葉子蒸騰作用

除了光合作用，葉片還有什么作用？第一頁，共38頁。【活動】P96:植物的蒸騰作用實驗說明：“選用生長旺盛的闊葉植物”，以及“不要透氣、澆水后陽光照射”，都是希望蒸騰作用能加強，而使實驗結(jié)果明顯，易于觀察。1、蒸騰作用：植物體根吸收的水分以氣體狀態(tài)從植物體中散發(fā)到體外的過程叫蒸騰作用。一、蒸騰作用【實驗】根吸收的水約有99%通過蒸騰作用散發(fā)到體外。水的蒸騰實驗現(xiàn)象：塑料袋內(nèi)壁上有水珠的產(chǎn)生。實驗說明：葉片中有水汽散發(fā)出來－－蒸騰作用的存在。第二頁，共38頁。（2）同時也是根部吸水的主要動力，利于植物對水的吸收和運輸。（？）水變水蒸氣：帶走熱量。細胞液濃度：葉＞莖＞根。蒸騰作用的意義：（1）可以在溫度偏高的情況下有效地降低葉片溫度.（？）（3）也利于溶解在水中的無機鹽在植物體內(nèi)的運輸。第三頁，共38頁。①為葉片降溫蒸騰作用的意義：②是根吸水的主要動力，促進根吸收水分③促進植物體內(nèi)水、無機鹽的運輸

蒸騰作用并不是在浪費水分，它在植物生命活動中具有不可替代的意義。第四頁，共38頁。探究：1.建立假設(shè)：（1）可能與光照的強度有關(guān)（2）可能與溫度有關(guān)（3）可能與濕度有關(guān)（4）可能與空氣流速有關(guān)2.實驗：蒸騰作用強弱與哪些環(huán)境因素有關(guān)第五頁，共38頁。分析：因素？春天的陽光下：水銀柱上升。夏天的烈日下：水銀柱不上升。陰暗潮濕下：會上升,但十分緩慢。電吹風吹：水銀柱迅速上升。一般，濕度小、氣溫高、光照強、空氣流動快，蒸騰作用強。第六頁，共38頁?，F(xiàn)象結(jié)論1234水銀柱會上升水銀柱不會縮短夏天烈日下，氣孔會關(guān)閉，蒸騰作用基本停止。水銀柱緩慢上升，不易察覺陰濕環(huán)境濕度大，氣孔張開程度小，蒸騰作用較弱。春天陽光下，氣孔張開氣溫較高，蒸騰作用較強。水銀柱迅速上升電吹風吹葉片，氣溫高，水分散失快，蒸騰作用會增強第七頁，共38頁。思考：我們在移栽植物時，如何進行可提高成活率？（1）帶土移栽（2）剪去部分枝葉、遮陽、盡量在傍晚移栽——減弱蒸騰作用，防止植物失水而死

4、蒸騰作用的實際應(yīng)用一般情況下，氣孔周圍如果氣溫低、光照弱、濕度大，蒸騰作用就弱；氣溫高、光照強、濕度小，蒸騰作用就強。移栽植物時，由于損傷一部分的根，將影響移栽植物對水分的吸收，陰天和傍晚、遮陽移栽植物，可以減少植物的蒸騰作用，減少水分的損失，有利于植物的存活。第八頁，共38頁?！跤靡韵碌膶嶒炑b置可以研究某些環(huán)境因素是如何影響植物枝條失水的。在溫度、風速等條件相同的情況下進行實驗；結(jié)果見下表。環(huán)境條件失水速度(克／時)14328A．光照、潮濕B．光照、干燥C．黑暗、干燥⑴水的表面加上一層油，目的是

⑵該實驗裝置中，錐形瓶上沒有刻度，較為準確計量枝條每小時失水質(zhì)量的方法是；⑶光照使枝條失水的速度

（填“增大”、“不變”或“減小”），產(chǎn)生這種現(xiàn)象的直接原因是

⑷如果要研究濕度對枝條失水速度的影響，應(yīng)比較哪兩組數(shù)據(jù)？。第九頁，共38頁。（二）葉的結(jié)構(gòu)水是從葉的什么地方散發(fā)出來的呢？實驗說明：1、氯化鈷藍色濾紙：氯化鈷如果不含結(jié)晶水，則呈藍色，若含結(jié)晶水，則呈紅色。因此，向氯化鈷藍色濾紙呵氣，水汽會使濾紙變紅色。2、實驗前要用濾紙將上下表皮上的水分洗干，否則會影響實驗效果。選用同一張葉片，目的是進行對照，因為葉片大小會影響實驗結(jié)構(gòu)。活動：P97第十頁，共38頁。實驗現(xiàn)象：貼在葉上下表皮的濾紙都會變成______,__________先變紅色，__________顏色會深一些。

實驗結(jié)論：水是從葉的上下表皮散發(fā)出來的；下表皮散發(fā)出來的水分多于上表皮散發(fā)出來的水分。紅色下表皮濾紙下表皮濾紙第十一頁，共38頁。表皮細胞形狀________，________，排列緊密，對葉起＿＿＿＿＿作用。保護

P98:觀察：葉片的表皮細胞不規(guī)則無色透明第十二頁，共38頁。葉的表皮上有半月形的保衛(wèi)細胞，兩個保衛(wèi)細胞之間的小孔是氣孔。葉的結(jié)構(gòu).swf第十三頁，共38頁。氣孔是

進出葉片的門戶。蒸騰作用的強弱由

調(diào)節(jié)。水分充足時，保衛(wèi)細胞吸水，氣孔開放。植物體水缺時，保衛(wèi)細胞

收縮，

關(guān)閉，減弱。植物體水分較多時，保衛(wèi)細胞

膨脹，

張開，加強。失水氣孔蒸騰作用吸水氣孔蒸騰作用氣體氣孔開閉第十四頁，共38頁。氣泡數(shù)目哪一面多？為什么？下表皮氣孔數(shù)目多氣泡中有什么氣體？氧氣、二氧化碳葉片受熱后，氣孔內(nèi)的氣體會排出體外，在葉表皮表面形成氣泡。形成氣泡數(shù)目多，說明氣孔就多。－－氣孔是葉片排出氣體的門戶。第十五頁，共38頁。植物葉片上可能有像人的汗孔那樣的小孔嗎？

第十六頁，共38頁。植物的葉片由哪幾部分組成？葉脈葉肉上表皮下表皮第十七頁，共38頁。葉脈氣孔柵欄組織海綿組織上表皮下表皮第十八頁，共38頁。

葉表皮葉脈葉肉上表皮下表皮支持和疏導保護主要部分第十九頁，共38頁。第二十頁，共38頁。保衛(wèi)細胞與其他細胞不同：它們的細胞壁厚薄不均勻，靠氣孔腔的外壁厚，不易伸展；背氣孔腔的內(nèi)壁薄，較易伸展。細胞吸水膨脹時，內(nèi)壁伸展拉長，牽動外壁向內(nèi)凹陷，使氣孔張開；當細胞失水收縮時，內(nèi)外壁都拉直，使氣孔閉合。第二十一頁，共38頁。葉片2、葉肉：3、葉脈：1、表皮（上下）表皮細胞：保衛(wèi)細胞：半月形，有葉綠體，

成對形成氣孔。有導管（輸送水分和溶解在水中的無機鹽）篩管（輸送有機物）輸導作用葉肉細胞中葉綠體是光合作用場所由大量的葉肉細胞組成，含有許多葉綠體。分布在葉肉中，具有支持作用。柵欄組織海綿組織第二十二頁，共38頁。部分植物上下表皮氣孔數(shù)量■一般情況下，下表皮的氣孔多于上表皮的氣孔。■有些植物僅限于上表皮（蓮）■沉水植物沒有氣孔，通過其他途徑與外界進行氣體交換。第二十三頁，共38頁。水分缺少保衛(wèi)細胞失水收縮氣孔關(guān)閉蒸騰作用減弱或停止，光合作用、呼吸作用受影響。科學家開發(fā)出低黏性的塑料薄膜（水不能透）若灰塵或泥沙堵塞氣孔，應(yīng)清洗（洗苗）水分充足保衛(wèi)細胞吸水膨脹氣孔張開較薄的一側(cè)細胞壁容易伸長，整個保衛(wèi)細胞向外第二十四頁，共38頁。二、葉的結(jié)構(gòu)上下表皮表皮細胞：保衛(wèi)細胞：無色透明，不規(guī)則形狀半月形，有葉綠體，成對形成氣孔。葉肉細胞葉脈導管篩管第二十五頁，共38頁。【討論】:蒸騰作用和環(huán)境因素的關(guān)系P97

第二十六頁，共38頁。1、在春天的陽光下，水銀柱會有什么變化？為什么？

2、放在烈日的陽光下，水銀柱會有什么變化？為什么？

答：在春天的陽光下,水銀柱會上升。因為植物體內(nèi)水分較多，氣孔張開，蒸騰作用較強。答：夏天的烈日下，水銀柱不變。因為植物體缺水，氣孔關(guān)閉，蒸騰作用基本停止。第二十七頁，共38頁。3、放在陰暗潮濕的環(huán)境中，水銀柱會有什么變化？為什么？4、用電吹風吹葉片，水銀柱會有什么變化？為什么？答：陰濕環(huán)境中，水銀柱上升很慢。因為濕度大，氣孔張開程度不大，蒸騰作用弱。答：電吹風吹葉片時，水銀柱迅速上升。

因為水分散失快，蒸騰作用加強。5、設(shè)計關(guān)于蒸騰作用的實驗：第二十八頁，共38頁。一般情況下，氣孔周圍環(huán)境如果

①濕度大、氣溫低、光照弱，則蒸騰作用就弱；②濕度小、氣溫高、光照強，則蒸騰作用就強。蒸騰作用與環(huán)境因素的關(guān)系:第二十九頁，共38頁。讀圖：P98

水、無機鹽在植物體內(nèi)的運輸路徑水運輸2水運輸1第三十頁，共38頁?！拘〗Y(jié)】水在植物體內(nèi)的運輸路徑：根尖導管莖的木質(zhì)部的導管葉導管氣孔細胞利用第三十一頁，共38頁。蒸騰作用的實際應(yīng)用思考：我們在移植植物時，你認為如何進行可提高成活率？1、帶土移栽澆水，增強吸水功能2、剪去部分枝葉，遮陽，盡量在傍晚移栽

------減弱蒸騰作用，防止植物失水枯死第三十二頁，共38頁。植物體吸收、運輸、蒸騰散水的基本路徑：

1、根導管2、葉脈3、葉片上的氣孔4、莖導管5、根毛6、水分以氣體狀態(tài)散發(fā)到空氣中去5、1、4、2、3、6練習第三十三頁，共38頁。練習：1。氣孔在__________上，它由兩個_______形的_______

細胞圍成。2。葉片表皮細胞的特點是（）

A無色透明，排列緊密

B綠色透明，排列緊密

C無色透明，排列疏松

D無色不透明，排列緊密3。以下是顯微鏡下觀察到葉片表皮的某一結(jié)構(gòu)，圖中A是________，B是___________，它們分布在葉片的上下表皮，是_______、_______進出的通道?！狟————A葉的表皮半月保衛(wèi)A氣孔保衛(wèi)細胞氣體水份第三十四頁，共38頁。下列關(guān)于植物蒸騰作用的說法，正確的是A、蒸騰作用只散失根吸收的一小部分水分B、蒸騰作用只浪費了植物大量的水分，對植物無益C、蒸騰作用的強弱與環(huán)境因素無關(guān)D、蒸騰作用是水分在植物體內(nèi)運輸?shù)膭恿Φ谌屙摚?8頁。在炎熱的夏天，樹林里空氣涼爽濕潤，而操場上的空氣顯得很燥熱。這是為什么？因為植物具有蒸騰作用，從而提高了樹林里空氣的濕度，降低了空氣的溫度。第三十六頁，共38頁。我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)在城市綠化帶上，園林工人摸黑將剪去部分枝葉，根部用草繩捆扎有較多泥土的移栽植物，種植在花壇中，澆足水，罩上黑色的防曬網(wǎng)。閱讀上述短文，回答下列問