中藥和方劑基本知識(shí)專(zhuān)家講座

鄭州牧業(yè)工程高等專(zhuān)科學(xué)校精品課程教學(xué)課件ZhengzhoucollegeofAnimalHusbandryEngineering《中獸醫(yī)基礎(chǔ)與臨床

》鄭州牧專(zhuān)動(dòng)物醫(yī)藥系中獸醫(yī)教研室中藥和方劑基本知識(shí)專(zhuān)家講座第1頁(yè)鄭州牧業(yè)工程高等專(zhuān)科學(xué)校精品課程教學(xué)課件ZhengzhoucollegeofAnimalHusbandryEngineering第一節(jié)中藥產(chǎn)地、采集與貯藏【教學(xué)目標(biāo)】了解中藥產(chǎn)地與藥效關(guān)系，以及在確保藥效前提下怎樣發(fā)展道地藥材生產(chǎn)以適應(yīng)臨床用藥需要。了解植物藥采集季節(jié)與藥效關(guān)系，以及不一樣藥用部分普通采收標(biāo)準(zhǔn)。明確中藥貯藏主要性。了解中藥變質(zhì)常見(jiàn)形式和原因和當(dāng)前中要貯藏養(yǎng)護(hù)主要方法。第九章中藥與方劑基本知識(shí)綱領(lǐng)要求中藥和方劑基本知識(shí)專(zhuān)家講座第2頁(yè)鄭州牧業(yè)工程高等專(zhuān)科學(xué)校精品課程教學(xué)課件ZhengzhoucollegeofAnimalHusbandryEngineering第一節(jié)中藥產(chǎn)地、采集與貯藏【教學(xué)內(nèi)容】

中藥產(chǎn)地中藥采收中藥貯藏第九章中藥與方劑基本知識(shí)綱領(lǐng)要求【教學(xué)重點(diǎn)】道地藥材概念和著名道地藥材。采收季節(jié)與中藥品質(zhì)和藥效之間關(guān)系；植物類(lèi)藥材采收。當(dāng)前中要貯藏養(yǎng)護(hù)主要方法。中藥和方劑基本知識(shí)專(zhuān)家講座第3頁(yè)鄭州牧業(yè)工程高等專(zhuān)科學(xué)校精品課程教學(xué)課件ZhengzhoucollegeofAnimalHusbandryEngineering第一節(jié)中藥產(chǎn)地、采集與貯藏第九章中藥與方劑基本知識(shí)一、中藥產(chǎn)地（一）影響中藥質(zhì)量產(chǎn)地原因

氣候；水土；光照；生物分布等。中藥和方劑基本知識(shí)專(zhuān)家講座第4頁(yè)鄭州牧業(yè)工程高等專(zhuān)科學(xué)校精品課程教學(xué)課件ZhengzhoucollegeofAnimalHusbandryEngineering第一節(jié)中藥產(chǎn)地、采集與貯藏第九章中藥與方劑基本知識(shí)一、中藥產(chǎn)地（二）產(chǎn)地原因?qū)χ兴幤焚|(zhì)影響

產(chǎn)量；質(zhì)量；臨床療效——價(jià)值。中藥和方劑基本知識(shí)專(zhuān)家講座第5頁(yè)鄭州牧業(yè)工程高等專(zhuān)科學(xué)校精品課程教學(xué)課件ZhengzhoucollegeofAnimalHusbandryEngineering第一節(jié)中藥產(chǎn)地、采集與貯藏第九章中藥與方劑基本知識(shí)一、中藥產(chǎn)地（三）道地藥材★

概念；☆確定依據(jù)；☆特點(diǎn)；對(duì)待道地藥材態(tài)度；舉例；☆道地藥材與中藥名稱(chēng)。中藥和方劑基本知識(shí)專(zhuān)家講座第6頁(yè)鄭州牧業(yè)工程高等專(zhuān)科學(xué)校精品課程教學(xué)課件ZhengzhoucollegeofAnimalHusbandryEngineering第一節(jié)中藥產(chǎn)地、采集與貯藏第九章中藥與方劑基本知識(shí)一、中藥產(chǎn)地（三）道地藥材★

概念；☆當(dāng)某一地域或地方生產(chǎn)某一品種中藥材臨床療效優(yōu)于其它地方所產(chǎn)同品種藥材時(shí)，把該品種中藥稱(chēng)為該地方道地藥材。中藥和方劑基本知識(shí)專(zhuān)家講座第7頁(yè)鄭州牧業(yè)工程高等專(zhuān)科學(xué)校精品課程教學(xué)課件ZhengzhoucollegeofAnimalHusbandryEngineering第一節(jié)中藥產(chǎn)地、采集與貯藏第九章中藥與方劑基本知識(shí)一、中藥產(chǎn)地（三）道地藥材★

確定依據(jù)；☆（1）產(chǎn)地；（2）品種；（3）質(zhì)量（臨床療效）——根本

道地臨床療效中藥和方劑基本知識(shí)專(zhuān)家講座第8頁(yè)鄭州牧業(yè)工程高等專(zhuān)科學(xué)校精品課程教學(xué)課件ZhengzhoucollegeofAnimalHusbandryEngineering第一節(jié)中藥產(chǎn)地、采集與貯藏第九章中藥與方劑基本知識(shí)一、中藥產(chǎn)地（三）道地藥材★

特點(diǎn)；（1）有顯著地域性；（2）產(chǎn)量受限；（3）療效突出。

中藥和方劑基本知識(shí)專(zhuān)家講座第9頁(yè)鄭州牧業(yè)工程高等專(zhuān)科學(xué)校精品課程教學(xué)課件ZhengzhoucollegeofAnimalHusbandryEngineering第一節(jié)中藥產(chǎn)地、采集與貯藏第九章中藥與方劑基本知識(shí)一、中藥產(chǎn)地（三）道地藥材★

對(duì)待道地藥材態(tài)度；（1）強(qiáng)調(diào)其開(kāi)發(fā)和利用；（2）主動(dòng)引種、馴養(yǎng)，以填補(bǔ)其產(chǎn)量不足。（3）認(rèn)識(shí)其變遷性。中藥和方劑基本知識(shí)專(zhuān)家講座第10頁(yè)鄭州牧業(yè)工程高等專(zhuān)科學(xué)校精品課程教學(xué)課件ZhengzhoucollegeofAnimalHusbandryEngineering第一節(jié)中藥產(chǎn)地、采集與貯藏第九章中藥與方劑基本知識(shí)一、中藥產(chǎn)地（三）道地藥材★

舉例；☆河南地黃、菊花、山藥、牛膝等四川黃連、川芎、附子?xùn)|北人參、細(xì)辛、五味子江蘇薄荷、蒼術(shù)云南茯苓、三七寧夏枸杞甘肅黨參中藥和方劑基本知識(shí)專(zhuān)家講座第11頁(yè)鄭州牧業(yè)工程高等專(zhuān)科學(xué)校精品課程教學(xué)課件ZhengzhoucollegeofAnimalHusbandryEngineering第一節(jié)中藥產(chǎn)地、采集與貯藏第九章中藥與方劑基本知識(shí)一、中藥產(chǎn)地（三）道地藥材★

道地藥材與中藥名稱(chēng)。如：川連、懷山藥、廣砂仁、滇三七。品牌商標(biāo)懷山藥中藥和方劑基本知識(shí)專(zhuān)家講座第12頁(yè)鄭州牧業(yè)工程高等專(zhuān)科學(xué)校精品課程教學(xué)課件ZhengzhoucollegeofAnimalHusbandryEngineering第一節(jié)中藥產(chǎn)地、采集與貯藏第九章中藥與方劑基本知識(shí)二、中藥采集（一）影響中藥質(zhì)量采集原因

1、采集季節(jié)；2、采集時(shí)間；3、采集方式；4、采集特殊處理。中藥和方劑基本知識(shí)專(zhuān)家講座第13頁(yè)鄭州牧業(yè)工程高等專(zhuān)科學(xué)校精品課程教學(xué)課件ZhengzhoucollegeofAnimalHusbandryEngineering第一節(jié)中藥產(chǎn)地、采集與貯藏第九章中藥與方劑基本知識(shí)二、中藥采集（二）采集原因?qū)χ兴幱绊?/p>

1、有效成份形成是否；2、有效成份含量高低3、藥品資源連續(xù)發(fā)展及生態(tài)環(huán)境中藥和方劑基本知識(shí)專(zhuān)家講座第14頁(yè)鄭州牧業(yè)工程高等專(zhuān)科學(xué)校精品課程教學(xué)課件ZhengzhoucollegeofAnimalHusbandryEngineering第一節(jié)中藥產(chǎn)地、采集與貯藏第九章中藥與方劑基本知識(shí)二、中藥采集（三）植物類(lèi)藥材采集Ａ、基本標(biāo)準(zhǔn)：有效成份含量最高時(shí)采收。Ｂ、特殊性：有些藥材有其特殊采收條件。Ｃ、當(dāng)前實(shí)際：依據(jù)前人經(jīng)驗(yàn)和當(dāng)代研究確定采收方法。中藥和方劑基本知識(shí)專(zhuān)家講座第15頁(yè)鄭州牧業(yè)工程高等專(zhuān)科學(xué)校精品課程教學(xué)課件ZhengzhoucollegeofAnimalHusbandryEngineering第一節(jié)中藥產(chǎn)地、采集與貯藏第九章中藥與方劑基本知識(shí)二、中藥采集（三）植物類(lèi)藥材采集

1、全草類(lèi)；2、葉類(lèi)；3、花類(lèi)；4、果實(shí)和中子類(lèi)；５、根和根莖類(lèi)；６、樹(shù)皮和根皮類(lèi)；中藥和方劑基本知識(shí)專(zhuān)家講座第16頁(yè)鄭州牧業(yè)工程高等專(zhuān)科學(xué)校精品課程教學(xué)課件ZhengzhoucollegeofAnimalHusbandryEngineering第一節(jié)中藥產(chǎn)地、采集與貯藏第九章中藥與方劑基本知識(shí)二、中藥采集（三）植物類(lèi)藥材采集

1、全草類(lèi)；多在植物充分生長(zhǎng)、枝葉茂盛花期或剛開(kāi)花時(shí)采收。中藥和方劑基本知識(shí)專(zhuān)家講座第17頁(yè)鄭州牧業(yè)工程高等專(zhuān)科學(xué)校精品課程教學(xué)課件ZhengzhoucollegeofAnimalHusbandryEngineering第一節(jié)中藥產(chǎn)地、采集與貯藏第九章中藥與方劑基本知識(shí)二、中藥采集（三）植物類(lèi)藥材采集2、葉類(lèi)；通常在花蕾將放或正在盛開(kāi)時(shí)候進(jìn)行。中藥和方劑基本知識(shí)專(zhuān)家講座第18頁(yè)鄭州牧業(yè)工程高等專(zhuān)科學(xué)校精品課程教學(xué)課件ZhengzhoucollegeofAnimalHusbandryEngineering第一節(jié)中藥產(chǎn)地、采集與貯藏第九章中藥與方劑基本知識(shí)二、中藥采集（三）植物類(lèi)藥材采集

3、花類(lèi)；普通在花正在開(kāi)放時(shí)進(jìn)行。金銀花中藥和方劑基本知識(shí)專(zhuān)家講座第19頁(yè)鄭州牧業(yè)工程高等專(zhuān)科學(xué)校精品課程教學(xué)課件ZhengzhoucollegeofAnimalHusbandryEngineering第一節(jié)中藥產(chǎn)地、采集與貯藏第九章中藥與方劑基本知識(shí)二、中藥采集（三）植物類(lèi)藥材采集4、果實(shí)和中子類(lèi)；多數(shù)在果實(shí)成熟后或?qū)⒊墒鞎r(shí)采收。枸杞中藥和方劑基本知識(shí)專(zhuān)家講座第20頁(yè)鄭州牧業(yè)工程高等專(zhuān)科學(xué)校精品課程教學(xué)課件ZhengzhoucollegeofAnimalHusbandryEngineering第一節(jié)中藥產(chǎn)地、采集與貯藏第九章中藥與方劑基本知識(shí)二、中藥采集（三）植物類(lèi)藥材采集５、根和根莖類(lèi)；春寧宜早，秋寧宜晚。少數(shù)例外，如半夏、元胡則以夏季采收為宜。大黃中藥和方劑基本知識(shí)專(zhuān)家講座第21頁(yè)鄭州牧業(yè)工程高等專(zhuān)科學(xué)校精品課程教學(xué)課件ZhengzhoucollegeofAnimalHusbandryEngineering第一節(jié)中藥產(chǎn)地、采集與貯藏第九章中藥與方劑基本知識(shí)二、中藥采集（三）植物類(lèi)藥材采集6、樹(shù)皮和根皮類(lèi)；通常在清明至夏至間剝?nèi)?shù)皮。根皮則與根和根莖類(lèi)相同。厚樸中藥和方劑基本知識(shí)專(zhuān)家講座第22頁(yè)鄭州牧業(yè)工程高等專(zhuān)科學(xué)校精品課程教學(xué)課件ZhengzhoucollegeofAnimalHusbandryEngineering第一節(jié)中藥產(chǎn)地、采集與貯藏第九章中藥與方劑基本知識(shí)二、中藥采集（四）動(dòng)物類(lèi)藥品采集

以確保藥效及輕易取得為標(biāo)準(zhǔn)。

麝香中藥和方劑基本知識(shí)專(zhuān)家講座第23頁(yè)鄭州牧業(yè)工程高等專(zhuān)科學(xué)校精品課程教學(xué)課件ZhengzhoucollegeofAnimalHusbandryEngineering第一節(jié)中藥產(chǎn)地、采集與貯藏第九章中藥與方劑基本知識(shí)二、中藥采集（五）礦物類(lèi)藥材采集

大多可隨時(shí)采收。

礦物質(zhì)形成周期長(zhǎng)；普通隨采礦同時(shí)進(jìn)行。中藥和方劑基本知識(shí)專(zhuān)家講座第24頁(yè)鄭州牧業(yè)工程高等專(zhuān)科學(xué)校精品課程教學(xué)課件ZhengzhoucollegeofAnimalHusbandryEngineering第一節(jié)中藥產(chǎn)地、采集與貯藏第九章中藥與方劑基本知識(shí)三、中藥貯藏（一）中藥貯藏過(guò)程中應(yīng)該考慮問(wèn)題

1、確保藥材質(zhì)量——預(yù)防變質(zhì)；2、確保藥品使用安全——預(yù)防被不妥使用；3、預(yù)防被偷盜。中藥和方劑基本知識(shí)專(zhuān)家講座第25頁(yè)鄭州牧業(yè)工程高等專(zhuān)科學(xué)校精品課程教學(xué)課件ZhengzhoucollegeofAnimalHusbandryEngineering第一節(jié)中藥產(chǎn)地、采集與貯藏第九章中藥與方劑基本知識(shí)三、中藥貯藏（二）常見(jiàn)中藥變質(zhì)現(xiàn)象

蟲(chóng)蛀、霉?fàn)€、泛油、變色、變味、潮解、風(fēng)化等。

1、蟲(chóng)蛀——蛀蟲(chóng)引發(fā)，輕度損害尚可利用。2、霉變——霉菌在適宜外界條件下引發(fā)。霉變部分不可利用。中藥和方劑基本知識(shí)專(zhuān)家講座第26頁(yè)鄭州牧業(yè)工程高等專(zhuān)科學(xué)校精品課程教學(xué)課件ZhengzhoucollegeofAnimalHusbandryEngineering第一節(jié)中藥產(chǎn)地、采集與貯藏第九章中藥與方劑基本知識(shí)三、中藥貯藏（三）影響中藥貯藏過(guò)程中變質(zhì)原因

1、藥材本身原因：化學(xué)成份、性質(zhì)；2、生產(chǎn)加工步驟原因：中藥采集、產(chǎn)地加工、炮制、包裝等原因；3、外界原因：溫度、濕度、霉菌、蛀蟲(chóng)、光照、通風(fēng)、貯存時(shí)間、生物污染、人為污染等。4、貯存時(shí)間：普通貯存時(shí)間愈久，愈易變質(zhì)。但也有例外：半夏、陳皮等少數(shù)，“用藥以陳久者良”。中藥和方劑基本知識(shí)專(zhuān)家講座第27頁(yè)鄭州牧業(yè)工程高等專(zhuān)科學(xué)校精品課程教學(xué)課件ZhengzhoucollegeofAnimalHusbandryEngineering第一節(jié)中藥產(chǎn)地、采集與貯藏第九章中藥與方劑基本知識(shí)三、中藥貯藏（四）中藥貯藏養(yǎng)護(hù)方法

1、干燥；2、密封；3、吸潮；4、化學(xué)養(yǎng)護(hù)：如硫磺熏蒸養(yǎng)護(hù)，低氧低藥量養(yǎng)護(hù)；５、氣調(diào)養(yǎng)護(hù)；