XXX縣食品安全工作總結

XXX縣食品安全工作總結XXX縣食品安全工作總結范文XX年，我縣食品安全工作緊緊圍繞年初工作目標，認真貫徹落實省、市工作會議精神，牢固樹立科學監(jiān)管理念，加強領導、強化措施、突出重點、狠抓落實，強化食品安全監(jiān)管，深入推進食品安全整頓和專項整治，進一步規(guī)范食品市場秩序，全縣食品市場秩序安全穩(wěn)定，未發(fā)生食品安全事故，人民群眾的食品安全得到有效保障。一、工作開展情況(一)強化領導，落實責任，為食品安全工作提供有力保障?？h委、縣政府高度重視食品安全工作，將其納入重要議事日程，多次組織召開了全縣食品安全工作會議，全縣22個鄉(xiāng)鎮(zhèn)分管領導及食安委成員單位負責人參加會議，并邀請企業(yè)負責人參會，會議傳達省市有關食品安全會議精神，總結往年全縣食品安全工作情況暨布署XX年工作任務，工商局、衛(wèi)生局、質(zhì)監(jiān)局等單位做了典型發(fā)言。年初，結合實際，印發(fā)《XX年全縣食品安全工作專項》，對各項工作進行了早計劃、早安排、早落實，并將食品安全工作經(jīng)費納入財政預算，確保了食品安全工作的順利、有序開展。各級各部門按照政府統(tǒng)一領導、部門聯(lián)合行動的工作機制，形成全縣上下統(tǒng)一協(xié)調(diào)、責任明確、齊抓共管、運行高效的食品安全管理工作格局。為了嚴厲打擊食品安全違法行為，鼓勵社會公眾參與食品安全監(jiān)督，及時控制和消除食品安全隱患，面向社會公布了食品生產(chǎn)、經(jīng)營各環(huán)節(jié)監(jiān)管部門的投訴舉報電話，鼓勵群眾積極參與食品安全監(jiān)管，對食品安全生產(chǎn)經(jīng)營領域違法行為進行舉報，及時控制和消除食品安全隱患，為食品安全工作的順利開展提供了群眾基礎。(二)集中力量，形成合力，進一步加大市場監(jiān)管力度。根據(jù)權責明確、行為規(guī)范、監(jiān)督有效、保障有力和權責一致、實事求是、客觀公正、落實到位的原則，各部門間加強協(xié)調(diào)配合，加大聯(lián)合執(zhí)法檢查力度，加強對重點地區(qū)、重點品種、重點時段的監(jiān)督檢查力度，凈化了xx食品市場。組織開展聯(lián)合執(zhí)法，特別在重大節(jié)日和重要節(jié)點期間采取有力措施，確保了元旦、春節(jié)、兩會以及五一、中秋、國慶等期間的食品安全。共出動檢查人員5743人次，立案查處174起，涉及總貨值26萬余元，抽檢生豬產(chǎn)銷環(huán)節(jié)瘦肉精檢測1560件，均合格。蔬菜農(nóng)藥殘留檢測4905件，檢測超標率0、7%(省定指標5%以內(nèi));蔬菜農(nóng)殘實驗室檢測2242件，檢測超標率1、6%(省定指標5%以內(nèi));蔬菜重金屬市場抽檢113件，主要水果農(nóng)藥殘留抽檢3369件;均合格。水產(chǎn)品甲醛市場抽檢3761件，均合格。市政管網(wǎng)末梢水質(zhì)抽檢50件，礦泉水生產(chǎn)企業(yè)抽檢15件，均合格。加工食品：醬油食醋、魚露衛(wèi)生指標市場抽檢5件，豆腐等豆制品衛(wèi)生指標市場抽檢7件，罐頭、飲料、糕點衛(wèi)生指標市場抽檢80件，均合格。為廣大人民群眾營造了一個安全、放心的食品消費環(huán)境。(三)關注熱點，迅速行動，認真開展專項整治工作。1、及時轉(zhuǎn)發(fā)下達《食安辦關于開展非法添加劑專項整治工作的通知》，制定專項整治方案，組織各監(jiān)管單位全面開展排查，共出動執(zhí)法人員56人次，檢查食品經(jīng)營戶134戶次，檢查食品添加劑經(jīng)營戶6戶次，未發(fā)現(xiàn)違法經(jīng)營非法添加劑行為。認真貫徹落實省食安辦等六部門《關于貫徹落實國務院食品安辦等七部門進一步加強地溝油專項整治工作精神的意見》的通知，組織協(xié)調(diào)整治工作，及時收集和報送有關信息，督促有關部門落實監(jiān)管責任。2、為進一步嚴厲打擊銷售病死豬及制售病死豬肉違法違規(guī)行為，規(guī)范肉品市場秩序，切實保障人民群眾身體健康和生命安全，我縣根據(jù)《XX年xx市嚴厲打擊銷售病死豬肉及制售病死豬肉產(chǎn)品專項整治行動實施方案的通知》的精神，集中力量，統(tǒng)一開展為期4個月的嚴厲打擊銷售病死豬肉及制售病死豬肉產(chǎn)品專項整治行動，在生豬養(yǎng)殖、收購、屠宰、販賣、冷藏、加工、批發(fā)、餐飲等環(huán)節(jié)，以農(nóng)村和城鄉(xiāng)結合部市場為重點地區(qū)，采取現(xiàn)場檢查、突擊檢查、明查暗訪等多種方式，依法查處和嚴厲打擊銷售病死豬及制售病死豬肉產(chǎn)品的不法形為，嚴厲打擊食品安全犯罪分子，遏制食品違法犯罪活動。共出動執(zhí)法車輛19車次，出動執(zhí)法人員136人次，立案4件，涉案貨值2萬多元，取締私宰點2個。(四)多種形式，加強宣傳培訓，積極營造濃厚氛圍。按照食品安全宣傳月活動的要求，制定了詳細的宣傳月活動實施方案，充分利用各種宣傳手段，通過開展大型廣場宣傳咨詢活動、食品安全教育課等活動，以懸掛橫幅、設立展板、現(xiàn)場咨詢、印發(fā)宣傳材料、實物比較等形式，進行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關注，最大程度的擴大宣傳面，大力營造人人關心、重視食品安全的社會氛圍。在6月28日組織開展社會共治、同心攜手維護食品安全為主題的大型廣場宣傳活動。通過設立咨詢臺和散發(fā)宣傳資料的形式，向群眾宣傳食品安全法律法規(guī)和食品安全科學知識，提高了人民群眾辨別假劣食品常識、食品安全參與意識和責任意識?，F(xiàn)場分發(fā)《食品安全知識手冊》等有關宣傳材料共計3000多份，接受現(xiàn)場咨詢300多人次。通過開展形式多樣、別開生面的食品安全宣傳活動，普及了食品安全科普知識，增強了群眾的自我保護意識和維權意識，全縣上下，一個人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。二、存在的困難和問題我縣食品安全綜合監(jiān)管工作雖然取得一定成效，但仍然存在著困難和薄弱環(huán)節(jié)：(一)我縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作開展不平衡。(二)各監(jiān)管部門之間的溝通協(xié)調(diào)仍需進一步加強。(三)應對突發(fā)重大食品安全事故的應急反應能力和快速處置能力有待進一步提高。(四)部分經(jīng)營者、消費者食品安全意識比較淡薄;廣大人民群眾對食品安全的自我保護和維權意識有待加強，需進一步加強宣傳力度。(五)食品安全信息來源及信息量偏少。三、明年的工作打算繼續(xù)落實食品安全監(jiān)管責任制。繼續(xù)把食品安全工作納入目標考核范疇，層層落實安全監(jiān)管責任，健全食品安全協(xié)調(diào)機制，完善食品安全監(jiān)管各項工作制度，為食品安全工作深入地開展提供了有力的制度保障。繼續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度。加強溝通協(xié)調(diào)，加大聯(lián)合執(zhí)法力度，按環(huán)節(jié)監(jiān)管、分兵把守的原則，做到責任明確，措施具體，監(jiān)管到位，將監(jiān)管工作重心下移，加強農(nóng)村市場監(jiān)督管理和綜合整治，繼續(xù)深入開展食品安全專項整治。加強食品安全信息報送和發(fā)布工作。建立暢通的信息平臺，按時報送食品安全監(jiān)管相關信息。根據(jù)不同季節(jié)食品安全事故發(fā)生的特點和性質(zhì)，向群眾提供科學、準確、及時、公正的食品安全信息，增強人民群眾的消費信心。認真組織好節(jié)日食品市場專項檢查活動。有針對性地開展節(jié)假日食品安全監(jiān)督檢查，對重點地區(qū)、重點環(huán)節(jié)、重點品種進行集中整治，組織開展好聯(lián)合執(zhí)法檢查，嚴厲打擊制售假劣和有毒、有害食品的行為，確保節(jié)日期間人民群眾的飲食安全。加大對食品安全知識、法律法規(guī)和政策宣傳的力度和覆蓋面，把食品安全宣傳工作貫穿于食品安全監(jiān)管的全過程。采取多種方式，廣泛宣傳食品安全形勢，加強《食品安全法》等法律法規(guī)的宣傳普及工作，提高廣大人民群眾的維權意識和參與意識。進一步加大農(nóng)村食品監(jiān)管力度。進一步完善組織機構，加強對協(xié)管員、信息員和監(jiān)督員的培訓，進一步規(guī)范集體宴席的管理，消除和減少農(nóng)村食品安全隱患。深入開展食品