環(huán)境設(shè)計(jì)專業(yè)種植設(shè)計(jì)課程改革研究-以湖北美術(shù)學(xué)院環(huán)境設(shè)計(jì)專業(yè)為例

環(huán)境設(shè)計(jì)專業(yè)“種植設(shè)計(jì)”課程改革研究-以湖北美術(shù)學(xué)院環(huán)境設(shè)計(jì)專業(yè)為例

Summary：“種植設(shè)計(jì)”課程是環(huán)境設(shè)計(jì)景觀方向重要的課程，是湖北美術(shù)學(xué)院環(huán)境設(shè)計(jì)專業(yè)唯一的植物相關(guān)課程，其涵蓋了園林專業(yè)及風(fēng)景園林專業(yè)中多門課程的知識(shí)，對藝術(shù)類院校的學(xué)生學(xué)習(xí)有一定的難度。在該課程開展的過程中，我們發(fā)現(xiàn)了一些問題對教學(xué)質(zhì)量造成了影響，①學(xué)生植物知識(shí)儲(chǔ)備欠缺，②課程課時(shí)量不足，③實(shí)踐教學(xué)資源匱乏，這些問題造成了學(xué)生對該課程的學(xué)習(xí)不充分，應(yīng)用不方便等問題。在此基礎(chǔ)上，我們對該課程進(jìn)行了課程改革研究，現(xiàn)階段已對教學(xué)結(jié)構(gòu)進(jìn)行了調(diào)整，增加了植物理論知識(shí)的體量，獲得較好的效果，針對現(xiàn)狀和效果，下一步將從三個(gè)方面進(jìn)行環(huán)境設(shè)計(jì)專業(yè)“種植設(shè)計(jì)”課程改革，①增加該課程總課時(shí)量，②加入更多實(shí)際案例的現(xiàn)場考察學(xué)習(xí)，加強(qiáng)植物觀賞特征的教學(xué)，③引入相關(guān)軟件或模型進(jìn)行植物種植設(shè)計(jì)的理解和實(shí)踐，④引入更多種植設(shè)計(jì)新趨勢的參考書，以期在有限的時(shí)間內(nèi)，盡可能提高該課程的教學(xué)效果，使學(xué)生學(xué)有所得，學(xué)有所用。Keys：課程改革；環(huán)境設(shè)計(jì)專業(yè)；“種植設(shè)計(jì)”課程；園林植物一、環(huán)境設(shè)計(jì)專業(yè)開設(shè)種植設(shè)計(jì)課程的必要性植物是環(huán)境設(shè)計(jì)各類項(xiàng)目中都必不可少的設(shè)計(jì)元素，尤其是景觀設(shè)計(jì)方向，植物更是各類園林景觀中的設(shè)計(jì)主體材料。近年來，“保護(hù)生物多樣性”[1]，“回歸自然”，“城市再野化”[2]，“健康城市”，“生態(tài)修復(fù)”等一系列生態(tài)關(guān)鍵字的出現(xiàn)，進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)了景觀設(shè)計(jì)中，植物的重要性，推動(dòng)自然風(fēng)格，荒野風(fēng)格趨于流行，自然風(fēng)格的景觀營造研究也越來越廣泛[3-5]，這將使植物設(shè)計(jì)師的需求進(jìn)一步增加。另一方面，環(huán)境設(shè)計(jì)作為一個(gè)典型的交叉學(xué)科，涉及到建筑設(shè)計(jì)，室內(nèi)設(shè)計(jì)，陳設(shè)與家具，景觀設(shè)計(jì)等方向的知識(shí)體系，植物設(shè)計(jì)能力也是其中的重要部分，以學(xué)科融合為教學(xué)優(yōu)勢，使學(xué)生有更強(qiáng)的創(chuàng)新能力和競爭力[6]。風(fēng)景園林專業(yè)與環(huán)境設(shè)計(jì)景觀方向知識(shí)結(jié)構(gòu)和就業(yè)去向較為接近，近年來，湖北美術(shù)學(xué)院環(huán)境藝術(shù)學(xué)院已經(jīng)對風(fēng)景園林專業(yè)人才培養(yǎng)方案及課程設(shè)置進(jìn)行了修訂和改革，并取得較好的教學(xué)效果，植物相關(guān)課程開設(shè)“園林植物學(xué)”及“種植設(shè)計(jì)”[7-8]，對學(xué)生植物種植設(shè)計(jì)能力進(jìn)行提升。而與風(fēng)景園林專業(yè)課程結(jié)構(gòu)不同，環(huán)境設(shè)計(jì)專業(yè)植物相關(guān)課程僅有“種植設(shè)計(jì)”一門，課時(shí)量稍有不足，同時(shí)，由于生源類型不同，針對藝術(shù)生的教學(xué)方式也需要進(jìn)行針對性的優(yōu)化[9]。二、因材施教原則下種植設(shè)計(jì)課程的設(shè)置特點(diǎn)風(fēng)景園林專業(yè)和環(huán)境設(shè)計(jì)專業(yè)都開設(shè)有“種植設(shè)計(jì)”課程，但其生源的不同導(dǎo)致學(xué)生的能力側(cè)重存在區(qū)別。綜合類院校開設(shè)的園林相關(guān)專業(yè)課程中，植物類課程豐富，涉及植物學(xué)，植物生理學(xué)，植物分類學(xué)，植物栽培與養(yǎng)護(hù)學(xué)，甚至細(xì)分出園林植物病蟲害，土壤與肥料，插花與盆景，草坪等針對性的課程[10]，環(huán)境設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生多為藝術(shù)生，在色彩、形態(tài)和質(zhì)感的把控更為熟練，但植物的種類豐富復(fù)雜，顏色、質(zhì)感、形態(tài)千差萬別，對植物的識(shí)記尤為重要，此過程中也要運(yùn)用分類的方法進(jìn)行快速識(shí)記，但識(shí)別植物的重點(diǎn)與植物分類學(xué)相關(guān)專業(yè)的重點(diǎn)不同，傳統(tǒng)植物分類學(xué)更注重植物的細(xì)微結(jié)構(gòu)，如表皮毛，心皮數(shù)，葉脈數(shù)量等微觀結(jié)構(gòu)，而環(huán)境設(shè)計(jì)專業(yè)則需更關(guān)注與植物觀賞特性相關(guān)的宏觀結(jié)構(gòu)，如植物觀賞部位的特征，花、果、葉、莖、根、樹皮以及一些具有觀賞作用的附屬物。植物種植設(shè)計(jì)與其他設(shè)計(jì)類課程不同，其涉及到的大量的知識(shí)點(diǎn)，種植設(shè)計(jì)過程中，不僅要考慮植物的觀賞特性，還要了解植物的生長習(xí)性和生態(tài)特征，對種植設(shè)計(jì)都有決定性的影響。針對環(huán)境設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生，我們要突出他們表達(dá)能力和審美能力的優(yōu)勢，并針對園林景觀應(yīng)用對其植物知識(shí)進(jìn)行補(bǔ)漏，全面提升學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。在教學(xué)過程中，使用更多結(jié)合實(shí)物，結(jié)合實(shí)踐，結(jié)合案例，結(jié)合項(xiàng)目的方式進(jìn)行教學(xué)，使用以問題為導(dǎo)向的學(xué)習(xí)思路和設(shè)計(jì)思路。三、湖北美術(shù)學(xué)院環(huán)境設(shè)計(jì)課程種植設(shè)計(jì)課程教學(xué)現(xiàn)狀1987年，國家第一次修訂本科專業(yè)目錄[11]，湖北美術(shù)學(xué)院在室內(nèi)設(shè)計(jì)專業(yè)的基礎(chǔ)上籌建了環(huán)境設(shè)計(jì)新專業(yè)，成為華中地區(qū)開設(shè)的第一個(gè)環(huán)境設(shè)計(jì)專業(yè)。按照‘周進(jìn)制’的教學(xué)方法進(jìn)行統(tǒng)籌安排[12]，以2017年中國建筑工業(yè)出版社出版的《種植設(shè)計(jì)手冊》作為教材[13]，作業(yè)為植物種植設(shè)計(jì)抄繪及主題種植設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)。本專業(yè)種植設(shè)計(jì)課程為三周，共60課時(shí)，第一周為第一階段，教學(xué)內(nèi)容為理論教學(xué)、植物識(shí)別和設(shè)計(jì)方法教學(xué)，并完成抄繪作業(yè)；第二周為第二階段，為場地分析及概念設(shè)計(jì)階段；第三周為第三階段，教學(xué)內(nèi)容為作業(yè)正圖繪制及最終作業(yè)排版提交，結(jié)合作業(yè)輔導(dǎo)進(jìn)行授課。在課程安排上將教學(xué)目標(biāo)分為三個(gè)層面，知識(shí)目標(biāo)，主要通過傳授在園林設(shè)計(jì)項(xiàng)目中如何使用植物營造空間及造景，使學(xué)生學(xué)習(xí)種植設(shè)計(jì)理論和設(shè)計(jì)方法、步驟，常見園林植物的識(shí)別，在現(xiàn)場調(diào)研中能識(shí)別常見的園林植物；能力目標(biāo)，培養(yǎng)學(xué)生種植設(shè)計(jì)構(gòu)思、推敲、表達(dá)的能力。通過案例分析和實(shí)地分析要求學(xué)生熟悉常見園林植物的各種特性以及在設(shè)計(jì)中的作用和表達(dá)，并能熟練使用植物這一重要造園要素；價(jià)值目標(biāo)，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)到生態(tài)保護(hù)的重要性，地域性鄉(xiāng)土植物的重要性，引導(dǎo)學(xué)生多使用本國及本地植物，進(jìn)行植物景觀營造，凸顯地域特色，重視本土文化，使用更生態(tài)更經(jīng)濟(jì)的種植設(shè)計(jì)手法加快美麗中國的建設(shè)步伐。在課程建設(shè)上，配備兩名專業(yè)教師，結(jié)合環(huán)境藝術(shù)系勞動(dòng)教育基地進(jìn)行植物識(shí)別和種植組合方面的實(shí)踐課程，完成專業(yè)指導(dǎo)的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)課程價(jià)值目標(biāo)。課程作業(yè)以‘Garden花園杯’植物景觀設(shè)計(jì)競賽為目標(biāo)進(jìn)行要求和輔導(dǎo)，緊跟種植設(shè)計(jì)時(shí)事動(dòng)態(tài)，開拓學(xué)生專業(yè)視野。四、湖北美術(shù)學(xué)院環(huán)境設(shè)計(jì)課程種植設(shè)計(jì)課程存在問題通過作業(yè)情況以及競賽情況可以看出，學(xué)生在進(jìn)行種植設(shè)計(jì)時(shí)，可呈現(xiàn)較好的圖面效果，對木本植物的把控情況以及植物空間圍合的設(shè)計(jì)較好，但缺少對草本植物的組合設(shè)計(jì)。對植物的尺度把握不準(zhǔn)，植物季相設(shè)計(jì)考慮不足，除水生植物，藤本植物這些特殊用途的植物外，對植物的生態(tài)習(xí)性考慮欠缺，造成這些問題的原因有以下幾點(diǎn)。①學(xué)生植物知識(shí)不足：從作業(yè)和競賽作品中直接呈現(xiàn)的問題是學(xué)生植物專業(yè)知識(shí)不足，首先是植物種類儲(chǔ)備量不足，環(huán)境設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生在前期沒有植物學(xué)或其他植物相關(guān)課程作為基礎(chǔ)，在種植設(shè)計(jì)課堂上有限時(shí)間內(nèi)學(xué)到的植物種類，無法在種植設(shè)計(jì)時(shí)進(jìn)行正確的選擇和搭配，包括植物的顏色，體量，形態(tài)，高度等觀賞特征的知識(shí)儲(chǔ)備也不夠應(yīng)對作業(yè)和競賽。其次，學(xué)生對植物的生長習(xí)性、季相變化學(xué)習(xí)不足，很難進(jìn)行合理的植物季相規(guī)劃設(shè)計(jì)②課時(shí)量不足：本專業(yè)種植設(shè)計(jì)課程僅有三周，第一周為理論教學(xué)，后兩周進(jìn)行設(shè)計(jì)指導(dǎo)。根際實(shí)際教學(xué)情況發(fā)現(xiàn)，第一周所安排的課時(shí)量無法將植物種植理論、植物戶外識(shí)別，以及設(shè)計(jì)思路方法完整講透，而高強(qiáng)度的理論知識(shí)灌輸，不適合藝術(shù)類院校學(xué)生的學(xué)習(xí)模式，造成教學(xué)效果不佳，只是傳輸不完整等問題，影響教學(xué)質(zhì)量。同時(shí)，種植設(shè)計(jì)牽扯到很多植物之前的協(xié)調(diào)和組合，后兩周的時(shí)間也無法完成整個(gè)設(shè)計(jì)進(jìn)程，所以三周的課時(shí)量是不夠該課程的完成的。③實(shí)踐教學(xué)資源匱乏：植物種植設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)交叉學(xué)科較多，是一種長線學(xué)習(xí)過程，需要考慮多種感官體驗(yàn)，加之課程時(shí)長較短，單一的授課模式無法達(dá)到理想的教學(xué)效果，必須將課堂教學(xué)和戶外植物識(shí)別，實(shí)地案例解析，甚至植物實(shí)地種植等實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合，才能提升教學(xué)效果。學(xué)校內(nèi)部及周邊植物資源較少，雖已建立相關(guān)教學(xué)苗圃，但面積較小，缺乏管理，不能滿足教學(xué)需求，需帶領(lǐng)學(xué)生參觀當(dāng)?shù)刂参飯@，花市，郊野公園等植物種類豐富的場地，以及較好的植物種植設(shè)計(jì)案例現(xiàn)場進(jìn)行現(xiàn)場學(xué)習(xí)。五、湖北美術(shù)學(xué)院環(huán)境設(shè)計(jì)課程種植設(shè)計(jì)課程改革策略針對以上問題，在‘周進(jìn)制’教學(xué)模式的基礎(chǔ)上，建議進(jìn)行針對性的改進(jìn)措施，采用多種改革方法，對種植設(shè)計(jì)教學(xué)效果進(jìn)行提升，現(xiàn)階段已初見成效。首先，在課時(shí)量不變的情況下在課程中增加了植物基礎(chǔ)知識(shí)和校園內(nèi)戶外植物識(shí)別的課程占比，學(xué)生對園林植物及植物種植設(shè)計(jì)的興趣有了一定的提升，在植物組合把握上有了一定的進(jìn)步。再者，在課程中結(jié)合時(shí)事，融入生態(tài)保護(hù)及生物多樣性保護(hù)的觀念，通過講解植物與人，植物與動(dòng)物之間的關(guān)系，使學(xué)生對園林植物的重要性及群落營造的重要性有了更深刻的認(rèn)識(shí)。同時(shí)，在依托院系的勞動(dòng)教育基地，進(jìn)行新優(yōu)園林植物的搜集和栽培，可以在學(xué)生結(jié)合實(shí)物進(jìn)行學(xué)習(xí)，更直觀的對植物組合景觀進(jìn)行理解。通過一系列的教學(xué)改革，學(xué)生對植物的識(shí)記和對種植設(shè)計(jì)的掌握有了一定的進(jìn)步，但還存在一些問題需要進(jìn)一步提升，在此基礎(chǔ)上，進(jìn)一步提出了以下一系列改革手段。①對課程結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整，增加課時(shí)量（表1）。將總時(shí)長從60課時(shí)（三周）調(diào)整為80課時(shí)（四周）。將理論教學(xué)和戶外植物識(shí)別相結(jié)合，從20學(xué)時(shí)調(diào)整為28學(xué)時(shí)，跨越兩周，取消植物抄繪作業(yè)，將更多的時(shí)間用于理論知識(shí)的鞏固。剩余時(shí)間用于設(shè)計(jì)作品的完成，重點(diǎn)進(jìn)行課堂討論和階段作業(yè)評講。②加強(qiáng)植物全方位感知的學(xué)習(xí)。課堂授課中使用的圖文式教學(xué)方法，可以進(jìn)行大量的植物介紹，但不能對植物進(jìn)行全方面的展示，導(dǎo)致學(xué)生可能只對植物的某一個(gè)部分有了解，而對其它特性感知不足，尤其是通過其他感官接受到的植物特征信息更為缺乏，如觸感、味道、質(zhì)感、空間結(jié)構(gòu)等。針對這個(gè)問題，我們早期通過課堂教學(xué)和室外教學(xué)相結(jié)合的方式進(jìn)行補(bǔ)充，但校園內(nèi)及周邊植物資源較少，無法廣泛進(jìn)行相關(guān)學(xué)習(xí)，后期將通過兩個(gè)方面進(jìn)行進(jìn)一步強(qiáng)化，一方面在環(huán)境藝術(shù)學(xué)院勞動(dòng)教育基地進(jìn)行景觀植物的補(bǔ)充，另一方面要整合資源，加強(qiáng)學(xué)生實(shí)際案例學(xué)習(xí)，組織學(xué)生對花市、植物園、以及典型綠地進(jìn)行實(shí)地調(diào)研，從多角度對植物進(jìn)行學(xué)習(xí)和深化。③引入相關(guān)軟件進(jìn)行輔助教學(xué)或輔助練習(xí)。植物是種植設(shè)計(jì)課程的主體，植物的多樣性和變化性給學(xué)習(xí)帶來一定的困難，實(shí)物教學(xué)資源不足的情況下，可以通過相關(guān)軟件的建模，對植物體量及組合效果進(jìn)行學(xué)習(xí)和練習(xí)，如Sketchup，Lumion，Enscape等，可以直接導(dǎo)入植物模型進(jìn)行設(shè)計(jì)輔助。④緊跟種植設(shè)計(jì)發(fā)展前沿，更新并豐富參考書。在以往本課程中，挑選了市面上最專業(yè)的種植設(shè)計(jì)書籍作為參考書推薦給學(xué)生進(jìn)行輔助學(xué)習(xí)，包括中國林業(yè)出版社出版的《花境設(shè)計(jì)》，中國建筑工業(yè)出版社出版的《種植設(shè)計(jì)手冊》，中國建筑工業(yè)出版社出版的《風(fēng)景園林植物配置》，遼寧科學(xué)技術(shù)出版社出版的《獨(dú)立式住宅環(huán)境景觀設(shè)計(jì)》，以及華中科技大學(xué)出版社出版的《中國景觀植物》。在全球環(huán)境變化的大背景下，自然式、生態(tài)式、節(jié)約式的種植設(shè)計(jì)越來越成為種植設(shè)計(jì)主流，新自然種植設(shè)計(jì)更是以其低養(yǎng)護(hù)的特點(diǎn)迅速風(fēng)靡全球，但是這種種植設(shè)計(jì)要求更自然式的審美觀念，以及更扎實(shí)的植物知識(shí)，之前的各類種植設(shè)計(jì)教材及參考書對其并無講解，故引入一批針對該設(shè)計(jì)手法的參考書，如化學(xué)工業(yè)出版社出版的《荒野之美自然主義種植設(shè)計(jì)》，中國林業(yè)出版社出版的《自然主義種植設(shè)計(jì)基本指南》，中國建筑工業(yè)出版社出版的《后荒野世界的植物種植——為韌性景觀設(shè)計(jì)植物群落》、《花海混播昆蟲野花帶——種植設(shè)計(jì)新范式》和《野花草地營建》，中國水利水電出版社出版的《園林植物手冊》等。表1：課程結(jié)構(gòu)修訂對照表周階段日次修訂前內(nèi)容修訂后內(nèi)容第一周理論學(xué)習(xí)階段1種植設(shè)計(jì)歷史現(xiàn)狀（課堂教學(xué)）緒論（課堂教學(xué)）2功能與生態(tài)習(xí)性（課堂教學(xué)）園林植物形態(tài)分類（課堂教學(xué)）3校園植物識(shí)別（室外調(diào)研）校園植物識(shí)別（室外調(diào)研）4校園植物識(shí)別（室外調(diào)研）園林植物觀賞特性（課堂教學(xué)）5校園植物識(shí)別（室外調(diào)研）校園植物識(shí)別（室外調(diào)研）第二周設(shè)計(jì)前期階段1植物的觀賞特性（課堂教學(xué)）園林植物應(yīng)用形式（課堂教學(xué)）2場地調(diào)研實(shí)例分析（室外調(diào)研）校園植物識(shí)別（室外調(diào)研）3草圖制作（作業(yè)輔導(dǎo)）場地現(xiàn)場調(diào)研分析（室外調(diào)研）4草圖制作（作業(yè)輔導(dǎo)）分析圖及概念設(shè)計(jì)（作業(yè)輔導(dǎo)）5草圖制作（作業(yè)輔導(dǎo)）分析圖及概念設(shè)計(jì)（作業(yè)輔導(dǎo)）第三周設(shè)計(jì)定稿階段1正圖制作（作業(yè)輔導(dǎo)）正圖制作（作業(yè)輔導(dǎo)）2正圖制作（作業(yè)輔導(dǎo)）正圖制作（作業(yè)輔導(dǎo)）3正圖制作（作業(yè)輔導(dǎo)）正圖制作（作業(yè)輔導(dǎo)）4正圖制作（作業(yè)輔導(dǎo)）正圖制作（作業(yè)輔導(dǎo)）5作業(yè)掃描及排版（作業(yè)輔導(dǎo)）正圖制作（作業(yè)輔導(dǎo)）第四周成果完成階段1——細(xì)節(jié)優(yōu)化及排版（作業(yè)輔導(dǎo)）2——細(xì)節(jié)優(yōu)化及排版（作業(yè)輔導(dǎo)）3——細(xì)節(jié)優(yōu)化及排版（作業(yè)輔導(dǎo)）4——細(xì)節(jié)優(yōu)化及排版（作業(yè)輔導(dǎo)）5——細(xì)節(jié)優(yōu)化及排版（作業(yè)輔導(dǎo)）六、總結(jié)近年來，環(huán)境設(shè)計(jì)作為關(guān)乎人居環(huán)境的專業(yè)，緊跟社會(huì)和時(shí)代的發(fā)展，多所院校結(jié)合自身學(xué)科特點(diǎn)和發(fā)展，對種植設(shè)計(jì)相關(guān)課程的開設(shè)和改革進(jìn)行了研究[10,14-17]。問題多集中于缺乏師資保障，學(xué)生專業(yè)課知識(shí)欠缺，學(xué)生植物識(shí)別儲(chǔ)備量低，教學(xué)過程中缺少實(shí)踐教學(xué)，以及教材滯后等問題，湖北美術(shù)學(xué)院環(huán)境藝術(shù)學(xué)院的環(huán)境設(shè)計(jì)專業(yè)已選用國內(nèi)最新最適用于本專業(yè)的書籍作為教材，并配備兩名植物及植物應(yīng)用方面的專業(yè)教師，結(jié)合專業(yè)特色也進(jìn)行了多輪教學(xué)分析和研究，下一步我們將進(jìn)一步推進(jìn)教學(xué)改革，從加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，豐富教學(xué)材料，推出自著教材，優(yōu)化教學(xué)方法的角度進(jìn)行強(qiáng)化，通過產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的方式，堅(jiān)持以問題為導(dǎo)向的學(xué)習(xí)教學(xué)思路，不斷對種植設(shè)計(jì)課程進(jìn)行優(yōu)化。Reference：[1]曾敏姿,翟俊.實(shí)現(xiàn)城市生物多樣性保護(hù)與提升的綜合性景觀途徑[J].中國園林,2021,37(07):101-106.[2]Kowarik,I.(2018).Urbanwilderness:Supply,demand,andaccess.UrbanForestr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