雞解剖生理和種場消毒

特驅(qū)集團(tuán)種場部第一章家禽解剖生理特點(diǎn)

雞解剖生理和種場消毒第1頁家禽屬于鳥綱動(dòng)物，在血液、循環(huán)、呼吸、消化、體溫、泌尿、神經(jīng)、內(nèi)分泌、淋巴和生殖等方面有著自巳獨(dú)特解剖生理特點(diǎn)，與哺乳動(dòng)物之間存在若較大差異。了解家禽解剖生理特點(diǎn)，對正確喂養(yǎng)家禽、認(rèn)識(shí)家禽疾病、分析家禽致病原因，以及提出合理治療方案和有效預(yù)防辦法都有主要意義。雞解剖生理和種場消毒第2頁雞解剖生理和種場消毒第3頁雞解剖生理和種場消毒第4頁一、家禽血液生理特點(diǎn)

家禽血漿蛋白含最較哺乳動(dòng)物低。家禽血漿中非蛋白含氮物在成份上與哺乳動(dòng)物存在顯著差異，家禽主要為氨基氮和尿酸氮，尿素氮甚少，肌酸幾乎沒有，而哺乳動(dòng)物則主要為尿素和肌酸，氨基氮和尿酸氮含量極少。家禽血糖與哺乳動(dòng)物血糖成份即使都是D-葡萄糖，但家禽血糖含最比哺乳動(dòng)物高。雞解剖生理和種場消毒第5頁家禽血液生理特點(diǎn)家禽在產(chǎn)蛋期間，血漿含鈣最則比哺乳動(dòng)物血鈣要高出許多。另外，家禽血漿一直保持高鉀低鈉狀態(tài)，這點(diǎn)是比較尤其。家禽血漿中膽堿酯酶貯雖極少，所以反抗膽酯酶藥品(如有機(jī)磷)非常敏感，輕易中毒。家禽紅細(xì)胞為卵圓形，有核，這點(diǎn)與哺乳類紅細(xì)胞有著顯著不一樣。家禽紅細(xì)胞體積也比哺乳動(dòng)物大。家禽紅細(xì)胞數(shù)雖常因家禽品種、性別、齡期和生理狀態(tài)不一樣而改變，但不論怎樣，紅細(xì)胞數(shù)最必定要比哺乳動(dòng)物少。雞解剖生理和種場消毒第6頁二、禽循環(huán)系統(tǒng)解剖生理特點(diǎn)

普通情況下家禽心率與家禽個(gè)體大小呈負(fù)相關(guān)關(guān)系，即家禽個(gè)體越大，其心率就越慢，但不論怎樣，家禽心率一直比哺乳動(dòng)物快。家禽血腦屏障在4周齡后才得以發(fā)育健全，所以有些病原體(如禽腦脊髓炎病毒)和一些藥品(高滲氯化鈉)易經(jīng)過血腦屏障進(jìn)人腦內(nèi)，從而引發(fā)家禽發(fā)病。雞解剖生理和種場消毒第7頁三、家禽呼吸系統(tǒng)解剖生理特點(diǎn)

家禽呼吸系統(tǒng)包含鼻腔、喉、氣管、鳴管、肺和氣囊。氣囊是家禽特有器官，在呼吸運(yùn)動(dòng)中主要起著空氣貯備庫作用。另外，它還有調(diào)整體溫、減輕重量、增加浮力、利于水禽在水面飄浮等各種功效。家禽呼吸頻率常因家禽個(gè)體大小、品種、性別、齡朗、環(huán)境溫度和生理狀態(tài)不一樣而有較大差異。如在常溫下，成公鴨呼吸頻率(次/分鐘)為42，而成母鴨為110。雞解剖生理和種場消毒第8頁UpperRespiratoryTractGlottisGlottisTracheaLungsTracheaPrimaryBronchiSyrinxLarynxLarynxTongueTongueChoanaChoanaInfraorbitalSinusHarderianGlandNasalLacrimalDuct雞解剖生理和種場消毒第9頁家禽呼吸系統(tǒng)解剖生理特點(diǎn)雞往酷熱環(huán)境中發(fā)生熱喘呼吸，常使三級支氣管區(qū)域通氣顯著增大，造成CO2嚴(yán)重偏低，出現(xiàn)呼吸性堿中毒而死亡，所以夏季要做好雞舍防暑通風(fēng)工作。雞解剖生理和種場消毒第10頁四、家禽消化系統(tǒng)解剖生理特點(diǎn)

家禽消化器官包含啄、口腔、咽、食道、嗉囊,腺胃、肌胃、小腸、盲腸、大腸、直腸、泄殖腔以及肝、胰等。家禽尋食主要靠視覺和觸覺。家禽沒有牙齒，食物攝人口腔后不經(jīng)咀嚼而在舌幫助下直接咽下，唾液消化作用不大。食物被吞食后即進(jìn)人嗉囊。嗉囊主要起貯存食物作用。另外，家禽嗉囊也起若濕潤和軟化食物作用。雞解剖生理和種場消毒第11頁家禽消化系統(tǒng)解剖生理特點(diǎn)家禽腺胃黏膜缺乏主細(xì)胞，胃液由其壁細(xì)胞分泌。另首先，因?yàn)橄傥阁w積小，食物在腺胃停留時(shí)間較短，胃液消化作用主要是在肌胃內(nèi)進(jìn)行。混有胃液食物在肌胃內(nèi)除了充分發(fā)揮胃液消化作用外，肌胃堅(jiān)實(shí)肌肉及其較堅(jiān)實(shí)角質(zhì)膜、肌胃內(nèi)所含一定數(shù)最砂粒及其有節(jié)律性收縮使顆粒較大食物得到磨碎，有利于食物消化。雞解剖生理和種場消毒第12頁家禽消化系統(tǒng)解剖生理特點(diǎn)家禽腸道長度與體長比值比哺乳動(dòng)物小，食物從胃進(jìn)入腸后，在腸內(nèi)停留時(shí)間較短，普通不超出一晝夜，食物中許多成份還未經(jīng)充分消化吸收就隨糞便排出體外。添加在飼料或飲水中藥品也一樣如此，較多藥品還未被吸收進(jìn)人血液循環(huán)就被排到體外，藥效維持時(shí)間短，所以在生產(chǎn)實(shí)際中，為了維持較長時(shí)間有效濃度藥效，經(jīng)常需要長時(shí)間或經(jīng)常性添加藥品才能到達(dá)目標(biāo)。

雞解剖生理和種場消毒第13頁五、家禽體溫生理特點(diǎn)

家禽體溫普遍要比哺乳動(dòng)物高。家禽沒有汗腺而有豐厚羽毛，所以，家禽產(chǎn)熱、散熱以及體溫凋節(jié)方式與哺乳動(dòng)物存證著較大差異。當(dāng)環(huán)境溫度低于26.7℃時(shí)，家禽主要以輻射、對流、傳導(dǎo)為散熱方式;當(dāng)溫度高于26.7℃時(shí)，則以呼吸蒸發(fā)散熱為主，家禽肺和氣囊在體溫調(diào)整方面起著主要作用，因?yàn)楦邼駮?huì)妨礙呼吸蒸發(fā)散熱，所以適當(dāng)空氣流通，有利于家禽耐受高溫。雞解剖生理和種場消毒第14頁六、家禽泌尿生理特點(diǎn)

家禽沒有膀胱，尿在腎臟中生成后，經(jīng)輸尿管直接輸送到泄殖腔，與糞便一起排出。禽尿?yàn)槟逃蜕?，較濃凋，呈弱酸性(如雞尿pH為6.2一6.7)。磺胺類藥品代謝終產(chǎn)物乙?；前吩谒嵝阅蛞褐袝?huì)出現(xiàn)結(jié)晶，從而造成腎損傷，所以，在應(yīng)用磺胺類藥品時(shí)，適尚添加一些碳酸氫鈉，以降低乙?；前方Y(jié)晶對腎損傷。雞解剖生理和種場消毒第15頁家禽泌尿生理特點(diǎn)家禽尿生成特點(diǎn)是:腎小球有效濾過壓比哺乳動(dòng)物低，約為999.915Pa一199953Pa蛋白質(zhì)代謝主要終產(chǎn)物是尿酸，而且90%尿酸是經(jīng)過腎小管分泌作用排入小管腔，所以許多學(xué)者認(rèn)為，家禽腎小管分泌機(jī)能比哺乳動(dòng)物旺盛，因?yàn)槟蛩猁}不易溶解。當(dāng)飼料中蛋臼質(zhì)過高、維生素A缺乏、腎損傷(如雞傳染性支氣管炎等)時(shí)，大量尿酸鹽將沉積于腎臟，甚至關(guān)節(jié)及其它內(nèi)臟器官表面，造成痛風(fēng)。雞解剖生理和種場消毒第16頁家禽泌尿生理特點(diǎn)鴨、鵝和一些海鳥有特殊鼻腺，能分泌氯化鈉，故又稱鹽腺，其作用是補(bǔ)充腎臟排鹽功效，以維持體內(nèi)水、鹽和滲透壓平衡。雞、鴿和其它一些家禽因?yàn)闆]有鼻腺，所以，其氯化鈉排出全靠腎臟泌尿來完成，其對氯化鈉較鴨、鵝和一些海鳥敏感，較易出現(xiàn)食鹽中毒。雞解剖生理和種場消毒第17頁七、家禽淋巴系統(tǒng)解剖生理特點(diǎn)

家禽淋巴管和淋巴組織在功效上與哺乳動(dòng)物一樣，首先將血管外體液送回血液，另首先對異體抗原作出反應(yīng)。家禽即使也存在著淋巴管，但數(shù)量上較哺乳動(dòng)物少除了水禽有兩對淋巴結(jié)外，其它禽類沒有真正淋巴結(jié)，而是以壁淋巴小結(jié)存在于全部淋巴管壁內(nèi)，或以單獨(dú)淋巴小結(jié)存在于全部實(shí)質(zhì)器官(胰、肝、肺、腎等)和它們導(dǎo)管內(nèi)，或以集合淋巴小結(jié)存在于消化道壁，如盲腸扁桃體。雞解剖生理和種場消毒第18頁家禽淋巴系統(tǒng)解剖生理特點(diǎn)法氏囊是家禽所特有中樞免疫器官，主導(dǎo)體液免疫，雞傳染性法氏囊病主要侵此害部位，引發(fā)家禽免疫抑制，造成早期免疫接種失敗和對病原微生物易感性增強(qiáng)。雞解剖生理和種場消毒第19頁八、家禽生殖解剖生理特點(diǎn)

處于性成熟雌禽，其發(fā)達(dá)左側(cè)卵巢產(chǎn)上許多卵泡(雞有1000--3000個(gè))每一個(gè)卵泡內(nèi)有一個(gè)卵子，每成熟一個(gè)卵泡就排出一個(gè)卵子。因?yàn)槁雅菽芤来纬墒?，所以雌禽在一個(gè)產(chǎn)蛋周期中，能連續(xù)產(chǎn)蛋。光線刺激丘腦能影響垂體內(nèi)分泌活動(dòng)，所以，光照是影響禽類產(chǎn)蛋周期最主要環(huán)境原因，當(dāng)前在在養(yǎng)禽業(yè)中，已成功地利用人工延長光照方法，來提升家禽產(chǎn)蛋率。雞解剖生理和種場消毒第20頁家禽生殖解剖生理特點(diǎn)光照、環(huán)境溫度、營養(yǎng)水平、齡期以及交配次數(shù)對精液形成有影響;不一樣顏色光對精液形成也有影響，精液量依紅、橙、黃、綠、籃次序而降低母禽卵子可能僅局限在漏斗部受精，雞在交配或授精后2--3天受精率最高，在最終一次交配或授精后5--6天內(nèi)仍有良好受精率。當(dāng)卵形成了硬殼蛋時(shí)進(jìn)行交配或授精，受精率普通較低;若在形成軟殼蛋時(shí)交配或授精，則受精率高，所以普通認(rèn)為，雞在下午進(jìn)行交配或授精較適當(dāng)，有利于提升受精率

雞解剖生理和種場消毒第21頁剖檢工作中注意事項(xiàng)死后剖檢就是在動(dòng)物死亡之后為搞清疾病或死亡原因而對其體表和各臟器作徹底檢驗(yàn)方法，也是診療和防制疾病十分主要第一步。動(dòng)物臟器和組織對病原體反應(yīng)范圍是有限，許多疾病從外表上看都十分相同。所以，除肉眼直接觀察外，有些病例還需借助試驗(yàn)室培養(yǎng)、切片觀察等，以判明其特定病因。但有些常見病、多發(fā)病，一經(jīng)剖檢基本上能定性，然后再了解其喂養(yǎng)管理情況，觀察雞舍、飲水、墊料、通風(fēng)等小環(huán)境綜合判斷。試驗(yàn)室診療對于處理疑難病癥來說是必不可少。雞解剖生理和種場消毒第22頁一周齡雛雞死亡原因及病變曲霉菌病脫水臍炎和卵黃囊感染張口呼吸雞解剖生理和種場消毒第23頁二至四面齡之間死亡原因及病變猝死綜合征傳染性法氏囊病霉形體雞解剖生理和種場消毒第24頁生長中、后期死亡原因及病變腹水癥球蟲病大腸桿菌病硒和維生素E缺乏癥雞解剖生理和種場消毒第25頁第二章大腸桿菌病與雞場消毒雞解剖生理和種場消毒第26頁一、大腸桿菌敗血癥疾病概述

大腸桿菌（Escherichiacoli）為革蘭陰性短桿菌，因可分解乳糖而產(chǎn)酸，菌落在SS、中國藍(lán)及伊紅美藍(lán)平板上分別呈紅色、藍(lán)色及紫黑色，借此可與沙門菌及志賀菌相判別，但應(yīng)注意少數(shù)菌株分解乳糖遲緩。本菌屬能分解葡萄糖、乳糖、麥芽糖、甘露醇，產(chǎn)酸產(chǎn)氣，不分解蔗糖。靛基質(zhì)（吲哚）、甲基紅、VP及枸櫞酸鹽（IMVC）試驗(yàn)呈++--，尿素酶陰性，不產(chǎn)H2S。

大腸桿菌O抗原已知者有160余種，是分群基礎(chǔ)，腸桿菌科不一樣屬細(xì)菌間可有共同O抗原。H抗原和K抗原各約50和90余種，K抗原又可分為L、A、B組。依據(jù)DNA同源性分析結(jié)果，新屬于大腸桿菌屬者還有E．blattae和E．hermannii等。

大腸桿菌在土壤和水中可生存數(shù)月，在含氯水中不能生存。對很多慣用抗菌藥品耐藥，多數(shù)為自然耐藥，另一些則由質(zhì)粒介導(dǎo)而取得。

雞解剖生理和種場消毒第27頁【流行特征】

大腸桿菌是人類和動(dòng)物腸道中正常菌群，新生兒出生后數(shù)小時(shí)腸道即有該菌存在，并終生存在。大腸桿菌經(jīng)常隨糞便排出體外，污染周圍環(huán)境、水源及食物。

大腸桿菌可因糞便污染蛋殼或感染卵巢、輸卵管而侵入蛋內(nèi)，帶菌蛋孵出雛禽為隱性感染，在一些應(yīng)激作用下發(fā)生顯性感染，并以水平傳輸方式感染健康雛禽。消化道、呼吸道是常見感染門戶，交配也可造成傳染，環(huán)境不衛(wèi)生、過冷、過熱或溫差大等都能促進(jìn)本病發(fā)生。本病一年四季均可發(fā)生，但以冬、夏季節(jié)多發(fā)，肉用仔雞最易感染，蛋雞有一定抵抗力。雞解剖生理和種場消毒第28頁引發(fā)大腸桿菌感染主要誘因

1.1免疫抑制對大腸桿菌病抵抗力，既需要細(xì)胞免疫應(yīng)答，也需要體液免疫應(yīng)答。一些疾病會(huì)破壞雞體正常免疫功效，造成大腸桿菌感染。比如，雞貧血病毒會(huì)危害T細(xì)胞免疫應(yīng)答和巨噬細(xì)胞吞噬活性;馬立克氏病毒會(huì)抑制免疫系統(tǒng)功效;傳染性囊病會(huì)抑制淋巴系統(tǒng)增殖，并抑制分化B細(xì)胞漿細(xì)胞抗體合成。另外，霉菌毒素，尤其是黃曲霉毒素和赭曲霉毒素，也可抑制免疫系統(tǒng)功效，加重大腸桿菌感染后果。雞病專業(yè)網(wǎng)

雞解剖生理和種場消毒第29頁1.2應(yīng)激和有害環(huán)境一些應(yīng)激反應(yīng)可引發(fā)大腸桿菌病發(fā)生。比如，接種疫苗時(shí)雞群產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)以及免疫程序設(shè)計(jì)不妥都會(huì)引發(fā)雞群抵抗力下降，從而造成大腸桿菌感染;如接種新城疫疫苗和傳染性支氣管炎疫苗常會(huì)繼發(fā)大腸桿菌性氣囊炎;以氣霧法接種疫苗時(shí)，當(dāng)霧滴過小會(huì)造成肺炎和氣囊炎，此時(shí)輕易受到大腸桿菌感染。免疫程序不妥造成呼吸道癥狀也會(huì)引發(fā)大腸桿菌繼發(fā)感染。有害環(huán)境原因也是引發(fā)大腸桿菌感染主要原因之一。如空氣中氨濃度超出50×10E-6時(shí)，長久接觸會(huì)破壞呼吸道黏膜上纖毛;相對濕度低于25%會(huì)造成呼吸道黏膜變干，這些都會(huì)為大腸桿菌進(jìn)入體內(nèi)提供條件;相對低濕度會(huì)引發(fā)高水平懸浮塵埃，這些塵埃不但會(huì)刺激上呼吸道，而且還是大腸桿菌進(jìn)入呼吸道載體。另外，喂養(yǎng)密度過大、氣候多變、通風(fēng)不良等都可成為大腸桿菌繼發(fā)感染誘因。雞解剖生理和種場消毒第30頁1.3營養(yǎng)情況雞群營養(yǎng)情況好壞，日糧營養(yǎng)水平高低以及不一樣營養(yǎng)成份之間平衡情況等都是能否引發(fā)大腸桿菌感染主要原因。機(jī)體免疫系統(tǒng)活性，很大程度上取決于營養(yǎng)是否充分。通常情況下，蛋白質(zhì)攝入量過低會(huì)抑制T細(xì)胞增殖，影響分泌抗體漿細(xì)胞數(shù)量;缺乏維生素A會(huì)造成呼吸道黏膜鱗狀化變性，分泌黏液杯狀細(xì)胞被未成熟細(xì)胞取代，為大腸桿菌入侵提供條件;飼料中維生素E被氧化性酸敗產(chǎn)物---自由基所破壞，也會(huì)抑制免疫應(yīng)答。

1.4飲水

雞群飲用水源受到大腸桿菌污染后，通常情況下雞群會(huì)發(fā)生高水平全身性感染。

雞解剖生理和種場消毒第31頁癥狀因?yàn)榇竽c桿菌侵害部位不一樣，在臨床上表現(xiàn)癥狀也不一樣。侵害呼吸道后會(huì)出現(xiàn)呼吸困難，粘膜發(fā)紺。侵害消化道后會(huì)出現(xiàn)腹瀉，排綠色或黃綠色稀便。侵害關(guān)節(jié)后表現(xiàn)為跗關(guān)節(jié)或指關(guān)節(jié)腫大，病雞跛行。侵害眼時(shí)，眼前房積膿，有黃白色滲出物。侵害大腦時(shí)，出現(xiàn)神經(jīng)癥狀，表現(xiàn)為頭頸震顫，弓角反張，呈陣發(fā)性。雞解剖生理和種場消毒第32頁病理改變因大腸桿菌侵害部位不一樣，有不一樣病理改變。

大腸桿菌敗血癥：病雞突然死亡，血液凝固不良，呈紫黑色。肝臟腫大，呈紫紅色或銅綠色。腸粘膜彌漫性充血、出血。心包腔充滿大量淡黃色液體。腎臟體積腫大，呈紫紅色。肺臟出血、水腫。

肝周炎：肝臟腫大，肝臟表面有一層黃白色纖維蛋白附著（圖3-24）。肝臟充血、質(zhì)地變硬。雞解剖生理和種場消毒第33頁氣囊炎：氣囊混濁，壁增厚，不透明，氣囊內(nèi)有粘稠黃色干酪樣分泌物

纖維素性心包炎：心包膜混濁，增厚，心包腔中有膿性分泌物，心包膜及心外膜上有纖維蛋白附著，呈白色。嚴(yán)重者，心包膜與心外膜粘連。

大腸桿菌性肉芽腫：侵害雛雞與成年雞，以心臟、腸系膜、胰臟、肝臟、腸管多發(fā)。眼觀，在這些器官可發(fā)覺粟粒大肉芽腫結(jié)節(jié)。

關(guān)節(jié)炎：多見于跗關(guān)節(jié)和指關(guān)節(jié)，表現(xiàn)為關(guān)節(jié)腫大，關(guān)節(jié)腔中有纖維蛋白滲出或有混濁關(guān)節(jié)液，滑膜腫脹、增厚。

全眼球炎：單側(cè)或雙側(cè)眼腫脹，有干酪樣滲出物，眼結(jié)膜潮紅，嚴(yán)重者失明。

輸卵管炎：輸卵管高度擴(kuò)張，內(nèi)積異形蛋樣滲出物，表面不光滑，切面呈輪層狀，輸卵管粘膜充血、增厚。

雞解剖生理和種場消毒第34頁卵黃性腹膜炎：腹腔中充滿淡黃色腥臭液體和破壞卵黃，腹腔臟器表面覆蓋一層淡黃色、凝固纖維素性滲出物。腸袢相互粘連，卵泡變形，呈灰色、褐色或醬色等不正常色澤，有卵泡皺縮。

雞胚與幼雛早期死亡：受感染卵黃囊內(nèi)容物，從黃綠色粘稠物質(zhì)變?yōu)楦衫覙游镔|(zhì)，或變?yōu)辄S棕色水樣物。也有一些雞胚在出殼后直至3周齡這段時(shí)間陸續(xù)死亡，除卵黃改變外，多數(shù)病雛還有臍炎，生活4天以上雞雛經(jīng)常伴發(fā)心包炎。被感染雞胚或雞雛也能夠不死亡，則常表現(xiàn)卵黃不吸收與生長不良（圖3-26）。

腦炎型：幼雛及產(chǎn)蛋雞多發(fā)。腦膜充血、出血，腦實(shí)質(zhì)水腫，腦膜易剝離，腦殼軟化。雞解剖生理和種場消毒第35頁雞解剖生理和種場消毒第36頁大腸桿菌病短片雞解剖生理和種場消毒第37頁診療依據(jù)本病流行特點(diǎn)、癥狀及病理改變可作出初步診療，但確診需進(jìn)行細(xì)菌分離判定。

本病在臨床上易與敗血霉形體相混同，霉形體盡管也引發(fā)氣囊炎、心包炎等改變，但其呼吸道癥狀較為突出，發(fā)病慢，病程長，多發(fā)生于1～2月齡雞。雞解剖生理和種場消毒第38頁2大腸桿菌病防治辦法

2.1防止發(fā)病誘因在日常工作中，需要做好經(jīng)常性預(yù)防工作，降低或預(yù)防誘因出現(xiàn)和發(fā)生，保持雞群良好精神狀態(tài)。

2.2建立健康種雞群，加強(qiáng)種蛋管理大腸桿菌可因種蛋帶菌而垂直傳輸，所以必須做好種雞群大腸桿菌病凈化工作。對病雞不能留作種用，一律淘汰。另外，種蛋本身不帶菌，但因?yàn)閾焓安患皶r(shí)或者產(chǎn)蛋箱衛(wèi)生情況不良，使種蛋與糞便接觸而受到污染。所以，在種蛋入孵前必須做好藥品消毒工作。假如有條件，種蛋產(chǎn)出后兩小時(shí)內(nèi)應(yīng)用藥品熏蒸消毒或用0.3%過氧乙酸進(jìn)行帶雞噴霧消毒，確保種蛋有最高孵化率和健雛率。雞解剖生理和種場消毒第39頁2.3實(shí)施全進(jìn)全出制全進(jìn)全出喂養(yǎng)方法是預(yù)防該病有效方法，可有效防止了不一樣日齡、不一樣批次雞群間交叉感染。同時(shí)雞群盡可能采取封閉式管理，這么可降低或杜絕雞群與大腸桿菌污染物接觸，預(yù)防本病發(fā)生。

2.4加強(qiáng)飼料飲水獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)測飼料采購、貯存和加工等步驟要加強(qiáng)衛(wèi)生管理，預(yù)防發(fā)霉、變質(zhì)，降低大腸桿菌污染。對水井、水塔和水箱等儲(chǔ)水設(shè)施以及輸水管道要經(jīng)常清理、適時(shí)消毒，尤其要注意除去表面形成生物膜。為安全起見，天天可在飲水中添加（2～5）×10E-6過氧乙酸，以殺滅大腸桿菌。雞病專業(yè)網(wǎng)

雞解剖生理和種場消毒第40頁2.5改變維生素補(bǔ)給方式經(jīng)過飲水添加水溶性維生素要慎重，在一定溫度條件下，水中添加水溶性維生素，不但造成浪費(fèi)，而且假如水中已污染大腸桿菌，維生素加入還會(huì)加速大腸桿菌大量繁殖，極易造成大腸桿菌病暴發(fā)。

2.6做好免疫接種和及時(shí)治療對已發(fā)生污染雞場能夠用本場分離大腸桿菌菌株制作滅活菌苗進(jìn)行免疫接種。如已發(fā)生大腸桿菌病時(shí)，要采取必要隔離辦法并及時(shí)治療，可使用抗菌藥，如氟哌酸、氨芐青霉素、慶大霉素、卡那霉素、新霉素等，或中成藥如黃連合劑、禽菌靈、復(fù)方穿心蓮等。這些藥品對大腸桿菌病都有一定療效，但很輕易產(chǎn)生抗藥性，所以在使用前應(yīng)做藥敏試驗(yàn)，并在用藥時(shí)交替使用。普通情況下，單純因大腸桿菌感染而發(fā)病者較少，大部分都是繼發(fā)或混合感染，治療中要辯癥施治，才能確保療效。雞解剖生理和種場消毒第41頁什么是消毒？消毒是指利用各種方法去除或殺滅環(huán)境中各類病原體，降低病原體對環(huán)境污染，切斷疾病傳輸路徑，到達(dá)預(yù)防疾病發(fā)生、蔓延，進(jìn)而控制和毀滅傳染病目標(biāo)。雞解剖生理和種場消毒第42頁常見消毒方式包含：?機(jī)械性消毒：清掃、沖洗、洗刷、通風(fēng)等?物理性消毒：紫外線、高溫、超聲波、電力輻射等。?化學(xué)消毒：采取各種化學(xué)消毒劑消毒是當(dāng)前最廣泛方法，也是大家普遍認(rèn)識(shí)消毒方式。雞解剖生理和種場消毒第43頁消毒劑分類?生物消毒：利用生物技術(shù)將微生物殺滅或消除方法，如用厭氧微生物處理污水，使之凈化，利用嗜熱菌產(chǎn)生熱殺死糞便中病原微生物。?化學(xué)消毒使用消毒劑種類繁多，作用機(jī)理各不相同，可將消毒劑分為：酚、醇、酸、堿、氧、鹵、重、表、染料、醛。雞解剖生理和種場消毒第44頁理想消毒劑要求?消毒譜廣，活力強(qiáng)，對各種病原微生物都有效。?高效，既低濃度時(shí)仍含有很好殺菌能力。?消毒速度快，作用持久。?在低溫下使用依然有效。?受有機(jī)物影響小，耐酸堿環(huán)境。?無味無臭，性質(zhì)穩(wěn)定，可融于水。理想消毒劑要求?無刺激性、無腐蝕性、無毒性、對人畜安全。?不易燃易爆，便于運(yùn)輸。?對金屬、橡膠、塑料、衣物等無腐蝕作用。?價(jià)廉易得。雞解剖生理和種場消毒第45頁消毒劑殺菌水平分為以下3類：1.1高效消毒劑可殺滅各種微生物(包含細(xì)菌芽孢)消毒劑，如戊二醛、過氧乙酸、含氯消毒劑［漂白粉、次氯酸鈉、次氯酸鈣(漂粉精)、二氯異氰尿酸鈉(優(yōu)氯凈)、三氯異氰尿酸］等。1.2中效消毒劑可殺滅各種細(xì)菌繁殖體(包含結(jié)核桿菌)，以及多數(shù)病毒、真菌，但不能殺滅細(xì)菌芽孢消毒劑。如含碘消毒劑(碘伏、碘酊)、醇類、酚類消毒劑等。1.3低效消毒劑可殺滅細(xì)菌繁殖體和親脂病毒消毒劑，如苯扎溴銨(新潔爾滅)等季銨鹽類消毒劑，氯己定(洗泌泰)等雙胍類消毒劑等。預(yù)防消毒時(shí)，依據(jù)消毒對象和消毒任務(wù)需要選擇適當(dāng)消毒劑進(jìn)行消毒。若有疫病發(fā)生進(jìn)行消毒，最好選取高效消毒劑進(jìn)行撲滅，或選取已經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)判定殺滅效果確切消毒劑進(jìn)行撲滅。雞解剖生理和種場消毒第46頁鹵素類消毒劑鹵素類消毒劑包含：(1)含氯消毒劑；(2)含碘消毒劑；(3)含溴消毒劑。其殺菌原理是經(jīng)過氧化、鹵代反應(yīng)破壞細(xì)胞壁、細(xì)胞膜，使細(xì)胞質(zhì)漏出，細(xì)胞核也被破壞。也能夠解釋為其細(xì)胞結(jié)構(gòu)、蛋白質(zhì)、酶系統(tǒng)被氧化、鹵代、分解、破壞。雞解剖生理和種場消毒第47頁氧化劑類消毒劑氧化劑類消毒劑有過氧乙酸、高錳酸鉀。這兩個(gè)都是高效消毒劑。是經(jīng)過氧化作用破壞細(xì)胞壁、細(xì)胞膜及其酶系統(tǒng)等殺滅病菌。過氧乙酸是環(huán)境消毒很好消毒劑，今年作為殺滅“非典”病毒消毒劑。過氧乙酸不但有氧化殺菌機(jī)理，它強(qiáng)酸作用也能殺滅病毒。尤其是在低溫環(huán)境下仍有很好殺菌效果，被選作冷庫良好消毒劑。它缺點(diǎn)是不穩(wěn)定，易分解失效。若改為雙組份包裝，在消毒前將兩組份混合反應(yīng)24～48h再使用，其殺菌效果很好，與新單組份一樣，但保質(zhì)期可達(dá)兩年以上，就克服了過氧乙酸不穩(wěn)定特點(diǎn)。雞解剖生理和種場消毒第48頁2.3醛類消毒劑醛類福爾馬林溶液、戊二醛、戊二醛成本高，作為器械消毒不錯(cuò)，作為環(huán)境消毒受到成本限制。福爾馬林是很好環(huán)境、尸體處理劑。醛類屬于還原性，是經(jīng)過凝固蛋白質(zhì)殺滅病菌。使用濃度大，氣味大，屬于高效消毒劑。雞解剖生理和種場消毒第49頁2.4酚類消毒劑酚類消毒劑有來蘇爾、煤酚皂溶液、復(fù)合酚等。來蘇爾和煤酚皂溶液是老消毒劑，屬中效消毒劑。復(fù)合酚消毒力強(qiáng)于前兩種，完全能夠取代前兩種。是經(jīng)過與蛋白質(zhì)作用殺死病菌。復(fù)合酚還有酸性殺病毒作用，以及屬于中性分子易靠近病原微生物，能殺滅口蹄疫病毒和豬水泡病病毒。因?yàn)榉涌赡茉斐森h(huán)境污染，其使用會(huì)逐步受到限制。雞解剖生理和種場消毒第50頁2.5季銨鹽類消毒劑季銨鹽類消毒劑有潔爾滅、新潔爾滅、雙長鏈季銨鹽消毒劑等，包含百毒殺、百克能也屬于這類。潔爾滅和新潔爾滅都是14個(gè)碳和12個(gè)碳單長鏈季銨鹽混合物，前者是氯化鹽，后者是溴化鹽。起殺菌作用是長鏈季銨離子。雙長鏈季銨鹽殺菌效果最好是雙癸基和雙辛基混合物，起殺菌作用是雙長鏈季銨離子。它們殺菌原理是季銨離子帶正電，能主動(dòng)靠近帶負(fù)電病菌微粒，并將其包裹。因?yàn)榧句@離子有親油長鏈，能包住有脂質(zhì)細(xì)胞膜，并穿透膜深入到細(xì)胞內(nèi)部，使病菌被窒息、被破壞而死。病毒結(jié)構(gòu)特殊，但只要病毒是有囊膜，是脂溶性，季胺鹽就能將其包裹殺滅。對無囊膜病毒，季胺鹽就無能為力了?？谔阋卟《尽⒇i水泡病病毒、傳染性法氏囊病病毒都是無囊膜病毒，所以季胺鹽消毒劑對其是不起作用。季胺鹽消毒劑屬于低效消毒劑。雞解剖生理和種場消毒第51頁2.6醇類消毒劑醇類消毒劑有酒精等，是老慣用消毒劑。沒有見到用于環(huán)境消毒報(bào)道。雞解剖生理和種場消毒第52頁2.7復(fù)配消毒劑復(fù)配消毒劑將不一樣性能、不一樣類別、不一樣結(jié)構(gòu)消毒劑進(jìn)行復(fù)配，企圖提供消毒殺菌能力。若復(fù)配成份間殺菌力是相互增效或相互疊加，復(fù)配是成功。若其性質(zhì)相互拮抗，抵消，復(fù)配就失敗。比如氧化性與還原性、或與有機(jī)類復(fù)配，堿性與酸性復(fù)配等，其殺菌力就相互抵消，或產(chǎn)生分解反應(yīng)。有些復(fù)配作為消毒前現(xiàn)用現(xiàn)配能夠，但作為一個(gè)生產(chǎn)藥品，要有一定貯存期，要在市場上銷售，就不能夠了。雞解剖生理和種場消毒第53頁使用口訣

甲醛燒堿復(fù)合酚，過氧乙酸百菌凈；百毒殺和消毒優(yōu)，新潔爾滅菌毒清。細(xì)菌病毒均可殺，配制濃度記分明。甲醛配成百分五，燒堿百二即可行。記住兩個(gè)百分一：菌毒清和復(fù)合酚。四百倍釋百菌凈，百分二十保氯分。萬分之五百毒殺，一比三百消優(yōu)成。新潔爾滅是另類，器具創(chuàng)面消毒靈；