幼兒園飲食安全教育活動(dòng)策劃

幼兒園飲食安全教育活動(dòng)策劃在幼兒吃飯時(shí)要提示，讓他們知道正確的進(jìn)食方法。以下是我細(xì)心收集整理的幼兒園飲食平安教育活動(dòng)，下面我就和大家共享，來觀賞一下吧。

幼兒園飲食平安教育活動(dòng)1

活動(dòng)目標(biāo)：

1、了解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時(shí)要留意的平安事項(xiàng)，學(xué)會(huì)正確進(jìn)食方法。

2、明白吃飯時(shí)不包飯和裹飯，細(xì)嚼慢咽才有利于安康，不要一邊吃一邊說話。

3、加強(qiáng)幼兒的平安意識(shí)。

4、探究、發(fā)覺生活中的多樣性及特征。

5、大膽說出自己的理解。

活動(dòng)打算：

掛圖

活動(dòng)過程：

一、老師透過與幼兒談話，引出活動(dòng)主題

1、老師：小摯友，你們平常都愛吃什么東西呢?零食是我們小摯友愛吃的東西，你們都吃過哪些零食呢?

引導(dǎo)幼兒答復(fù)。

2、老師：剛剛小摯友都說了許多自我愛吃的零食，那除了零食以外，我們還要吃飯菜，小摯友，你們吃過的飯菜又都有哪些呢?

老師引導(dǎo)幼兒專心答復(fù)。

二、引導(dǎo)幼兒了解進(jìn)食可能遇到的危急

1、老師：小摯友，你們明白嗎?飯菜可口，零食好吃，但是假如我們?cè)诔詵|西的時(shí)候不留意，也會(huì)很簡(jiǎn)單發(fā)生危急的哦!

2、老師說一說因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而造成不良后果的事例。如：有些孩子因?yàn)槌怨麅鲈斐芍舷ⅲ行┬从阎形绨扬埡谧彀屠锩嫠X也造成窒息等等。

三、讓幼兒自我發(fā)覺由于進(jìn)食不當(dāng)所產(chǎn)生的危急

1、老師：小摯友，此刻請(qǐng)你們說說你們?cè)诔詵|西的時(shí)候就應(yīng)要留意哪些事情呢?

2、老師引導(dǎo)幼兒說一說自我在進(jìn)餐時(shí)有哪些不正確的方式，就應(yīng)要怎樣樣做，才能夠幸免危急的發(fā)生。

3、老師小結(jié)：吃飯時(shí)不能含飯?jiān)谧彀屠锩?，吃魚的時(shí)候就應(yīng)漸漸吃，防止被魚刺卡到;湯太燙的話就應(yīng)等一會(huì)兒再喝等等。只要我們?cè)诔燥埖臅r(shí)候漸漸吃，多加留意，就不會(huì)發(fā)生這些危急。

四、出示掛圖，進(jìn)一步了解進(jìn)食時(shí)要留意的平安

1、老師：小摯友，請(qǐng)你們看一看這幅圖里面都有什么資料呢?圖上方是怎樣樣提示我們?cè)谶M(jìn)食的時(shí)候要留意的事情呢?

2、引導(dǎo)幼兒細(xì)致視察圖畫，用自我的語言說一說。

3、老師小結(jié)：細(xì)細(xì)滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我們?cè)诔运麜r(shí)要?jiǎng)偤猛潞?，吃有刺的食物時(shí)要漸漸吃，過熱的食物要等到稍涼以后再吃。

五、老師引導(dǎo)幼兒回憶并總結(jié)這天活動(dòng)的資料，期望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習(xí)慣，留意進(jìn)食平安。

幼兒園飲食平安教育活動(dòng)2

設(shè)計(jì)意圖：

大班幼兒對(duì)食物包裝袋上的隱私很感愛好，他們每每湊在一起探討著包裝袋上有什么，有些還謹(jǐn)慎地讀者上面的文字，盼望自己可以干脆知道里面裝的是什么。針對(duì)孩子旺盛的求知愿望，我設(shè)計(jì)了這樣一個(gè)探究活動(dòng)，盼望孩子們能開動(dòng)腦筋，在這樣一個(gè)比擬開放的活動(dòng)中收獲更多。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、喜愛參與探究活動(dòng)，有自我愛護(hù)意識(shí)。

2、通過細(xì)致視察、記錄的方法發(fā)覺食品袋上的信息，相識(shí)食品袋上的防偽條碼、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期，以及與身體安康的重要關(guān)系。

3、有關(guān)注食品衛(wèi)生平安的好習(xí)慣

活動(dòng)打算：

1、每個(gè)幼兒帶一袋有包裝袋的食品。

2、幼兒記錄信息表、水彩筆、自制掛歷卡

3、幼兒駕馭一些文字、年月日的表達(dá)方式

活動(dòng)過程：

一、幼兒自主視察食品袋，引起幼兒參加活動(dòng)的愛好

1、幼兒自主視察食品袋。

師：今日我們每一個(gè)小摯友都帶了一包食物，但是我們今日不是參與品嘗大會(huì)，而是參與一次發(fā)覺之旅，去發(fā)覺食品包裝袋上的隱私。此時(shí)此刻就請(qǐng)你們細(xì)致看看究竟包裝袋上都有那些隱私?

2、提問：你們都發(fā)覺了什么?

出示大的記錄紙，老師將幼兒的答復(fù)用簡(jiǎn)筆畫的形式記錄在紙上。

小結(jié)：哦，你們發(fā)覺了包裝袋上有美麗的花紋、文字、標(biāo)記，這些讓我們一看就知道是什么食品了。

3、進(jìn)一步發(fā)覺包裝袋上的重要信息。

師：剛剛我們找到了許多隱私，你覺得哪些隱私可以干脆地告知我們這個(gè)食物是平安的，對(duì)我們安康沒有危害，為什么?

師：那究竟哪些隱私是干脆可以告知我們食物是平安的、安康的呢?我們來看一下大屏幕!

二、觀看幻燈片，相識(shí)包裝袋上的防偽條碼、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期

1、幼兒觀看幻燈片，知道這些信息與身體安康的重要聯(lián)系。

相識(shí)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、防偽條碼。

生產(chǎn)日期：是指商品在生產(chǎn)線上完成全部工序，經(jīng)過檢驗(yàn)并包裝成為可在市場(chǎng)上銷售的成品時(shí)的日期和時(shí)間

保質(zhì)期：是在規(guī)定的貯存溫度條件下產(chǎn)品保持其質(zhì)量和平安性的時(shí)間

防偽條碼：是指由一組規(guī)那么排列的條、空及其對(duì)應(yīng)字符組成的標(biāo)識(shí)，用以表示必須的商品信息的符號(hào)。有了它你在超市或者商場(chǎng)購(gòu)置的食物就可以通過電腦很快查到，而假冒偽劣的商品的條形碼就不能在電腦上查到。

小結(jié)：以后不管吃什么食品，必須要細(xì)致看看這些信息，才能保證我們吃的食品是平安的、安康的，對(duì)身體是沒有害處得。

2、出示兩瓶生產(chǎn)日期不一樣的牛奶

(1)提問：請(qǐng)小摯友看看這兩瓶牛奶哪瓶是生產(chǎn)日期過期的牛奶?

(2)出示自制掛歷卡，老師講解如何辨別過期食品和安康食品。(重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒區(qū)分保質(zhì)期中月份的改變。)

三、操作練習(xí)，提升相識(shí)

出示操作紙，講解操作要求：剛剛我們學(xué)習(xí)了在購(gòu)物時(shí)要留意的信息，此時(shí)此刻徐教師要考考你們究竟記住了嗎。在這張紙中的食物，他們有些食物的日期是對(duì)的，而有些是錯(cuò)誤的，請(qǐng)你將里面過期的食物下面打×，在安康的事物下面打√

此時(shí)此刻請(qǐng)你將自己的答卷交給客人教師，讓她們幫助看看你做得對(duì)不對(duì)。

幼兒園飲食平安教育活動(dòng)3

活動(dòng)目標(biāo)：

1、知道進(jìn)餐時(shí)菜湯潑在桌子上或身上時(shí)的簡(jiǎn)潔處理方法。

2、能依據(jù)圖片大膽講解并描述畫面內(nèi)容。

3、造就幼兒敏銳的視察實(shí)力。

4、加強(qiáng)幼兒的平安意識(shí)。

5、初步造就幼兒用已有的生活經(jīng)歷解決問題的實(shí)力。

活動(dòng)打算：

故事《碗里的湯潑了》

活動(dòng)過程：

1、老師講故事，引起幼兒愛好，探討：湯潑了怎么辦?

老師：午餐時(shí)，大家都在吃飯，吃著吃著，玲玲突然叫了起來：“哎呀，不好了!我的湯潑了......”玲玲的湯潑到哪里了?(桌上)假如你的湯也潑在了桌上，你會(huì)怎么辦?

了解正確的處理方法。

老師小結(jié)：吃飯時(shí)，湯潑在了桌子上，要趕快把胳膊移開，以免湯把自己的衣服、袖子弄臟了，甚至燙傷了自己。

2、接著聽故事，接著探討：湯潑了怎么辦?

老師：我們?cè)賮砺犅?，這個(gè)小摯友的湯潑在哪里了?(湯順著桌子往下流。)他該怎么辦?“來聽聽這個(gè)小摯友是怎么做的?(讓開流下來的湯，再請(qǐng)成人幫助。)

老師小結(jié)：湯潑在桌子上，又順著桌子往下流，小摯友要馬上讓開留下來的湯，以免湯把自己的衣服、褲子弄濕。然后，可以請(qǐng)成人幫助處理潑下來的湯。

3、老師總結(jié)。

老師：有時(shí)，因?yàn)樾从巡划?dāng)心把桌子上的湯弄潑了，當(dāng)大家遇到這種事時(shí)，首先要讓開潑下來的湯，然后再請(qǐng)成人幫助。假如不讓開，湯就會(huì)弄濕自己的衣服，甚至?xí)C傷自己。

幼兒園飲食平安教育活動(dòng)4

一、活動(dòng)目標(biāo)：

1、通過真實(shí)的案例讓幼兒懂得隨意亂吃東西的危害性。

2、引導(dǎo)幼兒樂于探究、溝通與共享，激發(fā)幼兒的想象力。

3、提高自我愛護(hù)的意識(shí)及應(yīng)對(duì)平安事務(wù)的實(shí)力。

二、活動(dòng)打算：

課件《進(jìn)餐時(shí)》、《肚子為什么疼》;情景表演《好吃的魚》;圖片：

1、老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。

2、過期的食物。

3、腐爛變質(zhì)的食物。

4、假冒、劣質(zhì)的食物。

5、沒洗干凈的;每組一小筐(內(nèi)有圖片如：幼兒一邊走一邊喝水;吃飯時(shí)在說笑;吃大量的雪糕;把鉛筆放入口中等)

三、活動(dòng)過程：

一、真實(shí)案例《卡在氣管里的五角星》(用講故事的形式即可!可以告知幼兒這是一個(gè)真實(shí)的故事。)老師講解：這是一個(gè)真實(shí)的故事：一天，5歲的龍龍突然咳嗽不停，而且有時(shí)喘不氣來，晚上也睡不好覺。爸爸媽媽趕快帶他到醫(yī)院去檢查，結(jié)果做許多的檢查才判定是得了重感冒，果住院治療了一個(gè)周，病情有所好轉(zhuǎn)，便回家了，可是回到家后，龍龍又咳嗽不停，成天晚上睡不著覺，躺不下，又坐不下，可難過了。爸爸媽媽擔(dān)憂死了。焦急的父母又搭車來到了離家很遠(yuǎn)的醫(yī)院，最終經(jīng)過一位有經(jīng)歷的老醫(yī)生的檢查，這位醫(yī)生從他喉嚨的側(cè)面取出了一個(gè)大大的鐵制的五角星。醫(yī)生說這個(gè)五角星卡在的地方，一般的檢查很難發(fā)覺，幸虧爸爸媽媽剛好來到了這里，要不會(huì)有生命危急的。經(jīng)過醫(yī)生的細(xì)心治療，龍龍的病最終好了。醫(yī)生告知龍龍說：以后，必須不能把一些危急的東西放入口中。講解并描述完后提問：

1、這個(gè)故事的名稱叫什么?

2、龍龍的身體好受嗎?

3、一起先，醫(yī)生檢查出五角星了嗎?為什么?

4、龍龍的爸爸、媽媽心里怎樣?

5、最終，醫(yī)生從他氣管里取出了什么?為什么會(huì)這樣?

6、醫(yī)生對(duì)龍龍說了什么?

7、你還知道哪些東西特殊危急，不能放入口中?

小結(jié)：當(dāng)我在電視上看到這個(gè)真實(shí)的故事時(shí)，我的心里和龍龍的爸爸、媽媽一樣焦急，龍龍?jiān)趺茨馨涯敲创蟮奈褰切欠湃肟谥校姨濁t(yī)生爺爺?shù)母哒屑夹g(shù)救了龍龍。盼望全部的小摯友必須要記住這個(gè)教訓(xùn)，千萬不能隨意往嘴里亂放東西。

二、觀看課件引導(dǎo)幼兒探討

1、課件《進(jìn)餐時(shí)》

內(nèi)容：幼兒在吃飯時(shí)，有的在說笑，有的在扔飯，有的嘴里含著飯?jiān)谕嫱婢撸荇[。

觀看后探討：小摯友這樣做，對(duì)嗎?為什么?

小結(jié)：人在吃飯時(shí)，飯寶寶都要經(jīng)過氣管，再到胃，假如吃飯時(shí)說話，瘋鬧，飯寶寶就會(huì)走錯(cuò)路，也就簡(jiǎn)單嗆傷，緊要者飯卡在氣管里，會(huì)因?yàn)榇簧蠚鈦矶劳?。所以小摯友吃飯喝水時(shí)，必須要靜謐，不能說笑，打鬧。

2、課件《肚子為什么疼》

幼兒園飲食平安教育活動(dòng)5

一、活動(dòng)目標(biāo)

1、穩(wěn)固對(duì)常見蔬菜食用部位的了解。

2、樂意與同伴溝通自己知道的蔬菜養(yǎng)分。

3、能夠用幾種分類規(guī)那么對(duì)蔬菜進(jìn)展簡(jiǎn)潔的分類。

二、活動(dòng)打算

1、幼兒已經(jīng)相識(shí)了幾種常見的蔬菜。

2、每組3-7種蔬菜，如：白菜、豌豆、黃瓜、絲瓜、馬鈴薯、西紅柿等。

三、活動(dòng)過程

(一)小組探討

1、介紹幾種常見的蔬菜的養(yǎng)分的學(xué)問。

2、引導(dǎo)幼兒與小組同伴一起視察桌面上的各種蔬菜，說一說這些蔬菜的顏色，吃什么部位?有什么養(yǎng)分?

(二)集體共享

1、組織幼兒溝通小組探討的結(jié)果：這是什么蔬菜?什么顏色?