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PAGEPAGE32建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告表(試行)項(xiàng)目名稱(chēng):舟山市定海飛宇機(jī)械廠(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目建設(shè)單位(蓋章):舟山市定海飛宇機(jī)械廠(chǎng)編制日期:2021年7月9日國(guó)家環(huán)境保護(hù)局制舟山市定海飛宇機(jī)械廠(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告表責(zé)任表項(xiàng)目編號(hào):浙工環(huán)EIA2021-8238編制單位:浙江工業(yè)大學(xué)環(huán)境科學(xué)與工程研究所建設(shè)單位:舟山市定海飛宇機(jī)械廠(chǎng)評(píng)價(jià)證書(shū)號(hào):國(guó)環(huán)評(píng)證乙字第2021號(hào)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人:陳建孟(教授,環(huán)評(píng)崗證字第B20210001號(hào))項(xiàng)目負(fù)責(zé)人:呂伯昇(高工,環(huán)評(píng)崗證字第B20210031000號(hào))評(píng)價(jià)人員情況姓名從事專(zhuān)業(yè)職稱(chēng)上崗證書(shū)號(hào)職責(zé)簽名呂伯昇環(huán)境工程高工B20210031000負(fù)責(zé)人吳鵬翔環(huán)境工程碩士B20390006編制潘理黎環(huán)境工程教高B20210002審核陳建孟環(huán)境工程教授B20210001審定目錄TOC\o"1-2"\h\z\u一、建設(shè)項(xiàng)目基本情況 11.1項(xiàng)目由來(lái) 11.2工程內(nèi)容及規(guī)模 11.3與本項(xiàng)目有關(guān)的原有污染情況及主要環(huán)境問(wèn)題 4二、建設(shè)項(xiàng)目所在地自然環(huán)境社會(huì)環(huán)境簡(jiǎn)況 52.1地理位置 52.2自然環(huán)境概況 52.3社會(huì)環(huán)境概況 6三、環(huán)境質(zhì)量狀況 93.1建設(shè)項(xiàng)目所在地區(qū)域環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀 93.2主要環(huán)境問(wèn)題 103.3主要環(huán)境保護(hù)目標(biāo) 10四、評(píng)價(jià)適用標(biāo)準(zhǔn) 114.1環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 114.2污染物排放標(biāo)準(zhǔn) 124.3總量控制指標(biāo) 13五、建設(shè)項(xiàng)目工程分析 145.1建設(shè)期 145.2運(yùn)營(yíng)期 145.3污染源分析 15六、項(xiàng)目主要污染物產(chǎn)生及預(yù)計(jì)排放情況 19七、環(huán)境影響分析 207.1近岸海域 207.2環(huán)境空氣 207.3聲環(huán)境 207.4固廢 23八、建設(shè)項(xiàng)目擬采取的防治措施及預(yù)期治理效果 248.1廢水 248.2廢氣 248.3噪聲 258.4固廢 258.5防治措施匯總及預(yù)期治理效果 26九、結(jié)論與建議 279.1環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀評(píng)價(jià)結(jié)論 279.2環(huán)境影響評(píng)價(jià)及防治對(duì)策結(jié)論 279.3環(huán)保投資 299.4六項(xiàng)審批原則相符性分析 299.5建議 309.6總結(jié)論 30附件:廠(chǎng)房租賃協(xié)議。附圖:1、項(xiàng)目地理位置示意圖2、項(xiàng)目廠(chǎng)區(qū)總平面布置及周邊環(huán)境概況示意圖3、項(xiàng)目周邊環(huán)境概況彩圖一、建設(shè)項(xiàng)目基本情況項(xiàng)目名稱(chēng)舟山市定海飛宇機(jī)械廠(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目建設(shè)單位舟山市定海飛宇機(jī)械廠(chǎng)法人代表董忠波聯(lián)系人董忠波通訊地址舟山市定海區(qū)金塘鎮(zhèn)山潭村富林路8號(hào)聯(lián)郵政編碼316000建設(shè)地點(diǎn)舟山市定海區(qū)金塘鎮(zhèn)山潭村富林路8號(hào)立項(xiàng)審批部門(mén)/批準(zhǔn)文號(hào)/建設(shè)性質(zhì)新建行業(yè)類(lèi)別及代碼C-3589(其他通用零部件制造)工程規(guī)??偨ㄖ娣e881.9m2;年生產(chǎn)機(jī)筒螺桿140T用地面積(m2)1458.2綠化面積(m2)/總投資(萬(wàn)元)500其中:環(huán)保投資(萬(wàn)元)13環(huán)保投資占總投資比例2.6%環(huán)評(píng)費(fèi)用(萬(wàn)元)1.01.1項(xiàng)目由來(lái)近年來(lái),舟山市定海區(qū)積極創(chuàng)建和打響區(qū)域品牌,充分發(fā)揮“中國(guó)塑機(jī)螺桿之都”和“浙江省塑機(jī)螺桿商標(biāo)品牌基地”兩大區(qū)域品牌優(yōu)勢(shì),加大宣傳力度,靈活運(yùn)用品牌效應(yīng),塑機(jī)螺桿特色產(chǎn)業(yè)取得了快速發(fā)展,與此同時(shí),金塘鎮(zhèn)更是獲得了中國(guó)“螺桿之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。舟山市定海飛宇機(jī)械廠(chǎng)決定投資500萬(wàn)元租用舟山市定海垣峰塑料機(jī)械廠(chǎng)生產(chǎn)廠(chǎng)房及辦公樓,租用建筑面積為881.9m2。預(yù)計(jì)項(xiàng)目建成后,可實(shí)現(xiàn)年生產(chǎn)機(jī)筒螺桿140T,年產(chǎn)值800萬(wàn)元,年利潤(rùn)80萬(wàn)元,年稅金40萬(wàn)元。根據(jù)《中華人民共和國(guó)環(huán)境影響評(píng)價(jià)法》等有關(guān)規(guī)定,項(xiàng)目需進(jìn)行環(huán)境影響評(píng)價(jià)。受舟山市定海飛宇機(jī)械廠(chǎng)委托,由我單位承擔(dān)此工作任務(wù)。受托后,我單位即對(duì)項(xiàng)目擬建地塊進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)踏勘與監(jiān)測(cè),并收集了有關(guān)資料,同時(shí)征求環(huán)保部門(mén)的意見(jiàn),在此基礎(chǔ)上,按照國(guó)家及地方有關(guān)規(guī)范,編制此環(huán)境影響報(bào)告表。1.2工程內(nèi)容及規(guī)模1.2.1實(shí)施地址、總體布局及周邊環(huán)境概況1、實(shí)施地址與廠(chǎng)區(qū)總體布局項(xiàng)目位于舟山市定海區(qū)金塘鎮(zhèn)山潭村富林路8號(hào)。為便于區(qū)分,本環(huán)評(píng)定義南側(cè)廠(chǎng)房為1#廠(chǎng)房,中間廠(chǎng)房為2#廠(chǎng)房,北側(cè)廠(chǎng)房為3#廠(chǎng)房。項(xiàng)目共占地面積為1458.2m2,總建筑面積為881.9m2。項(xiàng)目地塊由南至北依次為1#廠(chǎng)房(1F)、辦公樓(2F)、2#廠(chǎng)房(1F)、3#廠(chǎng)房(1F),建筑面積分別為216m2、72m2、263.2m2、330.7m2。2、周邊環(huán)境概況項(xiàng)目主出入口位于西南側(cè),同時(shí)在1#廠(chǎng)房、2#廠(chǎng)房西側(cè)均設(shè)次出入口,外接富林路。項(xiàng)目東側(cè)依次為舟山市定海垣峰塑料機(jī)械廠(chǎng)與旱地;東南側(cè)為臨時(shí)石材加工廠(chǎng);南側(cè)為舟山市立潮塑料機(jī)械;西側(cè)為富林路,隔路為舟山市五星機(jī)械制造;北側(cè)分別為舟山市定海區(qū)勁威塑料機(jī)械及舟山市姚氏機(jī)械制造。項(xiàng)目所在地理位置示意見(jiàn)附圖一,廠(chǎng)區(qū)總平面布置及周邊環(huán)境概況見(jiàn)附圖二。1.2.2主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)項(xiàng)目主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)匯總見(jiàn)表1-1。表1-1主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)匯總一覽表序號(hào)項(xiàng)目單位數(shù)量備注1總投資萬(wàn)元500建設(shè)單位自籌2總占地面積m21458.2工業(yè)用地3總建筑面積m2881.9/其中1#廠(chǎng)房m22161F2#廠(chǎng)房m2263.21F3#廠(chǎng)房m2330.71F辦公樓m2722F4年產(chǎn)量T140產(chǎn)品為機(jī)筒螺桿5年產(chǎn)值萬(wàn)元800/6年利潤(rùn)萬(wàn)元80/7年稅金萬(wàn)元40/1.2.5項(xiàng)目主要原輔材料消耗匯總見(jiàn)表1-2。表1-2主要原輔材料消耗匯總一覽表序號(hào)名稱(chēng)總耗量(T/a)備注138鉻鉬鋁鋼材200機(jī)筒螺桿主要生產(chǎn)原料2機(jī)油0.5用于機(jī)床潤(rùn)滑、冷卻等3皂化原液0.5與水1:20配比稀釋后用4電焊條0.5用于法蘭焊接1.2.4項(xiàng)目主要生產(chǎn)設(shè)備匯總見(jiàn)表1-3。表1-3主要生產(chǎn)設(shè)備匯總一覽表序號(hào)設(shè)備名稱(chēng)型號(hào)數(shù)量1車(chē)床CJ61508臺(tái)2車(chē)床C61404臺(tái)3磨床M14232臺(tái)4銑床X57-31臺(tái)5鉆床Z31402臺(tái)6鋸床G70303臺(tái)7砂輪機(jī)/2臺(tái)1.2.3定員與生產(chǎn)特點(diǎn)項(xiàng)目總定員13人;實(shí)行8h單班制生產(chǎn),年生產(chǎn)天數(shù)為300天。1.2.6公用工程1、給水項(xiàng)目用水主要為職工日常生活用水及車(chē)間清洗用水等,均來(lái)自城市自來(lái)水,總用水量約495m3/a。具體用水情況見(jiàn)表1-4。表1-4項(xiàng)目建成后用水量一覽表(單位:m3)編號(hào)用水項(xiàng)目數(shù)量用水標(biāo)準(zhǔn)日用水量年用水量1員工日常生活用水13人100L1.33902車(chē)間地面清洗用水*809.90.2L/m0.2603其它未預(yù)見(jiàn)用水上述用水量×10%0.1454用水總量1.6495注*:車(chē)間清洗頻率一般為15天/次,用水標(biāo)準(zhǔn)為3L/m2·次2、排水項(xiàng)目共產(chǎn)生廢水390m3/a。項(xiàng)目廢水(生活污水經(jīng)化糞池、車(chē)間地面清洗廢水經(jīng)隔油池)經(jīng)自建地埋式污水處理站處理達(dá)到GB8978-1996《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》新擴(kuò)改二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)后排入附近海域。3、供電項(xiàng)目不設(shè)變壓器,所需用電由市政電網(wǎng)供給,預(yù)計(jì)項(xiàng)目共耗電量約3.5萬(wàn)kw·h/a。4、就餐與住宿項(xiàng)目廠(chǎng)區(qū)內(nèi)不設(shè)食堂與宿舍,職工就餐與住宿由職工自行解決。1.2.71、項(xiàng)目實(shí)行“污廢分流,雨污分流”的排水體制,項(xiàng)目廢水(生活污水經(jīng)化糞池、地面清洗廢水經(jīng)隔油池)經(jīng)自建地埋式污水處理站處理達(dá)到GB8978-1996《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》新擴(kuò)改二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)后排入附近海域。2、加強(qiáng)對(duì)各間車(chē)間的通風(fēng)換氣,改善員工勞動(dòng)工作環(huán)境。3、項(xiàng)目規(guī)劃加強(qiáng)對(duì)各類(lèi)生產(chǎn)設(shè)備日常管理和維修,對(duì)高噪聲源采取必要的減震、隔聲措施,并對(duì)各生產(chǎn)廠(chǎng)房進(jìn)行有效隔聲處理,確保項(xiàng)目廠(chǎng)界噪聲達(dá)到GB12348-1990《工業(yè)企業(yè)廠(chǎng)界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》Ⅲ類(lèi)晝間標(biāo)準(zhǔn)要求。4、項(xiàng)目對(duì)加工過(guò)程中產(chǎn)生的廢鋼材全部進(jìn)行綜合利用;廢機(jī)油、廢皂化液及含油廢布等危險(xiǎn)廢物收集后交由具有危險(xiǎn)廢物處理資質(zhì)的單位集中處理。1.3與本項(xiàng)目有關(guān)的原有污染情況及主要環(huán)境問(wèn)題項(xiàng)目位于舟山市定海區(qū)金塘鎮(zhèn)山潭村富林路8號(hào)。項(xiàng)目用房為新建的廠(chǎng)房,故本環(huán)評(píng)認(rèn)為不存在與本項(xiàng)目有關(guān)的原有污染物。二、建設(shè)項(xiàng)目所在地自然環(huán)境社會(huì)環(huán)境簡(jiǎn)況2.1地理位置舟山市位于浙江省東部偏北沿海海域,地處長(zhǎng)江口以南,杭州灣以東的東海洋面上,區(qū)域范圍為北緯29°32′至31°04′,東經(jīng)121°30′至123°25′之間,東西長(zhǎng)約181.7km,南北寬約169.4km,區(qū)域總面積約2.22萬(wàn)km2,其中海域面積約2.08萬(wàn)km2,陸域面積約1440.12km2。定海是舟山市政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心,地處浙江省東北、上海市東南、杭州灣外緣的東海海域中,地理位置介于東徑121°38′-122°15′,北緯29°55′-30°15′之間。全區(qū)共有大小島嶼128個(gè),總面積1444km2,其中陸地面積568.8km2,海域875.2km2,擁有海岸線(xiàn)約400km。金塘島是舟山群島中的第四大島,以島建鎮(zhèn),位于舟山群島西南部。金塘地處中國(guó)海岸線(xiàn)中心,是南北海運(yùn)和遠(yuǎn)東國(guó)際航線(xiàn)之要沖,東距舟山本島最近岸線(xiàn)6.25km,南與北侖港相距3.5km,擁有60.32km的海岸線(xiàn),其中可供開(kāi)發(fā)深水海岸線(xiàn)14.50km,全鎮(zhèn)共有大小島嶼12個(gè),陸域面積82.4km2。項(xiàng)目位于舟山市定海區(qū)金塘鎮(zhèn)山潭村富林路8號(hào),具體地理位置見(jiàn)附圖一。2.2自然環(huán)境概況2.2.1地質(zhì)地貌舟山各島是大陸浙東丘陵向東北延伸的部分,在構(gòu)造上屬閩浙地質(zhì)的東部邊緣。中生代的流紋巖、花崗巖廣布各島。各島嶼呈東北至西南走向。始于天臺(tái)山脈,經(jīng)象山半島沒(méi)入海中。域內(nèi)土壤主要有紅壤、水稻土、咸土等幾種,一般成環(huán)狀分布。定海區(qū)屬海島丘陵地貌,地表出露以侏羅紀(jì)火山巖及燕山晚期侵入巖為主。其土層以較厚的海相沉積為主,少量為海陸交互相沉積。項(xiàng)目所在地金塘島地形以基巖丘陵為主,內(nèi)有平原、海岸(潮間帶)、海域等,島上自北而南有三列東西向大山橫亙,構(gòu)成以柳行和大豐為中心的三塊丘陵,丘陵地土壤良好,為全島農(nóng)林基地。島內(nèi)地勢(shì)南高北低,以中部偏東的仙人山為最高峰(海拔455.9m),與向南偏西的潭頭山、老鷹巖、大坪崗組成氣勢(shì)雄偉的主脈。島型三面環(huán)山,西面低緩受海潮侵蝕。2.2.2水文特征項(xiàng)目附近海域的潮汐屬不規(guī)則半日朝,有明顯日夜潮不等現(xiàn)象,即夏半年(春分――秋分)日潮小,夜潮大,冬半年(秋分――春分)日潮大、夜潮小。根據(jù)定海水文站多年資料統(tǒng)計(jì),該海域水文特征見(jiàn)表2-1(潮位采用黃?;鶞?zhǔn)面)。表2-1項(xiàng)目附近海域潮、水位特征表項(xiàng)目統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)項(xiàng)目統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)歷年最高潮位2.21m歷年最低潮位-1.33m多年平均高潮位1.22m多年平均低潮位-0.67m最大潮差3.54m最小潮差0.12m2.2.3氣候特征舟山市屬北亞熱帶南緣海洋性季風(fēng)氣候區(qū),受季風(fēng)影響,濕潤(rùn)溫和,四季分明,東暖夏涼,溫差較小,光照充足,雨量中等。全年多大風(fēng),春季多海霧,夏季多熱帶氣旋。根據(jù)舟山定海區(qū)歷年氣象資料,有關(guān)的氣象要素如下:歷年平均氣溫16.3℃歷年平均降雨量1279.4mm歷年平均相對(duì)濕度79%歷年主導(dǎo)風(fēng)向N(13.34%)歷年平均風(fēng)速2.88m/s歷年最大風(fēng)速49.9m/s年平均臺(tái)風(fēng)數(shù)3.9次年均霧日16.3天大風(fēng)日數(shù)26.3天2.2.4漁業(yè)資源舟山市海域遼闊,海水和海涂資源豐富,有舟山漁場(chǎng)的中街山、洋鞍二漁場(chǎng),生物資源豐富,有海洋生物1100余種。漁業(yè)資源豐富,種類(lèi)繁多,魚(yú)類(lèi)350余種,蝦類(lèi)50余種,蟹類(lèi)10余種,其中魚(yú)類(lèi)以大黃魚(yú)、小黃魚(yú)、帶魚(yú)、烏賊、鰳魚(yú)、鯧魚(yú)、馬鮫魚(yú)、鰻、比目魚(yú)為主,近幾年隨著資源變化,作業(yè)調(diào)整,漁場(chǎng)經(jīng)拓展后,馬面魚(yú)、鮐參魚(yú)等魚(yú)類(lèi)已成為主捕魚(yú)類(lèi)。2.3社會(huì)環(huán)境概況2.3.1舟山市舟山市由1390個(gè)大小島嶼組成,市域面積約2.22萬(wàn)km2,其中陸域面積約1440.12km2。最大的舟山本島面積約502km2,是我國(guó)第四大島。舟山市經(jīng)濟(jì)以海洋漁業(yè)、水產(chǎn)品加工及相關(guān)機(jī)電、船舶、食品等行業(yè)為主。2021年全市生產(chǎn)總值為642.5億元,三產(chǎn)結(jié)構(gòu)比例為11.0:43.7:45.3,財(cái)政總收入52.56億元,其中地方財(cái)政收入35.06億元;全市海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,海洋經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)出815億元,臨港工業(yè)總產(chǎn)值430.16億元,水產(chǎn)加工業(yè)達(dá)到162.16億元,實(shí)現(xiàn)漁農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值99.92億元,共接待國(guó)內(nèi)外游客1305.0萬(wàn)人次,旅游收入85.34億元;人均生產(chǎn)總值突破5000美元,達(dá)到42118元,全市城鎮(zhèn)居民人均可支配收入19856元,漁農(nóng)村居民人均純收入10047元。2.3.2定海區(qū)定海是舟山市政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心,全區(qū)共有大小島嶼127個(gè),區(qū)域總面積1444km2,現(xiàn)有總?cè)丝?7.2萬(wàn)人,下轄7鎮(zhèn)3鄉(xiāng)5街道。2021年,實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值165.78億元,比上年增長(zhǎng)17.1%;其中第一產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值6.60億元,比上年增長(zhǎng)0.4%;第二產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值70.30億元,比上年增長(zhǎng)17.9%;第三產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值88.88億元,比上年增長(zhǎng)17.9%。三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)比例調(diào)整為4.0:42.4:53.6。按戶(hù)籍人口計(jì)算的人均生產(chǎn)總值為44330元,比上年增長(zhǎng)16.7%,按年平均匯率折算為5830美元。全年全區(qū)財(cái)政總收入7.06億元,比上年增長(zhǎng)41.0%。地方財(cái)政一般預(yù)算收入4.20億元,比上年增長(zhǎng)51.4%,其中稅收收入3.74億元,增長(zhǎng)53.9%。全年財(cái)政一般預(yù)算支出8.92億元,比上年增長(zhǎng)37.5%。2021年末,全區(qū)老漁民勞動(dòng)力15.52萬(wàn)元,比上年增長(zhǎng)4.6%。其中從事第一產(chǎn)業(yè)3.57萬(wàn)人,比上年下降12.1%;從事第二、三產(chǎn)業(yè)11.95萬(wàn)人,比上年增長(zhǎng)10.9%;非農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力占農(nóng)漁民勞動(dòng)力的比重為77.0%,比上年提高4.4%。2.3.3鎮(zhèn)概況金塘鎮(zhèn)共有大小島嶼12個(gè),陸域面積82.4平方公里,有耕地面積22590畝,其中水田17130畝、旱地5460畝、山林面積57840畝,轄12個(gè)社區(qū)(村),現(xiàn)有人口4.2萬(wàn)。2021年全鎮(zhèn)實(shí)現(xiàn)社會(huì)總產(chǎn)值36.5億元,同比增長(zhǎng)12.0%,財(cái)政總收入1.1億元,同比增長(zhǎng)26.8%。工業(yè)是金塘經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。近年來(lái)隨著個(gè)私企業(yè)發(fā)展迅速,初步形成了以塑機(jī)螺桿、化工塑料、輕紡機(jī)械、船舶修造、建筑材料、服裝制造等門(mén)類(lèi)齊全、富有特色的工業(yè)體系和產(chǎn)業(yè)群體,特別是塑機(jī)螺桿加工頗具規(guī)模,占國(guó)內(nèi)同類(lèi)產(chǎn)品生產(chǎn)總量的70%以上,成為全國(guó)最大的塑機(jī)螺桿生產(chǎn)和出口基地,金塘也因此素有“螺桿之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。2021年全鎮(zhèn)實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值32億元,同比增長(zhǎng)15.1%。主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)支撐作用進(jìn)一步顯現(xiàn),其中塑機(jī)螺桿業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值24.5億元,同比增長(zhǎng)27.32%,占全鎮(zhèn)工業(yè)總產(chǎn)值的76.62%,比上年提高了7%。漁農(nóng)業(yè)是金塘的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),全鎮(zhèn)有大小漁船196艘,總噸位1.44萬(wàn)噸,有各類(lèi)養(yǎng)殖基地9560畝。特產(chǎn)金塘李,屬浙江十大名果之一,種植面積達(dá)3500畝,年產(chǎn)量在3500噸左右。生產(chǎn)的貝母以其鱗莖個(gè)體大、生物堿含量高等優(yōu)點(diǎn)稱(chēng)雄于浙貝市場(chǎng),是浙貝主產(chǎn)地之一。2021年全鎮(zhèn)實(shí)現(xiàn)農(nóng)漁業(yè)總產(chǎn)值1.9億元,其中漁業(yè)總產(chǎn)值1.4億元,農(nóng)漁民人均純收入達(dá)到8940元。農(nóng)漁村集體經(jīng)濟(jì)實(shí)力進(jìn)一步增強(qiáng),據(jù)統(tǒng)計(jì)全鎮(zhèn)集體經(jīng)濟(jì)資產(chǎn)總額達(dá)到6078萬(wàn)元。三、環(huán)境質(zhì)量狀況3.1建設(shè)項(xiàng)目所在地區(qū)域環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀3.1.1近岸海域根據(jù)浙環(huán)函[2021]171號(hào)《關(guān)于調(diào)整舟山市近岸海域環(huán)境功能區(qū)劃的復(fù)函》及《舟山市近岸海域環(huán)境功能區(qū)劃調(diào)整方案》,項(xiàng)目所在區(qū)域附近近岸海域?qū)僦凵江h(huán)島四類(lèi)區(qū),功能區(qū)編號(hào)ZSD10Ⅳ,海水水質(zhì)保護(hù)目標(biāo)為四類(lèi)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),其主要使用功能為港口開(kāi)發(fā)、臨港工業(yè)等。本環(huán)評(píng)不進(jìn)行海域水質(zhì)現(xiàn)狀監(jiān)測(cè),僅借鑒當(dāng)?shù)乇O(jiān)測(cè)站2021年對(duì)項(xiàng)目所在海域的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)進(jìn)行評(píng)價(jià),監(jiān)測(cè)項(xiàng)目有:DO、pH、活性磷酸鹽磷、無(wú)機(jī)氮、COD、石油類(lèi)等。監(jiān)測(cè)結(jié)果見(jiàn)表3-1。表3-1項(xiàng)目附近海域水環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀監(jiān)測(cè)結(jié)果(單位:pH除外,mg/L)項(xiàng)目名稱(chēng)pHCODDO石油類(lèi)無(wú)機(jī)氮活性磷酸鹽平均值7.83-8.190.986.76<0.0500.5600.038四類(lèi)海水標(biāo)準(zhǔn)6.8-8.8≤5>3≤0.50≤0.50≤0.045水質(zhì)類(lèi)別一類(lèi)一類(lèi)一類(lèi)一類(lèi)超四類(lèi)四類(lèi)由表3-1可知,項(xiàng)目附近近岸海域受地理位置等因素的影響,無(wú)機(jī)氮超GB3097-2021《海水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》四類(lèi)標(biāo)準(zhǔn),其余各項(xiàng)監(jiān)測(cè)指標(biāo)均能滿(mǎn)足四類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)的要求,其中COD平均值0.98mg/L,有一定的環(huán)境容量。3.1.2項(xiàng)目位于舟山市定海區(qū)金塘鎮(zhèn),根據(jù)舟山市環(huán)境空氣功能區(qū)劃,項(xiàng)目附近環(huán)境空氣為二類(lèi)功能區(qū)。本環(huán)評(píng)不作環(huán)境空氣現(xiàn)狀監(jiān)測(cè),僅借鑒當(dāng)?shù)?021年環(huán)境空氣質(zhì)量常規(guī)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析評(píng)價(jià)。大氣監(jiān)測(cè)及評(píng)價(jià)結(jié)果匯總見(jiàn)表3-2。表3-2環(huán)境空氣現(xiàn)狀監(jiān)測(cè)與評(píng)價(jià)結(jié)果匯總(單位:mg/Nm3)時(shí)間SO2NO2TSP日平均濃度范圍0.001-0.0660.008-0.0820.029-0.3462021年全年均值<0.0030.0140.114二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)0.060.080.20評(píng)價(jià)結(jié)果達(dá)標(biāo)達(dá)標(biāo)達(dá)標(biāo)由表3-2可知,評(píng)價(jià)區(qū)域中環(huán)境空氣現(xiàn)狀較好,SO2、NO2和TSP三項(xiàng)常規(guī)污染物指標(biāo)均能達(dá)到GB3095-1996《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》二級(jí)標(biāo)準(zhǔn),尚具有較大的環(huán)境容量。3.1.3聲環(huán)境項(xiàng)目位于舟山市定海區(qū)金塘鎮(zhèn)山潭村富林路8號(hào),根據(jù)定海區(qū)金塘鎮(zhèn)人民政府,定政函[2021]7號(hào)《舟山市定海區(qū)人民政府關(guān)于同意金塘鎮(zhèn)區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)適用區(qū)劃分方案的批復(fù)》,該區(qū)域?qū)?類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)適用區(qū),聲環(huán)境執(zhí)行GB3096-93《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)》3類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)測(cè),項(xiàng)目所在區(qū)域聲環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀均能滿(mǎn)足GB3096-93《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)》3類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)要求,具體監(jiān)測(cè)結(jié)果見(jiàn)表3-3。表3-3項(xiàng)目現(xiàn)狀環(huán)境噪聲監(jiān)測(cè)結(jié)果{單位:Leq[dB(A)]}序號(hào)方位監(jiān)測(cè)時(shí)段監(jiān)測(cè)結(jié)果標(biāo)準(zhǔn)值評(píng)價(jià)結(jié)果1東側(cè)晝間60.165達(dá)標(biāo)2南側(cè)58.33西側(cè)59.84北側(cè)60.1由表3-3可知,項(xiàng)目附近聲環(huán)境質(zhì)量較好,各測(cè)點(diǎn)均能滿(mǎn)足GB3096-93《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)》3類(lèi)晝間標(biāo)準(zhǔn)要求。3.2主要環(huán)境問(wèn)題項(xiàng)目近岸海域無(wú)機(jī)氮超GB3097-2021《海水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》四類(lèi)標(biāo)準(zhǔn),活性磷酸鹽已接近臨界值。3.3主要環(huán)境保護(hù)目標(biāo)根據(jù)項(xiàng)目特點(diǎn)及周邊環(huán)境概況,項(xiàng)目主要環(huán)境保護(hù)目標(biāo)為:1、項(xiàng)目近岸海域水質(zhì)保護(hù)目標(biāo)為GB3097-2021《海水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》四類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)。2、項(xiàng)目附近空氣環(huán)境質(zhì)量保護(hù)目標(biāo)為GB3095-1996《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。3、項(xiàng)目附近聲環(huán)境質(zhì)量保護(hù)目標(biāo)為GB3096-1993《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)》3類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)。四、評(píng)價(jià)適用標(biāo)準(zhǔn)4.1環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)1、項(xiàng)目附近海域水質(zhì)執(zhí)行GB3097-2021《海水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》四類(lèi)標(biāo)準(zhǔn),見(jiàn)表4-1。表4-1GB3097-2021《海水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》四類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)(單位:除pH外均為mg/L)指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)值指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)值pH6.8~8.8SS人為增加量≤150BOD5≤5無(wú)機(jī)氮(以N計(jì))≤0.50COD≤5活性磷酸鹽(以P計(jì))≤0.045溶解氧≥3石油類(lèi)≤0.502、項(xiàng)目附近環(huán)境空氣質(zhì)量執(zhí)行GB3095-1996《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》二級(jí)標(biāo)準(zhǔn),見(jiàn)表4-2。表4-2GB3095-1996《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)(單位:mg/Nm3)序號(hào)污染因子標(biāo)準(zhǔn)限值1小時(shí)平均日平均年平均1SO20.500.150.062NO83TSP/0.300.203、項(xiàng)目周?chē)暛h(huán)境執(zhí)行GB3096-1993《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)》3類(lèi)標(biāo)準(zhǔn),見(jiàn)表4-3。表4-3GB3096-1993《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)》3類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)[單位:等效聲級(jí)LeqdB(A)]類(lèi)型晝間夜間3類(lèi)65554、項(xiàng)目廠(chǎng)區(qū)內(nèi)聲環(huán)境GBZ1-2021《工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》工作地點(diǎn)噪聲聲級(jí)的衛(wèi)生限值,見(jiàn)表4-4。表4-4GBZ1-2021《工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》工作地點(diǎn)噪聲聲級(jí)的衛(wèi)生限值[單位:dB(A)]日接觸噪聲時(shí)間(h)衛(wèi)生限值日接觸噪聲時(shí)間(h)衛(wèi)生限值1/81032911/41004881/297885194最高不得超過(guò)1155、項(xiàng)目廠(chǎng)區(qū)內(nèi)非噪聲區(qū)域GBZ1-2021《工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》非噪聲工作地點(diǎn)噪聲聲級(jí)的衛(wèi)生限值,見(jiàn)表4-5。表4-5GBZ1-2021《工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》非噪聲工作地點(diǎn)噪聲聲級(jí)的衛(wèi)生限值[單位:dB(A)]地點(diǎn)名稱(chēng)衛(wèi)生限值功效限值聲車(chē)間辦公室75不得超過(guò)55非噪聲車(chē)間辦公室60會(huì)議室60計(jì)算機(jī)室、精密加工室704.2污染物排放標(biāo)準(zhǔn)1、項(xiàng)目廢水排放執(zhí)行GB8978-1996《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》新擴(kuò)改二級(jí)標(biāo)準(zhǔn),見(jiàn)表4-6。表4-6GB8978-1996《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》新擴(kuò)改二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)(單位:除pH外均為mg/L)類(lèi)別pHCODCrBOD5SS氨氮TP動(dòng)植物油石油類(lèi)二級(jí)6~915030150251.015102、項(xiàng)目廢氣排放執(zhí)行GB16297-1996《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》新污染源大氣污染物排放限值二級(jí)標(biāo)準(zhǔn),見(jiàn)表4-7。表4-7GB16297-1996《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》新污染源大氣污染物排放限值二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)污染物最高允許排放濃度(mg/Nm3)排氣筒高度(m)最高允許排放速率(kg/h)無(wú)組織排放監(jiān)控濃度限值(mg/Nm3)顆粒物(其他)120153.51.0205.93、項(xiàng)目噪聲排放執(zhí)行GB12348-1990《工業(yè)企業(yè)廠(chǎng)界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》Ⅲ類(lèi)標(biāo)準(zhǔn),見(jiàn)表4-8。表4-8GB12348-1990《工業(yè)企業(yè)廠(chǎng)界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》Ⅲ類(lèi)標(biāo)準(zhǔn){單位:等效聲級(jí)Leq[dB(A)]}類(lèi)別晝間夜間Ⅲ類(lèi)65554、一般工業(yè)固體廢物的貯存場(chǎng)執(zhí)行GB18599-2021《一般工業(yè)固體廢物貯存、處置場(chǎng)污染控制標(biāo)準(zhǔn)》;危險(xiǎn)廢物執(zhí)行GB18597-2021《危險(xiǎn)廢物貯存污染控制標(biāo)準(zhǔn)》、GB18598-2021《危險(xiǎn)廢物填理污染控制標(biāo)準(zhǔn)》。4.3總量控制指標(biāo)根據(jù)項(xiàng)目特征,本環(huán)評(píng)選取CODCr作為總量控制指標(biāo)。項(xiàng)目建成前后擬建項(xiàng)目污染物產(chǎn)生、削減及排放匯總見(jiàn)表4-9。表4-9整體項(xiàng)目有關(guān)污染物產(chǎn)生、削減及排放匯總一覽表項(xiàng)目單位原有排放量新建部分產(chǎn)生量新建部分消減量以新帶老消減量排放增減量排放總量廢水量萬(wàn)m3/a/0.040/+0.04+0.04CODCrT/a/0.160.10/+0.06+0.06工業(yè)固廢T/a/63.863.8/00由表4-9,本環(huán)評(píng)建議CODCr的總量控制指標(biāo)為0.06T/a。由于項(xiàng)目產(chǎn)生的廢水量較少,且水質(zhì)較為簡(jiǎn)單,可經(jīng)環(huán)保管理部門(mén)核定后在區(qū)域范圍內(nèi)調(diào)劑解決。五、建設(shè)項(xiàng)目工程分析5.1建設(shè)期由于項(xiàng)目廠(chǎng)房已建成,建設(shè)單位只需進(jìn)行簡(jiǎn)單整修及設(shè)備安裝,故本環(huán)評(píng)不對(duì)建設(shè)期進(jìn)行詳細(xì)分析。5.2運(yùn)營(yíng)期5.2.1生產(chǎn)工藝流程項(xiàng)目產(chǎn)品為螺桿和機(jī)筒,具體工藝流程如圖5-1、圖5-2。打孔打孔圖5-1螺桿生產(chǎn)工藝流程圖注:外協(xié)加工鋼材鋸段調(diào)質(zhì)噪聲固廢精車(chē)噪聲固廢噪聲固廢精銑噪聲固廢粗拋光噪聲、粉塵粗磨噪聲固廢銑加工噪聲固廢精磨噪聲固廢氮化精拋光噪聲、粉塵檢驗(yàn)入庫(kù)打孔打孔圖5-2機(jī)筒生產(chǎn)工藝流程圖注:外協(xié)加工鋼材鋸段調(diào)質(zhì)噪聲固廢粗車(chē)噪聲固廢噪聲固廢精車(chē)噪聲固廢焊法蘭噪聲、煙塵鉆加工噪聲固廢氮化檢驗(yàn)入庫(kù)銑加工噪聲固廢5.2.21、廢水項(xiàng)目生產(chǎn)過(guò)程中基本無(wú)廢水產(chǎn)生,因此項(xiàng)目廢水主要為車(chē)間地面清洗廢水及職工生活廢水。2、廢氣項(xiàng)目廢氣包括拋光過(guò)程產(chǎn)生的金屬粉塵、電焊產(chǎn)生的焊接煙塵及機(jī)械磨擦產(chǎn)生的油霧。3、噪聲項(xiàng)目噪聲主要產(chǎn)生于鋼材鋸段、車(chē)、磨、鉆、銑、鏜、拋光等機(jī)械加工過(guò)程中。4、固體廢棄物項(xiàng)目固廢包括一般固廢及危險(xiǎn)廢物。一般固廢主要為鋼材加工產(chǎn)生的碎塊、鐵屑、廢砂磨片及員工生活垃圾;危險(xiǎn)廢物包括更換的機(jī)油、廢皂化液、含油廢布等。5.3污染源分析5.3.1廢水項(xiàng)目生產(chǎn)過(guò)程中基本無(wú)廢水產(chǎn)生,因此項(xiàng)目廢水主要為車(chē)間地面清洗廢水及職工生活廢水。1、車(chē)間地面清洗廢水車(chē)間清洗廢水主要指職工油污清洗及地面、機(jī)械清洗廢水。項(xiàng)目車(chē)間總面積約809.9m2,清洗用水標(biāo)準(zhǔn)約3L/m2·次,一般一個(gè)月清洗二次,則廢水量約為0.2m3/d,60m3/a;廢水水質(zhì)指標(biāo)CODCr500mg/L、石油類(lèi)180mg/L,則共產(chǎn)生CODCr0.03T/a、石油類(lèi)0.01T/a。2、生活污水項(xiàng)目生活用水包括辦公樓用水、廁所用水及員工生活用水等。項(xiàng)目總定員13人(由于員工大多為本地人,企業(yè)不安排廠(chǎng)內(nèi)住宿),員工用水量按100L/人·d,則總用水量約1.3m3/d,390m3/a;廢水產(chǎn)生系數(shù)以0.85計(jì),則產(chǎn)生生活污水約1.1m3/d,330m3/a;生活污水水質(zhì)指標(biāo)pH~7、CODCr400mg/L、BOD5180mg/L、SS250mg/L;產(chǎn)生CODCr0.13T/a。3、匯總項(xiàng)目廢水產(chǎn)生量為1.3m3/d,390m3/a,產(chǎn)生CODCr0.16T/a、石油類(lèi)0.01T/a。4、項(xiàng)目水平衡項(xiàng)目水平衡圖見(jiàn)圖5-3(單位:m3/a)。生活用水390生活用水390車(chē)間地面清洗廢水60其它用水45總用水量495生活污水330消耗、蒸發(fā)59灑落、蒸發(fā)匯入地埋式污水處理站圖5-3項(xiàng)目水平衡圖(單位:m3/a)5.3.2廢氣項(xiàng)目廢氣主要為拋光粉塵、電焊煙塵及磨擦油霧。1、拋光粉塵在拋光工序中使用砂輪機(jī)、砂布等進(jìn)行拋光,將產(chǎn)生少量拋光粉塵。拋光粉塵包括鐵塵及砂塵,由于鐵塵比重較大,一般能迅速在車(chē)間內(nèi)沉降,但砂塵就易以無(wú)組織形式排放。由于產(chǎn)生量較少,本環(huán)評(píng)不對(duì)其進(jìn)行定量分析,在后序污染防治章節(jié)中提出可行的防治措施。2、電焊煙塵電焊煙塵是在焊接作業(yè)時(shí),由于高溫使焊藥、焊芯和被焊接材料熔化蒸發(fā),逸散在空氣中氧化冷凝而形成的顆粒極細(xì)的氣溶膠,氣溶膠冷凝后再形成極細(xì)的塵粒。電焊煙塵以鐵的氧化物為主,據(jù)有關(guān)報(bào)道,一般電焊時(shí)發(fā)塵量平均為7.5g/kg左右,粒度0.10~1.25μm,其中1μm以下的塵粒約占90%以上。項(xiàng)目需消耗電焊條約0.5T/a,則產(chǎn)生電焊煙塵3.8kg/a,主要成分為鐵的氧化物。3、磨擦油霧在生產(chǎn)過(guò)程中,由于機(jī)械在高速運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中使機(jī)械表面因磨擦升溫,使部分潤(rùn)滑油及機(jī)件表面附著油揮發(fā)進(jìn)入空氣。該部分油霧產(chǎn)生量極少,經(jīng)車(chē)間換氣后對(duì)車(chē)間內(nèi)及周?chē)h(huán)境空氣無(wú)不利影響。項(xiàng)目廢氣主要為拋光過(guò)程中產(chǎn)生的金屬粉塵及機(jī)械摩擦產(chǎn)生的油霧。5.3.3噪聲項(xiàng)目車(chē)間內(nèi)主要噪聲源為鉆床、磨床、鋸床等機(jī)械設(shè)備噪聲,根據(jù)對(duì)同類(lèi)機(jī)械設(shè)備的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)測(cè),確定項(xiàng)目各機(jī)械設(shè)備噪聲源強(qiáng)見(jiàn)表5-1。表5-1項(xiàng)目各機(jī)械設(shè)備噪聲源強(qiáng)(單位:dB)生產(chǎn)設(shè)備噪聲源強(qiáng)生產(chǎn)設(shè)備噪聲源強(qiáng)鋸床83砂輪機(jī)87車(chē)床84磨床80鉆床82銑床805.3.4固廢項(xiàng)目固廢包括一般固廢及危險(xiǎn)廢物。一般固廢主要為鋼材加工產(chǎn)生的碎塊、鐵屑、廢砂磨片及員工生活垃圾;危險(xiǎn)廢物包括更換的機(jī)油、廢皂化液、含油廢布等。1、一般廢物a、金屬?gòu)U料金屬?gòu)U料主要為加工過(guò)程中產(chǎn)生的金屬碎塊及鐵屑。根據(jù)同類(lèi)企業(yè)的調(diào)查,一般金屬?gòu)U料產(chǎn)生量約占原料耗量的30%。項(xiàng)目共消耗38鉻鉬鋁鋼材約200T/a,則產(chǎn)生的金屬?gòu)U料約為60.0T/a,均可收集后外賣(mài)給金屬回收站進(jìn)行綜合利用。b、廢砂磨片項(xiàng)目在拋光等工序中對(duì)砂磨片的損害較為嚴(yán)重,因此,待其不能發(fā)揮作用時(shí)需進(jìn)行更換。預(yù)計(jì)項(xiàng)目消耗各類(lèi)尺寸的砂磨片0.2T/a,由此產(chǎn)生的廢砂磨片約0.2T/a,經(jīng)收集后可外賣(mài),進(jìn)行綜合利用。c、職工生活垃圾項(xiàng)目總定員13人,生活垃圾產(chǎn)生量按1.0kg/人·d計(jì),則產(chǎn)生生活垃圾約3.9T/a,可委托當(dāng)?shù)丨h(huán)衛(wèi)部門(mén)集中統(tǒng)一處置。2、危險(xiǎn)廢物a、廢機(jī)油機(jī)油作為機(jī)械設(shè)備的潤(rùn)滑用油,由于設(shè)備高速運(yùn)轉(zhuǎn)磨擦產(chǎn)生的少量微小鐵粒會(huì)在機(jī)油中沉積,故隔一定時(shí)間后需對(duì)其進(jìn)行更換。項(xiàng)目年耗機(jī)油0.5T,由此產(chǎn)生廢機(jī)油約0.5T/a。b、廢皂化液項(xiàng)目在鋸料、鉆孔、粗車(chē)、精車(chē)、銑、磨等工序中采用皂化液冷卻和潤(rùn)滑,皂化液過(guò)濾后循環(huán)使用,定期補(bǔ)充,但循環(huán)使用一定時(shí)間后需更換,更換頻次約1次/月,高溫季節(jié)更換頻次較高。皂化液使用過(guò)程中一部分被加工的零件挾帶、濺散損失,另一部分形成廢乳化液。項(xiàng)目進(jìn)廠(chǎng)的皂化原液使用時(shí)配水比例為1:20。預(yù)計(jì)項(xiàng)目總耗皂化原液約0.5T/a,配水后約10.0T/a。廢液產(chǎn)生量約占總量的30%,約計(jì)3.0T/a,廢皂化液屬危險(xiǎn)廢物,因此必須收集后交由具有危險(xiǎn)廢物處理資質(zhì)的單位處理。c、含油廢布員工在作業(yè)時(shí)身上碰到油漬或地上滴下油漬均會(huì)用吸油性較好“緯絲”進(jìn)行擦拭,待較臟后丟棄,一般產(chǎn)生量約0.1T/a。3、匯總項(xiàng)目總產(chǎn)生固體廢棄物67.7T/a,其中60.2T/a金屬?gòu)U料、廢砂磨片收集后外賣(mài),進(jìn)行綜合利用,3.9T/a生活垃圾交環(huán)衛(wèi)部門(mén)統(tǒng)一處置;3.6T/a廢機(jī)油、廢皂化液及含油廢布,均屬危險(xiǎn)廢物,需收集后交由具有危險(xiǎn)廢物處理資質(zhì)的單位處理。六、項(xiàng)目主要污染物產(chǎn)生及預(yù)計(jì)排放情況項(xiàng)目投入生產(chǎn)后,主要污染物產(chǎn)生及預(yù)計(jì)排放情況見(jiàn)表6-1。表6-1項(xiàng)目主要污染物產(chǎn)生及預(yù)計(jì)排放情況表內(nèi)容類(lèi)型污染物名稱(chēng)處理前產(chǎn)生濃度及產(chǎn)生量排放濃度及排放量水污染物生活污水廢水量1.1m1.3m3CODCr150mg/L、0.06T/aCODCr400mg/L,0.13T/a車(chē)間清洗廢水廢水量0.2m3CODCr500mg/L,0.03T/a石油類(lèi)180mg/L,0.01T/a大氣污染物拋光粉塵少量少量電焊煙塵3.8kg/a3.8kg/a磨擦油霧少量少量噪聲鋸床83dB、車(chē)床84dB、鉆床82dB、砂輪機(jī)87dB、磨床80dB、銑床80dB固體廢棄物一般固廢金屬?gòu)U料60.0T/a收集后外賣(mài),綜合利用廢砂磨片0.2T/a生活垃圾3.9T/a環(huán)衛(wèi)統(tǒng)一處置危險(xiǎn)廢物廢皂化液3.0T/a交由具有危險(xiǎn)廢物處理資質(zhì)的單位處理廢機(jī)油0.5T/a含油廢布0.1T/a七、環(huán)境影響分析7.1近岸海域項(xiàng)目廢水主要為生活污水及車(chē)間清洗廢水,由工程分析可知,項(xiàng)目廢水總產(chǎn)生量為1.3m3/d,390m3/a,產(chǎn)生CODCr0.16T/a、石油類(lèi)0.01T/a。項(xiàng)目廢水排放實(shí)行“雨污分流”制,生活污水經(jīng)化糞池、車(chē)間清洗廢水經(jīng)隔油池后與其他廢水統(tǒng)一匯至地埋式污水處理站,自行處理達(dá)到GB8978-1996《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》新擴(kuò)改二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)后排入附近海域。按達(dá)標(biāo)排放計(jì),項(xiàng)目總排放廢水390m3/a,CODCr0.06T/a由于項(xiàng)目產(chǎn)生的廢水較少,且水質(zhì)較為簡(jiǎn)單,因此在做好上述環(huán)保措施的基礎(chǔ)上,項(xiàng)目廢水基本不會(huì)對(duì)近岸海域水質(zhì)產(chǎn)生明顯的不利影響。7.2環(huán)境空氣項(xiàng)目廢氣主要為拋光過(guò)程中產(chǎn)生的金屬粉塵、電焊煙塵及機(jī)械摩擦產(chǎn)生的油霧。1、拋光粉塵拋光粉塵產(chǎn)生點(diǎn)集中在砂輪機(jī)處,產(chǎn)生的粉塵隨處灑落,使車(chē)間墻體銹跡斑斑。一般拋光粉塵對(duì)外環(huán)境影響不大,主要影響為車(chē)間內(nèi)操作人員。因此,要求在砂輪機(jī)配設(shè)側(cè)吸式吸風(fēng)罩,經(jīng)旋轉(zhuǎn)式除塵器處理,同時(shí)加強(qiáng)對(duì)車(chē)間的通風(fēng)換氣設(shè)施建設(shè),在此基礎(chǔ)上,項(xiàng)目產(chǎn)生的拋光粉塵基本上不會(huì)對(duì)車(chē)間室內(nèi)外空氣環(huán)境產(chǎn)生影響。2、電焊煙塵項(xiàng)目產(chǎn)生電焊煙塵3.8kg/a,由于電焊煙塵重力較大,一般在車(chē)間內(nèi)可沉降完全,且項(xiàng)目電焊條用量不大,煙塵產(chǎn)生量相對(duì)較少,故一般不會(huì)對(duì)大氣環(huán)境產(chǎn)生明顯的不利影響3、摩擦油霧項(xiàng)目在生產(chǎn)過(guò)程中,由于機(jī)械設(shè)備在高速運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中使機(jī)械表面因摩擦升溫,使部分潤(rùn)滑油及機(jī)件表面附著油揮發(fā)到空氣中。該部分油霧產(chǎn)生量較少,經(jīng)車(chē)間換氣后對(duì)車(chē)間內(nèi)及周?chē)h(huán)境空氣基本不會(huì)產(chǎn)生明顯的不利影響。7.3聲環(huán)境項(xiàng)目位于舟山市金塘鎮(zhèn)山潭村富林路8號(hào),根據(jù)定海區(qū)金塘鎮(zhèn)人民政府,定政函[2021]7號(hào)《舟山市定海區(qū)人民政府關(guān)于同意金塘鎮(zhèn)區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)適用區(qū)劃分方案的批復(fù)》,該區(qū)域?qū)?類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)適用區(qū);廠(chǎng)界噪聲排放執(zhí)行GB12348-1990《工業(yè)企業(yè)廠(chǎng)界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》Ⅲ類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)要求。1、預(yù)測(cè)模式a、如圖所示,首先計(jì)算出某個(gè)室內(nèi)靠近圍護(hù)結(jié)構(gòu)處的聲級(jí)式中:L1——某個(gè)室內(nèi)聲源在靠近圍護(hù)結(jié)構(gòu)處產(chǎn)生的聲級(jí);Lw——某個(gè)聲源的聲功率級(jí);r1——室內(nèi)某個(gè)聲源與靠近圍護(hù)結(jié)構(gòu)處的距離;R——房間常數(shù);Q——聲源指向性因數(shù)。b、計(jì)算出所有室內(nèi)聲源在靠近圍護(hù)結(jié)構(gòu)處產(chǎn)生的總聲級(jí)c、計(jì)算出室外靠近圍護(hù)結(jié)構(gòu)處的聲級(jí)式中:TL——構(gòu)建隔聲量。d、將室外聲級(jí)L2換算成等效的室外聲源式中:S——透聲面積,m2。e、等效室外聲源的位置為圍護(hù)結(jié)構(gòu)的位置,其聲功率級(jí)為L(zhǎng)w,由此按室外聲源方法計(jì)算等效室外聲源在預(yù)測(cè)點(diǎn)產(chǎn)生的聲級(jí)。f、室外聲源采用線(xiàn)聲源預(yù)測(cè)模式。若室內(nèi)聲場(chǎng)近似完全擴(kuò)散(即非駐波聲場(chǎng),要求有較大房間體積且聲頻較高),可推導(dǎo)得室內(nèi)距聲源中心r處的有效聲壓級(jí)為:Q取4,聲源與隔墻的距離為3m,房間常數(shù),是其平均吸聲系數(shù),如果有門(mén)窗等要測(cè)得每一處的吸聲系數(shù)ai,再求:。設(shè)室內(nèi)聲源距離隔墻內(nèi)側(cè)為r1,可由上式算出隔墻內(nèi)側(cè)處的聲級(jí)L1,隔墻外側(cè)處的聲級(jí)為L(zhǎng)2=L1-NR,由L2和隔墻面積S求得等效室外聲源聲功率級(jí)LW:計(jì)算預(yù)測(cè)點(diǎn)聲級(jí)時(shí),將線(xiàn)源分割成無(wú)限多的點(diǎn)源,再用積分求所有點(diǎn)源在預(yù)測(cè)點(diǎn)形成的總聲強(qiáng),最后求得其聲級(jí)。線(xiàn)聲源示意圖如下:圖中設(shè)線(xiàn)狀聲源長(zhǎng)為L(zhǎng)0,單位長(zhǎng)度線(xiàn)聲源輻射的功率為W(瓦/米),相應(yīng)聲級(jí)為L(zhǎng)W。自預(yù)測(cè)點(diǎn)P作線(xiàn)聲源的垂線(xiàn),垂足為點(diǎn)O。以O(shè)點(diǎn)為原點(diǎn),線(xiàn)源軸線(xiàn)為X軸,線(xiàn)源的兩個(gè)端點(diǎn)坐標(biāo)分別為X1、X2。設(shè)OP長(zhǎng)度為r。在線(xiàn)源上x(chóng)處,取一長(zhǎng)度為dx的微元,其聲功率為W×dx。這一微元可以當(dāng)作點(diǎn)聲源。如果預(yù)測(cè)點(diǎn)離線(xiàn)源中垂線(xiàn)距離為d,則X1=-(L0/2+d),X2=(L0/2-d),線(xiàn)聲源計(jì)算的基本公式可表達(dá)如下:2、預(yù)測(cè)源強(qiáng)根據(jù)項(xiàng)目特點(diǎn)及室內(nèi)規(guī)劃,本環(huán)評(píng)確定項(xiàng)目3個(gè)廠(chǎng)房的室內(nèi)噪聲源強(qiáng)均為95dB。3、預(yù)測(cè)條件a、項(xiàng)目3個(gè)廠(chǎng)房的墻體隔聲量均按15dB計(jì)。b、預(yù)測(cè)計(jì)算時(shí),僅考慮聲源至受聲點(diǎn)的距離衰減、空氣吸收等主要衰減因子,其他如地面效應(yīng)、溫度梯度、雨、雪、霧等引起的衰減均作為安全系數(shù)不計(jì)。c、項(xiàng)目正常生產(chǎn)實(shí)行8h單班制,因此項(xiàng)目噪聲對(duì)周?chē)暛h(huán)境質(zhì)量的影響主要在晝間。4、預(yù)測(cè)結(jié)果項(xiàng)目廠(chǎng)界噪聲預(yù)測(cè)結(jié)果見(jiàn)表7-1。表7-1項(xiàng)目對(duì)廠(chǎng)界噪聲預(yù)測(cè)結(jié)果匯總一覽表(單位:dB)序號(hào)方位預(yù)測(cè)值標(biāo)準(zhǔn)值評(píng)價(jià)結(jié)果1東側(cè)60.765達(dá)標(biāo)2南側(cè)56.2達(dá)標(biāo)3西側(cè)67.5超標(biāo)2.54北側(cè)66.8超標(biāo)1.8由表7-1可知,在不采取任何防治措施、僅靠墻體隔聲的前提下,項(xiàng)目西、北二側(cè)廠(chǎng)界噪聲略有超標(biāo)。因此,為減少項(xiàng)目噪聲對(duì)周?chē)h(huán)境的影響,建設(shè)單位需對(duì)車(chē)間采取必要的隔聲降噪措施。7.4固廢項(xiàng)目總產(chǎn)生固體廢棄物67.7T/a,其中60.2T/a金屬?gòu)U料、廢砂磨片收集后外賣(mài),進(jìn)行綜合利用,3.9T/a生活垃圾交環(huán)衛(wèi)部門(mén)統(tǒng)一處置;3.6T/a廢機(jī)油、廢皂化液及含油廢布,均屬危險(xiǎn)廢物,需收集后交由具有危險(xiǎn)廢物處理資質(zhì)的單位處理。固體廢棄物對(duì)環(huán)境的影響主要是通過(guò)雨淋、風(fēng)吹等作用對(duì)水體和空氣產(chǎn)生二次污染。未經(jīng)處理的有機(jī)廢物和生活垃圾是病原菌的滋生地。固廢如不進(jìn)行及時(shí)妥善處置,除有損環(huán)境美觀外,其中的有機(jī)成分易于酸敗產(chǎn)生有毒有害氣體和揚(yáng)塵,污染周?chē)h(huán)境空氣;經(jīng)雨水淋溶或地下水浸泡,有毒有害物質(zhì)隨淋濾水遷移,污染附近地表水體,同時(shí)淋濾水的滲透可以破壞土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)和微生物的生存條件,影響植物生長(zhǎng)發(fā)育。根據(jù)《國(guó)家危險(xiǎn)廢物名錄》(環(huán)發(fā)[2021]089號(hào))相關(guān)規(guī)定:從機(jī)械加工、金屬切削和冷拔過(guò)程產(chǎn)生的廢皂化液、機(jī)械、動(dòng)力、運(yùn)輸?shù)仍O(shè)備的更換油及清洗油,均屬于危險(xiǎn)廢物。因此,項(xiàng)目各機(jī)械加工工序中產(chǎn)生的廢乳化液屬于危險(xiǎn)廢物(HW09),廢機(jī)油(包括含油廢布)也屬于危險(xiǎn)廢物(HW08)。危險(xiǎn)廢物在廠(chǎng)區(qū)內(nèi)暫存時(shí),應(yīng)分類(lèi)收集,并嚴(yán)格防滲防漏,避免由于雨水淋溶、滲透等原因?qū)Φ叵滤?、地表水等環(huán)境產(chǎn)生不利影響,同時(shí)應(yīng)及時(shí)清運(yùn),嚴(yán)格履行國(guó)家與地方政府關(guān)于危險(xiǎn)廢物轉(zhuǎn)移的規(guī)定,與具有危險(xiǎn)廢物處理資質(zhì)的單位簽定接收處理協(xié)議,并報(bào)當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門(mén)備案,落實(shí)追蹤制度,嚴(yán)防二次污染,杜絕隨意交易。在此基礎(chǔ)上,便不會(huì)對(duì)周?chē)h(huán)境產(chǎn)生明顯的不利影響。其余固廢均屬一般廢物,只要建設(shè)單位對(duì)堆存場(chǎng)所嚴(yán)防滲漏,搭設(shè)防雨設(shè)施,以“無(wú)害化、減量化、資源化”為基本原則,在綜合利用的基礎(chǔ)上,及時(shí)組織清運(yùn),最終經(jīng)綜合利用或妥善進(jìn)行處置,就基本不會(huì)對(duì)周?chē)h(huán)境產(chǎn)生明顯的不利影響。八、建設(shè)項(xiàng)目擬采取的防治措施及預(yù)期治理效果8.1廢水1、基本原則a、嚴(yán)格執(zhí)行“三同時(shí)”等環(huán)保制度,配套的污水收集與處理設(shè)施必須與項(xiàng)目主體工程同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工、同時(shí)投入運(yùn)行。b、合理布置廠(chǎng)區(qū)內(nèi)部排水管網(wǎng),建立廢水收集系統(tǒng),實(shí)行“室內(nèi)污廢分流,室外雨污分流”排水體制,項(xiàng)目所有廢水經(jīng)處理達(dá)標(biāo)后排入附近海域。c、廢乳化液應(yīng)嚴(yán)格按照危險(xiǎn)固廢進(jìn)行處置,不得混入污水收集管網(wǎng)。2、廢水處理a、設(shè)置雨污管網(wǎng),實(shí)行“雨污分流”這一排水體制。b、生活污水經(jīng)化糞池、車(chē)間清洗水經(jīng)隔油池進(jìn)行預(yù)處理。c、為節(jié)省投資,本環(huán)評(píng)推薦建設(shè)單位自建地埋式污水處理站。綜上,項(xiàng)目廢水基本能夠達(dá)到GB8978-1996《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》新擴(kuò)改二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。因此建設(shè)單位只要認(rèn)真組織實(shí)施“排水采用室內(nèi)污廢分流,室外雨污分流體制”,認(rèn)真做好廢水的預(yù)處理(生活污水經(jīng)化糞池,車(chē)間清洗廢水經(jīng)隔油池)及達(dá)標(biāo)處理工作,廢水排放能夠滿(mǎn)足要求,且項(xiàng)目水量較少,水質(zhì)較為簡(jiǎn)單,在此基礎(chǔ)上,項(xiàng)目廢水基本不會(huì)對(duì)近岸海域產(chǎn)生明顯不利影響。按達(dá)到GB8978-1996《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》新擴(kuò)改二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)排放計(jì),項(xiàng)目共排放廢水390m3/a,產(chǎn)生CODCr0.06T/a。預(yù)計(jì)廢水收集及處理設(shè)施所需投資約5萬(wàn)元。8.2廢氣項(xiàng)目廢氣主要為電焊煙塵、拋光過(guò)程中產(chǎn)生的金屬粉塵及機(jī)械摩擦產(chǎn)生的油霧。項(xiàng)目電焊煙氣產(chǎn)生量較少,一般比重較大,沉降速度較快,沉降范圍主要集中在車(chē)間內(nèi),且當(dāng)?shù)仫L(fēng)速較大,擴(kuò)散條件良好,一般只要建設(shè)單位加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)車(chē)間通風(fēng)換氣設(shè)施建設(shè),電焊煙氣排放就基本不會(huì)對(duì)周?chē)h(huán)境空氣質(zhì)量產(chǎn)生明顯的不利影響。項(xiàng)目規(guī)劃在砂輪機(jī)配設(shè)側(cè)吸式吸風(fēng)罩,所產(chǎn)生的拋光粉塵經(jīng)旋轉(zhuǎn)式除塵器處理,同時(shí)建設(shè)單位需加強(qiáng)車(chē)間通風(fēng)換氣設(shè)施建設(shè),員工需佩戴防塵口罩,在此基礎(chǔ)上,項(xiàng)目產(chǎn)生的廢氣基本不會(huì)對(duì)車(chē)間內(nèi)外環(huán)境空氣質(zhì)量產(chǎn)生明顯不利影響。預(yù)計(jì)廢氣治理設(shè)施所需投資2萬(wàn)元。8.3噪聲項(xiàng)目車(chē)間內(nèi)主要噪聲源為鉆床、磨床、鋸床等機(jī)械設(shè)備噪聲。根據(jù)預(yù)測(cè),在不采取任何措施、僅靠廠(chǎng)房墻體隔聲的前提下,西、北二側(cè)廠(chǎng)界噪聲略有超標(biāo)。為減少項(xiàng)目噪聲對(duì)周?chē)h(huán)境的影響,建設(shè)單位需對(duì)車(chē)間采取必要的隔聲降噪措施。1、在項(xiàng)目規(guī)劃設(shè)計(jì)過(guò)程中,應(yīng)合理科學(xué)地進(jìn)行總圖布局與廠(chǎng)房結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì),高噪音設(shè)備盡可能布置在車(chē)間中央,提高各生產(chǎn)車(chē)間墻體隔聲面密度,并少設(shè)采光窗,確實(shí)需采光處盡可能安裝固定式雙層或多層吸隔聲玻璃窗,同時(shí)在車(chē)將墻體內(nèi)側(cè)以及車(chē)間頂部設(shè)置一定面積的吸聲體,使墻體綜合吸隔聲量不低于20dB。2、對(duì)生產(chǎn)動(dòng)力設(shè)備應(yīng)選用低噪聲型,對(duì)功率較大的高噪聲源動(dòng)力設(shè)備應(yīng)集中布置,并設(shè)于室內(nèi)或設(shè)置隔聲房。3、對(duì)高噪聲源動(dòng)力設(shè)備,在采取必要的減振、隔聲、消聲等措施的基礎(chǔ)上,需加強(qiáng)日常管理和維修,確保設(shè)備在正常情況下運(yùn)行,杜絕因設(shè)備不正常運(yùn)轉(zhuǎn)而產(chǎn)生高噪聲現(xiàn)象。4、項(xiàng)目各車(chē)間通風(fēng)風(fēng)機(jī)應(yīng)選用低噪聲型,同時(shí)出風(fēng)口需加裝高效消聲器。在采取以上措施的基礎(chǔ)上,項(xiàng)目噪聲基本不會(huì)對(duì)周?chē)h(huán)境產(chǎn)生不利影響。預(yù)計(jì)降噪設(shè)施所需投資約5萬(wàn)元。8.4固廢1、基本原則a、根據(jù)《中華人民共和國(guó)固體廢物污染環(huán)境防治法》規(guī)定:“國(guó)家鼓勵(lì)、支持綜合利用資源,對(duì)固體廢物實(shí)行充分回收和合理利用”、“從事收集、貯存、處置危險(xiǎn)廢物經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的單位,必須向縣級(jí)以上人民政府環(huán)境保護(hù)行政主管部門(mén)申請(qǐng)領(lǐng)取經(jīng)營(yíng)許可證”。對(duì)可利用的固體廢棄物要盡可能利用,對(duì)不可利用的固體廢棄物要實(shí)現(xiàn)無(wú)害化和減量化。b、對(duì)各類(lèi)固廢應(yīng)嚴(yán)格進(jìn)行分類(lèi)收集,對(duì)固廢堆存場(chǎng)所應(yīng)采取嚴(yán)格的防滲防雨措施,在自身加強(qiáng)利用的基礎(chǔ)上,及時(shí)組織清運(yùn),最終綜合利用或妥善處置。2、處置方法廢機(jī)油、廢皂化液及含油廢布屬危險(xiǎn)廢物,在廠(chǎng)區(qū)內(nèi)暫存時(shí),應(yīng)加強(qiáng)管理,嚴(yán)格防滲防漏,避免由于雨水淋溶、滲透等原因?qū)Φ叵滤?、地表水等環(huán)境產(chǎn)生不利影響,同時(shí)應(yīng)嚴(yán)格履行國(guó)家與地方政府關(guān)于危險(xiǎn)廢物轉(zhuǎn)移的規(guī)定,與具有危險(xiǎn)廢物處理資質(zhì)的單位簽定接收處理協(xié)議,并報(bào)當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門(mén)備案,落實(shí)追蹤制度,嚴(yán)防二次污染,杜絕隨意交易。金屬?gòu)U料及廢砂磨片可收集后外賣(mài)金屬回收站,進(jìn)行綜合利用;生活垃圾可委托當(dāng)?shù)丨h(huán)衛(wèi)部門(mén)集中統(tǒng)一處置。預(yù)計(jì)固廢收集設(shè)施所需投資約1萬(wàn)元。8.5防治措施匯總及預(yù)期治理效果項(xiàng)目擬采取的防治措施及預(yù)期治理效果匯總見(jiàn)表8-1。表8-1項(xiàng)目擬采取的防治措施及預(yù)期效果一覽表內(nèi)容類(lèi)型污染物名稱(chēng)防治措施預(yù)期治理效果水污染物生活污水、車(chē)間清洗廢水所有廢水經(jīng)預(yù)處理后(生活污水經(jīng)化糞池、車(chē)間清洗廢水經(jīng)隔油池)與其他廢水匯合后統(tǒng)一進(jìn)入地埋式污水處理站進(jìn)行達(dá)標(biāo)處理GB8978-1996《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》新擴(kuò)改二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)大氣污染物拋光粉塵●砂輪機(jī)配設(shè)側(cè)吸式吸風(fēng)罩,粉塵經(jīng)旋轉(zhuǎn)式除塵器處理●加強(qiáng)車(chē)間通風(fēng)換氣●員工佩戴防塵口罩GB16297-1996《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》新污染源大氣污染物排放限值二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)磨擦油霧電焊煙塵噪聲生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)各生產(chǎn)設(shè)備運(yùn)行噪聲●合理布局、設(shè)計(jì)廠(chǎng)房結(jié)構(gòu),提高墻體及頂部隔聲面密度,設(shè)置隔聲門(mén)窗●選用低噪聲型動(dòng)力設(shè)備及風(fēng)機(jī),集中布置高噪聲源動(dòng)力設(shè)備,并設(shè)于室內(nèi)或設(shè)置隔聲房●加強(qiáng)設(shè)備管理和維修,確保設(shè)備正常運(yùn)行●風(fēng)機(jī)出風(fēng)口加裝高效消聲器GB12348-1990《工業(yè)企業(yè)廠(chǎng)界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》Ⅲ類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)固體廢棄物金屬?gòu)U料外賣(mài)金屬回收站進(jìn)行綜合利用不影響當(dāng)?shù)丨h(huán)境,防止二次污染廢砂磨片生活垃圾委托當(dāng)?shù)丨h(huán)衛(wèi)部門(mén)集中統(tǒng)一處置廢皂化液、廢機(jī)油、含油廢布廠(chǎng)區(qū)內(nèi)暫存時(shí),嚴(yán)格防滲防漏,委托具有危險(xiǎn)廢物處理資質(zhì)單位處理,杜絕隨意交易九、結(jié)論與建議9.1環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀評(píng)價(jià)結(jié)論9.1.1近岸海域根據(jù)浙環(huán)函[2021]171號(hào)《關(guān)于調(diào)整舟山市近岸海域環(huán)境功能區(qū)劃的復(fù)函》及《舟山市近岸海域環(huán)境功能區(qū)劃調(diào)整方案》,項(xiàng)目所在區(qū)域附近近岸海域?qū)僦凵江h(huán)島四類(lèi)區(qū),功能區(qū)編號(hào)ZSD10Ⅳ,海水水質(zhì)保護(hù)目標(biāo)為四類(lèi)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),其主要使用功能為港口開(kāi)發(fā)、臨港工業(yè)等。經(jīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境監(jiān)測(cè)站監(jiān)測(cè),項(xiàng)目附近近岸海域現(xiàn)狀受地理位置等因素的影響,無(wú)機(jī)氮超GB3097-2021《海水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》四類(lèi)標(biāo)準(zhǔn),活性磷酸鹽接近臨界值,其余均能滿(mǎn)足四類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)的要求。9.1.2環(huán)境空氣項(xiàng)目位于定海區(qū)金塘鎮(zhèn),根據(jù)舟山市環(huán)境空氣功能區(qū)劃,環(huán)境空氣為二類(lèi)功能區(qū)。本環(huán)評(píng)不作環(huán)境空氣現(xiàn)狀監(jiān)測(cè),僅借鑒當(dāng)?shù)?021年環(huán)境空氣質(zhì)量常規(guī)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析評(píng)價(jià)。由監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示,評(píng)價(jià)區(qū)域中環(huán)境空氣現(xiàn)狀較好,SO2、NO2和TSP三項(xiàng)常規(guī)污染物指標(biāo)均能達(dá)到GB3095-1996《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》二級(jí)標(biāo)準(zhǔn),尚具有較大的環(huán)境容量。9.1.3聲環(huán)境項(xiàng)目位于舟山市定海區(qū)金塘鎮(zhèn)山潭村富林路8號(hào),根據(jù)定海區(qū)金塘鎮(zhèn)人民政府,定政函[2021]7號(hào)《舟山市定海區(qū)人民政府關(guān)于同意金塘鎮(zhèn)區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)適用區(qū)劃分方案的批復(fù)》,該區(qū)域?qū)?類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)適用區(qū),聲環(huán)境執(zhí)行GB3096-93《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)》3類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)測(cè),項(xiàng)目所在區(qū)域聲環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀均能滿(mǎn)足GB3096-93《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)》3類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)要求9.2環(huán)境影響評(píng)價(jià)及防治對(duì)策結(jié)論9.2.1近岸海域項(xiàng)目廢水主要為生活污水及車(chē)間清洗廢水。廢水總產(chǎn)生量為1.3m3/d,390m3/a,產(chǎn)生CODCr0.16T/a,石油類(lèi)0.01T/a。建設(shè)單位應(yīng)實(shí)行“雨污分流”這一排體制,生活污水經(jīng)化糞池、車(chē)間清洗水經(jīng)隔油池與其他廢水匯合統(tǒng)一匯至地埋式污水處理站,處理達(dá)到GB8978-1996《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》新擴(kuò)改二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)后排入近岸海域。在此基礎(chǔ)上,項(xiàng)目廢水基本不會(huì)對(duì)近岸海域產(chǎn)生明顯的不利影響。9.2.2環(huán)境空氣項(xiàng)目廢氣主要為電焊煙塵、拋光過(guò)程中產(chǎn)生的金屬粉塵及機(jī)械摩擦產(chǎn)生的油霧。項(xiàng)目電焊煙氣產(chǎn)生量較少,一般比重較大,沉降速度較快,沉降范圍主要集中在車(chē)間內(nèi),且當(dāng)?shù)仫L(fēng)速較大,擴(kuò)散條件良好,一般只要建設(shè)單位加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)車(chē)間通風(fēng)換氣設(shè)施建設(shè),電焊煙氣排放就基本不會(huì)對(duì)周?chē)h(huán)境空氣質(zhì)量產(chǎn)生明顯的不利影響。項(xiàng)目規(guī)劃在砂輪機(jī)配設(shè)側(cè)吸式吸風(fēng)罩,所產(chǎn)生的拋光粉塵經(jīng)旋轉(zhuǎn)式除塵器處理,同時(shí)建設(shè)單位需加強(qiáng)車(chē)間通風(fēng)換氣設(shè)施建設(shè),員工需佩戴防塵口罩,在此基礎(chǔ)上,項(xiàng)目產(chǎn)生的廢氣基本不會(huì)對(duì)車(chē)間內(nèi)外環(huán)境空氣質(zhì)量產(chǎn)生明顯不利影響。9.2.3聲環(huán)境在不采取任何防治措施、僅靠墻體隔聲的前提下,項(xiàng)目西、北二側(cè)廠(chǎng)界噪聲略有超標(biāo),因此,為減少項(xiàng)目噪聲對(duì)周?chē)h(huán)境的影響,建設(shè)單位需對(duì)車(chē)間采取必要的隔聲降噪措施:1、在項(xiàng)目規(guī)劃設(shè)計(jì)過(guò)程中,應(yīng)合理科學(xué)地進(jìn)行總圖布局與廠(chǎng)房結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì),高噪音設(shè)備盡可能布置在車(chē)間中央,提高各生產(chǎn)車(chē)間墻體隔聲面密度,并少設(shè)采光窗,確實(shí)需采光處盡可能安裝固定式雙層或多層吸隔聲玻璃窗,同時(shí)在車(chē)將墻體內(nèi)側(cè)以及車(chē)間頂部設(shè)置一定面積的吸聲體,使墻體綜合吸隔聲量不低于30dB。2、對(duì)生產(chǎn)動(dòng)力設(shè)備應(yīng)選用低噪聲型,對(duì)功率較大的高噪聲源動(dòng)力設(shè)備應(yīng)集中布置,并設(shè)于室內(nèi)或設(shè)置隔聲房。3、對(duì)高噪聲源動(dòng)力設(shè)備,在采取必要的減振、隔聲、消聲等措施的基礎(chǔ)上,需加強(qiáng)日常管理和維修,確保設(shè)備在正常情況下運(yùn)行,杜絕因設(shè)備不正常運(yùn)轉(zhuǎn)而產(chǎn)生高噪聲現(xiàn)象。4、項(xiàng)目各車(chē)間所需通風(fēng)應(yīng)選用低噪聲型風(fēng)機(jī),出風(fēng)口需加裝高效消聲器。9.2.4固廢廢皂化液屬危險(xiǎn)廢物(HW09),廢機(jī)油(包括含油廢布)也屬于危險(xiǎn)廢物(HW08)應(yīng)單獨(dú)進(jìn)行收集,在廠(chǎng)區(qū)內(nèi)暫存時(shí)應(yīng)嚴(yán)格防滲防漏,避免由于雨水淋溶、滲透等原因?qū)Φ叵滤?、地表水等環(huán)境產(chǎn)生不利影響,同時(shí)應(yīng)及時(shí)清運(yùn),嚴(yán)格履行國(guó)家與地方政府關(guān)于危險(xiǎn)廢物轉(zhuǎn)移的規(guī)定,與具有危險(xiǎn)廢物處理資質(zhì)的單位簽定接收處理協(xié)議,并報(bào)當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門(mén)備案,落實(shí)追蹤制度,嚴(yán)防二次污染,杜絕隨意交易。在此基礎(chǔ)上,便不會(huì)對(duì)周?chē)h(huán)境產(chǎn)生明顯的不利影響。其余固廢均屬一般廢物,只要建設(shè)單位對(duì)堆存場(chǎng)所嚴(yán)防滲漏,搭設(shè)防雨設(shè)施,以“無(wú)害化、減量化、資源化”為基本原則,在加強(qiáng)綜合利用的基礎(chǔ)上,及時(shí)組織清運(yùn),最終經(jīng)綜合利用或妥善進(jìn)行處置,就基本不會(huì)對(duì)周?chē)h(huán)境產(chǎn)生明顯的不利影響。9.2.5總量控制本環(huán)評(píng)建議CODCr排放總量控制指標(biāo)為0.06T/a。項(xiàng)目的總量控制指標(biāo)值較小,可經(jīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門(mén)核定后在區(qū)域范圍內(nèi)調(diào)劑或通過(guò)排污交易解決。9.3環(huán)保投資項(xiàng)目環(huán)保設(shè)施主要為廢水收集與處理設(shè)施、廢氣防治設(shè)施、降噪設(shè)施、固廢收集設(shè)施等,一次性所需投資費(fèi)用估算見(jiàn)表9-1表9-1環(huán)保設(shè)施一次性投資估算一覽表(單位:萬(wàn)元)序號(hào)環(huán)保設(shè)施名稱(chēng)投資1廢水收集與處理設(shè)施52廢氣防治設(shè)施23降噪設(shè)施54固廢收集15合計(jì)13項(xiàng)目環(huán)保設(shè)施一次性投資約13萬(wàn)元,約占總投資的2.6%。9.4六項(xiàng)審批原則相符性分析9.4項(xiàng)目產(chǎn)業(yè)屬于C-3589(其他通用零部件制造)。根據(jù)中華人民共和國(guó)國(guó)家經(jīng)濟(jì)貿(mào)易委員會(huì)《關(guān)于印發(fā)國(guó)家有關(guān)部門(mén)關(guān)于工商投資領(lǐng)域制止重復(fù)建設(shè)項(xiàng)目,淘汰落后生產(chǎn)能力、工藝和產(chǎn)品及禁止外商投資產(chǎn)業(yè)的名錄的通知》、《淘汰落后生產(chǎn)能力、工藝和產(chǎn)品的目錄(第二批)》、《淘汰落后生產(chǎn)能力、工藝和產(chǎn)品的目錄(第三批)》相關(guān)規(guī)定,項(xiàng)目產(chǎn)業(yè)均不在此例,同時(shí)舟山市定海區(qū)金塘鎮(zhèn)獲得了中國(guó)“螺桿之鄉(xiāng)”的美譽(yù),因此在一定程度促進(jìn)了項(xiàng)目的建設(shè)。因此,項(xiàng)目建設(shè)符合國(guó)家及地方相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策要求。9.4.2符合項(xiàng)目位于舟山市定海區(qū)金塘鎮(zhèn)山潭村富林路8號(hào),系租用舟山市定海垣峰塑料機(jī)械廠(chǎng)已建廠(chǎng)房,用地性質(zhì)為工業(yè)用地,不存在土地重新利用或建設(shè)問(wèn)題,因此,項(xiàng)目用房符合土地利用規(guī)劃要求。9.4.3符合清潔生產(chǎn)原則項(xiàng)目在廠(chǎng)區(qū)內(nèi)僅進(jìn)行車(chē)、磨、鉆、銑等機(jī)械加工及裝配,調(diào)持及氮化工段外協(xié)加工;設(shè)備均選用國(guó)內(nèi)較先進(jìn)的設(shè)備,低噪節(jié)能;產(chǎn)生的固廢經(jīng)分類(lèi)收集后進(jìn)行綜合利用或妥善安全處置,因此,項(xiàng)目具有一定的清潔生產(chǎn)水平,符合清潔生產(chǎn)要求。9.4.4符合達(dá)標(biāo)排放要求只要建設(shè)單位嚴(yán)格執(zhí)行“三同時(shí)”等環(huán)保,認(rèn)真落實(shí)本環(huán)評(píng)提出的各項(xiàng)污染防治對(duì)策,就能使各污染物穩(wěn)定達(dá)標(biāo)排放或妥善安全處置,因此,項(xiàng)目符合達(dá)標(biāo)排放要求。9.4.5符合總量控制要求項(xiàng)目CODCr排放總量控制指標(biāo)為0.06T/a。總量控制指標(biāo)可由當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門(mén)核定后在區(qū)域范圍內(nèi)調(diào)劑解決,符合總量控制要求。9.4.項(xiàng)目在實(shí)施清潔生產(chǎn)后,嚴(yán)格貫徹執(zhí)行“三同時(shí)”等環(huán)保制度,在各項(xiàng)污染物穩(wěn)定達(dá)標(biāo)排放或妥善安全處置的基礎(chǔ)上,一般不會(huì)改變所在區(qū)域環(huán)境質(zhì)量,因此,項(xiàng)目符合所在區(qū)域環(huán)境質(zhì)量要求。9.5建議1、項(xiàng)目投產(chǎn)后,企業(yè)需進(jìn)行嚴(yán)格管理,建立規(guī)范的生產(chǎn)管理制度,對(duì)職工加強(qiáng)教育,提高員工的環(huán)保意識(shí)。2、需建立專(zhuān)門(mén)的環(huán)境保護(hù)管理部門(mén),加強(qiáng)對(duì)廠(chǎng)區(qū)生產(chǎn)的管理,落實(shí)各項(xiàng)環(huán)保措施,并保證設(shè)施良好運(yùn)作,保證達(dá)到預(yù)計(jì)的處理效果。3、綠化對(duì)隔聲、除塵、凈化空氣、消防等方面有積極作用。建議請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的園林設(shè)計(jì)單位進(jìn)行統(tǒng)一設(shè)計(jì),做好整個(gè)廠(chǎng)區(qū)的綠化建設(shè),注重喬、灌、草的合理搭配。9.6總結(jié)論綜上所述,舟山市定海飛宇機(jī)械廠(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目,只要建設(shè)單位嚴(yán)格執(zhí)行“三同時(shí)”等環(huán)保制度,認(rèn)真落實(shí)本環(huán)評(píng)所提出的有關(guān)廢水、廢氣、噪聲和固體廢物防治措施,投產(chǎn)后強(qiáng)化管理,就能使各污染物穩(wěn)定達(dá)標(biāo)排放或妥善安全處置。在此基礎(chǔ)上,從環(huán)保六項(xiàng)審批原則出發(fā),本項(xiàng)目的實(shí)施是可行的。預(yù)審意見(jiàn):公章經(jīng)辦人:年月日下一級(jí)環(huán)境保護(hù)行政主管部門(mén)審查意見(jiàn):公章經(jīng)辦人:年月日
審批意見(jiàn):公章經(jīng)辦人:年月日
中式快餐店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)一、項(xiàng)目簡(jiǎn)介快餐(QuickLunch),是指預(yù)先做好的能夠迅速向顧客提供食用的飯食,如漢堡包、盒飯等,港臺(tái)一帶將快餐稱(chēng)作速食、即食、便當(dāng)。無(wú)論是西式快餐還是中式快餐,均體現(xiàn)了方便、節(jié)時(shí)、可充當(dāng)主食的特征??觳推鹪从谖鞣娇旃?jié)奏的生活方式,英語(yǔ)稱(chēng)為“QuickMealorFastFood”。以肯德基和麥當(dāng)勞為代表的西式快餐進(jìn)入中國(guó)之后,其標(biāo)準(zhǔn)化的烹飪方式瞬間贏得了消費(fèi)者的青睞,也顛覆了人們心中對(duì)快餐的傳統(tǒng)理解定義。實(shí)際上,就快餐而言,中式的餛飩、面條等也屬于快餐范疇,只是相對(duì)于西式快餐而言,因缺乏標(biāo)準(zhǔn)化管理而難以獲得市場(chǎng)認(rèn)可。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,應(yīng)運(yùn)而生的盒飯,成為中式快餐的典型代表,這是中式餐飲在吸收西式快餐文化元素的基礎(chǔ)上,自然而然形成的新型飲食文化,它以明快、方便、節(jié)時(shí)、產(chǎn)品豐富等特征,贏得了消費(fèi)者的認(rèn)可和喜愛(ài)?,F(xiàn)代中式快餐體現(xiàn)的是西式快餐與傳統(tǒng)中式快餐的有機(jī)融合,既注重了西式快餐的標(biāo)準(zhǔn)化管理,又保留了傳統(tǒng)中式餐飲的營(yíng)養(yǎng)特征;如何平衡和銜接中式與西式快餐文化的元素,成為現(xiàn)代中式快餐走向市場(chǎng)的基礎(chǔ)和核心。二、項(xiàng)目認(rèn)知近來(lái),中式快餐相對(duì)于西式快餐而言,其餐飲優(yōu)勢(shì)開(kāi)始逐漸凸現(xiàn)。其原因在于西式快餐經(jīng)過(guò)幾年的快速發(fā)展以后,逐漸顯現(xiàn)出五大“通病”:首先是產(chǎn)品種類(lèi)較少,選擇受限;其次產(chǎn)品以油炸食品為主,高熱量、高脂肪;再次產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中蔬菜品種少,西式口味不受本地消費(fèi)者歡迎;此外產(chǎn)品終年不變,缺少創(chuàng)新;最后,糟糕的是,它往往還鼓勵(lì)消費(fèi)者多吃,尤其是少年和兒童。事實(shí)上,無(wú)論在海外還是國(guó)內(nèi),在食品安全日益深入人心的新形勢(shì)下,以漢堡和油炸為主要特點(diǎn)的傳統(tǒng)西式快餐,已經(jīng)遭遇到越來(lái)越多的消費(fèi)者摒棄。高脂肪、高熱量甚至涉嫌含有致癌物質(zhì)的西式快餐在國(guó)外一直備受指責(zé),西式快餐形象在國(guó)人心目中已經(jīng)大打折扣了。在美國(guó)加州有關(guān)薯?xiàng)l致癌物警示標(biāo)志公訴的12個(gè)國(guó)際知名快餐企業(yè)名單中,肯德基赫然在列。“中式快餐市場(chǎng)太大了,而洋快餐近來(lái)爭(zhēng)議很大,進(jìn)軍中式快餐是明智的選擇?!敝袊?guó)烹飪協(xié)會(huì)一位權(quán)威專(zhuān)家指出。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的今天,中國(guó)飲食業(yè)隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,行業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)生了巨大的變化。快餐業(yè)以其方便、快捷、舒適、清潔的特點(diǎn)逐漸被億萬(wàn)大眾接受,成為飲食業(yè)的主角和先鋒。在眾多酒店、飯館生意越來(lái)越清淡的情況下,中式快餐顯示出強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭和廣闊的市場(chǎng)前景。眾多專(zhuān)家指出,近年來(lái),隨著“健康、營(yíng)養(yǎng)”等飲食理念逐漸風(fēng)行,中式快餐業(yè)的增長(zhǎng)已經(jīng)超過(guò)了西式快餐的市場(chǎng)增長(zhǎng)。相信不久的將來(lái),中式快餐很可能出現(xiàn)全國(guó)性的知名品牌,中式快餐將一改昔日西式洋快餐一統(tǒng)天下的局面。三、經(jīng)營(yíng)模式我們的門(mén)店選址在寫(xiě)字樓,文教區(qū)和居民區(qū)之間。店面在30—40平方米,廚房較小約為8個(gè)平方。顧客群為需要提供快速就餐服務(wù)且喜歡中式餐不愿意放棄飲食樂(lè)趣的人群,就餐標(biāo)準(zhǔn)在8-20元/人?餐之間,主要針對(duì)上班一族和學(xué)生群體。因?yàn)閯偲鸩?,?guī)模不大,所以可以先利用自家的廚房作一些菜的初加工。門(mén)店的廚房以電為主要能源,煤氣等明火能源只在突然停電時(shí)使用,這是因?yàn)槲业募庸すに囍恍枋褂秒娔芫涂梢粤?,而且目前使用煤氣的成本已?jīng)相當(dāng)高。早中晚餐綜合的中式快餐:重點(diǎn)以大眾消費(fèi)需求為主,按需所供,隨客下菜,地點(diǎn)多設(shè)在商業(yè)區(qū)某個(gè)巷口,或社區(qū)門(mén)前,有些在大社區(qū)院內(nèi),比較受大眾消費(fèi)者歡迎,特別是收入較低的打工者和周邊居民。菜品:餐飲店要立足根基,最根本的就是菜品,無(wú)論裝修怎么考究,服務(wù)如何周到,出菜速度多少快捷,如果菜不好吃,照樣也沒(méi)人光顧,即便光顧那也已經(jīng)不是真正的餐飲店了。同一道菜的口味要保持一致,不可以這次是這種風(fēng)味,下次變成了另外一種風(fēng)味,口味一旦確立就不能輕易改變。這個(gè)說(shuō)起來(lái)似乎容易做起來(lái)卻是相當(dāng)難,因?yàn)閭鹘y(tǒng)中式菜復(fù)雜的加工烹飪過(guò)程中無(wú)論哪個(gè)環(huán)節(jié)出錯(cuò)都會(huì)導(dǎo)致菜品的差異。其實(shí)這些正是這些年來(lái)我一直在研究的—標(biāo)準(zhǔn)化的做菜方法,目前我已經(jīng)做出標(biāo)準(zhǔn)化的菜系,形成了五十多只菜的特別配方,并能根據(jù)菜色搭配做出調(diào)整。菜色:菜色太少會(huì)讓人覺(jué)得選擇面小甚至無(wú)菜可吃,過(guò)多又會(huì)使員工操作變得復(fù)雜由此也會(huì)增加門(mén)店的運(yùn)營(yíng)成本,因此提供多少菜色,如何確立菜色也是一個(gè)大問(wèn)題。按照我目前的想法,每天要準(zhǔn)備5個(gè)冷菜,30個(gè)品種的熱菜,包括自創(chuàng)的特色菜、家常的杭幫菜、粵菜以及川菜。然后每月進(jìn)行統(tǒng)計(jì),淘汰1—2個(gè)最少人點(diǎn)的菜,加進(jìn)幾個(gè)新菜,品種控制在30個(gè)以?xún)?nèi)。菜色在保持全年基本不變的情況下根據(jù)季節(jié)進(jìn)行一定調(diào)整。出菜速度:快餐相對(duì)于普通的餐飲,最大的特點(diǎn)就在“快”上,因此快餐還應(yīng)在保證菜品的條件下,盡可能縮短出菜周期。而我的做菜方法正符合這一要求,能夠大大降低出菜所需時(shí)間,保證快速出菜。不同時(shí)段的側(cè)重點(diǎn):午餐和晚餐是中國(guó)人的正餐,應(yīng)以炒菜為主,配以一定的冷菜,同時(shí)提供蓋澆飯;早餐由員工按配方做粥飯面點(diǎn);下午和夜宵提供休閑餐,以奶茶、冰品、面點(diǎn)為主。冬天的時(shí)候再加上幾個(gè)特色火鍋。比如早餐其經(jīng)營(yíng)品種主要有3類(lèi),既粥類(lèi)(包括豆沫、糊辣湯、黑米粥、南瓜粥、小米粥、玉米糝粥等)、油炸面食類(lèi)(包括碎油條、油餅、油菜角、油饃等)和非油炸面食類(lèi)(包括肉餡包子和素餡包子),另配有熟雞蛋和咸鴨蛋。菜價(jià):定位在家常菜的水平,蔬菜5元/份,葷菜812元/份,套餐按照菜量和種類(lèi)搭配不同定價(jià)在615元/份。各式小吃的定價(jià)視成本與市場(chǎng)價(jià)格而定。同時(shí)為了招睞更多顧客,每半月推出1—2個(gè)特價(jià)菜。服務(wù):任何一家企業(yè)如果沒(méi)有良好的服務(wù)就不能長(zhǎng)久興旺地生存,服務(wù)的背后其實(shí)是員工的態(tài)度,只有員工滿(mǎn)意,才能讓顧客滿(mǎn)意。因此我們要對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)和激勵(lì),先培訓(xùn)后上崗,同時(shí)門(mén)店制定細(xì)化標(biāo)準(zhǔn)以供實(shí)施操作與監(jiān)督考核。有了滿(mǎn)意的員工,我們就能為顧客提供良好的服務(wù),高品質(zhì)的菜肴,快速的上菜速度。中式快餐店的服務(wù)項(xiàng)目因經(jīng)營(yíng)者的能力和經(jīng)營(yíng)特色而有所側(cè)重,作為中式快餐店,除了要求店堂整潔光亮外,在裝潢裝飾方面沒(méi)有特別講究。中式快餐店的服務(wù)項(xiàng)目主要集中于服務(wù)的菜肴內(nèi)容,快餐店的菜品設(shè)計(jì)應(yīng)注重和講究營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、制作方便快捷,而且每天應(yīng)選購(gòu)最新鮮的蔬菜、魚(yú)、肉、禽蛋、水果作為加工原料。快餐店菜肴品種一般不多,主要是幾種或系列特色風(fēng)味,并且產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一,中式快餐店的經(jīng)營(yíng)具有以下幾點(diǎn)特征:菜單簡(jiǎn)明,減少了顧客對(duì)菜
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