消毒及滅菌的方法

消毒及滅菌的方法消毒及滅菌的定義：度消毒〔High-levelDisinfection〕、中程度消毒〔Intermediate-levelDisinfection〕、低程度消毒〔Low-levelDisinfection〕三種方式。芽孢、霉菌及病毒，而到達完全無菌之過程。幾種非熱滅菌技術(shù):滅菌20℃以下，細(xì)胞原生質(zhì)內(nèi)水分結(jié)冰，破壞其膠體狀態(tài)并機械擠壓，刺傷菌體而死亡。真空：抽去空氣呈低氧或絕氧狀態(tài)，抑制正常呼吸枯燥：導(dǎo)致菌體脫水和鹽類濃度增高，抑制代謝活動正常進展滅菌的無線電波，與其他波段的無線電波相比，其具有波長短，振蕩周期短，似光波性和頻率很高等特點。凝固；染色體、細(xì)胞膜、酶系統(tǒng)發(fā)生變性。γ射線(γ-rayradiation)滅菌γ磁波。γ射線滅菌機理：低劑量的γ射線誘發(fā)生物變異。高劑量γ射線使水分子電離，H+OH－，直接作用菌體細(xì)胞本身；電離產(chǎn)降解或其他物質(zhì)分解，造成死亡。滅菌法轉(zhuǎn)成氣態(tài)滲透到生物體內(nèi)，使生物致死。常用熏蒸滅菌劑〔HCHO〕R—NH2+HCHOR—NH2?CH2O系統(tǒng)和細(xì)胞膜、細(xì)胞壁的構(gòu)造R—SH+CH2OCH2R—S—CH2CH2OH抑制氧化酶和脫氫酶的活性，破壞菌體正常代謝高壓殺菌技術(shù)100MPa－1000MPa的壓力作用〔四級構(gòu)造的生命活動受到影響甚至停頓，這就可以到達滅菌、殺蟲和效高壓脈沖電場殺菌技術(shù)12－40Kv／cm，脈沖時間為20μs－18μs的條件下，可有效地對食品進展滅菌，且以雙矩形波最為有效。脈沖強光殺菌技術(shù)JosephDunn等人爭論說明，脈沖強光對多數(shù)微生物有致死作用。物理方法1、溫度 度進展滅菌、消毒或防腐，是最常用而又便利有效的方法。高溫可使微生物細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)和酶類發(fā)生變性而失活從而起滅菌作用低溫１〕干熱滅菌法:灼燒滅菌法：利用火焰直接把微生物燒死。此法徹底牢靠，滅菌快速，但物品或試驗動物的尸體等的滅菌。地放入烘箱中，升溫至160°C，恒溫1小時即可。此法適用于玻璃皿、金屬用具等的滅菌。２〕濕熱滅菌法:加速蛋白質(zhì)變性而快速死亡。和風(fēng)味，又進展了消毒，保證了食品衛(wèi)生。該法一般在62°C，30分鐘既可到達消毒目的。此法為法國微生物學(xué)家巴斯德首創(chuàng)，故名為巴氏消毒法。煮沸消毒法：直接將要消毒的物品放入清水中，煮沸15分鐘，即可殺死1%2%果更好。此法適用于注射器、毛巾及解剖用具的消毒。間歇滅菌法：上述兩種方法在常壓下，只能起到消毒作用，而很難做到完全無菌。假設(shè)承受間歇滅菌的方法，就能殺滅物品中全部的微生物。具體做法是：37°C2天再重復(fù)上述步驟，三次左右，就可到達滅菌的目的。此法不需加壓滅菌鍋，適于推廣，但操作麻煩，所需時間長。加壓蒸汽滅菌法：這是發(fā)酵工業(yè)、醫(yī)療保健、食品檢測和微生物學(xué)試驗用于玻璃器皿、工作服等物品的滅菌。加壓蒸汽滅菌是把待滅菌的物品放在一個可密閉的加壓蒸汽滅菌鍋中進展公斤/2121°C。在這種狀況下，微生物〔包括芽孢〕在15~20分鐘便會被殺死，而到達滅菌目延長滅菌時間。降低滅菌效果。２、輻射用越來越廣，目前主要應(yīng)用在以下幾個方面：１〕接種室、手術(shù)室、食品、藥物包裝室常應(yīng)用紫外線殺菌。品，因大量微生物被殺滅，再用冷凍保藏，可使保存期延長。３、過濾比細(xì)菌還小的病毒仍舊能留在液體培育基內(nèi)，有時會給試驗帶來肯定的麻煩?；瘜W(xué)方法是起消毒劑的作用，而不是滅菌劑。的藥物，稱為防腐劑。但是一種化學(xué)藥物是殺菌還是抑菌，常不易嚴(yán)格區(qū)分。消胞也有損傷作用，所以只能用于體表、器械、排泄物和四周環(huán)境的消毒。常用的化學(xué)消毒劑有：潔爾滅〔苯扎氯銨、溴芐烷胺，0.1%~0.5%〕、過氧乙酸〔0.1%~0.5%〕、石碳酸〔3%~5%〕、來蘇水〔甲醛溶液，1%~5%〕、氯化汞〔0.1%~1%〕、碘酒〔1%~5%〕、碘伏〔0.3%~0.5%〕、酒精鈉〔火堿，2%〕等。危害患者安全。概念〔GMP指南〕。要求人們設(shè)定無菌的相對標(biāo)準(zhǔn)。FDA10-6〔即產(chǎn)品的無菌保證1980USPXX中，如今已為世界各國普遍承受和承受。指南〕。用物理或化學(xué)方法殺滅傳播媒〔GB〕。通常是指殺滅或除去全部活的微生物〔包括生殖體和芽孢〕?；睪B〕。通常是指殺死病原微生物的生殖體，但不能破壞其芽孢。所以消毒是不徹底的，不能代替滅菌?！睪MP指南〕?！睪MP指南〕。常用消毒劑消毒劑 常 用量 用 乙醇①70%~75%水溶液70%2%甘油用于皮膚、器具等消毒供洗手用消毒異丙醇75%水溶液用于皮膚、器具等消毒甲醛37%~40%8~9ml，再參加4~5gm3熏蒸量，密12~24h。刺激性強戊二醛2%水溶液用于空氣、器具等消毒。廣譜、高效、低毒，可殺芽孢和病毒。刺激性較輕。潔爾滅〔苯扎溴銨〕0.1%水溶液用于皮膚、粘膜、器具等消毒，有清潔和消毒雙重成效?？咕V較窄。杜滅芬〔消毒寧〕0.05%~0.1%水溶液用于皮膚、器具等消毒過氧乙酸0.2%~0.5%水溶液0.5%水溶液③1g/m3用于器具等消毒,抗菌譜廣，可用于皮膚消毒,殺滅某些病毒熏蒸 但性質(zhì)不穩(wěn)定乳酸①0.33~1mol/L熏蒸或與等量苯酚合用熏蒸噴霧，用于空氣消毒，有強殺菌作用12h以上麝香草酚5%50%乙醇噴灑墻面、地面，殺霉菌常用滅菌法1〕干熱滅菌法常見的有火焰、燒灼、干烤和紅外線滅菌等。菌。135~1453~5h，以上，170~1801h以上，180~2000.5~1h。200℃45min，180℃2h。有空隙，以利空氣流淌，否則使箱內(nèi)溫度不均，局部物品滅菌不徹底。2〕濕熱滅菌法通過熱蒸汽或沸水使蛋白質(zhì)變性而殺滅微生物的方法。濕熱穿透力強，滅菌效果較干熱好。100℃，一般處理汽滅菌的物品。②低溫間隙滅菌〔巴斯德滅菌法〕：將物品先用60~80℃加熱〔或煮沸〕1h，然后置20~25℃保存24h〔或常溫過夜〕，使其中殘存的芽孢萌發(fā)成生殖體，但很費時。③高壓蒸汽滅菌〔熱壓滅菌法〕：超過一個大氣壓時，水的沸點高于100℃，的物品。常用條件為：115.5℃30min121.5℃20min126.5℃15min留意事項：必需完全排出滅菌器內(nèi)的空氣。否則會影響滅菌器內(nèi)溫度到達規(guī)定的要求。留意被滅菌物品的溫度。滅菌器內(nèi)溫度與被滅菌物品的溫度一般是全都的，曲線〔象凍干曲線一樣〕。定期檢查滅菌器內(nèi)溫度的準(zhǔn)確性?；瘜W(xué)滅菌法利用化學(xué)試劑形成的氣體來殺滅微生物的方法。常用的滅菌劑為環(huán)氧乙烷〔又稱氧化乙烯〕。環(huán)氧乙烷是廣譜殺菌劑，能殺滅細(xì)菌、芽孢和多〔不能用于橡膠和乳膠手套，能將其溶解?！碁V過除菌法利用細(xì)菌不能通過致密具孔濾材的原理，除去對熱不穩(wěn)定的藥毒。過濾除菌的效果與濾膜的性能、孔徑的大小、密度、濾膜的厚度等因素有關(guān)。0.22μm。由于各廠家生產(chǎn)的一樣規(guī)格〔壓力維持試驗或起泡點試驗〕。一個過濾器的使用時間應(yīng)依據(jù)品種驗證后確定，一般不應(yīng)超過8小時。輻射滅菌法輻射有兩種類型：一種是電磁波輻射，如紫外線、紅外線、微X射線、γ射線。260nm左右能破壞核酸，1m處不低于70μ〕40μW/cm2以上。130~60min?！?0%〕2023h，超過平均壽命時，就達不到預(yù)期效果，必需更換。200nm此，它主要用于空氣和物體外表消毒，特制的紫外燈裝置也可用于水的消毒。時使人頭暈、胸悶、血壓下降。180℃左右。熱效應(yīng)特點是由表及里。和消毒效果也不同。微波有肯定穿透力，但不強。微波對人