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文檔簡介
PAGE專業(yè)技術(shù)人員考核辦法煙師院字〔2021〕108號第一章總則第一條為更好地實施專業(yè)技術(shù)職務(wù)聘任制,強(qiáng)化崗位管理,根據(jù)國家人事部、山東省人事廳及教育廳的有關(guān)意見和要求,結(jié)合我校實際,制定本辦法。第二條考核的原則(一)強(qiáng)化崗位目標(biāo)責(zé)任制的原則;(二)堅持以平時考核為基礎(chǔ)的全面考核的原則;(三)堅持公開、公平、公正、客觀,注重考核工作績效的原則;(四)重視考核結(jié)果在聘任、分配中的使用,促進(jìn)校內(nèi)靈活高效用人機(jī)制形成的原則。第三條考核范圍為在編在崗專業(yè)技術(shù)人員。第二章考核形式、方法和程序第四條考核形式專業(yè)技術(shù)人員考核分年度考核和聘期期滿考核。年度考核主要考核任職一年來的情況;聘期期滿考核主要考核聘期內(nèi)的全面情況。第五條考核方法專業(yè)技術(shù)職務(wù)考核工作采取定量記分的方法進(jìn)行。通過對專業(yè)技術(shù)人員的政治思想、教學(xué)情況(崗位工作情況)、科研情況及其他業(yè)績量化賦分,評估每位專業(yè)技術(shù)人員考核期內(nèi)的德、能、勤、績綜合表現(xiàn)及履行聘約和崗位職責(zé)的情況??己艘獓?yán)格程序、標(biāo)準(zhǔn),充分發(fā)揚民主,采用定性與定量相結(jié)合、自查和組織考查相結(jié)合的辦法,保證考核結(jié)果的公正合理。第六條考核程序(一)個人總結(jié):被考核人員按照考核的內(nèi)容,進(jìn)行自我總結(jié),寫出書面總結(jié)報告。(二)民主評議:以教研室(科室)為單位,交流個人總結(jié),然后進(jìn)行民主評議,并由教研室主任(科室負(fù)責(zé)人)寫出書面評議意見。(三)考核打分:各單位考核小組對受聘人員履行崗位職責(zé)情況和履行聘約情況進(jìn)行評議、打分,寫出鑒定意見。(四)總結(jié)匯報:各單位考核小組在本單位考核結(jié)束后,寫出書面總結(jié),向校考核領(lǐng)導(dǎo)小組匯報考核結(jié)果。??己祟I(lǐng)導(dǎo)小組匯總各單位考核情況,向校領(lǐng)導(dǎo)匯報。第三章考核內(nèi)容及量化標(biāo)準(zhǔn)第七條考核內(nèi)容包括政治思想、教學(xué)工作(崗位工作)、科研工作、社會貢獻(xiàn)四個方面,重點考核工作實績。第八條政治思想量化賦分標(biāo)準(zhǔn)政治思想考核由被考核人寫出政治思想表現(xiàn)總結(jié),單位考核小組成員對被考核人員進(jìn)行無記名評議打分,再按去掉一個最高分和一個最低分,取平均值的方法記分。合格分值為60分。其中:政治態(tài)度(30分)。擁護(hù)中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo),熱愛社會主義祖國,貫徹執(zhí)行黨的路線、方針、政策,政治覺悟,在重大政治事件中的觀點、立場等情況。思想作風(fēng)(25分)。堅持實事求是,理論聯(lián)系實際,團(tuán)結(jié)協(xié)作,關(guān)心集體,顧全大局,敬業(yè)精神以及工作的主動性、積極性等情況。職業(yè)道德(25分)。熱愛教育事業(yè),教書育人,言傳身教,為人師表等情況。組織紀(jì)律(20分)。組織紀(jì)律觀念,服從工作安排,遵紀(jì)守法和遵守校規(guī)校紀(jì)等情況。第九條高校教師教學(xué)工作量化賦分標(biāo)準(zhǔn)本條適用于高校教師系列專業(yè)技術(shù)人員。高校教師教學(xué)工作考核分值為考核期內(nèi)年均教學(xué)工作量分值和年均教學(xué)獎勵分值之和,合格分值為60分。(一)教學(xué)工作量各類高校教師系列人員每年完成《煙臺師范學(xué)院校內(nèi)津貼分配辦法》(煙師院字〔2021〕107號)規(guī)定的相應(yīng)教學(xué)工作量,且教學(xué)質(zhì)量考核合格的,可取得60分。如教學(xué)質(zhì)量考核合格且超過規(guī)定的相應(yīng)教學(xué)工作量,其教學(xué)工作分值按1分/10學(xué)時加分(不足10學(xué)時忽略不計),教學(xué)工作量加分最高為10分,超出部分不計;如教學(xué)質(zhì)量考核合格,但達(dá)不到學(xué)校規(guī)定的基本教學(xué)工作量,其教學(xué)工作分值須按1分/5學(xué)時扣減。教學(xué)工作量的統(tǒng)計必須按學(xué)校統(tǒng)一制定的普通生教學(xué)計劃為準(zhǔn)。指導(dǎo)碩士論文工作量按36學(xué)時/篇計算,其中有關(guān)實驗方面的論文指導(dǎo)工作量按48學(xué)時/篇計算;指導(dǎo)本科生畢業(yè)論文(畢業(yè)設(shè)計)工作量按6學(xué)時/篇(人)計算,其中有關(guān)實驗方面的畢業(yè)論文(畢業(yè)設(shè)計)指導(dǎo)工作量按8學(xué)時/篇(人)計算。指導(dǎo)碩士論文每學(xué)年每屆一般不超過3篇,指導(dǎo)本科生畢業(yè)論文(畢業(yè)設(shè)計)一般每年不超過10篇(人)。(二)教學(xué)獎勵1.各類教學(xué)獎勵量化賦分標(biāo)準(zhǔn)如下:獎勵項目級別分值教學(xué)效果一般課堂教學(xué)優(yōu)秀16良好8使用雙語教學(xué)優(yōu)秀18良好10合格4教改項目(項)國家級40省部級26校級10
獎勵項目級別分值教學(xué)獎勵教學(xué)成果獎(項)國家特等獎120國家一等獎80國家二等獎、省級一等獎40省級二等獎26省級三等獎、校級一等獎16校級二等獎12校級三等獎8課程建設(shè)獎(項)國家級精品課40省級精品課26校級精品課16校級優(yōu)質(zhì)課10教師教學(xué)優(yōu)秀獎(項)校級一等獎20校級二等獎16優(yōu)秀論文指導(dǎo)獎(篇)省級優(yōu)秀碩士論文指導(dǎo)獎20省級優(yōu)秀學(xué)士論文指導(dǎo)獎10校級優(yōu)秀碩士論文指導(dǎo)獎8校級優(yōu)秀學(xué)士論文指導(dǎo)獎4出版教材(部)教育部推薦教材40國家著名出版社出版教材26其他出版社出版教材16正式出版的教學(xué)參考書10教學(xué)法研究與教學(xué)論文(篇)教學(xué)研究刊物(中文核心期刊)18教學(xué)研究刊物(其他公開發(fā)行刊物)82.說明:①在考核期內(nèi),如發(fā)生教學(xué)(管理)事故,應(yīng)從其總得分中扣除相應(yīng)分值:一般教學(xué)(管理)事故扣4分,較嚴(yán)重教學(xué)(管理)事故扣12分。如在考核期內(nèi)發(fā)生嚴(yán)重教學(xué)(管理)事故1次或較嚴(yán)重教學(xué)(管理)事故2次或一般教學(xué)(管理)事故3次,則視為考核不合格。②多人合作完成的教改項目、教學(xué)獎勵、出版教材、教學(xué)論文可按下列方法賦分:第1位計3/4,第2位計1/2,第3位計1/3,依次類推,第N位計1/N,其中在中文核心期刊發(fā)表教學(xué)論文限計到第3位,在其他公開發(fā)行刊物發(fā)表教學(xué)論文限計到第2位。③在考核期內(nèi)新增且完成的課題和精品課程、優(yōu)質(zhì)課程按100%賦分;一項課題(課程)跨數(shù)個考核期的按項目研究計劃或課程建設(shè)協(xié)議完成年限平均賦分;經(jīng)課題或課程建設(shè)主管部門同意延期完成研究或建設(shè)任務(wù)的課題或課程,在延期研究、建設(shè)期間不得分;無正當(dāng)理由或未經(jīng)主管部門同意未按期完成研究、建設(shè)任務(wù)的課題或課程不得分。④教材的認(rèn)定。本文所稱的“教育部推薦教材”是指:國家“十五”規(guī)劃教材、教育部面向二十一世紀(jì)課程教材、“九五”國家重點教材、獲得國家級獎勵教材;“國家著名出版社”是指:高等教育出版社、科學(xué)出版社、中國社會科學(xué)出版社、教育科學(xué)出版社、人民出版社、人民文學(xué)出版社、人民交通出版社、人民美術(shù)出版社、人民音樂出版社、人民體育出版社、人民衛(wèi)生出版社、機(jī)械工業(yè)出版社、農(nóng)業(yè)出版社、化工出版社、海洋出版社、外語教學(xué)與研究出版社、清華大學(xué)出版社、北京大學(xué)出版社、人民大學(xué)出版社等出版社。⑤教研論文中文核心期刊的認(rèn)定以北京大學(xué)出版社出版的《中文核心期刊要目總覽》(教育研究部分)為準(zhǔn),其余皆為“其他”。⑥同一成果如重復(fù)得獎,只計最高分。⑦外出進(jìn)修學(xué)習(xí)、做訪問學(xué)者,或組織安排做其它非教學(xué)工作期間,教學(xué)工作量不做要求。⑧考核期內(nèi)如教學(xué)工作考核已達(dá)到合格分值,其超額部分屬承擔(dān)?。ú浚┘壖耙陨辖谈捻椖亢酮剟畹模砂础翱蒲泄ぷ髁炕x分標(biāo)準(zhǔn)”計入科研工作得分,但不得在兩個考核項目中重復(fù)計分。⑨本條中其它未盡事宜,考核或評議時由校教學(xué)委員會研究確定。第十條教師外系列專業(yè)技術(shù)人員崗位工作量化賦分標(biāo)準(zhǔn)本條適用于高校教師外系列專業(yè)技術(shù)人員。崗位工作考核分值為業(yè)務(wù)能力和工作實績分值之和,合格分值為60分。其中:業(yè)務(wù)能力(50分)。掌握本專業(yè)的基礎(chǔ)理論、基本知識和有關(guān)的方針、政策,知識更新,實踐經(jīng)驗,組織管理和分析、判斷的能力及獨立解決本職工作中的重大疑難問題等情況。工作實績(50分)。履行崗位職責(zé),工作效率,工作成績,獲得校級以上榮譽稱號等情況。第十一條科研工作量化賦分標(biāo)準(zhǔn)(一)科研工作考核分值為考核期內(nèi)各類科研成果賦分之和,合格分值分別為:年度考核一般應(yīng)達(dá)到:津貼系數(shù)×N÷3;聘期期滿考核必須達(dá)到:津貼系數(shù)×N。其中N值:正高級為15,副高級為12,中級為10。(二)科研成果量化賦分標(biāo)準(zhǔn)1.各類科研成果量化賦分標(biāo)準(zhǔn)如下:類目級別分值文科理科課題(項)國家級4040省部級2626廳市級1616校級1010橫向課題(到校經(jīng)費每萬元)64學(xué)術(shù)論文(篇)權(quán)威4040A類3232B類2626C類1818D類88其他44學(xué)術(shù)著作(部)國內(nèi)著名出版社出版的學(xué)術(shù)專著40403030學(xué)術(shù)性編著88鑒定成果(項)國家級3636省部級2626廳市級1616校級44專利(項)國內(nèi)發(fā)明專利28國內(nèi)實用新型專利1616國內(nèi)外觀設(shè)計專利66藝術(shù)、體育成果獎(項)國家主管部門主辦展(賽)一等獎2626國家主管部門主辦展(賽)二等獎2020國家主管部門主辦展(賽)三等獎、省主管部門主辦展(賽)一等獎1616省主管部門主辦展(賽)二等獎1212省主管部門主辦展(賽)三等獎88音像作品(播、映)(部)國家級2020省級1212廳市校級44獎勵(項)國家級四等獎8080省部級一等獎6060省部級二等獎4040省部級三等獎、省教育廳一等獎3030省教育廳二等獎、市級一等獎2020省教育廳三等獎、市級二等獎、校級一等獎1616市級三等獎、校級二等獎1212校級三等獎88開發(fā)、轉(zhuǎn)讓(項)每萬元632.說明:①科研量化賦分表中所列各類目內(nèi)容各自獨立,單獨計分。有關(guān)課題、學(xué)術(shù)論文、書籍、獎勵等的學(xué)術(shù)性質(zhì)與級別的界定按《煙臺師范學(xué)院科研獎勵暫行辦法》(煙師院字〔2021〕70號)有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。特殊情況考核或評議時由校學(xué)術(shù)委員會研究確定。②涉及到“藝術(shù)、體育成果獎”、“音像作品”的專業(yè)技術(shù)人員,其考核合格分值中的50%必須為除此兩類之外的科研工作得分。③由多人合作完成的課題、學(xué)術(shù)著作、學(xué)術(shù)論文、鑒定成果、專利、獲得的獎勵等按下列方法賦分:第1位計3/4,第2位計1/2,第3位計1/3,依次類推,第N位計1/N。其中發(fā)表與實驗有關(guān)的學(xué)術(shù)論文A類限計至第6位、B類限計至第5位、C類限計至第4位、D類及以下限計至第3位,其他學(xué)術(shù)論文A類限計至第4位、B類限計至第3位、C類及以下限計至第2位;“音像作品”類成果分值由技術(shù)顧問、編劇、導(dǎo)演(編導(dǎo))、攝像等編制類別平均分配,各編制類別內(nèi)人員分值再按由多人完成的科研工作賦分方法分配。發(fā)表音樂作品成果分值由作曲、作詞等作者類別平均分配,各作者類別內(nèi)人員分值再按由多人完成的科研工作賦分方法分配;在同一版頁發(fā)表美術(shù)作品3幅及以下,按實際作品數(shù)給予賦分,3幅以上按3幅賦分。④課題相關(guān)問題。在考核期內(nèi)新增且完成的課題按100%賦分;一項課題跨數(shù)個考核期的按項目研究計劃完成年限平均賦分;經(jīng)課題主管部門同意延期完成研究任務(wù)的課題,在延期研究期間不得分;無正當(dāng)理由或未經(jīng)主管部門同意未按期完成研究任務(wù)的課題不得分。⑤學(xué)術(shù)期刊增刊的賦分。A類期刊的有效增刊按C類賦分,B類期刊的有效增刊按D類賦分,C類期刊的有效增刊按其他類賦分。其它增刊不予賦分。⑥書籍的認(rèn)定。由本人論文合編正式出版的論文集按“學(xué)術(shù)性編著”對待。⑦在國際學(xué)術(shù)權(quán)威雜志上發(fā)表論文、國外著名出版社出版學(xué)術(shù)專著、獲國家級三等獎以上獎勵的應(yīng)賦分值作為特殊情況,考核、評議時另行確定。⑧同一成果如重復(fù)得獎,只記最高分。第十二條社會貢獻(xiàn)量化賦分標(biāo)準(zhǔn)社會貢獻(xiàn)得分=黨政職務(wù)得分×50%+學(xué)術(shù)職務(wù)得分×20%+專業(yè)技術(shù)(教學(xué))工作年限×30%。無合格分值要求。(一)任黨政職務(wù),按下列不同等級評分:任校、處級黨政職務(wù),經(jīng)民意測驗考核,任職情況優(yōu)者計≤100分,良者計≤90分,稱職者計≤75分,基本稱職者計≤60分,不稱職者不計分;任科級黨政職務(wù)、部(科、室)主任、政治輔導(dǎo)員(班主任)教工支部書記、各分會主席等,經(jīng)民意測驗考核,任職情況優(yōu)者計≤80分,良者計≤70分,稱職者計≤60分,基本稱職者計≤40分,不稱職者不計分。(二)兼任學(xué)術(shù)職務(wù),按下列不同等級評分:兼任國家級學(xué)會正、副理事長、秘書長,任職情況優(yōu)者計≤40分,良者計≤35分,稱職者計≤30分,基本稱職者計≤20分,不稱職者不計分;兼任省級學(xué)會正、副理事長、秘書長,任職情況優(yōu)者計≤20分,良者計≤16分,稱職者計≤12分,基本稱職者計≤8分,不稱職者不計分。③從事專業(yè)技術(shù)(教學(xué))工作年限每年計2分。
第四章考核結(jié)果及處理第十三條年度考核、聘期期滿考核結(jié)果分為優(yōu)秀、合格、不合格3個等次??己似趦?nèi)政治思想、教學(xué)工作(崗位工作)兩項得分均在86分及以上、科研得分超過合格分值1.5倍者可評為優(yōu)秀。同等條件下社會貢獻(xiàn)得分多者應(yīng)優(yōu)先評為優(yōu)秀。優(yōu)秀等次的人數(shù)應(yīng)控制在本單位實際參加考核人數(shù)的25%以內(nèi)??己似趦?nèi)政治思想、教學(xué)工作(崗位工作)兩項得分均在60分及以上、科研得分達(dá)到合格分值及以上者,考核結(jié)果即可認(rèn)定為合格??己似趦?nèi)政治思想、教學(xué)工作(崗位工作)、科研工作中任何一項達(dá)不到合格分值考核結(jié)果即為不合格。第十四條專業(yè)技術(shù)人員在考核中被確定為合格以上等次的,按照下列規(guī)定辦理:年度考核合格,可按有關(guān)規(guī)定晉升工資檔次和發(fā)放相應(yīng)崗位津貼;聘期期滿考核合格,具有續(xù)聘資格,并享受聘期內(nèi)相應(yīng)崗位津貼。年度考核、聘期期滿考核作為專業(yè)技術(shù)職務(wù)聘任的重要依據(jù)。年度、聘期期滿考核合格及以上方可申報競聘高一級專業(yè)技術(shù)職務(wù)。其中年度考核、聘期期滿考核優(yōu)秀且符合競聘高一級專業(yè)技術(shù)職務(wù)其他條件,可優(yōu)先推薦競聘高一級專業(yè)技術(shù)職務(wù)。第十五條年度考核或聘期期滿考核被確定為不合格等次的,按照下列規(guī)定處理:聘期內(nèi)一個年度考核不合格,予以警告,當(dāng)年不得參與競聘高一級專業(yè)技術(shù)職務(wù);連續(xù)兩個年度考核不合格,扣發(fā)校內(nèi)崗位津貼,試聘一年。聘期期滿考核不合格,停發(fā)校內(nèi)崗位津貼,不能續(xù)聘,可根據(jù)不同情況予以待聘、低聘、解聘或調(diào)整工作,并不得晉升職務(wù)工資檔次。第十六條未經(jīng)批準(zhǔn)不參加考核的人員,不得在當(dāng)年晉升工資檔次、續(xù)聘及競聘高一級專業(yè)技術(shù)職務(wù)。第十七條凡聘期內(nèi)離崗、退休、解除聘約者,自離崗、退休、解除聘約的下個月起停發(fā)校內(nèi)崗位津貼,解聘相應(yīng)職務(wù)。第十八條拒聘人員,如屬接近退休年齡的,應(yīng)在學(xué)校規(guī)定的時間內(nèi)辦理退休;其他人員應(yīng)于拒聘的下月起辦理調(diào)離或辭聘離校手續(xù),其中不滿服務(wù)期的,按學(xué)校有關(guān)規(guī)定辦理。第十九條考核結(jié)果存入本人業(yè)務(wù)檔案。第五章組織領(lǐng)導(dǎo)第二十條學(xué)校成立專業(yè)技術(shù)人員考核工作領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)全校專業(yè)技術(shù)人員考核的組織領(lǐng)導(dǎo)工作,領(lǐng)導(dǎo)小組由分管校長和黨委辦公室、院長辦公室、人事處、教務(wù)處、科研處、研究生處、資產(chǎn)與后勤管理處、監(jiān)察審計室、工會等有關(guān)部門負(fù)責(zé)人及專業(yè)技術(shù)人員代表組成。第二十一條各院(系、部)、機(jī)關(guān)各部門及各直屬單位成立專業(yè)技術(shù)人員考核小組,負(fù)責(zé)本單位專業(yè)技術(shù)人員的考核具體工作,考核小組由單位黨政負(fù)責(zé)人,科、室負(fù)責(zé)人和專業(yè)技術(shù)人員代表組成。各單位考核小組的組成要實行回避制,凡本人或親屬申請競聘高一級專業(yè)技術(shù)職務(wù)的,原則上不參加考核小組,必須參加的,在考核本人及其親屬時應(yīng)主動回避。第六章附則第二十二條本辦法自公布之日起施行,由人事處負(fù)責(zé)解釋。原《專業(yè)技術(shù)人員考核暫行辦法》(煙師院字〔2021〕57號)及《關(guān)于修訂〈專業(yè)技術(shù)人員考核暫行辦法〉的意見》(煙師院辦字〔2021〕40號)同時廢止。
咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書第一部分:背景在中國,人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合,人們都在品著咖啡。咖啡逐漸與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方,咖啡豐富著我們的生活,也縮短了你我之間的距離,咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知,咖啡正在被越來越多的中國人所理解。第二部分:項目介紹第三部分:創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢目前大學(xué)校園的這片市場還是空白,競爭壓力小。而且前期投資也不是很高,此刻國家鼓勵大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè),有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對未來充滿期望,他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及初生牛犢不怕虎的精神,而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西,有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢,現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神,有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望,而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動力源泉,成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長經(jīng)驗,以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè),能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想,證明自己的價值。第四部分:預(yù)算1、咖啡店店面費用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商,以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優(yōu)點是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面,啟動費用大約在9-12萬元。2、裝修設(shè)計費用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對收益影響較大??Х瑞^的消費卻相對較高,主要針對的也是學(xué)生人群,咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計費用,大約6000元左右3、裝修、裝飾費用具體費用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。(2)店內(nèi)裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用,木工、等費用。(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應(yīng)計算在內(nèi)。整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費用為360元/平米,裝修費用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購買費用具體設(shè)備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計2250元(2)音響系統(tǒng)。共計450(3)吧臺所用的烹飪設(shè)備、儲存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300凈水機(jī),采用美的品牌,這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水,每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯,價格大約在人民幣1200元上下??Х葯C(jī),咖啡機(jī)選取的是電控半自動咖啡機(jī),咖啡機(jī)的報價此刻就應(yīng)在人民幣350元左右,加上另外的附件也不會超過1200元。磨豆機(jī),價格在330―480元之間。冰砂機(jī),價格大約是400元一臺,有點要說明的是,最好是買兩臺,不然夏天也許會不夠用。制冰機(jī),從制冰量上來說,一般是要留有富余??钪票鶛C(jī)每一天的制冰量是12kg。價格稍高550元,質(zhì)量較好,所以能夠用很多年,這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費用包括購買常用物品及低值易耗品,吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。大約1000元6、開業(yè)費用開業(yè)費用主要包括以下幾種。(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費、登記費、保險費;預(yù)計3000元(2)營銷廣告費用;預(yù)計450元7、周轉(zhuǎn)金開業(yè)初期,咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動資金,主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運營。預(yù)計2000元共計: 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分:發(fā)展計劃1、營業(yè)額計劃那里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標(biāo)時,必須要依據(jù)目前市場的狀況,再思考到咖啡店的經(jīng)營方向以及當(dāng)前的物價情形,予以綜合衡量。按照目前流動人口以及人們對咖啡的喜好預(yù)計每一天的營業(yè)額為400-800,根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動2、采購計劃依據(jù)擬訂的商品計劃,實際展開采購作業(yè)時,為使采購資金得到有效運用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡,務(wù)必針對設(shè)定的商品資料排定采購計劃。透過營業(yè)額計劃、商品計劃與采購計劃的確立,我們不難了解,一家咖啡店為了營業(yè)目標(biāo)的達(dá)成,同時有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運用采購資金,各項基本的計劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營業(yè)計劃、商品計劃及采購計劃之后,即可依照設(shè)定的采購金額進(jìn)行商品的采購。經(jīng)過進(jìn)貨手續(xù)檢驗、標(biāo)價之后,即可寫在菜單上。之后務(wù)必思考的事情,就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計劃為了到達(dá)設(shè)定的經(jīng)營目標(biāo),經(jīng)營者務(wù)必對人員的任用與工作的分派有一個明確的計劃。有效利用人力資源,開展人員培訓(xùn),都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費計劃經(jīng)營經(jīng)費的分派是管理的重點工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營經(jīng)費分為人事類費用(薪資、伙食費、獎金等)、設(shè)備類費用(修繕費、折舊、租金等)、維持類費用(水電費、消耗品費、事務(wù)費、雜費等)和營業(yè)類費用(廣告宣傳費、包裝費、營業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費用與變動費用。我們要針對過去的實際業(yè)績設(shè)定可能增加的經(jīng)費幅度。5、財務(wù)計劃財務(wù)計劃中的損益計劃最能反映全店的經(jīng)營成果??Х鹊杲?jīng)營者在營運資金的收支上要進(jìn)行控制,以便做到經(jīng)營資金合理的調(diào)派與運用??傊?,以上所列的六項基本計劃(營業(yè)額、商品采購、銷售促進(jìn)、人員、經(jīng)費、財務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然,有一些咖啡店為求管理上更深入,也能夠配合工作實際需要制訂一些其他輔助性計劃。第六部分:市場分析2019-2021年中國咖啡市場經(jīng)歷了高速增長的階段,在此期間咖啡市場總體銷售的復(fù)合增長率到達(dá)了17%;高速增長的市場為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場空間,國外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國的投資力度,為爭取未來中國咖啡市場的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)。咖啡飲料主要是指速溶咖啡和灌裝即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面,2018-2021年間中國速溶咖啡市場規(guī)模年均增長率到達(dá)16%,顯示出還處于成長階段的中國速溶咖啡市場的高增長性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面,2008-2010年間中國灌裝即飲咖啡市場年均增長率也同樣到達(dá)15%;未來幾年,中國咖啡飲料的前景仍將被看好
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