電子商務物流系統與功能要素

電子商務物流系統與功能要素第1頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二第二章電子商務物流系統與功能要素教學提示教學要求案例導入第2頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二教學提示電子商務與普通商務就實現商品銷售的本質來講并無區(qū)別，物流系統是實現電子商務銷售過程的最終環(huán)節(jié)，電子商務物流具有運輸、倉儲、裝卸搬運、包裝、流通加工、配送和信息處理等功能。運輸、倉儲和配送解決了供給者和需求者之間在位置和時間上的分隔，完善了物流系統的服務功能，創(chuàng)造出了空間效用和時間效用。包裝、流通加工是物流系統中形成物流增值效應的主要功能要素，創(chuàng)造了形質效用。裝卸搬運在物流過程中是必不可少的，它更多的是加速商品流通速度，但同時也是增加成本的功能要素。第3頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二教學要求通過本章的學習，要求學生了解電子商務物流系統的概念和特點、電子商務物流系統模型和模式、電子商務物流的合理化和分析與設計，了解和掌握物流的功能要素的合理化管理，掌握物流功能要素的概念。第4頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二案例導入：7-11高效的物流配送系統

第5頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二案例導入：7-11高效的物流配送系統7-11是發(fā)源于美國的商店,是全球最大的便利連鎖店，在全球20多個國家擁有2.1萬家左右的連鎖店。到2006年1月底，光在中國臺灣地區(qū)就有2690家7-11店，美國有5756家，泰國有1521家，日本是最多的，有8478家。同時在這些地區(qū)，7-11網上業(yè)務開展得如火如荼。該企業(yè)成功的背后有一個高效的物流配送系統。一間普通的7-11連鎖店一般只有100～200平方米，卻要提供23000種食品，不同的食品有可能來自不同的供應商，運送和保存的要求也各有不同，每一種食品又不能短缺或過剩，而且還要根據顧客的不同需要能隨時調整貨物的品種，種種要求給連鎖店的物流配送提出了很高的要求。第6頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二案例導入：7-11高效的物流配送系統7-11的物流管理模式，先后經歷了三個階段三種方式的變革。起初，7-11并沒有自己的配送中心，它的貨物配送依靠的是批發(fā)商來完成的。漸漸地，這種分散化的由各個批發(fā)商分別送貨的方式，無法再滿足規(guī)模日漸擴大的7-11便利店的需要，7-11開始和批發(fā)商及合作生產商構建統一的集約化配送和進貨系統。在這種系統之下，7-11改變了以往由多家批發(fā)商分別向各個便利點送貨的方式，改由一家在一定區(qū)域內的特定批發(fā)商統一管理該區(qū)域內的同類供應商，然后向7-11統一配貨，這種方式稱為集約化配送。集約化配送有效地降低了批發(fā)商的數量，減少了配送環(huán)節(jié)，為7-11節(jié)省了物流費用。第7頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二學習內容2.1電子商務物流系統2.2運輸2.3配送2.4倉儲2.5產品包裝2.6裝卸搬運2.7流通加工第8頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二2.1電子商務物流系統2.1.1電子商務物流系統的概述2.1.2電子商務物流系統模型2.1.3電子商務物流系統的合理化2.1.4電子商務物流系統的分析與設計第9頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二2.1.1電子商務物流系統的概述電子商務物流系統：企業(yè)運用網絡化的技術和現代化的硬件設備、軟件系統及先進的管理手段，通過一系列包裝、流通加工、裝卸搬運、倉儲、運輸、配送等工作，定時、定點、定量地交給沒有地域范圍限制的各類客戶，滿足其對商品的需求。

電子商務物流系統與傳統物流系統并無本質的區(qū)別，不同之處就在于電子商務物流系統突出強調一系列信息化、自動化、柔性化工具的應用，以及準確、及時的物流信息對物流過程的監(jiān)督，更加強調物流的速度、物流系統信息的通暢和整個物流系統的合理化。

電子商務物流系統具有輸入、轉換和輸出三大功能。

第10頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二2.1.2電子商務物流系統模型圖2.2電子商務物流系統第11頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二2.1.3電子商務物流系統的合理化

1．倉儲合理化(1)實行ABC管理(2)應用預測技術(3)科學的庫存管理控制2．運輸合理化(1)運輸網絡的合理配置(2)選擇最佳的運輸方式(3)提高運送效率(4)推進共同運輸第12頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二2.1.3電子商務物流系統的合理化3．配送合理化(1)推行具有一定綜合程度的專業(yè)化配送(2)推行共同配送(3)推行準時配送系統(4)推行即時配送4．物流成本合理化(1)物流成本預測和計劃(2)物流成本計算(3)物流成本控制(4)物流成本分析(5)物流成本信息反饋(6)物流成本決策第13頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二2.1.3電子商務物流系統的合理化5．建立健全物流信息系統(1)即時有效的物流管理系統(2)運輸規(guī)劃與安排系統(3)訂貨管理系統(4)物流運作決策支持系統第14頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二2.1.4電子商務物流系統的分析與設計1．電子商務物流系統分析(1)系統外部環(huán)境分析①商品供應情況②商品的銷售狀況③社會經濟狀況④網絡環(huán)境狀況⑤國家的方針、政策和制度也影響著電子商務物流系統的發(fā)展第15頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二2.1.4電子商務物流系統的分析與設計1．電子商務物流系統分析(2)系統內部分析①商品需求變化的特點、需求量、需求對象、需求構成，以及所涉及的需求聯系方法。②物流系統內部各子系統的有關物流活動的數據，包括采購、倉儲和運輸等。③新技術、新設備、新標準、新要求的實現狀況。④庫存商品的數量、品種、分布情況、季節(jié)性銷售變化、產品質量狀況，以及顧客對產品的各種反饋意見等。⑤運輸能力的變化、運輸方式的選擇，以及針對不同商品所要求的不同運輸條件和運輸要求等。⑥各種物流費用的占用和支出等。第16頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二2.1.4電子商務物流系統的分析與設計2、電子商務物流系統設計(1)服務性。針對網絡客戶，要達到無缺貨、無貨物損傷和丟失等現象，并且物流成本相對較低。(2)快捷性。按照網絡客戶指定的地點和時間迅速將貨物送達。(3)有效利用空間。應該逐步發(fā)展自動化設施和有關物流機械設備，以便達到空間的有效利用。(4)規(guī)模適當。要根據網絡企業(yè)實際狀況建立物流設施，同時兼顧機械化和自動化的合理運用、信息系統所要求的電子計算機等信息設備的利用等。(5)庫存控制。必須按照生產與流通的需求變化對庫存進行控制。第17頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二2.2運輸2.2.1運輸概述2.2.2運輸的功能2.2.3運輸的方式2.2.4運輸合理化第18頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二2.2.1運輸概述1、運輸的基本概念:運輸是指在現有的運輸基礎設施上利用各種運輸設備和工具，將物品從一個地點移動到另一個地點改變其空間位置的物流活動，其中包含了集貨、分配、搬運、中轉、裝入、卸下、分散等一系列操作。（1）從運輸的對象來分類，可分為貨物運輸和旅客運輸。電子商務物流系統主要的運輸對象是貨物運輸；（2）從運輸的范疇來分類，可分為干線運輸、支線運輸、二次運輸和廠內運輸；（3）從運輸的作用來分類，可分為集貨運輸和配送運輸；（4）從運輸的協作程度來分類，可分為一般運輸和多式聯運；從運輸的方式來分類，可分為鐵路運輸、公路運輸、水路運輸、航空運輸和管道運輸五種運輸方式。

第19頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二2.2.1運輸概述2、運輸的原理規(guī)模經濟：規(guī)模經濟的特點是隨著運輸規(guī)模的增長，使每單位重量的運輸成本下降。距離經濟：距離經濟的特點是指每單位距離的運輸成本隨距離的增加而減少。3．運輸的關鍵因素運輸成本運輸時間貨物的損耗第20頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二2.2.2運輸的功能

1．物品的轉移首先，應盡量縮短運輸時間；其次，降低運輸成本；第三，運輸直接和間接地使用環(huán)境資源。2．物品的儲存本質上，運輸車輛被用作一種臨時儲存設施，它是移動的，而不是處于閑置狀態(tài)。第21頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二

2.2.3運輸的方式運輸方式BECDA鐵路運輸公路運輸水路運輸管道運輸

航空運輸第22頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二2.2.3運輸的方式優(yōu)勢：a.準確性和連續(xù)性強b.運輸速度比較快c.運輸能力強d.運輸成本較低

鐵路運輸

劣勢：a.初期投資大b.建設周期和投資回收期長c.線路固定，靈活性差

第23頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二2.2.3運輸的方式鐵路運輸第24頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二2.2.3運輸的方式優(yōu)勢：a.適應性強b.機動靈活c.可實現“門到門”、“庫到庫”運輸d.在中、短距離運輸中，運送速度較快e.為鐵路、水路、航空等運輸方式集散物品

公路運輸

劣勢：a.運量較小b.運輸成本較高c.安全性較低d.污染環(huán)境較大

第25頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二2.2.3運輸的方式公路運輸第26頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二2.2.3運輸的方式優(yōu)勢：a.運輸能力強b.運輸成本低c.開展國際貿易的主要方式水路運輸

劣勢：a.受自然條件限制大b.運輸速度慢

第27頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二2.2.3運輸的方式水路運輸第28頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二2.2.3運輸的方式優(yōu)勢：a.運送速度快b.不受地面條件影響c.安全性較高

航空運輸

劣勢：a.運輸成本高b.運載能力弱c.易受惡劣氣候影響

第29頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二2.2.3運輸的方式航空運輸第30頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二2.2.3運輸的方式優(yōu)勢：a.運輸能力大，連續(xù)性強b.運輸工程量小，占地少c.運輸適應性強

管道運輸

劣勢：a.專用性強b.管道起輸量與最高運輸量間的幅度小第31頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二2.2.3運輸的方式管道運輸第32頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二2.2.4運輸合理化1．減少動力投入，增加運輸能力2．提高實載率3．實行鐵路、公路分流4．盡量發(fā)展直達運輸5．發(fā)展社會化的運輸系統6．配載運輸7．發(fā)展特殊運輸技術和運輸工具8．通過流通加工，使運輸合理化第33頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二2.3配送2.3.1配送概述2.3.2配送中心2.3.3配送管理第34頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二2.3.1配送概述配送是依據客戶訂貨的要求，對物品進行必要的揀選、加工、包裝、分割、組配等一系列作業(yè)，并按時送達客戶指定地點的物流活動。配送與運輸的區(qū)別主要表現在以下幾個方面：第一，從活動過程來看，配送幾乎包括了所有的物流活動要素，比單純的運輸要復雜得多。第二，從技術水平來看，配送需要現代化的信息技術和裝備作為保障。第三，從活動距離來看，配送的主要運輸工具是汽車，形式單一。第35頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二2.3.2配送中心配送中心是以組織配送性銷售或供應，執(zhí)行實物配送為主要職能的流通型節(jié)點，是接受供應者提供的多品種、大批量的貨物，并通過儲存、保管、分揀、配送以及流通加工、信息處理等作業(yè)后，按需求者訂貨要求，將配齊的貨物送交客戶的組織結構和物流設施。配送中心的建設是基于物流合理化和發(fā)展市場兩個需要。配送中心是物流領域中社會分工、專業(yè)分工進一步細化之后產生的。第36頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二2.3.3配送管理圖2.12配送中心一般作業(yè)流程第37頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二2.3.3配送管理1．入庫作業(yè)管理入庫作業(yè)主要包括收貨、檢驗和入庫三個流程。收貨是指連鎖店總部的進貨指令向供貨廠商發(fā)出后，配送中心對運送的貨物進行接收。經檢查準確無誤后方可在廠商發(fā)貨單上簽字將商品入庫，并及時登記有關入庫信息，轉達采購部，經采購部確認后開具收貨單，從而使已入庫的商品及時進入可配送狀態(tài)。2．在庫保管作業(yè)管理商品在庫保管的主要目的是加強商品養(yǎng)護，確保商品質量安全。同時還要加強儲位合理化工作和儲存商品的數量管理工作。商品儲位可根據商品屬性、周轉率、理貨單位等因素來確定。儲存商品的數量管理，則需依靠健全的商品賬務制度和盤點制度。第38頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二2.3.3配送管理3．加工作業(yè)管理包括五個方面的內容：①分割加工，如對大尺寸產品按不同用途進行切割；②分裝加工，如將散裝或大包裝的產品按零售要求進行重新包裝；③分選加工，如對農副產品按質量、規(guī)格進行分選，并分別包裝；④促銷包裝，如促銷贈品搭配；⑤貼標加工，如粘貼價格標簽，打制條形碼。4．理貨作業(yè)管理理貨作業(yè)是配貨作業(yè)最主要的前置工作，即配送中心接到配送指示后，及時組織理貨作業(yè)人員，按照出貨優(yōu)先順序、儲位區(qū)域、配送車輛趟次、門店號、先進先出等方法和原則，把配貨商品整理出來，經復核人員確認無誤后，放置到暫存區(qū)，準備裝貨上車。第39頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二2.3.3配送管理5．配貨作業(yè)管理(1)制定配送計劃。配送計劃是根據配送的要求，事先做好全局籌劃并對有關職能部門的任務進行安排和布置。全局籌劃主要包括：制定配送中心計劃；規(guī)劃配送區(qū)域；規(guī)定配送服務水平等。(2)配送計劃的實施。配送計劃確定后，將到貨時間、到貨品種、規(guī)格、數量以及車輛型號通知各門店做好接車準備；同時向各職能部門，如，倉儲、分貨包裝、運輸及財務等部門下達配送任務。然后組織配送發(fā)運。理貨部門按要求將各門店所需的各種貨物進行分貨及配貨，然后進行適當的包裝，并詳細標明門店名稱、地址、送達時間以及貨物明細。按計劃將各門店貨物組合、裝車，運輸部門按指定的路線運送到各門店，完成配送工作。如果門店有退貨、調貨的要求，則應將退、調商品隨車帶回，并完成有關單證手續(xù)。第40頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二2.4倉儲2.4.1倉儲概述2.4.2倉儲管理控制方法2.4.3倉庫的設施和設備2.4.4倉儲管理第41頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二2.4.1倉儲概述1、倉儲是指通過倉庫對物資進行儲存和保管?！皞}”即倉庫，為儲存物品的設施，具有存放和保護物品功能的場所。“儲”即儲存、儲備，具有收存、保管、交付使用的意思。2、倉儲的意義(1)倉儲實現社會再生產過程順利進行的必要條件。(2)倉儲保持物資原有使用價值和合理地使用物資的重要手段。(3)倉儲可以加快資金周轉，節(jié)約流通費用，降低物流成本。(4)倉儲是物資供銷管理工作的重要組成部分。第42頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二2.4.1倉儲概述3．倉儲的種類根據倉儲的經營主體來劃分：企業(yè)自營倉儲、商業(yè)營業(yè)倉儲、公共倉儲、戰(zhàn)略儲備倉儲。根據倉儲的對象來劃分：普通物品倉儲、特殊物品倉儲。根據倉儲功能劃分：儲存?zhèn)}儲、物流中心倉儲、配送倉儲、運輸轉換倉儲。根據倉儲物的處理方式劃分：保管式倉儲、加工式倉儲、消費式倉儲第43頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二2.4.2倉儲管理控制方法1．ABC分類法基本原則：帕累托定律的80/20現象，樣本總體中大多數事件的發(fā)生源于為數不多的關鍵因素。ABC分類管理法就是將倉儲物品按重要程度分為A類(重點管理)、B類(一般管理)和C類(不太重要的管理)三個等級，然后針對不同等級的物品分別進行不同的管理和控制，見表2-1。ABC分類法的實施步驟(1)收集數據和處理數據(2)編制ABC分析表(3)繪制分析圖第44頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二分類庫存品種數占總庫存品種數(%)年耗用金額占總庫存金額(%)管理方式訂貨方式A15～2075～80最嚴格的管理，防止缺貨，采用連續(xù)庫存管理系統計算每種物品的訂貨量，采用定期訂貨方式B20～2510～15嚴格程度介于A類和C類之間，將若干B類物品合并訂購，采用非強制庫存系統采用定量訂貨方式C60～655～10不需要花費太多精力進行管理，集中訂貨每半年或一年集中訂貨表2-1ABC管理分類表2.4.2倉儲管理控制方法第45頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二2.4.2倉儲管理控制方法2．經濟訂貨批量經濟訂貨批量(EconomicOrderQuantity，EOQ)，是指能夠使一定時期購、存庫存商品的相關總成本最低的每批訂貨數量?；竟剑耗陰齑婵偝杀荆劫徺I成本＋訂貨成本＋儲存成本為了使年庫存總成本最低，從而獲得經濟訂貨批量，需對上述公式求關于數量的一階導數，并令其等于零，就可以得出EOQ第46頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二2.4.3倉庫的設施和設備1．貨架(1)概念：貨架是指用支架、隔板或托架組成的立體儲存貨物的設施。(2)貨架的作用及功能。①貨架是一種架式結構物，可充分利用倉庫空間，提高庫容利用率，擴大倉庫儲存能力。②存入貨架中的貨物，互不擠壓，物資損耗小，可完整保證物資本身的功能，減少貨物的損失。③貨架中的貨物，存取方便，便于清點及計量，可做到先進先出。④保證存儲貨物的質量，可以采取防潮、防塵、防盜、防破壞等措施，以提高物資存儲質量。⑤很多新型貨架的結構及功能有利于實現倉庫的機械化及自動化管理。第47頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二2.4.3倉庫的設施和設備1．貨架(3)貨架的分類①按貨架的發(fā)展分為傳統式貨架和新型貨架。傳統式貨架包括層架、層格式貨架、抽屜式貨架、櫥柜式貨架、U形架、懸臂架、柵架、鞍架、氣罐鋼筒架、輪胎專用貨架等。新型自動化立體倉庫貨架包括旋轉式貨架、移動式貨架、裝配式貨架、調節(jié)式貨架、托盤貨架、駛入式貨架、高層貨架、閣樓式貨架、重力式貨架和屏掛式貨架等。②按貨架的適用性分：通用貨架；專用貨架。③按貨架的制造材料分：鋼貨架；鋼筋混凝土貨架；鋼與鋼筋混凝土混合式貨架；木制貨架；鋼木合制貨架等。④按貨架的封閉程度分：敞開式貨架；半封閉式貨架；封閉式貨架等。⑤按結構特點分：層架；層格架；櫥架；抽屜架；懸臂架；三角架；柵型架等。⑥按貨架的可動性分：固定式貨架；移動式貨架；旋轉式貨架；組合貨架；可調式貨架；流動儲存貨架等。⑦按貨架的載貨方式分：懸臂式貨架；櫥柜式貨架；棚板式貨架。⑧按貨架高度分：低層貨架，高度在5m以下；中層貨架，高度在5～15m；高層貨架，高度在15m以上。⑨按貨架重量分：重型貨架，每層貨架載重量在500kg以上；中型貨架，每層貨架載重量為150～500kg；輕型貨架，每層貨架載重量在150kg以下。第48頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二傳統式貨架第49頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二新型自動化立體倉庫第50頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二托盤貨架第51頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二駛入式貨架第52頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二重力式貨架第53頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二旋轉式貨架第54頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二2.4.3倉庫的設施和設備2．叉車（1）叉車的概念：叉車是指對成件托盤貨物進行裝卸、堆垛和短距離運輸作業(yè)的各種輪式搬運車輛，國際標準化組織ISO/TC110稱為工業(yè)車輛，屬于物料搬運機械，廣泛應用于車站、港口、機場、工廠、倉庫等國民經濟各部門，是機械化裝卸、堆垛和短距離運輸的高效設備。第55頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二2.4.3倉庫的設施和設備2．叉車（2）叉車的分類平衡重叉車、前移叉車、側面叉車、插腿叉車、跨車和特種叉車六類。其中平衡重叉車應用最廣，常簡稱為叉車。（3）叉車的構成①動力裝置。②傳動裝置。③轉向裝置。④工作裝置。⑤液壓系統和制動裝置。第56頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二平衡重叉車第57頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二前移式叉車第58頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二2.4.3倉庫的設施和設備3．托盤(1)托盤的概念托盤是一種在其上放置貨物，并作為一單元負荷的水平平臺裝置。在平臺上集裝一定數量的單件貨物，并按要求捆扎加固，組成一個運輸單位，便于運輸過程中使用機械進行裝卸、搬運和堆存。這種臺面有供叉車從下部叉入并將臺板托起的叉入口。托盤是一種典型的集裝器具，在倉儲、裝卸、搬運中廣泛應用。

第59頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二2.4.3倉庫的設施和設備3．托盤(2)托盤的種類。①按托盤的結構可以分為：平板托盤、箱型托盤、柱型托盤、輪式托盤)。②按材料可以分為：塑料托盤、金屬托盤、木質托盤、紙質托盤。另外還有單面托盤、兩面托盤；單面叉入、兩面叉入、四面叉入式托盤等。第60頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二平板托盤第61頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二箱型托盤第62頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二柱型托盤第63頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二輪式托盤第64頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二塑料托盤第65頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二木托盤第66頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二2.4.3倉庫的設施和設備3．托盤(3)托盤的規(guī)格。ISO制定了四種托盤國際規(guī)格。①1200mm×800mm：歐洲規(guī)格。②1200mm×1000mm：歐洲一部分、加拿大、墨西哥規(guī)格。③1219mm×1016mm：美國規(guī)格。④1100mm×1100mm：亞洲規(guī)格。我國托盤規(guī)格與國際標準化組織規(guī)定的通用尺寸一致，主要有三個規(guī)格：1200mm×1000mm、1200mm×800mm、1100mm×1100mm。第67頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二2.4.4倉儲管理1．倉儲管理概念倉儲管理簡單來說就是對倉庫及倉庫內的物質所進行的管理，是倉儲機構為了充分利用所具有的倉儲資源，提供高效的倉儲服務所進行的計劃、組織、控制和協調過程

2．倉儲管理合理化標志(1)質量標志(2)時間標志(3)結構標志(4)分布標志(5)費用標志第68頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二2.4.4倉儲管理3．倉儲管理的基本任務

(1)充分利用市場手段合理配置倉儲資源。

(2)組建高效率倉儲管理組織，提高管理效率。

(3)開展倉儲經營活動，滿足社會需要。

(4)以高效、低成本組織倉儲活動。

(5)加強自身建設，樹立倉儲企業(yè)良好形象。

(6)與時俱進，提高倉儲管理水平。

(7)以人為本，提高倉儲企業(yè)員工素質。第69頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二2.4.4倉儲管理4．倉儲管理的基本原則(1)效率的原則。倉儲的效率表現在倉容利用率、貨物周轉率、進出庫時間、裝卸車時間等指標上，表現出“快進、快出、多存儲、保管好”的高效率倉儲。(2)經濟效益原則。倉儲企業(yè)為了追求利潤最大化，也應圍繞著獲得最大經濟效益的目的進行組織和經營。但同時也需要承擔社會義務，實現企業(yè)經營的社會效益。(3)服務的原則。倉儲管理需要圍繞著服務定位。倉儲的服務水平與倉儲經營成本有著密切的相關性，兩者互相對立。服務好，成本高，收費則高，倉儲服務管理就是在降低成本和提高(保持)服務水平之間保持平衡。第70頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二2.5產品包裝2.5.1包裝概述2.5.2包裝的基本功能2.5.3包裝的類型2.5.4包裝器材第71頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二2.5.1包裝概述包裝的概念所用包裝材料以及包裝技術操作方法的總稱，是為了在流通過程中保護商品、方便儲運和促進銷售，而按照一定的技術方法，使用容器、材料以及輔助物等將物品包封并予以適當的裝飾和標志工作的總和。傳統的生產觀念認為商品包裝是生產過程的最后一個環(huán)節(jié)，商品包裝的設計都是從生產的角度來考慮的，但是這樣卻不能滿足物流的需要。在電子商務下的現代物流領域中，包裝在物流過程中所起的作用隨著客戶個性化需求的出現而顯得更為重要?，F在一般都把商品包裝看作是物流過程的起點。第72頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二2.5.2包裝的基本功能1保護商品

a.防止商品物理性和化學性的損壞；b.防止由外到內的損傷，也要防止由內到外產生的破壞c.時間的問題2方便物流a.時間方便性b.空間方便性c.省力方便性3促進銷售a.展現特色b.內涵具體化c.滿足需求第73頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二2.5.3包裝的類型1．按包裝在整個物流中的功能來劃分(1)運輸包裝。運輸包裝又稱商品的大包裝或外包裝，主要以滿足保護和方便功能為目的，是運輸、裝卸、搬運和儲存過程中常采用的包裝方法，具有保障商品安全，方便儲運裝卸和加速交接與點驗等作用。(2)銷售包裝。銷售包裝又稱小包裝或內包裝，是直接用各種材料和包裝技術包裝商品后，并同商品一起銷售給消費者的包裝。銷售包裝主要以保護和促進銷售功能為目的。第74頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二2.5.3包裝的類型2．按包裝材料來劃分紙及紙制品包裝塑料制品包裝木材制品包裝金屬制品包裝玻璃制品包裝纖維織物包裝其他材料包裝第75頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二2.5.3包裝的類型3．按包裝保護操作來劃分防震包裝防破損包裝防銹包裝防霉包裝防蟲包裝危險品包裝第76頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二2.5.4包裝器材1．對包裝器材的基本要求包裝的器材的基本要求，應有足夠的安全、保護性能、適宜的加工和方便性能。用作包裝的容器與材料應對水分、氣體、光線和熱量等有一定的阻擋能力，并應對被包裝商品有一定的機械保護能力，即可抗沖擊、振動、壓力等。在安全方面，包裝器材應具有防靜電、防蟲鼠害的能力，包裝材料本身的化學性質應穩(wěn)定，并且毒性小。包裝材料應易于加工，可以通過大規(guī)模生產制成包裝容器，并易于實現包裝作業(yè)的機械化、自動化。包裝容器應滿足一定的方便要求，便于裝卸搬運、運輸、存儲及回收，容器規(guī)格應標準化。第77頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二2.5.4包裝器材2．包裝器材的發(fā)展趨勢復合材料、復塑材料和新材料將是包裝材料發(fā)展的大趨勢。新包裝技術、新包裝材料和新包裝方法尤其是組合包裝方法的運用，將使包裝容器在追求降低成本的同時，向著力求節(jié)省材料、節(jié)省空間、構造簡單、大小適當、重視安全的方向發(fā)展。隨著環(huán)境保護意識的加強，開發(fā)無公害包裝材料以及制造可再生利用的包裝容器成為了一個重要的課題。第78頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二2.5.4包裝器材3．包裝器材應遵循的原則

(1)包裝器材應符合被包裝物的特性。

(2)包裝器材應與包裝類別相協調。

(3)包裝器材應適應流通的需要。

(4)包裝器材應有防盜和促進銷售的功能。第79頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二案例2.1節(jié)省資金、降低成本——寶潔公司包裝案例(1)將洗發(fā)水瓶設計成為方型，這樣減少了占用空間，每箱可以節(jié)約29美分。(2)對洗衣粉包裝重新進行設計，在不減少每袋重量的同時縮小了袋子的尺寸，每箱中可裝的洗衣粉由原來的12袋變?yōu)?4袋，從而減少了搬運和運輸費用。后來該公司引進了一種更小的包裝，使同樣尺寸的箱子里可以裝相對更多數量的洗衣粉。第80頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二2.6裝卸搬運2.6.1裝卸搬運概述2.6.2裝卸搬運方式2.6.3裝卸搬運的設施和設備2.6.4裝卸搬運合理化第81頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二2.6.1裝卸搬運概述裝卸是指在同一地域范圍內(如，車站周圍、工廠周圍、倉庫內部等)以改變貨物的存放、支承狀態(tài)的活動，搬運是在同一地域范圍內以改變“物”的空間位置的活動，兩者全稱為裝卸搬運。有時候或在特定場合，單稱“裝卸”或單稱“搬運”也包含了“裝卸搬運”的完整含義。搬運的“運”與運輸的“運”的區(qū)別之處在于，搬運是在同一地域的小范圍內發(fā)生的，而運輸則是在較大范圍內發(fā)生的，兩者是量變到質變的關系，中間并無一個絕對的界限。第82頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二2.6.2裝卸搬運方式方式的分類裝卸搬運按實施的物流設備分類鐵路裝卸、港口裝卸、卡車裝卸、飛機裝卸、叉車裝卸等按機械作業(yè)方式分類吊上吊下、叉上叉下、滾上滾下、移上移下按貨物形態(tài)分類單個物品裝卸、單元裝卸、散裝散卸按作業(yè)特點分類連續(xù)裝卸、間歇裝卸按貨物的主要運動形式分類垂直裝卸、水平裝卸表2-2裝卸搬運方式的分類第83頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二2.6.3裝卸搬運的設施和設備裝卸搬運的設備主要有叉車、堆垛車、拖纜、輸送機等。第84頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二裝卸搬運的設備圖2.30普通叉車

圖2.31防爆叉車

第85頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二裝卸搬運的設備圖2.32側面叉車圖2.33電動拖纜車第86頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二裝卸搬運的設備圖2.34堆垛車圖2.35拖纜第87頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二裝卸搬運的設備圖2.36輥道式輸送機圖2.37鏈條式輸送機第88頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二2.6.3裝卸搬運的設施和設備裝卸搬運的設施1．卡車站臺裝卸設施類別裝卸方法裝卸機械對象貨物高站臺人工裝卸少量貨物間接裝卸手車、手推車、搬運車、電動平板車、帶輪的箱式托盤等托盤貨物連續(xù)裝卸動力式輸送機以瓦楞紙箱包裝的貨物低站臺叉車裝卸叉車＋側面開門的車身托盤貨物叉車＋托盤等帶移動的裝置主體連續(xù)裝卸動力式輸送機以瓦楞紙箱包裝的貨物表2-3卡車站臺的裝卸方法及機器選用第89頁，共99頁，2023年，2月20日，星期二2.6.3裝卸搬運的設施和設備裝卸搬運的設施2．火車站臺裝卸設施