零食店的開(kāi)業(yè)計(jì)劃書(shū)

開(kāi)業(yè)計(jì)劃書(shū)前言目前，零食小吃的品種五花八門(mén)，產(chǎn)品的更新層出不窮，故其不僅是兒童以及中學(xué)生的專(zhuān)利品，同樣也受到很多成年人的青睞。對(duì)于大學(xué)生而言，零食幾乎是不可或缺的，它可以在閑暇時(shí)光解解饞，朋友同學(xué)聚餐時(shí)開(kāi)開(kāi)味，也可以是同學(xué)們壓力大時(shí)的了良好“解壓藥” 。經(jīng)營(yíng)零食店的可行性分析其一:零食店的選址處于學(xué)生們走出校門(mén)的目之所及處，此地人流量多，不愁客源。其二：目前學(xué)校門(mén)口除了超市有著有限口味的袋裝零食外就無(wú)其他正規(guī)的零食銷(xiāo)售點(diǎn)， 在此處經(jīng)營(yíng)一家正規(guī)而又特色的零食店，正好順應(yīng)了廣大學(xué)生的要求。其三:我們的主打產(chǎn)品是干貨堅(jiān)果類(lèi)，此類(lèi)商品易于保存，不需擔(dān)心短期內(nèi)銷(xiāo)售不出而變質(zhì)。其四：投資一家小規(guī)模的零食店所需成本較低。其五：同類(lèi)零食小吃店在附近都沒(méi)有開(kāi)設(shè)，故同行的競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)小。開(kāi)業(yè)前主要工作事項(xiàng)說(shuō)明一．做好各項(xiàng)開(kāi)支的預(yù)算。二．申請(qǐng)食品許可證，個(gè)體工商戶(hù)營(yíng)業(yè)執(zhí)照，稅務(wù)登記證，辦理相關(guān)手續(xù)，簽訂相關(guān)合同。三．隨機(jī)向同學(xué)發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷，了解大家的口味和愛(ài)好并且收集建議。四．走訪(fǎng)同類(lèi)店面了解銷(xiāo)售的品種，客流量，且進(jìn)行價(jià)格的對(duì)比。五．查詢(xún)貨源，貨比三家，保證質(zhì)量過(guò)關(guān)，價(jià)格合理。六．相關(guān)優(yōu)惠政策的制定，順應(yīng)潮流，多進(jìn)低熱量，多口味的小吃。七．搞好店內(nèi)裝修，合理布置店內(nèi)設(shè)備。八．根據(jù)店面實(shí)際情況組織招聘工作。九．共同討論首批貨物的進(jìn)貨量、品種。十．提前規(guī)劃好開(kāi)業(yè)儀式的形式及模式。開(kāi)業(yè)前各項(xiàng)工作事項(xiàng)的完成期及負(fù)責(zé)人申請(qǐng)證件、發(fā)單調(diào)布置裝規(guī)劃開(kāi)工作事項(xiàng)開(kāi)支預(yù)算簽合同查市場(chǎng)調(diào)查制定政策修、人員業(yè)招聘實(shí)現(xiàn)周期一周三個(gè)月兩周周末兩天一周兩個(gè)月一個(gè)月覃曉紅、傅覃曉紅、傅覃曉紅、傅負(fù)責(zé)人燕娟、趙盛趙盛捷傅燕娟燕娟燕娟、趙盛趙盛捷覃曉紅捷捷工作經(jīng)費(fèi)預(yù)算及總費(fèi)用預(yù)算成本分析：首期投資成本：4.6萬(wàn)元1）水電房租:1.5萬(wàn)元2）裝修費(fèi)用：6000元3）店鋪設(shè)備：6000元4）首期進(jìn)貨：1萬(wàn)元5）員工工資:8000/年6）相關(guān)證件費(fèi)用： 500元7）宣傳費(fèi)用：500元8）流動(dòng)資金：1萬(wàn)元合計(jì)：5.6萬(wàn)元開(kāi)業(yè)前各項(xiàng)工作的可能備用措施備用措施一：當(dāng)處于周末節(jié)假日、銷(xiāo)售旺季時(shí)人員可能會(huì)出現(xiàn)緊缺，故要考慮招聘兼職學(xué)生，按小時(shí)付工資。備用措施二：根據(jù)實(shí)際情況（如隨著季節(jié)變化消費(fèi)者口味的改變）采購(gòu)應(yīng)季的零食。備用措施三：當(dāng)處于銷(xiāo)售淡季時(shí)，進(jìn)貨時(shí)應(yīng)考慮產(chǎn)品的保質(zhì)期要足夠長(zhǎng)且能退貨。備用措施四:部分產(chǎn)品銷(xiāo)售情況不佳時(shí)，重新考慮其進(jìn)貨、銷(xiāo)售、存貨的比例，適當(dāng)進(jìn)行調(diào)整。整體分析優(yōu)勢(shì)1、產(chǎn)品具有特色；2、較大的需求為我們提供較大的發(fā)展空間；3、選址接近目標(biāo)消費(fèi)群體，客源穩(wěn)定；4、在營(yíng)銷(xiāo)中，我們將秉承“質(zhì)量最優(yōu)”的原則；5、我們店鋪的內(nèi)部機(jī)構(gòu)協(xié)調(diào)較簡(jiǎn)單，容易操作和管理；6、進(jìn)貨渠道簡(jiǎn)單（主要從淘寶網(wǎng)固定的店進(jìn)貨）。劣勢(shì)1、知名度不高，尚未形成較大的消費(fèi)群體；2、規(guī)模偏小，長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)才能出效益。威脅1、若經(jīng)營(yíng)獲利高，會(huì)招來(lái)別的商家投資于該領(lǐng)域，加劇了競(jìng)