生物化學(xué)緒論市公開課金獎市賽課一等獎?wù)n件

生物化學(xué)緒論第1頁第1頁生物化學(xué)一、生物化學(xué)定義碩士物體化學(xué)構(gòu)成和生命過程中化學(xué)改變規(guī)律科學(xué)，即生命化學(xué)。二、生物化學(xué)發(fā)展簡史第2頁第2頁生化主要發(fā)覺大事年表:（摘自《生命化學(xué)》1989,9(1):35-）1773：發(fā)覺尿素1779：從橄欖法中提出甘油1780：指出呼吸即氧化作用1810：指出發(fā)酵重反應(yīng)1836：明確催化劑概念1847：完畢淀粉酶分解作用，將淀粉變成麥芽糖1857：提出發(fā)酵“活力論”1862：指出淀粉為光合作用產(chǎn)物1869：發(fā)覺核酸1886：發(fā)覺“組織血紅素”，以后叫它為細(xì)胞色素1890：結(jié)晶出第一個蛋白質(zhì)：卵白蛋白1897：完畢無細(xì)胞發(fā)酵作用第3頁第3頁1902：表明蛋白質(zhì)為多肽鏈1903：分離出第一個激素：腎上腺素1905：明確“激素”一詞1911：明確“維生素”一詞1912：指出生物氧化為脫氫作用1913：提出酶動力學(xué)理論1914：指出生物氧化由鐵激活氧而來1926：分離出第一個維生素：維生素B1；結(jié)晶出第一個酶：脲酶1929：發(fā)覺“活性磷酸”ATP；鑒定出“呼吸酶類”為血紅素化合物1929-1934：分離出四種類固醇激素1932：發(fā)覺鳥氨酸循環(huán)1935：分離出第一個結(jié)晶病毒：煙草花葉病毒1936：指出維生素為輔酶構(gòu)成成份1937：將檸檬酸循環(huán)模式化1938：發(fā)覺轉(zhuǎn)氨基作用1939：發(fā)覺氧化磷酸化作用第4頁第4頁1941：認(rèn)為ATP主要作用在于它是“高能化合物”1944：酶遺傳；DNA是細(xì)菌轉(zhuǎn)化因子1951：闡明活性乙酸1952：提出蛋白質(zhì)螺旋模型1953：闡明胰島素結(jié)構(gòu)；提出核酸螺旋模型1958：闡明純病毒核酸感染性1959：在激素作用中，發(fā)覺cAMP是“第二信使”1960：呼吸鏈磷酸化作用化學(xué)滲入學(xué)說；闡明蛋白質(zhì)第一個三維結(jié)構(gòu)1961：提出調(diào)整基因激活模式；將核酸堿基密碼解譯出來1963：指出酶變構(gòu)克制作用1965：第一次闡明核酸順序；闡明酶（溶菌酶）空間模型1968-1970：發(fā)覺限制性內(nèi)切酶1972：提出膜流體鑲嵌模型1978：發(fā)覺DNA中內(nèi)含子第5頁第5頁生物化學(xué)研究諾貝爾獎（1952——1999）

1999年生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎美國紐約洛克菲勒大學(xué)GunterBlobel，發(fā)覺蛋白質(zhì)含有控制其運(yùn)送和定位內(nèi)在信號。1998年生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎RolertF．Furchgott（美國）LouisJ．Ignarro（美國）FeridMurad（美國），發(fā)覺NO（一氧化氮）是心血管系統(tǒng)信號分子1997年生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎StanleyB．Prusiner（美國），發(fā)覺一個新型致病因子——感染性蛋白質(zhì)顆粒Prion化學(xué)獎Paul．Boyer（美國）JohnE．Walker（英國），闡明ATP酶促合成機(jī)制JensC．Skou（丹麥），發(fā)覺輸送離子Na+，K+-ATP酶1996年生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎PeterC．eherty（美國）ROlfM．Zinkernagel（瑞士），發(fā)覺T細(xì)胞對病毒感染細(xì)胞辨認(rèn)受MHC（主要組織相容性復(fù)合體）限制第6頁第6頁1994年生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎lfredG．Gilman（美國）MartinROdbell（美國），發(fā)覺G蛋白及其在細(xì)胞內(nèi)信號轉(zhuǎn)導(dǎo)中作用1993年生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎RichardJ．ROberts（美國）PhilliPA．SharP（美國），發(fā)覺斷裂基因化學(xué)獎Karyn．Mullis（美國），創(chuàng)造PCR辦法MichaelSmith（加拿大），建立DNA合成用于定點(diǎn)誘變研究1992年生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎EdmondH．Fischer（美國）EdwinG．Krebs（美國），發(fā)覺可逆蛋白質(zhì)磷酸化是一個生物調(diào)整機(jī)制1989年生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎HaroldE．Varmus（美國）J．MichaelBishop（美國），發(fā)覺反轉(zhuǎn)錄病毒癌基因細(xì)胞起源化學(xué)獎SidneyAltman（美國）ThornR．Cech（美國），發(fā)覺RNA催化性質(zhì)1988年生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎JamesW．Black（英國）ertrudeB．Elion（美國）GongH．Hitchings（美國），發(fā)覺“代謝”相關(guān)藥物處理主要原則第7頁第7頁1986年生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎StanleyCohen（美國）RitaLevi-Montalcini（意大利），發(fā)覺生長因子1985年生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎MichaelS．Brown（美國）JosephL．Goldstein（美國），發(fā)覺膽固醇代謝調(diào)整作用1984年化學(xué)獎BruceMerrfield（美國），建立和發(fā)展（蛋白質(zhì)）因相化學(xué)合成辦法1983年生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎BarbarMcClintock（美國），發(fā)覺可移動遺傳元件1982年生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎SuneK．Mtrom（瑞典）Bent．Samuelsson（瑞典）JohnR．Vane（英國），發(fā)覺前列腺素和相關(guān)生物活性物質(zhì)化學(xué)獎AamKlug（英國），發(fā)展晶體電子顯微鏡技術(shù)測定核酸蛋白質(zhì)復(fù)合物結(jié)構(gòu)1980年化學(xué)獎PaulBerg（美國），關(guān)于核酸化學(xué)，尤其是重組DNA出色研究WalterGlbert（美國）FrederiCkSanger（英國），測定DNA中堿基序列第8頁第8頁1978年生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎WernerArber（瑞士）DanielNathans（美）HmiltorO．Smith（美），發(fā)覺限制性內(nèi)切酶并應(yīng)用于處理分子遺傳學(xué)問題化學(xué)獎PeterMitchell（英國），通過化學(xué)滲入理論理解生物能轉(zhuǎn)換1977年生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎ROgerGuillemin（美國）ndrewV．SChally（美國），發(fā)覺腦多肽激素生成ROSalynS．Yalow美國），建立多肽激素放射免疫測定法1976年生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎Ba－ruchS．Bltirnberg（美）D．CarletorGidusek（美），發(fā)覺感染（乙型肝炎、庫魯病）起源和散播新機(jī)制1975年生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎DavidBaltimore（美國）RenatOBulbecco（英國）HOWardM．Tdrin（美國），發(fā)覺腫瘤病毒和細(xì)胞遺傳物質(zhì)互相作用，提出前病毒理論化學(xué)獎JOhnWarcupChmforth（英國），酶催化反應(yīng)立體化學(xué)第9頁第9頁1972年生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎GeraldM.Edelman（美國）RodneyR.Porter（英國）,擬定抗體化學(xué)結(jié)構(gòu)化學(xué)獎ChristianB．nfinsen（美國），RNase研究，提出氨基酸序列與生物活性構(gòu)象間聯(lián)系StanfordMoors（美國）WilliamH．Stein（美國），關(guān)于RNase化學(xué)結(jié)構(gòu)與活性中心催化活性間聯(lián)系新見解1971年生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎Earl．Sutherand（美國），發(fā)覺激素（如cAMP）作用機(jī)制1970年化學(xué)獎。LuisF．Lelhr（阿根廷）發(fā)覺糖一核苷酸及在糖類生物合成中功用1968年生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎RobertW．HOlley（美國）HarG．Khorana（美國）Marshall．Nirenbeng（美國），闡明蛋白質(zhì)生物合成中遺傳密碼及其功效1965年生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎FrancoisJacob（法國）ndreL、ff（法國）JaCOquesMonod（法國），發(fā)覺酶和病毒合成基因調(diào)整第10頁第10頁1964年生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎KonardBloch（美國）FeoderLgnen（德國），發(fā)覺膽固醇和脂肪酸代謝機(jī)制和調(diào)整化學(xué)獎DerothyCrowfootHodgkin（英國），用X射線技術(shù)測定主要生化物質(zhì)結(jié)構(gòu)1962年生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎FrancisH．C．Crick（英國）JamesD．Watson（美國）MauriceH．F．Wilkins（英國），發(fā)覺核酸分子結(jié)構(gòu)（DNA雙螺旋）及其對于活性物質(zhì)中信息轉(zhuǎn)移主要性化學(xué)獎MaxF．Perutz（英國）JOhnC．Kendrew（英國），關(guān)于球狀蛋白質(zhì)（血紅蛋白、肌紅蛋白）結(jié)構(gòu)研究1959年生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎SeveroOchoa（美國）ArthurKOrnbefg（美國），發(fā)覺RNA和DNA生物合成機(jī)制第11頁第11頁1958年生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎GeorgeW．Beadle（美國）EdwardL．Tatum（美國），發(fā)覺化學(xué)反應(yīng)對基因控制和影響JoshuaLederbeng（美國），發(fā)覺細(xì)菌中遺傳物質(zhì)基因重組和組織化學(xué)獎rederickSaflger（英國），蛋白質(zhì)，尤其是胰島素結(jié)構(gòu)測定1957年化學(xué)獎AlexanderR．Tod（英國），核苷酸和核苷酸輔酶研究1955年生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎Axel．T．Theorell（瑞典），發(fā)覺氧化酶性質(zhì)和作用方式1953年生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎HansA．Krebs（英國），發(fā)覺檸檬酸循環(huán)FritzA．Lipthann（美國），發(fā)覺輔酶A及其在中間代謝中主要性1952年化學(xué)獎ArcherJ．P．Mrtin和RichardL．M.ynge，創(chuàng)造分派層析第12頁第12頁《生物化學(xué)》