油茶良種及栽培技術(shù)

油茶良種及栽培技術(shù)第1頁/共46頁

小時候的記憶第2頁/共46頁提綱油茶概況油茶良種栽培技術(shù)第3頁/共46頁一、油茶概況茶籽樹世界四大木本油料植物之一我國18個省區(qū)適宜種植湖南是油茶主產(chǎn)區(qū)第4頁/共46頁油茶全身是寶一、油茶概況東方橄欖油油中軟黃金化妝品洗滌劑肥料健康型高級食用油營養(yǎng)、保健醫(yī)療功效第5頁/共46頁年產(chǎn)茶油24萬噸占食用植物油1.8%價格高，20-40元/斤發(fā)展?jié)摿Υ笠?、油茶概況第6頁/共46頁湖南主栽油茶—普通油茶一、油茶概況

面積80％

桃茶，中果第7頁/共46頁種植海拔150-700m龍眼茶，1.8-3.5cm羊屎茶、珍珠茶果小，不宜栽種湖南主栽油茶—小果油茶一、油茶概況第8頁/共46頁油茶種植如何選種?適地適樹，選用審、認定良種，嚴格限定栽培區(qū)域

二、油茶良種第9頁/共46頁選用審認定的良種豐產(chǎn)：畝產(chǎn)油50～100斤，為現(xiàn)有油茶產(chǎn)量6-10倍優(yōu)質(zhì)：油酸含量高，比一般高15～20%抗性較強二、油茶良種第10頁/共46頁適宜栽培區(qū)域開花期集中

異花授粉利于結(jié)果成熟期一致

10月中旬-下旬利于提高出油率霜降籽、立冬籽分類種植嚴格限定栽培區(qū)域二、油茶良種第11頁/共46頁國家：長林、亞林湘林、贛無、贛油岑軟、桂等60個湖南：湘林系列、溆浦大紅山茶、攸縣油茶等

種植：以本省良種為主，省外良種要經(jīng)過有關(guān)部門認定才能種植二、油茶良種第12頁/共46頁湘林1號別名羊古老1號，區(qū)1號，是湖南省林業(yè)科學院于1990年選育出的優(yōu)良無性系。2006年通過國家良種審定，良種證號為:國S-SC-CO-13-2006。湘林1號樹勢旺盛，樹體緊湊，枝條分枝角40°左右，樹冠自然圓頭形或塔形，湖南通常于11月上旬至12月下旬開花，花白色，花瓣倒心形，5-6瓣，葉橢圓形，墨綠色至綠色，果實成熟期10月下旬,果實橄欖形，紅黃色，每500克果數(shù)15-30個，鮮出籽率46.8%，干籽含油率35％，鮮果含油率8.869%。豐產(chǎn)性能好，四年平均產(chǎn)油722.5kg／hm2。適用于各主要油茶產(chǎn)區(qū)。第13頁/共46頁湘林104由湖南省林業(yè)科學院于1994年選育出來的“寒露籽”優(yōu)良無性系。2006年通過國家良種審定，良種證號為：國S-SC-CO-14-2006。樹冠自然圓頭形，花期稍早,湖南通常于10月中下旬至12月中下旬開花，花白色，花瓣倒心形，5瓣，葉橢圓形，果實成熟期10月中旬,果球形或桔形，青紅色，每500克果數(shù)15-50個，心室3-4個，鮮出籽率42.25%，干出仁率66.61%，種仁含油率49.56%，果油率8.7550%。單位冠幅產(chǎn)果量1.37kg，產(chǎn)油量839.7kg/hm2，比參試無性系平均值增幅92.8%。第14頁/共46頁湘林XLC15別名湘林210，茶陵166、攸17。是湖南省業(yè)科學院和湖南攸縣油科所于共同選育出的優(yōu)良無性系。2006年通過國家良種審定，良種證號為：國S-SC-CO-015-2006。樹冠自然圓頭形，樹勢旺盛、樹形開張，湖南通常于10月底至12月下旬開花，花白色，花瓣倒心形，6-7瓣，葉橢圓形，果實成熟期10月下旬,果球或桔形，青黃或青紅色，每500克果數(shù)15-30個，鮮出籽率44.8%，干籽含油率36-41％。四年平均產(chǎn)油618.75kg/hm2.適于湘、贛、桂、浙等油茶主產(chǎn)區(qū)。第15頁/共46頁

攸縣油茶又名長瓣短柱茶、野茶子、薄殼香油茶。常綠灌木，樹皮灰白色或黃褐色，分枝角度小；葉多為寬卵形、橢圓形，先端漸尖。2月中旬至3月底開花，花白色，花瓣5-7枚；朔果10月底成熟，中等大小，果皮極薄。平均果重6.0(3.4-18.0)g，每果有子1-12粒。鮮出籽率和干出籽率很高，油質(zhì)好。主要分布在湖南中部、江西、湖北、貴州和云南等地。第16頁/共46頁溆浦大紅山茶

常綠喬木，單生或叢生，樹高4～6m。葉厚革質(zhì)，互生，長橢圓形。花粉紅、紫紅，花瓣一般6～7片，倒卵圓形，2～4月開花，花期長。蒴果扁球形，三室，每室有種子4～8粒，果實于10～11月上旬成熟。果實出種率15％，種仁含油率50.76％，其油脂酸值0.754，碘值87.91，皂化值185.59，折光指數(shù)(25℃)1.4660，比重0.90118～0.91890。1983年在湖南懷化發(fā)現(xiàn)，1985年由中山大學山茶科植物分類專家張宏達教授鑒定而定名。主要分布于湖南中西部雪峰山脈海拔600～1000m的中低山區(qū)。溆浦大紅山茶染色體數(shù)達到120條，為山茶屬基數(shù)（n=15）的8倍，是山茶屬內(nèi)罕見的天然八倍體。對研究山茶屬物種的起源分化及多倍體育種具有重要的研究與應用價值。第17頁/共46頁普通油茶立冬籽，果紅桃形，畝產(chǎn)油88斤二、油茶良種油茶良種—油茶閩43外地品種第18頁/共46頁霜降籽果皮薄畝產(chǎn)油50-80斤品質(zhì)優(yōu)抗病、臺風較強二、油茶良種油茶良種—龍眼茶外地品種第19頁/共46頁普通油茶立冬籽果實紅色球形畝產(chǎn)油66.6斤二、油茶良種油茶良種—油茶閩48外地品種第20頁/共46頁閩S-SC-CO-007-2008普通油茶立冬籽果實青紅色，臍形畝產(chǎn)油62.8斤二、油茶良種油茶良種—油茶閩60外地品種第21頁/共46頁油茶良種—攸縣油茶本地良種第22頁/共46頁溆浦大紅山茶

油茶良種本地良種第23頁/共46頁湘林系列油茶良種本地良種第24頁/共46頁三、栽培技術(shù)1.林地選擇丘陵低山,陽坡南坡、東南坡酸性紅壤、黃壤土層>60厘米第25頁/共46頁魚鱗坑帶狀全墾≤15°三、栽培技術(shù)2.整地15-30°11月前完成第26頁/共46頁穴：60×60×60厘米株行距：2×3米初植密度：111株/畝施基肥堆漚的雞糞、牛糞、羊糞、菜籽餅等有機肥4-10斤，底部1/3挖大穴三、栽培技術(shù)

3.挖穴施肥第27頁/共46頁填土拌勻回土待栽種植前1月完成三、栽培技術(shù)

3.挖穴施基肥第28頁/共46頁四證齊全生產(chǎn)、經(jīng)營良種、檢疫三、栽培技術(shù)

4.良種壯苗選擇良種省級定點育苗點調(diào)苗第29頁/共46頁

湖南現(xiàn)有油茶林面積1778萬畝，占全國油茶林總面積1/3，2008年，湖南油茶產(chǎn)量12萬噸，約占全國油茶總產(chǎn)量1/2，產(chǎn)值達65億多元。省林科院有關(guān)負責人介紹，全省14個市州中，11個市的96個縣市區(qū)為油茶“最適宜栽種區(qū)”，其他3市州湘西、懷化、張家界的25個縣市區(qū)為“適宜栽培區(qū)”。第30頁/共46頁三、栽培技術(shù)

4.良種壯苗省級育苗點湖南中科果樹油茶研究所長沙系人：李勇革

湖南油茶苗育苗基地

株洲/p>

聯(lián)系人：李生具體地點咨詢林業(yè)局第31頁/共46頁苗高地徑≥厘米當年8-120.2-0.25第2年30-400.3-0.4盡量用大苗種植√三、栽培技術(shù)

4.良種壯苗油茶種植用嫁接苗第32頁/共46頁三、栽培技術(shù)

注意區(qū)別嫁接苗、砧木萌芽苗實生苗低于5％萌芽條嫁接口第33頁/共46頁選優(yōu)湘林系列油茶實生、嫁接苗二級苗≥15厘米一級苗≥25厘米三、栽培技術(shù)

4.良種壯苗第34頁/共46頁湘林1、湘5、湘林104混種2：2：1或1：1：1多品種混合栽植花期成熟期一致三、栽培技術(shù)

4.良種壯苗第35頁/共46頁季節(jié)：12月~3月營養(yǎng)袋苗延長4月陰天或晴天傍晚打漿三、栽培技術(shù)

5.適時栽植拆袋第36頁/共46頁底部基肥，中部表土，栽苗在上部，苗正不窩根提苗踩實，蓋松土，嫁接口與地面平三、栽培技術(shù)

5.適時栽植第37頁/共46頁及時補植用同齡壯苗培土保水苗基部培土蓋稻草保水三、栽培技術(shù)

6.幼林管理第38頁/共46頁三、栽培技術(shù)

7.科學施肥半月形環(huán)形放射溝三角形3-5月、7-8月抽梢、果實膨大時施速效肥，復合肥第1年不施,第2年1兩/株,3年2兩,4-5年半斤，6年1斤/株，環(huán)形越冬肥11-12月有機肥、糞肥，5～10斤/株第39頁/共46頁三、栽培技術(shù)

8.農(nóng)林復合經(jīng)營套種植株矮小、生長快的經(jīng)濟作物，如花生、黃豆、馬鈴薯、茶葉等第40頁/共46頁三、栽培技術(shù)

8.農(nóng)林復合經(jīng)營間作物應距油茶苗約60厘米間種花生每年每畝增加收入370元第41頁/共46頁三、栽培技術(shù)(18)養(yǎng)干：第1-2年，保留春梢，培養(yǎng)主枝和副主枝定形：離地50-80cm處定干，第3-4年培養(yǎng)側(cè)枝群，形成矮干豐產(chǎn)樹型

9.定干整形三、栽培技術(shù)第42頁/共46頁第3-4年冬剪樹冠結(jié)構(gòu)三、