酒店總監(jiān)崗位職責

酒店總監(jiān)崗位職責1、全面負責酒店項目的開發(fā)統(tǒng)籌工作，制定開發(fā)計劃并執(zhí)行；2、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，領導各部門員工完成酒店的各項計劃目標;編制酒店的預算和決算，嚴格控制經(jīng)營成本和各種費用開支；3、根據(jù)市場變化和發(fā)展，制定切實可行的市場營銷工作策略，并組織實施和有效控制；4、負責做好酒店與各界人士的公共關系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內(nèi)、外部形象；5、負責酒店團隊的建立、培養(yǎng)和管理提高整個酒店的服務質(zhì)量和員工素質(zhì);6、全面負責安全管理，食品衛(wèi)生，治安安全等工作，確?？腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全；7、完成公司交辦的其他工作。酒店總監(jiān)崗位職責21、負責酒店的經(jīng)營管理，建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，合理化、精簡化、高效化；2、確立酒店的經(jīng)營計劃、發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針，制定酒店的經(jīng)營管理目標3、負責酒店全年銷售計劃、運營指標及運營管理計劃，負責預算制定，推動并確保戰(zhàn)略指標達成;4、負責制定運營宣傳推廣計劃、促銷活動等策劃執(zhí)行；5、對運營數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計、分析和總結，不斷提高入住率和品牌影響力；6、通過發(fā)展并實施銷售市場推廣策略達到收益目標；7、根據(jù)市場變化趨勢，分析市場機會，尋找競爭優(yōu)勢，提高市場份額；8、通過對銷售人員的培訓、引導，制定相應的規(guī)則，使團隊銷售潛力發(fā)揮到―，建立榮譽感，提升忠誠度。酒店總監(jiān)崗位職責31、負責店面人員的考勤，根據(jù)員工工作表現(xiàn)進行獎勵和懲罰；2、檢查餐前準備情況，餐廳布置是否整齊劃一，衛(wèi)生是否清潔；3、處理客人的投訴，與客人溝通征得客人反饋建議；4、負責店面員工的培訓，確保員工有良好的專業(yè)知識，技巧及良好的工作態(tài)度；5、檢查督促服務員服務，對客人及工作人員提出問題熱心給予解答；6、負責監(jiān)督檢查店內(nèi)各項衛(wèi)生細節(jié)，確保用餐環(huán)境干凈舒適；7、完成每月總部下達的各項任務及業(yè)績目標;酒店總監(jiān)崗位職責41、負責制定、修訂集團酒店、公寓的總體發(fā)展規(guī)劃，并會同相關部門對戰(zhàn)略的執(zhí)行進行督導、輔助、跟蹤和評估，適時提出評估報告和建議。2、根據(jù)集團發(fā)展規(guī)劃，組織開展酒店、公寓年度運營計劃的制定與修訂，并跟進執(zhí)行、績效評估與反饋。3、建立并完善酒店、公寓的運營管理制度與流程、集團與各酒店的管控模式，并推進實施。4、監(jiān)督各酒店、公寓嚴格執(zhí)行總體運營標準及服務品質(zhì);對各酒店、公寓的運用管理工作提供技術支持和專業(yè)化的指導;協(xié)助處理各酒店、公寓在運營過程中的實際問題，促進各酒店的運營提升。5、負責會員體系的維護和推廣，負責業(yè)務系統(tǒng)的信息話建設。6、負責建立酒店、公寓品牌的輸出標準和品控標準，并監(jiān)督執(zhí)行;建立符合酒店、公寓的特色服務模式，保障賓客滿意度。7、負責建立、健全的集團總部運營團隊，對各酒店、公寓的運營管理團隊進行監(jiān)督指導。酒店總監(jiān)崗位職責5市場信息調(diào)研，物業(yè)信息收集、篩選、洽談、簽約及后期工作；識別、評估和創(chuàng)造業(yè)務增長機會，確保符合美侖品牌的戰(zhàn)略和標準;根據(jù)品牌發(fā)展規(guī)劃，完成區(qū)域內(nèi)酒店項目拓展;按照年度計劃完成業(yè)務開發(fā)及拓展目標；建立強而有力的關系網(wǎng)，和潛在業(yè)主、加盟商、合作伙伴、投資者保持良好的關系。酒店總監(jiān)崗位職責61、根據(jù)公司的發(fā)展戰(zhàn)略和年度營銷任務，負責東部區(qū)域拓展營銷工作；2、組建營銷團隊并制定營銷策略、團隊發(fā)展策略和月度營銷計劃；3、負責分解下達年度的營銷目標和市場營銷預算，完成銷售計劃；4、把握最新項目招投標信息，參與前期招投標流程，跟進中標后與甲方負責人對接；5、主持重大營銷合同的談判與簽訂工作；6、定期和不定期拜訪重點客戶，及時了解和處理問題；7、協(xié)助總經(jīng)理調(diào)整公司營銷團隊，為企業(yè)提供業(yè)務發(fā)展戰(zhàn)略依據(jù)。酒店總監(jiān)崗位職責71、負責建立規(guī)范、高效的酒店管理體系及工作流程；2、負責酒店及大型宴會的日常運營工作；3、了解酒店廚房設施、電梯空調(diào)等機電設備，并具備運行管理能力;4、籌建期間，參與酒店策劃、室內(nèi)設計、工程驗收和開業(yè)運營等工作；5、負責酒店人員配備、培訓、證照辦理、內(nèi)部環(huán)境整理等前期籌備工作。酒店總管主管職責1、維護酒店形象，提高服務意識，執(zhí)行部門工作計劃，定期向運營經(jīng)理匯報工作。2、負責前臺的經(jīng)營管理工作，確保接待、結賬、問詢、電話轉(zhuǎn)接等服務項目的服務質(zhì)量。3、檢查員工的儀容儀表及工作進程，督導員工按章辦事，根據(jù)公司相關考核獎罰制度，按期做好下屬員工績效考核工作。4、保證所轄區(qū)設備的正常運轉(zhuǎn)，做好設施設備的保管和維修工作，發(fā)現(xiàn)問題及時報上級處理。5、負責對前臺結賬處備用金管理、賬目監(jiān)控、鑰匙卡發(fā)放與回收等管理。6、合理安排下屬工作，協(xié)調(diào)員工關系。酒店總管主管職責2負責管區(qū)內(nèi)客房清潔衛(wèi)生工作和服務工作，掌握客情，合理安排人力，組織和指揮下屬員工，嚴格按照工作規(guī)程和要求，做好管區(qū)內(nèi)客房及環(huán)境的清潔衛(wèi)生、賓客迎送和接待服務工作。掌握管區(qū)內(nèi)各種設施設備的情況，及時提出報修、更新和添置計劃。掌握管區(qū)內(nèi)客房狀態(tài)情況，負責對客人遺留物品的招領和處理。負責保管樓層總鑰匙收發(fā)及保管。負責客房用品的管理，保持倉庫物品堆放整齊，領用合理，消耗控制得當，做出盤點明細表和預算申請，做到日清月結，賬物相符?！M織或督導員工的崗位業(yè)務培訓，不斷提高客房服務員的業(yè)務技能，保證優(yōu)質(zhì)的規(guī)范服務。酒店總管主管職責31、負責酒店員工薪酬、績效的計算審核工作。2、負責酒店員工招聘、入職、變動、離職的手續(xù)辦理。3、員工勞動合同管理、社保繳納管理、人事檔案管理工作。4、員工宿舍管理。5、完成領導安排的其他任務。酒店總管主管職責41、督導客房清潔員工認真做好樓層工作并能親自參加服務工作，保持樓層整潔和環(huán)境良好;2、及時跟蹤、檢查各樓層，對不合格的地方進行指正、改正；3、督導清潔員認真落實酒店清潔衛(wèi)生以及與部門規(guī)章制度；4、搞好員工之間的協(xié)調(diào)工作；5、做好員工考勤、培訓工作；6、協(xié)助酒店經(jīng)理開展工作。酒店總管主管職責51、全面負責集團旗下各酒店的經(jīng)營管理工作，領導各部門員工完成全年既定營收目標；2、根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃，策劃推進及組織協(xié)調(diào)酒店各項運營計劃，并進行市場發(fā)展跟蹤和策略調(diào)整；3、指導、協(xié)調(diào)各職能部門的業(yè)務開展，監(jiān)督、檢查各店長有效履行崗位職責，并進行考核評估，提高工作效率；酒店總管主管職責6負責落實并執(zhí)行酒店運營前裝修、設計、安全檢查等各項工作；負責落實酒店開業(yè)籌備的具體工作；根據(jù)酒店的經(jīng)營及發(fā)展規(guī)劃和工作部署，協(xié)助經(jīng)理開展酒店運營工作；負責酒店運營過程的客戶服務工作，致力于提高客戶滿意度及酒店收入;完成領導安排的其它工作。酒店總管主管職責7-確保所有規(guī)范運行程序和地區(qū)規(guī)范運行程序嚴格地被遵循和執(zhí)行。-持續(xù)監(jiān)督和檢查工作所需要文具等相關用品，保證其充足的貯備與供給，以備之需。-迎接VIP客人(及其他相應的客人當有需要時)并陪同引領到他們的房間。-準備前廳員工的分鐘培訓。-監(jiān)督所有房間的分配，確保所有的客人的需求得以滿足。在無法滿足客人需求時，提供客人可能性的選擇。-清楚地了解前廳部所有的職責與義務，當員工們需要時更加有效地提供幫助與支持。(包括商務中心)-監(jiān)督員工的工作，保證日常工作檢查表上規(guī)定的任務在班次結束前全部完成。-處理客人的需求及投訴，負責集取客人的反饋信息，必要時與客人保持聯(lián)系。-依照酒店的規(guī)范標準為客人準備好客房鑰匙及相關物件，按照客人需求分配房間。-時刻確保所有在前廳管轄范圍內(nèi)的環(huán)境的干凈與整潔。（包括酒