九年級化學(xué)化學(xué)肥料教學(xué)設(shè)計

九年級化學(xué)化學(xué)肥料教學(xué)設(shè)計潼南縣2012年初中化學(xué)青年教師優(yōu)質(zhì)課大賽

義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實驗教科書九年級化學(xué)第十一單元課題2化學(xué)肥料（第一課時）

教學(xué)設(shè)計

單位：潼南縣大佛初級中學(xué)校

教師：龔海軍

課題2化學(xué)肥料內(nèi)容分析：本課題的教學(xué)內(nèi)容分兩部分：一是化肥簡介，簡要介紹化肥的種類和作用；二是化肥的簡易鑒別，介紹利用物理和化學(xué)性質(zhì)初步鑒別幾種常見化肥的方法?；瘜W(xué)肥料的種類很多，所涉及的知識也很復(fù)雜，本課題只是簡單地對化肥的作用和影響作一概要介紹。這部分內(nèi)容可以分為兩個方面：一方面講使用化肥有利的一面，在課題的引言部分扼要說明化肥對農(nóng)業(yè)增產(chǎn)的作用，并以常用的氮、磷、鉀肥為例，進(jìn)一步具體介紹氮、磷、鉀肥在植物生長過程中所起的重要作用，為化肥的增產(chǎn)作用提供理論和事實例證，同時展現(xiàn)化學(xué)的價值。另一方面講使用化肥所帶來的問題——化肥對環(huán)境的污染，同時從環(huán)境角度簡單提及了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的另一重要化工產(chǎn)品農(nóng)藥的使用。從而全面而真實地將人類在化肥、農(nóng)藥使用上所面臨的問題呈現(xiàn)給學(xué)生，不僅讓他們了解科學(xué)發(fā)展已經(jīng)解決的問題，還讓他們了解科學(xué)發(fā)展中尚待解決的問題。二、教學(xué)重、難點及解決措施

1、教學(xué)重點：讓學(xué)生了解化肥和農(nóng)業(yè)發(fā)展的一些趨勢，樹立辯證統(tǒng)一的觀點。2、教學(xué)難點：培養(yǎng)學(xué)生的辯證思維三、教學(xué)目標(biāo)根據(jù)“課程標(biāo)準(zhǔn)”和“培養(yǎng)合格公民”的要求，確定本節(jié)課目標(biāo)如下：1、知識與技能：（1）了解化學(xué)元素對植物生長的重要性及常見化肥的種類和作用。（2）知道化肥、農(nóng)藥對環(huán)境的影響。2、過程與方法：（1）通過了解常見化肥的種類，N、P、K化肥對植物生長的重要作用，學(xué)會運用觀察和比較了解不同事物的方法。（2）初步學(xué)會運用觀察、實驗等方法獲取信息，能用文字和化學(xué)語言表達(dá)有關(guān)的信息。3、情感態(tài)度與價值觀：（1）通過對化肥、農(nóng)藥使用“利弊”的思考，培養(yǎng)學(xué)生的辯證思維，使他們認(rèn)識到科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步將是永無止境的。（2）逐步樹立珍惜資源、愛護(hù)環(huán)境、合理使用化學(xué)物質(zhì)的觀念。四、教學(xué)過程

（一）創(chuàng)設(shè)情境引入課題〖多媒體展示〗欣賞農(nóng)村美景（圖片）?！驹O(shè)計意圖】通過欣賞圖片，可以引起懸念，以滿足學(xué)生的好奇心和探究欲。〖過渡〗在一派欣欣向榮的景象中，多彩多姿的植物給美麗的自然畫卷，增添了無窮的活力。俗話說：“莊稼一枝花，全靠當(dāng)家?！蔽覀冊谏镏袑W(xué)過“農(nóng)家肥”，今天我們學(xué)習(xí)化學(xué)中的化學(xué)肥料?！局v解】植物的生長發(fā)育不可缺少的化學(xué)元素有十六種。需要量最大的是碳、氫、氧，它們來源于空氣和水；需要量較大的是氮、磷、鉀，它們需從土壤中吸收。但土壤中又缺氮、磷、鉀。所以出現(xiàn)了18世紀(jì)中期出現(xiàn)了以化學(xué)方法合成的含氮元素、磷元素、鉀元素的化學(xué)肥料----氮肥、磷肥、鉀肥以及復(fù)合肥料。（二）合作交流解讀探究（一）-----常見化肥簡介氮肥【學(xué)生活動】學(xué)生閱讀教材76頁---氮肥【學(xué)生活動】學(xué)生回答?！级嗝襟w展示〗氮的作用：植物體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)和葉綠素的組成元素?！驹O(shè)計意圖】培養(yǎng)學(xué)生直接概括的能力?！级嗝襟w展示〗讓學(xué)生觀察不缺氮肥和缺氮肥的植物?！驹O(shè)計意圖】通過真實圖片讓學(xué)生感知到缺氮肥的不良后果?！緦W(xué)生活動】觀察并思考為什么會出現(xiàn)這種情況。【講解】缺氮表現(xiàn)：葉片綠色減淡。缺氮后果：產(chǎn)量品質(zhì)降低。【設(shè)計意圖】培養(yǎng)學(xué)生利用信息的能力?！局v解】常見的氮肥---先介紹尿素和氨水?！締l(fā)】前面學(xué)過的兩種原子團(tuán)離子中含有氮元素，是哪兩種？【學(xué)生活動】思考并回答：NH4+和NO3-【設(shè)計意圖】鞏固前面知識?！局v解】常見的氮肥---介紹作化肥的銨鹽和硝酸鹽?！咎釂枴磕阒牢覀冧辖?jīng)常使用的有哪些氮肥？他們在我們本地的俗稱是什么？你了解它們的形態(tài)嗎？【展示】常見的氮肥樣品，邊展示邊讓學(xué)生觀察其形態(tài)?！级嗝襟w展示〗常見的氮肥的含氮量?！驹O(shè)計意圖】大致了解含氮量。提高解決實際問題的能力。【設(shè)問】空氣中的含豐富的氮元素，自然界是如何利用它的？【故事一】一位老大爺給我講:70年代剛使用化肥時,生產(chǎn)隊里種黃豆,為確保增產(chǎn),施用了大量尿素。夏天時,黃豆苗生長非常旺盛,農(nóng)民很高興。結(jié)果,到了秋天,黃豆的結(jié)實率很低。相反,漏掉施尿素的地方,黃豆結(jié)實卻較豐厚,令人哭笑不得。

【講解】大豆等植物對氮元素吸收的特殊性和氮的固定。【故事二】雷雨發(fā)莊稼：雨過后，土壤中的養(yǎng)分增多了，有利于植物的生長?！局v解】雷雨發(fā)莊稼的道理?！驹O(shè)計意圖】擴(kuò)展視野，提高學(xué)生對知識興趣。磷肥【學(xué)生活動】學(xué)生閱讀教材78頁---磷肥〖多媒體展示〗磷的作用：植物體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)和酶等多種化合物組成元素。磷肥的作用：可促進(jìn)作物生長，還可增強抗寒、抗旱能力?！驹O(shè)計意圖】培養(yǎng)學(xué)生直接概括的能力。〖多媒體展示〗讓學(xué)生觀察缺磷肥的植物和果實。【設(shè)計意圖】通過真實圖片讓學(xué)生感知到缺磷肥的不良后果?！緦W(xué)生活動】觀察并思考為什么會出現(xiàn)這種情況?！局v解】生長遲緩，產(chǎn)量降低，穗粒少而不飽滿?！驹O(shè)計意圖】培養(yǎng)學(xué)生利用信息的能力。【講解】介紹常見的磷肥和本地以前常用的磷肥。強調(diào)過磷酸鈣為混合物以及它們的顏色和水溶性。鉀肥【學(xué)生活動】學(xué)生閱讀教材79頁---鉀肥〖多媒體展示〗鉀的作用：鉀具有保證各種代謝過程順利進(jìn)行、促進(jìn)植物生長、使植物莖稈粗壯、增強抗病蟲害和抗倒伏能力等功能。【設(shè)計意圖】培養(yǎng)學(xué)生直接概括的能力?！级嗝襟w展示〗讓學(xué)生觀察缺鉀肥的植物和果實?！驹O(shè)計意圖】通過真實圖片讓學(xué)生感知到缺磷肥的不良后果?！緦W(xué)生活動】觀察并思考為什么會出現(xiàn)這種情況。【講解】葉尖及葉緣發(fā)黃，甚至葉肉壞死?！驹O(shè)計意圖】培養(yǎng)學(xué)生利用信息的能力?！局v解】介紹常見的鉀肥和本地常用的鉀肥。【講解】介紹草木灰來源百度：植物燃燒后的殘余物，稱草木灰。草木灰肥料因草木灰為植物燃燒后的灰燼，所以是凡植物所含的礦質(zhì)元素，草木灰中幾乎都含有。草木灰不能與農(nóng)家肥、銨態(tài)氮肥混合施用，以免造成氮元素?fù)]發(fā)損失；也不能與磷肥混合施用，以免造成磷素固定，降低磷肥的肥效。復(fù)合肥料【學(xué)生活動】閱讀有關(guān)復(fù)合肥料的段落，了解復(fù)合肥料的特征。學(xué)生知道書寫化學(xué)式。【講解】營養(yǎng)元素：NPK〖多媒體展示〗常用的復(fù)合肥---磷酸銨（磷酸二氫銨和磷酸氫二銨的混合物）硝酸鉀【學(xué)生活動】學(xué)生理解，書寫常見復(fù)合肥化學(xué)式。【設(shè)計意圖】了解復(fù)合肥將在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要作用，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣?！局v解】優(yōu)點：同時均勻供給幾種養(yǎng)分，充分發(fā)揮營養(yǎng)元素間的相互作用。〖多媒體展示〗有機(jī)肥和無機(jī)肥的配合使用。展示有機(jī)肥及與無機(jī)肥配合使用的農(nóng)作物。【講解】有機(jī)肥和無機(jī)肥的配合使用，可使農(nóng)作物提早成熟，色澤鮮艷?！级嗝襟w展示〗潼南測土配方施肥?！局v解】潼南縣測土配方施肥數(shù)字化服務(wù)平臺于2011年12月26正式開機(jī)，真正解決了測土配方施肥到田?！驹O(shè)計意圖】培養(yǎng)引導(dǎo)學(xué)生關(guān)心農(nóng)村、關(guān)心農(nóng)業(yè)、關(guān)注潼南本地發(fā)展。〖過渡〗測土配方不僅能夠提高產(chǎn)量、改善品質(zhì)、節(jié)約肥料，關(guān)鍵在于能減少污染。（三）合作交流解讀探究（二）-----化肥、農(nóng)藥的負(fù)面影響【學(xué)生活動】閱讀教材第78-79頁。化肥、農(nóng)藥對環(huán)境的影響用以下問題引導(dǎo)學(xué)生閱讀化肥的不合理使用為什么會帶來土壤、水、大氣環(huán)境的污染？農(nóng)藥是如何在自然界中轉(zhuǎn)移的？【交流】辯證地看待使用化肥的利與弊有利：提高糧食產(chǎn)量。不利：土壤污染、水污染、大氣污染【設(shè)計意圖】認(rèn)識化肥及農(nóng)藥對環(huán)境的影響，提高學(xué)生環(huán)境意識，培養(yǎng)學(xué)生重視農(nóng)業(yè)、關(guān)心農(nóng)村、確保農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的真實情感。（四）應(yīng)用遷移鞏固提高之課堂練習(xí)〖多媒體投影〗課堂練習(xí)1.鉀肥能促進(jìn)作物莖稈粗壯，增強對病蟲害和倒伏的抵抗能力。下列物質(zhì)中能用做鉀肥的是（）（A）尿素[CO(NH2)2]（B）硝酸銨（NH4NO3）（C）磷酸二氫鈣[Ca(H2PO4)2]（D）硫酸鉀[K2SO4]2.下列化肥中，不屬于復(fù)合肥料的是（）（A）硝酸鉀[KNO3]（B）尿素[CO(NH2)2]（C）磷酸二氫鉀[KH2PO4]（D）磷酸氫二銨[(NH4)2HPO4]3.草木灰是農(nóng)家肥料，它的主要成分是一種含鉀的鹽。取一些草木灰加到鹽酸中，生成的氣體可使澄清石灰水變渾濁，由此可推斷草木灰的主要成分是（）4.請閱讀下列資料，并回答相關(guān)問題：資料一：碳酸氫銨（NH4HCO3）是一種常用的氮肥。碳酸氫銨與堿性物質(zhì)混合時，會產(chǎn)生一種有刺激性氣味的氣體---氨氣，而降低肥效。碳酸氫銨受潮時，在常溫下能分解，溫度越高，分解越快。資料二：草木灰是常用的農(nóng)家肥，主要成分是碳酸鉀，其水溶液呈堿性。（1）貯存NH4HCO3應(yīng)注意。（2）為了提高肥效，小紅叔叔在施肥時將鉀肥草木灰與氮肥NH4HCO3混合施用。請你解釋這種做法是否合理?！緦W(xué)生活動】交流【設(shè)計意圖】培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力（五）課堂總結(jié)反思提升氮肥、磷肥和鉀肥，它們分別對農(nóng)作物生長發(fā)育有促進(jìn)作用。一旦缺乏某種營養(yǎng)元素，作物就會出現(xiàn)某種癥狀。但是不同農(nóng)作物既使缺同種元素，也會表現(xiàn)不同癥狀?？傊痪湓挘旱苋~，鉀管根，籽粒不飽滿去找