高考生物試題-《生物技術(shù)實踐》分章分節(jié)整理匯編

學(xué)習(xí)-----好料w.w.w.k.s.5.u.c.o.m2009高考生物試——《生物術(shù)實踐》章分節(jié)整理編選修一生技術(shù)實踐專題一傳發(fā)酵技術(shù)的用(理綜1卷)列關(guān)于通過發(fā)酵工程生產(chǎn)谷氨酸的敘述，錯誤的是發(fā)時需要不斷通入無菌空氣，否則會積累乳酸發(fā)時常采用的培養(yǎng)基為液體天然培養(yǎng)基C.從自然界分離的野生型菌株可接用于生產(chǎn)當(dāng)菌生長進(jìn)入穩(wěn)定期時，補(bǔ)充營養(yǎng)物可提高谷氨酸產(chǎn)量專題二微物的培養(yǎng)和用40（寧夏）.【生物——選修1生物術(shù)實踐】15分）（）大腸桿菌培養(yǎng)過程中，除考慮營養(yǎng)條件外，還要考______、______和滲透壓等條件。由該細(xì)菌具有體積小、結(jié)構(gòu)簡單、變異類型容易選擇____________等點，因此常作為遺傳學(xué)研的實驗材料。（）微生物培養(yǎng)操作過程中，為防止雜菌污染，需對培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿進(jìn)（毒、滅）；操作者的雙手需要進(jìn)行清洗和_____靜止空氣中的細(xì)菌可用紫外線殺滅，其原因是紫外線能使蛋白質(zhì)變性，還能。（若稀釋涂布平板法計數(shù)腸桿菌活菌的個數(shù)想使所得估計值更接近實際值應(yīng)嚴(yán)格作、多次重復(fù)外，還應(yīng)保證待測樣品稀釋_______。（通對得的純菌種還可依據(jù)菌落的形狀小等菌落特征對細(xì)菌進(jìn)行初步____________。（5）養(yǎng)大腸桿菌時，在接種前需要檢測培養(yǎng)基是否被污染。對于固體培養(yǎng)基應(yīng)采用的檢測方是_________。（）若大腸桿菌進(jìn)行實驗，用過的培養(yǎng)基及其培養(yǎng)物必須經(jīng)過_______處理后才能丟棄，以止培養(yǎng)物的擴(kuò)散。答案:（1）溫度酸度易培養(yǎng)生周期短（）菌消損DNA的構(gòu)（）例合適（）定或類（）未接種的培養(yǎng)基在適宜的溫度下放置適宜的時,察培養(yǎng)基上是否有菌落產(chǎn).（）菌33.（10分（全國理綜2）更多精品文檔

學(xué)習(xí)-----好料利用微生物分解玉米淀粉生產(chǎn)糖漿，具有廣闊的應(yīng)用前景。但現(xiàn)有野生菌株對淀粉的轉(zhuǎn)化效率，某同學(xué)嘗試對其進(jìn)行改造，以獲得高效菌株。（）驗步驟：①配置_______（固體、半固體液體）培養(yǎng)基，該培養(yǎng)基的碳源應(yīng)________。②將_____________接入已滅菌的培養(yǎng)基平板上。③立即用適當(dāng)劑量的紫外線照射，其目的___________________。④菌落形成后加入碘液觀察落周圍培養(yǎng)基的顏色變化和變化范圍的大小圍現(xiàn)______________現(xiàn)象的菌落即為初選菌落，經(jīng)分離、純化后即可達(dá)到實驗?zāi)康?。（）已得到二株變異菌株I和，其淀粉轉(zhuǎn)化率較高，經(jīng)測定菌株淀粉的催化活性高，菌株II淀粉酶蛋白含量高，經(jīng)進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，突變發(fā)生在淀粉酶基因的編碼區(qū)或非編碼區(qū)，可推測菌I突變發(fā)生在________區(qū)菌株的突發(fā)生____________區(qū)。答：1）①固體、玉米淀粉；②野生菌株；③（誘發(fā)野生菌株生基因突變）對野生菌株進(jìn)行誘變；④（透明圈）淺色范圍大；（2編碼區(qū)、非編碼區(qū)6.（徽）下列是關(guān)于“檢測土壤中細(xì)菌總數(shù)”實驗操作的敘述，其中錯誤的是A.用蒸餾水配制牛肉膏蛋白膝培基，經(jīng)高溫、高壓滅菌后倒平板B.取10、10、

倍的土壤稀釋液和無菌水各0.1ml分別涂布于各組平板上C．將實驗組和對照組平板倒置37C恒溫養(yǎng)小時D．確定對照組無菌后，選擇菌數(shù)在300以上的實驗組平板進(jìn)行計數(shù)3（重慶）下列有關(guān)大腸桿菌的述，正確的是A大腸桿菌以復(fù)制方式進(jìn)行繁殖其擬核是一個環(huán)狀DNA分子B在含葡萄糖和乳糖的培養(yǎng)基上大腸桿菌首先利用乳糖作碳源C用腸桿菌工程菌生產(chǎn)干擾素．應(yīng)及時添加核酸等生長因子D處于對數(shù)期的大腸桿菌．常作生產(chǎn)用的菌種和科研的材料專題三植組織培養(yǎng)技34．（山東）8分（生物一生物技術(shù)實踐）人參是一種名貴中藥材，其有效成分主要是人參皂苷。利用細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)生產(chǎn)人參皂苷的大致程如下：更多精品文檔

學(xué)習(xí)-----好料請回答：（）制誘導(dǎo)愈傷組織的固體培養(yǎng)基，分裝后要進(jìn)行。接種前，要對人參根進(jìn)行。（）于離體培養(yǎng)的根切塊，叫做。養(yǎng)幾天后發(fā)現(xiàn)少數(shù)培養(yǎng)基被污染，若是有顏色的絨毛狀菌落，屬于污染。

污染；若是有光澤的黏液狀菌落，屬于（）少量酶處理傷組織，獲取單細(xì)胞或小細(xì)胞團(tuán)，在液體培養(yǎng)基中進(jìn)行懸浮培養(yǎng)，可有效提高人參皂苷合成量。（）參皂苷易溶于水溶性（親水性）有機(jī)溶劑，從培養(yǎng)物干粉中提取人參皂苷宜選用方法，操作時應(yīng)采用

加熱。答：）滅菌（）植體（）膠

消毒真菌（霉菌）

細(xì)菌（）?。ń。?/p>

水浴專題四酶研究與應(yīng)用3．（江蘇）下列關(guān)于固定化酶固定化細(xì)胞的敘述，正確的是A．固定化細(xì)胞技術(shù)在多步連續(xù)化反應(yīng)方面優(yōu)勢明顯B．固定化酶的應(yīng)用中，要控制pH溫度和溶解氧C．利用固定化酶降解水體中有磷農(nóng)藥，需提供適宜的營養(yǎng)條件D．利用固定化酵母細(xì)胞進(jìn)行發(fā)，糖類的作用只是作為反應(yīng)底物22．（江蘇多選）加工橘子罐頭采用酸堿處理脫去中果橘絡(luò)，產(chǎn)生嚴(yán)重污染。目前使用解法去除橘絡(luò)，可減少污染。下列生長在特定環(huán)境中的類微生物，可以大量產(chǎn)生所用酶的有A．生長在麥麩上的黑曲霉B．生長在酸奶中的乳酸菌C．生長在棉籽殼上的平菇更多精品文檔

D．生長在木屑上的木霉

學(xué)習(xí)-----好料32.（17分（全國理綜2）請用所給的實驗材料和用具，設(shè)計實驗來驗證哺乳動物的蔗糖酶和淀粉酶的催化作用具有專一。要求完成實驗設(shè)計、補(bǔ)充實驗步驟、預(yù)測實驗結(jié)果、得出結(jié)論，并回答問題。實驗材料與用具：適宜濃度的蔗糖酶、唾液淀粉酶、蔗糖、淀粉四種溶液，菲林試劑、試管、37恒溫水浴鍋，沸水浴鍋。（）“”代表加入適量的溶，“—”代表不加溶液，甲、乙等代表試管標(biāo)號，請用這些符號完成下表實驗設(shè)計，請在答題卡上作答。溶液蔗糖溶液

淀粉溶液

蔗糖酶溶液

唾液淀粉酶溶液試管甲+—+—（）驗步驟：①按照上表中的設(shè)計，取試管、加溶液。②③④（）果預(yù)測____________________________（）論__________________________________。（）上述試驗中，如果僅將37℃恒溫水浴鍋的溫度調(diào)到20℃。在其他條件不變的情況下重做上述實驗，出現(xiàn)磚紅色試管中的顏色會比37時的淺，其原因_______________。、答案（）溶液蔗糖溶液

淀粉溶液

蔗糖酶溶液

唾液淀粉酶溶液試管甲乙

+—

—+—

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學(xué)習(xí)-----好料+

+—丙

+

—

+丁

—

++—（）混勻，37℃恒水一段時間；③取出試管，分別加入適量的斐林試劑，混勻，沸水一段時間；④觀察實驗現(xiàn)象并記錄實驗結(jié)果。（）有蔗糖和淀粉酶溶液的試管（試管甲），以及含有淀粉和淀粉酶溶液的試管（試管乙）出現(xiàn)磚紅色沉淀，其他試管中不出現(xiàn)磚紅色沉淀；4（哺乳動物的蔗糖酶和淀粉酶）酶的催化作用具專一性；（）20℃低酶的最溫度，酶活性低，水解產(chǎn)生的還原糖少。31(理綜1卷（10分）桃果實成熟后，如果軟化快，耐貯運性就會差。下圖表示常溫下A、B兩品種桃果成熟后硬度等變化的實驗結(jié)果。據(jù)圖回答：（）實驗結(jié)果顯示桃果實成熟后硬度降低，其硬度降低與細(xì)胞壁中的降解有關(guān)，該物質(zhì)的降解與降解有關(guān)，該物質(zhì)的降解與

的活性變化有關(guān)，也與細(xì)胞壁中的的活性變化有關(guān)。（）、品種耐貯運的品種是。（）據(jù)該實驗結(jié)果推測，桃果實采摘后減緩變軟的保存辦法應(yīng)該是，為。（）摘后若要促使果實提前成熟，科選用的方法有

和。（）般來說，果實成熟過程中還伴隨著綠色變淺，其原因是。答：10分）1纖素纖素，膠質(zhì)果酶2A3適降溫，溫降低關(guān)更多精品文檔

學(xué)習(xí)-----好料酶活，緩實化4用烯行理適提高存度5葉素量低31分)酶解法制備原質(zhì)體的原理是利用酶溶液對細(xì)胞壁成分的降解作用酶從(以植物為食)消化腺中提??；果膠酶、纖維素酶從微生物中提取。為了研究不同酶液的酶解效果，實驗小組取無菌煙草幼葉，切成相同大小的小片，等量放入6支管中，試劑用量和實驗結(jié)果列于下表。請回答有關(guān)問題。試管編號I

Ⅱ

Ⅲ

Ⅳ

V

Ⅵ項目蒸餾水mL)緩沖液mL)果膠酶(蝸牛酶(

20OO

O200

11OO

10.50.5O

10.5O0.5

10.500纖維素酶液mL)0

O

0

O

0

0.5實驗結(jié)果

———++++++(綠色深淺程度(注：”越多表示綠色越深，“一”表示顏色無顯著變)(1)實驗過程中，需要輕搖試管其目的是▲，使原生質(zhì)體從葉小片中游離出來，以便觀察懸浮液綠色的深淺。(2)從綠色的深淺可推測牛酶酶解效果最好是蝸牛酶液含有▲空白對照組，其設(shè)置意義是▲。(3)用網(wǎng)篩過濾原生質(zhì)體到離心內(nèi)，離心后收集沉淀物，并用▲洗。(4)原生質(zhì)體是否符合要求還需行檢驗，其檢驗的方法是▲。答：(6分(1)了使細(xì)胞壁與酶充分接觸，提高酶解效果果酶和纖維素酶I、Ⅱ、排除無關(guān)變量的干擾(3)滲溶液低漲破法專題五DNA和蛋白質(zhì)技術(shù)23．（江蘇多選）下列關(guān)于DNA和蛋質(zhì)提取與分離實驗的敘述，正確的有A．提取細(xì)胞中的DNA和白質(zhì)都需用蒸餾水漲破細(xì)胞更多精品文檔

等多種酶實中▲是

學(xué)習(xí)-----好料B．用不同濃度溶反復(fù)溶與析出可去除蛋白質(zhì)C．蛋白質(zhì)提取和分離過程中進(jìn)透析可去除溶液中的DNAD．蛋白質(zhì)和DNA都以用電泳的方法進(jìn)行分離純化（廣東A（10分）物技實（）商品化植酸酶主要來自微生物。在產(chǎn)酶菌株篩選過程中，常在基本培養(yǎng)基中添加不溶于水植酸鈣制成固體平板，植酸鈣被植酸酶分解后可在平板上產(chǎn)生，根據(jù)其大小選擇目的菌株，所得菌株需要進(jìn)一步測定植酸酶活性?；钚詼y定可以植酸鈉作為底物，活性可用一定條件下單時間表示。（2）

利

用

上

述

所

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菌

株

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如

下

圖Ⅰ中的主要成分為；中包含多種酸酶等多種蛋白質(zhì)。