有機(jī)化學(xué)試驗(yàn)練習(xí)題及答案

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有機(jī)化學(xué)試驗(yàn)練習(xí)題

一、單項(xiàng)選擇題

1．用無(wú)水氯化鈣作枯燥劑時(shí)，適用于（）類有機(jī)物的枯燥。A．醇、酚B．胺、酰胺C．醛、酮D．烴、醚2．薄層色譜中，硅膠是常用的（）

A．展開(kāi)劑B．吸附劑C．萃取劑D．顯色劑3．減壓蒸餾時(shí)要用（）作接受器。

A．錐形瓶B．平底燒瓶C．圓底燒瓶D．以上都可以4．鑒別糖類物質(zhì)的一個(gè)普通定性反應(yīng)是（）

A．Molish反應(yīng)B．Seliwanoff反應(yīng)C．Benedict反應(yīng)D．水解5．以下化合物與Lucas試劑反應(yīng)最快的是（）

A．正丁醇B．仲丁醇C．芐醇D．環(huán)己醇6．鑒別乙酰乙酸乙酯和乙酰丙酸乙酯可以用（）

A．斐林試劑B．盧卡斯C．羰基試劑D．FeCl3溶液7．雞蛋白溶液與茚三酮試劑有顯色反應(yīng)，說(shuō)明雞蛋白結(jié)構(gòu)中有（）A．游離氨基B．芳環(huán)C．肽鍵D．酚羥基8．鋅粉在制備乙酰苯胺試驗(yàn)中的主要作用是（）

A．防止苯胺被氧化B．防止苯胺被還原C．防止暴沸D．脫色9．在枯燥以下物質(zhì)時(shí)，不能用無(wú)水氯化鈣作枯燥劑的是（）A．環(huán)己烯B．1-溴丁烷C．乙醚D．乙酸乙酯10．以下哪一項(xiàng)不能完全利用蒸餾操作實(shí)現(xiàn)的是（）A．測(cè)定化合物的沸點(diǎn)B．分開(kāi)液體混合物C．提純，除去不揮發(fā)的雜質(zhì)D．回收溶劑11．以下物質(zhì)不能與Benedic試劑反應(yīng)的是（）

A．苯甲醛B．甲醛C．麥芽糖D．果糖12．可以用來(lái)鑒別葡萄糖和果糖的試劑是（）A．Molish試劑B．Benedict試劑C．Seliwanoff試劑D．Fehling試劑

13．環(huán)己醇的制備試驗(yàn)中，環(huán)己醇和水的分開(kāi)應(yīng)采?。ǎ┓椒?。A．常壓蒸餾B．減壓蒸餾C．水蒸氣蒸餾D．分餾14．鑒別苯酚和環(huán)己醇可用以下哪個(gè)試劑（）

1

A．斐林試劑B．土倫試劑C．羰基試劑D．FeCl3溶液15．甘氨酸與茚三酮試劑有顯色反應(yīng)，說(shuō)明甘氨酸結(jié)構(gòu)中有（）A．游離氨基B．芳環(huán)C．肽鍵D．酚羥基16．重結(jié)晶是為了（）。

A．提純液體B．提純固體C．固液分開(kāi)D．三者都可以17．蒸餾沸點(diǎn)在130℃以上的物質(zhì)時(shí)，需選用（）冷凝管。A．空氣B．直型C．球型D．蛇型18．用熔點(diǎn)法判斷物質(zhì)的純度，主要是觀測(cè)（）

A．初熔溫度B．全熔溫度C．熔程長(zhǎng)短D．三者都不對(duì)19．在枯燥以下物質(zhì)時(shí)，可以用無(wú)水氯化鈣作枯燥劑的是（）A．乙醇B．乙醚C．苯乙酮D．乙酸乙酯20．Abbe折光儀在使用前后，棱鏡均需用（）洗凈。

A．蒸餾水B．乙醇C．氯仿D．丙酮21．以下物質(zhì)不能與Fehling試劑反應(yīng)的是（）

A．甲醛B．苯甲醛C．果糖D．麥芽糖22．以下化合物與Lucas試劑反應(yīng)最快的是（）

A．正丁醇B．仲丁醇C．芐醇D．環(huán)己醇23．雞蛋白溶液與茚三酮試劑有顯色反應(yīng)，說(shuō)明雞蛋白結(jié)構(gòu)中有（）A．游離氨基B．芳環(huán)C．肽鍵D．酚羥基24．以下各組物質(zhì)中，都能發(fā)生碘仿反應(yīng)的是哪一組（）

A．甲醛和乙醛B．乙醇和丙酮C．乙醇和1-丁醇D．甲醛和丙酮25．蒸餾沸點(diǎn)在130℃以下的物質(zhì)時(shí)，最好選用（）冷凝管。A．空氣B．直型C．球型D．蛇型

26．當(dāng)被加熱的物質(zhì)要求受熱均勻，且溫度不高于100℃時(shí)，最好使用（）A．水浴B．砂浴C．酒精燈加熱D．油浴27．對(duì)于含有少量水的乙酸乙酯，可選（）枯燥劑進(jìn)行枯燥。A．無(wú)水氯化鈣B．無(wú)水硫酸鎂C．金屬鈉D．氫氧化鈉28．薄層色譜中，硅膠是常用的（）

A．展開(kāi)劑B．萃取劑C．吸附劑D．顯色劑29．以下物質(zhì)不能與Fehling試劑反應(yīng)的是（）

A．葡萄糖B．果糖C．蔗糖D．麥芽糖

2

30．鑒別正丁醇和叔丁醇可用（）

A．Fehling試劑B．Schiff試劑C．Benedict試劑D．Lucas試劑31．雞蛋白溶液與茚三酮試劑有顯色反應(yīng)，說(shuō)明雞蛋白結(jié)構(gòu)中有（）A．游離氨基B．芳環(huán)C．肽鍵D．酚羥基32．以下物質(zhì)中，不能發(fā)生碘仿反應(yīng)的是（）

A．甲醛B．乙醇C．乙醛D．丙酮33．化合物中含有雜質(zhì)時(shí)，會(huì)使其熔點(diǎn)（），熔點(diǎn)距（）。A．下降，變窄B．下降，變寬C．上升，變窄D．上升，變寬34．以下哪一項(xiàng)不能完全利用蒸餾操作實(shí)現(xiàn)的是（）A．分開(kāi)液體混合物B．測(cè)定化合物的沸點(diǎn)C．提純，除去不揮發(fā)的雜質(zhì)D．回收溶劑35．減壓蒸餾試驗(yàn)終止后，拆除裝置時(shí)，首先是（）

A．關(guān)閉冷卻水B．移開(kāi)熱源C．拆除反應(yīng)瓶D．開(kāi)啟安全閥36．除去乙醚中含有的過(guò)氧化物，應(yīng)選用以下哪種試劑？（）A．KI淀粉B．Fe2(SO4)3溶液C．FeSO4D．Na2SO437．用氯仿萃取水中的甲苯，分層后，甲苯在（）層溶液中。A．上B．下C．上和下D．中38．以下化合物與盧卡斯試劑反應(yīng)，最快的是（）。

OHA.B.CH2OHC.OHD.CH2OH

39．以下化合物與Fehling試劑不反應(yīng)的是（）

A．甲醛B．乙醛C．苯甲醛D．丙酮40．雞蛋白溶液有二縮脲反應(yīng)，說(shuō)明雞蛋白結(jié)構(gòu)中有（）A．游離氨基B．芳環(huán)C．肽鍵D．酚羥基41．化合物中含有雜質(zhì)時(shí)，會(huì)使其熔點(diǎn)（），熔程（）。

A．上升，變窄B．上升，變寬C．下降，變窄D．下降，變寬22．在枯燥以下物質(zhì)時(shí)，不能用無(wú)水氯化鈣作枯燥劑的是（）A．環(huán)己烯B．苯乙酮C．乙醚D．1-溴丁烷43．鋅粉在制備乙酰苯胺試驗(yàn)中的主要作用是（）

A．防止苯胺被氧化B．防止苯胺被還原C．防止暴沸D．脫色

3

44．減壓蒸餾試驗(yàn)終止后，拆除裝置時(shí)，首先是（）

A．關(guān)閉冷卻水B．移開(kāi)熱源C．拆除反應(yīng)瓶D．開(kāi)啟安全閥45．檢測(cè)乙醚中是否含有過(guò)氧化物，應(yīng)選用以下哪種試劑？（）A．KI淀粉溶液B．Fe2(SO4)3溶液C．FeSO4D．Na2SO446．用CCl4萃取水中的甲苯，分層后，甲苯在（）層溶液中。A．上B．中C．上和下D．下47．以下化合物與盧卡斯試劑不反應(yīng)的是（）。

OHA.B.CH2OHC.OHD.CH2OH

48．可以用來(lái)鑒別果糖和蔗糖的試劑是（）

A．Molish試劑B．Lucas試劑C．Seliwanoff試劑D．Fehling試劑49．用熔點(diǎn)法判斷物質(zhì)的純度，主要是觀測(cè)（）

A．初熔溫度B．全熔溫度C．熔程長(zhǎng)短D．三者都不對(duì)50．當(dāng)被加熱的物質(zhì)要求受熱均勻，且溫度不高于100℃時(shí)，最好使用（）A．水浴B．砂浴C．酒精燈加熱D．油浴51．對(duì)于含有少量水的乙酰乙酸乙酯，可選（）枯燥劑進(jìn)行枯燥。A．無(wú)水氯化鈣B．無(wú)水硫酸鎂C．金屬鈉D．氫氧化鈉52．薄層色譜中，Al2O3是常用的（）

A．展開(kāi)劑B．萃取劑C．吸附劑D．顯色劑53．鑒別乙醇和丙醇可以用以下哪個(gè)試劑（）

A．Fehling試劑B．Lucas試劑C．Tollen試劑D．I2/NaOH溶液54．可以用來(lái)鑒別葡萄糖和果糖的試劑是（）

A．Molish試劑B．Benedict試劑C．Seliwanoff試劑D．Fehling試劑55．酪氨酸溶液與茚三酮試劑有顯色反應(yīng)，說(shuō)明酪氨酸結(jié)構(gòu)中有（）A．游離氨基B．芳環(huán)C．肽鍵D．酚羥基56．制備甲基橙時(shí)，N，N-二甲基苯胺與重氮鹽偶合發(fā)生在（）A．鄰位B．間位C．對(duì)位D．鄰、對(duì)位57．測(cè)定熔點(diǎn)時(shí)，使熔點(diǎn)偏高的因素是（）。

A．試樣有雜質(zhì)B．試樣不枯燥C．熔點(diǎn)管太厚D．溫度上升太慢58．久置的苯胺呈紅棕色，用（）方法精制。

4

A．過(guò)濾B．活性炭脫色C．蒸餾D．水蒸氣蒸餾.59．檢測(cè)乙醚中是否含有過(guò)氧化物，應(yīng)選用以下哪種試劑？（）

A．KCN溶液B．FeSO4和KCN溶液C．Fe2(SO4)3溶液D．Na2SO460．薄層色譜中，Al2O3是常用的（）

A．展開(kāi)劑B．萃取劑C．吸附劑D．顯色劑61．以下物質(zhì)不能與Fehling試劑反應(yīng)的是（）

A．葡萄糖B．果糖C．麥芽糖D．蔗糖62．鑒別苯酚和苯胺可用以下哪個(gè)試劑（）

A．斐林試劑B．土倫試劑C．羰基試劑D．FeCl3溶液63．色氨酸溶液與茚三酮試劑有顯色反應(yīng)，說(shuō)明色氨酸結(jié)構(gòu)中有（）A．肽鍵B．游離氨基C．芳環(huán)D．酚羥基64．減壓蒸餾時(shí)，放入蒸餾燒瓶的液體一般不超過(guò)容器容積的（）A．1/2B．2/3C．1/3D．1/465．用無(wú)水氯化鈣作枯燥劑是，適用于（）類有機(jī)物的枯燥。A．醇、酚B．胺、酰胺C．醛、酮D．烴、醚66．薄層色譜中，硅膠G是常用的（）

A．展開(kāi)劑B．吸附劑C．萃取劑D．顯色劑67．以下物質(zhì)不能與Benedic試劑反應(yīng)的是（）

A．苯甲醛B．甲醛C．麥芽糖D．果糖68．減壓蒸餾時(shí)要用（）作接受器。

A．錐形瓶B．平底燒瓶C．圓底燒瓶D．以上都可以69．鑒別乙醇和丁醇可以用以下哪個(gè)試劑（）

A．Fehling試劑B．Lucas試劑C．Tollen試劑D．I2/NaOH溶液70以下哪組物質(zhì)可以用Seliwanoff試劑鑒別開(kāi)（）

A．葡萄糖和果糖B．葡萄糖和麥芽糖C．蔗糖和果糖D．以上都可以71．酪氨酸溶液與茚三酮試劑有顯色反應(yīng)，說(shuō)明酪氨酸結(jié)構(gòu)中有（）A．肽鍵B．芳環(huán)C．游離氨基D．酚羥基72．用乙醚萃取水中的溴，分層后溴在（）層溶液中。A．上B．下C．上和下D．中73．測(cè)定熔點(diǎn)時(shí)，使熔點(diǎn)偏底的因素是()。

A．裝樣不厚實(shí)B．試樣不枯燥C．熔點(diǎn)管太厚D．樣品研的不細(xì)

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12．(1)控制好柱頂溫度，減少未作用的環(huán)己醇蒸出。

(2)參與食鹽使水層飽和的目的是起到鹽析的作用，減小環(huán)己烯在水溶液中的溶解度。

13．反應(yīng)中硫酸與溴化鈉作用生成HBr。硫酸濃度太高：(1)會(huì)使NaBr氧化成Br2，而B(niǎo)r2不是親核試劑。

2NaBr+3H2SO4(濃)→Br2+SO2+2H2O+2NaHSO4(2)加熱回流時(shí)可能有大量HBr氣體從冷凝管頂端逸出形成酸霧。硫酸濃度太低：生成的HBr量不足，使反應(yīng)難以進(jìn)行。

14．由于在反應(yīng)混合物中含有未反應(yīng)的苯甲醛油狀物，它在常壓下蒸餾時(shí)易氧化分解，故采用水蒸汽蒸餾，以除去未反應(yīng)的苯甲醛。

15．有機(jī)試驗(yàn)中常用的冷卻介質(zhì)有：自來(lái)水，冰-水，冰-鹽-水等，分別可將被冷卻物冷卻至室溫，室溫以下及0℃以下。

16．冷凝管通水是由下而上，反過(guò)來(lái)不行。由于這樣冷凝管不能充滿水，由此可能帶來(lái)兩個(gè)后果：其一，氣體的冷凝效果不好。其二，冷凝管的內(nèi)管可能炸裂。

17．(1)磷酸的氧化性小于濃硫酸，不易使反應(yīng)物碳化；(2)無(wú)刺激性氣體SO2放出。18．只參與微量（約0.1左右）即可，不能太多，否則會(huì)產(chǎn)生不溶于水的Zn(OH)2，給產(chǎn)物后處理帶來(lái)麻煩。

19．減壓過(guò)濾的優(yōu)點(diǎn)是：過(guò)濾和洗滌速度快；液體和固體分開(kāi)比較完全；濾出的固體簡(jiǎn)單枯燥。

20．蒸餾時(shí)，最好控制餾出液的流出速度為1～2滴／秒。由于此速度能使蒸餾平穩(wěn)，使溫度計(jì)水銀球始終被蒸氣包圍，從而無(wú)論是測(cè)定沸點(diǎn)還是集取餾分，都將得到較確鑿的結(jié)果，避免了由于蒸餾速度太快或太慢造成測(cè)量誤差。

21．以下?tīng)顩r需要采用水蒸氣蒸餾：

(1)混合物中含有大量的固體，尋常的蒸餾、過(guò)濾、萃取等方法都不適用。(2)混合物中含有焦油狀物質(zhì)，采用尋常的蒸餾、萃取等方法都不適用。(3)在常壓下蒸餾會(huì)發(fā)生分解的高沸點(diǎn)有機(jī)物質(zhì)。

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22．（1）反應(yīng)中生成的有毒和刺激性氣體(如鹵化氫、二氧化硫)或反應(yīng)時(shí)通入反應(yīng)體系而沒(méi)有完全轉(zhuǎn)化的有毒氣體(如氯氣)，進(jìn)入空氣中會(huì)污染環(huán)境，此時(shí)要用氣體吸收裝置吸收有害氣體。（2）選擇吸收劑要根據(jù)被吸收氣體的物理、化學(xué)性質(zhì)來(lái)決定。可以用物理吸收劑，如用水吸收鹵化氫；也可以用化學(xué)吸收劑，如用氫氧化鈉溶液吸收氯和其它酸性氣體。

23．由于環(huán)已烯可以和水形成二元共沸物，假使蒸餾裝置沒(méi)有充分枯燥而帶水，在蒸餾時(shí)則可能因形成共沸物使前餾份增多而降低產(chǎn)率。

24．反應(yīng)中生成的有毒和刺激性氣體(如鹵化氫、二氧化硫)或反應(yīng)時(shí)通入反應(yīng)體系而沒(méi)有完全轉(zhuǎn)化的有毒氣體(如氯氣)，進(jìn)入空氣中會(huì)污染環(huán)境，此時(shí)要用氣體吸收裝置吸收有害氣體。選擇吸收劑要根據(jù)被吸收氣體的物理、化學(xué)性質(zhì)來(lái)決定?？梢杂梦锢砦談缬盟整u化氫；也可以用化學(xué)吸收劑，如用氫氧化鈉溶液吸收氯和其它酸性氣體。25．減壓蒸餾時(shí)，空氣由毛細(xì)管進(jìn)入燒瓶，冒出小氣泡，成為液體沸騰時(shí)的氣化中心，這樣不僅可以使液體平穩(wěn)沸騰，防止暴沸，同時(shí)又起一定的攪拌作用。26．先用FeSO4水溶液洗滌，靜置分層，分出乙醚，加無(wú)水氯化鈣枯燥。27．加飽和食鹽水的目的是盡可能的除去粗產(chǎn)品中的水分，有利于分層。

28．對(duì)于酸堿中和反應(yīng)，若參與碳酸鈉的速度過(guò)快，易產(chǎn)生大量CO2的氣泡，而且不利于確鑿調(diào)理pH值。

29．(1)磷酸的氧化性小于濃硫酸，不易使反應(yīng)物碳化；(2)無(wú)刺激性氣體SO2放出。30．硫酸濃度太高：(1)會(huì)使NaBr氧化成Br2，而B(niǎo)r2不是親核試劑。

2NaBr+3H2SO4(濃)→Br2+SO2+2H2O+2NaHSO4(2)加熱回流時(shí)可能有大量HBr氣體從冷凝管頂端逸出形成酸霧。硫酸濃度太低：生成的HBr量不足，使反應(yīng)難以進(jìn)行。

31．為了提高乙酰苯胺的產(chǎn)率，反應(yīng)過(guò)程中不斷分出產(chǎn)物之一水，以打破平衡，使反應(yīng)向著生成乙酰苯胺的方向進(jìn)行。因水的沸點(diǎn)為100oC，反應(yīng)物醋酸的沸點(diǎn)為118oC，且醋酸是易揮發(fā)性物質(zhì)，因此，為了達(dá)到即要將水份除去，又不使醋酸損失太多的目的，必需控制柱頂溫度在105oC左右。

32．在低于大氣壓力下進(jìn)行的蒸餾稱為減壓蒸餾。減壓蒸餾是分開(kāi)提純高沸點(diǎn)有機(jī)化合

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物的一種重要方法，特別適用于在常壓下蒸餾未達(dá)到沸點(diǎn)時(shí)即受熱分解、氧化或聚合的物質(zhì)。

33．當(dāng)流出液澄清透明不再含有有機(jī)物質(zhì)的油滴時(shí)，即可斷定水蒸汽蒸餾終止（也可用盛有少量清水的錐形瓶或燒杯來(lái)檢查是否有油珠存在）。

34．沸石為多孔性物質(zhì)，它在溶液中受熱時(shí)會(huì)產(chǎn)生一股穩(wěn)定而細(xì)小的空氣泡流，這一泡流以及隨之而產(chǎn)生的湍動(dòng)，能使液體中的大氣泡破碎，成為液體分子的氣化中心，從而使液體平穩(wěn)地沸騰，防止了液體因過(guò)熱而產(chǎn)生的暴沸。

35．該縮合反應(yīng)的催化劑是醇鈉。在乙酰乙酸乙酯的合成中，因原料為乙酸乙酯，而試劑乙酸乙酯中含有少量乙醇，后者與金屬鈉作用則生成乙醇鈉，故在該試驗(yàn)中可用金屬鈉代替。

36．水蒸汽蒸餾適用于那些物質(zhì)的提純？

答：一是沸點(diǎn)高的熱敏性物質(zhì)，可以防止該物質(zhì)在高溫下分解或發(fā)生反應(yīng)。

二是被分開(kāi)物質(zhì)中含大量的樹(shù)脂狀的雜質(zhì)時(shí)，可以使用水蒸汽蒸餾。

三是被分開(kāi)物質(zhì)中含大量的固體物質(zhì)，或被固體物質(zhì)所吸附時(shí)可以使用水蒸汽蒸餾。

37．如何選擇重結(jié)晶提純的溶劑？

取0.1克的樣品，參與3毫升溶劑，溶解的話不能做溶劑。不溶解的話，進(jìn)行加熱，還不溶解也不能做溶劑使用。加熱后溶解，并且冷卻產(chǎn)生大量沉淀的，可以做溶劑使用。

五、綜合題1.參考乙酸乙酯制備

2．(1)沸石為多孔性物質(zhì)，它在溶液中受熱時(shí)會(huì)產(chǎn)生一股穩(wěn)定而細(xì)小的空氣泡流，這一泡流以及隨之而產(chǎn)生的湍動(dòng)，能使液體中的大氣泡破碎，成為液體分子的氣化中心，從而使液體平穩(wěn)地沸騰，防止了液體因過(guò)熱而產(chǎn)生的暴沸。

(2)假使加熱后才發(fā)現(xiàn)沒(méi)加沸石，應(yīng)馬上中止加熱，待液體冷卻后再補(bǔ)加，切忌在加熱過(guò)程中補(bǔ)加，否則會(huì)引起猛烈的暴沸，甚至使部分液體沖出瓶外，有時(shí)會(huì)引起著火。

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(3)中途中止蒸餾，再重新開(kāi)始蒸餾時(shí)，因液體已被吸入沸石的空隙中，再加熱已不能產(chǎn)生細(xì)小的空氣流而失效，必需重新補(bǔ)加沸石。

3．（1）薄層色譜又稱薄層層析（TLC），是將吸附劑均勻地涂在玻璃板上作為固定相，經(jīng)枯燥、活化、點(diǎn)樣后，在展開(kāi)劑中展開(kāi)。當(dāng)展開(kāi)劑沿薄板上升時(shí)，混合樣品在展開(kāi)劑中的溶解能力和被吸附能力的不同，最終將各組分分開(kāi)。（2）I．制板。薄層厚度0.25~1mm，表面平整，沒(méi)有團(tuán)塊。

II．點(diǎn)樣。點(diǎn)樣