幼兒園安全管理規(guī)定精編

幼兒園安全管理規(guī)定精編幼兒園安全管理制度(一)安全管理****幼兒園安全制度安全責(zé)任重于泰山，為確保安全工作落到實(shí)處，特制1．確立園長(zhǎng)為安全工作第一責(zé)任人，有安全工作分管領(lǐng)導(dǎo)和兼職安全員，建立園安全工作網(wǎng)絡(luò)，使安全工作層2．園安全領(lǐng)導(dǎo)小組定期開(kāi)會(huì)研究園內(nèi)安全工作，找出3．建立安全工作應(yīng)急預(yù)案，使教工在突發(fā)事件面前有4．專職安全員每天對(duì)全園安全工作進(jìn)行普查，每周對(duì)大型設(shè)施設(shè)備、房屋進(jìn)行專項(xiàng)檢查，對(duì)查出的問(wèn)題立即進(jìn)行解決處理，確保全園安全。責(zé)任事故予以嚴(yán)肅處理。5．保安人員堅(jiān)守門衛(wèi)崗位，日夜班的門衛(wèi)有專門制度，對(duì)進(jìn)出人員進(jìn)行嚴(yán)格盤查和登記，確保幼兒園安全。6．安全員及值夜班的同志每天要對(duì)全園進(jìn)行巡視、檢忘在室內(nèi)、門窗是否關(guān)好、煤氣、電源等安全與否等。7．定期檢查全園安全防盜工作，園內(nèi)園長(zhǎng)室、財(cái)務(wù)室、電腦房等重要處室設(shè)立報(bào)警裝置，與警署聯(lián)網(wǎng)。8．確保安全通道的暢通，在樓梯、大廳、樓面通道口裝應(yīng)急燈及安全熒光指示牌。定期對(duì)消防器材進(jìn)行檢查，及時(shí)更換，保證消防器材不損耗。9．紫外線燈開(kāi)關(guān)應(yīng)與其他燈開(kāi)關(guān)用明顯標(biāo)志區(qū)分，確10．請(qǐng)專職消防人員來(lái)園進(jìn)行安全消防相關(guān)知識(shí)講座，教工每人掌握有關(guān)的消防知識(shí)。園經(jīng)常利用版報(bào)、家長(zhǎng)園地等形式做好安全宣傳活動(dòng)，不斷增強(qiáng)安全意識(shí)。11．各班教師及保育員發(fā)現(xiàn)有關(guān)安全問(wèn)題，及時(shí)上報(bào)12．凡是幼兒經(jīng)過(guò)的地方和活動(dòng)場(chǎng)地要經(jīng)常檢查，不準(zhǔn)亂放雜物。13．加強(qiáng)輔導(dǎo)，早晨來(lái)園及離園是要有專人負(fù)責(zé)，接鐘做好交接班工作，要點(diǎn)清人數(shù)，建立離園登記制度。14．外出看電影及春游，要有明確目的，要注意動(dòng)靜數(shù)，以免遺失幼兒。16．教師經(jīng)常向幼兒及家長(zhǎng)進(jìn)行安全教育，教育幼兒不要帶危險(xiǎn)品到幼兒園(如別針、鈕扣、尖針等物)，防止異物落入鼻腔、口腔等，每天晨檢時(shí)要注意幼兒帶的物品，并進(jìn)行幼兒自我保護(hù)能力的培養(yǎng)。尤其重視節(jié)日期間和寒暑假期間的安全教育。17．保健老師負(fù)責(zé)保管幼兒園藥物，內(nèi)服藥、外用藥要有名字，要將內(nèi)、外藥用明顯標(biāo)志分開(kāi)，并置放于不同的地方。過(guò)期變質(zhì)的藥物及時(shí)處理，有毒藥物藥謹(jǐn)慎保管，給幼兒服藥、打針必須核對(duì)(姓名、日期、劑量)防止服藥或注射發(fā)生意外情況。18．遵守各項(xiàng)衛(wèi)生制度，加強(qiáng)食品驗(yàn)收，加強(qiáng)消毒。房人員下班前關(guān)閉煤氣開(kāi)關(guān)。時(shí)一定要注意幼兒安全，防止?fàn)C傷事故。****幼兒園安全工作會(huì)議制度為宣傳貫徹國(guó)家有關(guān)安全工作的方針政策和法規(guī)，組織本單位有條不紊的開(kāi)展各項(xiàng)安全工作，根據(jù)市教委文件要求，制定安全工作會(huì)議制度。一、學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組至少二個(gè)月召開(kāi)一次會(huì)議，聽(tīng)二、按照會(huì)議要求，學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)不缺席上級(jí)召開(kāi)的安全會(huì)議，及時(shí)傳達(dá)和部署重要安全會(huì)議的精神。三、召開(kāi)安全會(huì)議布置落實(shí)簽訂安全責(zé)任制、安全月四、在教代會(huì)上，報(bào)告學(xué)校本年度安全事故、安全工作情況，以及下一年度安全工作計(jì)劃。****幼兒園班級(jí)安全制度培養(yǎng)幼兒良好的文明衛(wèi)生習(xí)慣和行為習(xí)慣以及獨(dú)立生活開(kāi)展游戲活動(dòng)時(shí)，教育幼兒不爬窗、欄桿、桌椅等，幼兒的活動(dòng)在教師的視線中。教師、保育員團(tuán)結(jié)協(xié)作，搞好本班的教育、教養(yǎng)及生活4、按主題、季節(jié)等布置活動(dòng)室，管理好幼兒的用品，物品擺放整齊，保持班級(jí)的整潔。6、教室內(nèi)不擺放帶有尖角、針刺狀的物品、植物，禁止擺放玻璃制品和教師的水杯。****幼兒園事故報(bào)告制度1．若發(fā)生事故及時(shí)通知保健老師，進(jìn)行傷口處理，情況嚴(yán)重的立即送醫(yī)院治療，同時(shí)通知家長(zhǎng)。2．當(dāng)天帶班教師向園長(zhǎng)室上報(bào)事故發(fā)生的具體經(jīng)過(guò)及保健室或醫(yī)院處理經(jīng)過(guò)或結(jié)論。3．放學(xué)后向家長(zhǎng)親自講明情況(情況嚴(yán)重的登門訪問(wèn))，取得家長(zhǎng)諒解。4．發(fā)生事故后，應(yīng)及時(shí)填寫事故報(bào)告單，由保健老師關(guān)部門。****幼兒園消防安全管理制度一、學(xué)校建立消防安全崗位責(zé)任制。劃定防火責(zé)任區(qū)域，明確職責(zé)，落實(shí)到人。二、學(xué)校將容易發(fā)生火災(zāi)，一旦發(fā)生火災(zāi)可能嚴(yán)重危及人身和財(cái)產(chǎn)安全的部位確定為消防安全重點(diǎn)部位，并設(shè)置明顯的警示標(biāo)志，實(shí)行嚴(yán)格管理。三、教職員工下班后，應(yīng)當(dāng)切斷工作場(chǎng)所的電源，學(xué)校拉臨時(shí)電源須經(jīng)單位安全部門審核批準(zhǔn)。四、學(xué)校保障疏散通道、安全出口暢通，并設(shè)置符合國(guó)家規(guī)定的消防安全疏散指示標(biāo)識(shí)和經(jīng)應(yīng)急照明設(shè)施，疏散指示標(biāo)志的安裝位置應(yīng)在腰部以下。定期對(duì)消防設(shè)施和器材進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)、更換，保持防火門、防火卷簾完好有五、學(xué)校根據(jù)消防法規(guī)的有關(guān)規(guī)定，建立義務(wù)消防隊(duì)，配置消防裝備、器材，并組織教職員工開(kāi)展消防業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和滅火技能訓(xùn)練，提高預(yù)防和破舊撲救火災(zāi)的能力。六、學(xué)校消防安全責(zé)任人、專(兼)職消防管理員等人員，按規(guī)定定期接受消防安全崗位培訓(xùn)。七、學(xué)校消防安全責(zé)任人、專(兼)職消防安全管理人員，組織有關(guān)部門的人員，每月進(jìn)行一次防火安全檢查。結(jié)合重大節(jié)日、重要活動(dòng)和季節(jié)特點(diǎn)，有重點(diǎn)地開(kāi)展八、職能部門和專(兼)職消防管理人員，根據(jù)不同季節(jié)對(duì)消防安全重點(diǎn)部位進(jìn)行日常防火巡查，并做好巡查九、專(兼)職消防安全管理人員定期對(duì)消防設(shè)施進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，并做好檢查保養(yǎng)記錄。十、學(xué)校對(duì)存在的火災(zāi)隱患，應(yīng)及時(shí)予以消除，凡能改正的火災(zāi)火災(zāi)隱患，應(yīng)加強(qiáng)十一、學(xué)校建立健全消防管理制度和消防檔案，并把消防安全工作納入單位年度考評(píng)。(二)食品安全****幼兒園食堂食品安全管理制度1、本單位法定代表人(園長(zhǎng))是食品安全第一責(zé)任人，對(duì)本單位食品安全負(fù)全面責(zé)任；食品衛(wèi)生管理員負(fù)責(zé)食品安全日常管理工作。嚴(yán)格做好食品從業(yè)人員健康管理和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)工建立健全食品采購(gòu)索證和臺(tái)帳制度。明確內(nèi)部衛(wèi)生管理職責(zé)，組織開(kāi)展食品安全自查自注重環(huán)境衛(wèi)生管理，保持加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境清做好食品粗加工、烹飪、貯存和供應(yīng)等食品加工過(guò)程的衛(wèi)生管理，嚴(yán)格按照操作規(guī)程和衛(wèi)生要求進(jìn)行操作，確保食品不受污染。落實(shí)餐飲具、工用具和容器等清洗消毒工作，防止交按規(guī)定做好食品留樣工作。****幼兒園食品衛(wèi)生管理制度消毒處理，接受衛(wèi)生防疫部門對(duì)消毒食具的采樣測(cè)定，應(yīng)達(dá)到衛(wèi)生要求。2．營(yíng)養(yǎng)室所有用具及食物必須生熟嚴(yán)格分開(kāi)放置。3．食具及熟食盛器一餐一消毒并定期擦洗，揩布及清潔工具應(yīng)專用，揩布每天消毒一次，消毒后的食具應(yīng)放4．不買不加工變質(zhì)的食物，食品要燒熟煮透，現(xiàn)燒現(xiàn)吃，不吃隔夜剩飯菜，買來(lái)的豆?jié){、牛奶要煮沸后食用，豆奶粉等也要溶解煮沸后食用，不供應(yīng)生冷拌菜，防止食物中毒及腸道傳染病的發(fā)生。5．水果應(yīng)清洗剝皮或削皮后吃。6．不得使用糖精、香精、色素添加劑作糕點(diǎn)或清涼飲7．熟食品及飲料等不能直接存放在塑料桶或鉛桶內(nèi)。8．開(kāi)飯或點(diǎn)心前，工作人員和幼兒應(yīng)用肥皂流動(dòng)水洗凈雙手，餐桌應(yīng)用消毒液消毒。9．營(yíng)養(yǎng)員上灶前及接觸熟食前必須用肥皂流動(dòng)水洗手，并帶好口罩帽子。10．營(yíng)養(yǎng)員操作熟食前必須先到二次更衣室更換衣服，并用流動(dòng)水，肥皂洗手后方可進(jìn)入熟食間進(jìn)行操作。11．營(yíng)養(yǎng)員不留長(zhǎng)指甲，不涂指甲油，不戴戒指。入勺，取熟食用食品夾或筷子。****幼兒園食品衛(wèi)生管理細(xì)則1．健全食品衛(wèi)生安全管理制度。保健教師為兼職衛(wèi)生負(fù)責(zé)人，健全衛(wèi)生檢查制度，每餐檢查，并做好記錄。每冰箱要留樣48小時(shí)。落實(shí)從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)工作，定期召開(kāi)食堂會(huì)議，發(fā)現(xiàn)“五病”從業(yè)人員2．從業(yè)人員注意個(gè)人衛(wèi)生，操作時(shí)服裝做到“三3．完善衛(wèi)生設(shè)施，做好餐具洗滌、消毒、保潔設(shè)施，完善防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。4．要嚴(yán)格把好食品原料進(jìn)貨關(guān)，食品原材料必須定點(diǎn)采購(gòu)，并索取生產(chǎn)單位《食品衛(wèi)生許可證》復(fù)印件及檢驗(yàn)5．對(duì)易引起食物中毒的環(huán)節(jié)，要有針對(duì)性制定嚴(yán)格規(guī)范操作技術(shù)規(guī)范；加工食品一定要煮熟煮透，食品從制作6．蔬菜要嚴(yán)格按照“一洗二泡三煮熟”的制度，生熟7．提高警惕，加強(qiáng)保衛(wèi)，做好原購(gòu)料的保存和水源的保護(hù)，防止發(fā)生投毒等惡性事故。8．嚴(yán)禁采購(gòu)來(lái)源不明、可疑、易引起食物中毒的食品9．不得外購(gòu)熟食品直接供食用，禁止使用隔餐食品(包括葷菜、素菜以及米面制品)。10．嚴(yán)禁采購(gòu)病死、毒死或死因不明的禽、畜、水產(chǎn)****幼兒園食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》精神，保障幼兒、教職工身心健康，結(jié)合本園情況，制訂以下食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度。第一條：本制度適用于本園。第二條：由分管領(lǐng)導(dǎo)根據(jù)《上海市食品衛(wèi)生安全責(zé)任追究條例》精神督促檢查各食品衛(wèi)生操作環(huán)節(jié)。第三條：幼兒園食品衛(wèi)生責(zé)任追究措施：1．對(duì)玩忽職守，疏于管理，造成食物中毒或其他食源性疾患的責(zé)任人要給予通報(bào)批評(píng)或相應(yīng)的行政處分。2．對(duì)隱瞞事件或延誤時(shí)間上報(bào)的當(dāng)事人或責(zé)任人教育行政部門要給予通報(bào)批評(píng)或相應(yīng)的行政處分。****幼兒園營(yíng)養(yǎng)室環(huán)境安全衛(wèi)生檢查制度為貫徹落實(shí)，《食品衛(wèi)生法》及《學(xué)校食堂與學(xué)生用作條例》有關(guān)精神，以保障幼兒、教職工身心健康，結(jié)合本園實(shí)際情況，現(xiàn)制訂以下?tīng)I(yíng)養(yǎng)室環(huán)境安全衛(wèi)生檢查制度。第一條：本制度適用于本園。第二條：由分管領(lǐng)導(dǎo)根據(jù)市區(qū)疾病、婦嬰保健院、教育局綜合治理辦學(xué)前教育科對(duì)幼兒園營(yíng)養(yǎng)室環(huán)境安全衛(wèi)生行督促與檢查。第三條：幼兒園營(yíng)養(yǎng)室環(huán)境安全衛(wèi)生具體檢查內(nèi)容：1．營(yíng)養(yǎng)員與保健老師是否每天按照要求進(jìn)行食品驗(yàn)2．營(yíng)養(yǎng)員與保健老師對(duì)每天所進(jìn)的食品數(shù)量、預(yù)定數(shù)量和發(fā)票相符而清楚。3．營(yíng)養(yǎng)員日常操作過(guò)程中是否做到“三白"，個(gè)人衛(wèi)生、操作是否符合衛(wèi)生要求。4．營(yíng)養(yǎng)員對(duì)水池、砧板、刀具、是否根據(jù)葷菜、蔬菜、水產(chǎn)類分開(kāi)使用或盛放。5．營(yíng)養(yǎng)員對(duì)生熟盛器是否嚴(yán)格分開(kāi)使用，對(duì)熟食盛器是否按照要求進(jìn)行嚴(yán)格煮沸或蒸汽消毒。6．營(yíng)養(yǎng)員對(duì)二次更衣操作是否符合衛(wèi)生要求，進(jìn)入熟食問(wèn)是否用流動(dòng)水或肥皂洗凈雙手。7．營(yíng)養(yǎng)室工作完畢是否進(jìn)行每天小掃除，每周大掃8．營(yíng)養(yǎng)室熟食問(wèn)臺(tái)面、地面是否清潔，櫥架、電梯是否一用一消毒，餐具、熟食砧板刀具是否每天清洗與消9．營(yíng)養(yǎng)員對(duì)當(dāng)天食品清洗、切配、烹飪的時(shí)間是否記時(shí))，留樣菜是否與當(dāng)天菜譜相符。10．營(yíng)養(yǎng)室食品倉(cāng)庫(kù)是否清潔衛(wèi)生，物品是否放置整齊，食品與帳目數(shù)量是否相符。11．操作用具是否安全，物品使用是否有損并及時(shí)保12．下班前是否關(guān)好門窗、水、電、煤等。****幼兒園食堂日檢制度1．營(yíng)養(yǎng)員與保健每天共同進(jìn)行食品驗(yàn)收，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)2．核對(duì)每天的各種食品的進(jìn)入量是否與預(yù)定量和發(fā)票3．檢查營(yíng)養(yǎng)員操作前是否做好“三白”和個(gè)人衛(wèi)生。4．檢查營(yíng)養(yǎng)員洗菜、切菜的方法、時(shí)間是否符合要不同品種分開(kāi)使用。6．營(yíng)養(yǎng)員嘗菜要用專用的嘗菜勺，不可直接嘗。分干點(diǎn)心時(shí)要用食品夾或筷子。7．廚房用具生、熟要分開(kāi)，并要嚴(yán)格按照規(guī)定對(duì)幼兒餐具、用具及廚房相關(guān)設(shè)施進(jìn)行消毒。8．營(yíng)養(yǎng)員進(jìn)熟食間先要進(jìn)二次更衣室換衣服，并用流9．熟食間用具、抹布，專用專消毒。操作間抹布根據(jù)不同用途分別進(jìn)行消毒。10．熟食間桌面、電梯根據(jù)需要一用一消毒。11．按時(shí)做好食品的留樣及登記工作。(200克，4812．加強(qiáng)安全教育，提高安全意識(shí)。對(duì)不安全隱患及13．下班前要仔細(xì)檢查廚房的水、電、煤、及時(shí)關(guān)閉****幼兒園長(zhǎng)假后清掃消毒制度1．在長(zhǎng)假結(jié)束前，要派專人提前把廚房的用具及設(shè)施2．責(zé)任到人，要把需要的餐具、用具全部進(jìn)行清洗，再通過(guò)高溫或煮沸消毒。3．對(duì)廚房的內(nèi)外環(huán)境設(shè)施進(jìn)行徹底的清掃，做到無(wú)積灰，無(wú)污垢。4．專人負(fù)責(zé)并有檢查記錄。****幼兒園食品倉(cāng)庫(kù)管理制度1．倉(cāng)庫(kù)管理必須由保健和營(yíng)養(yǎng)員共同管理(一門二鎖)。2．購(gòu)入物品先驗(yàn)收、登記，記錄在《食品進(jìn)庫(kù)驗(yàn)收登記》表上，寫明名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期、質(zhì)量、進(jìn)貨渠3．每月檢查倉(cāng)庫(kù)物品，如有過(guò)期、變質(zhì)酌情處理，做分安放，不隨5．領(lǐng)用物品及時(shí)登記《食品進(jìn)庫(kù)驗(yàn)收登記》做到帳物6．保持倉(cāng)庫(kù)通風(fēng)，清潔無(wú)害。各項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案****幼兒園消防安全應(yīng)急預(yù)案為確保全體在校師生的生命財(cái)產(chǎn)安全，確保學(xué)校教育范消防安全事故的發(fā)生，力保消防安全事故發(fā)生時(shí)損失減少，危害降低，能快速、高效、合理有序地處置消防事故，根據(jù)上級(jí)有關(guān)部門文件與會(huì)議精神和相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合我校消防環(huán)境建設(shè)與準(zhǔn)備的實(shí)際，制定本預(yù)案。組長(zhǎng)：園長(zhǎng)二、消防安全工作成員的責(zé)任分工組長(zhǎng)負(fù)責(zé)定時(shí)召開(kāi)消防安全工作領(lǐng)導(dǎo)組會(huì)議，傳達(dá)上級(jí)相關(guān)文件與會(huì)議精神，部署、檢查落實(shí)消防安全事宜。副組長(zhǎng)負(fù)責(zé)各具體負(fù)責(zé)組織對(duì)緊急預(yù)案的落實(shí)情況，未雨綢繆，做好準(zhǔn)備，保證完成校領(lǐng)導(dǎo)部署的各項(xiàng)任務(wù)。領(lǐng)導(dǎo)組各組員具體負(fù)責(zé)火險(xiǎn)發(fā)生時(shí)全校各年級(jí)、各部門突發(fā)事件的處理、報(bào)告、監(jiān)控與協(xié)調(diào)，保證領(lǐng)導(dǎo)小組緊急指令的暢通和順利落實(shí)；做好宣傳、教育、檢查等工作，努力將火災(zāi)事故減小到最低限度。消防安全領(lǐng)導(dǎo)組織機(jī)構(gòu)下設(shè)通訊組、滅火組、搶救組、緊急疏散組，分別具體負(fù)責(zé)通訊聯(lián)絡(luò)、組織救火、搶救傷員、疏散師生等工作。生時(shí)，負(fù)責(zé)立即電話報(bào)告校消防安全工作組和上級(jí)相關(guān)部生，報(bào)險(xiǎn)救災(zāi))防設(shè)施完善和消防用具準(zhǔn)備，負(fù)責(zé)檢查全校各辦公室、教室、宿舍、圖書館和計(jì)算機(jī)房等地的用電、用火安全；火險(xiǎn)發(fā)生，立即參加救火救災(zāi)工作)做好及時(shí)送往醫(yī)院的準(zhǔn)備工作，負(fù)責(zé)火險(xiǎn)發(fā)生時(shí)受傷師生及救火人員傷痛的緊急處理和救護(hù))(四)緊急疏散組：組長(zhǎng)：***?成員：***、***(負(fù)責(zé)制定緊急疏散方案，明確各班逃生途徑與辦法指導(dǎo)，負(fù)責(zé)所在年部、所管班級(jí)學(xué)生緊急疏散中的安全)(五)場(chǎng)地隊(duì)列導(dǎo)護(hù)組：組長(zhǎng)：***，成員：***、***滅火工作預(yù)案1．發(fā)現(xiàn)火情，在場(chǎng)人員要立即引導(dǎo)室內(nèi)人員進(jìn)行有序疏散，并迅速利用室內(nèi)的消防器材控制火情，爭(zhēng)取消滅于2．如不能及時(shí)控制、撲滅火災(zāi)，在場(chǎng)人員要立即采取措施妥善處理(如切斷電源等)，防止火勢(shì)蔓延。3．在場(chǎng)人員要以最快的方式向領(lǐng)導(dǎo)組成員匯報(bào)，盡快4．領(lǐng)導(dǎo)組成員接到報(bào)告后，要立即到達(dá)火情現(xiàn)場(chǎng)，并視火情撥打“119”報(bào)警求救。四、師生疏散及