【全家便利店供應鏈管理研究開題報告文獻綜述（含提綱）4900字】

第1頁全家便利店供應鏈管理研究開題報告文獻綜述1緒論1.1研究背景供應鏈是供應商、制造商、倉儲、配送中心和分銷商的物流網(wǎng)絡(luò)。同一企業(yè)可以構(gòu)成網(wǎng)絡(luò)的不同組件，但在更多情況下，不同的企業(yè)構(gòu)成網(wǎng)絡(luò)中的不同節(jié)點。例如，在供應鏈中，同一企業(yè)可能占據(jù)制造商，倉儲節(jié)點和配送中心節(jié)點上的位置。在分工較多，專業(yè)要求較高的供應鏈中，不同的節(jié)點基本上由不同的企業(yè)組成。原材料的流動，在產(chǎn)品庫存和供應鏈成員之間流動的成品構(gòu)成了供應鏈中的貨物流動。1.2研究目的和意義在我國社會主義經(jīng)濟高速發(fā)展的今天，各種類型的企業(yè)大批大批的更替。但是這些企業(yè)對于企業(yè)的運營成本和供應鏈管理等方面并沒有深刻具體的認識。本文通過對全家便利店供應鏈管理的研究，旨在加強企業(yè)對于企業(yè)供應鏈管理方面的理解和重視程度，并且為企業(yè)在節(jié)省運營成本，完善供應鏈管理體系等各方面提出優(yōu)化建議。因此我也希望通過本論文的研究和分析,能夠以長遠的眼光分析國外供應鏈管理的優(yōu)劣，來填補國內(nèi)企業(yè)供應鏈管理方面的空缺與缺點,完善國內(nèi)企業(yè)供應鏈管理體系。進而降低企業(yè)經(jīng)營風險，提高國內(nèi)供應鏈管理水平。1.3研究方法在研究方法上，本論文采用了案例分析、文獻研究和分析歸納法。通過全家便利店為案例，全面地分析和研究了供應鏈管理的模式和結(jié)構(gòu)優(yōu)化方法。2文獻綜述我國受發(fā)展水平制約，對客戶管理的重視和研究起步較晚，而研究也主要側(cè)重于在我國的市場情況下，進行相關(guān)客戶管理的理論研究。多數(shù)學者都認為客戶管理的核心理念就是要以客戶為主，最終目的是讓客戶享受到最優(yōu)的服務，關(guān)于案例的選擇也更多的傾向于實體企業(yè)，關(guān)于供應鏈管理的研究比較少，而且隨著近年來供應鏈理念的提出和發(fā)展，傳統(tǒng)的客戶管理模式已經(jīng)不太適用。國外的研究起步相對于領(lǐng)先國內(nèi)，國外的很多學者都相繼進行了相關(guān)理論研究。要歸根溯源，其實客戶管理理論真正意義上的發(fā)展要重從上世紀的90年代開始。國外學者研究重點主要是在客戶信息的收集、整理方面，后來隨著整個市場競爭的越演越烈，同時消費者對產(chǎn)品以及服務質(zhì)量的要求越來越高，對企業(yè)自身的要求也逐步提升，企業(yè)對于產(chǎn)品的質(zhì)量和服務品質(zhì)也逐漸被重視起來。因此在這種情況下，客戶管理的理念慢慢的被重視起來，也逐步被提出。但國外目前關(guān)于供應鏈管理模式下的供應鏈管理研究也不多，而且因為國內(nèi)外的企業(yè)經(jīng)營模式和供應鏈市場環(huán)境的不同，采用照搬式的借鑒也意義不大，必須根據(jù)我國當下的金融環(huán)境和供應鏈管理環(huán)境進行研究，才能滿足供應鏈管理的實際需求。2.1國內(nèi)文獻綜述相對國外學者對客戶管理的研究來說，國內(nèi)學者的研究起步較晚，客戶管理的概念引入國內(nèi)后，一些學者和專業(yè)人士在學習借鑒西方理論的基礎(chǔ)上，結(jié)合中國企業(yè)的發(fā)展實際，對客戶管理提出了一些自己的看法，并不斷被更多的企業(yè)所應用。尤其是在企業(yè)業(yè)，在經(jīng)歷了學習、吸收、實踐、提升的過程后，對客戶管理的認識逐步深化，理論和實踐水平均有所提升。關(guān)于供應鏈管理模式下供應鏈管理的研究，陳游分析了我國企業(yè)在線供應鏈金融發(fā)展面臨的主要問題，討論了在線供應鏈金融發(fā)展的新趨勢，提出大數(shù)據(jù)背景下企業(yè)推進在線供應鏈金融業(yè)務發(fā)展的思路與策略。本文的研究可以給同類企業(yè)解決銀企數(shù)據(jù)不對稱的問題提供很好的參考。朱艷艷，張澤辰研究認為作為中小企業(yè)融資的重要形式，企業(yè)的供應鏈融資模式應運而生。它徹底改變了傳統(tǒng)企業(yè)的單客戶型貸款方式，創(chuàng)造性地將生產(chǎn)商、銷售商、企業(yè)和物流企業(yè)聯(lián)接在一起，形成動態(tài)的可持續(xù)的融資模式，創(chuàng)新性地解決了企業(yè)特別是中小企業(yè)的融資問題。陳一洪立足行業(yè)金融發(fā)展小微金融業(yè)務的意義，同時在總結(jié)民生企業(yè)立足行業(yè)及供應鏈金融發(fā)展小微金融的經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，提出城市企業(yè)小微金融服務可采用基于供應鏈金融的行業(yè)金融模式，并對城市企業(yè)立足行業(yè)及供應鏈金融做大做強小微業(yè)務提出了相應的對策建議。陳李宏指出企業(yè)開展線上供應鏈金融的模式主要包括供應鏈金融2.0，基于第三方電商平臺的供應鏈金融三種模式。目前企業(yè)線上供應鏈金融業(yè)務客戶規(guī)模小，外部面臨較大的道德風險同時內(nèi)部存在操作風險。陳磊研究認為供應鏈金融為企業(yè)解決中小企業(yè)融資難提供了新思路。結(jié)合供應鏈金融的特點，系統(tǒng)考慮客戶自身的價值、交易對手資質(zhì)和供應鏈運營狀況等各種影響因素，建立了基于供應鏈金融的客戶價值評價指標體系與相應的客戶價值評價模型。在此基礎(chǔ)上，利用主成分分析法逐層對該模型進行定量分析評價，并與傳統(tǒng)的客戶價值評價方法進行比較，揭示了基于供應鏈金融的客戶價值評價方法提高了客戶評價值魏嫣寧提出進行客戶管理是我國企業(yè)發(fā)展的必由選擇，現(xiàn)階段我國企業(yè)對客戶管理的應用己經(jīng)越來越普遍，發(fā)展也越來越迅速，但仍存在對客戶信息的重視程度不夠、差異化營銷服務缺乏、業(yè)務技能不足、現(xiàn)代應用技術(shù)水平不高，客戶管理系統(tǒng)使用效率低下等問題。范雨薇、馮小寧提出社會化客戶管理的概念，即基于移動互聯(lián)網(wǎng)營銷的背景下，將傳統(tǒng)的客戶管理和現(xiàn)代新型營銷模式相結(jié)合所進行的一項理論和實踐的延展。文中從企業(yè)與客戶關(guān)系和客戶主動性兩個方面分析了傳統(tǒng)CRM與SCRM之間的區(qū)別和聯(lián)系。葉本勝認為在供應鏈管理模式下，傳統(tǒng)企業(yè)業(yè)面臨產(chǎn)品營銷效率降低，經(jīng)營成本上升，市場競爭日益激烈的金融環(huán)境。實施交叉營銷策略有助于企業(yè)“輕裝上陣”，完成重資產(chǎn)經(jīng)營結(jié)構(gòu)向輕型化發(fā)展的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型。由于我國自身供應鏈體系并不完善，許多學者和專家提出了自己的建議和想法。崔濤先生的《我國連鎖便利店業(yè)物流配送系統(tǒng)優(yōu)化研究》指出物流系統(tǒng)的優(yōu)化已經(jīng)刻不容緩。因為落后的物流配送服務制約著自身的盈利，從而造成了企業(yè)舉步維艱的局面。鄭歡、劉曄教授等在《便利店購買行為的視覺導引效應研究》一文中強調(diào)自身的突破和創(chuàng)新是至關(guān)重要的。因為在如今競爭激烈的大環(huán)境下，創(chuàng)新發(fā)展是立足之本。程延在《“全家”便利店產(chǎn)品策略淺析》一文中指出提供多樣的便民服務是核心所在。因為便利店的核心是以便民為主。企業(yè)一旦推出各種便民的服務與活動，就能留住顧客。侯毅對供應鏈管理的優(yōu)化措施提出，企業(yè)必須迅速響應客戶需求與建議。因為客戶不僅僅是消費者，也是體驗者。他們能夠最直觀的給出寶貴的意見。利豐公司董事張家敏發(fā)表的《供應鏈管理，現(xiàn)代物流與企業(yè)競爭力》一文中指出，完善自身的供應鏈管理體系必須具備瞻遠性。孫前進教授在研究日本便利店的時候總結(jié)到，中國的傳統(tǒng)企業(yè)需要一場巨大的商業(yè)改革，要摒棄傳統(tǒng)的管理方式，學習領(lǐng)先的經(jīng)營體系。馬璀等人發(fā)表的《在脫胎換骨中創(chuàng)新——本土便利店向何處去？》文章指出，店員的水平以及素質(zhì)要得到加強。因為店員即店鋪的門面，優(yōu)質(zhì)的服務可以增加顧客的好感度。雖然我國的許多學者和專家已經(jīng)看到了國內(nèi)外企業(yè)在供應鏈管理上的差距。但是缺乏國內(nèi)傳統(tǒng)企業(yè)的積極響應，加之現(xiàn)代企業(yè)制度又起步較晚。因此，我國企業(yè)開創(chuàng)新型的供應鏈管理之路依然阻礙重重。2.2國外文獻綜述近年來，國外學者針對供應鏈管理的具體實施情況進行了大量的研究。從現(xiàn)有研究成果來看，國外對于供應鏈管理的研究取得了一定的成效，得出了許多具有借鑒意義的結(jié)論:CerchiaAlinaElena在研究中提出GarterGroup是最早提出客戶管理概念的學者，他將客戶管理定位為企業(yè)和客戶溝通交流的整體性管理模式，從一個模式化的角度來實現(xiàn)客戶的管理和利潤的提高。Minsker,Maria將客戶管理看成是一種商業(yè)策略，通過客戶管理實現(xiàn)企業(yè)相關(guān)系統(tǒng)和體制的優(yōu)化，實現(xiàn)企業(yè)的全面升級。Krawcke認為客戶管理是企業(yè)將重要資源和客戶完美結(jié)合的過程，企業(yè)利用自身的資源優(yōu)勢，為客戶提供高效的產(chǎn)品和服務，通過一系列便捷服務滿足客戶的需求，最終實現(xiàn)企業(yè)盈利。KerstinReimer將客戶管理與客戶滿意度緊密聯(lián)系在一起，認為客戶管理的本質(zhì)就是取得客戶滿意，只有滿足客戶需求，企業(yè)的產(chǎn)品才能得到認可，整體服務水平才能得到提高，企業(yè)發(fā)展空間才能得到拓展.RanaSaifullahHassan研究指出企業(yè)迫切需要關(guān)注客戶管理，并將客戶價值體系研究與企業(yè)的內(nèi)部經(jīng)營管理相結(jié)合，通過內(nèi)部管理環(huán)節(jié)的解剖分析來確保外部客戶價值研究的科學有效。與中國相比，國外發(fā)達國家在資本主義市場經(jīng)濟下，市場自由度較高，政府對于企業(yè)的干涉較少，所以企業(yè)以市場需求為導向發(fā)展，更注重縮減企業(yè)運營成本。在對國外便利店的供應鏈研究上，付鐵山教授等在《商業(yè)時代》上發(fā)表的《在日本便利店零售業(yè)獨創(chuàng)商品供應鏈創(chuàng)新及啟示——基于延期-投機原理的分析》一文，指出國外的企業(yè)在運營風險的管理上，更注重市場信息。美國學者杰拉德·卡桑在《供應鏈庫存管理和共享信息的價值》中指出，商品的實時更新是至關(guān)重要的。因為信息的準確性可以減少庫存成本，也能加快了各環(huán)節(jié)的操作流程，這提高了供應管理的效率。日本專家山本武道在《發(fā)展便利店藥店的新型態(tài)》表達了自己的想法，他構(gòu)思出便利店的跨行融合。在這種市場和經(jīng)濟形態(tài)的基本情況下，國外發(fā)達國家的現(xiàn)代企業(yè)制度建立和完善時間相對于國內(nèi)來說都較早，且對于供應鏈管理的體系建設(shè)和認知也相對完善。因此，國外的供應鏈管理體系能夠為現(xiàn)階段中國企業(yè)供應鏈管理體系的完善和發(fā)展提供理論依據(jù)和模式參考。3研究路徑/論文（設(shè)計）框架一、緒論（一）研究背景（二）研究目的和意義（三）研究方法二、文獻綜述（一）國內(nèi)文獻綜述（二）國外文獻綜述三、全家便利店的現(xiàn)狀（一）企業(yè)的簡介和發(fā)展歷程（二）全家便利店的經(jīng)營特點四、全家便利店供應鏈管理模式（一）顧客需求管理系統(tǒng)（二）商品供應和物流配送系統(tǒng)（三）軟硬件基礎(chǔ)支持系統(tǒng)（四）采購庫存管理系統(tǒng)五、全家便利店供應鏈管理特色（一）商品的當?shù)匦裕ǘ┯嗀浀目茖W性（三）準確的市場把控和高效物流六、全家便利店供應鏈管理存在的問題（一）加盟店的經(jīng)營形式，不利于管理（二）沒有專業(yè)的培訓，員工執(zhí)行力不足（三）未達到嚴格的sop規(guī)范要求七、全家便利店供應鏈管理的優(yōu)化方案（一）全家便利店供應鏈管理不足的原因（二）全家便利店供應鏈管理優(yōu)化的意義（三）全家便利店供應鏈管理的優(yōu)化意見1.從商品與供應商的角度2.從配送和庫存的角度3.從員工能力與職責的角度4.從門店管理的角度八、結(jié)論4進度安排5參考文獻[1]黃正偉,楊艷妮.基于知識圖譜的國內(nèi)供應鏈管理研究分析[J].中國流通經(jīng)濟編輯部,2021(2013-9):42-47.[2]龔衛(wèi)鋒.應急供應鏈管理研究[J].中國流通經(jīng)濟編輯部,2021(2014-4):50-55.[3]王磊,劉宇驍,劉玲玲.企業(yè)物資采購中的供應商管理現(xiàn)狀及其對策[J].企業(yè)改革與管理,2020(2):2.[4]紀雅杰,馬德青,胡勁松.供應商管理庫存下基于消費者行為偏好的全渠道運營策略[J].中國管理科學,2021.[5]宋華,胡大劍.新冠肺炎疫情下供應鏈的危機,應對與前景——"應急供應鏈管理與公共安全"線上會議綜述[J].供應鏈管理,2020,1(2):7.[6]張曉芹.基于區(qū)塊鏈的劣后供應商管理模式[J].中國流通經(jīng)濟,2020,34(9):10.[7]吳雋,徐迪.基于文獻計量的低碳供應鏈管理研究述評[J].經(jīng)濟管理,2020,42(3):17.[8]李延德,關(guān)海寧,陳萍,等.高校供應鏈管理實驗室的建設(shè)與應用[J].2021(2019-7):196-198.[9]徐瑞娟.一種新型物流供應鏈管理終端:,CN212990155U[P].2021.[10]何怡,張萬莉,余學斌.大數(shù)據(jù)背景下蘇寧供應鏈成本管理研究[J].2021.[11]程肖冰,孫連英,劉景云.基于OBE理念的供應鏈管理課程思政教學研究與改革[J].教育進展,2022,12(1):7.[12]何俊.供應鏈管理環(huán)境下的物流管理[J].經(jīng)濟學,2021,4(2):3-4.[13]王磊.柯林斯航空中國公司供應商管理改進研究[D].蘭州理工大學,2020.[14]潘永明,姜景博.供應鏈風險管理概述與研究[J].物流工程與管理,2020.[15]艾城.供應鏈管理中的產(chǎn)銷平衡分析[J].合作經(jīng)濟與科技,2020(8):2.[16]陶蕾娟.供應鏈管理在企業(yè)項目采購中的應用[J].理財（財經(jīng)版）,2020,000(001):82-83.[17]張峻僑,楊祎,姚蕾.供應鏈管理模式下企業(yè)物流管理的方法研究[J].環(huán)球市場,2020.[18]蔣瑩.論供應鏈金融管理模式與發(fā)展戰(zhàn)略[C]//勞動保障研究會議論文集（四）.2020.[19]托馬斯·維默爾,劉荔.供應鏈管理:杰出而專業(yè)的德國制造[J].中國流通經(jīng)濟編輯部,2021(2014-4):9-13.[20]翟偉峰,張學文.供應鏈管理對制造業(yè)企業(yè)數(shù)字化投入的影響[J].中國流通經(jīng)濟,2021,35(10):11.[21]甄燁,王文利.競爭環(huán)境下新創(chuàng)企業(yè)的供應鏈管理模式選擇——應急采購VS饑餓