2023年-創(chuàng)業(yè)計劃示范稿-411

第頁2023創(chuàng)業(yè)方案關(guān)于創(chuàng)業(yè)安排匯編十篇

時間的腳步是無聲的，它在不經(jīng)意間消逝，我們又將接觸新的學(xué)問，學(xué)習(xí)新的技能，積累新的閱歷，寫好安排才不會讓我們努力的時候迷失方向哦。安排怎么寫才不會流于形式呢？以下是我整理的創(chuàng)業(yè)安排10篇，歡送大家共享。

創(chuàng)業(yè)安排篇1

一.某市圖書零售市場的現(xiàn)狀分析：

某市區(qū)總?cè)丝诩s20萬，市級與市直屬機(jī)關(guān)和行政事業(yè)單位集中分布在新城區(qū)，各類學(xué)校近10余所，在校學(xué)生4萬人。市區(qū)是整個地區(qū)經(jīng)濟(jì)文化的中心，經(jīng)濟(jì)相對興旺，人均收入較高，形成了肯定對文化商品的購置力。隨著社會經(jīng)濟(jì)的開展，社會價值觀發(fā)生了巨大的改變。在類似這樣的中西部經(jīng)濟(jì)較落后的中小城市，人們更加渴望獲得先進(jìn)的信息，學(xué)習(xí)優(yōu)秀的文化，吸取更多的學(xué)問;藉以變更自身落后的面貌，由此產(chǎn)生了對文化商品豐富的需求。由于本地文化開展的滯后，文化消費(fèi)市場不興旺，種類單一。雖然存在各種書店，但沒有充分滿意讀者日益增長的須要，圖書零售市場仍有容納小型特色書店的空間。

書店毗鄰市政大廈、世紀(jì)廣場、會展中心，位于新城區(qū)主街道-神舟路與玉門東路的十字交界處(廣廈家園8號)，周邊辦公區(qū)、商業(yè)區(qū)、商住區(qū)密布，東接xx老城區(qū)，南領(lǐng)玉門石油生活基地，西領(lǐng)世紀(jì)大道、陽光小區(qū)，常住人口年內(nèi)將達(dá)5萬人，且為高收入階層，消費(fèi)實力較強(qiáng)。該區(qū)域交通便利、根底設(shè)施齊全、規(guī)劃整齊、周邊商鋪門店密集、居住人口眾多、商業(yè)前景非常廣袤。

二、目前xx圖書音像零售行業(yè)已存在競爭者的分析

1、國有書店仍舊占主導(dǎo)地位(xx市新華書店)

優(yōu)勢：

1)聲譽(yù)與品牌優(yōu)勢幾十年來對廣闊讀者根深蒂固的影響;

2)總體實力強(qiáng)大資金、人員、系統(tǒng)不是小型書店能夠比較的;

3)政策優(yōu)勢對教材教輔的壟斷經(jīng)營。

劣勢：

1)運(yùn)行本錢高，不具備價格優(yōu)勢;

2)管理環(huán)節(jié)較多，對市場需求反響速度慢;

3)效勞意識缺乏，特色化特性化效勞沒有，欠缺文化氣氛;

4)國家對教材教輔市場的逐步開放。

對策：沒有總體抗衡的實力，實行市場補(bǔ)缺者戰(zhàn)略

1)細(xì)分目標(biāo)市場，避開主導(dǎo)者的優(yōu)勢商品;

2)著力降低經(jīng)營本錢，讓利于讀者;

3)狠抓效勞質(zhì)量，供給多樣化的效勞形式，提高讀者的認(rèn)可度和忠誠度。

2、民營連鎖書店在悄然興起(三味書屋、南轉(zhuǎn)盤、藍(lán)天)

優(yōu)勢：

1)在當(dāng)?shù)匾延锌隙〝?shù)量的讀者群;

2)統(tǒng)一選購 ，銷售方式敏捷，有肯定價格優(yōu)勢;

3)較為重視效勞工作。

劣勢：

1)決策管理層不在當(dāng)?shù)?，信息、決策溝通不暢;

2)店營業(yè)人員素養(yǎng)普遍不高，欠缺工作熱忱和效勞意識;

3)門店日常工作缺乏成熟的管理程序和操作流程。

對策：最主要的競爭者，構(gòu)成最大的威逼。實行市場跟隨者戰(zhàn)略，待時機(jī)成熟可采納市場挑戰(zhàn)者戰(zhàn)略。

1)在市場區(qū)域和經(jīng)營種類上形成差異;

2)加強(qiáng)特色化、特性化效勞;

3)提高新書上架與讀者訂書到位的速度

3.本地個體書店已經(jīng)長期存在(10余家，分布在學(xué)校附件)

優(yōu)勢：

1)經(jīng)營時間一般較長，有肯定知名度和顧客群;

2)經(jīng)營方式敏捷：零售、少量批發(fā)、租書;

3)價格優(yōu)勢，且有可能出售盜幅員書。

劣勢：

1)作坊式門店，環(huán)境差，沒有文化氣氛;

2)缺乏經(jīng)營管理意識，得過且過;對策：此類書店一般不會形成較大威逼。

三、商業(yè)時機(jī)

某市的圖書音像行業(yè)中，雖然本地的新華書店始終占主導(dǎo)地位，但改革開放以來的許多年，xx新華書店的門市業(yè)務(wù)卻不斷的在萎縮，門市越來越小，主要靠對教材教輔的壟斷經(jīng)營維持生存。雖然有這些對手先行進(jìn)入了市場，但除了新華書店以外，其他的對手都還沒有形成廣泛的影響，對市場的占有也相當(dāng)有限。當(dāng)然，隨著時間的開展，他們對市場的影響會越來越大，地位也會越加穩(wěn)固。

因此，在對手立足未穩(wěn)的時候，盡快進(jìn)入當(dāng)?shù)氐膱D書市場是必要的，也是可以事半功倍的。否那么，一旦市場格局已定，大局部讀者形成對已有書店的偏愛，再要從中形成自己的優(yōu)勢唯恐就會是事倍功半了。書店定位基于以上分析，市區(qū)還存在適合小型綜合專業(yè)書店生長、開展的市場環(huán)境。然而，影響書店生存與開展的因素是多方面的，書店是否進(jìn)行了精確的市場定位是其能不能順當(dāng)?shù)卦谛袠I(yè)中站住腳的重要因素;在書店進(jìn)入市場之前的初次定位尤其關(guān)鍵。書店的市場定位就是要對本書店的產(chǎn)品和效勞進(jìn)行設(shè)計，從而使其能在讀者心中占有一個獨特的、有價值的位置。定位的核心是“差異化〞

(一)、小型“小而精〞依據(jù)xx市區(qū)的市場規(guī)模與行業(yè)狀況，小型門店本錢低、投資風(fēng)險小，更有利于開展特色經(jīng)營與提高效勞水平，充分利用場地，降低本錢，以價格優(yōu)勢吸引讀者。針對新華書店“大而全〞、“小而全〞的特點，從書店的裝潢、陳設(shè)到圖書的品種、陳設(shè)以及各種效勞都要突出“精〞的特點。

1.小巧的環(huán)境布局給讀營造一個清爽舒適、風(fēng)格高雅的文化氣氛，有利于讀者讀書的而不僅僅是買書的環(huán)境。(形象差異化)

2.親切周到的效勞努力拉近與讀者的距離，一切從讀者的須要動身，表達(dá)文化行業(yè)的特色，突出人文關(guān)心。(效勞差異化)

(二)、特色：同樣針對新華書店種類全面的特點，加之xx地區(qū)目前還沒有對某一領(lǐng)域圖書突出的大量的需求，書店在種類和數(shù)量上完全沒有優(yōu)勢，而且做某一門類的專業(yè)書店的市場條件也不成熟。

1.“特色〞是要在既不追求全面又不專做一類的狀況下，抓住幾類市場需求較大或者新華書店無視了的又有肯定市場需求的圖書，深化地挖掘，做出專業(yè)水平。(產(chǎn)品差異化)

2.“特色〞還要在經(jīng)營的范圍上考慮。比方，文具、賀卡，以及圖書包裝、禮儀送書等增值效勞。(產(chǎn)品差異化)

3.在干脆面對讀者零售的經(jīng)營方式之外，主動出擊挖掘客戶，爭取集團(tuán)購置的大客戶。

四、核心競爭力：

有針對性的圖書種類，全面人性化的效勞。尤其是效勞，因為“書店出售的全部東西里，只有效勞是自己的產(chǎn)品〞。當(dāng)然，書店的定位不是一次就能適當(dāng)合理確實定，也不是一成不變的。必需依據(jù)市場狀況和競爭對手的改變，須要適時適當(dāng)?shù)牟粩嗉右哉{(diào)整和改良

創(chuàng)業(yè)安排篇2

1.工程簡介

隨著移動互聯(lián)網(wǎng)、云計算、大數(shù)據(jù)等技術(shù)的應(yīng)用與開展，互聯(lián)網(wǎng)再次成為社會和業(yè)界關(guān)注的熱點，與以往不同的是，此次關(guān)注的重點是“互聯(lián)網(wǎng)+傳統(tǒng)行業(yè)〞，而“互聯(lián)網(wǎng)+醫(yī)療〞成為其中關(guān)注和投資的重點。

云醫(yī)療、移動健康、大數(shù)據(jù)相關(guān)技術(shù)的開展，帶動了各種基于移動互聯(lián)網(wǎng)的醫(yī)療健康A(chǔ)PP的應(yīng)用和開展，加之可穿戴醫(yī)療健康監(jiān)測設(shè)備的推廣運(yùn)用、云醫(yī)院的建立，為將來醫(yī)療健康效勞供給了更為便捷、高效的效勞手段，也為醫(yī)療效勞業(yè)升級和轉(zhuǎn)型供給了技術(shù)保障。然而，此輪“互聯(lián)網(wǎng)+醫(yī)療〞概念熱與投資熱并未深化到醫(yī)療機(jī)構(gòu)的核心業(yè)務(wù)―診療效勞，而是徘徊在診療效勞的外圍，典型如網(wǎng)上掛號、網(wǎng)上醫(yī)療效勞詢問、網(wǎng)上藥店等。

現(xiàn)行醫(yī)療效勞模式存在的弊端是自不待言的，由于診療技術(shù)、設(shè)施、設(shè)備的限制，醫(yī)患雙方的診療、就醫(yī)行為大多局限于醫(yī)療機(jī)構(gòu)內(nèi)部，造成了醫(yī)患雙方的不便，而“互聯(lián)網(wǎng)+醫(yī)療〞的效勞模式能夠有效地破解這一難題，極大地改善醫(yī)療效勞的供給模式和患者接受醫(yī)療健康效勞的模式。通過互聯(lián)網(wǎng)和“醫(yī)療專業(yè)云〞，可以有效拓展并延長醫(yī)療機(jī)構(gòu)的效勞實力，如患者網(wǎng)上就醫(yī)、居家監(jiān)護(hù)、就近抽血、集中檢驗、遠(yuǎn)程供給診療建議、遠(yuǎn)程手術(shù)及手術(shù)指導(dǎo)、特性化健康管理等，從根本上變革現(xiàn)有的醫(yī)療效勞模式。而隨著技術(shù)的進(jìn)步，醫(yī)學(xué)影像電子化，診療設(shè)備的微型化、可穿戴，以及交互式高清視頻都為“互聯(lián)網(wǎng)+醫(yī)療〞模式掃清了技術(shù)障礙。

“互聯(lián)網(wǎng)+醫(yī)療〞應(yīng)用為民眾帶來的就醫(yī)便捷以及為醫(yī)務(wù)人員和醫(yī)療機(jī)構(gòu)供給的效勞實力拓展是推動現(xiàn)行醫(yī)療效勞模式升級、轉(zhuǎn)型的動力，但是其中所含的阻礙也是極大的，借用一句俗語來形容“互聯(lián)網(wǎng)+醫(yī)療〞模式的將來開展，“前途是光明的，道路是曲折的。〞民眾的需求、移動互聯(lián)網(wǎng)以及技術(shù)的開展為醫(yī)療效勞行業(yè)帶來了變革的機(jī)遇，但如何實現(xiàn)依舊有賴于政府、業(yè)界和社會各方的努力、探究和創(chuàng)新。

所以面對這樣的現(xiàn)狀，我們團(tuán)隊致力于開發(fā)一款基于“互聯(lián)網(wǎng)+醫(yī)療〞模式的醫(yī)療效勞型APP應(yīng)用，重點解決人們在看病過程以及日常生活中身體健康方面所遇到的問題。

2工程內(nèi)容

工程說明，此APP內(nèi)所含功能重點分為以下X大模塊，分別為

以下為各功能詳細(xì)具體的說明

2.1常見病癥，藥品的分析

此功能定義為一項搜尋功能，即用戶翻開APP后可以干脆在搜尋欄輸入自己的病癥，系統(tǒng)會依據(jù)患者所輸入的病癥在此APP自帶的病理庫中搜尋多條與之相近的病癥，供患者依據(jù)自身詳細(xì)病癥來進(jìn)行選擇，同時，在病癥的后面便是解決此病的多種具體的用藥，用量，周期，價格，供用戶依據(jù)自身實際狀況做出最適宜的選擇。

此功能還具備日常生活中最常見的病情的一個列表，用戶干脆在此列表中輸入首字母即可便利快捷的查詢此病所包含的病癥和解決方案。

同時，此項功能還包含了藥品大全，即集合全部藥物于此功能內(nèi)，用戶可干脆查詢某種藥物的主要針對病癥，用法用量，不良反響，用藥禁忌以及藥品價格。

2.2醫(yī)院信息查詢

此功能首先要開啟定位，將用戶定位到所在的城市，定位之后，在下拉列表中可以查看用戶自己所在城市的全部的醫(yī)院，藥店的詳細(xì)信息，可以依據(jù)距離遠(yuǎn)近，等級凹凸以及好評度來排序查看。

對于藥店，APP中供給了藥店各藥師的介紹，各個藥店所擅長解決的病癥，以及各藥店的聯(lián)系方式。

對于醫(yī)院，APP中具體介紹了各大醫(yī)院的根本信息，包括每個醫(yī)院所含科室，每個科室所含醫(yī)生的介紹，還有各個醫(yī)院比較聞名的科室或者醫(yī)生的具體介紹。

在此功能下，對于已經(jīng)登錄的用戶，可以在下方對該醫(yī)院或者藥店進(jìn)行評價，供其他用戶參考與選擇。

2.3在線求醫(yī)

第三項功能，我們的APP供給的是一項在線詢問的效勞，用戶可以選擇自己想要詢問的某個醫(yī)院的某個科室的某位醫(yī)生，假設(shè)用戶沒有明確的選擇，也可以干脆輸入科室，系統(tǒng)會自動舉薦符合條件的醫(yī)生給用戶。

在此項功能中，用戶可運(yùn)用多種方式于醫(yī)生進(jìn)行溝通，包括圖文溝通，語音通話，視頻通話等。

在我們的APP中注冊的醫(yī)生必需是具有行醫(yī)資格證的已經(jīng)注冊的執(zhí)業(yè)醫(yī)師，他們均為各大醫(yī)院的在職醫(yī)師，因而我們所供給的這項在線詢問的業(yè)務(wù)并非是一項免費(fèi)的詢問業(yè)務(wù)，我們會依據(jù)各位醫(yī)師的等級，各位醫(yī)師的受歡送程度以及用戶與醫(yī)師之間的溝通方式而制定不同的收費(fèi)細(xì)那么，這樣在給用戶帶來便利的同時也會保障執(zhí)業(yè)醫(yī)師的利益。

在此功能下，我們?yōu)橛脩艄┙o了反響功能，即用戶在與各位醫(yī)師溝通的過程中，APP會將溝通的圖文、語音或者視頻全部保存下來，以避開產(chǎn)生醫(yī)患糾紛所帶來的不必要的麻煩。

同時，此項功能還供給了一個在線預(yù)約的功能，即用戶可以提前預(yù)約各大醫(yī)院的醫(yī)生，在約定好的時間干脆進(jìn)行診斷，省去了掛號的麻煩。

2.4電子病歷

電子病歷是我們的APP所著手的一項特色的功能，針對運(yùn)用我們APP的用戶，用戶的每一項就診記錄，包含詳細(xì)病癥和解決方法都會存在電子檔案中，便利用戶日后調(diào)用以及在日后的就診過程中給醫(yī)生供給一份牢靠的參考。

電子檔案中還將記錄用戶每一次的體檢狀況，可依據(jù)屢次體檢狀況進(jìn)行一個統(tǒng)計，形成走勢圖，再由執(zhí)業(yè)醫(yī)師進(jìn)行分析，總結(jié)其中的不正常的指標(biāo)，并即時給出解決方案，運(yùn)用戶各項數(shù)值盡快復(fù)原平穩(wěn)。

電子病歷中還將記錄用戶對于各種藥物是否有不良反響，為醫(yī)生用藥供給參考，同時，還將記錄用戶的過敏反響，防止誤用藥物而產(chǎn)生的醫(yī)療事故。

我們還安排將電子病歷中的數(shù)據(jù)與居民身份證相連接，做到在各個醫(yī)院或者體檢中心運(yùn)用身份證便可讀取自己的電子病歷，便利快捷，可隨時調(diào)用。

此外，我們安排將APP與各大醫(yī)療設(shè)備企業(yè)相結(jié)合，使患者通過醫(yī)療設(shè)備所進(jìn)行的檢驗實時傳輸?shù)缴?，并存入電子病歷。

創(chuàng)業(yè)安排篇3

一、創(chuàng)業(yè)背景

據(jù)了解，目前蘇州并沒有一個大型的溜冰場，而溜冰已慢慢成為高校生，中學(xué)生，小學(xué)生的業(yè)余愛好。而高校生業(yè)余時間長，消費(fèi)比較大，像我們只能去盤溪新村溜冰，而那里的場地很小，給廣闊的高校生初學(xué)者帶來很多不便，因為高手倒溜，群溜。讓那些初學(xué)者并沒有地方學(xué)習(xí)溜冰。所以少數(shù)高校生在學(xué)校自己學(xué)習(xí)。大多數(shù)高校生因為還不會加上溜冰鞋太貴而不買溜冰鞋。為彌補(bǔ)缺乏，確定在蘇州開一個中型的溜冰場。

二、宗旨和目標(biāo)

本溜冰場將以最大的努力滿意顧客的要求，供給最周到的效勞

三地址選擇

溜冰場在國際教化園區(qū)旁邊，緣由有二：1、在高校城旁邊，離高校生較近，滿意高校生來多懶散的心理也可成為高校的風(fēng)景區(qū)之一;二、高校一般處于郊區(qū)，地價廉價，由于只有十萬元的本錢，所以只能挑郊區(qū)來削減本錢嘍。

四、場面布置

場面為露天型溜冰場(哈哈，由于本錢有限)四周用網(wǎng)圍成(這是鑒于這里高校的前例)。溜冰場分成兩局部，一邊是高手發(fā)揮一技之長的地方，一邊是初學(xué)者學(xué)習(xí)溜冰的地方。入口處當(dāng)然建一個房子放清掃工具，溜冰鞋，還有收銀臺。當(dāng)然民生問題還有廁所啦。在溜冰場的一邊放一條長凳用來休息，省點的話在8萬元之內(nèi)，可自己幫助勞動。

五、效勞運(yùn)營

主要以高校生為效勞對象，配有單排和雙排的溜冰鞋，滿意廣闊顧客的要求。在高手場地我們要規(guī)定11：00~11：30,13：00~13：30,15：00~15：30，17：00~17：30為倒溜的時間為削減相撞而產(chǎn)生的摔傷。當(dāng)然在入場處我們會貼有相互謙讓，摔傷自負(fù)等公告。本溜冰場存有藥水和創(chuàng)口貼為顧客效勞。

六、競爭優(yōu)勢

現(xiàn)在溜冰已成為越來越多高校生寵愛的運(yùn)動。而在蘇州市場中的溜冰場太少太小。而且人員太為困難，混亂。

本溜冰場的優(yōu)勢是：

(1)、溜冰場較大，滿意顧客的需求，信任會成為廣闊摯友的寵愛。

(2)效勞周到場地明確不會讓初學(xué)者失去場地。

(3)年輕人喜愛挑戰(zhàn)，而溜冰越來越流行，而且成為眾多情侶寵愛的工程。因此本溜冰場潛力巨大。

(4)主要效勞對象為高校生，人員較為簡潔。

七、市場分析

現(xiàn)在蘇州有很多體育館，但很多人已對跑步等運(yùn)動失去了興致，又因為年輕人喜愛刺激，但這里并沒有一家中大型的溜冰場，我創(chuàng)立的溜冰場將針對此空白，現(xiàn)在的生活中，大多數(shù)人不僅滿意物質(zhì)的需求，，所以在生活中，往往出現(xiàn)對舒適度的高要求與市場的低質(zhì)量的最嚴(yán)峻的沖突的現(xiàn)象，尤其是現(xiàn)在的大中學(xué)生，高校生可以借此打法無聊的空余時間，放松心情，讓一些同學(xué)找回自信，有助于人生的開展。所以我們的溜冰場有特別大的潛力。

針對現(xiàn)狀我，我們將使這樣收費(fèi)的：

1、我們以10元為一次租溜冰鞋和供給場地的費(fèi)用，讓他們自由選擇場地。

2、我們將實行會員卡政策50元/張，會員可按5元/次計算

3、一些顧客可以自帶溜冰鞋，給他們供給一個溜冰的場地3元/次

八、宣揚(yáng)和競爭策略

首先對溜冰場作宣揚(yáng)，在學(xué)校中可以利用贊助的方法進(jìn)行宣揚(yáng)，做好學(xué)生的宣揚(yáng)工作重要，本溜冰場可舉辦活動來提高本溜冰場的知名度。

其次，必需明確現(xiàn)在的社會中存在著劇烈的競爭，尤其是在效勞上的競爭，所以要看清晰潛在的競爭做好打算做到到處為顧客，暖和到處在德經(jīng)營原那么。始終處于競爭的上游，針對不同的時候，實行不同的經(jīng)營理念，不完全放松警惕，主動防范潛在的競爭對手。

九、人員管理

本溜冰場將聘請四位員工，2男2女，一位女生負(fù)責(zé)收銀，學(xué)歷在大專以上。一位男生負(fù)責(zé)拿鞋，還有兩人負(fù)責(zé)場地，為廠里的人們供給效勞，學(xué)歷不計。在早期實行中型的溜冰場的經(jīng)營模式，以削減本錢，積累閱歷，在以后開展中慢慢擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模，增加場地面積并適時變更經(jīng)營策略，把創(chuàng)新融入整個管理組織過程中，調(diào)整組織結(jié)構(gòu)，建立適應(yīng)時代要求和環(huán)境改變的新型組織。

創(chuàng)業(yè)安排篇4

一、摘要：

在不少人心中，開花店是個不錯的創(chuàng)業(yè)工程。一方面，每天工作在充溢鮮花的環(huán)境里，心情很愉悅；另一方面，現(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了，人們的消費(fèi)水平也不在僅僅局限于物質(zhì)上的消費(fèi)，對于精神上的消費(fèi)需求也在不斷提提高?；梢哉{(diào)整室內(nèi)的空氣和濕度，對人的身體健康有益?？梢杂脕硇蕾p，陶冶人的性情，平和人的心情?？梢詫徝溃l(fā)人的情感。如人們經(jīng)常把花比作女人，把蓮花作為純潔、高尚的象征。逢年過節(jié)、探親訪友，鮮花已是人們比較青睞的禮物，大家的日子越來越好了，買花的人自然會越來越多，開花店的前景也肯定不錯。

從做生意的角度講，花店應(yīng)當(dāng)算是典型的小本經(jīng)營。一間面積不需很大的屋子，簡潔的裝修即可，四面白墻也能顯出鮮花的漂亮。小花店就可以開張了?，F(xiàn)在不少下崗的人都尋思著做點小買賣，開花店的本錢正是他們所能承受的。我看到過一份花藝學(xué)校的學(xué)員調(diào)查，百余名學(xué)員幾乎有95％以上的人都準(zhǔn)備開花店。再加上現(xiàn)有的花店，競爭的劇烈程度可想而知。

但是，開花店并不是想象中那么簡單，終歸花是鮮活的東西，花店是一個充溢風(fēng)險的行業(yè)。花從一買進(jìn)時就要有損耗，假設(shè)生意不好，只能眼睜睜地看著花變枯變爛。有些高檔花卉更不能多進(jìn)，假設(shè)賣不掉損失可就太大了，可假設(shè)沒有高檔花卉出售，可能會失去利潤較高的定單，這又不得不讓人費(fèi)上一番腦筋。

從人類歷史開展角度來看，當(dāng)人們的物質(zhì)生活得到滿意后，對精神生活需求就會特別劇烈，有人曾說過在中國“花如一樣普及的時代即將到來，抓住每一個重大節(jié)日，如春節(jié)、情人節(jié)、圣誕節(jié)、母親節(jié)、老師節(jié)。同時開發(fā)七夕情人節(jié)、秘書節(jié)、護(hù)士節(jié)、父親節(jié)、記者節(jié)等有潛力的節(jié)日，擴(kuò)大潛在消費(fèi)人群，激發(fā)市場潛能，加強(qiáng)市場喧傳力度?；ǖ晔瞧劣难诺膱鏊ㄋ囀腔ǖ甑撵`魂。漂亮的花兒為人們傳播著各種各樣的情感，千姿百態(tài)的花兒述說著千言萬語，每一句都述說著美妙，特殊是現(xiàn)在。隨著人們的生活水平不斷地進(jìn)步，生活質(zhì)量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經(jīng)是人們生活不行缺少的點綴。花卉消費(fèi)近些年來呈越來越旺的趨勢，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等成效外，它還可以開發(fā)人們的想象力，使人們在相互溝通時更含蓄，更有品位。

二、花店狀況：

名稱：讓我聽到你的聲音

廣告語：放開心扉，讓我聽見你的聲音

地點：玉溪市南北大街北段

經(jīng)營理念：花店本著以誠為本，效勞至上的經(jīng)營原那么，真誠效勞于消費(fèi)者。樹立競爭意識、市場意識、講信譽(yù)、講品牌。傳遞人間的真情，讓愛灑滿人間。

目標(biāo)：有效的打通銷售渠道，以供給產(chǎn)品效勞為根本，促進(jìn)鮮花市場的大開展。給客戶供給一個表達(dá)自己祝愿的平臺，把祝愿和愛送到千家萬戶。帶給顧客美妙與華蜜！盡可能的提高花店的知名度和美譽(yù)度，建立屬于自己的一套完整體系，最終推向全市，全國，甚至全世界，做大做強(qiáng)。

三、行業(yè)分析：

市場前景廣闊：隨著人們生活水平的不斷提高，人們對生活質(zhì)量的要求也不斷提高。

行業(yè)轉(zhuǎn)型：改善工作作風(fēng)的八項規(guī)定大型花卉訂單削減，花卉行業(yè)逐步向小型花卉、家庭花卉的方向開展。

抓住機(jī)遇：市場上多數(shù)出售小型花卉、家庭花卉盆栽，很少有出售DIY花卉盆栽的店。

四、花店定位：

選址定位：南北大街〔南北大街十字路口，人流量多而集中，附

創(chuàng)業(yè)安排篇5

茶，作為一種群眾飲品，在中國已有數(shù)千年的歷史，當(dāng)今隨著人民生活水平的顯著提高，一方面各類飲品蜂擁興起，新花色、新品種層出不窮，另一方面飲茶照舊使廣闊中國人的傳統(tǒng)習(xí)慣。就目前茶葉現(xiàn)狀而言，市場是巨大的，整體的茶葉需求量也是很大。

xx茶葉公司是一家集產(chǎn)、供、銷為一體的大型茶葉公司，擁有一流的茶園、一流的技術(shù)、一流的管理?，F(xiàn)今xx茶葉公司提出“弘揚(yáng)國飲，振興川茶〞，推出“xx〞牌系列茶品，肩負(fù)起了“振興川茶〞的領(lǐng)軍重任，是以帶給廣闊消費(fèi)者高品質(zhì)的系列茶品。

隨著社會的不斷進(jìn)步，人民生活水平的不斷提高，人們的消費(fèi)觀也在不斷的轉(zhuǎn)變，而雪峰公司推出的“xx〞系列高品質(zhì)茶品，從產(chǎn)品定位方面主要針對白領(lǐng)階層、品茶愛好者、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位人員、學(xué)問份子等有肯定消費(fèi)水平的廣闊群體。從“xx〞的消費(fèi)層來說，其消費(fèi)場所主要是以高檔茶樓、茶鋪、各大商場、專賣店、酒店、中高檔消遣場所，以及機(jī)關(guān)、大中型企業(yè)單位人員、會議為主的集團(tuán)性消費(fèi)。

xx茶葉公司“xx〞牌系列茶以“高品質(zhì)的承諾，數(shù)量的保證，售后效勞的完備〞三大承諾為中心，滿意消費(fèi)者的需求。在市場經(jīng)濟(jì)的觀念指導(dǎo)下，茶葉公司市場營銷依據(jù)“xx〞茶的定位和消費(fèi)群眾狀況，運(yùn)用市場營銷組合，實行各種策略和手段，去占據(jù)目標(biāo)市場，讓廣闊消費(fèi)者及早品嘗到“xx〞的風(fēng)采，力爭在一年的時間內(nèi)，立足成都，輻射全川，到達(dá)年銷售額1500萬元以上。隨著雪峰公司的不斷壯大，爭取兩年內(nèi)占據(jù)全川走向全國。

一、營銷思路及實施手段：

1、營銷思路：

雪峰公司依據(jù)市場狀況，成立營銷部，聘請30名業(yè)務(wù)骨干，負(fù)責(zé)市場的開拓。首先對業(yè)務(wù)員進(jìn)行茶葉及營銷學(xué)問方面的培訓(xùn)，灌輸公司“弘揚(yáng)國飲，振興川茶〞的理念。樹立起“品質(zhì)、數(shù)量、效勞〞三大承諾為中心的責(zé)任感。在營銷安排中，將營銷思路分為2個局部，一方面以中高檔產(chǎn)品為主打方向，強(qiáng)化一品牌-全球品牌網(wǎng)-意識，通過品牌戰(zhàn)略吸引消費(fèi)者，另一方面針對群眾檔次以〔低檔茶為主〕非品牌戰(zhàn)略面對廣闊一般消費(fèi)者，通過局部批發(fā)渠道或干脆進(jìn)入低檔茶鋪、茶館。

2、實施手段

依據(jù)產(chǎn)品定位和消費(fèi)群體〔場所〕，將業(yè)務(wù)員分成假設(shè)干個業(yè)務(wù)小組，從各個領(lǐng)域去開發(fā)市場。

第一階段：按消費(fèi)行業(yè)及場所分類或按區(qū)域劃分組建以下業(yè)務(wù)組〔主要以成都地區(qū)市場為主打目標(biāo)〕

1、中高檔茶樓業(yè)務(wù)組5人

2、大中型商場超市業(yè)務(wù)組5人

3、企事業(yè)單位、會議〔集團(tuán)消費(fèi)〕業(yè)務(wù)組5人

4、賓館、酒店、高檔消遣場所業(yè)務(wù)組5人

5、有實力的干雜店、批發(fā)零售商業(yè)務(wù)組5人

6、省市茶葉公司及批發(fā)商、群眾茶鋪組5人

以上六大業(yè)務(wù)組力爭在三個月時間內(nèi)全面拓展業(yè)務(wù)，快速占據(jù)市場，同時協(xié)作以各種促銷手段和廣告宣揚(yáng)，力爭在成都市區(qū)茶飲行業(yè)掀起一股浪潮。

各業(yè)務(wù)組支配如下：

1、中學(xué)檔茶樓業(yè)務(wù)組：

成都地區(qū)中學(xué)茶樓約360家，分布在市區(qū)五城區(qū)，依據(jù)東西南北四各區(qū)域，我們選定200家茶樓作為當(dāng)前直銷單位，由該業(yè)務(wù)組5位組員劃區(qū)域分頭負(fù)責(zé)。根據(jù)每人2家/天的推動方式，與各茶樓建立商業(yè)營銷關(guān)系〔包括鋪貨層序、經(jīng)濟(jì)合同的鑒定和回款制度〕，這樣可以在一個月內(nèi)與200家茶樓建立起關(guān)系。業(yè)務(wù)員在和茶樓的聯(lián)系過程中，公司將協(xié)作各種形式的廣告宣揚(yáng)，同時，可以托付進(jìn)行特地宣揚(yáng)，比方贈送或懸掛POP標(biāo)識，簡潔而精致的張貼畫，贈送小禮品介紹茶葉學(xué)問，讓消費(fèi)者感受到來茶樓就應(yīng)當(dāng)喝在此根底上以“三大承諾〞負(fù)諸于茶樓和消費(fèi)者。

2、商場，超市業(yè)務(wù)組：

商場，超市為廣闊消費(fèi)者流淌或者特地購置物品的場所。我們選取成都市各大中型商場超市〔連鎖店〕約80家，同樣也劃為4個片區(qū)，由5名業(yè)務(wù)員負(fù)責(zé)建立商業(yè)關(guān)系，預(yù)料20天左右，鋪貨上柜。大型商場經(jīng)接洽后可建立20家左右的專柜經(jīng)營，協(xié)作POP和精致廣告樹立自身形象，以強(qiáng)有力的促銷手段吸引消費(fèi)者購置

創(chuàng)業(yè)安排篇6

咖啡，成為越來越多人的寵兒。創(chuàng)業(yè)，從開家咖啡店起先，也是不少人的選擇。創(chuàng)業(yè)第一步要寫好創(chuàng)業(yè)安排書，想開咖啡店的摯友們有福了，給大家舉薦一篇咖啡店創(chuàng)業(yè)安排書。高校生創(chuàng)業(yè)網(wǎng)訊咖啡，成為越來越多人的寵兒。創(chuàng)業(yè)，從開家咖啡店起先，也是不少人的選擇。創(chuàng)業(yè)第一步要寫好創(chuàng)業(yè)安排書，想開咖啡店的摯友們有福了，在此，筆者〔中國餐飲經(jīng)營〕為大家舉薦。

第一局部：背景

在中國，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的“咖啡文化〞充溢生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品著咖啡?？Х葷u漸與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡漸漸開展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的中國人所接受。

其次局部：工程介紹

咖啡店由西安外事學(xué)院在校學(xué)生自主創(chuàng)辦，在學(xué)校正門右邊街道一個惹眼的位置，這里雖然裝修簡潔，但特殊有家的味道，甚至比家還溫馨，還放松。南面墻全部是書架，上面橫七豎八地擺滿了各種書籍。吧臺坐落在正中心，吧臺后面的墻上掛著一個木質(zhì)的酒架，碼放著各種各樣咖啡豆，北面除了大門外，余下的局部全部是光明的玻璃飄窗，窗臺很低，上面落滿了各種雜志，靠窗的地方只擺放著方桌，每桌可以坐4-6人。但是，這里的空氣、光線、聲音更讓人癡迷、難舍，感覺就像在家里一樣輕松自由。

第三局部：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢

目前高校校內(nèi)的這片市場還是空白，競爭壓力小。而且前期投資也不是很高，現(xiàn)在國家鼓勵高校生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的實惠政策以及貸款支持。再者高校生往往對將來充溢希望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎〞的精神，而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者應(yīng)當(dāng)具備的素養(yǎng)。高校生在學(xué)校里學(xué)到了許多理論性的東西，有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢，現(xiàn)代高校生有創(chuàng)新精神，有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信念和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了高校生創(chuàng)業(yè)的動力源泉，成為勝利創(chuàng)業(yè)的精神根底。高校生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的實力、增長閱歷，以及學(xué)以致用；最大的迷人之處是通過勝利創(chuàng)業(yè)，可以實現(xiàn)自己的志向，證明自己的價值。

第四局部：預(yù)算

1、咖啡店店面費(fèi)用

咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商，以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議內(nèi)容包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、運(yùn)用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面，啟動費(fèi)用大約在9-12萬元。

2、裝修設(shè)計費(fèi)用

咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對收益影響較大?？Х瑞^的消費(fèi)卻相對較高，主要針對的也是學(xué)生人群，咖啡店布局、風(fēng)格及采納何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計費(fèi)用，大約6000元左右

3、裝修、裝飾費(fèi)用

詳細(xì)費(fèi)用包括以下幾種。

〔1〕外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝飾費(fèi)用。

〔2〕店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括天花板、油漆、裝飾費(fèi)用，木工、等費(fèi)用。

〔3〕其他裝修材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計算在內(nèi)。

整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費(fèi)用為360元/平米，裝修費(fèi)用共360*15=5400元。

4、設(shè)備設(shè)施購置費(fèi)用

詳細(xì)設(shè)備主要有以下種類。

〔1〕沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計2250元

〔2〕音響系統(tǒng)。共計450

〔3〕吧臺所用的烹飪設(shè)備、儲存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計600

〔4〕產(chǎn)品制造運(yùn)用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300

凈水機(jī)，采納美的品牌，這種凈水器每天能生產(chǎn)12L純潔水，每天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價格大約在人民幣1200元上下。

咖啡機(jī)，咖啡機(jī)選擇的是電控半自動咖啡機(jī)，咖啡機(jī)的報價現(xiàn)在應(yīng)當(dāng)在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會超過1200元。

磨豆機(jī)，價格在330—480元之間。

冰砂機(jī)，價格大約是400元一臺，有點要說明的是，最好是買兩臺，不然夏天或許會不夠用。

制冰機(jī)，從制冰量上來說，一般是要留有充裕。款制冰機(jī)每天的制冰量是12kg。價格稍高550元，質(zhì)量較好，所以可以用許多年，這么算來也是比較合算的。

5、首次備貨費(fèi)用

包括購置常用物品及低值易耗品，吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費(fèi)用。大約1000元

6、開業(yè)費(fèi)用

開業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。

〔1〕營業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險費(fèi)；預(yù)料3000元

〔2〕營銷廣告費(fèi)用；預(yù)料450元

7、周轉(zhuǎn)金

開業(yè)初期，咖啡店要打算肯定量的流淌資金，主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運(yùn)營。預(yù)料20xx元

共計：

120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+20xx=145280元

第五局部：開展安排

1、營業(yè)額安排

這里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標(biāo)時，肯定要依據(jù)目前市場的狀況，再考慮到咖啡店的經(jīng)營方向以及當(dāng)前的物價情形，予以綜合衡量。根據(jù)目前流淌人口以及人們對咖啡的喜好預(yù)料每天的營業(yè)額為400-800，依據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動

2、選購 安排

依據(jù)擬訂的商品安排，實際綻開選購 作業(yè)時，為使選購 資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡，必需針對設(shè)定的商品內(nèi)容排定選購 安排。通過營業(yè)額安排、商品安排與選購 安排確實立，我們不難了解，一家咖啡店為了營業(yè)目標(biāo)的達(dá)成，同時有效地完成商品構(gòu)成與敏捷地運(yùn)用選購 資金，各項根本的安排是不行或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營業(yè)安排、商品安排及選購 安排之后，即可依照設(shè)定的選購 金額進(jìn)行商品的選購 。經(jīng)過進(jìn)貨手續(xù)檢驗、標(biāo)價之后，即可寫在菜單上。接著必需考慮的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。

3、人員安排

為了到達(dá)設(shè)定的經(jīng)營目標(biāo)，經(jīng)營者必需對人員的任用與工作的分派有一個明確的安排。有效利用人力資源，開展人員培訓(xùn)，都是我們必需考慮的。

4、經(jīng)費(fèi)安排

經(jīng)營經(jīng)費(fèi)的分派是管理的重點工作。通常可以將咖啡店經(jīng)營經(jīng)費(fèi)分為人事類費(fèi)用〔薪資、伙食費(fèi)、獎金等〕、設(shè)備類費(fèi)用〔修繕費(fèi)、折舊、租金等〕、維持類費(fèi)用〔水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等〕和營業(yè)類費(fèi)用〔廣告宣揚(yáng)費(fèi)、包裝費(fèi)、營業(yè)稅等〕。還可以依其性質(zhì)劃分成固定費(fèi)用與變動費(fèi)用。我們要針對過去的實際業(yè)績設(shè)定可能增加的經(jīng)費(fèi)幅度。

5、財務(wù)安排

財務(wù)安排中的損益安排最能反映全店的經(jīng)營成果。咖啡店經(jīng)營者在營運(yùn)資金的收支上要進(jìn)行限制，以便做到經(jīng)營資金合理的調(diào)派與運(yùn)用。

總之，以上所列的六項根本安排〔營業(yè)額、商品選購 、銷售促進(jìn)、人員、經(jīng)費(fèi)、財務(wù)〕是咖啡店管理不行或缺的。當(dāng)然，有一些咖啡店為求管理上更深化，也可以協(xié)作工作實際須要制訂一些其他協(xié)助性安排。

第六局部：市場分析

20xx-2023年中國咖啡市場經(jīng)驗了高速增長的階段，在此期間咖啡市場總體銷售的復(fù)合增長率到達(dá)了17%；高速增長的市場為咖啡生產(chǎn)企業(yè)供給了廣袤的市場空間，國外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、UCC等企業(yè)紛紛加大了在中國的投資力度，為爭取將來中國咖啡市場的領(lǐng)先地位打下了良好的根底。

咖啡飲料主要是指速溶咖啡和灌裝即飲咖啡兩大類咖啡飲品；在速溶咖啡方面，20xx-2023年間中國速溶咖啡市場規(guī)模年均增長率到達(dá)16%，顯示出還處于成長階段的中國速溶咖啡市場的高增長性和投資空間；在灌裝即飲咖啡方面，20xx-2023年間中國灌裝即飲咖啡市場年均增長率也同樣到達(dá)15%；將來幾年，中國咖啡飲料的前景仍將被看好。

現(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營，市場主要被幾個集團(tuán)壟斷。但由于幾個集團(tuán)的咖啡店并沒有特殊主題，很難協(xié)作講求特式的年青人。我們亦有考慮到其他飲品店的市場競爭狀況，但覺察這些類似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營，亦很難協(xié)作講求效率的年青人。故我們認(rèn)為開設(shè)自助式主題咖啡店能到達(dá)年青人的須要，尚有許多開展空間。有數(shù)據(jù)說明，中國的咖啡消費(fèi)量正逐年上升，而有望成為世界重要的咖啡消費(fèi)國。

第七局部：營銷策略

1、同行業(yè)競爭分析

知己知彼，百戰(zhàn)百勝。咖啡店經(jīng)營者應(yīng)隨時關(guān)注競爭者的經(jīng)營動態(tài)及其產(chǎn)品構(gòu)成狀況，并進(jìn)行深化的比較與分析，借以占據(jù)經(jīng)營上的有利地位，保證實行比競爭對手更有效的銷售策略。

咖啡店經(jīng)營者絕不能無視市場情報，肯定要隨時駕馭最新的相關(guān)資料與信息。針對咖啡店地址的特點與顧客特征，不斷地提高產(chǎn)品與效勞的質(zhì)量，提高顧客來店的頻率，進(jìn)而提高咖啡店的業(yè)績。

2、銷售促進(jìn)安排

咖啡店根本的特點是定點營業(yè)。但是目前市場競爭日益劇烈，為使業(yè)績得到有力開展，咖啡店已經(jīng)不能被動地等顧客上門光臨，而是必需主動地吸引顧客來店。因此銷售促進(jìn)活動的實施與宣揚(yáng)效果的訴求，同樣不行或缺。一般，小型咖啡店無法比照大型咖啡店投入巨額的廣告促銷費(fèi)用，所以要做到“花小錢做大廣告〞。海報、傳單、郵寄信函等促銷手段都可以運(yùn)用。

3、日常運(yùn)營安排

如何擬訂經(jīng)營安排？對咖啡店來說，在整個營運(yùn)過程中最關(guān)切的問題，可能就是每天的營業(yè)額了。每家咖啡店往往都定有營業(yè)目標(biāo)，更具體者甚至還定了區(qū)位、商品的目標(biāo)，以作為衡量每天營業(yè)狀況的基準(zhǔn)。

在擬訂日常運(yùn)營安排時，肯定要依據(jù)設(shè)定的經(jīng)營方針和營業(yè)額的預(yù)料、目標(biāo)庫存量的推算、損耗額的預(yù)估、選購 預(yù)定額的估算，以及預(yù)定毛利的推算等，完成整體的運(yùn)營安排。由于整個安排過程必需以數(shù)據(jù)為依據(jù)，所以數(shù)據(jù)庫資料的建立，是進(jìn)行銷售安排擬訂時必備的條件。即使是小型的咖啡屋也應(yīng)以數(shù)據(jù)為根底，這樣才有客觀的衡量標(biāo)準(zhǔn)，而不是單憑印象、感覺和視察等。

第八局部：成長與開展

咖啡店目標(biāo)消費(fèi)群體多是高校生為主，選址在商業(yè)區(qū)、高校校區(qū)與路口交匯處，房租價格適中，裝修要求較高，以致整體投資本錢加大。高校生創(chuàng)業(yè)最重要的是心態(tài)，精確定位的根底上要對開展前景有信念，不能焦急，盲目調(diào)整經(jīng)營策略。經(jīng)營咖啡店是個美妙的愿望，但要有足夠的心理打算，才能一步步走向勝利，因此要想有一個輕松的心態(tài)。

創(chuàng)業(yè)安排篇7

有人說，做小本生意跟做大生意一樣，要做女性的生意，肯定大有作為，所以開設(shè)甜品店前途看好。有人誤認(rèn)為女性比男性更寵愛甜品，其實是個錯誤，事實上，口味的喜好并無性別之分，很多男性也寵愛甜品。不少年輕女子為了保持苗條身材(或為了減肥)，往往視甜品為洪水猛獸，所以開甜品店的摯友不能將寶押在年輕女性身上，要做群眾生意。地點選擇只要人多的地點即可。最好設(shè)在商業(yè)區(qū)、大型市場旁邊、電影院旁、工業(yè)區(qū)宿舍群、辦公樓集中地等?？瓦\(yùn)站、碼頭和大酒樓旁邊那么不宜，因這些地段店租高，且人們來去匆忙、腹中不饑，無意光臨甜品店。店面布置最根本要做到清潔光亮，窗明幾凈。用大筆金錢裝修店面肯定沒有必要，顧客食用甜品時，很少關(guān)注門面的豪華，他們更關(guān)切食物的口味、養(yǎng)分與衛(wèi)生。只要甜品質(zhì)量過關(guān)，店面整齊美觀，就不愁沒生意。甜品店比其他小店更應(yīng)當(dāng)留意選購高雅脫俗的碗碟，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺，認(rèn)為這個店夠品嘗，值得再次捧場。店里應(yīng)擺設(shè)可以容納15人的桌椅，面積約在10平方米以上。

價格品種

開甜品店要有恒心，不行能"一口成胖子"。價格方面，最好是適應(yīng)群眾化的價位，每碗甜品的價格約在2～5元之間，加不加糕點、雞蛋、餅子由顧客自行確定，不要搞"拉郎配"，否那么簡單引起不滿。品種方面，不行貪大求全，假設(shè)你一個人既當(dāng)老板又當(dāng)?shù)陠T，那么七八個品種就夠你忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。假設(shè)有一人幫助收款、做雜務(wù)，那么十幾個品種就已經(jīng)足夠。假設(shè)有幫工三四人，那么品種應(yīng)在20種以上。

經(jīng)營策略

價錢廉價，品種繁多當(dāng)然很重要，但是更關(guān)鍵的還是味道。但凡與吃有關(guān)的行業(yè)，都留意顧客的口味，吸引回頭客的最正確方法是具有自己的特別風(fēng)味。有時候把快要賣光的甜品再烹調(diào)一次的話，店主必需自己先嘗嘗原味是否已經(jīng)喪失，假設(shè)口感不佳，干脆倒掉，以免賣壞招牌，因為甜品的本錢實在有限，不要因小失大。

應(yīng)抱著寧精勿濫的原那么，賣完之后再進(jìn)行適量烹制，以保持產(chǎn)品時常簇新，因為甜品最忌隔夜。假設(shè)有意"抬升"顧客的消費(fèi)額，可以將幾個品種組成一個"套餐"出售，如紅豆湯加蛋糕、綠豆湯加甜餅或加草莓為一組。另外，甜品也講究季節(jié)性，冬夏種類應(yīng)略有改變，酌情增減。

寒冷地帶的人，普遍怕甜膩，明顯這些地方的人們須要多一些熱量補(bǔ)充。所以，北方地區(qū)的甜品比南方地區(qū)的甜品要淡些。在不同地區(qū)開設(shè)甜品店，那么應(yīng)照看本地人的飲食習(xí)慣?，F(xiàn)代人平常飲食較豐足，汲取了不少養(yǎng)分，一般不甚喜愛吃過甜的東西。在廣州，很多酒樓飯店在晚餐過后都奉上甜品，如綠豆糖水，盡管簇新熱騰騰，香味撲鼻，但很多客人只吃幾口即止，認(rèn)為太甜。甜品肯定要迎合群眾口味的改變，十年前的味與今日不同，不同的甜品，都不能以"夠甜"作為招牌。最重要的是使在甜之外，還有種種香味，如糖水加橘片、雜果、杏仁或豆腐花加紅糖，做出"香甜"特色。

開張本錢桌椅、碗勺、廚具、原材料、消毒碗拒和預(yù)付店租等開支相加，估計開張所需本錢約需6000～8000元。174.139.208.163資金有限者可以自己充當(dāng)?shù)陠T，或叫父母、親戚幫助。記住，消毒柜這個設(shè)備絕不能省，應(yīng)將它擺放在店里最惹眼的地方，因為它是衛(wèi)生工作必需的。顧客望見消毒碗柜，也能產(chǎn)生一種平安感。全套設(shè)備購置約需3000元。在總的本錢支出中，電器、房租、廚具的支出占了大局部，而甜品所用的原材料多是豆類、糖塊和一些農(nóng)副產(chǎn)品，價格低廉，1000元左右即能應(yīng)付數(shù)十天的消耗。盈利前景做飲食業(yè)的人都很清晰，甜品的本錢很低，價格那么見機(jī)行事，在居民區(qū)開店應(yīng)低些，因為要做熟客生意，不

能太狠；在商業(yè)區(qū)開店可以將價風(fēng)格高一些，因為人們購物時往往舍得花錢滿意口腹之欲。甜品的毛利率維持在40％～50％不困難，每碗甜品的純利在1～2元之間。174.139.208.164一間15平方米的甜品店，每月盈利可到達(dá)450

甜品店開業(yè)資料

店鋪面積：10平方米店租首期：1500元設(shè)備支出：約3000元開張本錢：4500～8000元盈利前景：4500～7000元／月174.139.208.162附錄：藥膳滋補(bǔ)甜品店(屋)一般的糖水、甜品雖然具有悠久的歷史，但因其甜度稍濃，令很多減肥女性視甜品為洪水猛獸。她們認(rèn)為，糖水、甜品簡單令人發(fā)胖，故此光臨甜品店的年輕女性巳不多見，反而男士和老年人、孩子更多些。假設(shè)換一個角度，推出有藥膳作用的糖水和甜品，信任那些對糖水避之惟恐不及的女孩們也會主動上門光臨。

藥膳滋補(bǔ)甜品店的地點選擇、店面布置、開張本錢、經(jīng)營策略與一般的甜品屋相差不大，但盈利水平稍高一些，而價格品種也稍有區(qū)分。顧名思義，藥膳滋補(bǔ)甜品具有健體防病之成效，品種以具備藥補(bǔ)的糖水、羹糊為主，如補(bǔ)腦的核桃糊、潤腸養(yǎng)顏的黑芝麻糊、潤肺止咳的杏仁豆腐、治療因腸胃虛冷而引起腹痛的花生湯圓。總計種類在15種左右，最好在20種以上。另外，春夏秋冬換季季節(jié)，可適當(dāng)推出應(yīng)季新品種，如春末夏初可推銀耳(白木耳)水果羹作為吸引顧客的"招牌"。

最重要的是，藥膳滋補(bǔ)甜品的價格，一般比一般甜品高出20％左右，所以盈利水平當(dāng)然就更高些。但謹(jǐn)記：價格表上應(yīng)當(dāng)列明每種甜品所含的補(bǔ)品成分、藥膳滋補(bǔ)成效、適應(yīng)癥等，以便顧客按需選擇。

創(chuàng)業(yè)安排篇8

奶茶店就是一個資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收本錢快，而且門面特別好找的創(chuàng)業(yè)工程，一般除了保存3個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)金，特別適合小本自主創(chuàng)業(yè)，但對于一些想開奶茶店創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來說，一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng)業(yè)安排書非常重要，對以后的經(jīng)營管理起著很大的影響。

奶茶，開展趨勢很好的，而且有特別巨大的潛力。但是，要留意幾點：

1、您的經(jīng)營必需有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。

2、您的品質(zhì)要好，口感是否保持一樣。我接觸過眾多您同行，勝利的.在這方面做得比較好。

3、小店也要專業(yè)管理。

4、剛好了解消費(fèi)者消費(fèi)愛好和同行產(chǎn)品，剛好調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。

一、奶茶店設(shè)備的選購

由于我們不是加盟別人的店，所以一切東西都要自己親自選購 。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力找尋物美價廉的貨源，而且選購 不到好的設(shè)備，將不僅僅是奢侈幾百塊錢的事，可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客，千萬不行大意。詳細(xì)運(yùn)用過程中的留意事項，會在另外一篇中列出。

1、封口機(jī)

〔賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣〕帶有計數(shù)器，你每封一下口，計數(shù)器都會記一下數(shù)，無論電源有沒有接通，是一種機(jī)械計數(shù)。其他不帶計數(shù)器的更廉價一點。封口機(jī)選購時要留意，找個杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封??；再略微用力捏一下，看封得牢固不牢固，有沒有封得不牢固的地方，有漏氣的小孔。再要留意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不銳利。

2、封口膜

〔賣封口機(jī)的地方一般會附帶銷售〕選購時要留意，封口膜不能太厚，太厚了簡單封不住，而且插吸管的時候會很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不留神把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。

3、杯子

〔賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，也會賣封口膜、吸管等，賣封口機(jī)的店里也會附帶銷售〕一般是20xx個一箱，不單賣。杯子的價格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，肯定要多跑幾家，仔細(xì)選購。選購時要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會把奶茶捏出來，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是：杯沿的牢固程度。杯沿要夠厚、夠牢固，關(guān)鍵是用料要勻稱，這樣盛滿奶茶時，用手提杯沿，才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會大大破壞顧客的心情，而且在疑心杯子質(zhì)量的同時，肯定會疑心奶茶的質(zhì)量。

4、吸管

〔賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是許多，要細(xì)致找，終歸是奶茶專用的，不像杯子那樣用的地方許多〕一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買幾小包，不過會貴一點。選購的時候主要要留意用料的厚薄，不能太軟，假設(shè)你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，假設(shè)手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。

5、攪拌機(jī)

西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時間等，都比九陽等一塌糊涂的牌子要好一點，價錢也不貴，這個沒啥多說的，最好到大商場里買，售后效勞比較好。

6、飲水機(jī)

為了節(jié)約本錢，我們可以選購臺式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個加熱器，所以我們沒必要買什么名牌的，只要留意內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時候須要的熱水多，我自己動手做了一個另外的設(shè)備來解決。

7、容器

糖、奶茶粉、奶精、珍寶等，都須要適宜的容器來盛，這些東西可以按自己的喜好來購置，不過要留意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都簡單結(jié)塊或溶化，不用時剛好蓋上蓋子會好一些，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。

二、奶茶店選址

奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，假設(shè)假設(shè)選址不好，那就沒有人會"不遠(yuǎn)萬里"的跑去特地喝你一杯奶茶，繁華地段是最正確選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高本錢卻是我不得不考慮的，在簡潔的考察了縣城的繁華地段后，我只好放棄了這個想法，每年四五萬元的房租、轉(zhuǎn)讓費(fèi)，讓我一點脾氣也沒有，于是，只好找次一點的地方。

現(xiàn)在看來，在學(xué)校四周開店要留意如下幾點：

1、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃〔當(dāng)然，口味也很重要〕，但肯定要看著讓人放心，好好地在衛(wèi)生上下點功夫，決不吃虧。比方墻壁，我花了不多的錢〔詳細(xì)價格會在以后集中排列〕，把墻壁貼上了墻紙，看起來就很不錯

2、奶茶的制作過程不能讓學(xué)生望見，或者不能完全望見，肯定要保持肯定的神奇感，否那么過一段時間，學(xué)生就會失去深厚的愛好。另外，飲水機(jī)、封口機(jī)，都不能排在惹眼處，因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒適的東西。這其中，還會有很多家長會問你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問題，你肯定要想好怎樣答復(fù)。第四，學(xué)生喜愛湊喧鬧，所以你肯定要形成一個熱喧鬧鬧的場面。小學(xué)生，尤其是幼兒園的小學(xué)生，許多是被其他的小摯友吸引過來的，他們在買的過程中，就會對其他的小摯友炫耀："小明，我要買奶茶喝，你不買嗎？"。你說那個小明會怎樣反映！一起先我沒重視這個問題，每次學(xué)生快放學(xué)時，我就做上二三十杯放著，這樣放學(xué)的時候賣得很快。等后來我覺察這個問題了，我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個，這樣把放學(xué)的這段時間從半小時延長到了大約五非常鐘，賣得反而比以前多了第五，小學(xué)生對小禮物等東西很喜愛，不在于錢多少，肯定要搞這樣的活動。比方六一兒童節(jié)前，我寫出海報：凡喝滿十杯以上者，都有禮物相贈！雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西，但許多同學(xué)會為了得到這些小禮品，努力的喝滿十杯、二十杯，家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物，也不會惹得孩子不興奮。總之，在學(xué)校四周賣東西，肯定要讓學(xué)生感覺到很快樂，東西不重要，關(guān)鍵是那種感覺。

補(bǔ)充一點：買奶茶的顧客中，女性居多，所以假設(shè)是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。

三、奶茶食譜

〔1〕珍寶奶茶

原料：珍寶丸，有黑色、紅色、橙色等多種珍寶奶茶粉，還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感，奶粗精，茶葉〔袋裝紅茶、綠茶為佳〕。

工具：烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機(jī)、珍寶奶茶杯、珍寶奶專用吸管。

制作工具：雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機(jī)、沙冰機(jī)、松餅機(jī)

黑珍寶煮法：任取一種顏色的珍寶丸一公斤。進(jìn)入10公斤水在鍋中烹煮〔先燒開水再投珍寶丸粉圓，肯定要等熱水滾開了才能夠用進(jìn)去哦，不然立刻就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動。時間15—20分鐘〔可依喜好軟硬加減時間，煮得越久越軟〕，時間到后蓋上鍋蓋，熄火。再燜15—20分鐘〔燜得越外久彈性越好〕或煮至全部粉圓呈透亮狀態(tài)。時間到后，撈出珍寶用涼水沖過。取一個大碗放入粉圓及進(jìn)入白砂糖至浸泡珍寶，攪拌勻稱后置約30分鐘。

泡茶包：把60克茶葉〔用袋裝便利茶葉就不再包〕放入3公斤水，用不銹鋼鍋或一般鍋熟煮，〔先把水燒開90度以上再放茶葉〕。浸泡約10分——20分鐘即可將茶包撈出，泡的茶葉略帶清苦味，假設(shè)太苦要加開水沖溶。能夠依據(jù)自己對茶濃度的要求來確定沖泡時間。通常不建議過長時間沖泡，因為這會導(dǎo)致茶味過重，影響口感。冷的珍寶奶茶用冰箱冰好茶汁。

冰珍寶奶茶：在搖杯中放入30g奶精〔二湯匙〕，2大匙果粉，一湯匙糖漿，加40g熱水調(diào)勻后，用攪拌棒調(diào)勻，進(jìn)入紅茶300ml~400m，再加滿冰塊3~4塊，杯中約2/3體積，急速搖動雪克杯20次后。搖擺至杯內(nèi)冰塊全部溶化即可，讓其起泡。最終加適量的珍寶20g即可調(diào)成一杯完備的冷的珍寶奶茶！取一只360ml的珍寶奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中。插上吸管，交給顧客。如需封口，那么把奶茶放在封口機(jī)上，蓋上封口膜，進(jìn)行熱壓封口。

留意：奶茶和珍寶奶茶果粉的配比多少，干脆影響到珍寶奶茶的口感、質(zhì)量，奶精、奶茶粉放得多，珍寶奶茶的口感就好，本錢也高，假設(shè)降低本錢，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。

適量的奶粉對奶茶來說，起了點晴的作用，一旦奶粉過量，會使奶茶的味道變得一些膩口。所以放奶粉時肯定要留意用量，不要以為奶味越重越好喝。

注：制作果味珍寶奶茶方法同上，只需再杯中加添果粉2勺

〔2〕麥香奶茶

資料：西米1/2杯，統(tǒng)一麥香奶茶。

做法：

1、西米浸透，放入滾水中者至透亮，隔去水分，待用。

2、將麥香奶茶冰凍待用。

3、將凍茶放入杯中，進(jìn)入煮熟的西米，飲用時拌勻即成。

〔3〕堅果奶茶

做法：

1、將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進(jìn)鍋中去煮，再進(jìn)入占20%的牛奶。

2、粗砂糖與堅果奶茶特別適合，能夠當(dāng)作甜味調(diào)料加進(jìn)鍋中。進(jìn)入奶油之后，在撒上堅果切片。

3、堅果之外，近來也有以花生或核桃來代用。

〔4〕薄荷茶

——影響我們生活最深的花草當(dāng)屬薄荷。世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。

——而最常用于花茶的是胡椒薄荷。宜人的香氣和簡單入喉，涼爽的氣味，更能緩和現(xiàn)代人壓力大的生活。

——薄荷茶能夠幫助消化，最適合腸味不適以及吃了太過油膩的食物后飲用。薄荷茶對鎮(zhèn)痛及殺菌也很有效。

做法：

將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中，進(jìn)入統(tǒng)一麥香奶茶?？砂磦€人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。

第一步：將清水倒入鍋內(nèi)后點火。倒入鍋內(nèi)的水理，以沖泡量的一半為基準(zhǔn)。例：假設(shè)是要沖泡4杯，那么煮2杯份的水。

其次步：在水燒開前，將預(yù)先計量計好的茶葉放放鍋中，而茶葉的量和沖泡紅茶時一樣，斟酌欲沖泡的杯數(shù)據(jù)加以調(diào)整。此外，以皇家奶茶為根底沖泡調(diào)制花式奶茶時，也要在此時放入其他資料和茶葉一起煮泡。

第三步：加熟后，茶葉假設(shè)已綻開，那么可進(jìn)入鮮奶的量和清水一樣。也那就，假設(shè)水為2杯，那么鮮奶也要進(jìn)入2杯。那么進(jìn)入鮮奶后，要在沸騰之前將火關(guān)掉，蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。

第四步：以濾網(wǎng)濾過，將紅茶倒入茶壺或茶杯中，和沖泡純紅茶時一樣，需先將紅茶壺及茶杯溫?zé)帷?/p>

〔5〕香蕉奶茶

做法：將香蕉切片，寬約4mm，并把統(tǒng)一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進(jìn)鍋中沖泡。

留意：

沸騰過度簡單使味道盡失?？梢老埠寐约有┥疤?，然后淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉立刻沉入紅茶中，其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來。

〔6〕暖姜奶茶

做法：

1、將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中，以清水浸泡。茶葉泡開了之后，進(jìn)入與清水同量的牛奶并加溫。

2、倒入茶壺之后，注入預(yù)先溫?zé)岬牟璞?，并切寬約1~2mm的生姜片裝飾茶杯，便完成了。

〔7〕玫瑰奶茶

玫瑰果是野玫瑰的果實。它的維他命c的含量是柳橙的20倍，檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有增高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味，特別好喝。

做法：

用玫瑰果茶包泡茶；在鍋中放入200cc牛奶溫?zé)?，將茶倒入再加熱。在奶茶快沸騰前熄火，可按個人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。

既有牛奶的香濃，又有紅茶的甘醇，還有桂花、玫瑰花的優(yōu)美清爽。于是香氣有了內(nèi)涵，味道有了厚度，這那就奶茶的魅力所在，想不愛都難！

〔8〕西米奶茶

原料：紅茶一包，西米1/2杯，牛奶適量。

做法：

1、先將西米浸透，放入滾水中邊攪拌邊煮直至透亮，隔去水分待用。

2、將牛奶在壺中煮熱后，進(jìn)入紅茶浸泡。

3、將泡好的奶茶放入茶杯，然后進(jìn)入煮熟的西米，飲用時攪拌勻稱即可。

加了西米的奶茶頗有珍寶奶茶的效果，只是"珍寶"的顆粒小了些。

〔9〕桂花奶茶

原料：紅茶一包，桂花1茶匙，牛奶100毫升，冰糖、水適量。

做法：

1、先將桂花和紅茶包放在壺中，用熱水沖開。

2、進(jìn)入冰糖和牛奶，攪拌勻稱即可。

這款奶茶香氣四溢，還沒飲用已經(jīng)醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養(yǎng)顏美容的成效呢。

〔10〕姜汁奶茶

原料：紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。

做法：

1、將紅茶包與玫瑰花放入壺中，加適量熱水沖開。

2、當(dāng)紅茶和玫瑰花泡開后，進(jìn)入適量蜂蜜。

3、最終依據(jù)自己的口味進(jìn)入適量牛奶調(diào)勻飲用。

玫瑰奶茶有舒緩壓力的作用，另外牛奶

能夠用奶粉代替，口味略有不同。

創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的，生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上，顧客會到他的店里消費(fèi)，但是顧客是會比較的，他們終究會覺得我的產(chǎn)品口感要更好些的，而且更健康。開一家珍寶奶茶店，對店面的要求不高，兩三個營業(yè)員駕馭技術(shù)就能全程操作。一般一家奶茶點都能在幾個月收回本錢，最快的兩三個月收回了本錢，但是奶茶店重要的還是靠的是口味，靠的是經(jīng)營策略，靠的是獨特的奶茶宣揚(yáng)文化。

創(chuàng)業(yè)安排篇9

一、前言

目前，許多人