綜合教程第三冊課件

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UnitThree

1、BackgroundIntroduction

中國人是很重視“吃〞的，“民以食為天〞這句諺語就說明我們把吃看得與天一樣重要。

在中國的烹調術中，對美味追求幾科達到極致，以至中國人到海外謀生，都以開餐館為止，成了我們在全世界容身立命的根本！民間有句俗語：“民以食為天，食以味為先〞。就是這種對美味的追求，倒使我們忽略了吃飯的真正意義。

中國飲食之所以有其獨特的魅力，關鍵就在于它的味。中國烹飪講求的調和之美，是中國烹飪藝術的精要之處。重菜肴的味而不過分展露菜肴的形和色，這正是中國美性飲食觀的最重要的表現。

西方人認為菜肴是充饑的，所以專吃大塊肉、整塊雞等“硬菜〞。

中國人吃的菜蔬有600多種，比西方多六倍。中國人的以植物為主菜，與佛教徒的鼓吹有著千縷萬絲的聯系。

西方人在介紹自己國家的飲食特點時，覺得比中國更重視營養(yǎng)的合理搭配，有較為發(fā)達的食品工業(yè)，如罐頭、快餐等，雖口味千篇一律，但節(jié)省時間，且營養(yǎng)良好，故他們國家的人身體普遍比中國人頑強；高個、長腿、寬大的肩、發(fā)達的肌肉；而中國人則顯得材瘦小、肩窄腿短、色黃質弱。

由此可見中西方飲食各有其利弊。但終究哪種飲食方式更適

合人婁身體健康發(fā)展呢？2、AnalyzationoftheText

Paragraphs1-4引用了一段話來開篇，隨后對中國人及西方人對待食物的態(tài)度進行了比較。

Paragraphs5-6用兩段內容介紹了中國食物已經成為一種國際化的食物。

Paragraph7-9探討了中國食物的本性。3、WordStudy

文中出現的重難點單詞及短語：attendto,ecstasy,lavish,sensual,contrive,enterprise

1.attendtotldealwith,takecareof,lookafter一心，注意，照料

Maryattendedtothechildren’sstoriespatiently.瑪莉很耐心地傾聽孩子們的故事。Iwillat-tendyoutotheclassroom.我將陪你到教室去。

atteneontattendto這是兩個動介型短語動詞，都可以表示“照料，服待（lookafter,waiton）〞的意思，兩者可以通用，只是at-tendon更常見些，例如：Thepatienthasbeenattendedon(to)bymursenightanddaysincetheoperation.這個病人自動手術以來，一直由護士日夜護理。Alltheirdailyneedsareattendedto(on).他們的日常需要都得到了照料。Hewasattendedon(to)byanumberofservants.有好多傭人侍候他。

At-tendto還有“處理（dealwith）,〞注意到（takenoticeof）意思，例如：Heofferedtogoattendtothematter.他主動提出來處理這件事。Ifyouhadattendedtoshatwetoldyou,youworldn’tbeintroublenow.假使聽了我們的話，你現在就不會有麻煩了。

2.Ecstasyn.suddenin-tensefeelingofexcitement狂喜；入迷，出神

Speechlesswithecstasy,thelittleboysgazedatthetoys.小男孩凝眸著那些玩具，高興得說不出話來。

ecstasy,bliss,rapture,trans-port都含“狂喜〞的意思。Ecstasy系正式用語，指“十分高興、得意，以致心醉迷〞，例如：Helistenedtothemusicwithecstasy.他聽音樂聽得入了神。biss指“巨大的幸福〞、“狂喜〞，多用于文字和比喻中，含有“天堂般的開心〞的意思，例如：He’sinblissthathe’swontheNobelprize.他十分高興，由于獲得了諾貝爾獎金。Rapture系下式用語，指“由于注意力完全被吸引，表現出十分喜悅和興奮〞，例如：Inrapturesomelittleboysandgirlswerelisteningtoaninterestingstory.一些男孩和女孩正十分高興地聽一個好玩兒的故事。trans-port常用復數，指“滿懷（喜悅、憤怒等）猛烈情緒而不能自制〞或“被猛烈的感情所沖動而高興〞，例如：Hewasthrownintotransportsofdelight.他感到一陣高興。

3.lavishv.togivealot,ortoomuchofsomething浪費，濫

用，大方給予

Helavishedmoneyonhisfriends.他在錢上對朋友過分大方。Helavishedmoneyonhisfriends.他為朋友大方解囊。

Agluttonderivessensualpleasurefromeating.貪食的人吃中得到肉體上的享受。Thescoundrelisverysensual.這個壞蛋是很好色的。

sensuous和sensual都是由sense派生的形容詞，均可用作表語，但在含義上有一定差異。Sensuous指“任何感官所感受到的美（如藝術或音樂）〞，例如：Thesensuousjoyfromallthingfair.從所有美好的事物所感到的感官司上的開心。而sensual更經常地用于身體的感覺或欲望，尢指與性開心有關的，

例如：MusicDr.Johnsonusedtosaythatit,wastheonlysensualpleasurewithoutvice.音樂博士約翰遜曾說過，那只是毫無罪惡的性快感。

5.contrivevtomakeorinventsomethinginaskillfulway發(fā)明，設計，圖謀

Hecontrivedtomakethematterworse.他圖謀使事情惡化。

contrive后面只可接動詞不定式，不可接動名詞，例如：Hecontrivedcunninglytogaintheirvotes.他施展巧計贏得了他們的選票。

6.enterprisen,readinesstoembarkonwhatisnew;initiative事業(yè)；事業(yè)心，進取心

Themusicfestivalisanewenterprise.音樂會演是一項新生事物。Bigtranscontinentalenterprisesjostlewithoneanotherforworldmarket.巨大的跨國公司（企業(yè)）相互爭奪國際市場。

當enterprise意為“事業(yè)，企（事）業(yè)單位〞時，是可數名詞；當它意為“事業(yè)心、進取心〞時，是不可數名詞。４、ＴextExplanation

1.Howcanoneremainindifferenttosomethingw