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文檔簡介
學(xué)困生幫扶計劃雙豐小學(xué)謝東芹在學(xué)困生的轉(zhuǎn)化工作中,做為教師要傾注愛心,發(fā)現(xiàn)學(xué)生的閃光點,因材施教,抓好反復(fù)教育外,還要注重學(xué)困生非智力因素與智力因素的的培養(yǎng),運用恰當(dāng)而有效的方法做好學(xué)困生的轉(zhuǎn)化工作,如果轉(zhuǎn)化得法,“后來者居上”這句話一定能在他們身上實現(xiàn),從而使他們成為合格的人才。本學(xué)期,我擔(dān)任一年級的教學(xué)工作,在我所教的班級中,劉帥在學(xué)習(xí)上存在較大的困難,針對孩子的具體情況,我制定了以下幫扶計劃:1、合作學(xué)習(xí),多方幫教,多措并舉、多管齊下。多年的教學(xué)經(jīng)驗已經(jīng)證明,當(dāng)求知雙方展開互動,進行問題討論時,都獲益匪淺。因此合作學(xué)習(xí)是學(xué)困生轉(zhuǎn)化中必不可少的重要策略。根據(jù)班內(nèi)學(xué)生情況進行分組,分散學(xué)困生,充分發(fā)揮小組合作學(xué)習(xí)的作用。并確定“兵教兵”結(jié)對幫扶人員名單。每一名學(xué)困生搭配一名成績優(yōu)秀的學(xué)生,對每一課中所要掌握的知識點、練習(xí)、作業(yè)都有優(yōu)秀生幫助一一落實。2、利用課堂時間相機輔導(dǎo)。在課堂上多提問他們,對學(xué)困生多提問一些基礎(chǔ)知識,促使他們不斷進步。當(dāng)學(xué)困生作業(yè)出現(xiàn)較多錯誤時,教師要當(dāng)面批改,指出錯誤,耐心指導(dǎo)。3、加倍關(guān)愛。優(yōu)生倍受老師的關(guān)愛是理所當(dāng)然的,因為他們紀律好,成績好,優(yōu)點是顯而易見的。但后進生更需要老師的關(guān)心和愛護。因為后進生的心理往往呈“自卑封鎖”的狀態(tài),當(dāng)別人曲解時他們就會感到不滿感到壓抑,從而造成心靈扭曲。只有老師加倍關(guān)愛他們,使他覺得老師并不厭棄他,且能理解、幫助他,使他們受到鼓舞,得到心靈滿足,萌發(fā)向上的動力。作為教師面對后進生,必須要加倍關(guān)愛,使師生間保持默契的情感交流,學(xué)生自然便“親其師,信其道”了。
4、經(jīng)常與家長聯(lián)系,相互了解學(xué)生在家與在校的一些情況,共同促進學(xué)生的作業(yè)情況,培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣,樹立對學(xué)習(xí)的信心??傊?,學(xué)困生的轉(zhuǎn)化是一項長期、艱巨、復(fù)雜的系統(tǒng)工程,只要樹立信心,堅持不懈,滿腔熱情的努力,變急風(fēng)暴雨為和風(fēng)細雨,變操之過急為循序漸進,變兒提面命為撥動心弦,變生硬呆板為巧妙疏導(dǎo)。這樣才能產(chǎn)生“精誠所至,金石為開”的奇特效應(yīng)。只要我們能根據(jù)這些孩子的形成特點、心理特點,采取妥善的方法,經(jīng)常關(guān)心教育他們,從小事做起,從今日做起,今日含苞待放的花蕾,明日一定能盛開絢麗的花朵。學(xué)困生幫扶總結(jié)雙豐小學(xué)謝東芹學(xué)生是有個體差異的,我班的學(xué)生也不例外。學(xué)習(xí)優(yōu)秀的學(xué)生有,學(xué)習(xí)困難的學(xué)生也不少。那些學(xué)困生沒有好的學(xué)習(xí)習(xí)慣,而且家長也管不到位,給我的教學(xué)帶來了極大的困難,他們的成績提高得慢。針對這種情況,我采取了一系列的措施和方法來促進他們成績的提高。一、課上因材施教。為了讓每一個學(xué)生在課上都有所學(xué),有所得,我認真?zhèn)湔n,備學(xué)生,盡量讓教學(xué)有層次因材施教,使每個學(xué)生都有發(fā)展。我把簡單的問題留給學(xué)困生,增強他們的自信心,看他們是否注意聽講了,如果回答對了,我還要特別表揚,給他們鼓勵。還有就是給他們多一些的關(guān)注,使得這些學(xué)困生的注意力集中,這樣才能提高學(xué)習(xí)的效率。二、課后耐心輔導(dǎo)。學(xué)困生的課后輔導(dǎo)特別重要,教師要了解他們的遺忘規(guī)律,他們有時上課聽會了,下課就忘了,需要及時的鞏固。為了讓學(xué)困生跟上其它同學(xué)的步伐,我都是利用休息的時間來督促他們學(xué)習(xí)。不讓每一個孩子落隊,做到每日的知識必清,使學(xué)生認識到“明日復(fù)明日,明日何其多”的危害。三、嚴教中有愛針對這些學(xué)困生的實際情況,我除了在學(xué)習(xí)上多關(guān)心他們,還在生活中給予相應(yīng)的愛。他們沒有飯吃,我就給買;沒有本子用,我就送給他們;生病了,我就打讓家長來接。正因為有的孩子缺少愛,我經(jīng)常和他們聊天,了解他們心中的苦悶和煩惱,教育他們?nèi)绾螌W(xué)習(xí)和生活,怎么正確看待人生和事物。所以他們也喜歡和我說心里話。四、爭取家長的配合我們班學(xué)困生的家長多數(shù)都是不管的,對孩子也喪失信心,覺得沒辦法好了。有了放棄的想法。我就與家長溝通,告訴他我老師還沒有放棄,你是不能灰心的,孩子還小,可塑性還是有的,還要正面去引導(dǎo)孩子使他有奮斗的目標(biāo),不斷去鼓勵孩子,配合好老師的教育工作。對于班級的學(xué)困生,我都是盡自己的最大努力來幫助他們,家長沒有時間管,孩子作業(yè)寫不完,我就利用在校的時間來輔導(dǎo)他們。雖然學(xué)困生的成績提高的不明顯,但我還是會努力的,我要盡量讓他們形成一些好的學(xué)習(xí)習(xí)慣,感受學(xué)習(xí)的樂趣,體會成功的愉悅。讓他們和大多數(shù)的孩子一樣,全面健康的成長.學(xué)困生幫扶計劃雙豐小學(xué)謝東芹在一個班級當(dāng)中,總相對存在著好、中、差各類學(xué)生,影響著大面積提高教學(xué)質(zhì)量。如何走出一條轉(zhuǎn)化學(xué)困生的希望之路,是每一位教師傾力追求的目標(biāo),教師應(yīng)根據(jù)學(xué)困生的特征進行轉(zhuǎn)化,因勢利導(dǎo),做到因材施教。他們并不是“朽木不可雕”的差生。他們的差主要是行為、習(xí)慣、態(tài)度等方面的缺陷。根據(jù)后進生的形成原因特制定計劃如下:一、開展學(xué)習(xí)競賽活動,點燃成功火苗。教育心理學(xué)認為,成功給人以鼓舞,給人以力量,給人以興趣。根據(jù)這一心理特點,我開展很多的學(xué)習(xí)競賽、評比活動,如:每單元1次知識競賽,每個單元1次口算挑戰(zhàn)賽等等。對于學(xué)困生,口算是最基本也是最簡單任務(wù),因此在這些競賽中學(xué)困生都能夠取得一定的成績。同時,我還及時給予獎勵,使他們在點滴進步中,通過“獎勵”這一導(dǎo)火線,幫助他們點燃“渴望進步、渴望成功”的強烈學(xué)習(xí)欲望,培養(yǎng)了學(xué)習(xí)的興趣。根據(jù)小學(xué)生的心理特點,學(xué)生是既喜歡物質(zhì)獎勵,又喜歡精神獎勵。因此我對學(xué)生的獎勵可分為四種:(1)發(fā)小紅花(2)發(fā)獎品(3)作業(yè)減量(4)測驗加分。有位教育家曾說過:受獎勵的人數(shù)如能在總?cè)藬?shù)的50%以上,那么是最能鼓動全體學(xué)生的士氣的。二、捕捉學(xué)生的“閃光點”,展示自我。蘇霍姆林斯基說:“對每一個學(xué)習(xí)困難的兒童……我們崇高的使命就在于……給予他一種自尊感?!币稽c點成功“會給他帶來無可比擬的歡樂、自豪感和自信心”。我會經(jīng)常設(shè)計一些淺顯的問題讓他們回答,布置淺顯的作業(yè)讓他們做,甚至是一些難題,連學(xué)習(xí)好的學(xué)生也難以完成的題也讓他們進行嘗試。有可能學(xué)習(xí)好的同學(xué)做不到的題、回答不了的問題,學(xué)困生通過激發(fā)思維,激發(fā)靈感,也有可能完成和回答。一旦他們的答案接近正確的答案的時候,馬上予以肯定,并引導(dǎo)他們向前邁進,直達正確的彼岸。三、注重方法,常抓不懈.后進生,是一個很普遍的群體。他們的轉(zhuǎn)化工作,是我們的重要工作。只要我們正視現(xiàn)實,思想上不歧視他們,感情上不討厭他們,看到他們身上可教可塑的一面而永不放棄,根據(jù)實際情況,注意把握轉(zhuǎn)化的契機,就可以收到事半功倍的效果,使我們的工作不斷進步。
四、建立學(xué)困生成長記錄袋,記錄學(xué)困生轉(zhuǎn)化過程,積累學(xué)困生轉(zhuǎn)化經(jīng)驗。成長記錄袋每生一份。主要內(nèi)容包括:學(xué)期初師生共同制定的本學(xué)期學(xué)生成長計劃;學(xué)生學(xué)困原因及基本情況分析;主要轉(zhuǎn)化措施;班內(nèi)“兵教兵”幫教合作學(xué)習(xí)分組名單;師生助學(xué)情況記錄;學(xué)生本學(xué)期各方面優(yōu)秀作業(yè)或活動作品及教師鼓勵性評價;每次單元測試試卷、自我檢測練習(xí)、家長意見和教師鼓勵性評語、指導(dǎo)性評語等。
學(xué)困生幫扶總結(jié)雙豐小學(xué)謝東芹轉(zhuǎn)化學(xué)困生是教育工作中的一個難題。工作中以素質(zhì)教育為指導(dǎo),以新課程改革中“面向全體學(xué)生”,“必須使學(xué)生全體都獲得基本的數(shù)學(xué)知識素養(yǎng)”為目標(biāo),樹立“不讓一個學(xué)生掉隊,不放棄任何一個學(xué)生”的理念。關(guān)注每一個學(xué)生的發(fā)展,尤其對班級內(nèi)的學(xué)困生要特別重視,使他們得到逐步提高。一學(xué)期來,我針對班級的實際情況,結(jié)合學(xué)期初制定的學(xué)困生輔導(dǎo)計劃,扎實有序開展工作。使我班的學(xué)困生轉(zhuǎn)化工作步入了一個新的臺階。
一、端正學(xué)習(xí)態(tài)度。
我班的學(xué)困生存在學(xué)習(xí)態(tài)度不端正的現(xiàn)象。他們學(xué)習(xí)時目標(biāo)不明確,對于作業(yè),馬虎應(yīng)付,字跡潦草。我針對其具體情況,加強教育,主要是教育學(xué)生樹立正確的學(xué)習(xí)觀。因此,在這個學(xué)期里,我經(jīng)常與孩子談話,及時了解他的思想動向,并加強與家長的溝通,齊抓共管,逐步改變學(xué)習(xí)懶散的現(xiàn)象,但是他們學(xué)習(xí)態(tài)度的轉(zhuǎn)變還是存在著反復(fù)。
二、鼓勵他們而且對癥下藥學(xué)習(xí)吃力的學(xué)生同樣具有進取心,自尊心,渴望進步。但他們由于各種因素造成了成績差。作為教師對具體學(xué)生要作具體分析,各個突破,比如父母離異的學(xué)生,大多數(shù)較內(nèi)向,自卑,性格孤僻,我主動給他們母親般的愛,找他們談心,了解他們的一些情況,并在生活上給予足夠的關(guān)心。我還注意了解每位差生的情況。決不把他們當(dāng)作包袱,不鄙視他們,不放度他們,了解他們特長,愛好,尋找他們身上的“閃光點”,多表揚鼓勵增強他們的上進心。三、教給他們學(xué)習(xí)的方法。
這幾位學(xué)困生成績不好,除了是因為學(xué)習(xí)態(tài)度不正確之外,還因為學(xué)習(xí)方法未掌握,針對這個情況,我在進行輔導(dǎo)時,還是繼續(xù)以提高學(xué)生課文朗讀能力為突破口,要求他們數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)最基礎(chǔ)一點,一定要把所學(xué)的基礎(chǔ)知識正確、熟練地運用。因此,在輔導(dǎo)時,我從抓算理、方法入手,通過多種形式的練習(xí)幫助他們掌握所學(xué)知識,在此基礎(chǔ)上,輔導(dǎo)這位學(xué)困生做些有針對性的練習(xí),達到提高數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)能力的目的。
四、加強課外輔導(dǎo)。
當(dāng)然,學(xué)困生的輔導(dǎo)是一項復(fù)雜而又艱巨的工作,要有效地提高他的學(xué)習(xí)成績,還要加強課外輔導(dǎo)(學(xué)習(xí)、心理),除了要在學(xué)習(xí)上輔導(dǎo)外,對于他的心理變化,教師也要及時了解,才能更好地對癥下藥,取得事半功倍的作用。在這學(xué)期里在我?guī)椭?,這幾位同學(xué)的成績有了不同程度的提高。我特別的堅信,只要努力了,就一定會有收獲!五、爭取家長的配合:學(xué)困生的家長對于幫扶活動大力支持,積極配合,監(jiān)督學(xué)生在家認真完成家庭作業(yè),及時反饋給老師學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度。一些家長還通過幫扶活動對孩子有了更進一步的了解,對于怎樣在家教育孩子也了一個全新的認識。學(xué)困生經(jīng)驗交流稿雙豐小學(xué)謝東芹一、要尊重學(xué)困生。在與學(xué)生交往中,我發(fā)現(xiàn)學(xué)困生不但有自尊心,而且非常敏感別人對他是否尊重,也就是他們常說的“給面子”、“給機會”。我針對他們內(nèi)心需求,見面點頭、找機會與其聊天拉家常,發(fā)現(xiàn)“閃光點”及時表揚,根據(jù)“亮點”任班委、興趣小組長。使他們感到莫大的榮耀。反之,恨鐵不成鋼,說些“你怎么這樣笨,盡給我抹黑”“沒出息,全班倒數(shù)”刺激性的言語,冷眼相待,他們就會對老師產(chǎn)生怨恨?!坝H其師”才能“信其道”。
二、研究學(xué)困原因。每期班上的學(xué)困生,90%是家庭影響所造成。有的溺愛孩子,一切順從,他人不能言語;有的“望子成龍”心切,采用“不打不成才”的方法;有的對孩子不管不問,送上學(xué)了事等等因素造成。家庭是孩子的情感搖籃,父母是孩子第一教師。為找到學(xué)困癥結(jié),幾十年來我堅持家訪,“同聲相應(yīng),同氣相求”。與家長溝通、求得家長的支持才能對癥下藥。否則,縱有“三頭六臂”你“孤軍奮戰(zhàn)”,也難以取勝。
三、分層教學(xué),因材施教。轉(zhuǎn)變學(xué)困生并非一朝一夕的事。多少年來,我本著循序漸進的原則,幫助學(xué)困生樹立信心,提高學(xué)習(xí)的興趣。
1.我根據(jù)學(xué)生實際,確定“小步子”教學(xué)目標(biāo)。對他們的要求降低。采用多示范、多練習(xí)、多模仿的方法,常犯書寫不規(guī)范的,語言組織不嚴密的,要求他們多抄好詞佳句,再把一句話說完整、寫完整,使他們易于接受,課后交作業(yè)。
2.練習(xí)多樣化、趣味化。為了讓學(xué)困生有足夠的時間練習(xí),我每堂課講得少。根據(jù)不同層次的學(xué)生,布置不同要求的練習(xí)?;A(chǔ)差的練字(寫生字、抄新詞、抄好詞佳句);有點基礎(chǔ)的,給一篇沒學(xué)過的課文,要求默讀,遇到障礙反復(fù)讀。不明白的查字典、請教他人,記住主要內(nèi)容、主要情節(jié)。學(xué)習(xí)能力強的,要求他們品讀課文,在文中圈點、批注、評析文章精彩之處,寫好讀后感。使不同層次的學(xué)生,各有提高。
3.鼓勵學(xué)困生發(fā)言,為學(xué)困生多留練習(xí)機會。學(xué)困生多數(shù)好動、愛講話。我在課堂上,以不同程度的問題,問不同程度的學(xué)生。提問傾向?qū)W困生,給他們發(fā)言的機會,他們都能回答問題,使他們樹立學(xué)習(xí)的信心。課后還聽取他們的意見和要求,不斷改進方法。
通過實施以上幾點做法,學(xué)困生對學(xué)習(xí)產(chǎn)生了學(xué)起,學(xué)習(xí)的自覺性和主動性加強了,拿到課本翻開書能閱讀、思考了,作業(yè)也規(guī)范了許多。就這樣學(xué)困生轉(zhuǎn)變了,班上的學(xué)習(xí)成績整體有了明顯的提高。
咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書第一部分:背景在中國,人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合,人們都在品著咖啡??Х戎饾u與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方,咖啡豐富著我們的生活,也縮短了你我之間的距離,咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知,咖啡正在被越來越多的中國人所理解。第二部分:項目介紹第三部分:創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢目前大學(xué)校園的這片市場還是空白,競爭壓力小。而且前期投資也不是很高,此刻國家鼓勵大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè),有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對未來充滿期望,他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及初生牛犢不怕虎的精神,而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西,有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢,現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神,有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望,而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動力源泉,成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長經(jīng)驗,以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè),能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想,證明自己的價值。第四部分:預(yù)算1、咖啡店店面費用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商,以合同形式達成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優(yōu)點是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面,啟動費用大約在9-12萬元。2、裝修設(shè)計費用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對收益影響較大。咖啡館的消費卻相對較高,主要針對的也是學(xué)生人群,咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計費用,大約6000元左右3、裝修、裝飾費用具體費用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。(2)店內(nèi)裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用,木工、等費用。(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應(yīng)計算在內(nèi)。整體預(yù)算按標(biāo)準裝修費用為360元/平米,裝修費用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購買費用具體設(shè)備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計2250元(2)音響系統(tǒng)。共計450(3)吧臺所用的烹飪設(shè)備、儲存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300凈水機,采用美的品牌,這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水,每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯,價格大約在人民幣1200元上下??Х葯C,咖啡機選取的是電控半自動咖啡機,咖啡機的報價此刻就應(yīng)在人民幣350元左右,加上另外的附件也不會超過1200元。磨豆機,價格在330―480元之間。冰砂機,價格大約是400元一臺,有點要說明的是,最好是買兩臺,不然夏天也許會不夠用。制冰機,從制冰量上來說,一般是要留有富余。款制冰機每一天的制冰量是12kg。價格稍高550元,質(zhì)量較好,所以能夠用很多年,這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費用包括購買常用物品及低值易耗品,吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。大約1000元6、開業(yè)費用開業(yè)費用主要包括以下幾種。(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費、登記費、保險費;預(yù)計3000元(2)營銷廣告費用;預(yù)計450元7、周轉(zhuǎn)金開業(yè)初期,咖啡店要準備必須量的流動資金,主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運營。預(yù)計2000元共計: 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分:發(fā)展計劃1、營業(yè)額計劃那里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標(biāo)時,必須要依據(jù)目前市場的狀況,再思考到咖啡店的經(jīng)營方向以及當(dāng)前的物價情形,予以綜合衡量。按照目前流動人口以及人們對咖啡的喜好預(yù)計每一天的營業(yè)額為400-800,根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動2、采購計劃依據(jù)擬訂的商品計劃,實際展開采購作業(yè)時,為使采購資金得到有效運用以及商品構(gòu)成達成平衡,務(wù)必針對設(shè)定的商品資料排定采購計劃。透過營業(yè)額計劃、商品計劃與采購計劃的確立,我們不難了解,一家咖啡店為了營業(yè)目標(biāo)的達成,同時有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運用采購資金,各項基本的計劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營業(yè)計劃、商品計劃及采購計劃之后,即可依照設(shè)定的采購金額進行商品的采購。經(jīng)過進貨手續(xù)檢驗、標(biāo)價之后,即可寫在菜單上。之后務(wù)必思考的事情,就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計劃為了到達設(shè)定的經(jīng)營目標(biāo),經(jīng)營者務(wù)必對人員的任用與工作的分派有一個明確的計劃。有效利用人力資源,開展人員培訓(xùn),都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費計劃經(jīng)營經(jīng)費的分派是管理的重點工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營經(jīng)費分為人事類費用(薪資、伙食費、獎金等)、設(shè)備類費用(修繕費、折舊、租金等)、維持類費用(水電費、消耗品費、事務(wù)費、雜費等)和營業(yè)類費用(廣告宣傳費、包裝費、營業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費用與變動費用。我們要針對過去的實際業(yè)績設(shè)定可能增加的經(jīng)費幅度。5、財務(wù)計劃財務(wù)計劃中的損益計劃最能反映全店的經(jīng)營成果??Х鹊杲?jīng)營者在營運資金的收支上要進行控制,以便做到經(jīng)營資金合理的調(diào)派與運用??傊陨纤械牧椈居媱?營業(yè)額、商品采購、銷售促進、人員、經(jīng)費、財務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然,有一些咖啡店為求管理上更深入,也能夠配合工作實際需要制訂一些其他輔助性計劃。第六部分:市場分析2019-2021年中國咖啡市場經(jīng)歷了高速增長的階段,在此期間咖啡市場總體銷售的復(fù)合增長率到達了17%;高速增長的市場為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場空間,國外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國的投資力度,為爭取未來中國咖啡市場的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)。咖啡飲料主要是指速溶咖啡和灌裝即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面,2018-2021年間中國速溶咖啡市場規(guī)模年均增長率到達16%,顯示出還處于成長階段的中國速溶咖啡市場的高增長性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面,2008-2010年間中國灌裝即飲咖啡市場年均增長率也同樣到達15%;未來幾年,中國咖啡飲料的前景仍將被看好?,F(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營,市場主要被幾個集團壟斷。但由于幾個集團的咖啡店并沒有個性主題,很難配合講求特式的年青人。我們亦有思考到其他飲品店的市場競爭狀況,但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營
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