酒店管理保衛(wèi)部實(shí)務(wù)和各類制度

酒店管理--保衛(wèi)部(實(shí)務(wù)和各類制度)目錄保衛(wèi)部概述 5一、保衛(wèi)部組織機(jī)構(gòu)和崗位設(shè)置 (一)組織機(jī)構(gòu)圖 6 (二)崗位設(shè)置圖 7二、保衛(wèi)部崗位職責(zé) (一)保衛(wèi)部經(jīng)理 8 (二)消防安全主管 9 (三)消防、治安監(jiān)控領(lǐng)班兼文員 9 (四)安全監(jiān)控員 10 (五)治安安全巡邏領(lǐng)班 10 (六)一號通道值班員 11 (七)流動崗巡邏員 11三、保衛(wèi)部工作人員素質(zhì)要求 (一)保衛(wèi)部經(jīng)理 14 (二)消防安全主管 14 (三)消防、治安監(jiān)控領(lǐng)班兼文員 14 (四)安全監(jiān)控員 14 (五)治安安全巡邏領(lǐng)班 14 (六)一號通道值班員兼巡邏員 14四、保衛(wèi)部工作規(guī)范 (一)巡邏工作流程 15 (二)車輛調(diào)度工作流程 16 (三)消防、治安監(jiān)控中心工作流程 17 (四)配合公安政法部門拘捕嫌疑人工作流程 18 (五)客房失竊、客人打架、傷亡事件處理程序 19 (六)對精神病患者肇事的處理流程 20 (七)發(fā)生停電事故應(yīng)急處理流程 21 (八)貴賓入店、大型活動接待任務(wù)警衛(wèi)工作流程 22 (九)處理各類刑案和治安事件的工作流程 24 (十)火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案 25五、保衛(wèi)部服務(wù)工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) (一)消防設(shè)備設(shè)施標(biāo)準(zhǔn) 281、消防車道 282、消火栓 283、消防自動報(bào)警系統(tǒng) 284、安全疏散設(shè)施 285、應(yīng)急照明裝置 29 (二)治安設(shè)備設(shè)施標(biāo)準(zhǔn) 291、保衛(wèi)監(jiān)控系統(tǒng) 292、其它保安裝置 29 (三)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)標(biāo)準(zhǔn) 29 (四)保安人員的儀容儀表和禮節(jié)禮貌標(biāo)準(zhǔn) 29 (五)保衛(wèi)巡邏員服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 30 (六)保衛(wèi)監(jiān)控員服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 30 (七)車場保安員服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 30 (八)保衛(wèi)部為客服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 30六、保衛(wèi)部管理制度 (一)住宿登記管理制度 32 (二)客房治安、消防管理制度 32 (三)長包房安全管理制度 33 (四)酒店鑰匙安全管理制度 34 (五)行李房安全管理制度 35 (六)貴重物品保險(xiǎn)箱安全管理制度 35 (七)餐廳治安管理制度 36 (八)公共娛樂場所治安管理制度(夜總會、酒吧、桑拿浴、康樂) 36 (九)廚房安全管理制度 36 (十)商場治安管理制度 37 (十一)財(cái)務(wù)部辦公室安全管理制度 37 (十二)物料倉庫安全管理制度 38 (十三)要害部位安全管理制度 38 (十四)規(guī)范施工中的安全管理制度 38 (十五)動火作業(yè)安全管理制度 40 (十六)酒店員工治安管理制度 41 (十七)易燃易爆危險(xiǎn)物品安全管理制度 41 (十八)租賃場所安全管理制度 42 (十九)保安器材使用規(guī)定 43 (二十)財(cái)產(chǎn)管理制度 43 (二十一)員工考勤制度 44 (二十二)人事管理制度 44 (二十三)工作例會制度 45 (二十四)消防治安監(jiān)控室值班管理制度 45 (二十五)消防監(jiān)控室錄像帶管理制度 46 (二十六)戶口管理制度 46七、保衛(wèi)部工作溝通與協(xié)作 (一)部門溝通與協(xié)作 47 (二)與酒店其它部室溝通與協(xié)作 47八、附錄：業(yè)務(wù)報(bào)表1、拾遺物品收發(fā)登記表 502、消防教育培訓(xùn)記錄 513、臨時動火作業(yè)申請表 524、情況信息登記表 535、發(fā)生各類案件情況月報(bào)表 546、治安案件登記表 557、治安監(jiān)控值班記錄簿 568、消防監(jiān)控值班記錄表 579、接待人員登記表 5810、防腐書刊收繳登記表 5911、物品出門證 6012、保衛(wèi)部值班記錄 6113、申請配制鑰匙表 6214、滅火器材配置表 6315、酒店外來務(wù)工人員登記表 6416、安全隱患整改通知書 6517、酒店房屋出租情況統(tǒng)計(jì)表 6618、大型活動、重要客人來店保衛(wèi)記錄 6719、酒店消防器材檢測記錄表 6820、酒店車場客人車輛車號抄號表 69九、保衛(wèi)部考核表 (一)保衛(wèi)部主管領(lǐng)班考核表 70 (二)保衛(wèi)部保安員考核表 72保衛(wèi)部概述保衛(wèi)部是酒店下屬的二級部職能部門。部門主要職能是：在酒店總經(jīng)理和上級主管部門的領(lǐng)導(dǎo)下開展安全保衛(wèi)工作。具體工作任務(wù)：經(jīng)常開展以消防安全、治安安全、國家安全為中心的安全法制宣傳教育，增強(qiáng)廣大員工的安全防范意識，加強(qiáng)對酒店的安全巡視檢查，杜絕事故的發(fā)生，同各部門定期簽訂監(jiān)控監(jiān)控一監(jiān)控監(jiān)控一號通道流動崗巡通道值班流動崗巡邏員直接上級：總經(jīng)理員[崗位職責(zé)]工作；協(xié)助、配合公安機(jī)關(guān)作好對犯罪嫌疑人的查控工作；及時發(fā)現(xiàn)、處理各種違法違紀(jì)行為，合理合法的處理好突發(fā)事件，避免減少對酒店的不良影響，并加強(qiáng)保衛(wèi)隊(duì)伍建設(shè)。一、保衛(wèi)部組織機(jī)構(gòu)和崗位設(shè)置 (一)組織機(jī)構(gòu)圖保衛(wèi)部消防治安監(jiān)控室部門檔消防治安監(jiān)控室消治 (二)防崗位設(shè)置圖安保衛(wèi)部經(jīng)理消防安全主管消防治安安全安全 (一)、保衛(wèi)部經(jīng)理號二、保衛(wèi)部崗位職責(zé)監(jiān)控[管理層級關(guān)系]控1、執(zhí)行總經(jīng)理的工作指令，全面抓好酒店的安全保衛(wèi)工作，向員總經(jīng)理負(fù)責(zé)和報(bào)告工作。2、落實(shí)上級主管部門的工作布置和檢查，及時溝通信息，配合查處各類案件。3、協(xié)助總經(jīng)理建立群眾性的治安、消防組織，抓好有關(guān)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，并直接參與工作的領(lǐng)導(dǎo)，開展正常的業(yè)務(wù)活動，協(xié)助酒店領(lǐng)導(dǎo)開展消防演習(xí)。中心的安全法紀(jì)宣傳教育，經(jīng)常組織安全檢查，并采取切實(shí)措施，防患于未然。5、親自組織和配合調(diào)查發(fā)生在店內(nèi)的各類案件和重大事故，并及時將有關(guān)情況向總經(jīng)理匯報(bào)。護(hù)好酒店的治安秩序，保障人身和財(cái)產(chǎn)的安全，并深入開展“學(xué)先進(jìn)，找差距”活動。作。織滅火工作。設(shè)施及器材裝備，督導(dǎo)屬下員工做好財(cái)產(chǎn)設(shè)備的管理工作，定期清點(diǎn)核對，及時保養(yǎng)和11、負(fù)責(zé)本部門的預(yù)算編制，控制各項(xiàng)費(fèi)用成本，實(shí)現(xiàn)預(yù)算管理目標(biāo)。12、關(guān)心員工生活，抓好保衛(wèi)隊(duì)伍的自身建設(shè)和創(chuàng)建文明班組、文明部室的工作。 (二)消防安全主管[管理層級關(guān)系]直接上級：保衛(wèi)部經(jīng)理直接下級：消防治安監(jiān)控領(lǐng)班兼文員、治安安全巡邏領(lǐng)班[崗位職責(zé)]1、執(zhí)行部經(jīng)理的工作指令，向其負(fù)責(zé)并報(bào)告工作負(fù)責(zé)做好酒店內(nèi)部的各項(xiàng)安全防范工作。2、直接參與和帶領(lǐng)員工做好日常的安全監(jiān)控工作，發(fā)現(xiàn)各種報(bào)警信息和可疑情況，立即跟蹤監(jiān)錄，并及時報(bào)告，迅速高效地做好工作。3、具體負(fù)責(zé)酒店的警衛(wèi)和停車場的安全管理，保障酒店和停車場的安全。4、嚴(yán)格執(zhí)行酒店員工出入酒店和會客制度，制定和公布停車場安全管理規(guī)則，抓好進(jìn)出酒店車輛的管理，保證車道暢通，維護(hù)酒店的治安秩序。錄，及時總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，6、負(fù)責(zé)酒店改建和更新裝修工程中施工現(xiàn)場和防火安全的檢查，做好明火作業(yè)現(xiàn)場監(jiān)護(hù)工作。務(wù)培訓(xùn)。10、負(fù)責(zé)屬下員工工作的調(diào)配、安排和日常的考勤、考核，做好政治思想工作，抓好班組文明建設(shè)。 (三)消防、治安監(jiān)控領(lǐng)班兼文員[管理層級關(guān)系]直接上級：消防安全主管直接下級：安全監(jiān)控員[崗位職責(zé)]1、執(zhí)行消防安全主管及部門經(jīng)理的工作指令，負(fù)責(zé)做好酒店內(nèi)部的各項(xiàng)安全防范工作，向部經(jīng)理負(fù)責(zé)，并報(bào)告工作。及時報(bào)告，迅速高效地做好工作。3、接受上級業(yè)務(wù)主管部門的工作指導(dǎo)，嚴(yán)格執(zhí)行消防法規(guī)，全面做好酒店的防火工作。方面的工作，發(fā)現(xiàn)不安全的苗子和隱患，及時提出意見和整改措施，并向部領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。監(jiān)控室的環(huán)境整潔。7、熟悉酒店各類應(yīng)急預(yù)案，在發(fā)生緊急情況時，按預(yù)案和領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)，進(jìn)行與各崗位的聯(lián)絡(luò)、調(diào)度。8、在部領(lǐng)導(dǎo)的直接指導(dǎo)下，配合或參與對各類案件和重大事故的調(diào)查工作。9、做好交接班工作，交待清楚，并有記錄。10、做好員工的政治思想工作和考勤、考核工作，關(guān)心員工生活，抓好班組文明建設(shè)。 (四)安全監(jiān)控員[管理層級關(guān)系]直接上級：消防治安監(jiān)控領(lǐng)班[崗位職責(zé)]實(shí)做好日常的報(bào)安監(jiān)控工作。2、保持監(jiān)控室整潔，監(jiān)控設(shè)備完好有效，做好清潔、保養(yǎng)工作。3、嚴(yán)格執(zhí)行工作紀(jì)律和規(guī)章制度，切實(shí)做好監(jiān)控室的保衛(wèi)、保密工作。 (五)治安安全巡邏領(lǐng)班[管理層級關(guān)系]直接上級：消防安全主管直接下級：一號通道值班員、流動崗巡邏員[崗位職責(zé)]2、負(fù)責(zé)本班組保安巡邏員的班次安排和考勤、考核。每天的工作情況，及時糾正工作中的問題，做好工作記錄。工作。及漏洞，并隨時向主管和部領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。6、負(fù)責(zé)領(lǐng)用保安器材和工作用品，做好保管和維護(hù)保養(yǎng)的工作，做到愛惜使用。7、做好交接班工作，交待清楚并有記錄。8、抓好班組文明建設(shè)。 (六)一號通道值班員[管理層級關(guān)系]直接上級：治安安全巡邏領(lǐng)班[崗位職責(zé)]1、服從領(lǐng)班的工作安排。上崗前進(jìn)行自我檢查，做到按規(guī)定著裝，個人儀表、儀容端莊整潔。入制度，查驗(yàn)帶出和運(yùn)入酒店的各種物資、物品及外來人員的證件，發(fā)現(xiàn)可疑的人和事及時報(bào)告。3、對超過規(guī)定時間的訪客，要及時匯報(bào)做好記錄，并會同有關(guān)部門妥善做好工作。4、愛護(hù)和珍惜使用工作器具，保持門衛(wèi)室和崗位周圍的整潔。 (七)流動崗巡邏員[管理層級關(guān)系]直接上級：治安安全巡邏領(lǐng)班[崗位職責(zé)]1、服從領(lǐng)班的工作安排，做好上崗前的準(zhǔn)備工作，做好按規(guī)定著裝，個人儀表儀容端莊整潔，按規(guī)定佩帶保安器材和裝備。2、了解當(dāng)天的工作重點(diǎn)和任務(wù)要求，做到心中有數(shù)，確保重大任務(wù)和重點(diǎn)車輛的安全通行和停放。及時報(bào)告，并做好現(xiàn)場監(jiān)護(hù)和控制工作。各類交通標(biāo)志醒目、整潔、完好，車道和各種保安、消防等設(shè)施完好有效。。工作人員素質(zhì)要求，有良好的職業(yè)道德，行為規(guī)范符合《員工手冊》的要求。各崗位的知識要求、能力要求和經(jīng)歷要求如表：能能力要求各部門之間的關(guān)系。范要求完成工作任務(wù)。2、能參與案件、事故調(diào)查工作的作報(bào)告。范要求完成工作任務(wù)。能書寫工作報(bào)告。知識要求等學(xué)歷。知識和禮節(jié)禮貌常識。外國人管理等條例。1、大專院校畢業(yè)或具有同等學(xué)歷。消防監(jiān)控業(yè)務(wù)知識。校畢業(yè)。消防監(jiān)控業(yè)務(wù)知識。案管理。經(jīng)歷要求擔(dān)任本部門主管兩年以。擔(dān)任本部門領(lǐng)班二年以上。有年以上事酒店安工作保衛(wèi)部經(jīng)理消防安全主管消防治安監(jiān)控領(lǐng)班兼文兩從保經(jīng)崗位員安全員安全監(jiān)控員治安安全巡邏領(lǐng)班例。識，熟悉消防業(yè)務(wù)知識。例。校畢業(yè)。理知識。例，了解交通安全法規(guī)。1、高中或中等職業(yè)學(xué)校畢業(yè)。2、了解酒店保安管理知識及效能和車輛管理知識。3、了解治安消防管理?xiàng)l例和交通安全法規(guī)。同上1號通道值班員、巡邏員、熟練操作電腦。能力。2、有開展防火宣傳教育、執(zhí)行各項(xiàng)防火安全制度，落實(shí)防火措施的能力。3、能書寫一般的業(yè)務(wù)工作報(bào)告。4、通過酒店英語C級考核。范和要求完成工作任務(wù)。2、能書寫一般的工作報(bào)告。核。作。2、有一定的語言表達(dá)能力。3、通過酒店英語C級考核。 (一)巡邏工作流程：程提前十分鐘提前十分鐘著裝上崗，儀容儀表端莊整潔，檢查隨身攜帶的值勤設(shè)施(對講機(jī)、警械)。1、巡邏過程中遇到客人要主動問好，做好文明服務(wù)，發(fā)現(xiàn)可疑人員要進(jìn)行禮貌查 (二)車輛調(diào)度工作流 (三)消要立即用對講機(jī)向比自己職務(wù)高的邊匯報(bào)邊采取措施。防、治安監(jiān)控中心工作流程消防報(bào)警監(jiān)控和治安電視監(jiān)控實(shí)行24小時晝及時更換電視監(jiān)控錄像帶。接到火災(zāi)自動報(bào)警系統(tǒng)報(bào)接到火災(zāi)自動報(bào)警系統(tǒng)報(bào)度，并做好日常維護(hù)和定期測試檢查工作，使設(shè)施處于良好的運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)，如有異常，立即報(bào)告負(fù)責(zé)人進(jìn)行檢修，交接手續(xù)。交接手續(xù)。并做好記錄。 (四)配合公安政法部門拘捕嫌疑人工作流程具具體內(nèi)容及程序公安政法部門如要求保衛(wèi)部配合查找某一員工或客人時，并將采取強(qiáng)制措施時，首先要查看強(qiáng)制措施的法律手續(xù)或通緝協(xié)查單及執(zhí)法人員的單位介紹信、工作證、并予以登記。向執(zhí)法人員了解犯罪嫌疑人的基本情況和違法犯罪事實(shí)。根據(jù)政法部門提供的相關(guān)情況在酒店范圍內(nèi)進(jìn)行排查、核對。1、查找犯罪嫌疑人的具體位置。2、在其位置的通道口處進(jìn)行布控。3、在強(qiáng)制執(zhí)行時，在場外做好接應(yīng)工作。4、對犯罪嫌疑人進(jìn)行檢查時，保衛(wèi)在現(xiàn)場，但不參與。1、當(dāng)執(zhí)法人員將犯罪嫌疑人帶離時，提供離店的最佳路線，避免影響其他客人。2、如嫌疑人是客人，通知客房服務(wù)中心和前廳辦妥結(jié)帳和其他相關(guān)手續(xù)。流程查看法律了解案情核查提供配合其他工作 (五)客房失竊、客人打架、傷亡事件處理程序110報(bào)警臺97999急救中心110報(bào)警臺97999急救中心避免給其他客人驚酒店門口引領(lǐng)急救中心和現(xiàn)場。 (六)對精神病患者肇事的處理流程發(fā)電發(fā)電應(yīng)理監(jiān)視事發(fā)區(qū)域出入通道和監(jiān)護(hù)被困在電梯內(nèi)人配合工程部做好工作。通知保安。如外籍人或政府外事機(jī)構(gòu)。構(gòu)如有危害的武病子，其家合或報(bào)告地方公安部門采隨行人員取得聯(lián)系，治安管理措施。并配合處理。 (七)生停事故急處流程發(fā)生停電事故，應(yīng)立即報(bào)告工程部和保衛(wèi)部。路發(fā)生故障，及時與供電部門聯(lián)報(bào)各有關(guān)部室。 警衛(wèi)工作流程：盡快在電人和員的安撫工作。蠟燭送到種設(shè)施。分停電，要用房內(nèi)應(yīng)用房內(nèi)應(yīng)急操縱人員按故時告知搶時告知搶修止外來流竄員作案。做好解釋工者的桌客的接待小組，按任務(wù)要求制定計(jì)劃，確定參加序是：部門保衛(wèi)部工作內(nèi)容與程序感自門、消防通道、以及安全疏散指示燈、應(yīng)急照明燈等各類設(shè)備器材22、確保治安監(jiān)控系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)正常，通訊聯(lián)絡(luò)暢通，24小時運(yùn)作正常、專人值班。值班電話和對講機(jī)通訊器材良好。3、嚴(yán)格前院停車場和地下停車場的控制和管理，禁止與任務(wù)無關(guān)的車輛停放、確保任務(wù)車輛的停泊車位和進(jìn)出通道暢通、安全。4、嚴(yán)格會客制度和大堂管理，對來訪人員除嚴(yán)格執(zhí)行登記制度外，必須隨時注意他們的動態(tài)，嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入警衛(wèi)區(qū)。加強(qiáng)大堂的保衛(wèi)力量，觀察閑散人員，發(fā)現(xiàn)可疑及時報(bào)告。5、嚴(yán)格控制酒店范圍內(nèi)的制高點(diǎn)和通向各平臺的出口，對無法關(guān)閉的門及通道，應(yīng)派專人把守，防止無關(guān)人員登高和物品墜落，以及人為的散發(fā)各種傳單。2、掌握客人住宿的分布情況，及時提供貴賓房間周圍的住客情況。2、防止和勸阻無關(guān)人員進(jìn)入警戒區(qū)，發(fā)現(xiàn)異常情況及時報(bào)告。務(wù)。行監(jiān)督和把關(guān)。1、任務(wù)前要在常規(guī)檢查的基礎(chǔ)上對水電氣(汽)和通訊等有關(guān)設(shè)備進(jìn)行一次全面復(fù)查，確保設(shè)備的安全可靠，運(yùn)行良好。同時做好高空懸掛設(shè)備和物品的安全、嚴(yán)防墜落。2、任務(wù)期間設(shè)備的運(yùn)行除有正常操作工當(dāng)班外，綜合維修配足維修人做好外包租賃單位的管理工作。廳部客房部康樂部餐飲部工程部 (九)處理各類刑案和治安事件的工作流程在酒店內(nèi)發(fā)生刑案和治安事件。保在酒店內(nèi)發(fā)生刑案和治安事件。系。立即報(bào)告保衛(wèi)部，保衛(wèi)部值班接到報(bào)告后：如系正在實(shí)施的現(xiàn)行各出入口。2、開始現(xiàn)場調(diào)查，對報(bào)案人、被害人、保衛(wèi)部經(jīng)理匯報(bào)。服違法人員。3、通知各出入口現(xiàn)場見證人、知情人等分別做詳細(xì)堵截可疑分子。調(diào)查，做好筆錄，進(jìn)一步擴(kuò)大查證等公安機(jī)關(guān)處理，并再予處理，防止傷害無4、向酒店領(lǐng)導(dǎo)、警線索，獲得罪證。配合警方進(jìn)一步勘驗(yàn)和取辜和緩解其情緒，再進(jìn)方和上級主管3、視案情發(fā)展決定是否需要成立指證。部門報(bào)告。揮部或指揮中心，協(xié)調(diào)全方面開展行制服。我報(bào)報(bào)警和接警成立滅火救災(zāi)指揮中心滅火與救護(hù)各部室應(yīng)采取的措施 (十)火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案案 (十)火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案整理立卷歸檔。1、一旦發(fā)生火情，應(yīng)迅速將火警信息傳到消防控制中心或保衛(wèi)部，報(bào)警方式通常有三種： (1)自動報(bào)警裝置報(bào)警。 (2)員工報(bào)警，應(yīng)講清著火地點(diǎn)、部位、燃燒物品、目前狀況及報(bào)警人姓名和電話。 (3)客人報(bào)警，應(yīng)向報(bào)警人了解著火地點(diǎn)、部位、燃燒物品、目前狀況及報(bào)警人姓名和電話，并準(zhǔn)確做好記錄。2、消防控制中心或保衛(wèi)部接到報(bào)警后，要迅速通過對講機(jī)通知保安巡邏員到現(xiàn)場檢查： (1)如屬誤報(bào)，就解除報(bào)警。 (2)如確認(rèn)起火，即通知電話總機(jī)聯(lián)系相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)或向119報(bào)警。1、滅火救災(zāi)指揮部由下列人員組成：當(dāng)時在酒店的主要領(lǐng)導(dǎo)和保安、工程及事發(fā)部門的負(fù)責(zé)人(夜間由夜間值班經(jīng)理和保安、工程及事發(fā)部門的值班人員組成)。2、指揮部地點(diǎn)設(shè)在掌握信息的消防控制中心，或視事發(fā)現(xiàn)場另選合適地點(diǎn)。 (1)確定現(xiàn)場滅火指揮人，成立現(xiàn)場指揮組，由保衛(wèi)部消防主管、工程部有關(guān)技術(shù)人員和事發(fā)部門的工作人員組及時采取進(jìn)一步措施，并向指揮部匯報(bào)，公安消防人員 (2)根據(jù)火情，決定是否通報(bào)人員疏散并組織實(shí)施，通報(bào)的次序?yàn)椋褐饘印⒅饘右陨细鲗?，有可能蔓延的以下樓層，語言通報(bào)可利用消防應(yīng)急廣播。 (3)指令各部門按火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案的規(guī)定，應(yīng)采取應(yīng)急措施，履行各自的 (4)密切注意店內(nèi)的情況，穩(wěn)定客人情緒，做好安全工作。 (5)公安消防到達(dá)后，及時向火場指揮報(bào)告情況，按照布置的要求，帶領(lǐng)員工貫徹執(zhí)行?，F(xiàn)場指揮組在著火現(xiàn)場組織滅火與救護(hù)。氣 (1)遵命負(fù)責(zé)現(xiàn)場指揮，組織、指揮義務(wù)消防隊(duì)員和就近員工滅火、救人、搶救物資。 (2)備好手推消防器材車和現(xiàn)場必須的大容量滅火器、防煙防保障供給。 (3)指派保安人員或義務(wù)消防隊(duì)員在酒店首層控制消防電梯使 (4)指派保安人員或義務(wù)消防隊(duì)員在著火層執(zhí)行警戒任務(wù)，指搗亂破壞。 (5)車場組加強(qiáng)酒店外圍和各出入口的安全警戒，酒店外圍的警戒任務(wù)是：清除車道上路障，指導(dǎo)疏散酒店周圍和店內(nèi)序。序2、消火栓： (6)保衛(wèi)監(jiān)控室應(yīng)嚴(yán)密注視無人警戒的樓面及出入口，及時發(fā)現(xiàn)火勢蔓延情況和違法犯罪分子進(jìn)行打劫和破壞。 (1)指派技術(shù)人員在消防泵房，并確保消防水泵正常運(yùn)轉(zhuǎn)和用水不間斷。 (2)派出電工控制著火區(qū)域的電源，該切斷的及時切斷，并設(shè)法解決滅火搶險(xiǎn)現(xiàn)場必需的照明，同時保證消防用電不間 (3)將客用電梯降至底層關(guān)閉，消防電梯切換為手動控制，交公關(guān)消防隊(duì)和保衛(wèi)部使用。 (4)關(guān)閉空調(diào)裝置和煤氣總閥。 (5)組織本部門人員投入滅火。 (1)客房部應(yīng)準(zhǔn)備足夠的濕毛巾，用于客人和滅火人員防煙嗆。 (2)組織客房工作人員滅火和搶救，疏散賓客至安全區(qū)域，并緒。緒 (3)如是客房火災(zāi)，滅火后派人留守警戒。 (4)總服務(wù)臺停止?fàn)I業(yè)，看管好錢物，帳單和設(shè)備，并準(zhǔn)備好旅客登記薄單，與客房樓面工作人員一起檢查客人是否全部撤離到指定地點(diǎn)，并安撫客人。 (5)行李房要看管好客人存放的行李，并按指令和視火情迅速移運(yùn)至安全區(qū)域。 (6)電話總機(jī)房在未接到總指揮撤離的命令前，應(yīng)堅(jiān)守崗位，快速、準(zhǔn)確無誤地傳遞火情信息和指揮部指令。 (7)商務(wù)中心和康樂中心停止?fàn)I業(yè)，安撫和疏散客人，看管好錢物、帳單和設(shè)備，并按指令撤離和疏散物資、商品及設(shè) (1)停止?fàn)I業(yè)，管好錢物。 (2)廚房應(yīng)關(guān)閉煤氣閥門。 (3)按指令或視火情由服務(wù)員引導(dǎo)疏散客人到安全地帶。 (4)組織部門人員投入滅火和搶救行動。 (5)準(zhǔn)備和提供滅火人員及賓客所需的食品。組織好外包單位的人員疏散和滅火工作。 (1)指派酒店醫(yī)務(wù)人員進(jìn)行現(xiàn)場搶救。 (3)指派專人在部門值班，聽候工作指令。 (4)組織人員投入滅火及救護(hù)工作，提供滅火救災(zāi)中必需的其它物品。五、保衛(wèi)部服務(wù)工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) (一)消防設(shè)備設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)酒店的建筑結(jié)構(gòu)和消防設(shè)備設(shè)施必須符合現(xiàn)行的消防法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。1、消防車道： (1)酒店沿建筑物的兩個長邊設(shè)有消防車道，車道盡頭有回車道。 (2)消防車道寬度不少于米，與酒店建筑物外墻之間的間距大于5 (3)消防車道下的管道和儲溝能承受大型消防車輛的壓力。 (1)酒店設(shè)有室外和室內(nèi)消火栓系統(tǒng)、消防水泵房和自動噴水裝置。 (2)室內(nèi)消火栓栓口出水方向與設(shè)置的墻面成90°角，采用高壓給水系統(tǒng)，給水管網(wǎng)設(shè)水泵接合器，并有明顯標(biāo)志。 (3)酒店客房及其他營業(yè)場所和公共走道均設(shè)有自動噴水裝置。3、消防自動報(bào)警系統(tǒng)： (1)報(bào)警區(qū)域按樓層劃分，探測區(qū)域按獨(dú)立房間劃分。 (2)區(qū)域報(bào)警控制器應(yīng)設(shè)在有人值班的房間和場所，安裝在墻壁上的報(bào)警控制器，其底邊距地面的高度不小于米。 (3)報(bào)警區(qū)域內(nèi)每個防火分區(qū)設(shè)有手動報(bào)警按鈕，設(shè)置部位明顯，便于操作，安裝在墻上時，距地面高度為米。從一個防火區(qū)域內(nèi)的任何位置到最近的一個手動報(bào)警按鈕的步行距離不大于30米。 (4)消防控制中心有顯示安全保護(hù)的重點(diǎn)部位，疏散通道和消防設(shè)備所在位置的平面圖或模擬圖。 (5)消防中心嚴(yán)禁其他無關(guān)的電氣線路和管路通過，送回風(fēng)管的穿墻處設(shè)有防火閥，工作接地電阻小于4歐姆。采用聯(lián)合接地時，接地電1歐姆，或用專用接地干線引至接地體，接地干線應(yīng)用銅蕊絕緣導(dǎo)線電纜，其線蕊截面積不少于16平方毫米，接地板引至各消防設(shè)備的接地線，應(yīng)選用銅蕊絕緣軟線，其線蕊截面積不小于4 (1)消防電梯：機(jī)房與井道采用耐火極限不低于小時的墻分隔，井底有排水設(shè)備，有消防隊(duì)專用的操縱按鈕，底層前室面積不小于6平方米，并有直通室外的出口或經(jīng)過長度不超過30m的通道。 (2)疏散樓梯：通往疏散樓梯的太平門為向外開啟的防火門，并有明顯的指示標(biāo)志，樓梯間為封閉式，設(shè)有正壓送風(fēng)和排風(fēng)設(shè)施，每間客 (1)應(yīng)急照明裝置設(shè)在墻上或頂部。 (2)各營業(yè)場所、通道及疏散樓梯、消防電梯、消防監(jiān)控中心、消防泵房、配電室和電話總機(jī)房均設(shè)有應(yīng)急照明裝置，其最低照明不低于勒克斯，照明供電時間不少于20分鐘，其中消防控制中心、消防泵房和配電室的照明應(yīng)保持同正常狀態(tài)一樣的照明度。 (二)治安設(shè)備設(shè)施標(biāo)準(zhǔn) (1)保衛(wèi)監(jiān)控系統(tǒng)由多臺電視屏幕、攝像機(jī)、自動和手動圖像切換及錄像機(jī)組成。 (2)在客房樓層、大堂、樓外均裝有大角度旋轉(zhuǎn)的攝像機(jī)。 (3)保衛(wèi)監(jiān)控室實(shí)施24小時監(jiān)控和自動切換錄像，備有使用二個月的錄像帶和配有存放錄像帶的專用廚柜。2、其它保安裝置： (1)配有適量的二氧化碳滅火器、防毒面具。 (2)配有供通訊聯(lián)絡(luò)用的無線電對講機(jī)和保安巡邏值班時使用的防身警械。械 (三)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)標(biāo)準(zhǔn)消防和治安的各種設(shè)施設(shè)備必須確保完好有效，定期會同有關(guān)部門進(jìn)行測試，做到：1、消防自動報(bào)警裝置每年組織檢查測試1-2次，自動滅火噴淋管道每年排放污水一次。2、消防水泵每半年自動或手動啟動檢測一次。3、消防總控制聯(lián)動系統(tǒng)每年會同工程部啟動運(yùn)行檢查一次。4、消火栓每季度放水檢查一次，各部位水帶箱中的水帶和水槍每季度檢查一次。6、無線電對講機(jī)和各種防身警械有專人管理，實(shí)行“誰使用、誰負(fù)責(zé)“的。 (四)保安人員的儀容儀表和禮節(jié)禮貌標(biāo)準(zhǔn)求。 (五)保衛(wèi)巡邏員服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) (六)保衛(wèi)監(jiān)控員服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)1、保持治安消防監(jiān)控中心整潔、安靜，設(shè)備器具、用品擺放整齊，無積灰。，工作無失誤和差錯。 (七)車場保安員服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)2、嚴(yán)格執(zhí)行車場安全工作流程，秉公辦事，做好各項(xiàng)安全管理工作。3、保持車場的整潔，配合和協(xié)助做好清潔工作。 (八)保衛(wèi)部為客服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)善地做好服務(wù)工作，并消除其顧慮。公安部門取得聯(lián)系。盾激化。維護(hù)賓客的利益提供主動的保安服務(wù)。5、賓客有對保安方面的投訴，要熱情、耐心聆聽，并做好記錄，做到件件有結(jié)果，事事有交待。6、賓客對保安常識提出咨詢時，要積極熱情地予以解答或釋疑。六、保衛(wèi)部管理制度 (一)住宿登記管理制度1、前廳部的總臺接待問詢員負(fù)責(zé)接待客人住宿登記工作每天24小時當(dāng)班服務(wù)。三核對：核對旅客本人和證件照片是否相符；核對登記的年齡與證件的年齡是否相符；核對證件印章和使用年限是否有效。4、VIP客人可先引領(lǐng)進(jìn)房、在房間內(nèi)辦理登記手續(xù)，或由接待部門代為填寫。保管。 (二)客房治安、消防管理制度1、客房服務(wù)員同時也是保衛(wèi)員，要掌握客情，做好服務(wù)保障安全。2、客房內(nèi)必須標(biāo)有安全疏散指示圖，在擺放的酒店《服務(wù)指南》宣傳冊中，必須有公安部門頒布的《賓及輛或雜物)。發(fā)現(xiàn)應(yīng)急疏散指示燈、應(yīng)急照明燈具和配備的滅火器材有故障時，及時報(bào)告保衛(wèi)部。要鎖好房間，并在客房清潔報(bào)表的打掃欄目內(nèi)注明進(jìn)房和離房的具體時間。宿不登記或登記不住宿，以及一人登記多人住宿的情況，及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)；發(fā)現(xiàn)客房樓層有異味、異聲時要查明情況，并向保衛(wèi)部報(bào)告。7、喜慶日子要執(zhí)行公安消防部門關(guān)于嚴(yán)禁燃放煙花爆竹的規(guī)定，勸告和提醒客人不要在樓層及房間內(nèi)燃放，如由此而造成的任何損失由當(dāng)事人負(fù)責(zé)。，并沉著撲救，先救人，再滅火。如是因電具引起的，要關(guān)閉電源，用放置的滅火器材進(jìn)行撲救。 (三)長包房安全管理制度2、銷售部在與租賃人簽訂合同前必須查驗(yàn)承租人的有效證件，并復(fù)印留存?zhèn)洳椤?(1)在登記住宿和辦公的人員變更時，應(yīng)及時向酒店申報(bào)變更人員的姓名和有關(guān)情況，以便酒店配合，及時按照公安部門的規(guī)定做好變更登記。 (2)長包房的鑰匙應(yīng)妥善保管。遺失或需要增配時，應(yīng)及時報(bào)告和提出申請，由酒店按客房鑰匙管理規(guī)定給予辦理，以確保安全。 (3)長包房內(nèi)嚴(yán)禁使用明火電器，如需安裝其它電器設(shè)備時應(yīng)向酒店提出申請，其容量必須控制在公安消防部門規(guī)定的范圍之內(nèi)，經(jīng)酒店審核同意后協(xié)助辦理，確保安全。 或切斷所有的 (6)上級主管部門和酒店開展的安全檢查活動，租賃方應(yīng)予以支持和配合。的訂房委托書和財(cái)務(wù)部收到客戶定金后加蓋信用章的租賃合同復(fù)印件辦理入住手續(xù)。人。用作住宿或住宿兼辦公的長包房，按登記住宿的人發(fā)卡。月月初將當(dāng)月的酒店長包房情況編制《長包房一覽表》分送餐飲、客房、保衛(wèi)、工程等各有關(guān)部門。 (四)酒店鑰匙安全管理制度作間、倉庫等門窗鑰匙一律交保衛(wèi)部管理存檔。4、各辦公室、工作間、倉庫、餐飲等使用鑰匙按店內(nèi)統(tǒng)一規(guī)定配發(fā)。5、需要配制鑰匙到保衛(wèi)部填寫《配制鑰匙申請表》，經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽字后，由保衛(wèi)部負(fù)責(zé)配制。填寫《鑰匙發(fā)放表》后簽字領(lǐng)取。6、康樂、客房、餐飲等營業(yè)部位，各工作間的鑰匙安排專人管理。不準(zhǔn)帶出店外，或交無關(guān)人員代存，下班后交專人(或指定部位)管理，并當(dāng)面點(diǎn)清，作好交接記錄。7、各辦公室持鑰匙人因工作調(diào)動，應(yīng)立即交回保衛(wèi)部，不能按時交回者按鎖價值的兩倍予以扣除，在此之前導(dǎo)致發(fā)生的一切事故由該人負(fù)責(zé)。溝通。準(zhǔn)請他人代管或交他人使用。私自撬開，應(yīng)由所在部位負(fù)責(zé)人在場，保衛(wèi)部人員監(jiān)督，工程部維修使用時，應(yīng)立即報(bào)告保衛(wèi)部核實(shí)，并將損壞不能使用的鑰匙交回保量問題，由工程部、保衛(wèi)部鑒定確認(rèn)后，由工程部安排維修更換。 (五)行李房安全管理制度領(lǐng)取程序。店客人的行李不予寄存。等危險(xiǎn)和違禁物品。如有應(yīng)該不予辦理行李寄存，視情況及時向保衛(wèi)部報(bào)告。。 (六)貴重物品保險(xiǎn)箱安全管理制度1、貴重物品保險(xiǎn)箱由財(cái)務(wù)部確定專人負(fù)責(zé)管理。內(nèi)并上鎖以后，代為存放和保管。期人開箱。非本人前來開箱應(yīng)婉言拒辦。5、客人丟失了保險(xiǎn)箱的鑰匙，應(yīng)立即告知大堂副理，由大堂副理按照保險(xiǎn)箱鑰匙遺失處理流程，請客人填寫財(cái)物部專為此印刷的撬開保險(xiǎn)箱委托書，并當(dāng)著客人的面，在大堂副理和保衛(wèi)人員在場的情況下，請工程部派人員撬開，請客人取回箱內(nèi)財(cái)物；由于客人自己的疏忽，導(dǎo)致保險(xiǎn)箱撬開損壞，應(yīng)按撬開保險(xiǎn)箱委托書中的規(guī)定，請客人支付一定的賠償費(fèi)用。6、保險(xiǎn)箱的外鑰匙嚴(yán)禁帶出店外和私自配制?？贞P(guān)的保險(xiǎn)箱鑰匙要集中存放在保險(xiǎn)箱內(nèi)。要妥善保管保險(xiǎn)箱的外鑰匙，交接班時要連同空關(guān)的保險(xiǎn)箱鑰匙一起做好交接班工作，點(diǎn)清數(shù)字。 (七)餐廳治安管理制度1、餐廳的治安管理由各餐廳管理人員負(fù)責(zé)。秩序。提醒客人保管好，以防丟失。5、餐廳內(nèi)如發(fā)生影響治安秩序的人和事，應(yīng)及時報(bào)告保衛(wèi)部處理。飲部，由餐飲部按客人遺失物品處理流程處理。認(rèn)真進(jìn)行安全檢查，防止火災(zāi)事故，確保安全。 (八)公共娛樂場所治安管理制度(夜總會、酒吧、桑拿浴、康樂)1、公共娛樂場所的治安管理由各娛樂場所的管理人員負(fù)責(zé)。后場所建筑必須堅(jiān)固安全、消防設(shè)備齊全、有效，按消防要求擺放，要有二個以上的安全通道，裝修材料符合消防要求，并配備相應(yīng)的治安管理人員。采取措施予以制止和隔離；發(fā)現(xiàn)有可疑人和事應(yīng)嚴(yán)密監(jiān)視和控制，并迅速向保衛(wèi)部(公安部門、110)消除不安全隱患。 (九)廚房安全管理制度6、對灶具進(jìn)行衛(wèi)生清潔時，嚴(yán)禁將水、酒到在電源插座、配電盒處，防止電線短路。排油煙道定期請專業(yè)人員進(jìn)行清理。7、下班前，指定人員對廚房內(nèi)所有水、電氣、燃油閥門進(jìn)行檢測，關(guān)閉開關(guān)，鎖好門窗。 (十)商場治安管理制度1、商場的治安管理有商場承租負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)，各商品柜臺內(nèi)的物品有營業(yè)員負(fù)責(zé)。酒店與商場負(fù)責(zé)人簽訂《安全責(zé)任書》，執(zhí)行“誰主管，誰負(fù)責(zé)”的原則。2、保衛(wèi)部保衛(wèi)員無特殊情況不準(zhǔn)進(jìn)入商場內(nèi)，一旦發(fā)生治安案件和接到報(bào)警信息時，要及時趕到現(xiàn)場查處。手續(xù)完善。營業(yè)結(jié)束時應(yīng)將陳列的商品收入保險(xiǎn)箱內(nèi)。4、商場的管理人員和營業(yè)員要維護(hù)商場區(qū)域的秩序，掌握活動于商場范圍的客人動態(tài)，提高警惕，防止不法分子進(jìn)行偷、扒竊，如發(fā)現(xiàn)可疑情況，及時報(bào)保衛(wèi)部。5、銷售商品后收款找零，要點(diǎn)清金額，認(rèn)清驗(yàn)證鈔票、信用卡，防止混入和使用假幣及失效的信用卡，不是進(jìn)行購商品的人員不要進(jìn)行零整幣兌換，防止詐騙情況發(fā)生。 (十一)財(cái)務(wù)部辦公室安全管理制度1、財(cái)務(wù)部辦公室的門窗應(yīng)裝置報(bào)警器，受理收付款處應(yīng)設(shè)柜臺。2、存放現(xiàn)金必須使用保險(xiǎn)箱，并專人專管。現(xiàn)金存放不得超過銀行核定的限額。人員護(hù)送?？瞻字?。 (十二)物料倉庫安全管理制度1、物料倉庫應(yīng)有牢固的房頂、墻壁和地面，門窗有可靠的防護(hù)裝置。房頂及地下管道層不得與其他房間相通。2、倉庫內(nèi)敷設(shè)的電線應(yīng)有鐵質(zhì)套管。嚴(yán)禁使用熒光燈照明，一般物料倉庫用白熾燈加防護(hù)罩，煙酒倉庫使用防爆燈，并將電源開關(guān)安裝在庫外。倉庫的工作人員出庫時應(yīng)關(guān)閉或切斷電源。3、倉庫內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，并應(yīng)設(shè)置適量的滅火器材。存放的物品應(yīng)按防火要求留出“五距”。(即燈距不少于墻距不少于米，柱距、垛距不少于米)。4、存放貴重物品的倉庫，要安裝防盜報(bào)警器，并配置防撬鎖。5、物料倉庫存放的各類物品應(yīng)建立帳冊，定期盤點(diǎn)，做到帳物相符，發(fā)現(xiàn)短缺立即上報(bào)。6、倉庫安全應(yīng)有專人負(fù)責(zé)，門鑰匙有專人保管，嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入倉庫，不得在倉庫中會客。 (十三)要害部位安全管理制度電話總機(jī)房、保安監(jiān)控室、電腦房和危險(xiǎn)品倉庫等。明進(jìn)出原因、時間及批準(zhǔn)人。3、凡在要害部位工作的人員要忠于職守，熟悉和嚴(yán)格執(zhí)行崗位責(zé)任和作業(yè)規(guī)程，積極做好安全防范工作，對安全承擔(dān)責(zé)任。4、凡是要害部位，不準(zhǔn)亂拉電線。嚴(yán)禁帶入和存放易燃、易爆等危險(xiǎn)物品，嚴(yán)禁吸煙。不得在其周圍堆放雜物，保持通道暢通。油庫加油時，油車必須停車熄火。5、要害部門的消防設(shè)施和器材要嚴(yán)加管理，保證完好，嚴(yán)禁移作它用，工作人員熟知安全消防知識。6、各種機(jī)械設(shè)備、儀表儀器、線路管道和閥門開關(guān)要定期進(jìn)行保養(yǎng)，班前班后檢查，保證安全和正常8、保衛(wèi)部要會同有關(guān)部門定期對要害部位的安全工作進(jìn)行檢查和督導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)問題要及時督導(dǎo)整改。 (十四)規(guī)范施工中的安全管理制度施工過程中的防火、治安管理的第一責(zé)任人是酒店的法人代表。保衛(wèi)、工程和施工等部門按職能分工互相配合做好各項(xiàng)管理工作。 (1)施工項(xiàng)目防火設(shè)計(jì)必須委托持有市建委頒發(fā)的工程設(shè)計(jì)證書的設(shè)計(jì) (3)報(bào)批的程序?yàn)椋壕频晗葘⑻钔椎慕ㄖO(shè)計(jì)防火審核送審表，連同有關(guān)的圖紙、資料送酒店保衛(wèi)部方可施工。施工中不得擅自變更防火設(shè)計(jì)內(nèi)容，確需變更的應(yīng)經(jīng)原審批部門核準(zhǔn)。 用。 括防火、治安管理等內(nèi)容的安全協(xié)議，經(jīng)雙方負(fù)責(zé)人簽名并加蓋公章后，嚴(yán)格按協(xié)議執(zhí)行。 (2)外省市的施工人員應(yīng)持有公安機(jī)關(guān)核發(fā)的暫住人口證明及本人身份人員的基本情況要登記造冊，對他們上述有效政件復(fù)印配備。 材和了解緊急情況時正確處置，及時報(bào)告的程序，培訓(xùn)后經(jīng)考核合格后才能上崗。 (4)電工、焊工及化學(xué)危險(xiǎn)物品管理人員等特殊工種人員須持有特殊工種操作證方能作業(yè)，并嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定操作，不得跨工種作業(yè)，也不得以任何借口違章作業(yè)。特殊工種操作證應(yīng)隨身攜帶以備檢查。 (5)酒店人力資源部應(yīng)統(tǒng)一制作臨時出入證，所有施工人員在施工期間必須配帶“臨時出入證”胸卡，如有兩個以上項(xiàng)目的施工，對同時在酒店內(nèi)施工的人員，可按胸卡顏色的不同加以區(qū)分，便于管。 (6)外來施工人員不得在施工無關(guān)的區(qū)域內(nèi)亂竄或逗留。除特殊原因經(jīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)的以外，一般情況下外來人員不得在酒店內(nèi)留宿。 (7)禁止施工人員將施工現(xiàn)場作為生活場所用電、火爐燒水、煮飯。 (8)酒店應(yīng)制訂并頒布施工防火、治安有關(guān)獎懲規(guī)定，對有違章行為的施工單位和不服從管理的，可停止其施工作業(yè)。對違反“治安管理處罰條例”和“消防監(jiān)督管理若干規(guī)定”以及因違章造成事故的，應(yīng)送交有關(guān)部門進(jìn)行處理，甚至追究刑事責(zé)任。3、施工場地的管理 (1)建立禁煙區(qū)域。施工現(xiàn)場有火災(zāi)危險(xiǎn)的部位須有醒目的禁煙、火標(biāo) (2)建立危險(xiǎn)品的管理、使用制度。施工現(xiàn)場內(nèi)嚴(yán)格限制危險(xiǎn)品的存放嚴(yán)禁在作業(yè)現(xiàn)場過夜。油漆作業(yè)不得與明火作業(yè)交叉進(jìn)行。 (3)安全用電管理。對施工用電應(yīng)經(jīng)工程部門核準(zhǔn)配給，防止超負(fù)荷用電，不得亂拉亂接電線，需拉臨時線，應(yīng)事先申請批準(zhǔn)，并要有防護(hù)措施，使用完畢及時收掉。施工所用各種電氣設(shè)備必須完好，嚴(yán)禁帶“病”使用。 (4)保證安全疏散通道的暢通，防止因堆放各種建筑、裝修材料而堵塞，影響安全。 (5)每天施工結(jié)束后要清理場地，用剩的危險(xiǎn)品、易燃品應(yīng)進(jìn)庫存放，清除現(xiàn)場的可燃垃圾。臨時堆放垃圾的地方應(yīng)遠(yuǎn)離火種，并及時清出，勿使堆放過多和時間過長。嚴(yán)禁用焚燒的方法處理垃圾。 用手續(xù)清楚。 (十五)動火作業(yè)安全管理制度 (1)酒店和外來施工單位需要動火作業(yè)的工程，必須事先向保衛(wèi)部提出 (2)保衛(wèi)部應(yīng)按照三級動火審批制的規(guī)定，應(yīng)上報(bào)上級領(lǐng)導(dǎo)和主管部門而需延長時間繼續(xù)動火作業(yè)的，必須重新辦理動火手續(xù)。 (1)防火、滅火措施不落實(shí)的不動火。 (2)周圍的易燃物品未清除的不動火。 動火。 (4)凡儲存有易燃易爆物品的倉庫、場所，未經(jīng)排除危險(xiǎn)的不動火。 (5)未配備相應(yīng)的滅火器材不動火。3、動火中必須做到“四要”，動火后必須做到“一清”： (1)要指定現(xiàn)場安全負(fù)責(zé)人，進(jìn)行安全監(jiān)護(hù)。 (2)要嚴(yán)密注意動火情況，發(fā)現(xiàn)不安全苗子，立即停火。、 (3)要嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程。 (4)要及時補(bǔ)救作業(yè)中發(fā)生的火警和燃爆事故。 (5)動火后必須做到“一清”：即清理現(xiàn)場火種后方可撤離。4、保衛(wèi)部在動火作業(yè)期間對施工現(xiàn)場要加強(qiáng)巡查，確保安全。 (十六)酒店員工治安管理制度1、酒店員工均需自覺地服從保安人員按照規(guī)定實(shí)施的各項(xiàng)治安消防管理；均應(yīng)嚴(yán)格遵守《員工手冊》中規(guī)定的安全制度，接受保安人員的勸導(dǎo)和指正。交給大堂副理處理。8、發(fā)生火情時，所有員工必須無條件服從總經(jīng)理和保衛(wèi)部領(lǐng)導(dǎo)的指揮調(diào)遣，并采取有效措施進(jìn)行補(bǔ)救。 (十七)易燃易爆危險(xiǎn)物品安全管理制度 (1)酒店對餐飲部使用的卡式爐、液化氣罐、固體酒精和客房使用的火一周，火柴為兩周。 (2)使用部門要以當(dāng)天的用量為準(zhǔn)，原則上用多少領(lǐng)多少。 (1)存放日用危險(xiǎn)物品的場地必須與其它日用物料存放地保持一定的距 (2)存放場地必須具備陰涼、通風(fēng)、抗高溫的條件。 精也應(yīng)設(shè)置專用鐵箱予以儲存。 (5)存放場地內(nèi)禁止吸煙，嚴(yán)禁使用明火，嚴(yán)禁無關(guān)人員入內(nèi)。 (6)工作結(jié)束后必須切斷電源。3、易燃易爆物品管理制度： (1)對卡式爐乙烷氣罐、固體酒精和火柴的保管人員，應(yīng)相對固定。 (2)保管員要定期盤存庫存量、并及時與采購部溝通，共同控制好存放的數(shù)量。 (3)要對存放場地進(jìn)行設(shè)備檢修時，必須將危險(xiǎn)物品搬離，如需動用明火，還必須會同保衛(wèi)部制定安全防火措施。 (4)對使用上述危險(xiǎn)物品的部門，必須遵循防火規(guī)范和要求。 (十八)租賃場所安全管理制度 (1)經(jīng)營管理部：A、在與租賃方簽訂租賃合同時，必須查驗(yàn)承租方的有效證件，即：法定資格，并復(fù)印留存?zhèn)洳?。B、在與租賃方簽訂租賃合同時，要附簽治安、防火責(zé)任書，明確雙方的安全責(zé)任。全責(zé)任書，并及時與保衛(wèi)部等有關(guān)部門溝通聯(lián)系。 (2)保衛(wèi)部：B、要幫助租賃方制定治安、消防管理制度和防范措施，并經(jīng)常予以業(yè)務(wù)聯(lián)系和指導(dǎo)。C、要對租賃場所開展經(jīng)常性的治安消防檢查，落實(shí)安全制度和防范措施。 (3)租賃方：C、租賃方需對承租場所進(jìn)行改建和裝修，必須經(jīng)酒店審核同意、批準(zhǔn)。D，需要增添電器設(shè)備應(yīng)向酒店提出申請，得到許可后方能安裝和擴(kuò)大E、承租場所在營業(yè)結(jié)束時，必須進(jìn)行安全檢查，切斷電源，關(guān)閉門窗。F、租賃方對上級主管部門、酒店保衛(wèi)部開展的業(yè)務(wù)工作和安全檢查，必須予以支持和配合。 (十九)保安器材使用規(guī)定 (1)對講機(jī)按編號登記入帳，有專人負(fù)責(zé)管理，并按使用說明的要求做 (2)對講機(jī)的使用人員實(shí)行“誰使用、誰負(fù)責(zé)”的責(zé)任制，交接班時，必須做好交接登記和查驗(yàn)工作，發(fā)現(xiàn)故障立即報(bào)告，如屬人為造成，應(yīng)追究當(dāng)事人責(zé)任。 (3)對講機(jī)原則上不予外借，并在使用中必須嚴(yán)格執(zhí)行“三禁”規(guī)定：一是嚴(yán)禁通話內(nèi)容涉及工作機(jī)密，二是在通話中嚴(yán)禁閑聊或拉扯與工作無關(guān)的內(nèi)容，三是嚴(yán)禁帶回家私作通訊工具。 (1)警棍的購置需經(jīng)酒店分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，有專人負(fù)責(zé)管理，編號登記入帳，并做好領(lǐng)用登記。 (2)警棍通常由保安巡邏員佩帶，只限于制止犯罪和正當(dāng)防衛(wèi)時使用。 (3)警棍不得外借，并嚴(yán)禁攜帶外出。 (二十)財(cái)產(chǎn)管理制度1、按照酒店固定資產(chǎn)管理制度的有關(guān)規(guī)定，保衛(wèi)部使用的各種治安、消防設(shè)施設(shè)備由保衛(wèi)部內(nèi)勤負(fù)責(zé)符。2、保衛(wèi)部使用的各種設(shè)備設(shè)施實(shí)行“誰使用、誰負(fù)責(zé)”的責(zé)任制，必須按照使用說明要求或接受主管部門的使用培訓(xùn)，準(zhǔn)確使用，并按設(shè)備設(shè)施的維護(hù)標(biāo)準(zhǔn)切實(shí)做好維護(hù)保養(yǎng)和清潔工作，做到愛惜使用。手續(xù)后，登記入帳。 (二十一)員工考勤制度1、保衛(wèi)部員工必須按時上下班，并按規(guī)定簽到、簽離。理負(fù)責(zé)。5、員工應(yīng)嚴(yán)格遵守勞動紀(jì)律，上班嚴(yán)守崗位，不得擅離職守和無故早退，下班后不得在店內(nèi)無故逗留，6、員工因病請假，必須有病假證明(指定醫(yī)院)，方可批準(zhǔn)。 (二十二)人事管理制度 (1)定員定編應(yīng)從酒店的實(shí)際需要出發(fā)，堅(jiān)持科學(xué)、合理、精簡的原則 取招用臨時工或?qū)嵙?xí)生解決。 (1)員工檔案分人事檔案和工作檔案，人事檔案由人力資源部統(tǒng)一管理，部門員工必須按《員工手冊》的規(guī)定，準(zhǔn)確填寫員工登記表，如實(shí)反映個人情況，員工家庭住址和電話號碼變更，應(yīng)及時向部門經(jīng)理報(bào)告，并由部門報(bào)人力資源部備案。 (2)員工工作檔案由部門負(fù)責(zé)管理，從員工進(jìn)店工作開始，記錄其個人經(jīng)歷，工作表現(xiàn)，業(yè)務(wù)培訓(xùn)和獎懲等情況，員工跨部門之間的調(diào)動，其工作檔案應(yīng)隨之轉(zhuǎn)移，因故離開酒店，其工作檔案由部門交至人力資源部，由人力資源部按規(guī)定處理。 (二十三)工作例會制度1、保衛(wèi)部工作例會： (1)主持人：保衛(wèi)部經(jīng)理 (2)出席人員：領(lǐng)班以上管理人員及內(nèi)勤 (3)時間：每周一次 (4)主要內(nèi)容：A、聽取各部位的一周匯報(bào)，總結(jié)分析酒店治安消防狀況及存在的問題，提出改進(jìn)意見。B、傳達(dá)總經(jīng)理和上級公安部門的工作指令，布置工作任務(wù)，規(guī)定落實(shí)的時間和要求。 (1)主持人：主管或班組領(lǐng)班 (2)出席人員：當(dāng)班班組員工 (3)時間：上崗前和下班后 (4)主要內(nèi)容： (二十四)消防治安監(jiān)控室值班管理制度班前和當(dāng)班時嚴(yán)禁喝酒，上述情況一經(jīng)發(fā)生要嚴(yán)肅處理。不得涂改。6、錄像帶的管理工作由保衛(wèi)部統(tǒng)一管理，設(shè)專柜分類存放，按規(guī)定使用。運(yùn)9、以上規(guī)定，值班人員應(yīng)嚴(yán)格遵守，如有違反，按《員工手冊》辦理。 (二十五)消防監(jiān)控室錄像帶管理制度為確保監(jiān)控室錄像帶保管使用工作的保密性和有序性，加大錄像資料的管理力度，特制定以下規(guī)定：1、監(jiān)控室共配備治安監(jiān)控錄像帶15盒，按一周七天，每天兩盒錄像帶進(jìn)行錄像，每盒帶的錄像時間為24小時。留一盒錄像帶做備用帶。2、對錄像帶編號、分類存放、錄制，根據(jù)一天當(dāng)中的實(shí)際情況進(jìn)行錄制。特別是不能放松對一些治安重點(diǎn)部位的錄像。3、未經(jīng)保衛(wèi)部經(jīng)理允許，嚴(yán)禁將錄像帶帶出監(jiān)控室或私自外借給他人?？偨?jīng)理以上領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。5、以上規(guī)定，各班人員應(yīng)嚴(yán)格遵守，如有違反，按有關(guān)規(guī)定處理。 (二十六)戶口管理制度理暫住戶口。。七、保衛(wèi)部工作溝通與協(xié)作 (一)部門溝通與協(xié)作消防設(shè)施和報(bào)警裝置的維護(hù)和保養(yǎng)工作。消防治安監(jiān)控主管在進(jìn)行防火安全檢查和落實(shí)防火制度時，也應(yīng)結(jié)合做好酒店區(qū)域內(nèi)的各項(xiàng)治安工作，協(xié)同維護(hù)好酒店的安全。記錄上簽字，以示負(fù)責(zé)。 (二)與酒店其它部室溝通與協(xié)作1、保衛(wèi)部與總經(jīng)理辦公室 (1)在保安業(yè)務(wù)中涉及全店性、連續(xù)性的重大經(jīng)營活動和接待任務(wù)，保衛(wèi)部應(yīng)將擬定的計(jì)劃、制訂的措施以及實(shí)施情況，及時報(bào)總經(jīng)理辦 (2)公安、消防等業(yè)務(wù)主管部門直接下發(fā)保衛(wèi)部的通知、文件，應(yīng)送總經(jīng)理辦公室辦理收文登記，再呈報(bào)總經(jīng)理審閱。 (3)酒店的文件材料應(yīng)按文件處理單的擬辦和批辦意見辦理，并按文書檔案管理規(guī)定辦復(fù)或存檔。由保衛(wèi)部撰擬的以酒店名義行文的文稿，應(yīng)送總經(jīng)理辦公室秘書審核后，報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)簽發(fā)。2、保衛(wèi)部與營運(yùn)部 (1)為了保障酒店和客戶的安全，銷售部與客戶簽訂長包房租賃合同時，必須按照政府頒發(fā)的治安、消防條例和法令的規(guī)定，簽訂安全協(xié)議書(或治安防火責(zé)任書)中的條款和內(nèi)容，保衛(wèi)部應(yīng)負(fù)責(zé)提供并與銷售部商議。 (2)保衛(wèi)部應(yīng)協(xié)助銷售部做好對長包房的安全管理，向長住客戶提供各項(xiàng)安全服務(wù)，發(fā)生安全事故時，應(yīng)會同銷售部進(jìn)行交涉和處理。 (3)保衛(wèi)部應(yīng)配合營運(yùn)部做好前廳等服務(wù)場所的安全管理，落實(shí)各項(xiàng)安全管理制度。 (4)保衛(wèi)部收到公安或政法部門發(fā)來的通緝、協(xié)查通知后，應(yīng)及時復(fù)印并發(fā)給營運(yùn)部的前廳總服務(wù)臺，以便總服務(wù)臺在辦理住客登記時做好核查工作。3、保衛(wèi)部與客房部 (1)保衛(wèi)部應(yīng)對客房部的員工組織“四防”宣傳教育及保安業(yè)務(wù)的培訓(xùn)。 (2)保衛(wèi)部應(yīng)配合客房部做好客房的安全管理，落實(shí)各項(xiàng)安全管理制度。 (3)保衛(wèi)部應(yīng)及時向客房部通報(bào)社會上出現(xiàn)的各種違法犯罪新動向，并與客房部一起研究制訂防范的措施。4、保衛(wèi)部與康樂部 (1)保衛(wèi)部應(yīng)對康樂部員工組織“四防”宣傳教育，以提高員工的安全 (2)保衛(wèi)部應(yīng)配合康樂部做好各類健康娛樂場所的安全管理，落實(shí)各項(xiàng)安全管理制度。 (3)保衛(wèi)部收到公安或政法部門發(fā)來的通緝、協(xié)查通知后，應(yīng)及時復(fù)印并發(fā)給康樂部，以便康樂部在經(jīng)營服務(wù)過程中做好協(xié)查工作。5、保衛(wèi)部與餐飲部 (1)保衛(wèi)部要針對餐飲部員工的特點(diǎn)，協(xié)助餐飲部開展行之有效的安全 (2)保衛(wèi)部應(yīng)配合餐飲部做好各營業(yè)場所的安全管理，幫助餐飲部推行崗位責(zé)任制，落實(shí)各項(xiàng)安全管理制度。 (3)保衛(wèi)部要協(xié)助餐飲部做好易燃、易爆物品的管理，并配合餐飲部做好重要宴請和重大接待活動的安全保衛(wèi)工作。6、保衛(wèi)部與經(jīng)管部 (1)保衛(wèi)部協(xié)助經(jīng)管部對酒店外包單位的消防設(shè)施設(shè)備定期進(jìn)行檢查，并依檢查狀況提出整改意見。 (2)協(xié)助經(jīng)管部處理外包單位各類突發(fā)事件，并記錄在案。7、保衛(wèi)部與財(cái)務(wù)部 (1)保衛(wèi)部應(yīng)按財(cái)務(wù)部辦公室安全管理規(guī)定，協(xié)助和敦促財(cái)務(wù)部對存放財(cái)務(wù)帳冊、印章和現(xiàn)金的辦公室門窗安裝安全柵欄和防盜報(bào)警器，對受理收付款處設(shè)置柜臺。 (2)保衛(wèi)部應(yīng)對財(cái)務(wù)部員工進(jìn)行“四防”宣傳教育和保安業(yè)務(wù)培訓(xùn)。 (3)保衛(wèi)部應(yīng)協(xié)助財(cái)務(wù)部做好群防群治工作，落實(shí)各項(xiàng)安全措施和安全管理制度。8、保衛(wèi)部與人力資源部 (1)保衛(wèi)部要協(xié)助人力資源部做好對新進(jìn)員工遵紀(jì)守法、保衛(wèi)保密和安全防范的崗前培訓(xùn)教育。 (2)保衛(wèi)部應(yīng)及時將公安和旅游主管部門下發(fā)的本地酒店行業(yè)清退人員名單提供給人力資源部，以配合人力資源部把好新進(jìn)人員質(zhì)量關(guān)。 (3)保衛(wèi)部要配合人力資源部做好對員工更衣室、浴室等生活設(shè)施的安全管理工作。 (4)保衛(wèi)部要協(xié)助人力資源部做好本部門員工考勤、考核和工資獎金的評議、發(fā)放工作，以及本部門員工福利待遇和醫(yī)療費(fèi)用的審核。 (5)保衛(wèi)部要協(xié)助人力資源部選配好重點(diǎn)崗位人選，并對這些崗位的人員每年不少于一次的政治表現(xiàn)9、保衛(wèi)部與工程部 (1)保衛(wèi)部應(yīng)協(xié)助工程部抓好新建、改建和擴(kuò)建項(xiàng)目的防火審核和辦理有關(guān)的審批手續(xù)。 (2)保衛(wèi)部要配合和敦促工程部落實(shí)施工安全管理制度，協(xié)助工程部做好外來施工人員的管理。 (3)酒店原有的保安設(shè)備設(shè)施更新改造時，保衛(wèi)部應(yīng)預(yù)先向工程部提出計(jì)劃，列入酒店工程預(yù)算和工程計(jì)劃并付諸實(shí)施。 (4)保衛(wèi)部應(yīng)負(fù)責(zé)做好安全設(shè)備設(shè)施的運(yùn)行操作管理和維護(hù)保養(yǎng)工作，發(fā)現(xiàn)故障或損壞要及時向工程填寫人：保衛(wèi)部存名稱：拾遺物品收發(fā)登記表用途：記錄拾遺物品收發(fā)情況金海灣酒店拾遺物品收發(fā)登記表間詳細(xì)情況:日時分性別價值年齡年月日處處理結(jié)果:領(lǐng)取人姓名備注說1、領(lǐng)取人須持有身份證及證明身份的證件。明2、領(lǐng)取時寫下收據(jù)，寫明身份證號及地址。單位領(lǐng)意導(dǎo)見填寫人：保衛(wèi)部聯(lián)數(shù)：一式一聯(lián)，留存名稱：消防教育培訓(xùn)記錄用途：記錄消防教育培訓(xùn)情況金海灣酒店消防教育培訓(xùn)記錄參參加人數(shù)培訓(xùn)內(nèi)容培訓(xùn)部門培訓(xùn)時間培訓(xùn)形式備注編號：3名稱：臨時動火作業(yè)申請表填寫人：施工單位用途：動用明火施工填寫聯(lián)數(shù)：一式一聯(lián)，領(lǐng)導(dǎo)審批后保衛(wèi)部存檔金海灣酒店臨時動火作業(yè)申請表施工單位動火負(fù)責(zé)人動火部位安全措施：施工單位負(fù)責(zé)人意見：酒店主管部門意見：酒店保衛(wèi)部意見：地址動火作業(yè)起止時間酒店領(lǐng)導(dǎo)和上級主管部門負(fù)責(zé)人意見：聯(lián)系人：編號：4名稱：情況信息登記表填寫人：保衛(wèi)部工作人員用途：記錄信息情況時用聯(lián)數(shù)：一式一聯(lián)，處理結(jié)果后保衛(wèi)部存檔金海灣酒店情況信息登記表年月日出出生年月職業(yè)情況信息內(nèi)容反映人姓名性別年齡職業(yè)身份家庭住址單位情況來源情況處理結(jié)果被反映人姓名單位家庭住址性別身份填報(bào)人：編號：5名稱：發(fā)生各類案件情況月報(bào)表填寫人：保衛(wèi)部內(nèi)勤用途：每月統(tǒng)計(jì)發(fā)案情況聯(lián)數(shù)：一式二聯(lián)，(1)總經(jīng)理(2)留存金海灣酒店發(fā)生各類案件情況月報(bào)表年月日災(zāi)災(zāi)況火情火情員況外來人員旅客法違情職工境內(nèi)人員情境外人員職工侵受公物偷竊擾亂秩序件打架斗毆案流氓安治賣淫賭博小計(jì)報(bào)失其他刑案經(jīng)濟(jì)案件般未破竊案盜大已發(fā)未破大特已發(fā)小計(jì)目位項(xiàng)案部發(fā)況害未破火災(zāi)人填寫人：保衛(wèi)部聯(lián)數(shù)：一式一聯(lián)，留存名稱：治安案件登記表用途：記錄治安案件情況金海灣酒店治安案件登記表報(bào)報(bào)姓名案報(bào)案人時間嫌姓名疑特征及其人它情況簡要情況：報(bào)案方式發(fā)案時間單位或住址發(fā)案日地點(diǎn)年齡單位月年性別填寫人：安全監(jiān)控員聯(lián)數(shù)：一式一聯(lián)，留存名稱：治安監(jiān)控值班記錄簿用途：記錄治安監(jiān)控值班情況金海灣酒店治安監(jiān)控記錄簿值值班員設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)錄像時間異常情況處理結(jié)果具體情況記錄年月日時分像帶編號時間換帶時間填寫