光盤行動調(diào)研報告小學生光盤行動說明報告

光盤行動調(diào)研報告小學生光盤行動說明報告中國人在餐桌上浪費的糧食一年高達2000億元,被倒掉的食物相當于2億多人一年的口糧。與此形成鮮明對照的是,我國還有一億多農(nóng)村扶貧對象、幾千萬城市貧困人口以及其他為數(shù)眾多的困難群眾。這種“舌尖上的浪費”觸目驚心,令人痛心,杜絕舌尖上的浪費,勢在必行。隨著全國主流媒體對“舌尖上的浪費”大加撻伐,一項倡導將盤中餐吃光、喝凈、帶走的“光盤行動”正在全國興起,并得到社會各界的熱烈響應。一、調(diào)研主題:有關(guān)“光盤行動”的態(tài)度二、調(diào)研目的:一粥一飯當思來之不易,半絲半縷恒念物力維艱。為大力弘揚勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德,引導全院學生養(yǎng)成健康文明、綠色低碳的生活習慣,在全院倡樹文明消費、綠色消費、低碳消費的儉約之風,積極倡導節(jié)約文化,廣泛宣傳節(jié)約理念;從點滴做起,從餐飲開始,將口號變?yōu)樾袆?將行動化為習慣。三、調(diào)研方式:由管理學院團總支學生會組織部各干事在管院分發(fā)問卷。四、調(diào)研對象:管理學院全體在校學生五、調(diào)研時間:20xx年3月25日口此次調(diào)查采用了問卷調(diào)查形式,調(diào)查對象為隨機抽取的在校學生,此次活動受到同學們的大力支持和配合,共計發(fā)放問卷150份,回收有效問卷148份,回收率98.67%。“有一種節(jié)約叫光盤,有一種公益叫光盤,有一種習慣叫光盤”,所謂“光盤”就是吃光你盤里的食物,吃不完的打包帶走,拒絕浪費,珍惜食物。根據(jù)調(diào)查顯示,有50.03%的人聽說過并對具體內(nèi)容有所了解;23.6%的同學僅聽說過不了解具體內(nèi)容;仍有16.89%的同學沒有聽說過。這意味著當代大學生對“光盤行動”的較關(guān)注,仍有部分同學對此沒有引起重視,需加大力度宣傳。自網(wǎng)友徐俠客在微博上提出“光盤行動”以來,隨著全國主流媒體對“舌尖上的浪費”大加撻伐,一項倡導將盤中餐吃光、喝凈、帶走的“光盤行動”正在全國興起。就目前而言這項活動得到社會各界的熱烈響應;然而,該行動是“曇花一現(xiàn)”還是會“持續(xù)下去”呢?有網(wǎng)友對此表示置疑。有一種現(xiàn)象叫痛心,我國每年僅在餐桌上浪費的食物蛋白和脂肪就高達800萬和300萬噸,這相當于最少倒掉了2億人一年的口糧;如果每天浪費的糧食回收5%,可以救活400萬饑民。我們每天都可以看見許多同學在就餐后,倒掉盤里的飯。據(jù)圖顯示18.24%的同學基本上沒有剩飯,5.41%的同學倒掉了四分之一,1.08%的同學剩下了二分之一,僅有15.54%同學“光盤”,根據(jù)這個數(shù)據(jù),我們可以想象一下,僅僅一個食堂每天得浪費多少糧食,而這些糧食又可以養(yǎng)活多少人。這是一個值得我們?nèi)ブ匾暤牟缓昧晳T。民以食為天,日常生活中,我們花在吃飯上的開支不容小覷。然而,自古以來事都是個人貧富的一種體現(xiàn),一種標志;有的大魚大肉、有的咸菜小米粥…生活水平不盡相同。在學校里也是如此,有的人花的多,有的人花的少;據(jù)統(tǒng)計,43.24%的同學每日消費大約8-10元,38.51%的同學消費額在10到15元之間,而另一部分同學的消費達15-20元。如此看來,大學生在吃飯上的消費還是存在一定那個差距的。這也客觀的反映了社會的貧富不均?！吧嗉馍系睦速M”更確地說是菜盤中的浪費。這就不得不說國人用餐的習慣,還有那活受罪的面子。幾碗幾碟、幾葷幾素、幾冷幾熱,講究經(jīng)年,絕不會改。即使不是公款吃喝,有個人掏腰包,誰會一葷一素一湯,落得個小氣鬼地名聲,丟了跟命差不多的面子呢?73.64%的同學按饑餓度,12.16%的同學盡量選多點,13.51%的同學盡量選少點。面對著這觸目驚心的浪費,我們是該反省的時候了,究竟是什么原因?qū)е逻@種現(xiàn)象的出現(xiàn)、泛濫的?其實,造成這些浪費的源頭在于個人的節(jié)儉意識不夠,在餐館,我們往往可以看到這樣的情況:害怕點少了吃不飽就多點些、大人要吃這樣孩子要吃那樣、和朋友吃飯吃不完打包沒面子、想嘗嘗各種味道…這或許就是浪費的直接原因吧。圖中數(shù)據(jù)顯示,有20%的人是因為趕時間來不及吃,60%的人是由于不合胃口,17%的人點太多吃不下,而為了減肥的人僅僅在3%左右?！耙恢嘁伙?當思來之不易;半絲半縷,恒念物力維艱?！毙⌒〔妥?傳承了中華民族的優(yōu)秀文化和尊重勞動、珍惜糧食的傳統(tǒng)美德;然而古語“各人自掃門前雪,莫管他人瓦上霜?！北蝗藗儽憩F(xiàn)得淋漓盡致。潛意識中,人們不愿意去阻止他人的浪費,認為這是多管閑事、掉了份兒。在此次調(diào)研中就有充分的說明:52%的人只是說一下但無所謂對方聽不聽,25%的人明知不對但視而不見,11%的人無動于衷不聞不問,僅有12%的人會極力勸說并加以制止。這就充分的反映了大學生的“獨立”。“不經(jīng)歷風雨,怎能見彩虹?！比魏我粋€倡議在提出的初期都會遇到這樣那樣的問題,“光盤行動”的推廣過程中也難免會遇到一些阻礙。在調(diào)查的過程中,我們了解到此項活動會遇到以下阻礙:學生以前長期的習慣,學生的面子觀,某酒店、飯店的“最低消費”,當然,也有人認為不會遇到阻礙,發(fā)展前景廣闊?！肮獗P行動”是一種公益,是一種習慣,是一種節(jié)約。它的發(fā)起對整個社會都是極其重要的,因此我們應該將它持續(xù)下去,不能讓它成為一陣風。從我做起樹立節(jié)約意識爭做“光盤”達人,形成機制形成意識,加強媒體監(jiān)督,完善監(jiān)督體制,建立梯度價格制,適度提高糧食價格,樹立合理消費觀念?！肮獗P行動”是從點滴做起,從餐飲開始,將口號變?yōu)樾袆?將行動化為習慣的公益性活動。具有著重要意義:發(fā)揚中華民族節(jié)儉的優(yōu)良傳統(tǒng);減少了浪費,節(jié)約了資源;減少了生活廢棄物對環(huán)境的污染;是一種合理的花費,減輕了個人經(jīng)濟壓力。踐行“光盤”意識,量入為出,量力而行,為家鄉(xiāng)和祖國的建設減少不必要的浪費。使人們認識到餐飲浪費的危害等方面具有重要意義,進一步發(fā)揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德,杜絕舌尖上的浪費?！肮獗P行動”體現(xiàn)的是市民品質(zhì)和責任。我們都是社會的主人,每個人都要從現(xiàn)在做起,從生活習慣開始,從細微處做起,從節(jié)約糧食做起,爭做節(jié)約糧食的傳播者、實踐者和示范者,用實際行動參與到節(jié)約糧食的行動中來,讓節(jié)約引領(lǐng)風尚,共同為建設文明、和諧、環(huán)保的社會環(huán)境作出應有的貢獻.珍惜糧食,適量訂餐,避免剩餐,減少奢侈浪費。.不攀比,以節(jié)約為榮,浪費為恥。.吃飯時吃多少盛多少,不扔剩飯剩菜。.提醒身邊的同事和朋友,積極制止浪費糧食的現(xiàn)象。5、在集體食堂就餐,要按順序排隊,不要擁護或搶先購6、要依次就座,不要搶占座位。7、不要隨地亂吐亂扔、亂倒飯菜或倒湯潑水。8、人多時吃完后應立即撤離,以便他人就餐。9、做節(jié)約宣傳員,向家人、親戚、朋友宣傳節(jié)約糧食。10、積極參加文明餐桌行動,營造節(jié)儉用餐的良好風氣。結(jié)語讓我們加入到“光盤行動”中來,不但要爭當勤儉節(jié)約的行動表率,更要做“光盤行動”的宣傳者,積極倡導節(jié)約文化,廣泛宣傳節(jié)約理念;從自己做起,從現(xiàn)在做起,從生活習慣開始,爭做節(jié)儉生活的踐行者、推廣者、監(jiān)督者,共同為建設文明、和諧、低碳、綠色、環(huán)保的社會環(huán)境做出自己應有的貢獻。同時此上為對于本次調(diào)查問卷成果匯報,希望對于開展的“光盤行動”提供一定的參考意義;也希望上級領(lǐng)導能對我們的工作提出寶貴的意見和建議。摘要：中國緊急快速的發(fā)展，使得人們的生活水平大幅度的提高。在大學，每到開開飯時間，餐桌上總是杯盤狼藉，在這些餐盤中，剩著大量未吃完的飯菜，這些剩下的飯菜都將倒入食堂打潲水桶中，一天下來，倒掉的剩飯要累積好幾大桶。在這樣的前提下，“光盤”行動在各大學中逐漸展開，成為一種公益活動。我院積極參與其中，做起了“光盤”行動的號召，學生們積極響應，以身作則，本次調(diào)查報告就是對這次活動成果的調(diào)查，總結(jié)。調(diào)查背景：全社會各行業(yè)興起了“光盤“行動”，在我院也得到了積極響應。調(diào)查目的：對進行了一段時間的“光盤”行動進行成果調(diào)查，進行總結(jié)。調(diào)查時間：2022年04月15日—2022年05月05日調(diào)查地點:吉林財經(jīng)大學信息經(jīng)濟學院一食堂、二食堂調(diào)查對象：大學生調(diào)查方法：1、調(diào)查采訪2、食堂調(diào)查調(diào)查人:陳思聰正文：“光盤”行動在社會的搭理宣揚下逐漸成為一種熱潮。我就一些和食堂就餐的相關(guān)問題采訪了一些同學。然后是每天的就餐次數(shù)進行了提問。平均每天就餐三次數(shù)的學生最多，達到了63%，就餐兩次的有33%，僅僅只有4%的學生就餐一次，在調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)就餐一次到兩次的同學，他們只是在中午和晚上回去吃飯，早飯大多數(shù)都是不想去吃，只有在個別情況下才回去吃吃，而午餐和晚餐浪費的情況明顯不多。而就餐三次以上的同學生，會因為不是很餓等原因，不同程度的浪費糧食。接著是浪費糧食的情況。通過調(diào)查可以看到有65%的同學從不剩飯，但在問他們時，他們大多數(shù)都有剩飯的時候，有時候也會因為其它原因會倒掉幾次，但都很少這樣做。每個人都會有浪費食物的時候，只是看是不是經(jīng)常這樣做，浪費食物與生活費的多少不是有直接的關(guān)系，同學們浪費食物的原因有很多的因素，有60%的人都是因為飯菜不好吃，這是主要浪費食物的原因，剩下的有些同學是因為點餐量過大，吃不完。有些是覺得食物不干凈，吃不下。還有些是因為沒胃口，不想吃。然而有些是因為其它的原因而浪費，比如說:自己的原因、挑食，天氣的原因、沒胃口，身體不好是也吃不完的原因。同學們的浪費都是有多種原因的，這讓我們覺得他們的浪費是乎可以理解的，但事實是這樣么?最后是看到別人浪費糧食時候的感覺。有30%的學生覺得浪費食物的現(xiàn)象沒感覺、習慣了。有62%的學生覺得食物的浪費是可惜的，應該節(jié)約，不應該浪費。僅僅只有8%的同學是覺得憤怒的。在這一項調(diào)查中反應出，大學生對食物浪費的意識薄弱，對食物的浪費沒有什么感覺，沒有什么責任感。在對待事物的處理方式中，僅僅只有一人打包帶走，有42%的人置之不理，有56%的學生會看情況而決定怎么做。怎么是這樣的現(xiàn)象呢?通過在調(diào)查是的訪問得到的答案是，吃不完的食物打包太麻煩，就算打包了，拿回去不一定會吃掉，還不如不打包。有些覺得吃不完就吃不完唄，打包回去吃都不新鮮了，說不一定吃了會拉肚子，沒必要打包。有些同學是不好意思，別人都不在乎你在乎什么，想打包也不好意思。有些同學覺得打包感覺很丟臉，不愿打包，打包會覺得別人會用奇怪的眼光看自己，所以不會這么做。有些同學覺得這也不算浪費，因為吃不完的食物會有人處理的，他們回去拿去喂豬，這樣不是浪費。他們好像說的很有道理，可是實際上是對自己浪費行為的辯解。通過采訪調(diào)查，不難看出現(xiàn)在浪費糧食的現(xiàn)象確實比較嚴重，在現(xiàn)在富裕的生活環(huán)境下，人們的意識已經(jīng)發(fā)生改變，對浪費已經(jīng)習以為常。不是十分的在乎，這是一種非常危險的思想。接下來是對食堂的調(diào)查。我選取了早中晚三個時間段去進行查看。早上和中午的浪費情況基本很少，得到了很大的改善，同學們自覺地吃光盤子的食物，裝剩飯剩菜的大桶，以前經(jīng)常滿的，現(xiàn)在也少了很多。晚上的剩飯情況比較嚴重，但比之以前還是得到了很大的改善，現(xiàn)在比較提倡晚上少吃，我感覺和這個有些關(guān)系?！肮獗P”行動在一定程度上講取得了很大的成果，但是同學們的意識并沒有過多的改變，我們應該繼續(xù)努力。我國高校眾多，學生數(shù)量更是龐大。同時他們是一個比較敏感的群體，處于學校教育和社會實踐各自的最前沿，代表的是一種新的力量、一種新的思想和新的潮流。但是由于各種各樣的原因，使這個群體脫離了最直接食物獲得過程的參與，缺乏辛苦勞動的親身體驗。加之本身極易受其它人群的影響以及沒有過真正饑餓的感受，導致他們當中的大多數(shù)人想當然的認為食物獲得輕而易舉，或者說只要擁有財富就可以不愁吃喝，因而忽視了甚至是漠視糧食的重要性。這種對糧食重要性的無知，成為了大學生中普遍存在食物浪費的首要因素也是最重要的因素。這也是為什么在農(nóng)村中就很少有糧食浪費的原因，不一定是因為農(nóng)村貧窮，而是因為農(nóng)民能夠認識到糧食獲得的艱辛和糧食的重要性。學生只有在真正理解“糧食”的基礎上才能有效的減少和杜絕糧食浪費，否則，一切努力都是空口白話，無濟于事，并不能真正從根本上解決肆意浪費糧食的問題。對于食物浪費的不良影響，從小的方面來說，浪費是個人的不合理的消費方式，同時也從一個側(cè)面反映了一個人的人生觀和價值觀的偏頗和瑕疵。畢竟任何資源都是一種勞動的結(jié)晶，浪費資源就等于不尊重勞動本身，作為解決溫飽的糧食，自然也不例外。這是對個人而言的。一個人對于食物浪費沒有一個明確的概念，認為這不是什么值得關(guān)注的事情，那么在這一方面他就形成了錯誤的價值觀。“浪費可恥，節(jié)約光榮”這句話我們大家都懂?？墒窃谄綍r生活中，我們在學校就餐時，迫于種種原因，最后飯桌上總會剩下一堆食物，結(jié)果不外乎是倒，甚少有人會想著去打包?！肮獗P”行動之所以能如此迅猛廣泛傳播，體現(xiàn)了人們對浪費有了一次理性的回歸。我們也應該把這種思想堅持下去，不應該只當做一時的熱血。應該持之以恒的去堅持!這樣浪費的情況才會得到改變，我堅信通過我們的努力會做到。1研究背景和方法由于各種原因，高校食堂一直都是浪費食物的重災區(qū)，大學生“舌尖上的浪費”令人吃驚。據(jù)一項針對北京部分大學餐后剩菜剩飯情況的調(diào)查表明，倒掉的飯菜總量約為學生購買飯菜總量的三分之一。①長期以來大學校園的浪費行為，不僅增加了大學生的家庭負擔，也不利于他們社會責任感的培養(yǎng)。因而踐行“光盤行動”，以集體之力來改變高校食堂浪費嚴重的現(xiàn)狀，將會對社會產(chǎn)生巨大的影響。20xx年5月，我們聯(lián)合長沙醫(yī)學院的后勤處通過問卷調(diào)查、召開座談會、個別談話等方式，對長沙醫(yī)學院大學生的“光盤”情況開展調(diào)研。此次共發(fā)放問卷200份，回收191份，回收率為95.5%，其中有效問卷185份，占回收問卷的96.9%。2調(diào)查結(jié)果與分析大學生餐盤的基本情況大學生“光盤”人數(shù)不多，浪費現(xiàn)象嚴重隨著社會生活水平的日益提高，大學生鋪張浪費的現(xiàn)象也越來越明顯。②調(diào)查顯示，當問到“你身邊的食物浪費現(xiàn)象嚴重嗎時”，有67.6%的同學選擇“極普遍”;當問到“是否每餐做到‘光盤’時”，只有16.2%的學生選擇了“做到”。通過訪談還發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)大學生根據(jù)自己的心情和飲食習慣對糧食隨意的浪費，對“光盤行動”認識較為膚淺和模糊，浪費糧食的的感性成分高于理性成分。長沙醫(yī)學院調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，真正自我踐行“光盤行動”的學生所占比例很小，全校2萬多名學生，真正做到“餐餐光盤”的大學生僅有120名左右，約占全校學生比例的0.6%。大學生光盤意識程度不深，節(jié)約意識較淺“光盤行動”作為一種節(jié)約的良好行動與習慣，大學生對其卻不甚了解，并表現(xiàn)出出人意料的冷漠。大部分同學不會主動尋求對“光盤行動”的了解，僅僅是通過電視、新聞、廣告知道有這個行動而已。調(diào)查顯示，問及對浪費食物的看法時，46%的學生表示“想浪費就浪費，很正常的現(xiàn)象”;當問到“是否想過采取行動節(jié)約糧食”時，有86.7%的同學選擇“否”。由此可見，當代大學生的節(jié)約意識不強。大學生對“光盤行動”的態(tài)度大學生作為中國的一大群體，在節(jié)約糧食方面起著至關(guān)重要作用。因此，我們調(diào)查了“是否認為現(xiàn)在推行‘光盤’行動是必要的”，但41.6%的學生選擇了“可有可無”，29.2%的學生選擇了“沒有必要”;問到“對‘光盤’行動所持的態(tài)度是怎樣的”，48.6%的學生選擇了“有意義，但不會主動有所行動”，24.3%的學生選擇了“跟隨大眾，不強求”，這說明大學生缺乏“光盤”的實際行動。影響大學生“光盤”的因素在食堂就餐的學生里，剩菜剩飯的現(xiàn)象相當可觀。對于剩菜剩飯的原因，同學們給出的答案五花八門：58.4%的同學因為“飯菜不合口味、難以下咽”，飯菜的色香味成為學生浪費糧食的主要原因;15.1%的同學錯估飯量，“打得太多了，吃不下”;14.1%的同學因為“想減肥不能吃太多”;11.4%的同學認為“伙食糟糕”，“每天都是那幾樣菜”，食堂的飯菜種類也導致了學生不“光盤”的“借口”;還有2%的同學表示自己有“剩碗底”的習慣。3大學生“光盤行動”的效果3.1“光盤行動”初見成效調(diào)查結(jié)果顯示，“光盤行動”的廣泛宣傳取得了一定的效果。85.4%的同學表示“對‘光盤行動’有所了解”，知道學校在進行光盤活動，90%的同學表示他們會努力“光盤”，“畢竟糧食來之不易”，76.3%的同學認為通過“光盤行動”的宣傳，大學生更加珍惜糧食，節(jié)約意識有所提高。課題組成員通過對用餐時段的觀察發(fā)現(xiàn)，“光盤”率總體有所提高，食堂剩菜剩飯回