教科版四年級(jí)科學(xué)下冊(cè)第一單元植物的生長(zhǎng)變化4.莖和葉（教學(xué)設(shè)計(jì)）教案

教科版四年級(jí)下冊(cè)《植物的生長(zhǎng)變化》單元4.莖和葉教學(xué)設(shè)計(jì)及反思單元《植物的生長(zhǎng)變化》課題4.莖和葉課時(shí)1核心概念6.生物體的穩(wěn)態(tài)與調(diào)節(jié)學(xué)習(xí)內(nèi)容及要求6.1植物能制造和獲取養(yǎng)分來(lái)位置自身的生存3～4年級(jí)②描述植物的根、莖、葉、花、果實(shí)和種子具有幫助植物維持自身生存的相應(yīng)功能。教學(xué)目標(biāo)科學(xué)觀念（對(duì)客觀事物的總體認(rèn)識(shí)） 科學(xué)思維（對(duì)客觀事物的認(rèn)識(shí)方式） 探究實(shí)踐（科學(xué)探究能力技術(shù)與工程實(shí)踐能力自主學(xué)習(xí)能力）態(tài)度責(zé)任（科學(xué)態(tài)度社會(huì)責(zé)任）科學(xué)觀念莖和葉是植物體的一部分；不同環(huán)境中植物的莖、葉外部形態(tài)不同；莖具有支撐植物以及運(yùn)輸水分和養(yǎng)料的作用；葉能吸收陽(yáng)光制造養(yǎng)料維持植物生存；葉能蒸騰水分調(diào)節(jié)體溫維持植物正常的生命活動(dòng)?？茖W(xué)思維對(duì)莖與葉的作用表現(xiàn)出探究的興趣；尊重事實(shí)，能依據(jù)事實(shí)調(diào)整自己的想法。探究實(shí)踐能基于觀察描述鳳仙花葉在莖上分布的樣子，發(fā)現(xiàn)其生長(zhǎng)的規(guī)律；能夠基于觀察及已有認(rèn)知推測(cè)莖與葉的功能；能夠利用實(shí)驗(yàn)收集證據(jù)驗(yàn)證推測(cè)，得出結(jié)論。態(tài)度責(zé)任意識(shí)到環(huán)境影響植物生長(zhǎng)，具有保護(hù)環(huán)境的意識(shí)。教學(xué)重點(diǎn)本課必須掌握的東西，如：科學(xué)原理需要掌握的，動(dòng)手操作中需要掌握的等等。莖具有支撐植物以及運(yùn)輸水分和養(yǎng)料的作用；葉能吸收陽(yáng)光制造養(yǎng)料維持植物生存；葉能蒸騰水分調(diào)節(jié)體溫維持植物正常的生命活動(dòng)。教學(xué)難點(diǎn)學(xué)生難以掌握的東西，如：難理解什么？難操作什么？能夠利用實(shí)驗(yàn)收集證據(jù)驗(yàn)證推測(cè)，得出結(jié)論。教學(xué)準(zhǔn)備教師：1.愛牛課件優(yōu)化2.提前準(zhǔn)備浸過(guò)紅墨水的鳳仙花的莖；黑色卡紙遮住一片葉子的鳳仙花植株；提前一天用塑料袋罩住的鳳仙花植株。學(xué)生：鳳仙花、測(cè)量紙、小刀等教學(xué)過(guò)程教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)思路教學(xué)備注上課儀式教師自我介紹：同學(xué)們好！……好，我們開始上課了。大家坐好。我們的鳳仙花越長(zhǎng)越高了，它的莖葉分別起了什么作用呢，我們一起來(lái)探究一下。1.和學(xué)生簡(jiǎn)單互動(dòng)拉近距離。2.讓學(xué)生意識(shí)到進(jìn)入上課狀態(tài)。一、聚焦植物長(zhǎng)出了莖和葉。（預(yù)設(shè)5分鐘）[材料準(zhǔn)備：教學(xué)課件]1.了解鳳仙花的前期生長(zhǎng)。教師播放“種子——幼苗——成長(zhǎng)”的圖片，回顧植物的生長(zhǎng)變化。2.提問(wèn)：種子萌發(fā)后，植物發(fā)生了什么變化？（預(yù)設(shè)：學(xué)生會(huì)提到莖和葉）3.提問(wèn)：莖和葉是什么樣的？（預(yù)設(shè)：莖是直直的、圓柱的，葉長(zhǎng)在莖的上面，葉是細(xì)長(zhǎng)的。）4.揭示課題，板書“莖和葉”。二、探索莖和葉對(duì)植物生存有什么作用？（預(yù)設(shè)25分鐘）（一）觀察鳳仙花的形態(tài)特征[材料準(zhǔn)備：每組一盆植物]1.提問(wèn)：我們可以從哪些方面觀察莖和葉？（預(yù)設(shè)：學(xué)生回答莖的高度、葉的數(shù)量等）2.學(xué)生活動(dòng)——觀察鳳仙花：①測(cè)量鳳仙花植株的高度；②數(shù)一數(shù)一株鳳仙花上葉片的數(shù)量；③從不同角度觀察鳳仙花在莖上的分布情況；④畫出鳳仙花葉在莖上分布的樣子。教師溫馨提示：①將卷尺拉直，測(cè)量從地面到莖的最高點(diǎn)距離，不要算葉的高度；②用水彩筆在數(shù)過(guò)的葉片上做標(biāo)記；③在觀察葉在莖上的分布時(shí)，側(cè)面觀察要與植物水平，不要從上側(cè)面和下側(cè)面觀察。從上面觀察時(shí)可以將植物放置在地面上，垂直從上向下看。④用畫圖的方法記錄葉片分布，不要求學(xué)生寫生，只要學(xué)生能表示出葉片之間的位置關(guān)系即可。3.小組交流匯報(bào)：①莖的高度；②葉的數(shù)量；③葉在莖上的分布圖。（二）探究莖對(duì)植物生存的作用1.莖有什么作用？（預(yù)設(shè)：莖可以把水運(yùn)給葉，葉需要陽(yáng)光，多余的水可以從葉里排除）2.提問(wèn)：用什么實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蜃C明自己的想法？3.小組討論：設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。4.全班交流討論。5.總結(jié)實(shí)驗(yàn)方案，播放微視頻：莖的運(yùn)輸作用。6.出示浸泡了一段時(shí)間的鳳仙花的莖：①觀察鳳仙花的莖有什么變化；②再將鳳仙花的莖橫切開，觀察莖的橫切面；③將鳳仙花的莖縱切開，觀察莖的縱切面。7.總結(jié)：莖具有輸送水分及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用。（三）探究葉對(duì)植物生存的作用1.葉有什么作用？（預(yù)設(shè)：葉需要陽(yáng)光，多余的水可以從葉里排除。）2.提問(wèn)：用什么實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蜃C明自己的想法？3.全班交流討論。4.總結(jié)實(shí)驗(yàn)方案，播放微視頻：葉的蒸騰作用和光合作用。5.出示鳳仙花的葉。6.總結(jié)：葉具有蒸騰作用和光合作用。三、研討葉子分布的原因（預(yù)設(shè)5分鐘）1.提問(wèn)：根據(jù)莖和葉的作用，植物的葉子平展且在莖上交叉生長(zhǎng)有什么好處？2.小結(jié)：葉子能獲得更多的陽(yáng)光，更好地進(jìn)行光合作用。四、拓展植物的“形態(tài)特征”與“生活環(huán)境”相聯(lián)系（預(yù)設(shè)5分鐘）1.出示不同形態(tài)植物葉的圖片，提問(wèn)：它們的葉是什么樣子的？為什么它們的形態(tài)不同？2.出示不同形態(tài)植物莖的圖片，提問(wèn)：它們的莖是什么樣子的？為什么它們的形態(tài)不同？3.小結(jié)：不同形態(tài)的葉和莖與它們生活環(huán)境的關(guān)系?！净顒?dòng)手冊(cè)使用說(shuō)明】1.用畫圖的方式記錄鳳仙花葉子在莖上的分布樣子。不要求學(xué)生寫生，只要能表現(xiàn)出葉子之間的位置關(guān)系就可。2.推測(cè)植物生活的環(huán)境并說(shuō)明理由，可以讓學(xué)生用簡(jiǎn)要的文字記錄。五、練一練一、選擇題1.選擇一種葉片較大的植物，在葉子上套一個(gè)干燥的塑料袋，過(guò)了幾天觀察到()，說(shuō)明植物的葉有蒸騰作用。A.塑料袋癟掉了B.塑料袋鼓起來(lái)C.塑料袋內(nèi)壁上有小水珠D.塑料袋保持干燥2.香蕉樹的葉子數(shù)量較多且寬大，這使得它能夠適應(yīng)（）的環(huán)境。A.干旱少雨B.寒冷少雨C.炎熱多雨D.寒冷多雪3.為了驗(yàn)證莖的作用，我們會(huì)把鳳仙花的莖放入裝有紅色水的杯子中，這樣做的主要目的是為了()。A.更明顯觀察到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象B.驗(yàn)證植物喜歡紅色水還是無(wú)色水C.紅色水和無(wú)色水在莖中的運(yùn)輸速度D.驗(yàn)證紅色水能否提供營(yíng)養(yǎng)4.在鳳仙花植株上選一片葉子，將這片葉子用黑色紙遮住。這個(gè)實(shí)驗(yàn)是為了驗(yàn)證葉子是否具有()的作用。A.蒸發(fā)水分B.反光C.遮光D.吸收陽(yáng)光5.小愛觀察到種子萌發(fā)先長(zhǎng)根，再長(zhǎng)莖和葉，他認(rèn)為植物葉子可能具有蒸騰的作用，請(qǐng)問(wèn)這屬于()。A.提問(wèn)B.推測(cè)C.驗(yàn)證D.實(shí)驗(yàn)6.一段時(shí)間后，小愛播種的鳳仙花的莖已經(jīng)長(zhǎng)到一定的高度了，葉子也越來(lái)越多。鳳仙花的葉片都是交叉生長(zhǎng)，伸向四面八方的。葉子這樣生長(zhǎng)是為了（）。A.美觀B.防風(fēng)C.支撐植株D.能最大限度地接受陽(yáng)光二、判斷題1.小愛說(shuō)，植物的莖具有運(yùn)輸水分、養(yǎng)料及支撐葉子的作用。()2.破土而出的鳳仙花，莖會(huì)越長(zhǎng)越高，葉也會(huì)越來(lái)越多。()3.綠色開花植物由根、莖、葉、花、果實(shí)和種子六部分組成。()4.小愛將塑料袋套在整株鳳仙花上，一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)塑料袋上有水珠。這是鳳仙花的莖在蒸騰水分。()5.小愛觀察鳳仙花的葉在莖上的分布情況，發(fā)現(xiàn)它跟右圖這棵植物不相同，葉子只存在于相對(duì)的兩個(gè)方向上。()參考答案C2.C3.A4.D5.B6.D1.√2.√3.√4.√5.×在線練習(xí)：公眾號(hào)：小學(xué)科學(xué)網(wǎng)六、整理老師指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行材料的整理。培養(yǎng)學(xué)生使用整理材料的好習(xí)慣。七、板書設(shè)計(jì)4.莖和葉支撐植物莖運(yùn)輸水分和養(yǎng)料光合作用——制造養(yǎng)料葉蒸騰水分——調(diào)節(jié)體溫八、課堂反思注：愛牛組織老師在課堂實(shí)踐后的反思，大部分是使用了愛牛配套材料，部分觀點(diǎn)僅代表反思老師人個(gè)觀點(diǎn)，僅供大家參考！教材解讀：本課開篇呈現(xiàn)的圖片是鳳仙花的植株，將研究的主題聚焦到認(rèn)識(shí)植物的莖和葉，探究他們?cè)诰S持植物自身生存中的作用。本節(jié)課一共有三個(gè)探索活動(dòng)。1.觀察鳳仙花植株的形態(tài)特征。2.推測(cè)莖和葉的作用。3.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證莖和葉的作用。教材處理：根據(jù)教學(xué)進(jìn)度，學(xué)習(xí)本節(jié)課時(shí)學(xué)生的鳳仙花還沒(méi)有長(zhǎng)大。因此，我將本課的第一個(gè)探索內(nèi)容推遲。本節(jié)課重點(diǎn)研究植物莖和葉的作用。聚焦：隨著鳳仙花的生長(zhǎng)，莖逐漸變粗，葉子也越來(lái)越多，莖和葉在鳳仙花的生長(zhǎng)過(guò)程中起到怎樣的作用呢？本節(jié)課就讓我們利用實(shí)驗(yàn)來(lái)學(xué)習(xí)莖和葉的作用吧。實(shí)驗(yàn)一：莖的作用愛牛器材：色素、帶底座的量筒自備器材：芹菜。因?yàn)樯线@節(jié)課時(shí)大多數(shù)同學(xué)們的鳳仙花還沒(méi)長(zhǎng)高，所以選擇芹菜來(lái)做實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)過(guò)程：事實(shí)證明用芹菜莖來(lái)做這個(gè)實(shí)驗(yàn)，效果很贊！實(shí)驗(yàn)結(jié)論：植物的莖具有運(yùn)輸水分和養(yǎng)料的作用。追問(wèn)：植物的莖還有其他作用嗎？請(qǐng)看這棵橘子樹，你想到了什么？實(shí)驗(yàn)二：葉的作用愛牛器材：保鮮袋、黑色卡紙自備器材：綠蘿一株實(shí)驗(yàn)過(guò)程：（一）蒸騰作用每天堅(jiān)持觀察就會(huì)發(fā)現(xiàn)袋子里的小水珠越來(lái)越多啦。這些小水珠是哪里來(lái)的呢？這是葉子在蒸騰水分了。植物的葉子通過(guò)蒸騰水分來(lái)調(diào)節(jié)自身溫度。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：葉子有蒸騰水分的作用。（二）光合作用因?yàn)樽鋈~子的光合作用這個(gè)實(shí)驗(yàn)時(shí)經(jīng)常下雨很少見到太陽(yáng)，所以這個(gè)實(shí)驗(yàn)我可是足足等了21天才看到明顯的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：葉子能接收陽(yáng)光進(jìn)行光合作用。實(shí)驗(yàn)反思：1.植物葉子的光合作用實(shí)驗(yàn)用時(shí)比蒸騰作用要長(zhǎng)一些，觀察過(guò)程中提醒孩子要有耐心，并且做到每天觀察記錄。2.可以將植物搬到室外多曬曬陽(yáng)光，會(huì)加快實(shí)驗(yàn)進(jìn)程。3.可以嘗試只遮住一張葉子的一半。讓半張葉子能接收陽(yáng)光，為實(shí)驗(yàn)組；另外半張葉子無(wú)法接收陽(yáng)光，為對(duì)照組。拓展:不同形態(tài)的葉和莖水稻的葉：稻葉互生于莖節(jié)上，每個(gè)節(jié)生長(zhǎng)一片葉子。頂