微生態(tài)制劑在畜禽養(yǎng)殖中的功效及其注意事項(xiàng)

微生態(tài)制劑在畜禽養(yǎng)殖中的功效及其注意事項(xiàng)微生態(tài)制劑在畜禽養(yǎng)殖中的功效及其注意事項(xiàng)第1頁畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)中應(yīng)用微生態(tài)制劑，按其用途不一樣可分為兩類，即微生態(tài)調(diào)整劑和微生態(tài)飼料添加劑。微生態(tài)調(diào)整劑是指用以調(diào)整失去平衡菌群，到達(dá)治療疾病目標(biāo)微生態(tài)制劑。微生態(tài)飼料添加劑是指直接飼喂動物活菌制劑。微生態(tài)制劑在畜禽養(yǎng)殖中的功效及其注意事項(xiàng)第2頁一、微生態(tài)制劑發(fā)展概況微生態(tài)制劑歷史悠久，使用活菌作飼料（或食物）添加物歷史可追溯到幾千年前，直到今天，大家仍有以不一樣方式食用發(fā)酵乳習(xí)慣，這實(shí)際上就是一個簡單微生態(tài)制劑雛型。其后，有一個時期大家對微生態(tài)制劑興趣有所下降。到了20世紀(jì)20年代，再次掀起了研究微生態(tài)制劑熱潮，但直到70年代未才被真正重視起來并應(yīng)用于養(yǎng)殖生產(chǎn)中。微生態(tài)制劑在畜禽養(yǎng)殖中的功效及其注意事項(xiàng)第3頁當(dāng)前，世界各國對微生態(tài)制劑應(yīng)用情況不盡相同。美國從70年代開始使用飼用微生物，日本、西歐一些發(fā)達(dá)國家相繼開發(fā)研制新型抗生素替換品，使微生態(tài)制劑得到了較快發(fā)展。1989年全球微生態(tài)制劑總銷售額為7500萬美元，1993年為1.22億美元，近幾年發(fā)展更為快速，預(yù)計銷售額達(dá)5億美元。美國及西歐一些國家相繼禁用或限用抗生素作為飼料添加劑，大大推進(jìn)了微生態(tài)制劑行業(yè)發(fā)展。我國對微生態(tài)制劑研究起步較晚，始于70年代，1992年中國微生態(tài)學(xué)會成立及把飼用微生態(tài)制劑及其應(yīng)用技術(shù)研究列為國家“八五”科技攻關(guān)課題，極大推進(jìn)了我國微生態(tài)制劑應(yīng)用研究工作。當(dāng)前我國已經(jīng)有一批生產(chǎn)廠家研制生產(chǎn)出飼用微生態(tài)產(chǎn)品，在實(shí)際應(yīng)用中表現(xiàn)出顯著作用和效果。微生態(tài)制劑在畜禽養(yǎng)殖中的功效及其注意事項(xiàng)第4頁二、微生態(tài)制劑在畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)中作用l、防治動物疾病微生態(tài)制劑中有益微生物進(jìn)人動物機(jī)體后，很快形成優(yōu)勢菌，與有害菌爭奪氧、附著位點(diǎn)和營養(yǎng)系，競爭性地抑制有害菌生長，從而調(diào)整腸內(nèi)菌群趨于正常；微生物代謝產(chǎn)生有機(jī)酸，降低腸內(nèi)pH值，殺滅不耐酸有害菌；產(chǎn)生溶菌酶，過氧化氫等物質(zhì)，可殺滅潛在病原菌；產(chǎn)生代謝物抑制腸內(nèi)胺和氨產(chǎn)生；直接刺激腸道免疫細(xì)胞而增加局部免疫抗體，增強(qiáng)機(jī)體抗病力，從而起到防治動物疾病作用。

微生態(tài)制劑在畜禽養(yǎng)殖中的功效及其注意事項(xiàng)第5頁微生態(tài)制劑在畜禽養(yǎng)殖中的功效及其注意事項(xiàng)第6頁2、促進(jìn)動物生長微生態(tài)制劑飼喂動物后，之所以能促進(jìn)動物生長主要與以下原因相關(guān)：①許多菌體本身就含有大量營養(yǎng)物質(zhì)，如酵母菌菌體蛋白高達(dá)50％，并富含各種維生素，尤其是維生素B12、葉酸和生物素等，這些微生物被添加到飼料中，可作為營養(yǎng)物質(zhì)被動物攝取利用。②有益微生物在動物機(jī)體內(nèi)發(fā)酵過程中，還能產(chǎn)生大量生物活性物質(zhì)，如各種消化酶、維生素、內(nèi)分泌激素及促進(jìn)生長刺激因子等，從而調(diào)整和提升畜禽各器官生理功效，促進(jìn)畜禽生長，增加產(chǎn)蛋和產(chǎn)奶量，提升生產(chǎn)性能。

微生態(tài)制劑在畜禽養(yǎng)殖中的功效及其注意事項(xiàng)第7頁3、降低環(huán)境污染畜禽糞便中有相當(dāng)數(shù)量含氮物質(zhì)，極易被腐敗菌分解產(chǎn)生惡臭味，不但污染環(huán)境，而且臭氣所含氨氣和硫化氫等有害氣體還能嚴(yán)重危害畜禽健康和生長。微生態(tài)制劑在養(yǎng)殖生產(chǎn)中應(yīng)用，其有益微生物首先可與畜禽腸內(nèi)微生物協(xié)同作用，有效增強(qiáng)腸道活動功效，從而提升蛋白利用率；另首先還可阻止外來有害菌侵襲，競爭性地排斥或抑制腸道內(nèi)原有腐敗菌群，降低蛋白質(zhì)向氨及胺轉(zhuǎn)化，使腸內(nèi)和血液中氨及胺含量下降，降低隨糞便排出體外致病菌和氨等有害氣體，改進(jìn)了舍內(nèi)空氣質(zhì)量，也降低了對環(huán)境污染。

微生態(tài)制劑在畜禽養(yǎng)殖中的功效及其注意事項(xiàng)第8頁三、影響微生態(tài)制劑作用原因微生態(tài)制劑與宿主動物及其腸道正常菌群交作用，從而造成其作用產(chǎn)生，是個復(fù)雜過程，影響其作用原因很多，概括起來有以下幾大方面：l、宿主動物正常菌群組成微生態(tài)制劑在一定程度上是經(jīng)過影響宿主腸道正常菌群組成而起作用。假如動物本身已自然取得大量微生物菌群，再使用某種微生態(tài)制劑時，就不會有顯著促生長作用。只有非自然生活方式或處于病理狀態(tài)（正常菌群失調(diào)）動物才需要使用微生態(tài)制劑。一個微生態(tài)制劑質(zhì)量優(yōu)劣，關(guān)鍵看其所含菌株能否準(zhǔn)確或完全填補(bǔ)正常菌群不足。微生態(tài)制劑在畜禽養(yǎng)殖中的功效及其注意事項(xiàng)第9頁4、改進(jìn)產(chǎn)品品質(zhì)微生態(tài)制劑是活菌制劑，不含任何有害化學(xué)物質(zhì)，用它飼喂畜禽，不但能夠改進(jìn)畜禽生存環(huán)境，還可顯著提升機(jī)體抵抗力和免疫力，降低疾病發(fā)生，從而大大降低了抗生素、激素和化學(xué)藥品使用，使畜禽產(chǎn)品品質(zhì)大為改進(jìn)。

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2、制劑種類微生態(tài)制劑有很各種類。對某種特定動物，某一個微生態(tài)制劑可能比其它制劑更適宜。微生態(tài)制劑在發(fā)揮作用時，假如定植于腸道是必須，那么就應(yīng)該注意到，細(xì)菌總是含有這么或那樣宿主特異性。對于豬是一個好微生態(tài)制劑，而對雞則不一定有效。為了排除定植情況對微生態(tài)制劑效力影響，可經(jīng)過連續(xù)飼喂，使用不需在腸道中定植和增殖仍能維持高數(shù)量微生態(tài)制劑菌。一些微生態(tài)制劑菌如米曲霉，在瘤胃內(nèi)不能增殖，但對反芻動物代謝有益影響，這時就只能采取連續(xù)給藥方法，但即使是連續(xù)給藥，仍有必要最大程度地使微生態(tài)制劑菌在胃腸道中存活。微生態(tài)制劑在畜禽養(yǎng)殖中的功效及其注意事項(xiàng)第11頁3、用藥程序微生態(tài)制劑用于動物疾病治療，不論采取何種用藥程序（連續(xù)用藥或一次用藥），一日用藥停頓后，微生態(tài)制劑效應(yīng)均消失。原因是即使宿主動物原籍菌也不會永久性地保留，但總體上正常菌群保持恒定，而詳細(xì)菌株還是會發(fā)生改變。如在動物整個生命過程中，盡管大腸桿菌總數(shù)可能一樣，但主要血清型也會周期性地改變。細(xì)菌種間這種改變表明，盡管服用微生態(tài)制劑菌種能夠在腸道內(nèi)定植，但一旦有另一個更能占據(jù)一樣位點(diǎn)、自然取得菌株出現(xiàn)，服用微生態(tài)制劑菌就會被這種菌取代微生態(tài)制劑在畜禽養(yǎng)殖中的功效及其注意事項(xiàng)第12頁4、動物年紀(jì)動物在新生期、斷奶期、成年期，腸道中正常菌群、動物生理狀態(tài)和免疫狀態(tài)都不一樣。對仔豬使用微生態(tài)制劑，其效果要比生長后期豬效果顯著。原因是在新生期，正常菌群還處于連續(xù)改變階段，在這個期間要比在生長后期即已建立起相對穩(wěn)定正常菌群時，更易影響菌群。所以，在動物出生后盡早添加微生態(tài)制劑是可取。微生態(tài)制劑在畜禽養(yǎng)殖中的功效及其