工業(yè)工程在生活中的應(yīng)用

工業(yè)工程課程論文院系物流學(xué)院專業(yè)物流工程班級(jí)學(xué)生姓名學(xué)號(hào)任課老師2012年06月03日

北京物資學(xué)院2011—2012學(xué)年其次學(xué)期期末考試工業(yè)工程課程（論文）評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)分值結(jié)構(gòu)及要求：1.格式要求（10分）：字?jǐn)?shù)、格式等要求2.內(nèi)容要求（90分），其中論文總體：（1）論文標(biāo)題精確、結(jié)構(gòu)完整（10分）（2）論點(diǎn)顯明、論據(jù)充分（20分）論文結(jié)構(gòu)：（3）案例概述（10分）（4）問題總結(jié)（15分）（5）系統(tǒng)分析（應(yīng)用相關(guān)理論與模型進(jìn)行分析）（25分）（6）解決方案（10分）總分：評(píng)閱人：年月日聯(lián)系方式：字?jǐn)?shù)統(tǒng)計(jì)：摘要工業(yè)工程(IndustrialEngineering)是致力于提高工作效率和生產(chǎn)效率、降低成本的實(shí)踐中產(chǎn)生的一門學(xué)科，其存在的最基本價(jià)值就是提高轉(zhuǎn)換效率。工業(yè)工程是一門管理技術(shù)；工業(yè)工程技術(shù)與一般專業(yè)技術(shù)的最大差別就在于工業(yè)工程是管理與技術(shù)的集成學(xué)科，用工程的理論與方法解決管理問題；在傳統(tǒng)的技術(shù)學(xué)科與管理學(xué)科之間架起了一道橋梁，能顯著地提高產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)力，是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)律性手段和重要方法。本文運(yùn)用IE的流程程序分析、布置與經(jīng)路分析、“5W1H”提問技術(shù)以及“ECRS”四大原則對(duì)生活中的一個(gè)實(shí)際案例：“北京物資學(xué)院10721班新生入學(xué)流程”進(jìn)行分析，簡化流程，大大縮短時(shí)間，提高效率?！娟P(guān)鍵詞】工業(yè)工程（IE），流程程序分析，新生入學(xué)

書目摘要 3第1章緒論 51.1課題背景 5第2章工業(yè)工程的基本方法與理論 52.1工業(yè)工程概述和應(yīng)用 52.2工業(yè)工程探討方法與技術(shù) 5第3章北京物資學(xué)院10721班新生入學(xué)流程優(yōu)化 73.1問題的提出 73.2現(xiàn)狀調(diào)查 73.3現(xiàn)行布置及流程程序存在的問題 93.4制定改善方案 9第4章總結(jié) 10參考文獻(xiàn) 11

第1章緒論1.1課題背景學(xué)習(xí)工業(yè)工程學(xué)問體系，最重要的是培育IE意識(shí)：成本和效率意識(shí)、問題和改革意識(shí)、工作簡化和標(biāo)準(zhǔn)化意識(shí)、全局和整體意識(shí)以及以人為中心的意識(shí)。在工作生活中，工業(yè)工程無處不在，工業(yè)工程無所不能。它不僅廣泛應(yīng)用于制造業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)，還適用于物流、信息、金融、醫(yī)療、服務(wù)、研發(fā)、國防等領(lǐng)域。通過運(yùn)用工業(yè)工程的方法技術(shù)，許多令人頭疼的問題迎刃而解，既節(jié)約了成本，又提高了效率。通過視察與思索，發(fā)覺學(xué)校新生入學(xué)流程程序極不合理，出現(xiàn)事先缺乏規(guī)劃、測試程序繁雜、排隊(duì)混亂、等候時(shí)間長等問題，學(xué)生折騰了大半天才完成入學(xué)手續(xù)，普遍出現(xiàn)埋怨心理。因此，我試著用工業(yè)工程工作探討的方法對(duì)體能測試流程分析、改進(jìn)，提出了一套測試簡便、過程合理、高效具有彈性的優(yōu)化方案。第2章工業(yè)工程的基本方法與理論2.1工業(yè)工程概述和應(yīng)用工業(yè)工程是一門“以系統(tǒng)效益和效益為目標(biāo)的工程技術(shù)，涉及人、物料、設(shè)備、信息、能源等要素的集成規(guī)劃、設(shè)計(jì)、改善、限制和創(chuàng)新。”它是應(yīng)用自然科學(xué)、數(shù)學(xué)、社會(huì)科學(xué)，特殊是工程技術(shù)的理論與方法，面對(duì)各種產(chǎn)業(yè)組織系統(tǒng)的運(yùn)作過程，包括工業(yè)、農(nóng)業(yè)、服務(wù)業(yè)等，為追求組織效率、質(zhì)量、成本進(jìn)行的系統(tǒng)分析、設(shè)計(jì)與優(yōu)化限制。工業(yè)工程涉及范圍廣泛，許多地方像醫(yī)院、農(nóng)場、餐廳、旅社、郵局、銀行、交通事業(yè)、建設(shè)業(yè)、軍事機(jī)構(gòu)以及各政府部門，都已廣泛應(yīng)用工業(yè)工程。2.2工業(yè)工程探討方法與技術(shù)2.21程序分析程序分析師依照工作流程，從第一個(gè)工作地到最終一個(gè)工作地，全面地分析有無多余、重復(fù)、不合理的作業(yè)，程序是否合理，搬運(yùn)是否過多，延遲等待是否太長等問題，通過對(duì)整個(gè)工作過程的逐步分析，改進(jìn)現(xiàn)行的作業(yè)方法，提高生產(chǎn)效率。程序分析包括：工藝程序分析；流程程序分析；布置與路途分析，管理事務(wù)分析。2.22流程優(yōu)化對(duì)現(xiàn)有工作流程的梳理、完善和改進(jìn)的過程，稱為流程的優(yōu)化。流程優(yōu)化是一項(xiàng)策略，通過不斷發(fā)展、完善、優(yōu)化業(yè)務(wù)流程保持企業(yè)的競爭優(yōu)勢。2.23“5W1H”提問技術(shù)5W1H是管理工作中對(duì)目標(biāo)安排進(jìn)行分解和進(jìn)行決策的思維程序。它對(duì)要解決的問題從緣由（WHY）、對(duì)象（WHAT）、地點(diǎn)（WHERE）、時(shí)間（WHEN）、人員（WHO）、方法（HOW）等六個(gè)方面提出問題進(jìn)行思索，并尋求解決問題的答案。（1）Why——為什么干這件事？（目的）；（2）What——怎么回事？（對(duì)象）；（3）Where——在什么地方執(zhí)行？（地點(diǎn)）；（4）When——什么時(shí)間執(zhí)行？什么時(shí)間完成？（時(shí)間）；（5）Who——由誰執(zhí)行？（人員）；（6）How——怎樣執(zhí)行？實(shí)行哪些有效措施？（方法）。圖表5W1H提問技術(shù)考察點(diǎn)第一次提問其次次提問第三次提問目的做什么（what）是否必要有無其他更合適的對(duì)象緣由為何做（why）為什么要這樣做是否不須要做時(shí)間何時(shí)做（when）為何須要此時(shí)做有無其他更合適的時(shí)間地點(diǎn)何處做（where）為何須要此處做有無其他更合適的地點(diǎn)人員何人做（who）為何須要此人做有無其他更合適的人方法怎么做（how）為何須要這樣做有無其他更加合適的方法與工具2.24“ECRS”分析法ECRS分析法，是工業(yè)工程學(xué)中程序分析的四大原則，用于對(duì)生產(chǎn)工序進(jìn)行優(yōu)化，以削減不必要的工序，達(dá)到更高的生產(chǎn)效率。ECRS，即取消（Eliminate）、合并（Combine）、調(diào)整依次（Rearrange）、簡化（Simplify）。取消（Eliminate）：“作業(yè)要素能完成什么，完成的有否價(jià)值?是否必要?jiǎng)幼骰蜃鳂I(yè)?為什么要完成它?”，“該作業(yè)取消對(duì)其它作業(yè)或動(dòng)作有否影響”。合并（Combine）：假如工作或動(dòng)作不能取消，則考慮能否可與其他工作合并，或部分動(dòng)作或工作合并到其它可合并的動(dòng)作或作業(yè)中。重排（Rearrange）：對(duì)工作的依次進(jìn)行重新排列。簡化（Simplify）：指工作內(nèi)容和步驟的簡化，亦指動(dòng)作的簡化，能量的節(jié)約。ECRS原則針對(duì)每一道流程都引出四項(xiàng)提問。任何作業(yè)或流程，都可以運(yùn)用ECRS改善四原則來進(jìn)行分析和改善。通過分析，簡化流程，從而找出更好的效能、更佳的作業(yè)方法和作業(yè)流程。第3章北京物資學(xué)院新生入學(xué)流程優(yōu)化3.1問題的提出2010年9月4日，北京物資學(xué)院迎來了2010級(jí)新生報(bào)到注冊的日子。通知起先的時(shí)間為9:00，早在8點(diǎn)多就已經(jīng)接連有新生來到了學(xué)校。首先是到第一教學(xué)樓前的廣場進(jìn)行班級(jí)的注冊，然后在志愿者的帶領(lǐng)下到商學(xué)院繳納學(xué)費(fèi)，之后回到宿舍，接下來是到主教的一層教室領(lǐng)取英語材料，之后又回到宿舍，后來是去大禮堂購買床褥等用品，回到宿舍后又去國際溝通中心領(lǐng)取軍訓(xùn)的服裝。這樣幾經(jīng)周折之后，令人感覺很煩躁，大家都埋怨須要辦理的手續(xù)繁雜，效率低。從工業(yè)工程的觀點(diǎn)看，這些周折流程太過困難，應(yīng)大力進(jìn)行優(yōu)化，削減困難程度。為此，我結(jié)合流程程序分析的學(xué)問，對(duì)入學(xué)流程進(jìn)行了調(diào)查探討，運(yùn)用“5W1H”提問技術(shù)和“ECRS”四大原則等IE方法對(duì)該流程進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計(jì)，提出改進(jìn)方案和措施。3.2現(xiàn)狀調(diào)查本次入學(xué)流程所須要的是繳納學(xué)費(fèi)、領(lǐng)取英語材料、購買床褥用品、領(lǐng)取軍訓(xùn)服裝、找到宿舍。為了便于直觀、形象地進(jìn)行分析，通過測量和統(tǒng)計(jì)，繪出了我們班入學(xué)流程中，家長及同學(xué)的移動(dòng)路途（見圖1）及流程程序圖（見圖2）。37864543545423311221213786454354542331122121圖1.移動(dòng)路途（現(xiàn)行方法）34142354553121213414235455312121圖4.移動(dòng)路途（改善后）流程程序圖：人員型圖號(hào)：01

日期：2010.9.4

批閱者：陳艷

做圖表的對(duì)象：北京物資學(xué)院10721班新生入學(xué)流程

方法：現(xiàn)行方法地點(diǎn)：第一教學(xué)樓廣場統(tǒng)計(jì)表項(xiàng)別次數(shù)時(shí)間/分鐘距離/m活動(dòng)○523移動(dòng)→868等待D831檢查□50儲(chǔ)存▽415步驟工作序列工作說明需時(shí)/min改善要點(diǎn)活動(dòng)移動(dòng)等待檢查儲(chǔ)存取消合并重排簡化1○→D□▽到達(dá)廣場等候12●→D□▽領(lǐng)取新生手冊簽字53○→D□▽至商學(xué)院84○→D□▽排隊(duì)等待55●→D□▽繳納學(xué)費(fèi)56○→D□▽至宿舍樓12√7○→D□▼存放東西58○→D□▽至第一教學(xué)樓8√9○→D□▽排隊(duì)等待1510●→D□▽領(lǐng)取英語材料311○→D□▽至宿舍樓8√12○→D□▼存放材料513○→D□▽至大禮堂8√14○→D□▽排隊(duì)等待515●→D□▽購買床褥516○→D□▽至宿舍樓8√17○→D□▼存放床褥518○→D□▽至國際溝通中心8√19○→D□▽排隊(duì)等待520●→D□▽領(lǐng)取軍訓(xùn)服裝521○→D□▽至宿舍樓822○→D□▼結(jié)束共計(jì)5854137圖2現(xiàn)行10721班新生入學(xué)流程程序圖3.3現(xiàn)行布置及流程程序存在的問題通過對(duì)圖1、圖2的分析，可以看出現(xiàn)行布置存在以下問題：（1）返回宿舍的次數(shù)過多，來回的時(shí)間花費(fèi)了不少時(shí)間。（2）存放物品的次數(shù)過多，總共加起來的時(shí)間也不少。3.4制定改善方案針對(duì)現(xiàn)存問題，運(yùn)用“5W1H技術(shù)”、“ECRS”四大原則進(jìn)行分析，得出改善方案如下：步驟工作序列工作說明需時(shí)/min活動(dòng)移動(dòng)等待檢查儲(chǔ)存1○→D□▽到達(dá)廣場等候12●→D□▽領(lǐng)取新生手冊簽字53○→D□▽至商學(xué)院84○→D□▽排隊(duì)等待55●→D□▽繳納學(xué)費(fèi)56○→D□▽至第一教學(xué)樓87○→D□▽排隊(duì)等待158●→D□▽領(lǐng)取英語材料39○→D□▽至國際溝通中心810○→D□▽排隊(duì)等待511●→D□▽領(lǐng)取軍訓(xùn)服裝512○→D□▽至大禮堂813○→D□▽排隊(duì)等待514●→D□▽購買床褥515○→D□▽至宿舍樓816○→D□▼結(jié)束共計(jì)555194圖3改進(jìn)后10721班新生入學(xué)流程程序圖改進(jìn)后，體能測試的流程程序圖如圖3所示，參與測試同學(xué)移動(dòng)圖如圖4所示。將返回宿舍的次數(shù)變少，同時(shí)也削減了存放物品的次數(shù)，節(jié)約了38分鐘，路程也有所削減。第4章總結(jié)本文應(yīng)用工業(yè)工程的方法、技術(shù)，改善了10721班入學(xué)流程的問題，提高了作業(yè)效率和老師家長學(xué)生滿足度。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，我們會(huì)找到更好、更優(yōu)的方法?！肮I(yè)工程無所不在