專題一物質(zhì)的組成結(jié)構(gòu)性質(zhì)

專題一物質(zhì)的組成結(jié)構(gòu)性質(zhì)考點(diǎn)一把握分類標(biāo)準(zhǔn)，理清物質(zhì)類別知識精講1．物質(zhì)常見的分類情況2．氧化物的常見分類方法金屬非金屬成鹽不成鹽酸性堿性兩性3.正誤判斷，辨析“一定”與“不一定”(1)同種元素組成的物質(zhì)一定是純凈物 ()(2)強(qiáng)堿一定是離子化合物，鹽也一定是離子化合物 ()(3)堿性氧化物一定是金屬氧化物，金屬氧化物不一定是堿性氧化物 ()(4)酸性氧化物不一定是非金屬氧化物，非金屬氧化物也不一定是酸性氧化物 ()(5)能電離出H＋的一定是酸，溶液呈堿性的一定是堿 ()√××√×(6)在酸中有幾個H原子就一定是幾元酸 ()(7)含有離子鍵的化合物一定是離子化合物，共價化合物一定不含離子鍵 ()(8)鹽中一定含金屬元素 ()(9)能導(dǎo)電的一定是電解質(zhì)，不導(dǎo)電的一定是非電解質(zhì) ()(10)強(qiáng)電解質(zhì)的導(dǎo)電性一定大于弱電解質(zhì)的導(dǎo)電性 ()×√×××4.識記常見混合物的成分與俗名(1)水煤氣：CO、H2(2)天然氣(沼氣)：主要成分是CH4(3)液化石油氣：以C3H8、C4H10為主(4)裂解氣：以C2H4為主(5)水玻璃：Na2SiO3的水溶液(6)王水：濃鹽酸與濃硝酸的混合物(體積比3∶1)(7)波爾多液：CuSO4和Ca(OH)2(8)肥皂：主要成分是C17H35COONa(9)堿石灰：NaOH、CaO(10)鋁熱劑：鋁粉和金屬氧化物的混合物(11)漂白粉：Ca(ClO)2和CaCl2的混合物題組集訓(xùn)題組一概念的判斷與理解1.正誤判斷，正確的劃“√”，錯誤的劃“×”(1)BaSO4的水溶液不易導(dǎo)電，故BaSO4是弱電解質(zhì) ()(2013·天津理綜，1D)(2)SO2、SiO2、CO均為酸性氧化物 ()(2013·四川理綜，2A)(3)燒堿、冰醋酸、四氯化碳均為電解質(zhì) ()(2013·四川理綜，2C)×××(4)福爾馬林、水玻璃、氨水均為混合物 ()(2013·四川理綜，2D)(5)黑火藥由硫黃、硝石、木炭三種物質(zhì)按一定比例混合而成()(2013·新課標(biāo)全國卷Ⅰ，7D)(6)KClO3和SO3溶于水后能導(dǎo)電，故KClO3和SO3為電解質(zhì)()(2013·重慶理綜，2A)×√√題組二理清標(biāo)準(zhǔn)，辨析類別2.(2014·四川理綜，2)下列關(guān)于物質(zhì)分類的說法正確的是(

)A.金剛石、白磷都屬于單質(zhì)B.漂白粉、石英都屬于純凈物C.氯化銨、次氯酸都屬于強(qiáng)電解質(zhì)D.葡萄糖、蛋白質(zhì)都屬于高分子化合物解析金剛石是碳元素形成的單質(zhì)，白磷是磷元素形成的單質(zhì)，A項正確；漂白粉是CaCl2和Ca(ClO)2的混合物，石英的主要成分是二氧化硅，常含有Al2O3、CaO、MgO等雜質(zhì)，為混合物，B項錯誤；氯化銨為強(qiáng)電解質(zhì)，次氯酸為弱酸，是弱電解質(zhì)，C項錯誤；葡萄糖是小分子化合物，蛋白質(zhì)是高分子化合物，D項錯誤。答案

A3.下列有關(guān)物質(zhì)分類一定正確的是(

)A.強(qiáng)電解質(zhì)：鹽酸、氫氧化鋇、明礬B.弱電解質(zhì)：甲酸、純堿、醋酸銨C.非電解質(zhì)：液氨、二氧化硫、苯D.一元酸：CH3COOH、

、HClO4解析

A項，鹽酸屬于混合物；B項，純堿、醋酸銨均屬于強(qiáng)電解質(zhì)；D項，

不是酸，而是酚。答案C

4.下表所列物質(zhì)或概念間的從屬關(guān)系符合下圖所示關(guān)系的是(

)選項XYZA光導(dǎo)纖維酸性氧化物復(fù)合材料B純堿堿化合物C電解質(zhì)化合物純凈物D膠體氣溶膠分散系解析

A項，SiO2不是復(fù)合材料；B項，純堿不是堿，而是鹽；D項，分散系包括膠體，膠體包括氣溶膠。答案

C方法技巧1.一般采用“概念對比法”或“反例否定法”等?；瘜W(xué)基本概念的有關(guān)知識比較零碎，容易混淆，在復(fù)習(xí)時，要注意關(guān)鍵字的理解和記憶、一般中的特殊情況，這是解這類化學(xué)題的關(guān)鍵。2.此類題有不少是選擇題，同學(xué)們可以充分利用選擇題的特點(diǎn)，采用篩選法、排除法、估算法等各種方法，這樣會使解題的速度和準(zhǔn)確性大大提高考點(diǎn)二把握分類標(biāo)準(zhǔn)，判斷物質(zhì)變化知識精講1.全面認(rèn)識化學(xué)變化、物理變化(1)從宏觀上看，有新物質(zhì)生成的變化是化學(xué)變化，反之則為物理變化。這里的新物質(zhì)生成所能實現(xiàn)的僅是原子與分子(或離子)的相互轉(zhuǎn)化，在整個過程中原子核沒有發(fā)生改變。一種原子變?yōu)榱硪环N原子涉及原子核的變化，不屬于化學(xué)變化。(2)從微觀上看，化學(xué)變化過程中有舊化學(xué)鍵的斷裂，同時又有新化學(xué)鍵的形成，但有化學(xué)鍵斷裂的變化未必就是化學(xué)變化，如NaCl晶體熔化、SiO2晶體的熔化，分別破壞了離子鍵、共價鍵，但屬于物理變化。(3)從能量上看，化學(xué)變化中一定伴隨能量變化，而有能量變化的過程卻不一定是化學(xué)變化。(4)化學(xué)變化過程中一定伴有物理變化，但物理變化過程中未必有化學(xué)變化，觀察到一定的實驗現(xiàn)象并不一定是發(fā)生化學(xué)變化造成的。2.識記易混淆的物理變化、化學(xué)變化物質(zhì)變化過程中的“三餾”、“四色”、“五解”和“十九化”

變化比較物理變化化學(xué)變化三餾①蒸餾②分餾干餾四色焰色反應(yīng)①顯色反應(yīng)②顏色反應(yīng)③指示劑變色反應(yīng)五解潮解①分解②電解③水解④裂解十九化①熔化②汽化③液化④酸化⑤升華①氫化②氧化③水化④風(fēng)化⑤碳化⑥鈍化⑦催化⑧皂化⑨歧化⑩鹵化?硝化?酯化?裂化?油脂的硬化注意

(1)化學(xué)變化：同素異形體之間的相互轉(zhuǎn)化、CuSO4·5H2O的脫水、蛋白質(zhì)變性、電解質(zhì)溶液導(dǎo)電、濃硫酸脫水、煤的氣化和液化。(2)物理變化：金屬導(dǎo)電、鹽析、活性炭吸附、滲析。3.化學(xué)反應(yīng)的分類化合反應(yīng)分解反應(yīng)置換反應(yīng)復(fù)分解反應(yīng)有無離子參與有無電子轉(zhuǎn)移可逆反應(yīng)不可逆反應(yīng)吸熱反應(yīng)放熱反應(yīng)題組集訓(xùn)題組一判斷物理變化、化學(xué)變化1.(2012·重慶理綜，6)化學(xué)工業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。下列生產(chǎn)過程中不涉及化學(xué)變化的是 (

)A.氮肥廠用氫氣和氮?dú)夂铣砂盉.鋼鐵廠用熱還原法冶煉鐵C.硫酸廠用接觸法生產(chǎn)硫酸D.煉油廠用分餾法生產(chǎn)汽油解析化學(xué)變化的實質(zhì)是有新物質(zhì)生成，工業(yè)合成氨、鋼鐵冶煉、接觸法制硫酸是三種工業(yè)制備，涉及化學(xué)變化，煉油廠對石油這種混合物控制不同的溫度范圍得到各沸點(diǎn)范圍內(nèi)的餾分，是一種混合物的分離過程，是物理變化。答案

D2.下列詩句或諺語都與化學(xué)現(xiàn)象有關(guān)，下列說法不正確的是(

)A.“水乳交融，火上澆油”前者包含物理變化，而后者包含化學(xué)

變化B.“落湯螃蟹著紅袍”肯定發(fā)生了化學(xué)變化C.“滴水石穿，繩鋸木斷”不包含化學(xué)變化D.“野火燒不盡，春風(fēng)吹又生”包含了多種化學(xué)變化解析

“水乳交融”時形成乳濁液，是物理變化，“火上澆油”指燃燒，包含化學(xué)變化，A項正確；“落湯螃蟹著紅袍”生成了紅色的新物質(zhì)，發(fā)生了化學(xué)變化(或者說蛋白質(zhì)在高溫下的變化就屬于化學(xué)變化)，B項正確；“滴水石穿”伴隨化學(xué)反應(yīng)CaCO3＋CO2＋H2O===Ca(HCO3)2，而“繩鋸木斷”不包含化學(xué)反應(yīng)，C項錯誤；D項，包含了燃燒、植物生長過程中的多種變化。答案

C3.(2014·重慶理綜，1)下列物質(zhì)的使用不涉及化學(xué)變化的是(

)A.明礬用作凈水劑

B.液氨用作制冷劑C.氫氟酸刻蝕玻璃

D.生石灰作干燥劑解析

“明礬凈水的原理是Al3＋發(fā)生水解反應(yīng)生成Al(OH)3膠體而具有吸附性，吸附水中懸浮物作凈水劑，涉及化學(xué)變化，選項A不符合題意；液氨作制冷劑的原理是液氨汽化時吸收大量的熱而使周圍環(huán)境溫度降低，不涉及化學(xué)變化，選項B符合題意；氫氟酸刻蝕玻璃的反應(yīng)原理為SiO2＋4HF===SiF4↑＋2H2O，涉及化學(xué)變化，選項C不符合題意；生石灰吸水后與水發(fā)生反應(yīng)：CaO＋H2O===Ca(OH)2，涉及化學(xué)反應(yīng)，選項D不符合題意。答案

B4.(2014·新課標(biāo)全國卷Ⅱ，7)下列過程沒有發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的是(

)A.用活性炭去除冰箱中的異味B.用熱堿水清除炊具上殘留的油污C.用浸泡過高錳酸鉀溶液的硅藻土保鮮水果D.用含硅膠、鐵粉的透氣小袋與食品一起密封包裝解析

A項，活性炭具有吸附性，能夠吸附冰箱中的異味，發(fā)生的是物理變化，故正確；B項，油污屬于酯類物質(zhì)，可以在熱堿水條件下發(fā)生水解反應(yīng)生成醇和有機(jī)鹽，屬于化學(xué)變化，故不正確；C項，該過程利用的是酸性高錳酸鉀溶液氧化水果產(chǎn)生的乙烯，屬于化學(xué)變化，故不正確；D項，硅膠起吸水作用，鐵粉起還原劑作用，防止食物被氧化，屬于化學(xué)變化，故不正確。答案

A方法技巧有關(guān)物理變化和化學(xué)變化類試題可以用列舉法、特例排除法等，它能很好地考查學(xué)生知識的積累和運(yùn)用，難度中等。近幾年高考題將物理變化、化學(xué)變化及應(yīng)用結(jié)合起來考查，備考時，要注意用教材中的化學(xué)反應(yīng)解釋微觀粒子之間的變化，以及微觀粒子之間作用力的變化。題組二多角度認(rèn)識化學(xué)反應(yīng)5.判斷正誤，正確的劃“√”，錯誤的劃“×”(1)制備Fe(OH)3，既可以通過復(fù)分解反應(yīng)制備，又可以通過化合反應(yīng)制備 ()(2)制備MgO，既可以通過化合反應(yīng)制備，又可以通過置換反應(yīng)制備 (

)(3)實驗室通過消石灰和NH4Cl固體制備NH3，屬于離子反應(yīng)()(4)有些化學(xué)反應(yīng)既屬于復(fù)分解反應(yīng)，又屬于氧化反應(yīng) (

)(5)SO3和H2O的反應(yīng)與SO2和H2O的反應(yīng)類型完全相同 (

)√√×××(6)若正反應(yīng)為放熱反應(yīng)，則此反應(yīng)的逆反應(yīng)一定為吸熱反應(yīng)() ()(8)

()√××6.下列反應(yīng)或過程一定不是氧化還原反應(yīng)的是(

)A.ΔH＜0的反應(yīng)B.古人用熱分解法制水銀C.用明礬凈水D.實驗室用濃鹽酸和MnO2制Cl2CACH3CH3＋Cl2CH3CH2Cl＋HClCH2==CH2＋HCl→CH3CH2Cl均為取代反應(yīng)B由油脂得到甘油由淀粉得到葡萄糖均發(fā)生了水解反應(yīng)CCl2＋2Br－===2Cl－＋Br2Zn＋Cu2＋===Zn2＋＋Cu均為單質(zhì)被還原的置換反應(yīng)D2Na2O2＋2H2O===4NaOH＋O2↑Cl2＋H2O===HCl＋HClO均為水作還原劑的氧化還原反應(yīng)7.(2014·山東理綜，7)下表中對應(yīng)關(guān)系正確的是(

)光解析解析A項，乙烯與HCl發(fā)生的是加成反應(yīng)，而非取代反應(yīng)，該選項錯誤；B項，油脂屬于酯類，能發(fā)生水解反應(yīng)，且得到的醇都是丙三醇(甘油)，淀粉水解得到葡萄糖，該選項正確；C項，Zn→Zn2＋的過程中，化合價升高，Zn被氧化，該選項錯誤；D項，在兩個反應(yīng)中，H2O中兩種元素的化合價都沒有發(fā)生變化，H2O在兩個反應(yīng)中均既不作氧化劑，也不作還原劑，該選項錯誤。答案

B考點(diǎn)三一種重要的混合物——膠體知識精講膠體知識“10”提醒(1)膠體區(qū)別其他分散系的本質(zhì)特征是分散質(zhì)顆粒直徑大小(1～100nm)。(2)膠體的物理性質(zhì)：①丁達(dá)爾效應(yīng)；②電泳現(xiàn)象；③介穩(wěn)性；④布朗運(yùn)動；⑤膠體粒子不能透過半透膜，但能透過濾紙。(3)膠體微粒一般是離子、分子或難溶物的聚集體，但有些高分