花尾胡椒鯛人工育苗技術(shù)

———花尾胡椒鯛人工育苗技術(shù)花尾胡椒鯛俗稱花膠錢，屬鱸形目，石鱸胡椒鯛屬。其肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，具有適應(yīng)性強(qiáng)，生長迅速等優(yōu)點(diǎn)，是饒平縣海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖的又一新的優(yōu)良養(yǎng)殖品種。該品種自然種苗資源緊缺，遠(yuǎn)不能滿足網(wǎng)箱養(yǎng)殖發(fā)展的需要。饒平縣于１９９８２０００年進(jìn)行了花尾胡椒鯛的全人工育苗研究，并取得了可喜的成績。三年共培育開口仔魚７６４０萬尾，育成２３厘米魚苗８２３萬尾，達(dá)到批量生產(chǎn)的水平?，F(xiàn)將花尾胡椒鯛人工育苗技術(shù)介紹如下：

一、親魚的來源及選擇在繁殖季節(jié)（每年的４５月份）前一個多月，采用饒平縣海區(qū)捕獲的野生親魚或網(wǎng)箱養(yǎng)成的成魚，挑選體重１５公斤、三齡以上、健壯無傷、體表完好作為親魚進(jìn)行強(qiáng)化培育。雌魚應(yīng)腹部膨大、柔軟，肛門突出紅潤；雄魚輕壓有白色精液流出。

二、催產(chǎn)親魚以絨毛膜促性腺激素和促排卵素２號單一或混合注射均可，注射后雌雄親魚以１１５∶１的比例，蓄養(yǎng)于３０４０立方米水泥池或３米４米３米的網(wǎng)箱中產(chǎn)卵。

三、受精與孵化催產(chǎn)后自然產(chǎn)卵受精。受精卵移入室內(nèi)６２１５立方米的孵化池行靜水微充氣孵化。孵化密度為１０１５萬粒／立方米。孵化期間的水溫為２０２５℃，海水比重為１０１８１０２３，ｐＨ值為８０８４。經(jīng)３６４８小時孵出仔魚。

四、仔魚的室內(nèi)培育仔魚放苗密度控制在８１０萬尾／立方米，培育期水溫為１９２５℃，比重１０１０１０２１，ｐＨ值８８４。連續(xù)微充氣，一般經(jīng)３天就開口攝食，以輪蟲作為開口餌料，投喂量為８１２個／毫升，每天投喂２次，使育苗水體中輪蟲的量保持在４個／毫升以上。培育池需投少量小球藻，使育苗水體呈淡淡的綠色，以凈化水質(zhì)增加輪蟲的營養(yǎng)。

五、土池培育室外土池培育采用肥水繁殖餌料生物與投餌相結(jié)合的方式。一般池塘水深１２２０米，待池中餌料生物大量繁殖，經(jīng)試水無毒性時，即可投入已開口５８天的仔魚，放養(yǎng)密度為１０１５萬尾／畝。土池培育初期投喂黃豆粉及鰻魚餌料粉等，當(dāng)魚體長達(dá)０８厘米以上時，投喂淡水枝角類、豐年蟲無節(jié)幼體、橈足類等，當(dāng)魚苗達(dá)１５厘米以上時可投喂新鮮魚肉糜。

六、結(jié)果１、親魚的性腺發(fā)育情況三年共培育親魚１２８０尾，其中雌魚７４０尾，雄魚５４０尾，１９９８年培育３齡親魚１２０尾，其中：雌魚８２尾，５月１０日檢查雌魚４１尾成熟，成熟率５０％。１９９９年培育３４齡親魚２５０尾，其中雌魚１３０尾，檢查成熟８４尾，成熟率６５％。２０００年培育親魚９１０尾，其中：雌魚５２０尾，成熟率達(dá)８０％。２、催產(chǎn)結(jié)果三年來共催產(chǎn)親魚５９１尾，產(chǎn)卵２３５公斤，共獲受精卵９１公斤，平均受精率３９％。３、孵化與室內(nèi)培育三年來共孵出仔魚８８９０萬尾，經(jīng)室內(nèi)８１０天的培育，共育出開口苗（開口５８天仔魚）７６４０萬尾，平均成活率８６％。４、土池育苗結(jié)果三年來，土池面積６５０畝，投放開口苗６９４０尾，培育出２３厘米魚苗８２３萬尾，平均成活率１１９％。

七、討論１、花尾胡椒鯛人工育苗采用野生親魚或網(wǎng)箱養(yǎng)成之親魚，經(jīng)人工強(qiáng)化飼育，能促進(jìn)性腺成熟并達(dá)到催產(chǎn)的要求。且親魚經(jīng)強(qiáng)化培育能提高親魚的成熟率，如１９９８年未經(jīng)強(qiáng)化培育的親魚，成熟率只有５０％。１９９９年和２０００年親魚經(jīng)強(qiáng)化培育，成熟率分別達(dá)６５％和８０％。２、花尾胡椒鯛為連續(xù)成熟，分批產(chǎn)卵類型的魚類。從親魚的解剖和催產(chǎn)效果以及氣候條件分析，廣東沿海的催產(chǎn)期在４月上旬至５月底為宜。３、在花尾胡椒鯛的人工催產(chǎn)過程中，雄魚性腺發(fā)育較雌魚慢，且雄魚的生殖腺再次成熟期長，導(dǎo)致催產(chǎn)時受精率低，如何提高受精率有待進(jìn)一步的探索。４、通過三年來對花尾胡椒鯛的全人工育苗研究，取得了人工催產(chǎn)、