2023年食品年度報(bào)告1

食品年度報(bào)告11篇【第1篇】食品企業(yè)年度自查報(bào)告范文精選

食品企業(yè)年度自查報(bào)告

為了保障食品質(zhì)量平安，著重生產(chǎn)細(xì)節(jié)掌握，細(xì)化生產(chǎn)過(guò)程管理，搞好環(huán)境衛(wèi)生，提升人員素養(yǎng)，加強(qiáng)巡檢與出廠檢驗(yàn)，杜絕不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)，杜絕平安事故的發(fā)生。依據(jù)落實(shí)質(zhì)量平安主題責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定，及新鄭市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局，鄭州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量平安主體責(zé)任的詳細(xì)要求。我司高度重視并支配專人對(duì)落實(shí)質(zhì)量平安主體責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定進(jìn)行了自查，現(xiàn)將企業(yè)自查狀況匯報(bào)如下：

企業(yè)質(zhì)量平安主體責(zé)任落實(shí)狀況：

一、企業(yè)應(yīng)保持資質(zhì)的全都性。

我司手續(xù)一應(yīng)俱全，營(yíng)業(yè)執(zhí)照及全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證中的廠名，廠址和法人代表都完全全都，符合本條要求。

(一)企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)食品的場(chǎng)所，生產(chǎn)食品的范圍等應(yīng)與食品生產(chǎn)許可證書(shū)內(nèi)容全都;我司的廠址在薛店鎮(zhèn)食品工業(yè)園，獲證單品臺(tái)灣烤腸(熏蒸香腸火腿制品)與生產(chǎn)許可證內(nèi)容完全全都。

(二)企業(yè)在生產(chǎn)許可證有效期內(nèi)，生產(chǎn)條件，檢驗(yàn)手段，生產(chǎn)技術(shù)或者工藝發(fā)生變化的，應(yīng)按規(guī)定報(bào)告。

我司目前生產(chǎn)條件，檢驗(yàn)手段，生產(chǎn)技術(shù)和工藝都與取證時(shí)全都，以后如有調(diào)整將準(zhǔn)時(shí)向上級(jí)主管部門(mén)匯報(bào)備案。

(三)食品生產(chǎn)許可證載明的企業(yè)名稱應(yīng)與營(yíng)業(yè)執(zhí)照全都。

食品生產(chǎn)許可證載明的企業(yè)名稱與營(yíng)業(yè)執(zhí)照的字號(hào)名稱都是河南省弘潤(rùn)食品有限公司，完全全都。

二、企業(yè)應(yīng)建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。

(一)企業(yè)選購(gòu)食品原料，主要食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)建立和保存進(jìn)貨查驗(yàn)記錄，向供貨者索取許可證復(fù)印件(指根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，應(yīng)當(dāng)取得許可的)和購(gòu)進(jìn)批次產(chǎn)品相適應(yīng)的索取許可證復(fù)印件。我司選購(gòu)的原料肉批次進(jìn)行了選購(gòu)索證(動(dòng)檢證、非疫區(qū)證明、車輛運(yùn)輸消毒證。并向供貨商索取了包裝袋的許可證復(fù)印件。

(二)對(duì)供貨者無(wú)法供應(yīng)有效合格證明文件的食品原料，企業(yè)應(yīng)依照食品平安標(biāo)準(zhǔn)自行檢驗(yàn)或托付檢驗(yàn)，并保存檢驗(yàn)記錄：

我公司選購(gòu)的原料：雞肉、雞皮、豬分割肉等批次進(jìn)行了索取三證(動(dòng)檢證、非疫區(qū)證明、車輛運(yùn)輸消毒證);輔料：白糖、淀粉、食品添加劑(磷酸鹽、亞*鈉、紅曲紅、*紅、卡拉膠、)等均購(gòu)自取得生產(chǎn)許可證的合法企業(yè);選購(gòu)的包裝袋均批次進(jìn)行了選購(gòu)驗(yàn)證并進(jìn)行記錄、索證(包裝袋的許可證復(fù)印件)。

(三)企業(yè)選購(gòu)進(jìn)口需法定檢驗(yàn)的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的，應(yīng)當(dāng)向供貨者索取有效的檢驗(yàn)檢疫證明。

到目前為止，我司采納的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品均系國(guó)內(nèi)生產(chǎn)，均索取了有效的檢驗(yàn)、檢疫證明。

(四)企業(yè)生產(chǎn)加工食品所使用的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的品種應(yīng)與進(jìn)貨采納記錄的內(nèi)容全都。

我司使用的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的品種與進(jìn)貨查驗(yàn)記錄內(nèi)容全都，如換品牌均準(zhǔn)時(shí)索證備案。

(五)企業(yè)應(yīng)建立和包材各種購(gòu)進(jìn)食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的貯存、保管、領(lǐng)用出庫(kù)等記錄;我司已建立原料肉、輔料、包裝袋、的儲(chǔ)存、保管、領(lǐng)用、出庫(kù)等記錄。

(六)企業(yè)不應(yīng)使用回收食品作為食品原料生產(chǎn)加工食品;我司的退貨均按規(guī)定做無(wú)害化處理，從不使用回收食品作為食品原料。

三.企業(yè)應(yīng)建立生產(chǎn)過(guò)程掌握制度。

(一)企業(yè)應(yīng)定期對(duì)廠區(qū)內(nèi)環(huán)境，生產(chǎn)場(chǎng)所和設(shè)施清潔衛(wèi)生狀況自查，并保存自查記錄;我公司內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，生產(chǎn)場(chǎng)所和設(shè)施清潔衛(wèi)生均有本廠職工輪番排班打掃又有主管副總監(jiān)督。

(二)企業(yè)應(yīng)定期對(duì)必備生產(chǎn)設(shè)備，設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)和清洗消毒并保存記錄，同時(shí)應(yīng)建立和保存停產(chǎn)復(fù)產(chǎn)記錄及復(fù)產(chǎn)時(shí)生產(chǎn)設(shè)備，設(shè)施等平安掌握記錄;我司對(duì)生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)和清潔消毒由主管吳建華負(fù)責(zé)并記錄，同時(shí)記錄停產(chǎn)及復(fù)產(chǎn)時(shí)生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施等平安掌握等具體內(nèi)容，從而保證能隨時(shí)開(kāi)機(jī)生產(chǎn)。

(三)企業(yè)應(yīng)建立和保存生產(chǎn)投料記錄，包括投料種類，品名，生產(chǎn)日期或批號(hào)使用數(shù)量等。我司生產(chǎn)投料記錄，包括投料種類，品名，生產(chǎn)日期或批號(hào)，使用數(shù)量等均有生產(chǎn)主管牛紅月記錄并保存?zhèn)洳椤?/p>

(四)企業(yè)應(yīng)建立和保存生產(chǎn)加工過(guò)程關(guān)鍵掌握點(diǎn)的掌握狀況，包括必要的半成品檢驗(yàn)記錄，溫度掌握，車間干凈度掌握等;我司生產(chǎn)過(guò)程中關(guān)鍵掌握點(diǎn)的掌握狀況及腌制工序的原料解凍程度，投料攪拌溫度、時(shí)間、抽真空時(shí)間等由品控員葉曉光負(fù)責(zé);蒸制記錄由工段長(zhǎng)唐麗和程榮欣負(fù)責(zé)監(jiān)督并記錄。

(五)企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)避開(kāi)人流，物流交叉污染，避開(kāi)原料，半產(chǎn)品，成品交叉污染，保證設(shè)備，設(shè)施正常運(yùn)行。，現(xiàn)場(chǎng)人員應(yīng)進(jìn)行衛(wèi)生防護(hù)，不應(yīng)使用回收食品等;生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格要求工人不得串崗，遵守廠規(guī)及操作規(guī)程，生熟區(qū)分開(kāi)，避開(kāi)原料，半成品，成品交叉污染，保證設(shè)備設(shè)施正常運(yùn)行，本項(xiàng)工作由車間主任李俊釗和李瑞彩負(fù)責(zé)。

四.企業(yè)應(yīng)建立出廠檢驗(yàn)制度。

(一)企業(yè)應(yīng)建立和保存出廠食品的原始檢驗(yàn)數(shù)據(jù)和檢驗(yàn)報(bào)告記錄，包括查驗(yàn)食品的名稱，規(guī)格，數(shù)量，生產(chǎn)日期，生產(chǎn)批號(hào)，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，檢驗(yàn)結(jié)論，檢驗(yàn)人員，檢驗(yàn)合格證號(hào)或檢驗(yàn)報(bào)告編號(hào)，檢驗(yàn)時(shí)間等記錄內(nèi)容。我司出廠食品的原始檢驗(yàn)數(shù)據(jù)和檢驗(yàn)報(bào)告記錄，包括查驗(yàn)食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號(hào)、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)結(jié)論、檢驗(yàn)人員、檢驗(yàn)合格證號(hào)或檢驗(yàn)報(bào)告編號(hào)，檢驗(yàn)時(shí)間等內(nèi)容均由化驗(yàn)員作詳盡記錄并保存?zhèn)洳椤?/p>

(二)企業(yè)的檢驗(yàn)人員應(yīng)具備相應(yīng)力量。

我司化驗(yàn)員xxx是經(jīng)過(guò)正規(guī)培訓(xùn)學(xué)習(xí)并拿有化驗(yàn)員資格證書(shū)的專業(yè)化驗(yàn)員。

食品企業(yè)年度自查報(bào)告

**食品廠，地處**市經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)南園，東臨220過(guò)道，交通非常便利。本廠于20xx年建成，占地3600平方米，建筑面積1800平方米。主要從事味精分裝，雞精調(diào)味料、雞味調(diào)味料和復(fù)合調(diào)味料的生產(chǎn)和銷售，于20xx年末第一次取得食品生產(chǎn)許可證。ZUI近一次的審驗(yàn)時(shí)間是20xx年的1月20號(hào)。

從ZUI初組織生產(chǎn)開(kāi)頭，廠里始終嚴(yán)格遵照食品衛(wèi)生法的要求，步步為營(yíng)，堅(jiān)實(shí)走好進(jìn)展的每一步。在廠子的組建和進(jìn)展過(guò)程中，得到了****質(zhì)檢分局大量的無(wú)私關(guān)心，廠子始終有著明確的方向和正確的道路。本廠的產(chǎn)品質(zhì)量始終很有保障，沒(méi)有消失過(guò)什么質(zhì)量事故。

廠里所用的主要原料有味精、食鹽、淀粉、白糖、糊精等，這些原料必需都是經(jīng)過(guò)正規(guī)的渠道，從取得生產(chǎn)許可證的廠家購(gòu)進(jìn)，并附有出廠檢驗(yàn)報(bào)告，質(zhì)量要求很嚴(yán)格，必需符合國(guó)家對(duì)該食品的衛(wèi)生要求，比如味精要符合gb/8967的要求，白糖要符合gb317的要求，等等。

廠里所用的食品添加劑主要是呈味核苷酸二鈉、雞肉香精、檸檬黃等，這些添加劑的購(gòu)進(jìn)和使用都是嚴(yán)格根據(jù)gb2760的要求做的。

春節(jié)過(guò)后，根據(jù)**市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局**分局，關(guān)于加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量平安主體責(zé)任的要求，我廠成立了質(zhì)量平安管理小組，由法人葛金河任組長(zhǎng)，組員由質(zhì)量負(fù)責(zé)人和質(zhì)量檢驗(yàn)人員、生產(chǎn)加工人員擔(dān)當(dāng)，根據(jù)各自分工，對(duì)比《食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)質(zhì)量平安主體責(zé)任狀況自查表》，從企業(yè)資質(zhì)變化狀況，選購(gòu)進(jìn)貨查驗(yàn)落實(shí)狀況、生產(chǎn)過(guò)程掌握狀況、食品出廠檢驗(yàn)狀況、不合格產(chǎn)品管理狀況、食品標(biāo)注標(biāo)識(shí)狀況、食品銷售臺(tái)賬記錄狀況等10個(gè)方面，逐條進(jìn)行自查。

依據(jù)企業(yè)自查狀況，企業(yè)自身感覺(jué)各方面做得尚可，基本符合質(zhì)檢部門(mén)的要求。對(duì)于稍有差次的，準(zhǔn)時(shí)做了整改。現(xiàn)階段，企業(yè)基本能做到系統(tǒng)管理，按標(biāo)準(zhǔn)要求組織進(jìn)貨、生產(chǎn)和銷售。現(xiàn)將企業(yè)目前能達(dá)到的狀況匯報(bào)如下：

一、企業(yè)資質(zhì)變化狀況：企業(yè)名稱為**市**區(qū)*食品廠，廠址是**市**區(qū)歸德鎮(zhèn)開(kāi)發(fā)區(qū)，檢驗(yàn)方式為自行檢驗(yàn)，固態(tài)調(diào)味料的生產(chǎn)許可證編號(hào)為qs37010307092，新證正在辦理中。本廠證照齊全，經(jīng)營(yíng)范圍是味精、雞精調(diào)味料和固態(tài)調(diào)味料。

二、選購(gòu)進(jìn)貨查驗(yàn)落實(shí)狀況：本廠主要選購(gòu)的原料為雞肉精膏、麥芽糊精、檸檬黃、呈味核苷酸二鈉、食鹽、谷氨酸鈉、淀粉、白砂糖、包裝袋、紙箱等。全部物品均從具有合法資格的企業(yè)夠僅僅，購(gòu)進(jìn)時(shí)索取了企業(yè)相關(guān)資質(zhì)證明。我廠生產(chǎn)的味精沒(méi)有食品添加劑。雞精調(diào)味料和固態(tài)調(diào)味料的生產(chǎn)過(guò)程中使用的食品添加劑，嚴(yán)格遵照了gb2760的要求，并做了具體的相應(yīng)記錄。食品添加劑還備有單獨(dú)的進(jìn)貨臺(tái)賬。

三、生產(chǎn)過(guò)程掌握狀況：我廠每天支配專人對(duì)廠區(qū)衛(wèi)生進(jìn)行打掃，保持廠區(qū)內(nèi)環(huán)境干凈潔凈。定期對(duì)生產(chǎn)場(chǎng)所、設(shè)備、庫(kù)房、進(jìn)行打掃、消毒。保持在加工過(guò)程中與產(chǎn)品接觸的一切設(shè)施、設(shè)備、環(huán)境的衛(wèi)生，杜絕一切污染的可能。

定期養(yǎng)護(hù)設(shè)備設(shè)施，每批產(chǎn)品生產(chǎn)前和生產(chǎn)結(jié)束后，均對(duì)相關(guān)設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行清洗、消毒。生產(chǎn)人員的個(gè)人衛(wèi)生，工作服帽的干凈狀況，班班檢查。工作人員洗刷、更換專用工作服后，經(jīng)人員專用通道進(jìn)入生產(chǎn)車間。驗(yàn)收合格的原料從原料專用通道進(jìn)入生產(chǎn)設(shè)備。從原料到成品及成品庫(kù)均保持獨(dú)立空間，沒(méi)有交叉污染。

四、食品出廠檢驗(yàn)落實(shí)狀況：我廠配備了架盤(pán)天平、分析天平、電熱干燥箱、水浴鍋、旋光儀、分光光度計(jì)、ph計(jì)、超凈工作臺(tái)、臺(tái)式培育箱、顯微鏡、蒸汽壓力滅菌器等檢驗(yàn)設(shè)備，具有檢驗(yàn)幫助設(shè)備和化學(xué)試劑，試驗(yàn)室測(cè)量比對(duì)狀況均符合相關(guān)規(guī)定。

檢驗(yàn)人員經(jīng)過(guò)山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局培訓(xùn)，具有山東省職業(yè)技能鑒定中心發(fā)放的檢驗(yàn)資格證書(shū)。根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)生產(chǎn)出的每個(gè)單元的每批產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)，將檢驗(yàn)的原始記錄和產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)報(bào)告留存?zhèn)洳椋瑢?duì)出廠的每批產(chǎn)品留樣，并進(jìn)行登記。

五、不合格品的管理狀況和擔(dān)心全食品召回記錄狀況：我廠生產(chǎn)需要的各種原料均從合法、正規(guī)渠道購(gòu)進(jìn)，并索取相關(guān)的證件。嚴(yán)格根據(jù)產(chǎn)品生產(chǎn)工藝及《食品衛(wèi)生法》的要求組織生產(chǎn)，未遇到購(gòu)買不合格原料和消失生產(chǎn)擔(dān)心全食品的狀況。

六、食品標(biāo)識(shí)標(biāo)注狀況：我廠生產(chǎn)的各個(gè)單元產(chǎn)品的包裝上根據(jù)相關(guān)規(guī)定印出名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，以及生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式、生產(chǎn)許可證編號(hào)和qs標(biāo)識(shí)以及使用的食品添加劑的名稱和產(chǎn)品的貯藏方式和保質(zhì)期等相關(guān)信息。

七、食品銷售臺(tái)賬記錄狀況：我廠建立了食品的銷售臺(tái)賬，記錄了產(chǎn)品名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期、銷售日期、檢驗(yàn)合格證號(hào)、生產(chǎn)批號(hào)以及購(gòu)貨者的相關(guān)信息，包括購(gòu)貨者的名字，地址、銷貨場(chǎng)所等。

八、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行狀況：企業(yè)樂(lè)觀并嚴(yán)格執(zhí)行各個(gè)產(chǎn)品的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。味精執(zhí)行的是gb/t8967-20xx、雞精調(diào)味料執(zhí)行的是sb/t10371-20xx、復(fù)合調(diào)味料執(zhí)行的是本企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)q/01zh0001s-20xx、雞味調(diào)味料執(zhí)行的是本企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)q/01zh0002s-20xx。全部標(biāo)準(zhǔn)的狀態(tài)都是現(xiàn)行有效。

九、企業(yè)人員培訓(xùn)、體檢狀況：我廠全部和生產(chǎn)相關(guān)的人員均參與了體檢，取得食品從業(yè)許可證書(shū)(健康證)，并定期參與企業(yè)組織的食品法律法規(guī)、食品平安學(xué)問(wèn)、食品技術(shù)學(xué)問(wèn)培訓(xùn)。

十、企業(yè)售后服務(wù)和產(chǎn)品平安預(yù)警和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估：我廠主要消費(fèi)者都是回頭客，目前為止，還沒(méi)有接到過(guò)消費(fèi)者投訴。我廠已經(jīng)設(shè)立消費(fèi)者投訴登記本，并制定相應(yīng)的處理制度、應(yīng)對(duì)機(jī)制，確保一旦消失消費(fèi)者投訴狀況，能準(zhǔn)時(shí)做出反應(yīng)，力保消費(fèi)者權(quán)益。

經(jīng)過(guò)此次自查，我廠基本符合食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)質(zhì)量平安主體責(zé)任的要求，提高了質(zhì)量平安意識(shí)，杜絕了質(zhì)量平安隱患。在此基礎(chǔ)上，我廠建立了質(zhì)量平安保證長(zhǎng)效機(jī)制，為長(zhǎng)期、持續(xù)地生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

食品企業(yè)年度自查報(bào)告

一、企業(yè)概況

泉州市靈源食品飲料有限公司位于晉江市五里科技工業(yè)園區(qū)，始建于20xx年。20xx年公司注資100萬(wàn)元，成立泉州市靈源食品飲料有限公司，公司位于園區(qū)的西北，占地約3.3萬(wàn)平方米，建筑面積約1770平方米，20xx年12月1日通過(guò)QS認(rèn)證審查，并于20xx年9月9日取得食品生產(chǎn)許可證(代用茶)。目前公司主要產(chǎn)品有鹽薄荷、涼爽茶、靈源萬(wàn)應(yīng)茶(代用茶)。由于產(chǎn)品季節(jié)性比較明顯且剛?cè)〉肣S證不久，目前生產(chǎn)銷售量比較少。

二、自查狀況

依據(jù)《出口食品生產(chǎn)企業(yè)平安衛(wèi)生要求》進(jìn)行自查，狀況如下：

1.廠區(qū)衛(wèi)生管理：

1.1廠區(qū)四周環(huán)境及內(nèi)部環(huán)境、整體布局：

廠區(qū)新址位于晉江市五里高科技工業(yè)園區(qū)，環(huán)境優(yōu)化、交通便利，廠前為園區(qū)道路、距泉安路500米，后距市區(qū)環(huán)形主道200米，西與恒安紙業(yè)公司相鄰;東與紫華藥業(yè)有限公司相連，四周環(huán)境沒(méi)有污染源產(chǎn)生、空氣清楚。常年主導(dǎo)風(fēng)向以東南風(fēng)為主、西北風(fēng)為輔、綜合車間位于主導(dǎo)風(fēng)向上側(cè)，生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)嚴(yán)格區(qū)分，廠區(qū)布局合理，符合衛(wèi)生要求。

廠區(qū)四周設(shè)有消防環(huán)形通道，建筑物周邊設(shè)有便于人流物流暢通的道路。廠前大門(mén)為人流主要通道，廠邊門(mén)為物流出入口，符合人流、物流分開(kāi)的指導(dǎo)思想，廠區(qū)地面除綠化面積外，其余為硬化地面，廠區(qū)干凈衛(wèi)生。

1.2設(shè)施：生產(chǎn)車間采納彩鋼板設(shè)計(jì)裝修，廠房以按要求設(shè)計(jì)施工，建筑物耐火等級(jí)為一級(jí)，內(nèi)裝修材料彩鋼板，符合阻燃無(wú)毒要求的保溫材料，其空間可滿意生產(chǎn)規(guī)模要求。工藝布局符合生產(chǎn)流程，避開(kāi)物料輸送來(lái)回，生產(chǎn)過(guò)程粉塵散發(fā)量大的崗位設(shè)有除塵室。此外，還設(shè)有生產(chǎn)容器具洗滌間，潔具存放間等生產(chǎn)工藝衛(wèi)生設(shè)施。

1.3衛(wèi)生:生產(chǎn)區(qū)有專人清潔衛(wèi)生,保持廠區(qū)的日常清潔衛(wèi)生,垃圾污物定點(diǎn)存放,有防蚊、蠅、蟲(chóng)等進(jìn)行廠區(qū)的措施。生產(chǎn)區(qū)無(wú)非生產(chǎn)物品和個(gè)人雜物，生產(chǎn)中產(chǎn)生的廢異物準(zhǔn)時(shí)處理。更衣室、廁所的設(shè)置合理，不對(duì)生產(chǎn)區(qū)產(chǎn)生不良影響，設(shè)有洗手池、消毒池，有自動(dòng)感應(yīng)開(kāi)關(guān)的水龍頭和烘手設(shè)備。工作服選用質(zhì)地光滑，不產(chǎn)生靜電，不脫落纖維和顆粒性物質(zhì)的布料。

依據(jù)不同設(shè)備，器具和清潔工具等分別制訂消毒滅菌措施，對(duì)操作臺(tái)、墻、地面、門(mén)窗、設(shè)備、房間定期進(jìn)行消毒或熏蒸，消毒劑定期更換，以防產(chǎn)生耐藥菌株。

2.原輔料選購(gòu)管理

2.1按規(guī)定對(duì)食品用原輔料、直接接觸食品的包裝物進(jìn)行供應(yīng)商審計(jì)(目前產(chǎn)品無(wú)涉及食品添加劑狀況)，審計(jì)內(nèi)容包括供應(yīng)商資質(zhì)審計(jì)及供應(yīng)商產(chǎn)品質(zhì)量審計(jì)，供應(yīng)商資質(zhì)審計(jì)主要索取供應(yīng)商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證等有效證件資料;供應(yīng)商產(chǎn)品質(zhì)量審計(jì)主要索取供應(yīng)商質(zhì)量保證體系調(diào)查、產(chǎn)品質(zhì)量合格檢驗(yàn)報(bào)告、產(chǎn)品樣品(進(jìn)行自行檢驗(yàn)試用)、供貨質(zhì)量保證書(shū)。

食品用原輔料、直接接觸食品的包裝物未進(jìn)行供應(yīng)商審計(jì)合格的，不進(jìn)行選購(gòu)，并要求保持供應(yīng)商相對(duì)穩(wěn)定。

2.2公司設(shè)有檢驗(yàn)中心，在綜合樓四樓，履行對(duì)物料、中間產(chǎn)品或成品取樣，留樣，檢驗(yàn)，并出具檢驗(yàn)報(bào)告的職責(zé)。

【第2篇】食品平安年度自查報(bào)告

食品平安關(guān)系到人民的身體健康和正常的生活秩序，下面是酷貓寫(xiě)作我細(xì)心整理的食品平安年度自查報(bào)告，供大家學(xué)習(xí)和參閱。

食品平安年度自查報(bào)告

一年以來(lái)，_____鄉(xiāng)仔細(xì)貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品平安法》等法律法規(guī)、上級(jí)會(huì)議精神及相關(guān)文件要求，緊緊圍繞食品平安年度工作目標(biāo)，在縣食安辦的正確領(lǐng)導(dǎo)下，仔細(xì)開(kāi)展食品相關(guān)工作，實(shí)現(xiàn)了全鄉(xiāng)無(wú)一人消失食物中毒大事，切實(shí)保障了人民群眾身體健康和生命平安?，F(xiàn)將我鄉(xiāng)今年以來(lái)的食品平安工作總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)

我鄉(xiāng)準(zhǔn)時(shí)成立食品平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組長(zhǎng)由董加華鄉(xiāng)長(zhǎng)擔(dān)當(dāng)，成員由鄉(xiāng)食安辦、衛(wèi)生院、畜牧站、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、各村村委會(huì)，同時(shí)下設(shè)了食品平安辦公室，配備了食品平安專干、信息員、監(jiān)管員，負(fù)責(zé)全鄉(xiāng)食品平安工作。進(jìn)一步細(xì)化職責(zé)任務(wù)，定期不定期召開(kāi)全鄉(xiāng)食品平安工作會(huì)議，明確了鄉(xiāng)、村和有關(guān)食品經(jīng)營(yíng)單位等的責(zé)任，并和各村及有關(guān)單位簽訂了《食品平安工作目標(biāo)責(zé)任書(shū)》，建立食品平安制度、信息報(bào)送制度、督查督辦制度，結(jié)合_____鄉(xiāng)實(shí)際，制定《_____鄉(xiāng)農(nóng)村聚餐食品平安管理方案》、《_____鄉(xiāng)農(nóng)村聚餐食品平安應(yīng)急預(yù)案》等，有效地加強(qiáng)了我鄉(xiāng)食品平安工作的力度。

二、營(yíng)造氛圍，廣泛宣揚(yáng)

我鄉(xiāng)始終以維護(hù)群眾食品平安為動(dòng)身點(diǎn)，以提高群眾對(duì)食品平安學(xué)問(wèn)的了解、增加群眾平安意識(shí)和依法維權(quán)意識(shí)為目標(biāo)，緊緊圍繞工作實(shí)際，創(chuàng)新工作思路，多方位、多角度開(kāi)展食品宣揚(yáng)工作，營(yíng)造了全民關(guān)懷支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍。一是樂(lè)觀開(kāi)展宣揚(yáng)活動(dòng)。利用3.15、農(nóng)夫夜校、壩壩會(huì)等，深化學(xué)校、農(nóng)戶等，宣揚(yáng)食品平安及《食品平安法》等法律法規(guī)學(xué)問(wèn)，發(fā)放宣揚(yáng)資料200余份，現(xiàn)場(chǎng)接受群眾詢問(wèn)，發(fā)動(dòng)群眾樂(lè)觀參加、監(jiān)督食品平安。二是利用各村級(jí)宣揚(yáng)欄廣泛宣揚(yáng)食品平安學(xué)問(wèn)。通過(guò)各種有效的宣揚(yáng)形式，切實(shí)提高了人民群眾的健康飲食平安意識(shí)。三是對(duì)一專三員和從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，培訓(xùn)人次達(dá)40人次，提高了一專三員指導(dǎo)、督導(dǎo)農(nóng)村集體聚餐現(xiàn)場(chǎng)的力量和從業(yè)人員的知法守法意識(shí)。

三、明確目標(biāo)，加大整治

_____鄉(xiāng)結(jié)合今年的省級(jí)食品平安示范縣創(chuàng)建工作，加強(qiáng)工作力度，重點(diǎn)做好了以下幾方面工作：

(一)、樂(lè)觀開(kāi)展省級(jí)食品平安示范縣創(chuàng)建工作。根據(jù)縣食品安辦省級(jí)創(chuàng)建食品平安示范縣的會(huì)議精神，準(zhǔn)時(shí)召開(kāi)食品平安示范縣創(chuàng)建工作會(huì)，支配部署我鄉(xiāng)食品平安示范縣創(chuàng)建工作，成立了省級(jí)食品平安示范縣創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組，落實(shí)專人負(fù)責(zé)相關(guān)工作，扎實(shí)開(kāi)展,并保質(zhì)保量根據(jù)完成了相關(guān)材料的上報(bào)工作。

(二)、仔細(xì)對(duì)全鄉(xiāng)餐飲單位進(jìn)行摸底排查，并進(jìn)行登記造冊(cè)。通過(guò)排查，我鄉(xiāng)共有餐飲、食品店共11家，企事業(yè)單位食堂6家。

(三)、加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)單位的檢查。對(duì)各餐飲單位的環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生及健康證、原材料進(jìn)貨等進(jìn)行檢查，檢查表明，個(gè)別餐飲單位存在著問(wèn)題，如加工操作場(chǎng)所簡(jiǎn)陋，食品處理區(qū)相關(guān)場(chǎng)所混在一起，衛(wèi)生設(shè)施缺少等，依據(jù)檢查中發(fā)覺(jué)的問(wèn)題，落實(shí)整改措施。引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)戶正確對(duì)待食品平安工作，提升法制觀念，提高責(zé)任意識(shí)。

(四)、開(kāi)展校內(nèi)食品衛(wèi)生平安專項(xiàng)檢查。結(jié)合鄉(xiāng)平安生產(chǎn)檢查工作，對(duì)轄區(qū)內(nèi)_____鄉(xiāng)中心學(xué)校學(xué)校食堂及周邊進(jìn)行定期檢查。重點(diǎn)檢查校內(nèi)食堂及校內(nèi)周邊食品店的設(shè)施設(shè)備狀況，辦證狀況、從業(yè)人員的健康狀況、食品的來(lái)源以及有無(wú)過(guò)期食品等問(wèn)題。通過(guò)檢查，落實(shí)專人負(fù)責(zé)校內(nèi)食品衛(wèi)生，對(duì)學(xué)校周邊食品攤點(diǎn)進(jìn)行整頓和規(guī)范，為同學(xué)平安飲食供應(yīng)了有效保障。

(五)、樂(lè)觀開(kāi)展農(nóng)村聚餐食品平安檢查，強(qiáng)化鄉(xiāng)、村對(duì)農(nóng)村聚餐食品平安管理，增加聚餐舉辦者的食品平安責(zé)任意識(shí)。一是健全管理網(wǎng)絡(luò)。鄉(xiāng)政府將農(nóng)村聚餐的管理作為食品平安工作的大事來(lái)抓，并納入到對(duì)村的年終考核。專人負(fù)責(zé)聚餐信息的收集、全鄉(xiāng)食品平安的指導(dǎo)、檢查以及建立農(nóng)村集體聚餐臺(tái)帳等工作。各駐村干部負(fù)責(zé)各村的食品平安工作;村委會(huì)設(shè)立食品平安信息員，并由各村的村主任擔(dān)當(dāng)，準(zhǔn)時(shí)收集上報(bào)村內(nèi)集體聚餐信息，上門(mén)入戶對(duì)集體聚餐進(jìn)行食品平安現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。二是落實(shí)申報(bào)備案制度。全面落實(shí)農(nóng)村集體聚餐申報(bào)備案制度，村樂(lè)觀開(kāi)展聚餐的備案工作。鄉(xiāng)食品平安信息員督促集體聚餐的舉辦者準(zhǔn)時(shí)進(jìn)行申報(bào)備案，食品平安管理員準(zhǔn)時(shí)登記申報(bào)備案的農(nóng)村集體聚餐狀況，鄉(xiāng)食安辦建立有農(nóng)村集體聚餐臺(tái)帳。三是強(qiáng)化農(nóng)村集體聚餐現(xiàn)場(chǎng)食品平安指導(dǎo)、督導(dǎo)。要加強(qiáng)對(duì)村食品平安信息員的食品平安管理相關(guān)法律法規(guī)及食品平安基本學(xué)問(wèn)培訓(xùn)，使其具備農(nóng)村集體聚餐現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、督導(dǎo)的基本力量。四是建立聚餐食品及加工原料檢查制度。對(duì)申報(bào)舉辦聚餐的群眾，鄉(xiāng)、村食品平安管理員加強(qiáng)對(duì)其食品及其加工原料的檢查指導(dǎo)，把好質(zhì)量關(guān)口，嚴(yán)禁其選購(gòu)、使用過(guò)期變質(zhì)和三無(wú)食品。

(六)開(kāi)展專項(xiàng)整治。以五一、中秋、元旦、春節(jié)等節(jié)日為重點(diǎn)，突出抓好肉類、酒類、月餅、糕點(diǎn)、兒童食品等節(jié)日性食品的專項(xiàng)整治。

四、下一步工作準(zhǔn)備

_____年的食品平安工作中，_____鄉(xiāng)做了大量工作，全年無(wú)食品平安事故的發(fā)生。在的食品平安工作中，_____鄉(xiāng)將連續(xù)在縣食安辦的領(lǐng)導(dǎo)下，連續(xù)加強(qiáng)食品檢查力度，從而進(jìn)一步規(guī)范和凈化食品經(jīng)營(yíng)行為，增加人民群眾的食品消費(fèi)平安感。

食品平安自查報(bào)告

在縣委縣政府的領(lǐng)導(dǎo)下，我縣持續(xù)加大食品平安工作力度，開(kāi)展了鮮肉和肉制品、蜜餞及棗類制品、山寨食品等專項(xiàng)整治。全縣食品平安連續(xù)保持平穩(wěn)態(tài)勢(shì)，未發(fā)生重大食品平安事故，未發(fā)覺(jué)違法使用瘦肉精行為，群眾食品平安得到較好保障?，F(xiàn)將上半年食品平安工作總結(jié)匯報(bào)如下：

一、高度重視，加強(qiáng)食品平安工作的領(lǐng)導(dǎo)

連續(xù)實(shí)施目標(biāo)管理責(zé)任制?？h政府將食品平安納入對(duì)各鄉(xiāng)和各部門(mén)的年度目標(biāo)考核體系，并與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府簽訂食品平安目標(biāo)管理責(zé)任書(shū)，有力地促進(jìn)了食品平安責(zé)任落實(shí)。

二、綜合監(jiān)督，加強(qiáng)食品平安組織協(xié)調(diào)

一是細(xì)化工作任務(wù)。按縣政府要求，上半年市食安辦召開(kāi)多次會(huì)議，印發(fā)文件，部署了聯(lián)合執(zhí)法、目標(biāo)管理考核、輿情監(jiān)測(cè)處置、食品添加劑專項(xiàng)整治、校內(nèi)食堂及周邊食品平安整治、饅頭監(jiān)管、食品平安宣揚(yáng)等工作，細(xì)化任務(wù)，明確責(zé)任，狠抓落實(shí)。

二是完成了迎接省領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我縣皮毛動(dòng)物肉品去向?qū)ｍ?xiàng)調(diào)研工作。今年上半年，省政府食品平安整頓評(píng)估考核組來(lái)我縣調(diào)研，對(duì)我縣毛皮動(dòng)物屠宰及肉品處理進(jìn)行專項(xiàng)考察調(diào)研。在縣政府領(lǐng)導(dǎo)下，縣食安辦召開(kāi)迎檢工作協(xié)調(diào)會(huì)，召集各縣直相關(guān)部門(mén)，全面開(kāi)展迎接工作。預(yù)備匯報(bào)材料，收集整理相關(guān)檔案，制定迎接方案，選定了部分上規(guī)模的毛皮動(dòng)物屠宰及養(yǎng)殖企業(yè)并設(shè)計(jì)參觀調(diào)研線路，伴隨參觀調(diào)研。隨后，縣食安辦匯報(bào)相關(guān)狀況，有關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)同志伴隨參與。

三是對(duì)食品平安大事進(jìn)行督辦。上半年，我縣共發(fā)生9起食品平安舉報(bào)案件。群眾舉報(bào)涉及飲用水、饅頭、面粉、肉品、香腸等多個(gè)方面。其中8起，相關(guān)監(jiān)管部門(mén)已檢查核實(shí)舉報(bào)狀況并依法進(jìn)行處理，梁村吳華案件正在調(diào)查中。

三、分段監(jiān)管，嚴(yán)峻打擊食品平安違法行為

(一)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品種植環(huán)節(jié)監(jiān)管

縣農(nóng)業(yè)局不斷加強(qiáng)全程掌握和監(jiān)管。

1、抓源頭，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品市場(chǎng)管理。一是加強(qiáng)了對(duì)種子交易聚散地和種子交易市場(chǎng)的監(jiān)管，檢查種子經(jīng)營(yíng)戶21家，對(duì)水稻品種和玉米種子的真實(shí)性進(jìn)行了抽樣;對(duì)全縣生產(chǎn)企業(yè)的種子生產(chǎn)許可證進(jìn)行了全面的核查，對(duì)過(guò)期的生產(chǎn)許可證進(jìn)行了清理;強(qiáng)化對(duì)種子經(jīng)營(yíng)、生產(chǎn)許可證發(fā)放后的監(jiān)督，對(duì)種基地開(kāi)展摸底排查工作。二是組織開(kāi)展春季農(nóng)資市場(chǎng)專項(xiàng)檢查。實(shí)行屬地自查和縣鄉(xiāng)聯(lián)動(dòng)的形式共出動(dòng)執(zhí)法人員，檢查農(nóng)資生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)資經(jīng)營(yíng)戶、檢查種子品種、農(nóng)藥、整頓農(nóng)資市場(chǎng)，有力防范了不法農(nóng)資經(jīng)營(yíng)行為。

2、抓監(jiān)測(cè)，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安。農(nóng)業(yè)局組織開(kāi)展了全縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安專項(xiàng)檢查。對(duì)生產(chǎn)基地、周農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及超市的蔬菜、食用菌、瓜果進(jìn)行了檢測(cè)，建立了上級(jí)例行抽檢、監(jiān)督檢測(cè)，縣鄉(xiāng)例行檢測(cè)和企業(yè)自檢相結(jié)合的檢測(cè)機(jī)制，確保了我縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安。

(二)加強(qiáng)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)管

1、突出養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)管，確保養(yǎng)殖生產(chǎn)平安。一是進(jìn)一步規(guī)范投入品管理，確保用藥、用料平安。以掌握源頭污染為動(dòng)身點(diǎn)，組織開(kāi)展獸藥、飼料及飼料添加劑專項(xiàng)整治行動(dòng)。加強(qiáng)對(duì)飼料生產(chǎn)、銷售單位及畜、禽養(yǎng)殖企業(yè)飼料使用行為監(jiān)管工作，組織開(kāi)展執(zhí)法檢查活動(dòng);嚴(yán)峻打擊無(wú)證生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)飼料和制假售行為;嚴(yán)峻查處在飼料和動(dòng)物飲用水中添加三聚氰胺、瘦肉精、蘇丹紅、萊克多巴胺等違禁添加物等行為保證養(yǎng)殖源頭平安。二是加強(qiáng)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)排查工作。對(duì)全市規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行官方獸醫(yī)管理，派駐專人進(jìn)場(chǎng)，實(shí)行責(zé)任包保，消退監(jiān)管死角，開(kāi)展拉網(wǎng)式檢查、清繳，對(duì)自配料、食槽料、生豬育肥飼料，進(jìn)行鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等違禁藥物進(jìn)行抽樣監(jiān)測(cè)。督促養(yǎng)殖企業(yè)、養(yǎng)殖戶，建立健全飼養(yǎng)管理檔案，切實(shí)實(shí)行生產(chǎn)記錄可查詢，產(chǎn)品流向可追溯的管理手段，讓動(dòng)物離開(kāi)飼養(yǎng)場(chǎng)要持證出場(chǎng)，動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)必需持證準(zhǔn)入。

2、規(guī)范生豬屠宰環(huán)節(jié)監(jiān)管，確保生豬產(chǎn)品平安。一是進(jìn)一步規(guī)范檢疫行為，嚴(yán)格出證條件，在城區(qū)全部生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)實(shí)施同步檢疫。嚴(yán)把三關(guān)、做好五項(xiàng)登記，即：嚴(yán)把進(jìn)場(chǎng)核查關(guān)、現(xiàn)場(chǎng)檢疫關(guān)、出場(chǎng)驗(yàn)章關(guān);做好進(jìn)場(chǎng)登記、待宰巡查登記、屠宰檢疫登記、定期消毒登記、無(wú)害化處理登記，防止病害畜產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)，為確保肉食品供應(yīng)和消費(fèi)平安，向外來(lái)生豬產(chǎn)品屠宰加工和經(jīng)營(yíng)企業(yè)發(fā)放了我縣屠宰企業(yè)明白紙共計(jì)1500份。二是深化開(kāi)展屠宰環(huán)節(jié)瘦肉精專項(xiàng)整治。在定點(diǎn)屠宰場(chǎng)全面推行生豬宰前尿樣快速檢測(cè)制度，建立健全生豬尿樣檢測(cè)檔案，進(jìn)一步擴(kuò)大監(jiān)測(cè)頻率和范圍。

3、加強(qiáng)外來(lái)報(bào)驗(yàn)環(huán)節(jié)監(jiān)管。一是圍繞注水牛肉不反彈的目標(biāo)，強(qiáng)化綜合執(zhí)法監(jiān)管，進(jìn)一步依法加強(qiáng)外來(lái)牛羊肉的報(bào)驗(yàn)工作。對(duì)外來(lái)牛肉實(shí)行一查證(產(chǎn)地檢疫證、車輛消毒證等)二檢測(cè)(檢測(cè)產(chǎn)品含水量)三打標(biāo)(檢疫標(biāo)識(shí))的方法加強(qiáng)監(jiān)管，依法重點(diǎn)查處注水、逃驗(yàn)等違法違規(guī)行為。二是推行外來(lái)生豬產(chǎn)品雙證報(bào)驗(yàn)制度。

(三)加強(qiáng)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管

1、重點(diǎn)開(kāi)展添加劑整治工作。一是開(kāi)呈現(xiàn)場(chǎng)核查。在企業(yè)自查基礎(chǔ)上，各局有方案地對(duì)轄區(qū)各企業(yè)開(kāi)呈現(xiàn)場(chǎng)核查。核查食品添加物質(zhì)實(shí)際使用狀況與登記表是否相符，是否存在非法添加行為，對(duì)企業(yè)進(jìn)行全面檢查。發(fā)覺(jué)問(wèn)題的，監(jiān)督進(jìn)行整改。檢查狀況建立企業(yè)信用檔案。目前，此項(xiàng)核查工作仍在進(jìn)行之中，重點(diǎn)企業(yè)的核查基本結(jié)束。二是加強(qiáng)食品添加劑專項(xiàng)檢查和違法案件的查處。依據(jù)各類風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控信息，樂(lè)觀主動(dòng)開(kāi)展食品添加劑、非法添加物的專項(xiàng)檢查和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控，特殊是針對(duì)媒體報(bào)道的牛肉膏、塑化劑、染色饅頭等，準(zhǔn)時(shí)開(kāi)展了專項(xiàng)檢查，排查隱患。

2、加強(qiáng)食品監(jiān)督抽查，把好食品出廠關(guān)。定期監(jiān)督抽查掩蓋了全縣全部獲證食品生產(chǎn)企業(yè)，檢驗(yàn)工作支配實(shí)行屬地回避，抽檢分別，保證了抽檢工作的有效性。上半年共開(kāi)展了乳制品、肉制品、面制品、植物油、糕點(diǎn)、果凍等重點(diǎn)食品，三聚氰胺、塑化劑、瘦肉精、面粉增白劑、染色劑、防腐劑等重點(diǎn)非法添加物、食品添加劑項(xiàng)目的專項(xiàng)抽查。專項(xiàng)抽查項(xiàng)目與定期檢驗(yàn)的常規(guī)項(xiàng)目有效互補(bǔ)，嚴(yán)峻查處非法添加和濫用食品添加劑等違法行為。同時(shí)，加強(qiáng)了節(jié)令食品的監(jiān)督抽查力度。針對(duì)各類監(jiān)督抽查發(fā)覺(jué)的不合格食品，嚴(yán)格根據(jù)后處理相關(guān)規(guī)定處理。

(四)加強(qiáng)食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管

1、加強(qiáng)食品市場(chǎng)日常監(jiān)管?？h工商局嚴(yán)格根據(jù)包保責(zé)任制和網(wǎng)格化監(jiān)管要求，仔細(xì)落實(shí)基層工商所食品平安日常巡查和屬地監(jiān)管責(zé)任制，以商場(chǎng)、超市等食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)和批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)及食雜店為重點(diǎn)，強(qiáng)化對(duì)經(jīng)營(yíng)行為的規(guī)范和食品質(zhì)量平安的動(dòng)態(tài)監(jiān)管，嚴(yán)格監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、不合格食品退市等法定責(zé)任和義務(wù)。

2、加強(qiáng)食品平安檢測(cè)，加大食品平安案件懲罰力度。市工商部門(mén)重點(diǎn)對(duì)市場(chǎng)銷售的腌臘制品、乳制品、米面制品、肉制品、節(jié)令食品、兒童小食品、飲料、糕點(diǎn)等食品以及食品添加劑進(jìn)行了質(zhì)量抽檢，從檢測(cè)結(jié)果來(lái)看，乳制品、酒類、糖果等食品質(zhì)量較好，但部分小食品和饅頭存在濫用食品添加劑超標(biāo)現(xiàn)象。對(duì)經(jīng)過(guò)抽樣檢驗(yàn)依法確認(rèn)的不合格食品，一律立案依法查處，并加大對(duì)問(wèn)題食品退市后的跟蹤監(jiān)管力度。

(五)加強(qiáng)餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管

1、加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂監(jiān)管。一是開(kāi)展了中學(xué)校和幼兒園食堂食品平安和生活飲用衛(wèi)生專項(xiàng)檢查，檢查設(shè)有食堂的學(xué)校。摸清了我縣幼托機(jī)構(gòu)和中學(xué)校的本底狀況，對(duì)存在問(wèn)題的食堂責(zé)令進(jìn)行整改。

2、開(kāi)展添加劑整治工作。重點(diǎn)檢查餐飲業(yè)食品添加劑索證、索票狀況，是否建立專用臺(tái)賬，食品添加劑包裝標(biāo)簽是否齊全、是否符合要求等。對(duì)檢查發(fā)覺(jué)問(wèn)題責(zé)令企業(yè)整改。

四、加強(qiáng)培訓(xùn)，落實(shí)食品企業(yè)第一責(zé)任人責(zé)任

縣農(nóng)業(yè)局舉辦了對(duì)農(nóng)資生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位、生產(chǎn)基地等負(fù)責(zé)人的農(nóng)業(yè)法律法規(guī)、規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)班，培訓(xùn)各類人員，農(nóng)資經(jīng)營(yíng)戶、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)基地負(fù)責(zé)人簽訂質(zhì)量平安生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)承諾書(shū)?？h質(zhì)監(jiān)局舉辦涉及全部生產(chǎn)企業(yè)的培訓(xùn)班，統(tǒng)一印制《食品生產(chǎn)加工企業(yè)食品平安學(xué)問(wèn)培訓(xùn)材料》，涉及食品添加劑的企業(yè)，其直接責(zé)任人、第一責(zé)任均簽署了責(zé)任狀?？h工商局發(fā)放宣揚(yáng)材料一萬(wàn)余份，與轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)戶和食品添加劑經(jīng)營(yíng)戶全部簽訂了《食品平安經(jīng)營(yíng)責(zé)任書(shū)》。

五、拓寬渠道，開(kāi)展食品平安宣揚(yáng)和輿情監(jiān)測(cè)處置工作

一是舉辦食品平安宣揚(yáng)周活動(dòng)。在全縣開(kāi)展了肅寧縣食品平安宣揚(yáng)周活動(dòng)，舉辦了集中宣揚(yáng)活動(dòng)，接受數(shù)千人次詢問(wèn)，發(fā)放宣揚(yáng)材料數(shù)萬(wàn)份，懸掛橫幅47條，廣播電視媒體報(bào)道11次，舉辦9個(gè)培訓(xùn)班。二是運(yùn)用報(bào)紙專版、公告、短信等媒介進(jìn)行宣揚(yáng)。縣食安辦將食品平安法及相關(guān)法規(guī)宣揚(yáng)材料在各社區(qū)、各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、學(xué)校等單位進(jìn)行張貼。縣農(nóng)業(yè)局編印了《農(nóng)藥的選購(gòu)和真假識(shí)別》、《真假化肥的鑒別方法》、《如何辨別真假農(nóng)資》等明白紙萬(wàn)余份發(fā)放到群眾手中。

六、根據(jù)方案，扎實(shí)推動(dòng)下半年食品平安

下半年，我縣將根據(jù)全年工作要點(diǎn)和添加劑整頓工作要求，連續(xù)做好以下工作：

1、加強(qiáng)食品平安綜合監(jiān)管。一是對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣直食品平安監(jiān)管部門(mén)食品平安工作目標(biāo)完成狀況和添加劑整治工作狀況進(jìn)行督查和考核;二是加強(qiáng)輿情監(jiān)測(cè)處置工作，舉辦培訓(xùn)班，健全監(jiān)測(cè)處置機(jī)制和程序;三是健全信息定期報(bào)送制度;四是開(kāi)展重要節(jié)日、重點(diǎn)時(shí)段、以及應(yīng)對(duì)突發(fā)大事的聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng);五是做好相關(guān)迎查工作

2、加強(qiáng)食品平安各環(huán)節(jié)的日常監(jiān)管。在農(nóng)產(chǎn)品種植環(huán)節(jié)，縣農(nóng)業(yè)局加大風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)力度、加大農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化執(zhí)行力度、加大產(chǎn)地準(zhǔn)出追溯管理力度，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管。開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安法頒布實(shí)施五周年活動(dòng)。加強(qiáng)瘦肉精專項(xiàng)整治行動(dòng)，建立健全奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)殖檔案，連續(xù)抓好獸藥、飼料市場(chǎng)監(jiān)管工作和水產(chǎn)品禁用藥物和有毒有害物質(zhì)殘留問(wèn)題專項(xiàng)治理。在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，縣質(zhì)監(jiān)局深化開(kāi)展嚴(yán)峻打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行為，進(jìn)一步加強(qiáng)乳品質(zhì)量平安工作。在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)，縣食藥監(jiān)局加強(qiáng)對(duì)學(xué)校工地食堂等群聚性就餐場(chǎng)所的監(jiān)管。

3、連續(xù)開(kāi)展打擊非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治。在摸底排查基礎(chǔ)上，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，開(kāi)展非食用物質(zhì)源頭整治、食品添加劑違法生產(chǎn)整治、食品添加劑違法銷售整治、各類食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位整治，嚴(yán)峻查處違法添加和濫用食品添加劑的違法行為。

4、開(kāi)展重點(diǎn)環(huán)節(jié)重點(diǎn)產(chǎn)品整治。一是開(kāi)展中學(xué)校幼兒園食堂及周邊食品平安專項(xiàng)檢查活動(dòng)，對(duì)專項(xiàng)檢查中發(fā)覺(jué)的問(wèn)題進(jìn)行整改，并進(jìn)行督查;二是開(kāi)展地溝油整治，排查并取締非法地溝油回收加工點(diǎn);三是開(kāi)展瘦肉精整治，加強(qiáng)對(duì)本地肉品質(zhì)量監(jiān)管，對(duì)外來(lái)生豬實(shí)行嚴(yán)格的報(bào)驗(yàn)制度。

食品平安年度總結(jié)

我局對(duì)比本部分職責(zé)與《食物平安法》、《藥品管理法》的有關(guān)懇求，對(duì)我縣xx年的食物藥品平安作業(yè)進(jìn)行了自檢自查?，F(xiàn)將自檢自查狀況報(bào)告如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全支配

為實(shí)在加強(qiáng)對(duì)食物平安保證作業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)，保證各項(xiàng)作業(yè)順當(dāng)綻開(kāi)，我局樹(shù)立了以局長(zhǎng)為組長(zhǎng)，分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長(zhǎng)，有關(guān)股室擔(dān)當(dāng)人為成員的食物藥品平安作業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組，擔(dān)當(dāng)支配輔導(dǎo)、協(xié)調(diào)全縣商務(wù)系統(tǒng)的食物平安作業(yè)，督促查看食物平安作業(yè)的執(zhí)行和進(jìn)展?fàn)顩r。清楚專人擔(dān)當(dāng)專項(xiàng)整治平常作業(yè)，保證食物藥品平安作業(yè)執(zhí)行到部分，清楚到職責(zé)人。

二、使命清楚，要點(diǎn)杰出

20xx年，我局持續(xù)堅(jiān)持標(biāo)本兼治、著力治本準(zhǔn)則，嚴(yán)峻防備含瘦肉精等藥用物質(zhì)生豬進(jìn)入屠宰環(huán)節(jié)，嚴(yán)峻沖擊生豬屠宰環(huán)節(jié)中注水和寫(xiě)入別的物質(zhì)的違法犯罪行為，依法嚴(yán)懲違法犯罪分子，將整治與標(biāo)準(zhǔn)、監(jiān)管與自律的各項(xiàng)方法有用聯(lián)系，樹(shù)立健全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。

一加強(qiáng)屠宰環(huán)節(jié)瘦肉精的抽驗(yàn)，執(zhí)行宰前尿樣抽檢準(zhǔn)則，清楚了定點(diǎn)屠宰廠擔(dān)當(dāng)人和生豬供貨商為榜首職責(zé)人。二是進(jìn)一步加強(qiáng)了生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))、點(diǎn)生豬屠宰宰前宰后的檢疫查驗(yàn)作業(yè)。三是加強(qiáng)了鮮肉批發(fā)環(huán)節(jié)監(jiān)管，嚴(yán)把肉質(zhì)量量關(guān)，禁止不合格的肉品批發(fā)上市出售，杜絕未經(jīng)檢疫查驗(yàn)或檢疫查驗(yàn)不合格的豬肉商品流入商場(chǎng)。四是對(duì)檢疫不合格的生豬和查驗(yàn)不合格的肉品進(jìn)行無(wú)害化處理，并做好有關(guān)文字記載。五是進(jìn)一步加大了鮮肉商場(chǎng)的監(jiān)督查看力度。七是商務(wù)局與縣生豬定點(diǎn)屠宰廠簽訂了《食物平安承諾書(shū)》。

三、超前策劃，制定方案

肉質(zhì)量量平安是聯(lián)系到寬闊大眾身體健康和生命平安的大事?？h商務(wù)局高度重視，為有用遏止含瘦肉精殘留豬肉、病害肉、注水肉等流入花費(fèi)范疇，保證上市肉質(zhì)量量平安，聯(lián)系我縣商貿(mào)流轉(zhuǎn)系統(tǒng)實(shí)踐，召開(kāi)了全縣生豬定點(diǎn)屠宰公司沖擊違法增加非食用物質(zhì)和亂用食物增加劑專項(xiàng)整治作業(yè)會(huì)議，傳達(dá)了全國(guó)、省、市沖擊違法增加非食用物質(zhì)和亂用食物增加劑專項(xiàng)整治作業(yè)會(huì)議精神，并清楚了專項(xiàng)整治作業(yè)的使命和職責(zé)。

四、細(xì)心支配，執(zhí)行有力

自我局樹(shù)立以來(lái)，堅(jiān)持以人為本，求真務(wù)實(shí)，樹(shù)立科學(xué)進(jìn)展觀，對(duì)于聯(lián)系大眾生命健康、社會(huì)損害嚴(yán)峻的豬肉食物疑問(wèn)，深化綻開(kāi)全縣豬肉及肉食物增加非食用物質(zhì)和食物增加劑專項(xiàng)整治，經(jīng)過(guò)會(huì)集整治與準(zhǔn)則建筑、嚴(yán)格法律與科學(xué)管理、打劣與扶優(yōu)相聯(lián)系等方法，含瘦肉精殘留豬肉、不合法屠宰、注水肉等違法行為得到有用遏止。我縣豬肉食物平安狀況得到進(jìn)一步改進(jìn)，商場(chǎng)秩序明顯好轉(zhuǎn)。

對(duì)要點(diǎn)對(duì)商場(chǎng)上的肉攤實(shí)施每周統(tǒng)查與每日抽查相聯(lián)系的查看方式。認(rèn)真查看上市出售的豬肉是不是有未經(jīng)查驗(yàn)的白皮肉或雖經(jīng)查驗(yàn)，但查驗(yàn)不合格的肉品上市出售。整治時(shí)期，我縣豬肉及肉食物沒(méi)有查看到瘦肉精及增加非食用物質(zhì)和食物增加劑景象，沒(méi)有接到告發(fā)投訴。

五、多舉并措，力求實(shí)效

一是加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰公司的監(jiān)督管理。懇求生豬定點(diǎn)屠宰公司有必要依照生豬定點(diǎn)屠宰工藝流程和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)屠宰生豬，認(rèn)真做好產(chǎn)地檢疫、宰前宰后查驗(yàn)，經(jīng)查驗(yàn)不合格的豬肉一概不準(zhǔn)上市出售。禁止屠宰病死豬，凡未經(jīng)肉品質(zhì)量查驗(yàn)人員檢疫屠宰公司不得私行屠宰生豬，實(shí)施誰(shuí)屠宰誰(shuí)擔(dān)當(dāng)?shù)穆氊?zé)準(zhǔn)則。

二是加強(qiáng)商場(chǎng)監(jiān)管人員的監(jiān)督管理。嚴(yán)格懇求縣屠宰辦的商場(chǎng)監(jiān)管人員認(rèn)真實(shí)行作業(yè)職責(zé)，準(zhǔn)時(shí)上崗，對(duì)擅離職守，不認(rèn)真實(shí)行作業(yè)職責(zé)的商場(chǎng)監(jiān)管人員按有關(guān)規(guī)定賜予嚴(yán)厲?處理。

三是樹(shù)立健全豬肉食物平安報(bào)告準(zhǔn)則。懇求商場(chǎng)監(jiān)管人員一旦發(fā)覺(jué)有出售未經(jīng)查驗(yàn)的豬肉，或雖經(jīng)查驗(yàn)但查驗(yàn)不合格的豬肉上市出售，做到準(zhǔn)時(shí)報(bào)告，商務(wù)局支配有關(guān)人員準(zhǔn)時(shí)查辦。對(duì)報(bào)告不準(zhǔn)時(shí)形成嚴(yán)峻后果的，追查有關(guān)人員的有關(guān)職責(zé)。

四是加大鮮豬肉商場(chǎng)查辦力度?？h屠宰辦督查組定時(shí)或不定時(shí)地對(duì)豬肉批發(fā)、零售商場(chǎng)綻開(kāi)明察暗訪，凡發(fā)覺(jué)蛻變變味豬肉一概予以沒(méi)收銷毀。

本年以來(lái)，經(jīng)過(guò)樂(lè)觀推動(dòng)生豬定點(diǎn)屠宰和查驗(yàn)檢疫作業(yè)，嚴(yán)峻沖擊私屠濫宰、含瘦肉精殘留豬肉、制售注水肉和病害肉的違法行為，認(rèn)真支配綻開(kāi)沖擊違法增加非食用物質(zhì)和亂用食物增加劑專項(xiàng)整治作業(yè)，私屠濫宰景象得到扼制，凈化了肉類商場(chǎng)，商場(chǎng)豬肉品質(zhì)量得到進(jìn)步，保證了人民大眾吃上放心肉。縣城生豬定點(diǎn)屠宰率達(dá)100%，檢疫率完成100%。一起，城鎮(zhèn)生豬定點(diǎn)屠宰廠也鄙人一步方案當(dāng)中。

六、擴(kuò)展宣揚(yáng)，遍及知道

為了做好肉品平安宣揚(yáng)作業(yè)，增加宣揚(yáng)作用，擴(kuò)展社會(huì)影響，使寬闊花費(fèi)者充足了解食物平安常識(shí)，樹(shù)立自我愛(ài)護(hù)意識(shí)，縣商務(wù)局以本年食物平安年為關(guān)鍵，支配縣屠宰方法律大隊(duì)成員，在縣城內(nèi)綻開(kāi)了食物平安宣揚(yáng)活動(dòng)，經(jīng)過(guò)拉跨街橫幅，粘貼宣揚(yáng)標(biāo)語(yǔ)，發(fā)出宣揚(yáng)材料，樹(shù)立詢問(wèn)服務(wù)等方式，進(jìn)行了廣泛宣揚(yáng)，使肉品平安常識(shí)得到了必定的遍及，產(chǎn)生了杰出的社會(huì)作用。

七、存在的疑問(wèn)

一是屠宰場(chǎng)查驗(yàn)人員業(yè)務(wù)水平有待進(jìn)一步進(jìn)步，查驗(yàn)設(shè)備落后，對(duì)瘦肉精等一些最新查看設(shè)備相對(duì)缺失?，F(xiàn)在，城鎮(zhèn)未建筑屠宰廠，私屠濫宰的局勢(shì)還不能得到有用掌握，形成對(duì)城鎮(zhèn)肉品監(jiān)管的難度增大、監(jiān)測(cè)難。城鎮(zhèn)屠宰戶以人工屠宰為主，屠宰東西、方式都不能適應(yīng)食物平安作業(yè)的需求，期望各城鎮(zhèn)將生豬定點(diǎn)屠宰廠的建筑納入城鎮(zhèn)建筑總體方案。

二是食物平安監(jiān)管作業(yè)量大與法律力氣短少之間的對(duì)立日益加大，導(dǎo)致監(jiān)管作業(yè)還不夠到位。

八、下一步的作業(yè)方案

1、進(jìn)一步強(qiáng)化對(duì)薄弱環(huán)節(jié)的整治，經(jīng)過(guò)標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)管準(zhǔn)則，樂(lè)觀探究對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰的長(zhǎng)效管理機(jī)制。做到邊整治、邊查看、邊總結(jié)、邊推行，努力做到不留空白和死角。加強(qiáng)法律隊(duì)伍建筑，推動(dòng)歸納法律，要點(diǎn)加大對(duì)縣城的法律力度。

2、加強(qiáng)部分協(xié)諧和部分聯(lián)動(dòng)，形成對(duì)豬肉質(zhì)量平安專項(xiàng)整治和對(duì)生豬屠宰平常監(jiān)管的合力。把處理當(dāng)時(shí)存在杰出疑問(wèn)的各項(xiàng)方法與加強(qiáng)長(zhǎng)效機(jī)制建筑聯(lián)系起來(lái)，做到標(biāo)本兼治。把專項(xiàng)整治與強(qiáng)化全過(guò)程監(jiān)管聯(lián)系起來(lái)，樹(shù)立從飼養(yǎng)、屠宰、加工、流轉(zhuǎn)和花費(fèi)環(huán)節(jié)全過(guò)程監(jiān)管鏈條，完善豬肉質(zhì)量追溯系統(tǒng)和職責(zé)追查系統(tǒng)，歸納運(yùn)用法律、經(jīng)濟(jì)、行政手法，形成政府監(jiān)管、職業(yè)自律、社會(huì)監(jiān)督的豬肉質(zhì)量平安監(jiān)管網(wǎng)絡(luò).

【第3篇】食品藥品監(jiān)管局黨組書(shū)記度述職述廉報(bào)告

我于1月到市食藥監(jiān)局任職。一年來(lái)，本人認(rèn)緊緊圍繞經(jīng)濟(jì)和社會(huì)進(jìn)展大局，在市委、政府的領(lǐng)導(dǎo)下，團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)全局干部職工，以開(kāi)拓進(jìn)取、求真務(wù)實(shí)、恪盡職守、廉潔自律、依法行政為工作指南，不斷開(kāi)創(chuàng)工作新局面?，F(xiàn)將履行職責(zé)和廉政建設(shè)狀況報(bào)告如下：

一、抓教育，筑防線，著力加強(qiáng)思想理論建設(shè)

一是結(jié)合“兩學(xué)一做”學(xué)習(xí)教育活動(dòng)，帶頭仔細(xì)學(xué)習(xí)《黨章》、“兩條例一準(zhǔn)則”、黨的十八屆五中、六中全會(huì)精神、中紀(jì)委十八屆六次全會(huì)精神、習(xí)近平總書(shū)記系列講話精神、自治區(qū)第十次黨代會(huì)精神、李紀(jì)恒書(shū)記重要指示精神和市委第四次黨代會(huì)精神及有關(guān)食品藥品法律法規(guī)等業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)，開(kāi)展了高校習(xí)、大爭(zhēng)論，進(jìn)一步武裝了思想，提升了自身的執(zhí)政力量和業(yè)務(wù)水平；二是始終堅(jiān)持貫徹執(zhí)行黨的路線和各項(xiàng)方針、政策，自覺(jué)堅(jiān)持黨的領(lǐng)導(dǎo)，加強(qiáng)黨性熬煉，在重大原則問(wèn)題上帶頭領(lǐng)悟和貫徹好市委政府和上級(jí)部門(mén)意圖，嚴(yán)格遵守黨的政治紀(jì)律，聽(tīng)從和服務(wù)于黨的工作大局；三是組織帶領(lǐng)全體班子成員和廣闊黨員干部職工仔細(xì)開(kāi)展了“兩學(xué)一做”學(xué)習(xí)教育活動(dòng)，踐行了中央“八項(xiàng)規(guī)定”、“三嚴(yán)三實(shí)”等有關(guān)要求，親力親為，帶頭學(xué)習(xí)，帶頭講黨課，帶頭深化基層搞調(diào)研，帶頭整改，帶頭建章立制，帶頭執(zhí)行黨紀(jì)國(guó)法和廉潔從政的有關(guān)規(guī)定，仔細(xì)履行了黨的民主集中制，大大提高了機(jī)關(guān)作風(fēng)整體水平。

二、抓自律，做表率，注意規(guī)范個(gè)人廉潔從政

一年來(lái)，本人仔細(xì)學(xué)習(xí)黨紀(jì)法規(guī)、廉政建設(shè)有關(guān)規(guī)定，樂(lè)觀組織和參與警示教育、思想作風(fēng)紀(jì)律整頓、作風(fēng)教育等主題活動(dòng)，不斷增加廉潔自律意識(shí)，端正工作作風(fēng)和生活作風(fēng)，進(jìn)一步筑牢拒腐防變的思想道德防線，注意以領(lǐng)導(dǎo)表率去影響和教育大家。嚴(yán)格實(shí)施民主集中制，推行“集體決策，正職監(jiān)管，副職分管，科室承辦，特地監(jiān)督和群眾監(jiān)督相結(jié)合”的權(quán)力運(yùn)行機(jī)制，嚴(yán)格執(zhí)行“三重一大”有關(guān)規(guī)定，充分發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)班子的整體合力，嚴(yán)格根據(jù)組織程序和領(lǐng)導(dǎo)班子議事決策機(jī)制辦事，提高科學(xué)決策、明主決策、依法決策水平。自覺(jué)踐行《黨員領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔從政若干準(zhǔn)則》，帶頭遵守黨風(fēng)廉政建設(shè)的各項(xiàng)規(guī)定，嚴(yán)格執(zhí)行個(gè)人有關(guān)事項(xiàng)報(bào)告制度，把反腐倡廉與業(yè)務(wù)工作同討論、同規(guī)劃、同布置、同考核，嚴(yán)格做到清政廉潔。在工作中，秉公辦事，厲行節(jié)省，反對(duì)鋪張鋪張，自覺(jué)接受監(jiān)督，沒(méi)有利用職務(wù)謀取私利的行為，沒(méi)有違反規(guī)定選拔任用干部，沒(méi)有違反規(guī)定干預(yù)和插手市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。在生活中，艱苦樸實(shí)，不講排場(chǎng)比闊氣，擔(dān)心于享樂(lè)，未出入會(huì)館。同時(shí)，本人嚴(yán)格教育、管理、和監(jiān)督配偶、子女以及身邊工作人員，沒(méi)有利用職權(quán)和職務(wù)上的影響為親屬及身邊工作人員謀取利益，沒(méi)有親人從事食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

三、抓監(jiān)管，謀進(jìn)展，全力構(gòu)筑食品藥品平安屏障

，本人以對(duì)黨和人民群眾高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，始終保持飽滿的熱忱、扎實(shí)的作風(fēng),全力以赴,履職盡責(zé)，團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)一班人奮力拼搏、開(kāi)拓創(chuàng)新，較好地完成了崗位目標(biāo)任務(wù)，各項(xiàng)工作也有所成就。

（一）仔細(xì)落實(shí)食品藥品平安責(zé)任。一是仔細(xì)履行了市委、政府年初與市食藥局簽訂的平安責(zé)任書(shū)，市局與旗區(qū)、轄區(qū)內(nèi)企業(yè)也簽訂了平安責(zé)任書(shū)，全面形成了“地方政府負(fù)總責(zé)，監(jiān)管部門(mén)各負(fù)其責(zé)，企業(yè)是第一責(zé)任人”的食品藥品平安責(zé)任體系。二是加大督導(dǎo)力度。由局領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)業(yè)務(wù)骨干對(duì)旗區(qū)進(jìn)行駐點(diǎn)指導(dǎo)，強(qiáng)化對(duì)食品藥品重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)環(huán)節(jié)的督促檢查，推動(dòng)各項(xiàng)重點(diǎn)工作落實(shí)。先后7次深化到基層督查調(diào)研，并向各地通報(bào)了督查結(jié)果，促進(jìn)了屬地管理責(zé)任的落實(shí)。

【第4篇】食品公司年度董事會(huì)工作報(bào)告

_____食品集團(tuán)股份有限公司度董事會(huì)工作報(bào)告

各位董事：

現(xiàn)在，由我代表公司第五屆董事會(huì)作度工作報(bào)告。

一年來(lái)，公司董事會(huì)仔細(xì)履行《公司法》和《公司章程》等法律、法規(guī)給予的職責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行股東大會(huì)決議；全體董事在里，仔細(xì)負(fù)責(zé)、勤勉盡職，為公司董事會(huì)的科學(xué)決策和規(guī)范運(yùn)

作做了大量的工作。

一、的主要工作及取得的成果

是我公司進(jìn)展歷史上具有重要意義的一年，在這一年當(dāng)中，公司治理不斷規(guī)范，管理改革進(jìn)一步深化，產(chǎn)業(yè)整合效果明顯，核心主營(yíng)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)取得持續(xù)增長(zhǎng)，主要的歷史遺留問(wèn)題得以順當(dāng)解決，公司的基本面發(fā)生了根本性的轉(zhuǎn)變，一舉扭轉(zhuǎn)了連續(xù)兩年虧損的局面，為公司的加速進(jìn)展、做強(qiáng)做大奠定了良好的基礎(chǔ)。度公司董事會(huì)重點(diǎn)做好了如下幾方面的工作：

（一）集中資源做好主業(yè)經(jīng)營(yíng)，經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)?nèi)〉脷v史性突破

本公司的實(shí)際掌握人黑五類集團(tuán)重組廣西斯壯后，將其最具核心競(jìng)爭(zhēng)力的糊類和米粉等食品產(chǎn)業(yè)先后注入上市公司，使本公司具有了核心主業(yè)，初，公司的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整基本到位，因此公司集中各方面的資源抓好主業(yè)經(jīng)營(yíng)。首先是加強(qiáng)對(duì)控股子公司的指導(dǎo)和服務(wù)，加強(qiáng)對(duì)控股公司的領(lǐng)導(dǎo)，以確保公司的經(jīng)營(yíng)方案、政策落實(shí)到位；其次是針對(duì)公司的主業(yè)特點(diǎn)，公司成立了食品管理部，履行對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)掌握、指導(dǎo)、監(jiān)督和服務(wù)的職能；第三，公司在人力資源方面賜予生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)充分的保障，特殊是對(duì)新重組進(jìn)來(lái)的米粉公司，重新配備了具有較強(qiáng)管理力量和創(chuàng)新精神的經(jīng)營(yíng)班子；第四是堅(jiān)持“特色、朝流、創(chuàng)新”的經(jīng)營(yíng)理念；第五，全面掌控經(jīng)營(yíng)進(jìn)度，解決經(jīng)營(yíng)問(wèn)題。董事會(huì)責(zé)成經(jīng)營(yíng)班子每季度定期召開(kāi)經(jīng)營(yíng)工作專題會(huì)議，分析上季度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)完成狀況，總結(jié)取得的成果和存在的問(wèn)題，分析下季度的經(jīng)營(yíng)形勢(shì)，部署下季度經(jīng)營(yíng)工作的重點(diǎn)；第六，集中有限財(cái)力保證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的正常進(jìn)行。由于企業(yè)的歷史包袱比較重流淌資金緊缺，同時(shí)今年食品業(yè)的產(chǎn)量創(chuàng)下歷史新高，加上今年大米、黑芝麻等大宗原料的價(jià)格大幅上漲，因此整個(gè)企業(yè)對(duì)經(jīng)營(yíng)資金的需求量激增，資金缺口很大，但是為了保證公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的正常進(jìn)行，公司不斷壓縮非經(jīng)營(yíng)性的資金開(kāi)支，集中有限的財(cái)力保證經(jīng)營(yíng)資金的正常需求。第七，設(shè)法為經(jīng)營(yíng)做好服務(wù)。公司提出以經(jīng)營(yíng)為中心、努力服務(wù)經(jīng)營(yíng)、一切聽(tīng)從市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)思想，要求公司各崗位各員工都要為經(jīng)營(yíng)工作做好各方面的服務(wù)；第八，實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷管理下沉，著力開(kāi)發(fā)

二、三級(jí)城市市場(chǎng)。

由于實(shí)行了以上措施，因此公司的主業(yè)食品業(yè)經(jīng)營(yíng)全年取得了比較好的水平，全年度消失產(chǎn)銷兩旺，且糊類食品第四季度消失供不應(yīng)求的良好局面。

（二）培育新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，新產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)形勢(shì)喜人公司還將終端米粉連鎖店的經(jīng)營(yíng)作為米粉產(chǎn)業(yè)縱深進(jìn)展的一個(gè)方向和努力目標(biāo)，為此公司在這方面花費(fèi)了較大的人力、物力進(jìn)行前期的市場(chǎng)調(diào)

2研、經(jīng)營(yíng)模式的討論與分析、經(jīng)營(yíng)進(jìn)展規(guī)劃等方面的工作，取得了肯定的工作成效，為該業(yè)務(wù)的啟動(dòng)奠定了良好的基礎(chǔ)。

（三）著力解決歷史遺留問(wèn)題，主要處置項(xiàng)目取得重大突破

1、明秀市場(chǎng)公司的問(wèn)題得到了妥當(dāng)解決

在以來(lái)，由于合作方的緣由，明秀市場(chǎng)公司的經(jīng)營(yíng)管理成為本公司的老大難問(wèn)題，證券監(jiān)管部門(mén)對(duì)本公司在明秀市場(chǎng)公司的掌握力量也提出了質(zhì)疑，

要求公司限期整改。由于明秀市場(chǎng)公司的另一股東不協(xié)作等緣由，致使本公司200

5、連續(xù)兩年未能對(duì)該公司實(shí)施審計(jì)，會(huì)計(jì)師事務(wù)所對(duì)本公司出具了保留看法的審計(jì)報(bào)告，給本公司造成了很大的影響。依據(jù)公司經(jīng)營(yíng)工作目標(biāo)和重點(diǎn)工作支配，經(jīng)多方協(xié)商、談判并經(jīng)股東大會(huì)批準(zhǔn)，本年度內(nèi)勝利將本公司持有明秀市場(chǎng)公司60%的股權(quán)全部溢價(jià)轉(zhuǎn)讓。

轉(zhuǎn)讓了該股權(quán)后，公司因不能對(duì)該公司實(shí)施審計(jì)而被會(huì)計(jì)師事務(wù)所出具保留看法審計(jì)報(bào)告的影響事項(xiàng)已得以消退，證券監(jiān)管部門(mén)關(guān)注的本公司對(duì)明秀市場(chǎng)公司的掌握力問(wèn)題也迎刃而解；更為重要的是，公司回收了1億多元的資金，在很大程度上緩解了公司的經(jīng)營(yíng)資金緊急的狀況。

2、南管公司資產(chǎn)、股權(quán)訴訟取得了階段性成果

我公司有關(guān)南管公司的歷史遺留問(wèn)題涉及兩方面：一是確認(rèn)并收回本公司利用配股募集資金托付代建的管網(wǎng)資產(chǎn)及五年的租金，該資產(chǎn)價(jià)值1.13億元，租金3169萬(wàn)元；二是收回南管公司80%的股權(quán)。

幾年來(lái)，公司董事會(huì)和經(jīng)營(yíng)班子特別重視南管問(wèn)題的解決，組成了強(qiáng)有力的團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)處理相關(guān)的事宜，通過(guò)多方面的努力，在最終取得了階段性的成果，其中價(jià)值1.13億元的管網(wǎng)資產(chǎn)經(jīng)最高人民法院終審判決歸本公司全部，同時(shí)南管公司需向本公司支付五年租金共3169萬(wàn)元的租金，目前該資產(chǎn)及租金

3的收回工作正由欽州市中級(jí)人民法院執(zhí)行當(dāng)中；南管公司80%股權(quán)的訴訟也有了初步結(jié)果，經(jīng)南寧市中級(jí)人民法院審理并作出了一審判決，該股權(quán)當(dāng)歸本公司全部。由于涉及南管的管網(wǎng)資產(chǎn)訴訟案和股權(quán)案本公司均獲得了勝訴（股權(quán)案目前是一審勝訴），因此避開(kāi)了本公司的資產(chǎn)流失，將對(duì)公司將來(lái)資產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生樂(lè)觀影響。

（四）深化管理改革，提高經(jīng)營(yíng)管理水平

，公司依據(jù)自身的實(shí)際和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要，連續(xù)深化內(nèi)部管理，構(gòu)建完善的管理體系，提高經(jīng)營(yíng)管理水平。主要表現(xiàn)在如下幾個(gè)方面：

1、加強(qiáng)集團(tuán)總部的管理職能

公司是一個(gè)投資控股型的企業(yè)，下屬的控股子公司是公司主業(yè)的經(jīng)營(yíng)主體，控股子公司年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)完成得好壞，直接影響本公司全年度的經(jīng)營(yíng)成果，為此公司強(qiáng)化了總部的管理職能，在資金、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、人力資源等各方面加強(qiáng)了對(duì)控股子公司的管理，同時(shí)要求總部各部門(mén)各員工為下屬生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)做好各方面的服務(wù)。通過(guò)近一年時(shí)間的強(qiáng)化，集團(tuán)總部的管理職能得到了充分體現(xiàn)，達(dá)成了良好的管理效果，而且為生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)服務(wù)的意識(shí)和理念也得到了前所未有的加強(qiáng)。

2、進(jìn)一步完善經(jīng)營(yíng)管理責(zé)任制

公司出臺(tái)了《“十一五”目標(biāo)激勵(lì)考核方法》，集團(tuán)公司與屬下的容縣股司、南方米粉公司等主業(yè)經(jīng)營(yíng)公司簽訂“十一五”經(jīng)營(yíng)目標(biāo)責(zé)任狀，實(shí)行責(zé)、權(quán)、利統(tǒng)一，總經(jīng)理負(fù)責(zé)，進(jìn)一步完善經(jīng)營(yíng)管理機(jī)制，建立了長(zhǎng)期的激勵(lì)機(jī)制，在充分調(diào)動(dòng)各經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)樂(lè)觀性的同時(shí)，有效地防范了為了目前的利益而消失的短期行為，有利于企業(yè)的長(zhǎng)期進(jìn)展。

3、建立和完善績(jī)效管理體制

公司進(jìn)一步加強(qiáng)員工的績(jī)效管理，加強(qiáng)對(duì)各職能部門(mén)、各員工的過(guò)程管理和監(jiān)督，強(qiáng)化責(zé)任追究，以工作業(yè)績(jī)（目標(biāo)）的最終完成效果確定每個(gè)員工的薪酬，強(qiáng)調(diào)以業(yè)績(jī)論英雄，從而在制度上保證各部門(mén)各崗位的職責(zé)履行效果。

4、不斷推動(dòng)企業(yè)文化建設(shè)

良好的企業(yè)文化是企業(yè)不斷取得進(jìn)步和進(jìn)展的保障。公司實(shí)行了有效措施樂(lè)觀推動(dòng)企業(yè)文化的建設(shè)，構(gòu)建和諧、健康、向上的企業(yè)氛圍，為公司的經(jīng)營(yíng)工作供應(yīng)了強(qiáng)有力的保障。

（五）加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理提高經(jīng)濟(jì)效益

一年來(lái)公司強(qiáng)化財(cái)務(wù)管理是企業(yè)管理核心的理念，以降低經(jīng)營(yíng)管理成本、提高效益為中心，以加強(qiáng)財(cái)務(wù)預(yù)算、預(yù)算執(zhí)行和財(cái)務(wù)分析為重點(diǎn)，努力提高財(cái)務(wù)管理的綜合水平。

通過(guò)一年的努力，公司的財(cái)務(wù)管理方面有了比較大的提高，財(cái)務(wù)管理制度得到進(jìn)一步完善，公司在很大程度上降低了財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，企業(yè)的管理成本與上年相比也有肯定程度的降低。本年度公司的資產(chǎn)與負(fù)債結(jié)構(gòu)得到進(jìn)一步改善，財(cái)務(wù)狀況有了較大好轉(zhuǎn)，與銀行的關(guān)系也得到了理順和加強(qiáng)。此外財(cái)務(wù)人員的配置更加合理、素養(yǎng)也有了肯定的提高，。

二、公司治理和規(guī)范運(yùn)作得到加強(qiáng)

（一）完善公司治理

董事會(huì)作為公司的決策機(jī)構(gòu)，嚴(yán)格根據(jù)《公司法》及《公司章程》所給予的職權(quán)，本著對(duì)股東負(fù)責(zé)，對(duì)投資者負(fù)責(zé)的態(tài)度，為保證公司持續(xù)進(jìn)展，在任期內(nèi)不斷地完善公司內(nèi)部管理機(jī)制和法人治理結(jié)構(gòu)。

1、為了更好地落實(shí)中國(guó)證監(jiān)會(huì)《關(guān)于加強(qiáng)社會(huì)公眾股股東權(quán)益愛(ài)護(hù)的若干規(guī)定》、《深圳證券交易所股票上市規(guī)章》等規(guī)定，公司召開(kāi)了董事會(huì)會(huì)議，對(duì)《公司信息披露管理制度》進(jìn)行修訂，并制定了《公司信息披露管理實(shí)施細(xì)則》。

2、為規(guī)范公司募集資金管理，依據(jù)《中華人民共和國(guó)公司法》、《中華人民共和國(guó)證券法》、《上市公司證券發(fā)行管理方法》、《深圳證券交易所股票上市規(guī)章》、《公司章程》等有關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)范性文件的規(guī)定，公司董事會(huì)于對(duì)《公司募集資金使用管理方法》進(jìn)行了修訂。

3、為貫徹落實(shí)中國(guó)證監(jiān)會(huì)《關(guān)于開(kāi)展加強(qiáng)上市公司治理專項(xiàng)活動(dòng)有關(guān)事項(xiàng)的通知》（證監(jiān)公司字[]28號(hào)）以及廣西證監(jiān)局、深圳證券交易全部關(guān)對(duì)上市公司治理專項(xiàng)工作的統(tǒng)一部署，保證公司治理專項(xiàng)工作的順當(dāng)開(kāi)展，公司董事會(huì)對(duì)公司治理狀況進(jìn)行自查后，作出《自查報(bào)告和整改方案》。還制定了《獨(dú)立董事工作制度》、《公司總裁（經(jīng)理）工作細(xì)則》等內(nèi)掌握度。

【第5篇】度食品平安自查報(bào)告

20xx年度食品平安自查報(bào)告

為加強(qiáng)xx鎮(zhèn)機(jī)關(guān)食堂食品平安管理，提高平安衛(wèi)生意識(shí)。依據(jù)上級(jí)指示精神，我鎮(zhèn)開(kāi)展了食堂食品平安工作自查，現(xiàn)將自查狀況總結(jié)如下：

一、提高單位食堂食品平安熟悉，健全組織，細(xì)化分工，明確職責(zé),針對(duì)薄弱點(diǎn)有的放矢地整改。

多年來(lái)，我鎮(zhèn)始終把食堂食品平安、傳染病防控、機(jī)關(guān)人員飲食衛(wèi)生和鎮(zhèn)機(jī)關(guān)環(huán)境平安工作作為工作的“重中之重”來(lái)抓，我鎮(zhèn)堅(jiān)固樹(shù)立“平安第一、健康第一”的指導(dǎo)思想，建立了一支以孟科米為第一責(zé)任人，鄭西為主要負(fù)責(zé)人的管理隊(duì)伍，管理人員分工逐層細(xì)化，明確責(zé)任主體，層層簽訂責(zé)任狀。明確誰(shuí)出問(wèn)題誰(shuí)負(fù)責(zé)的責(zé)任追究制度。針對(duì)我鎮(zhèn)食堂工作人員監(jiān)管存漏洞等狀況，制定了監(jiān)督制度，強(qiáng)化過(guò)程管理，發(fā)覺(jué)問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)整改，把食堂食品平安大事力爭(zhēng)降到零。為把工作做得更好,我們?cè)诿繉W(xué)年初特地召開(kāi)食堂食品平安工作會(huì)議、后勤人員會(huì)議，學(xué)習(xí)上級(jí)頒發(fā)的文件，要求食堂后勤人員提高食品食堂平安工作意識(shí)，增加食堂衛(wèi)生常識(shí)，切實(shí)熟悉到機(jī)關(guān)食堂平安衛(wèi)生工作的重要性，保證每名職工的飲食平安

二、切實(shí)加強(qiáng)日常監(jiān)督，努力做到食堂食品平安管理的制度化、常規(guī)化。

機(jī)關(guān)組織相關(guān)人員仔細(xì)學(xué)習(xí)《食品平安法》以及上級(jí)行政部門(mén)有關(guān)通知與精神。在我鎮(zhèn)開(kāi)展食品平安宣揚(yáng)活動(dòng)，以宣揚(yáng)欄等形式宣揚(yáng)食品平安，努力形成人人講平安、人人監(jiān)督平安的氛圍。嚴(yán)格落實(shí)我鎮(zhèn)制定的各項(xiàng)食品衛(wèi)生制度，努力做到常規(guī)化。平常在選購(gòu)物品時(shí)嚴(yán)格要求食堂定點(diǎn)選購(gòu)、索取憑證、登記造冊(cè)。使用的食品原料、佐料、食品添加劑、包裝成品的食品，雞魚(yú)肉類、蔬菜類等在入庫(kù)前驗(yàn)貨，對(duì)于不新奇，過(guò)期，霉變的一概杜絕入庫(kù)和使用。對(duì)剩飯剩菜必需全部作為垃圾除理掉，絕不留到下一頓。我鎮(zhèn)的食堂設(shè)備設(shè)施以及水源不存在平安隱患，我鎮(zhèn)的食堂蓄水池等供水設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)維護(hù)正常。加強(qiáng)我鎮(zhèn)食堂從業(yè)人員管理，做好衛(wèi)生學(xué)問(wèn)培訓(xùn)工作。鎮(zhèn)長(zhǎng)多次召集食堂工作人員學(xué)習(xí)有關(guān)平安衛(wèi)生方面的學(xué)問(wèn)，要求工作人員規(guī)范操作，遵保衛(wèi)生管理制度，使食堂操作人員把握了食品衛(wèi)生平安的基本要求，養(yǎng)成了良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，上班期間穿戴清潔的工作衣帽，勤洗手及剪指甲，不穿拖鞋，不準(zhǔn)工作人員在食堂內(nèi)吸煙、隨地吐痰和亂扔垃圾。樂(lè)觀協(xié)作食品藥品監(jiān)督部門(mén)和質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對(duì)我鎮(zhèn)食堂衛(wèi)生與設(shè)備的檢查，虛心地聽(tīng)取了專家們提出的珍貴建議，準(zhǔn)時(shí)進(jìn)行整改，消退了可能發(fā)生的平安隱患。

三、擠出經(jīng)費(fèi)改進(jìn)食堂生產(chǎn)設(shè)備，監(jiān)督物品規(guī)范存儲(chǔ)、操作過(guò)程平安衛(wèi)生，加強(qiáng)機(jī)關(guān)食堂的投入。

為改善食堂環(huán)境，我鎮(zhèn)投入大量資金，改善機(jī)關(guān)食堂硬件條件。購(gòu)置了餐具、廚具、消毒柜，防食物變質(zhì)的冰柜，每頓對(duì)全部餐具及廚具進(jìn)行消毒后保潔。食堂環(huán)境干凈。加工間生、熟食品分開(kāi)，葷、素食品分開(kāi)，加工生熟食品的容器、工具分開(kāi)，食品分類存放，庫(kù)房堆放食品隔墻離地。

四、整改措施。

為有效的掌握鎮(zhèn)機(jī)關(guān)食堂食物中毒大事發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實(shí)保障鎮(zhèn)機(jī)關(guān)員工健康平安。我們著重從以下幾個(gè)方面著手解決：

1.加大宣揚(yáng)教育力度，增加機(jī)關(guān)人員的食品衛(wèi)生、平安意識(shí)。加強(qiáng)食堂的工作人員自覺(jué)根據(jù)《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行作業(yè)，進(jìn)一步提高對(duì)食堂食品平安工作重要性的熟悉。

2.依據(jù)《四川省食品藥品監(jiān)督管理局辦公室關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)全省單位食堂食品平安監(jiān)管工作通知》辦理機(jī)關(guān)食堂相應(yīng)許證。

3.讓從業(yè)人員持證上崗，建立從業(yè)人員健康管理檔案，切實(shí)加強(qiáng)日常監(jiān)督管理。

20xx年度食品平安工作自查報(bào)告

今年,我鄉(xiāng)食品平安工作緊緊圍繞“加快進(jìn)展、科學(xué)進(jìn)展、又好又快進(jìn)展”這一主題，深化貫徹落實(shí)科學(xué)進(jìn)展觀，以保障廣闊人民群眾的生命平安和根本利益為工作落腳點(diǎn)，進(jìn)一步深化食品平安意識(shí)，建立統(tǒng)一、協(xié)調(diào)、的食品監(jiān)管體制和工作機(jī)制，貫徹落實(shí)《食品平安法》，強(qiáng)化食品平安監(jiān)管責(zé)任，提高食品平安監(jiān)督管理效能，確保食品平安各項(xiàng)目標(biāo)責(zé)任的完成。xx鄉(xiāng)食品平安工作在鄉(xiāng)黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，緊緊圍繞全縣加快布局特色食品產(chǎn)業(yè)集群和示范基地的工作部署，以規(guī)范管理為重點(diǎn)，以提升食品平安保障水平為目標(biāo)，進(jìn)一步落實(shí)食品平安責(zé)任，不斷加強(qiáng)食品平安宣揚(yáng)教育，開(kāi)展專項(xiàng)整治與日常監(jiān)管相結(jié)合，不斷建立健全食品平安長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，努力構(gòu)建平安、放心、規(guī)范的食品消費(fèi)環(huán)境，取得了肯定成效，現(xiàn)將一年來(lái)的工作狀況自查匯報(bào)如下：

一、提高熟悉，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)食品平安工作責(zé)任

1、鄉(xiāng)黨委、政府高度重視食品平安工作，堅(jiān)持“平安第一，預(yù)防為主、綜合治理”的方針，嚴(yán)格根據(jù)“黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)、齊抓共管”的要求。充分熟悉食品平安監(jiān)管工作的重要性和緊迫性，切實(shí)履行職責(zé)，實(shí)行有效措施，加強(qiáng)了對(duì)食品平安工作的領(lǐng)導(dǎo)。鄉(xiāng)政府建立了食品平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組，政府主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)當(dāng)組長(zhǎng)，從組織上保證了全鄉(xiāng)食品平安工作的有序開(kāi)展。領(lǐng)導(dǎo)小組多次專題部署和討論食品平安工作，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室詳細(xì)制定食品平安年度工作方案，建立食品質(zhì)量平安轄區(qū)責(zé)任制度(各行政村、學(xué)校部門(mén)、衛(wèi)生院)，開(kāi)展對(duì)各類零售食品、群體性取餐食品質(zhì)量平安監(jiān)管。

2、落實(shí)食品平安責(zé)任制，年初鄉(xiāng)政府與各村簽訂食品藥品質(zhì)量平安監(jiān)管責(zé)任書(shū)，與各食品生產(chǎn)加工企業(yè)簽訂食品平安承諾書(shū)，落實(shí)食品平安主體責(zé)任。

3、完善食品平安監(jiān)管機(jī)制，鄉(xiāng)上明確專人負(fù)責(zé)本鄉(xiāng)日常食品平安工作，各村配備食品平安協(xié)管員，建立村級(jí)監(jiān)管機(jī)制，詳細(xì)管理本村的食品平安和食品消費(fèi)監(jiān)管，鄉(xiāng)村兩級(jí)食品平安監(jiān)管機(jī)制得到完善。

4、建立和完善了食品平安九項(xiàng)工作制度，修訂了《食品平安重大事故應(yīng)急預(yù)案》，全面指導(dǎo)和規(guī)范全鄉(xiāng)食品平安和應(yīng)急管理工作。

二、鞏固食品平安工作達(dá)標(biāo)鄉(xiāng)創(chuàng)建成果取得明顯成效

1、鄉(xiāng)上成立了食品平安協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)辦公室，辦公室建立了各項(xiàng)工作制度;各村設(shè)置食品平安工作協(xié)管員，職責(zé)明確。

2、制定了年度食品平安工作方案和專項(xiàng)整治工作方案，

任務(wù)明確、措施有力，體現(xiàn)實(shí)效。

3、鄉(xiāng)政府與各村和有關(guān)食品企事業(yè)單位簽訂了責(zé)任書(shū)，年終對(duì)各村食品平安工作進(jìn)行考核。

4、利用各種形式，廣泛宣揚(yáng)食品平安學(xué)問(wèn)，法律法規(guī)，全年開(kāi)展較大的宣揚(yáng)培訓(xùn)活動(dòng)4次。

5、落實(shí)了常常性的巡查制度，加強(qiáng)了對(duì)各類食品生產(chǎn)、加工企業(yè)的日常監(jiān)管。

6、鄉(xiāng)機(jī)關(guān)、學(xué)校食堂和各行政村量化分級(jí)管理全面落實(shí)，無(wú)食品中毒事故發(fā)生。

7、對(duì)企業(yè)、個(gè)體戶違反食品平安的大事，幫助相關(guān)部門(mén)嚴(yán)厲?查處。

通過(guò)進(jìn)一步健全了xx鄉(xiāng)食品平安監(jiān)管體系，落實(shí)了食品平安監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制，基本構(gòu)建起政府負(fù)總責(zé)、監(jiān)管部門(mén)各負(fù)其責(zé)、企業(yè)是第一責(zé)任人的責(zé)任體系，食品平安長(zhǎng)效工作機(jī)制初步建立。提高了全鄉(xiāng)食品平安保障水平。

三、突出重點(diǎn)，專項(xiàng)整治與日常監(jiān)管有機(jī)結(jié)合，預(yù)防和掌握食品平安事故

1、開(kāi)展專項(xiàng)整治，實(shí)行定期檢查準(zhǔn)時(shí)排查隱患，改善食品各個(gè)環(huán)節(jié)的平安狀況。依據(jù)縣食品平安專項(xiàng)整治行動(dòng)的有關(guān)精神，xx鄉(xiāng)全面部署食品平安專項(xiàng)整治工作，建立專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定工作方案，分步驟有序推動(dòng)各個(gè)階段工作。依據(jù)本鄉(xiāng)實(shí)際，重點(diǎn)加強(qiáng)了對(duì)大路沿線小賣部的整治。開(kāi)展了各類零售食品基本狀況核查活動(dòng)，全面摸清了全鄉(xiāng)零售食品的基本狀況，為進(jìn)一步開(kāi)展食品平安隱患整治活動(dòng)奠定了基礎(chǔ)。

通過(guò)調(diào)查摸底，建立動(dòng)態(tài)管理臺(tái)帳，針對(duì)存在的問(wèn)題，提出詳細(xì)的整改措施，限期落實(shí)整改。

2、加強(qiáng)日常監(jiān)管，預(yù)防食品平安事故發(fā)生。加強(qiáng)食品平安管理是一項(xiàng)長(zhǎng)期艱難的任務(wù)，由于食品生產(chǎn)涉及多個(gè)環(huán)節(jié)，相應(yīng)的涉及多個(gè)管理職能部門(mén)，根據(jù)一個(gè)監(jiān)管環(huán)節(jié)由一個(gè)部門(mén)監(jiān)管的原則，鄉(xiāng)食品平安委員會(huì)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，根據(jù)年度工作方案，各職能部門(mén)協(xié)調(diào)協(xié)作，切實(shí)加強(qiáng)了各環(huán)節(jié)的日常管理。今年以來(lái)，xx鄉(xiāng)的食品平安管理始終堅(jiān)持做好群體性聚餐申請(qǐng)、小賣部、食品流通環(huán)節(jié)、食品消費(fèi)環(huán)節(jié)等的齊抓共管。通過(guò)宣揚(yáng)教育，深化現(xiàn)場(chǎng)檢查，食品消費(fèi)維權(quán)監(jiān)督等多種渠道做好管理。鄉(xiāng)食品平安委員會(huì)每逢節(jié)日期間組織各相關(guān)部門(mén)開(kāi)展食品平安全面檢查。全年累計(jì)食品專項(xiàng)檢查4次，責(zé)令整改食品平安隱患小賣部多家、群體性聚餐違規(guī)行為多起。有效的維護(hù)了食品市場(chǎng)，消退了食品平安隱患。

四、存在的問(wèn)題和對(duì)策

今年以來(lái)，xx鄉(xiāng)食品平安工作在上級(jí)的指導(dǎo)下，通過(guò)全鄉(xiāng)上下的共同努力，工作取得了肯定的成效，但也存在著一些不容忽視的問(wèn)題。一是農(nóng)村食品平安隱患明顯存在，目前xx鄉(xiāng)的小賣部許多，由于廣闊群眾自我愛(ài)護(hù)意識(shí)不強(qiáng)，監(jiān)管相對(duì)薄弱，簡(jiǎn)單成為假劣食品的侵害對(duì)象，食品消費(fèi)平安問(wèn)題存在;二是流淌攤販?zhǔn)称?、學(xué)校周邊飲食衛(wèi)生平安問(wèn)題依舊存在。全部這些問(wèn)題，都有待于我們?cè)诮窈蟮墓ぷ髦袑?shí)行有效措施，切實(shí)加以解決。

食品平安自查報(bào)告

【第6篇】食品平安年度自查報(bào)告范文

食品平安是一項(xiàng)重大的民生工程，下面是酷貓寫(xiě)作我細(xì)心整理的食品平安年度自查報(bào)告，供大家學(xué)習(xí)和參閱。

食品平安年度自查報(bào)告

xx年，根據(jù)市委、市政府和上級(jí)業(yè)務(wù)部門(mén)的統(tǒng)一部署，我鄉(xiāng)緊緊圍繞保障人民群眾食品平安這個(gè)中心，仔細(xì)開(kāi)展食品平安監(jiān)督檢查工作，現(xiàn)將我鄉(xiāng)食品平安工作自查狀況報(bào)告如下：

一、高度重視、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

我鄉(xiāng)高度重視食品平安工作，將此項(xiàng)工作納入政府年度工作方案和科學(xué)進(jìn)展綜合考核評(píng)價(jià)內(nèi)容。為進(jìn)一步完善食品平安監(jiān)管體系，構(gòu)建平安責(zé)任網(wǎng)絡(luò)，我鄉(xiāng)準(zhǔn)時(shí)調(diào)整了食品平安委員會(huì)成員，由鄉(xiāng)長(zhǎng)杜茂瑩同志任主任，分管領(lǐng)導(dǎo)吳強(qiáng)同志任副主任，各相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人、各村支兩委為成員，構(gòu)建了一支由十二人組成的食品平安監(jiān)管隊(duì)伍，并落實(shí)一專三員崗位職責(zé)。構(gòu)建了全掩蓋的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，建立了檢查、學(xué)習(xí)培訓(xùn)、責(zé)任追究和考核機(jī)制。

二、廣泛宣揚(yáng)、營(yíng)造氛圍

鄉(xiāng)政府緊緊圍繞工作實(shí)際，創(chuàng)新思路，多方位多角度開(kāi)展食品平安宣揚(yáng)工作，公示了食品平安投訴舉報(bào)電話12331、12315，在各村開(kāi)設(shè)了公開(kāi)欄5塊、發(fā)放宣揚(yáng)單1000余份、條幅7條，讓食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位自覺(jué)遵守相關(guān)法律法規(guī)，讓老百姓學(xué)會(huì)鑒別假冒偽劣食品，增加自我愛(ài)護(hù)力量，營(yíng)造全社會(huì)關(guān)懷支持食品監(jiān)管工作氛圍。

三、建章立制、規(guī)范管理

我鄉(xiāng)食品平安監(jiān)管辦公室成立以后，逐步建立完善了各項(xiàng)規(guī)章制度，建立了綜合協(xié)調(diào)經(jīng)費(fèi)保障機(jī)制，制定了《鄉(xiāng)食品平安年度工作方案》、《鄉(xiāng)食品平安宣揚(yáng)教育工作實(shí)施方案》、《鄉(xiāng)食品平安工作職責(zé)及各項(xiàng)制度》、《鄉(xiāng)食品平安督查督辦制度》、《鄉(xiāng)重大食品平安事故應(yīng)急預(yù)案》等制度，明確了目標(biāo)責(zé)任，為順當(dāng)開(kāi)展食品平安工作奠定基礎(chǔ)。

四、突出重點(diǎn)、落實(shí)舉措

緊緊圍繞食品平安工作是一項(xiàng)民心工程這一宗旨，我鄉(xiāng)突出重點(diǎn)，仔細(xì)開(kāi)展了無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)、地溝油、學(xué)校食堂衛(wèi)生等專項(xiàng)檢查工作。對(duì)全鄉(xiāng)境內(nèi)的食品生產(chǎn)、加工、銷售生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了拉網(wǎng)式檢查，并與他們簽訂了食品平安責(zé)任書(shū)。餐飲業(yè)主要檢查了三證辦理狀況、有無(wú)使用地溝油、內(nèi)部設(shè)施狀況，有無(wú)防蠅設(shè)施和冷藏設(shè)施，以及環(huán)境條件等。食品流通單位主要檢查瘦肉精、畜禽產(chǎn)品、三證狀況、不合格、過(guò)期產(chǎn)品是否上架。小作坊主要檢查設(shè)備是否平安，是否存在平安隱患，各種證照是否齊全，以及衛(wèi)生環(huán)境條件等。檢查中，檢查人員一方面檢查企業(yè)、商戶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品方面存在的問(wèn)題，一方面對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員講解食品衛(wèi)生平安學(xué)問(wèn)，同時(shí)對(duì)部分購(gòu)買群眾進(jìn)行宣揚(yáng)教育，不斷提高他們的食品平安衛(wèi)生意識(shí)。對(duì)發(fā)覺(jué)的問(wèn)題能當(dāng)場(chǎng)整改的，當(dāng)場(chǎng)整改。不能當(dāng)場(chǎng)整改，責(zé)令限期整改。

五、存在問(wèn)題

通過(guò)食品平安檢查，凈化了全鄉(xiāng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)，公眾的食品平安衛(wèi)生意識(shí)得到加強(qiáng)，專項(xiàng)整治活動(dòng)取得了階段性成效。但檢查中也發(fā)覺(jué)一些薄弱環(huán)節(jié)，部分問(wèn)題亟待解決。主要表現(xiàn)在以下方面，一是鄉(xiāng)食安辦檢查人員食品平安學(xué)問(wèn)還很薄弱，主要是缺少專業(yè)的食品平安學(xué)問(wèn)培訓(xùn)。導(dǎo)致基層食品平安工作開(kāi)展難以到達(dá)預(yù)期效果;二是食品平安監(jiān)管工作量大與執(zhí)法力氣缺少之間的沖突日益加大，導(dǎo)致監(jiān)管工作還不夠到位。三是上級(jí)部門(mén)與鄉(xiāng)食安辦缺少聯(lián)系溝通。主要體現(xiàn)在缺少聯(lián)合執(zhí)法的聯(lián)系，各自為政。

六、下步工作準(zhǔn)備

下一步工作中，我們將重點(diǎn)做好以下幾個(gè)方面的工作。一是落實(shí)責(zé)任，針對(duì)去年食品平安開(kāi)展?fàn)顩r，查漏補(bǔ)缺，壓實(shí)食品平安相關(guān)人員的責(zé)任，根據(jù)上級(jí)要求切實(shí)抓好食品平安監(jiān)督檢查工作，完善相關(guān)資料;二是加大宣揚(yáng)力度，通過(guò)召開(kāi)會(huì)議、印發(fā)食品平安衛(wèi)生小冊(cè)子，對(duì)廣闊生產(chǎn)者和消費(fèi)者進(jìn)行宣揚(yáng)教育，進(jìn)一步提高廣闊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的食品平安衛(wèi)生意識(shí);三是加大整改力度。對(duì)不合格的食品要全部下架、封存、銷毀。對(duì)限期整改不到位，堅(jiān)決予以關(guān)停并賜予相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)懲罰，確保整改到位;四是加大督查力度。把食品平安檢查工作作為一項(xiàng)長(zhǎng)期性工作去落實(shí)，樂(lè)觀探究建立食品平安監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，提高對(duì)突發(fā)性、重大食品平安大事的處置力量，確保全鄉(xiāng)食品平安工作有序開(kāi)展，切實(shí)保障全鄉(xiāng)人民群眾的食品平安。

食品平安年度工作總結(jié)

為了貫徹執(zhí)行道食安辦發(fā)_____7號(hào)文件精神，_____年全國(guó)食品平安宣揚(yáng)周的主題為：尚德守法全面提升食品平安法治化水平，6月18日上午，我局在道縣步步超群市進(jìn)行了道縣食品平安宣揚(yáng)周廣場(chǎng)宣揚(yáng)活動(dòng)。我局食品平安工作著重從發(fā)放糧食質(zhì)量平安科普宣揚(yáng)手冊(cè)，組織放心糧油企業(yè)展現(xiàn)符合質(zhì)量平安標(biāo)準(zhǔn)的糧油產(chǎn)品，開(kāi)展詢問(wèn)服務(wù)，普及科學(xué)學(xué)問(wèn)。提高酒類經(jīng)營(yíng)者依法經(jīng)營(yíng)酒類的自覺(jué)性，為確保廣闊人民消費(fèi)者吃上安心米，喝上放心酒做了大量工作，取得了肯定的成果?，F(xiàn)將工作狀況總結(jié)如下：

一、酒類管理工作

(一)加強(qiáng)了酒類法律法規(guī)的宣揚(yáng)

1、加強(qiáng)宣揚(yáng)發(fā)動(dòng)，規(guī)范酒類市場(chǎng)管理、平安飲酒深化人心。為貫徹和落實(shí)商務(wù)部《酒類流通管理方法》和《湖南省酒類管理?xiàng)l例》，通過(guò)發(fā)放宣揚(yáng)資料、網(wǎng)絡(luò)、電視等媒體在縣城及鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市大力宣揚(yáng)酒類法規(guī)。_____年6月18日開(kāi)展食品平安宣揚(yáng)活動(dòng)共發(fā)放宣揚(yáng)資料1300余份，宣揚(yáng)冊(cè)300余份，制作板面6塊、宣揚(yáng)橫幅2條。讓廣闊消費(fèi)者對(duì)一些酒類真?zhèn)蔚淖R(shí)別以及對(duì)酒類學(xué)問(wèn)有了更多的了解。

2、通過(guò)這次宣揚(yáng)，使酒類經(jīng)營(yíng)戶基本了解了酒類法規(guī)政策和酒類生產(chǎn)、銷售活動(dòng)中必需遵守的經(jīng)營(yíng)規(guī)章以及辦理酒類批發(fā)許可證和零售備案登記證的程序和要求，為下一步辦證和整治規(guī)范工作打下了良好基礎(chǔ)。

3、加大了酒類零售備案登記證的辦證力度。目前，我縣縣城辦證率為98%，鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦證率為90%。同時(shí)，完善了酒類流通隨附單溯源制度和建立臺(tái)賬制度，普及率達(dá)到90%以上。

(二)開(kāi)展了酒類市場(chǎng)執(zhí)法檢查專項(xiàng)行動(dòng)

為加大酒類稽查力度，確保酒類市場(chǎng)規(guī)范有序，全面推行酒類市場(chǎng)準(zhǔn)入機(jī)制，堅(jiān)決打擊無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為，營(yíng)造一個(gè)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、平安放心的酒類市場(chǎng)環(huán)境，開(kāi)展選購(gòu)放心酒日活動(dòng)。我局集中力氣對(duì)我縣酒類經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行了檢查和整治。重點(diǎn)檢查了大型超市、名煙名酒店、酒類批發(fā)零售店。開(kāi)展專項(xiàng)執(zhí)法的內(nèi)容：執(zhí)行酒類批發(fā)許可制度、酒類零售備案登記制度、《酒類流通隨附單》的使用及辦理狀況，不得向未成年人銷售酒類商品的執(zhí)行狀況。

二、市場(chǎng)監(jiān)管工作

1.食品平安宣揚(yáng)資料進(jìn)商場(chǎng)、進(jìn)超市。根據(jù)商務(wù)部門(mén)職能的食品平安，印發(fā)400余份宣揚(yáng)資料發(fā)至各大小商場(chǎng)、超市、門(mén)店，要求各商場(chǎng)、超市、門(mén)店時(shí)刻不能遺忘食品平安，并向顧客宣揚(yáng)和講解食品的平安性能。

2、加大商場(chǎng)、超市的巡查力度。商務(wù)局支配市場(chǎng)運(yùn)行股的全部工作人員，每?jī)商爝M(jìn)行一次巡查。查閱進(jìn)貨票證、進(jìn)貨渠道、貨源產(chǎn)地及有效期。一旦發(fā)覺(jué)不符合國(guó)家規(guī)章標(biāo)準(zhǔn)的一律封存，不得出售。

3、加大市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法力度。開(kāi)通12312舉報(bào)投訴熱線，歡迎廣闊市民樂(lè)觀舉報(bào)各商場(chǎng)、超市銷售假冒偽劣食品。

三、下階段工作準(zhǔn)備

4、進(jìn)一步加強(qiáng)食品平安體系建設(shè)，實(shí)行公開(kāi)承諾制度，提高酒類經(jīng)營(yíng)平安意識(shí)和管理水平。通過(guò)組織引導(dǎo)和制度建設(shè)，加大執(zhí)法監(jiān)管力度，使糧油、酒類生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者的誠(chéng)信度有明顯提高。

5、利用12312舉報(bào)投訴中心，準(zhǔn)時(shí)解決群眾舉報(bào)各類食品平安問(wèn)題。

這次活動(dòng)的開(kāi)展為今后的酒類流通管理工作及生豬定點(diǎn)屠宰工作打下了良好的基礎(chǔ)，對(duì)不符合規(guī)范的酒類生產(chǎn)批零企業(yè)堅(jiān)決不予辦證。

食品平安工作總結(jié)

_____年，_____街道辦事處食品平安工作在縣食安委和辦事處黨工委頑強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，仔細(xì)貫徹落實(shí)四個(gè)最嚴(yán)要求和上級(jí)關(guān)于食品平安一系列重要指示精神，以保證人民食品平安為根本動(dòng)身點(diǎn)和落腳點(diǎn)，緊緊圍繞人民群眾反映劇烈的食品藥品平安突出問(wèn)題，標(biāo)本兼治、疏堵結(jié)合、監(jiān)管并舉、重點(diǎn)治亂，嚴(yán)峻打擊食品平安違法行為，進(jìn)一步提高辦事處食品監(jiān)督水平，為轄區(qū)廣闊人民群眾的飲食平安供應(yīng)了頑強(qiáng)保證?，F(xiàn)將_____街道辦事處_____年食品平安工作開(kāi)展?fàn)顩r總結(jié)如下：

一、主要工作開(kāi)展?fàn)顩r

(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，建立和完善食品平安監(jiān)管體系

一年來(lái)，黨工委、辦事處高度重視食品平安工作，并將此項(xiàng)工作擺在各項(xiàng)工作的突出位置常抓不懈，取得了顯著的工作成效。一是調(diào)整充實(shí)了辦事處食安委成員，明確了辦事處主任熊德華同志為食安委主任，辦事處副主任張軍、食藥監(jiān)所所長(zhǎng)朱煥明二位同志為食安委副主任，食安所、派出所、工商所、市場(chǎng)進(jìn)展所、衛(wèi)生服務(wù)中心等相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)同志為成員單位的組織機(jī)構(gòu)，同時(shí)，明確了24個(gè)社區(qū)居委會(huì)主任為社區(qū)食品平安協(xié)管員，使辦事處食品平安形成了準(zhǔn)時(shí)有效的監(jiān)管體系，一級(jí)抓一級(jí)，層層抓落實(shí)，確保責(zé)任主體到位;二是將食品平安工作納入辦事處整體工作格局，同經(jīng)濟(jì)工作一起謀劃、一起部署，常抓不懈，形成工作合力;三是黨工委高度重視食品平安隊(duì)伍建設(shè)，在人、財(cái)、物上賜予保障和傾斜，為轄區(qū)內(nèi)食品平安工作的順當(dāng)開(kāi)展供應(yīng)了頑強(qiáng)的保證。

(二)仔細(xì)排查摸底，把握轄區(qū)食品監(jiān)管現(xiàn)狀

_____辦事處地處縣城中心，轄區(qū)面積31.2平方公里，下轄24個(gè)社區(qū)，人口已逾30萬(wàn)。鑒于目前的監(jiān)管現(xiàn)狀，我們根據(jù)屬地管理、黨政同責(zé)、部門(mén)監(jiān)管、社會(huì)參加的原則，實(shí)行分片包干、責(zé)任到人、橫向到邊、縱向究竟等舉措，對(duì)轄區(qū)內(nèi)24個(gè)社區(qū)食品監(jiān)管現(xiàn)狀進(jìn)行了仔細(xì)地排查摸底，分門(mén)別類，建立