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文檔簡介

日光溫室茄子栽培技術(shù)

1品種選擇日光溫室茄子栽培,一般于7月下旬播種,9月下旬至10月初定植,12月份開始供應(yīng)市場。茄子生長發(fā)育在寒冷季節(jié),溫度低,光照弱,因此,應(yīng)選用耐低溫、耐弱光、抗病能力強、中熟或晚熟的豐產(chǎn)品種。如美引長茄、青選茄子、齊茄1號、濟豐3號、濟雜長茄等。2育苗為增強耐寒能力,提高茄子對黃萎病、青枯病、根結(jié)線蟲和根腐病的抗性,一般采用嫁接育苗,育苗時間在7月中到8月中旬。砧木可采用托魯巴姆、刺茄(CRP)或赤茄,其中以托魯巴姆的嫁接親和性較強,生長勢增強明顯,生產(chǎn)上應(yīng)用最多。砧木托魯巴姆(畝)用10~15克,接穗品種(畝)用種30~40克。2.1種子處理:砧木托魯巴姆種子發(fā)芽和出苗均很慢,幼苗生長也慢,要比接穗品種早播25天左右。托魯巴姆種子休眠性強,提倡用催芽劑或赤霉素(920)處理,將砧木種子置于55~60℃溫水中,攪拌至水溫30℃然后浸泡2小時,取出種子風(fēng)干后置于100~200微升/升的赤霉素(920)溶液中浸泡24小時,處理時放在20~30℃溫度下,然后用清水洗凈、變溫催芽。接穗豐研2號,用1%的高錳酸鉀溶液浸種30分鐘撈出淘洗干凈,然后用兩開一涼(55℃)溫水浸種,用水量為種子的五倍,浸泡15分鐘,再用25℃溫水浸泡8~12小時,然后用細砂搓去種皮上的黏液,洗凈后攤開晾一晾,將種子裝入紗布袋,放在28~30℃下催芽。催芽過程中每天用清水投洗1~2次,注意倒布袋使其受熱均勻。6~7天出芽。若每天16小時30℃,8小時20℃變溫催芽,能明顯提高出芽的整齊度,且芽壯。浸種后也可不催芽直接播種。2.2床土準備:茄子育苗正值高溫多雨季節(jié)。應(yīng)采取搭棚遮蔭的辦法育苗。茄子苗適于在松軟、肥沃和濕潤的土壤里生長。一般田土不能滿足茄子正常生育需要,因此需配制床土,營養(yǎng)土配制比例為:50%的沒種過茄科作物的熟土,40%充分腐熟有機肥,10%的細砂。每立方米再摻入氮、磷、鉀復(fù)合肥1.5千克,草木灰5千克,混勻過篩即可,pH值在6.5~7.0為宜,一部分鋪入育苗床,用來育接穗苗,種1(畝)需15平方米育苗床。一部分裝育苗缽,用來育砧木托魯巴姆。砧木每(畝)需育3000株。床土最好做消毒處理,可用65%代森鋅粉處理。每立方米床土用藥60克,拌勻后用薄膜蓋嚴,2~3天后撤掉,藥味散盡后即可使用。也可用0.5%福爾馬林噴灑營養(yǎng)土,拌勻后用塑料布悶5~7天,然后揭開,待藥味充分揮發(fā)后方可使用。另外,可用多菌靈,五代合劑消毒。2.3播種及苗期管理:采用劈接法嫁接育苗,7月下旬將催好芽的砧木種子育接播在營養(yǎng)缽中,覆1厘米厚的細土。砧木開始出苗時,將育苗床鋪平營養(yǎng)土,澆足底墑水,水滲透撒一層營養(yǎng)土,使床面平整,將接穗種子均勻播入苗床,蓋上1厘米厚的細土。出苗期間,營養(yǎng)缽和苗床都要注意保溫保濕,白天25~30℃、夜間18~20℃;出苗至真葉展開期,夜間降至16℃左右、土溫18℃以上為宜,為防止“戴帽”出土,拱土?xí)r可覆一次濕潤的細土。接穗出苗后,適當(dāng)間苗,為防止傷根引發(fā)病害,一般不分苗,要求白天26~28℃,夜間16~20℃。育苗正處于高溫季節(jié),應(yīng)注意防雨、遮蔭,防止病蟲害發(fā)生。2.4嫁接及嫁接后的管理:當(dāng)砧木有5~6片真葉,接穗有4~5片真葉時為嫁接適期,時間為10月上旬。嫁接前一天下午,用80萬單位青霉素、鏈霉素各一支兌水15千克噴灑茄苗,或噴800~1000倍的百菌清,消滅感染病苗。砧木苗子嫁接前適當(dāng)控水,以防嫁接時胚軸脆嫩劈裂。嫁接采劈接法。從砧木基部向上數(shù),留2片真葉,用刀片橫斷莖部,然后由切口處沿莖中心線向下劈一個深0.7~0.8厘米的切口,再選粗度與砧木相近的接穗苗,從頂部向下數(shù),在第二或第三片真葉下方下刀,按30度把莖削成斜面長0.7~0.8厘米的楔形,將其插入砧木的切口中,要注意對齊接穗和砧木的表皮,用嫁接夾夾好,擺放到小拱棚里。2.5嫁接后的管理:嫁接后把苗缽擺在苗床上,澆透水。蓋上小拱棚,保溫保濕,適當(dāng)遮蔭,前5天溫度白天24~26℃,夜間18~20℃,棚內(nèi)相對濕度90%以上,5天后逐漸降低濕度,空氣濕度80%,苗子要適當(dāng)見光,通風(fēng),8天后空氣相對濕度達到70%,10天后去掉小拱棚、拿掉嫁接夾,轉(zhuǎn)入正常管理。砧木的生長勢極強,嫁接接口下面經(jīng)常萌發(fā)出枝條,要及時抹去,以免消耗營養(yǎng)。3定植越冬茬茄子在9月下旬定植,外界氣溫已逐漸降低,而茄子喜溫暖,生長發(fā)育需較高的溫度。要在定植前10~15天扣棚膜,整地施肥,結(jié)合深翻,每公頃土地施入腐熟的圈肥10~18萬千克,磷酸二銨300~450千克,硫酸鉀300~375千克,尿素150~225千克。整平后起高15~20厘米的半高壟,壟寬70~80厘米。定植茄子宜選擇晴天上午進行,先于壟中間開溝,溝深12~15厘米,溝內(nèi)澆水,水快滲下時,將帶土坨的苗子栽入溝中封土平溝,深度以不露出土坨為宜;按苗的株距在地膜上打孔,將苗從孔中拉出來,然后把地膜拉緊,膜兩邊埋在溝底,苗子周圍的地膜孔用土封嚴。定植時要將苗子按大小分級定植,從南到北苗子由低到高依次定植,以防止植株間以后遮蔭。4定植后管理4.1緩苗期的管理:越冬茬茄子定植后,注意適當(dāng)提高溫室內(nèi)溫度。定植后的10~15天內(nèi),白天保持在25~30℃,夜間15~20℃,最低不低于12℃,如果晴天中午溫度超過35℃,苗子發(fā)生萎蔫時,可用苫子遮蔭降溫,此期間水不足,可澆一次水,但應(yīng)加強中耕松土,以促根控秧。4.2始花結(jié)果期的管理:從秧苗緩苗、門茄開花坐果,這一時期為始花結(jié)果期,需25~30天。這一時期是越冬茬茄子奠定豐產(chǎn)基礎(chǔ)的關(guān)鍵時期,要控制澆水,多次中耕,控制植株生長,促進根系和花器官正常發(fā)育。在栽培管理上,一方面要加強溫度管理,使室溫白天保持在26~30℃,若超過32℃可適當(dāng)通風(fēng)降溫。夜間管理的重點是加強保溫,及時加蓋草苫。夜間溫度保持在16~20℃,最低不低于12℃。溫度持續(xù)高于35℃或低于17℃,都會引起落花落果或出現(xiàn)畸形果;另一方面是加強植株調(diào)整,茄子門茄開花前,植株生,長較弱時,為促進根系的生長,對側(cè)枝可適當(dāng)晚摘除,也可將側(cè)枝留葉摘心,以增加光和面積。在門茄“瞪眼”開始膨大時,要及時將門茄以下的所有側(cè)枝及老葉摘除,以改善通風(fēng)透光條件,減少養(yǎng)分消耗,集中養(yǎng)分供應(yīng)果實生長,一般中晚熟品種進行雙干整枝,在肥水管理上,門茄“瞪眼”前一般不澆水,以中耕松土保墑增濕為主,如果土壤干旱,可澆小水,澆水后要通風(fēng)降濕,防止發(fā)生病害。要防止植株生長過旺,導(dǎo)致落花。造成落花的原因很多,除花器結(jié)構(gòu)缺陷和短花柱等自身原因外,外界條件不適也常造成落花,如持續(xù)高濕、高溫和低溫,陰雨天氣光照不足,病蟲危害等,都可引起授粉受精不良而引起落花。為了防止落花,提高坐果率,除有針對性地進行管理外,使用植物生長調(diào)節(jié)劑是一條有效的途徑,目前多用15~20毫克/千克的2,4-D溶液,涂抹花柄或蘸花。使用濃度可隨溫度的升高而降低。注意不要將藥液濺到葉片和莖上,在花朵開放的當(dāng)天或含苞待放時使用效果最佳。藥液中可加入少量紅墨水作標志,以免涂、蘸。經(jīng)2,4-D處理后一般不會出現(xiàn)畸形果,生長速度會加快。門茄“瞪眼”后,要加強肥水管理,結(jié)合澆水每公頃追施尿素150~225千克,硫酸鉀150千克。宜在晴天上午隔溝澆水追肥,澆水后封棚提溫,2小時后通風(fēng)降溫,再及時封棚保溫。為促進植株根系發(fā)育,防止倒伏,可揭開地膜進行培土,將壟培高25厘米。同時結(jié)合培土每公頃施入氮、磷、鉀三元復(fù)合肥300千克。4.3結(jié)果期的管理:門茄迅速膨大后,茄子進入營養(yǎng)生長和生殖生長并進,而以生殖生長為主的時期,門茄要適當(dāng)早采收,以免墜秧和影響對茄生長。此時茄子生長量大,結(jié)果數(shù)量多,需要充足的肥水、光照和適宜的溫度。而此時正處于寒冷的季節(jié),要千方百計的加強保溫,增加覆蓋的草苫厚度,草苫外加蓋一層薄膜。一般不通風(fēng),實行高溫養(yǎng)果,進行施肥,陰天前絕對不追肥、澆水。進入2月中旬溫度稍有回升,但是外界溫度仍偏低,且寒流時有侵襲。要根據(jù)天氣變化,搞好揭苫、蓋苫、通風(fēng)、保溫工作,白天室溫保持在25~30℃,超過32℃要開頂縫放風(fēng)。寒流到來或澆水降溫后,要注意保溫、可于上午短時間通風(fēng)降濕,要封棚提高氣溫以帶動地溫的提高。進入4月中旬,外界氣溫已高,要注意通風(fēng)降溫,除開頂縫通風(fēng)外,還可以開底縫通風(fēng)。夜間如果溫度不低于16℃,頂縫可以不關(guān)閉,5月上旬,氣溫升高到一定程度后,夜間可不蓋草苫。光照的多少既決定著室內(nèi)溫度的高低,又決定著茄子光合產(chǎn)物的多少。因此,加強光照的管理極為重要。在此期間,要盡量爭取早揭苫晚蓋苫,每天有較長的見光時間,陰雨天也要及時揭苫。要經(jīng)常清除薄膜上的灰塵,通過選用無滴膜、地膜下澆水、通風(fēng)降溫等辦法來減少室內(nèi)濕度,控制病害發(fā)生。結(jié)果后期,要及時將植株下部的殘枝老葉及無果枝條或弱枝打掉,帶出室外燒掉,同時調(diào)整側(cè)枝角度,增加通風(fēng)透光,以使果實均勻著色,提高商品價值。結(jié)果期是茄子需要肥水最多的時期。為加快茄子果實生長,提高產(chǎn)量,須加強肥水管理。進入3月中旬以后,一般每隔8~10天澆一次水,間隔一次水,隨水追施一次肥,追肥除尿素、硫酸鉀外,每公頃還可以交替追施人糞尿7500千克。結(jié)果期不宜施用過多的磷肥,因為過多的磷會導(dǎo)致果實變硬和老化。5采收一般開花后25天就可以采收,采收的標準是看茄子的萼片相連處白色或淡綠色環(huán)狀帶,當(dāng)環(huán)狀帶已趨于不明顯或正在消失,則表明果實已停止生長,即可采收。6病蟲害防治6.1病害防治:本著以預(yù)防為主,綜合防治的原則,按照無公害蔬菜產(chǎn)品的用藥要求,進行防治。6.1.1苗期猝倒、立枯病:拌藥土育苗,出苗后用甲基托布津或百菌清防治。6.1.2茄子黃萎?。杭藿邮亲詈玫霓k法,也可用杜邦萬興、多菌靈等灌根。6.1.3茄子綿疫、褐紋、灰霉、白粉病:用殺毒礬、阿米西達防治綿疫病,杜邦福星、杜邦克露、杜邦抑快凈防治褐紋病、灰霉病、白粉病。6.2害蟲防治6.2.1蚜蟲:定植前用消蚜靈煙劑熏蒸,黃板誘蚜或用樂果乳油防治。6.2.2白粉虱(又稱“小白蛾”):用黃板誘蚜或25%阿克泰水劑、25%撲虱靈等防治。人工放草蛉或麗蚜小蜂,有很好的防治效果。6.2.3紅蜘蛛:徹底清除棚室內(nèi)殘株敗葉,減少蟲源;加強肥水管理,防止干旱;藥劑防治

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