景區(qū)體驗(yàn)開發(fā)與管理

景區(qū)體驗(yàn)開發(fā)與管理第1頁/共79頁2023/4/132休閑時(shí)代的到來2015年前后，發(fā)達(dá)國家將進(jìn)入休閑時(shí)代，休閑產(chǎn)業(yè)在美國國民生產(chǎn)總值中將占據(jù)一半的份額；新技術(shù)可以把生命中50％的時(shí)間用于休閑；時(shí)下的美國休閑業(yè)已成為居首位的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)；美國人有近1／3的休閑時(shí)間，有2／3的收入用于休閑，有1／3的土地面積用于休閑。

----《時(shí)代》周刊預(yù)言第2頁/共79頁2023/4/133休閑需求的小資情調(diào)有點(diǎn)錢也有點(diǎn)閑（獨(dú)居/新同居/丁克/不愛孩子愛花草寵物）；有分寸的另類；懷舊永遠(yuǎn)都不會(huì)錯(cuò)；男人愛裝痞，女人愛裝嫩。運(yùn)動(dòng)休閑：網(wǎng)球、極限運(yùn)動(dòng)（潛水、蹦極、滑板、攀巖）、苦咖啡、料理（清酒壽司）；音樂：巴赫、莫扎特、肖邦的小品；雅尼、陳美的音樂，U2、阿巴演唱組、老鷹樂隊(duì)的老歌；影視：海外華人導(dǎo)演的電影：《喜宴》、《推手》、《花樣年華》；歐美日本的言情片、輕喜劇，如《四個(gè)婚禮一個(gè)葬禮》、《布拉格之戀》、《綠卡》等；閱讀：霍金的《時(shí)間簡史》、羅素的哲學(xué)、米德.昆德拉的小說；保羅.福塞爾的《格調(diào)》、《惡俗》；錢鐘書、張愛玲、阿城、何清漣的書；維特根斯坦、海德格爾的書擺在書架顯眼位置。服飾家居：時(shí)尚十忌；宜家家居第3頁/共79頁2023/4/134BOBO族

BoBo的前一個(gè)Bo代指布爾喬亞（Bourgeois），后一個(gè)Bo代指波希米亞(Bohemia)，布爾喬亞是法國中產(chǎn)階級(jí)的代名詞，奉行徹頭徹尾的物質(zhì)主義，他們總是在嚴(yán)肅、正統(tǒng)的大企業(yè)工作，穿著一成不變的職業(yè)裝，一門心思恪守和捍衛(wèi)清教倫理。波希米亞是自由、反叛、漂泊、冒險(xiǎn)的代名詞，古代的波希米亞人過著游牧的生活，自由自在地到處流浪，四海為家。BoBo族融合了兩者的性格特征，是布爾喬亞和波希米亞的混合體，他們既追求中產(chǎn)階級(jí)的生活方式，強(qiáng)調(diào)舒適與權(quán)利，又具有與眾不同的性格，渴望自由的無拘無束的浪漫情調(diào)。波波族既擁有高學(xué)歷、豐厚的收入，又極講究生活品味，注重心靈成長，他們是都市有錢、有閑、有品味一族的代表。從某種程度上，波波族的行為代表了都市休閑、時(shí)尚發(fā)展的潮流和趨勢。第4頁/共79頁2023/4/135BOBO族波波族的生活宣言是：追求自由,挑戰(zhàn)自我，實(shí)現(xiàn)心靈滿足。七特征：1、金錢用在適當(dāng)?shù)牡胤剑?、小事上追求完美；3、強(qiáng)調(diào)所購物品的多機(jī)能性及耐久性；4、注重環(huán)保；5、突出生活上的高品味；6、消費(fèi)時(shí)，重視企業(yè)的經(jīng)營理念；7、閑暇時(shí)，他們穿著時(shí)尚、休閑。第5頁/共79頁2023/4/136BOBO族衣：他們偏愛人造纖維和棉質(zhì)服飾，重視服裝的質(zhì)感和品味。環(huán)保、復(fù)古、自然清新。食：喜歡手工面包，對(duì)粗糙、原始質(zhì)感食物的熱愛遠(yuǎn)勝過精致的加工食品。波爾多紅酒、Expresso咖啡是他們鐘愛的飲品。?。浩蜃匀弧Ｗ緲愕氖止に嚻?、仿古家具、原木書架、藤條編織的躺椅。他們可以花兩萬美元用落葉松木搭建防水浴室，以欣賞自然的原始味道和生命的簡單節(jié)奏。行：以跑步、鍛煉身體取代吸煙，以多用途的運(yùn)動(dòng)旅行車取代“最新流行款式”的轎車。第6頁/共79頁2023/4/137BOBO族游：尋求心靈解脫、周游世界和體驗(yàn)各種冒險(xiǎn)經(jīng)歷，波波族熱衷于充滿苦難的假期旅游，如沙漠徒步、穿越冰河，喜歡富有冒險(xiǎn)和刺激的攀巖、蹦極，喜歡貼近自然的原野生活，喜歡充滿陽光的大自然，在旅游活動(dòng)中他們凈化心靈并增長知識(shí)。但他們絕不會(huì)放棄對(duì)舒適和品味的追求，即使在最原始的森林里閑居，他們?nèi)阅苌畹檬孢m，他們利用一切高科技的東西消費(fèi)叢林假日，如隨身攜帶的小型衛(wèi)星定位系統(tǒng)，隨時(shí)與文明世界保持聯(lián)絡(luò)的手提電腦，SUV運(yùn)動(dòng)越野車?yán)镅b著應(yīng)有盡有的一切：時(shí)髦的衣飾、精致的咖啡研磨機(jī)、各種旅行的工具、名牌帳篷等。購：在購物方面，他們講究原則和智慧，強(qiáng)調(diào)金錢應(yīng)用在適當(dāng)?shù)牡胤?。他們懂得享受生活，卻不會(huì)鋪張奢靡。在商品之外，附加他們需要的資訊以及產(chǎn)品的哲學(xué)涵義。星巴克咖啡店的墻壁上會(huì)印上一些文字，如愛默生的格言，拿破侖的諷語，以此贏得波波族的頻繁光顧。第7頁/共79頁2023/4/138走向體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)著名未來學(xué)家托夫勒在《未來沖擊》一書中寫道：“服務(wù)經(jīng)濟(jì)的下一步是走向體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)，商家將靠提供這種體驗(yàn)服務(wù)取勝。”

1998年P(guān)ineⅡ和Gilmore在《哈佛商業(yè)評(píng)論》中指出了體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的來臨。

第8頁/共79頁2023/4/139體驗(yàn)的定義PineⅡ和Gilmore提出體驗(yàn)是以服務(wù)為舞臺(tái)、以商品為道具，圍繞消費(fèi)者創(chuàng)造出值得消費(fèi)者回憶的活動(dòng)。

體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的典型特征是：消費(fèi)是一個(gè)過程，消費(fèi)者是這一過程的“產(chǎn)品”，因?yàn)楫?dāng)過程結(jié)束的時(shí)候，記憶將長久保存對(duì)過程的“體驗(yàn)”。消費(fèi)者愿意為這類體驗(yàn)付費(fèi)，因?yàn)樗篮?、難得、非我莫屬、不可復(fù)制、不可轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)瞬即逝，它的每一瞬間都是一個(gè)“惟一”

第9頁/共79頁2023/4/1310二、體驗(yàn)的含義

3.從體驗(yàn)的本質(zhì)來看，體驗(yàn)是“通過親身實(shí)踐來認(rèn)識(shí)周圍的事物。”或“在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)事物。”4.英國的《科利亞百科全書（Collier’sEncyclopedia）》中對(duì)體驗(yàn)一詞作了詳細(xì)的解釋：“體驗(yàn)是一個(gè)心理學(xué)術(shù)語，它是指人的心理現(xiàn)象。體驗(yàn)包括個(gè)人環(huán)境里的一些物項(xiàng)，借助于這些物項(xiàng)，自我可以以不同的方式發(fā)生改變。5.旅游的本質(zhì)是一種體驗(yàn)活動(dòng)，是旅游者離開居住地去他地旅行時(shí)所獲得的一種豐富的經(jīng)歷和感受，它既包括旅游者在旅游中通過運(yùn)用原有知識(shí)對(duì)客觀事物進(jìn)行分析和觀察所獲得的心靈共鳴及愉悅的感覺，也包括他們通過直接參與活動(dòng)而得到的舒暢感，同時(shí)旅游者在旅行中通過接觸陌生事物而進(jìn)行學(xué)習(xí)的過程也是一種體驗(yàn)。第10頁/共79頁2023/4/1311體驗(yàn)的類型逃避(Escape)它指顧客不僅完全沉浸在某種體驗(yàn)里，而且還主動(dòng)積極地參與到這種體驗(yàn)的營造過程中。如滑雪、虛擬現(xiàn)實(shí)以及在賭博場賭博的體驗(yàn)都屬于這種類型。消遣(Entertainment)

教育(Education)指使顧客能在事件發(fā)生的過程中獲得知識(shí)。人們?yōu)榱双@得某種知識(shí)技能，主動(dòng)地參與到一項(xiàng)活動(dòng)中。

審美(Esthetics)比如游覽大峽谷或參觀大都會(huì)藝術(shù)博物館。顧客置身于某種環(huán)境與氛圍中，但由于他們是被動(dòng)地參與，因此幾乎對(duì)環(huán)境沒有影響和作用。

移情(Empathy)上車睡覺，下車撒尿，景點(diǎn)拍照，留下什么“不知道”。第11頁/共79頁2023/4/1312游客的心理需求

一、兩個(gè)自我

如果把日常生活的人們看作是生活中的“現(xiàn)實(shí)自我”，旅游中的游客身份就是人們的“理想自我”。在人們的觀念中，“理想自我”完美無缺，擁有超凡的能力。而現(xiàn)實(shí)中人們卻要受各種義務(wù)和責(zé)任的約束，要循規(guī)蹈矩的扮演著社會(huì)賦予自己的角色。一方面，生活中有許多不如意的地方，人們要承擔(dān)各種社會(huì)責(zé)任和義務(wù)，生活中出現(xiàn)挫折在所難免；另一方面，每個(gè)人內(nèi)心深處都有自己的理想和愿望，這些想法由于現(xiàn)實(shí)的某些原因而沒有實(shí)現(xiàn)；同時(shí)由于競爭和工作壓力，以及生活的日復(fù)一日，年復(fù)一年的重復(fù)性，使人們?cè)谏钪惺チ俗院栏?、親切感和新鮮感，從而產(chǎn)生強(qiáng)烈的求補(bǔ)償心理。因此，人們迫切需要通過某種方式將這種緊張和焦慮消除，旅游成為人們逃離現(xiàn)實(shí)，獲得補(bǔ)償，實(shí)現(xiàn)“理想自我”的一種主要途徑。生活中許多不可能的事在旅游中可能發(fā)生，“現(xiàn)實(shí)自我”不敢做、不能做的事情在旅游中都可能成真。

第12頁/共79頁2023/4/1313旅游動(dòng)機(jī)Fodness根據(jù)功能分類認(rèn)為游客可以從旅游產(chǎn)品中獲得如下價(jià)值滿足：[1]自我防御（ego-defensive）：如自尊、自我批評(píng)、自我發(fā)現(xiàn)等。知識(shí)：獲得教育、宗教、民族文化知識(shí)、歷史、科普知識(shí)等。效用（I）－－報(bào)酬最大化：如放松、冒險(xiǎn)、回歸大自然、體育、娛樂、消遣、挑戰(zhàn)之類。效用（II）－－回避懲罰：如擺脫孤獨(dú)、逃避枯燥的日常生活與人際關(guān)系上的麻煩、追求新奇的經(jīng)歷。價(jià)值表現(xiàn)：自我發(fā)展、社會(huì)競爭、地位、聲望與優(yōu)越感等。社會(huì)關(guān)系：如倫理與家庭團(tuán)結(jié)、探親訪友、尋根、社會(huì)交往等。

[1]Fodness,D.(1994).Measuringtouristmotivation,AnnalsofTourismResearch,(3).第13頁/共79頁2023/4/1314休閑旅游需求4-3-2模型暢||“3感”

新鮮感--親切感--自豪感||“2求”

求解脫--求補(bǔ)償||“4有”

有錢--有閑—有夢—有病第14頁/共79頁2023/4/1315“四有”人群有錢有閑有夢有病第15頁/共79頁2023/4/1316“有錢”目前我國人均GDP1000美元，屬低水平的小康社會(huì)，未來將增至3000美圓；過去的30年是“讓一部分人、一部分地區(qū)先富裕起來”；而未來的20年是“全面建設(shè)小康社會(huì)、共同富?！薄６鞲駹栂禂?shù)：1978年我國城市57.5%，農(nóng)村67.7%；2010年城市27.9%，農(nóng)村37.7%；農(nóng)村勞動(dòng)力的比重將已降至30%；2010年我國將有3億中產(chǎn)階級(jí)——擁有自己的住房、汽車、休閑度假、接受繼續(xù)教育。產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)將發(fā)生大的變化，各類服務(wù)性產(chǎn)業(yè)將占大的比重。旅游休閑將成為人們普遍的生活方式。第16頁/共79頁2023/4/1317有錢----“有車”中國已經(jīng)成為世界第一大汽車生產(chǎn)國；經(jīng)濟(jì)型轎車平均每年降價(jià)1萬元以上；駕照擁有率：廣州38%、北京29%、上海22%。汽車對(duì)旅游方式的影響：出游距離延長每次旅游花費(fèi)減少出游次數(shù)增加第17頁/共79頁2023/4/1318“有閑”法國1997年通過法律從2000年開始，每周工作35小時(shí)；公眾普遍享有國家法定假日全年114天（含星期日）。學(xué)生（大、中、小學(xué)生）和教師加進(jìn)寒暑假，全年約140天；國家公務(wù)員、以及外資企業(yè)管理人員享有“帶薪休假”制度，每年約10天，全年約124天；農(nóng)民：全年約有半年閑；第二產(chǎn)業(yè)的工人，約有4000萬人處于待業(yè)、失業(yè)、不穩(wěn)定工作狀態(tài)；退休人員（相當(dāng)多的企業(yè)退休年齡已經(jīng)提前，一般在50歲左右）絕大多數(shù)是賦閑在家；2008年，中國全面實(shí)行“帶薪休假”制度。第18頁/共79頁2023/4/1319有夢“現(xiàn)實(shí)自我”----“理想自我”。“理想自我”完美無缺，擁有超凡的能力，總是能夠妥善的處理工作生活中的事務(wù)和糾紛，滿足了人們對(duì)“萬事如意”的生活的一種追求?！袄硐胱晕摇本褪菈??！艾F(xiàn)實(shí)自我”不敢做、不能做的事情在旅游中都可能成真。電影《甲方乙方》中，“好夢成真一日游”公司為游客提供了美夢成真的道具和場景。整日悶頭于書店中的書店老板也可以在以假亂真的場景中過一把做巴頓將軍的癮，帶領(lǐng)跟班，威風(fēng)凜凜，乘坐坦克、慰問傷員、部署作戰(zhàn)計(jì)劃、懲罰下級(jí)，將軍的夢想在旅游中得以實(shí)現(xiàn)。而在現(xiàn)實(shí)生活中他仍然是那個(gè)幾平方米書店的所有者，每日在與顧客的書、錢交易中按部就班的工作、生活，將軍的威風(fēng)和氣派與他無關(guān)。旅游景區(qū)就是要構(gòu)建一個(gè)夢幻劇場，為游客實(shí)現(xiàn)自己的夢想。第19頁/共79頁2023/4/1320有“病”：病癥“三千三百年前，希臘哲學(xué)家戴奧真尼斯打著燈籠也找不到一個(gè)誠實(shí)的人，而今天要找到一個(gè)真正快樂的人恐怕更加困難?！?/p>

----席克珍特米哈依中國精神病的發(fā)病率在20世紀(jì)80年代是10.5‰，到2010年代我國現(xiàn)有各種精神病患者2600多萬，占13.47‰，而廣東省已達(dá)14.05‰。精神病在中國疾病總體負(fù)擔(dān)的排名躍居首位，超過心腦血管、呼吸系統(tǒng)疾病和惡性腫瘤。90年代以后高血脂、糖尿病及抑郁癥等精神疾病逐漸成為主要疾病，而細(xì)菌感染癥已下降為次要疾病。中國自殺率大約為十萬分之二十三,遠(yuǎn)超過世界平均(約十萬分之十三)。表明自殺已成為中國年輕人中最為常見的死因;中國婦女的自殺率超過男性達(dá)25%,是世界上唯一超過男性自殺率的國家。第20頁/共79頁2023/4/1321有“病”：新的心理行為心理問題增多，特別是青年人和兒童。北京１６所大學(xué)學(xué)生１０年間因病輟學(xué)情況統(tǒng)計(jì)，１９9２年以前以傳染病為主，以后則是心理障礙和精神疾病，其中神經(jīng)官能癥占輟學(xué)原因的７４．３８％。老年人口中的精神疾病問題日益突出。有酒癮、藥癮者明顯增加。酒依賴患病率從１９9２年的０．１２‰，上升為2008年的０．６８‰。精神分裂癥是成年人精神疾病中最常見的一種，據(jù)１９9２年統(tǒng)計(jì)，精神分裂癥時(shí)點(diǎn)患病率為４．７５‰，終生患病率為５．６９‰，而2008年的統(tǒng)計(jì)結(jié)果分別為５．３１‰和６．５５‰。------北京大學(xué)精神衛(wèi)生研究所沈漁村第21頁/共79頁2023/4/1322比較傳統(tǒng)理論認(rèn)為，人只有不斷讓自己“社會(huì)化”（不斷放棄個(gè)性，同化共性的過程），才能適應(yīng)社會(huì)?！懊宽?xiàng)業(yè)務(wù)都是一個(gè)舞臺(tái)，因此工作就是劇場”。體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)所追求的最大特征就是消費(fèi)和生產(chǎn)的“個(gè)性化”。個(gè)性化即要求產(chǎn)品的差異化與多種選擇。

服務(wù)經(jīng)濟(jì)像哲學(xué)，體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)像詩歌?！罢軐W(xué)的語句愈上升到一般，就愈接近真理，而詩的語句則愈掌握個(gè)別，就愈確實(shí)”。第22頁/共79頁2023/4/1323傳統(tǒng)旅游者與現(xiàn)代旅游者的對(duì)比傳統(tǒng)旅游者追求陽光跟隨大眾游完就走“到此一游”的感覺占有(Having)優(yōu)越感謹(jǐn)慎在飯店餐廳用膳趨同現(xiàn)代旅游者尋求不同的體驗(yàn)自己做主觀看享受但不損壞只為有趣并存(Being)理解冒險(xiǎn)外出嘗試地方風(fēng)味混合第23頁/共79頁2023/4/1324成熟的游客的特征1.更愿選擇散客而非團(tuán)隊(duì)。2.選擇個(gè)性化定制的旅游產(chǎn)品而非標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品；不是購買整體產(chǎn)品而是購買零件自己組裝。3.從跟隨他人去名勝古跡到發(fā)現(xiàn)旅游勝地。4.從“走馬看花”式的巡游到“下馬賞花”式的游覽。5.從“旁觀”到“參與”，從“領(lǐng)受”到“奉獻(xiàn)”。6.從只重視“到此一游”的結(jié)果到同時(shí)重視“結(jié)果”與“過程”，從“被組織”、“被安排”到“自己組織”、“自己安排”（吳正平，1994）。

第24頁/共79頁2023/4/1325“兩求”求補(bǔ)償求解脫第25頁/共79頁2023/4/1326快樂的三要素新鮮感親切感自豪感第26頁/共79頁2023/4/1327最優(yōu)體驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)：暢（FLOW）“具有適當(dāng)?shù)奶魬?zhàn)性而能讓一個(gè)人深深沉浸于其中，以至忘記了時(shí)間的流逝、意識(shí)不到自己的存在的體驗(yàn)?！?---席克珍特米哈依（M.Csikszentmihalyi）北京的“爽”、“舒坦”，東北的“帶勁”第27頁/共79頁2023/4/1328暢爽的體驗(yàn)有6個(gè)特點(diǎn)：1.游戲感（asenseofplayfulness）；2.自控感（afeelingofbeingincontrol）；3.專注與精神高度集中（concentrationandhighlyfocusedattention）；4.對(duì)活動(dòng)本身感到精神愉快（mentalenjoymentoftheactivityforitsownsake）；5.對(duì)時(shí)間的感覺扭曲（adistortedsenseoftime）；6.活動(dòng)的挑戰(zhàn)性與個(gè)人的能力匹配（amatchbetweenthechallengeathandandone'sskills）。第28頁/共79頁2023/4/1329Mike塑造“暢爽”體驗(yàn)的方法1、把工作看作玩游戲、制定游戲規(guī)則、目標(biāo)、嘗試克服某些挑戰(zhàn)和給予獎(jiǎng)賞；2、清晰的有力目標(biāo)；3、全神貫注；4、享受過程；5、欣喜若狂；6、高峰生產(chǎn)力。第29頁/共79頁2023/4/1330體驗(yàn)旅游構(gòu)成要素第30頁/共79頁2023/4/1331景區(qū)即秀（Show）場，我秀故我在詞語“劇場”來源于希臘語“drao”，它的意思很簡單，就是“去做”。對(duì)于劇場的研究時(shí)常都是從亞里士多德深?yuàn)W的《詩學(xué)》開始。這就是西方對(duì)于戲劇理解的基礎(chǔ)，甚至包括他對(duì)文學(xué)形式的腔調(diào)。亞里士多德對(duì)于情節(jié)的注解是——對(duì)事件安排——這就是一系列提供體驗(yàn)的基礎(chǔ)以及對(duì)于生產(chǎn)所需要的印象必須的事件進(jìn)行安排順序的基礎(chǔ)。他提到情節(jié)的組成——令人驚訝的順序變化、漸進(jìn)的謎底揭開、完整性、事件的均衡性、還有悲劇中的感情效果——更好地詮釋了是什么使得體驗(yàn)難以忘卻。還有他對(duì)于引人入勝的表演的先決要求——好的選擇、適當(dāng)?shù)难莩鼋巧约敖巧脱輪T的吻合——描述出了提供一次體驗(yàn)對(duì)所有參加人員的要求。[1]Edensor把旅游看成是一種表演（performance）。[2]Desmond,Coleman,Crang以及Franklin都持有這種觀點(diǎn)。MacCannell指出，旅游可以讓人表現(xiàn)真實(shí)的自我。從他們的觀點(diǎn)我們可以認(rèn)為：旅游景區(qū)是一個(gè)劇場、旅游過程是一場表演。從體驗(yàn)產(chǎn)品的要素看，它包括：主題、情節(jié)、布景、角色和表演。

[1]

約瑟夫·派恩，詹姆斯·吉爾摩，夏業(yè)良，魯煒譯：體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)，機(jī)械工業(yè)出版社，2002。[2]Edensor,Tim(2001).PerformingTourism,StagingTourism----(Re)producingtouristspaceandpractice.TouristStudies.1(1).第31頁/共79頁2023/4/1332地格的展示地方作為自然環(huán)境的再現(xiàn)內(nèi)化的地方再現(xiàn)地方作為社會(huì)性再現(xiàn)地方作為一種回憶再現(xiàn)地方作為一種形象再現(xiàn)第32頁/共79頁2023/4/1333主題強(qiáng)化過程第33頁/共79頁2023/4/1334做秀

游客與員工互動(dòng)表演：我主宰你崇拜的秀（Show）員工作秀：多數(shù)情況扮演粉絲的角色

第34頁/共79頁2023/4/1335提供全面感觀體驗(yàn)第35頁/共79頁2023/4/1336挑戰(zhàn)性的把握Priest提出5個(gè)與冒險(xiǎn)體驗(yàn)有關(guān)的概念：恐懼、壓抑、苦悶、能力、態(tài)度。但參與者獲得經(jīng)驗(yàn)后，風(fēng)險(xiǎn)感下降、勝任感增強(qiáng)。Ewert與Hollenhorst提出了影響冒險(xiǎn)體驗(yàn)的4個(gè)個(gè)人因素與4個(gè)背景因素。在個(gè)人因素方面，當(dāng)一個(gè)人越專業(yè)化，它就有更豐富的經(jīng)驗(yàn)、更高的技能、更大的個(gè)人控制與更高的參與程度。個(gè)人因素包括：①體驗(yàn)使用歷史(experienceusehistory-EUH)：游客使用某一個(gè)娛樂的數(shù)量與頻率，一般來說，隨著個(gè)人的專業(yè)化程度提高，參與的頻率、參與的年數(shù)與光顧的地點(diǎn)數(shù)也會(huì)增加。②技能水平(skilllevel)：技能對(duì)一個(gè)人的勝任感與自信感非常重要，這會(huì)影響參與者的滿足感。③場所控制(locusofcontrol)：場所控制室決定對(duì)成功的期待的重要因素，包括對(duì)環(huán)境的控制與適應(yīng)環(huán)境兩種情況。隨著個(gè)人的專業(yè)化水平的提高，人們的決策從過去依賴教練與導(dǎo)游轉(zhuǎn)變?yōu)樽约簺Q策；④參與（involvement）：隨著專業(yè)化程度增加，參與程度將增加。背景因素是參與者偏好的構(gòu)成娛樂環(huán)境的生態(tài)與社會(huì)條件，這些背景因素包括：①自然（naturalness）；②社會(huì)導(dǎo)向（socialorientation）；③設(shè)備（equipment）；④風(fēng)險(xiǎn)（risk）。專業(yè)化程度越高，越喜歡自然環(huán)境，越喜歡較小團(tuán)隊(duì)或相對(duì)孤獨(dú)的，并更多依賴設(shè)備，期望更高的風(fēng)險(xiǎn)。第36頁/共79頁2023/4/1337（二）可持續(xù)發(fā)展理論第37頁/共79頁2023/4/1338核心理念：公平世界旅游理事會(huì)的定義，可持續(xù)旅游是“在滿足現(xiàn)有旅游者與地方社區(qū)居民需求的同時(shí)，保護(hù)與增強(qiáng)未來的發(fā)展機(jī)會(huì)”（WTTC等,1995）?？沙掷m(xù)發(fā)展的核心是：經(jīng)濟(jì)效率、社會(huì)公平與環(huán)境完整的統(tǒng)一。經(jīng)濟(jì)效率指既要維護(hù)現(xiàn)在的經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)力又要保持未來下代的經(jīng)濟(jì)機(jī)會(huì)。社會(huì)公正指保護(hù)人類與文化遺產(chǎn)。環(huán)境完整指保護(hù)基本的生態(tài)過程與生物多樣性(Keyser,2002)。第38頁/共79頁2023/4/1339目標(biāo)增進(jìn)人們對(duì)旅游所產(chǎn)生的環(huán)境影響與經(jīng)濟(jì)影響的理解，加強(qiáng)人們的生態(tài)意識(shí)；

促進(jìn)旅游的公平發(fā)展；

改善旅游接待地區(qū)的生活質(zhì)量；

向旅游者提供高質(zhì)量的旅游體驗(yàn)；

保護(hù)未來旅游開發(fā)賴以存在的環(huán)境質(zhì)量。

第39頁/共79頁2023/4/1340工具：分區(qū)ClareA.Gunn為代表的空間與資源主導(dǎo)的旅游景區(qū)開發(fā)理論出現(xiàn)，其核心概念是分區(qū)(Zoning)?？臻g分區(qū)：他將旅游景區(qū)分為吸引物、景區(qū)路網(wǎng)(Linkage)、社區(qū)與交通干線(Access)(Gunn,1994)。時(shí)間分區(qū)：比如許多景區(qū)在候鳥、魚類繁殖時(shí)間限制游客進(jìn)入。分區(qū)管理的目的是保護(hù)自然環(huán)境與提供娛樂機(jī)會(huì)。第40頁/共79頁2023/4/1341可持續(xù)旅游的原則與指南ParticipationStakeholderInvolvementLocalOwnershipSustainabilityoftheResourceBaseCommunityGoalsCooperationCarryingCapacityMonitoringandEvaluatingAccountabilityTrainingPositioning第41頁/共79頁2023/4/1342旅游可持續(xù)發(fā)展實(shí)現(xiàn)的途徑

旅游承載力（O’Reilly1986）生態(tài)承載力--地區(qū)環(huán)境問題產(chǎn)生的限度。心理承載力--游客在轉(zhuǎn)向另外的目的地前，在該地期望得到的最低娛樂程度。社會(huì)承載力--當(dāng)?shù)鼐用駥?duì)來訪游客大忍耐程度，和/或游客能夠接受的擁擠程度。經(jīng)濟(jì)承載力--不影響當(dāng)?shù)鼐用窕顒?dòng)的情況下能舉行旅游活動(dòng)的能力。環(huán)境影響評(píng)估（EIA)識(shí)別旅游項(xiàng)目中可能產(chǎn)生的旅游活動(dòng)的性質(zhì)。識(shí)別環(huán)境中受旅游影響較大的因素。評(píng)估旅游對(duì)環(huán)境的起初和隨后影響。管理旅游對(duì)環(huán)境產(chǎn)生的正面和負(fù)面影響。教育旅游者、旅游企業(yè)及從業(yè)人員和當(dāng)?shù)鼐用竦?2頁/共79頁2023/4/1343生態(tài)旅游與大眾旅游的區(qū)別

大眾旅游生態(tài)旅游總特征發(fā)展速度快最大化無控制短期

發(fā)展速度慢最優(yōu)化有控制長期

旅游者行為大群體固定安排引導(dǎo)旅游者舒適、被動(dòng)無外語交流探聽隱私喧鬧

單人、家庭隨時(shí)決定旅游者決定艱苦、主動(dòng)學(xué)習(xí)外語交往得體安靜

基本要求度假高峰期未經(jīng)訓(xùn)練的員工常規(guī)宣傳強(qiáng)硬促銷(hardselling)交錯(cuò)度假期訓(xùn)練有素的員工教育旅游者精神促銷(heartselling)發(fā)展戰(zhàn)略未規(guī)劃項(xiàng)目主導(dǎo)新建筑外來開發(fā)商

規(guī)劃觀念主導(dǎo)舊建筑再利用當(dāng)?shù)亻_發(fā)商

第43頁/共79頁2023/4/1344生態(tài)旅游者十條“道德標(biāo)準(zhǔn)”美國旅行社協(xié)會(huì)（ASTA）尊重地理的脆弱性。意識(shí)到如果不保護(hù)環(huán)境，后代可能不會(huì)再看到獨(dú)特而美麗的目的地。只留下腳印，只帶走照片。不亂寫亂涂，不亂扔垃圾，不從歷史遺跡和自然景觀上取走紀(jì)念品。了解目的地的地理、習(xí)慣、風(fēng)俗和文化，使旅程更有意義。傾聽當(dāng)?shù)厝说恼勗?，鼓?lì)當(dāng)?shù)鼐用駞⒓迎h(huán)保活動(dòng)。尊重別人的隱私和尊嚴(yán)。征求對(duì)方意見后在拍照。不買由瀕危動(dòng)植物制成的產(chǎn)品，如象牙、龜殼、動(dòng)物皮毛等。閱讀美國海關(guān)不能進(jìn)口物品清單－《行前需知》。走設(shè)計(jì)的路線，不打擾動(dòng)物及其棲息地，不破壞植物。了解并支持環(huán)保計(jì)劃和組織。盡量徒步或使用對(duì)環(huán)境無害的交通工具，鼓勵(lì)司機(jī)停車時(shí)關(guān)閉發(fā)動(dòng)機(jī)。支持節(jié)約能源、環(huán)保的企業(yè)（飯店、航空公司、度假區(qū)、游船、旅行社及其行為，包括改善水和空氣的質(zhì)量，廢物利用，安全管理有毒材料，消除噪音，鼓勵(lì)社區(qū)參與和雇傭致力于環(huán)保且經(jīng)驗(yàn)豐富的員工。詢問美國旅行社協(xié)會(huì)會(huì)員，找出贊同美國旅行社協(xié)會(huì)關(guān)于航空、陸地和水上旅游環(huán)境指南的組織。建議這些組織采用自己的環(huán)境規(guī)范，約束在特殊景點(diǎn)和生態(tài)系統(tǒng)的行為。

第44頁/共79頁2023/4/1345（三）、旅游景區(qū)管理目標(biāo)模式

第45頁/共79頁2023/4/1346目標(biāo)資源質(zhì)量Diversity\Integrity\Authenticity游客體驗(yàn)快樂體驗(yàn)、物有所值、暢經(jīng)營業(yè)績合理回報(bào)、適度風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域貢獻(xiàn)社區(qū)就業(yè)機(jī)會(huì)、稅收、基礎(chǔ)設(shè)施改善第46頁/共79頁2023/4/1347理念科教基地休閑天堂快樂劇場迪斯尼樂園的理念是“家庭共享，銷售歡樂”--“希望人們?cè)谶@里找到快樂和知識(shí)。這里是父母子女享受天倫之樂的好場所，是智者施教、后生求知的最佳途徑。人們可以在這里了解、觀賞到人、動(dòng)物與自然和諧共存。老年人可以在這里懷舊，青年人可以在此展望未來?！钡?7頁/共79頁2023/4/1348塑造體驗(yàn)的5種方法體驗(yàn)主題化、以正面線索強(qiáng)化主題印象、淘汰消極印象、提供紀(jì)念品、重視對(duì)游客的感官刺激。第48頁/共79頁2023/4/1349選址與布局：最適人居環(huán)境選址：最適人居環(huán)境--碧峰峽年均氣溫為15。C，最適合人類居住。植被覆蓋率達(dá)97%，曾經(jīng)在唐朝與清朝兩次出現(xiàn)九世同堂。布局：風(fēng)水寶地模式--“玄武垂頭，朱雀翔舞、青龍蜿蜒、白虎馴俯”。枕山、環(huán)水、面屏；得水為上，藏風(fēng)次之。風(fēng)水補(bǔ)救：引水聚財(cái)；植樹補(bǔ)基；建塔鎮(zhèn)煞或興文運(yùn)。第49頁/共79頁2023/4/1350一、體驗(yàn)主題化

精練的主題是通往體驗(yàn)的第一步，好的主題可以起到串連景物，增強(qiáng)體驗(yàn)的作用，使游客留下深刻印象，并產(chǎn)生持久記憶。體驗(yàn)主題化意味著景區(qū)故事講述時(shí)需要有人物的參與，迪斯尼眾多的卡通人物如唐老鴨、米老鼠等是迪斯尼各景點(diǎn)的中心人物；“美國荒野體驗(yàn)”以一個(gè)10歲男孩的敘述為線索，荒野體驗(yàn)生動(dòng)的再現(xiàn)了男孩和他的伙伴們?cè)谏衩氐闹褡訊u的冒險(xiǎn)、玩?；顒?dòng)。

第50頁/共79頁2023/4/1351二、以正面線索強(qiáng)化主題印象

主題是體驗(yàn)的基礎(chǔ)，游客對(duì)景區(qū)的體驗(yàn)還需要通過一系列印象的集合來強(qiáng)化。施密特和西蒙森教授提出“整體印象的6個(gè)方面”，認(rèn)為整體印象包括時(shí)間、空間、技術(shù)、真實(shí)性、質(zhì)地和規(guī)格。景區(qū)通過一系列圍繞主題的線索的提供，使游客在對(duì)各線索的理解和感悟中獲得了對(duì)景區(qū)的整體印象。

杭州宋城是以一千多年以前的宋朝為背景，以宋朝著名畫家張擇端的清明上河圖為藍(lán)本建設(shè)而成?！敖o我一天，還你千年”是宋城的宣傳口號(hào)，也是宋城的精髓。宋城要展現(xiàn)的，是千年古城的舊貌，圍繞這個(gè)主題，宋城從時(shí)間、空間、技術(shù)、真實(shí)性等多方面加深游客對(duì)古城的印象。

第51頁/共79頁2023/4/1352三、淘汰消極印象

要想讓游客獲得對(duì)景區(qū)的良好的整體印象，僅靠展現(xiàn)正面線索是不夠的，景區(qū)還應(yīng)刪除負(fù)面因素，消除可能會(huì)使游客產(chǎn)生消極印象的內(nèi)容和環(huán)節(jié)，如景區(qū)超容量接待造成的擁擠和視覺污染、景區(qū)項(xiàng)目設(shè)計(jì)與景區(qū)主題不符而造成游客體驗(yàn)的不真實(shí)、游客因長時(shí)間等待產(chǎn)生的焦慮、游客因錯(cuò)過了某一游覽項(xiàng)目而產(chǎn)生的懊悔、游客因景區(qū)項(xiàng)目價(jià)格昂貴難以支付而導(dǎo)致的尷尬等。迪斯尼的大型、刺激項(xiàng)目大多設(shè)有快速通行服務(wù)，游客可以憑門票免費(fèi)領(lǐng)取，先游玩其他景點(diǎn)，再在指定的時(shí)間返回游樂項(xiàng)目，以縮短等候時(shí)間。迪斯尼的導(dǎo)向設(shè)施也十分完善，各個(gè)項(xiàng)目均有超大型的標(biāo)示牌，各分區(qū)的連接處也設(shè)有介紹牌，避免了游客多走彎路。

第52頁/共79頁2023/4/1353四、提供紀(jì)念品

旅游紀(jì)念品是美好回憶的載體，是對(duì)愉悅的旅游經(jīng)歷的紀(jì)念。經(jīng)歷是無形的，容易忘記的，因此游客多以拍攝照片或購買紀(jì)念品的形式保存自己的旅游體驗(yàn)，并通過重溫照片或紀(jì)念品來回憶每一次難忘的旅游經(jīng)歷。印第安納州的HIB公司畫像服務(wù)項(xiàng)目的發(fā)起人加里·博內(nèi)說：“我們提供的是能夠喚醒人們美好記憶的對(duì)生命意義的體驗(yàn)，所有的舊照片和其他紀(jì)念物都不過是展示這種體驗(yàn)的道具，而畫像是這種體驗(yàn)服務(wù)的產(chǎn)品?！?/p>

體現(xiàn)景區(qū)或當(dāng)?shù)靥厣募o(jì)念品，或與旅游活動(dòng)直接相關(guān)的紀(jì)念品容易博得游客的青睞，如長城的縮微模型，深圳世界之窗的旅游護(hù)照，美國巖石洞觀光公司提供的印有各洞穴名字的T恤，迪斯尼的卡通等。而游客親自參與制作的紀(jì)念品，本身就是旅游經(jīng)歷的一部分，再加上這種紀(jì)念品大多融入了游客的勞動(dòng)和智慧，具有了更高的價(jià)值。

第53頁/共79頁2023/4/1354五、重視感觀刺激

能增強(qiáng)和支持景區(qū)主題的感觀刺激容易使游客對(duì)景區(qū)項(xiàng)目留下深刻的印象，從而強(qiáng)化游客的旅游體驗(yàn)。景區(qū)應(yīng)充分調(diào)動(dòng)人們的五官，有效刺激游客的味覺、嗅覺、視覺、聽覺、觸覺中的一種或幾種，這樣的刺激使人們的體驗(yàn)更加深刻，難以忘記。

迪斯尼根據(jù)各游覽區(qū)的主題和色彩配以相應(yīng)顏色的鮮花，游客一進(jìn)入公園，就首先為色彩繽紛的鮮花所吸引，花的香味被風(fēng)送來，塑造了花香怡人的美好氣氛。不同顏色的建筑外表、悅耳的背景音樂，服務(wù)人員燦爛的笑臉，有效的刺激了游客的視覺、味覺和聽覺，另身居其中的游客倍感親切、愉悅和興奮。

第54頁/共79頁2023/4/1355理想風(fēng)水模式第55頁/共79頁2023/4/1356理想風(fēng)水模式第56頁/共79頁2023/4/1357理想風(fēng)水模式第57頁/共79頁2023/4/1358項(xiàng)目配置的原則差異性參與性挑戰(zhàn)性第58頁/共79頁2023/4/1359產(chǎn)品創(chuàng)新（迪斯尼）卡通人物不斷推陳出新《美女與野獸》（91）；《阿拉丁》（92）；《獅子王》（94）；《風(fēng)中奇緣》《玩具總動(dòng)員》（95）；《鐘樓駝俠》（96）；《大力士》（97）；《花木蘭》《蟲蟲特工隊(duì)》（98）。園區(qū)設(shè)計(jì)不斷拓展年更新率30%；每年淘汰1/3的硬件設(shè)備，新建1/3的新概念項(xiàng)目。高科創(chuàng)新、寓教于樂80%為高科技產(chǎn)品；每個(gè)主題館都由大公司支撐通訊館—AT&T；石油和古生物館—EXXON；發(fā)明館—APPLE、IBM、GE和AT&T；交通館—GM；食物與生態(tài)平衡館—雀巢。追求質(zhì)量、注重細(xì)節(jié)第59頁/共79頁2023/4/1360氛圍設(shè)計(jì)建筑為形、文化為魂----宋城集團(tuán)大型活動(dòng)----華僑城策劃：空間與時(shí)間結(jié)合；觀賞與參與結(jié)合；娛樂性與藝術(shù)性相結(jié)合；專職演員與外請(qǐng)演員相結(jié)合布局小型常規(guī)表演與大型主題表演相結(jié)合；定期與不定期相結(jié)合；表演與節(jié)慶相結(jié)合。第60頁/共79頁2023/4/1361景區(qū)服務(wù)：親切感的源泉TheExperienceEconomy:Workistheatreandeverybusinessastage。樂園內(nèi)的一切都是表演，而且每天都是首演—WalterDisney。地中海俱樂部的導(dǎo)游（文雅組織者,GentilsOrganisateurs）是地中海俱樂部的靈魂。迪斯尼公司的BruceLaval提出了顧客學(xué)（Guestology）的概念。迪斯尼的SCSE準(zhǔn)則Safety;Courtesy;Show;Efficiency.DisneySmile淺笑、注視對(duì)方的眼睛；挺直脊背、精神集中，不得雙手盤在胸前。遇迷路小孩，要單漆跪下，與小孩眉目齊高再說話。第61頁/共79頁2023/4/1362碧峰峽塑造游客的歡樂體驗(yàn)良好的生態(tài)環(huán)境、獨(dú)特的生態(tài)動(dòng)物園、神秘的女媧文化、旅游與體育的巧妙結(jié)合、眾多的參與性項(xiàng)目、悅目的資源整合、不同的消費(fèi)檔次滿足不同層面的消費(fèi)者需求、高質(zhì)管理與溫情服務(wù)第62頁/共79頁2023/4/1363風(fēng)景區(qū)工作的方針前提是規(guī)劃、核心是保護(hù)、目標(biāo)是利用，關(guān)鍵是管理-----俞正聲第63頁/共79頁2023/4/1364資源管理方式梯度開發(fā)循環(huán)利用合理加減

第64頁/共79頁2023/4/1365梯度開發(fā)溫泉度假區(qū)50-63oC溫泉水用于供熱采暖；37-50oC后用于洗??；30-35oC用于養(yǎng)殖（魚、蝦、蛇）與景觀用水；20-25oC用于農(nóng)業(yè)（浸種、育秧、種菜、養(yǎng)花）、泳池用水、濕地用水；10-20oC農(nóng)田灌溉。第65頁/共79頁2023/4/1366循環(huán)利用蟹島度假村的立體循環(huán)生態(tài)鏈：以園養(yǎng)店，以店促園?；~塘休閑度假村：塘基植桑，塘內(nèi)養(yǎng)魚，桑葉喂蠶，蠶桑廢棄物和蠶蛹喂豬，蠶沙喂魚，魚池中的塘泥肥桑，蠶繭加工后銷售市場。豬肉、魚、蠶等可供游客食用、垂釣、或作為旅游商品購買。

遼寧盤錦西安生態(tài)養(yǎng)殖場：“四步凈化、五步利用”的生態(tài)模式

第66頁/共79頁2023/4/1367旅游循環(huán)經(jīng)濟(jì)概念：K·波爾丁在20世紀(jì)60年代提出的，是指在人、自然資源和科學(xué)技術(shù)的大系統(tǒng)內(nèi)，在資源投入、企業(yè)生產(chǎn)、產(chǎn)品消費(fèi)及其廢棄的全過程中，把傳統(tǒng)的依賴資源消耗的線形增長的經(jīng)濟(jì)，轉(zhuǎn)變?yōu)橐揽可鷳B(tài)型資源循環(huán)來發(fā)展的經(jīng)濟(jì)。第67頁/共79頁2023/4/1368旅游循環(huán)經(jīng)濟(jì)的特征經(jīng)濟(jì)觀：自然資源循環(huán)要考慮生態(tài)承載能力。在生態(tài)系統(tǒng)中，經(jīng)濟(jì)活動(dòng)超過資源承載能力的循環(huán)是惡性循環(huán)，會(huì)造成生態(tài)系統(tǒng)退化。系統(tǒng)觀：要求人將自己作為大系統(tǒng)的一部分來研究符合客觀規(guī)律的經(jīng)濟(jì)原則，將“退田還湖”、“退耕還林”、“退牧還草”等生態(tài)系統(tǒng)建設(shè)作為維持大系統(tǒng)可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)性工作來抓。價(jià)值觀。不將環(huán)境其作為“取料場”和“垃圾場”，而是將其作為人類賴以生存的基礎(chǔ)不僅考慮人對(duì)自然的征服能力，而且更重視人與自然和諧相處的能力，促進(jìn)人的全面發(fā)展。第68頁/共79頁2023/4/1369生產(chǎn)觀。傳統(tǒng)工業(yè)經(jīng)濟(jì)的生產(chǎn)觀念是最大限度地開發(fā)利用自然資源，創(chuàng)造社會(huì)財(cái)富，獲取利潤。要求遵循“3R”原則：資源利用的減量化（Reduce）原則，即在生產(chǎn)的投入端盡可能少地輸入自然資源；產(chǎn)品的再使用（R