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文檔簡介

#/5⑷煮沸消毒將器皿、物品放水中煮沸15分鐘,微生物營養(yǎng)體可殺死,若水中加入2%-5%石炭酸也可殺死芽抱,若加入1%小蘇打可提高水的沸點,加速芽狗死亡,并能防止金屬器械因煮沸而生銹。(5)巴斯德消毒也稱巴斯效應(yīng)或低溫消毒。即60-70℃經(jīng)過一定時間,殺死病原微生物和細菌的營養(yǎng)體。培養(yǎng)料堆制發(fā)酵,就是利用這一原理,殺死其中的有害微生物,但時間需更長。.過濾滅菌利用濾材阻留作用除去微生物的方法常用于空氣過濾和某些加熱易揮發(fā)或改變性質(zhì)的液體除菌。食用菌機具設(shè)備中的空氣凈化器、發(fā)酵罐空氣過濾;制種中的棉花塞、口罩等也是簡單的空氣過濾形式。.紫外線滅菌其殺菌作用在于促使細胞質(zhì)變性,致使菌體死亡。其次空氣在紫外線的照射下,產(chǎn)生臭氧(03),也具有殺菌作用。殺菌作用最強為波長250-260納米,市售紫外線燈管波長多以253.7納米。各種微生物對紫外線的耐受力有區(qū)別,如真菌抱子對紫外線耐受力最強,細菌芽抱次之,最微弱的是微生物營養(yǎng)體。紫外線屬低能量的電磁輻射,穿透力很差,因此它一般僅限于物體表面和空氣殺菌。4/55/5

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