減肥保健食品

肥胖癥的定義、原因及危害減肥功能食品的開發(fā)評(píng)價(jià)減肥功能食品的指標(biāo)第二節(jié)減肥保健食品第一頁(yè)，共九十七頁(yè)。1.預(yù)防和治療肥胖的方法主要有哪些？闡述瘦素、脂肪代謝調(diào)節(jié)肽、L-肉堿、丙酮酸鈣的減肥機(jī)理。復(fù)習(xí)與思考2.為了單純地追求低能量，目前有些減肥食品僅由氨基酸、維生素與微量元素組成，沒有碳水化合物，也不含脂肪，這類減肥食品對(duì)身體極為有害，為什么？第二頁(yè)，共九十七頁(yè)。據(jù)美國(guó)《赫芬頓郵報(bào)》2011年9月26日?qǐng)?bào)道，總部位于巴黎的經(jīng)濟(jì)合作與發(fā)展組織日前公布了一份最新報(bào)告，公布了世界上肥胖人口比例最高的國(guó)家名單，墨西哥位列第一，美國(guó)居第二位。1、墨西哥，肥胖率69.5%2、美國(guó)，肥胖率68%3、新西蘭，肥胖率62.6%4、澳大利亞，肥胖率61.4%5、英國(guó)，肥胖率61.4%世界和中國(guó)目前肥胖人口有多少?第三頁(yè)，共九十七頁(yè)。第四頁(yè)，共九十七頁(yè)。第五頁(yè)，共九十七頁(yè)。中國(guó)青年報(bào)社會(huì)調(diào)查中心2011年的一項(xiàng)調(diào)查顯示，73.5%的受訪者確認(rèn)身邊存在“拼瘦族”，34.9%的女性受訪者表示嘗試過節(jié)食、“催吐”、大量服用減肥藥等極端減肥方式。過度減肥、一味地認(rèn)為越瘦越美是一種審美文化病第六頁(yè)，共九十七頁(yè)。丹麥?zhǔn)鞘澜缟鲜讉€(gè)征收“肥胖稅”的國(guó)家?！胺逝侄悺笔堑溦谌ツ?0月推出的，旨在限制丹麥人對(duì)會(huì)增長(zhǎng)脂肪類食物的攝入量。2012-11-12加拿大新研究支持“肥胖悖論”現(xiàn)象患肺炎住院的病人中，肥胖病人比體重正常的病人存活率更高第二節(jié)減肥保健食品第七頁(yè)，共九十七頁(yè)。第八頁(yè)，共九十七頁(yè)。第九頁(yè)，共九十七頁(yè)。脂肪肝是指由于各種原因引起的肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積過多的病變。正常肝內(nèi)脂肪占肝重3％-4％，如果脂肪含量超過肝重的5％即為脂肪肝，嚴(yán)重者脂肪量可達(dá)40％-50％，脂肪肝的脂類主要是甘油三酯。脂肪肝隱蔽性肝硬化的常見原因。其臨床表現(xiàn)輕者無(wú)癥狀，重者病情兇猛。一般而言，脂肪肝屬可逆性疾病，早期診斷并及時(shí)治療?？苫謴?fù)正常。第十頁(yè)，共九十七頁(yè)。肥胖癥的定義肥胖癥：由于生理生化機(jī)能的改變而引起體內(nèi)脂肪沉積量過多，造成體重增加，導(dǎo)致機(jī)體發(fā)生一系列病理生理變化的病癥。標(biāo)準(zhǔn)體重：在一定的身高條件下死亡率最低的體重，稱理想體重。稍微超重者比瘦小者壽命長(zhǎng)

第十一頁(yè)，共九十七頁(yè)。肥胖的測(cè)定非損傷性的

水下稱重法測(cè)定身體密度全身同位素鉀含量的測(cè)定氧化重氫或重水稀釋法來(lái)測(cè)定身體內(nèi)的總水分

復(fù)雜

麻煩

需要昂貴的儀器特點(diǎn)

第十二頁(yè)，共九十七頁(yè)。肥胖的測(cè)定（一）皮褶厚度用皮下脂肪測(cè)定器測(cè)定皮褶厚度，然后用公式計(jì)算身體的脂肪含量。測(cè)定器夾住后3秒鐘讀數(shù)，共測(cè)定3次，取其平均值。三頭肌皮褶厚度，我國(guó)男性為8.7mm左右，女性為14.6mm左右第十三頁(yè)，共九十七頁(yè)。腹部肥胖比臀部肥胖更易發(fā)生冠心病、中風(fēng)與糖尿病腰圍的尺寸必須小于臀圍15%，否則是一級(jí)危險(xiǎn)。第十四頁(yè)，共九十七頁(yè)。二、體重指數(shù)（bodymassindex)一級(jí)危險(xiǎn)：17.5-18.5和25-30二級(jí)危險(xiǎn):16-17.5和30-40三級(jí)危險(xiǎn):小于16和大于40BMI=體重（kg）/身高（m）2

例如：一名成年男子，體重70kg，身高1.65cm，則其BIM為70÷2.7225=25.7。＞18歲

正常范圍：18.5-22.9亞洲標(biāo)準(zhǔn)第十五頁(yè)，共九十七頁(yè)。第十六頁(yè)，共九十七頁(yè)。肥胖的原因遺傳因素父母都肥胖者，其子女70%肥胖；父母一方肥胖者，其子女49%肥胖；父母正常或體瘦者，其子女10%肥胖。現(xiàn)今與肥胖相關(guān)的遺傳研究集中于：瘦素、瘦素受體基因、神經(jīng)肽Y基因、腎上腺素能受體、解偶聯(lián)蛋白基因等體重相差大于5.4kg者在同卵孿生兒中只占2%。飲食結(jié)構(gòu)、生活習(xí)慣第十七頁(yè)，共九十七頁(yè)。影響體脂的活性蛋白瘦素(萊普亭leptin）：存在于下丘腦、腎臟和脂肪細(xì)胞，參與糖、脂肪及能量代謝的調(diào)節(jié)，減攝食，增加釋能，抑制脂肪細(xì)胞的合成，使體重減輕。給懷孕的母老鼠或者剛出生的小老鼠大劑量喂食這種物質(zhì)，可以使幼鼠長(zhǎng)大后終生不發(fā)胖。第十八頁(yè)，共九十七頁(yè)。更多學(xué)者認(rèn)為，改變嬰兒食品的做法無(wú)法推廣，這種配方奶粉目前還不能界定屬于食品還是藥品，其安全性尚未得到證實(shí)，人們不會(huì)冒險(xiǎn)用自己的孩子去當(dāng)試驗(yàn)品.據(jù)英國(guó)《衛(wèi)報(bào)》2007年4月23日消息，英國(guó)科學(xué)家正在研制一種嬰兒配方奶粉，通過添加一種可以抑制食欲的荷爾蒙，從化學(xué)結(jié)構(gòu)上重組兒童的新陳代謝系統(tǒng)，從而保證他們?cè)诔砷L(zhǎng)過程中不會(huì)變胖。瘦素(萊普亭leptin）第十九頁(yè)，共九十七頁(yè)。纖雅瘦素減肥的產(chǎn)品枸杞子、荷葉、丹參、桑葉等藥食同源的植物萃取精華添加到纖雅瘦素中。第二十頁(yè)，共九十七頁(yè)。產(chǎn)品成分：瘦素、綠茶、草莓素、蘋果素、番茄素、葡萄柚素第二十一頁(yè)，共九十七頁(yè)。第二十二頁(yè)，共九十七頁(yè)。第二十三頁(yè)，共九十七頁(yè)。第二十四頁(yè)，共九十七頁(yè)。第二十五頁(yè)，共九十七頁(yè)。？第二十六頁(yè)，共九十七頁(yè)。？第二十七頁(yè)，共九十七頁(yè)。DIY減肥瘦身水果酵素果汁苗條身材天然喝出來(lái)？第二十八頁(yè)，共九十七頁(yè)。酵素桶可用來(lái)制作水果酵素、蔬菜酵素？第二十九頁(yè)，共九十七頁(yè)。Na+、K+-ATP酶活性高，產(chǎn)熱增加棕色脂肪含量肥胖的原因能量代謝異常24小時(shí)能耗（twenty-fourenergyexpenditure,24EE)第三十頁(yè)，共九十七頁(yè)。神經(jīng)內(nèi)分泌因素胰島素（體內(nèi)物質(zhì)的合成激素）：肥胖者胰島素分泌增多，脂肪合成加強(qiáng)，導(dǎo)致肥胖。甲狀腺激素（體內(nèi)物質(zhì)的分解激素）：甲狀腺激素可促使糖原、脂肪分解，提高能量代謝。甲狀腺機(jī)能不足癥有皮膚干燥、脫毛等特征。腎上腺皮質(zhì)素：分泌過剩，促進(jìn)機(jī)體對(duì)葡萄糖的攝取，引起食欲亢進(jìn)。使用腎上腺皮質(zhì)素或經(jīng)口服避孕藥導(dǎo)致肥胖。甲狀腺功能基礎(chǔ)代謝率肥胖發(fā)生的主要原因第三十一頁(yè)，共九十七頁(yè)。飲食習(xí)慣不恰當(dāng)：吃飯速度太快，進(jìn)食的次數(shù)少，睡覺前進(jìn)食。飲食結(jié)構(gòu)不合理：食物中脂肪含量太高。喜歡吃甜食、油膩食物，兩餐之間好吃零食及食后喜靜臥的人。膳食因素?fù)?jù)報(bào)道，很多嬰兒在出生后第一年由于過量喂食而肥胖，而且脂肪細(xì)胞數(shù)目不會(huì)因?yàn)楣?jié)食、禁食而減少。第三十二頁(yè)，共九十七頁(yè)。專家分析兒童肥胖率持續(xù)上升的原因，初步認(rèn)定與不吃早飯、經(jīng)常吃零食、偏食、營(yíng)養(yǎng)過剩、不愛運(yùn)動(dòng)、遺傳、精神創(chuàng)傷、長(zhǎng)時(shí)間看電視、近來(lái)發(fā)現(xiàn)，從嬰兒出生到出生后一歲，脂肪細(xì)胞處于一個(gè)極為活躍的增殖期，稱為敏感期，在這個(gè)時(shí)期如果營(yíng)養(yǎng)過乘，會(huì)使脂肪細(xì)胞受刺激而變大，數(shù)量增多，出現(xiàn)肥胖，并導(dǎo)致成年后的肥胖。兒童肥胖第三十三頁(yè)，共九十七頁(yè)。精神因素精神過度緊張而交感神經(jīng)興奮或腎上腺素能神經(jīng)受刺激時(shí)，食欲受抑制。當(dāng)迷走神經(jīng)興奮而胰島素分泌增多時(shí)，食欲?？簥^。情緒精神：代償性進(jìn)食第三十四頁(yè)，共九十七頁(yè)。肥胖的分類肥胖的起因分類體內(nèi)熱量的攝入大于消耗，致使脂肪在體內(nèi)過多積聚，體重超常的病癥（內(nèi)分泌和代謝正常），也稱過食性肥胖或滋養(yǎng)性肥胖，包括體質(zhì)性肥胖（細(xì)胞數(shù)目和體積均超常）和獲得性肥胖（僅體積增大）單純性肥胖繼發(fā)性肥胖主要是內(nèi)分泌或代謝異常引起的。腦炎或腦膜炎后遺癥（下丘腦出了問題）、腦下垂體病、甲狀腺機(jī)能減退、胰島素分泌過多、腎上腺機(jī)能亢進(jìn)等都可能造成繼發(fā)性肥胖。95%第三十五頁(yè)，共九十七頁(yè)。垂體：是人體最重要的內(nèi)分泌腺，它分泌多種激素，如生長(zhǎng)激素、促甲狀腺、促腎上腺皮質(zhì)激素、促性腺素、催產(chǎn)素、催乳素、抗利尿激素、黑色細(xì)胞刺激素等。下丘腦：調(diào)節(jié)內(nèi)臟活動(dòng)和內(nèi)分泌活動(dòng)的較高級(jí)神經(jīng)中樞，調(diào)節(jié)人體的體溫、攝食、水平衡、血壓、內(nèi)分泌和情緒反應(yīng)等重要生理過程第三十六頁(yè)，共九十七頁(yè)。依據(jù)脂肪的組織形態(tài)分類早年肥胖：脂肪細(xì)胞的數(shù)量異常增多，多發(fā)于兒童期和青少年期。晚年肥胖：脂肪細(xì)胞的數(shù)量正常，但細(xì)胞肥大。多發(fā)于成年期從現(xiàn)有科學(xué)出發(fā)，減少脂肪細(xì)胞的大小?？勺龅?，減少脂肪細(xì)胞的數(shù)量很難做到。第三十七頁(yè)，共九十七頁(yè)。評(píng)價(jià)減肥功能食品的指標(biāo)體內(nèi)脂肪含量的測(cè)定體內(nèi)脂肪總量和脂肪占體重百分率，用水下稱重法或電阻抗法。

皮下脂肪厚度用B超測(cè)定法或皮卡鉗法，4個(gè)測(cè)定位點(diǎn)見下表

體內(nèi)脂肪總量和脂肪占體重百分率，用水下稱重法或電阻抗法。皮下脂肪厚度用B超測(cè)定法或皮卡鉗法第三十八頁(yè)，共九十七頁(yè)。評(píng)價(jià)減肥功能食品的指標(biāo)脂肪細(xì)胞數(shù)目及大小體內(nèi)脂肪總量和脂肪占體重百分率，用水下稱重法或電阻抗法。

皮下脂肪厚度用B超測(cè)定法或皮卡鉗法，4個(gè)測(cè)定位點(diǎn)見下表

甘油三酯、總膽固醇、高密度脂蛋白膽固醇含量脂肪酶活性顯微鏡下計(jì)算脂肪的數(shù)目，用測(cè)微器測(cè)量脂肪細(xì)胞的大小。甘油三脂脂肪酶、脂蛋白脂肪酶、激素敏感性脂肪酶。卵磷脂膽固醇酰基轉(zhuǎn)移酶活性加速膽固醇的清除第三十九頁(yè)，共九十七頁(yè)。第四十頁(yè)，共九十七頁(yè)。限制總熱量:

輕度肥胖（超重10—20%）熱量攝入為標(biāo)準(zhǔn)量的80%中度肥胖（超重20—30%）熱量攝入為標(biāo)準(zhǔn)量的60%高度肥胖（超重>30%）熱量攝入為標(biāo)準(zhǔn)量的40-60%減肥功能食品的開發(fā)熱能減少500千卡一周可減輕體重0.45公斤熱能每日不低于1000千卡，減得過多對(duì)健康不利第四十一頁(yè)，共九十七頁(yè)。食譜舉例蛋白質(zhì)506070第四十二頁(yè)，共九十七頁(yè)。飲食控制肥胖2.限制脂肪：每日脂肪攝入量為30-50克，應(yīng)以植物油為止，嚴(yán)格限制動(dòng)物油。3.限制碳水化合物：普通主食碳水化合物約為300克，減肥食品主食控制在150-250克。供給優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì):蛋白質(zhì)的供給量略高于正常人。80-100克/人第四十三頁(yè)，共九十七頁(yè)。第四十四頁(yè)，共九十七頁(yè)。法國(guó)迪朗第四十五頁(yè)，共九十七頁(yè)。第四十六頁(yè)，共九十七頁(yè)。第四十七頁(yè)，共九十七頁(yè)。第四十八頁(yè)，共九十七頁(yè)。第四十九頁(yè)，共九十七頁(yè)。碳水化合物在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為脂肪，所以要限制碳水化合物的攝入量，但是碳水化合物有將脂肪氧化為CO2和H2O的作用，如果攝入太低，脂肪氧化不徹底而生成酮體，不利于健康。有些減肥食品僅由氨基酸、維生素與微量元素組成，沒有碳水化合物，也不含脂肪。美國(guó)1977年，12個(gè)以上的婦女吃這種液體食品后死于心臟病。酮癥酸中毒第五十頁(yè)，共九十七頁(yè)。酮體酮體（acetonebody）的生成與利用脂酸經(jīng)β-氧化后生成大量的乙酰CoA。乙酰CoA一部分在線粒體內(nèi)通過三羧酸循環(huán)徹底氧化，一部分在線粒體中縮合生成酮體，通過血液運(yùn)送至肝外組織氧化利用。第五十一頁(yè)，共九十七頁(yè)。供給豐富多彩的無(wú)機(jī)鹽、維生素：（肥胖者鐵、鋅等微量元素較癥常人低）。每日食鹽量以3-6克為宜。飲食控制肥胖鹽百味之王眩暈、頭疼、心跳過速、肌肉痙攣等缺乏每人每日需要量0.5克第五十二頁(yè)，共九十七頁(yè)。飲食控制肥胖6.供給充足的膳食纖維：例如某減肥套餐配方中含：海藻酸鈉30克、微晶纖維素20克、菊苣低聚糖25克、甲殼素25克。7.限制含嘌呤的食物：嘌呤能增進(jìn)食欲，膳食中應(yīng)加以限制。動(dòng)物內(nèi)臟、豆類、雞湯、肉湯等含高嘌呤食物應(yīng)避免。第五十三頁(yè)，共九十七頁(yè)。嘌呤食物

有機(jī)化合物,分子式C5H4N4,無(wú)色結(jié)晶，在人體內(nèi)嘌呤氧化而變成尿酸。人體尿酸過高就會(huì)引起痛風(fēng)，俗稱富貴病。一般在男性身上發(fā)病，而且會(huì)遺傳。海鮮，動(dòng)物的肉的嘌呤含量都比較高，吃火鍋時(shí)湯的表面那層白色的泡沫就含有很多嘌呤。第五十四頁(yè)，共九十七頁(yè)。痛風(fēng)痛風(fēng)（英語(yǔ)：gout，學(xué)名：metabolicarthritis）又稱“高尿酸血癥”，是一種因嘌呤（一譯“普林”）代謝障礙，使尿酸累積而引起的疾病，屬于關(guān)節(jié)炎的一種，又稱代謝性關(guān)節(jié)炎。第五十五頁(yè)，共九十七頁(yè)。預(yù)防和治療肥胖癥的較為常見有藥物療法、飲食療法、運(yùn)動(dòng)療法和行為療法四種。目前市場(chǎng)上可“食用”的減肥品可分為3大類：保健食品類、茶類、藥品類。在當(dāng)前市場(chǎng)上，品種繁多的減肥產(chǎn)品眾多理論尚不成熟。目前醫(yī)藥市場(chǎng)上流行的減肥產(chǎn)品，主要為食欲控制類，增加代謝類，瀉藥，利尿劑4類。

主要的減肥功能保健食品第五十六頁(yè)，共九十七頁(yè)。減肥功能性食品的典型成分有第五十七頁(yè)，共九十七頁(yè)。第五十八頁(yè)，共九十七頁(yè)。第五十九頁(yè)，共九十七頁(yè)。1995年美國(guó)正式將丙酮酸鈣作為減肥保健藥物推向市場(chǎng)。丙酮酸鈣存在于人體和天然食物中，是人體能量代謝的中間產(chǎn)物。補(bǔ)充丙酮酸鈣，可加速體內(nèi)三羧酸循環(huán)，促進(jìn)脂肪代謝。第六十頁(yè)，共九十七頁(yè)。第六十一頁(yè)，共九十七頁(yè)。第六十二頁(yè)，共九十七頁(yè)。第六十三頁(yè)，共九十七頁(yè)。L-β-羥基-γ-三甲銨丁酸L-肉堿又稱為L(zhǎng)-肉毒堿（L-carnitine，CN），類似維生素的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，由酵母、曲霉、青霉等微生物發(fā)酵培養(yǎng)液分離提取而得。L-肉堿（L-carnitine，CN）第六十四頁(yè)，共九十七頁(yè)。天然品存在于肉類、肝臟、人乳等。正常成人體內(nèi)約有L-肉堿20g，主要存在于骨骼肌、肝臟和心肌等。蔬菜、水果幾乎不含肉堿，因此，素食者更應(yīng)該補(bǔ)充。L-肉堿生理功能

具有減肥作用

為動(dòng)物體內(nèi)有關(guān)能量代謝的重要物質(zhì)，在細(xì)胞線粒體內(nèi)使脂肪進(jìn)行氧化并轉(zhuǎn)變?yōu)槟芰?，以達(dá)到減少體內(nèi)中的脂肪積累，并使之轉(zhuǎn)變成能量。食物來(lái)源第六十五頁(yè)，共九十七頁(yè)。L-肉堿商品形式有鹽酸鹽、酒石酸鹽和檸檬酸鎂鹽等

制法

可由酵母、曲霉、青霉等微生物的發(fā)酵培養(yǎng)液分離提取而得，含量為0.3~0.4mg/g干菌體。也可由反式巴豆甜菜堿經(jīng)酶法水解而得，或由γ-丁基甜菜堿經(jīng)酶法羥化而得。第六十六頁(yè)，共九十七頁(yè)。肉堿有L型、D型和DL型，只有L-肉堿才具有生理價(jià)值。D-肉堿和DL-肉堿完全無(wú)活性，且能抑制L-肉堿的利用，不得含有或使用，美國(guó)FDA1993年禁用。

L-肉堿人體正常所需的L-肉堿，通過膳食（肉類和乳品中較多）攝入，部分由人體的肝臟和腎臟以賴氨酸和氮氨酸為原料，在維生素C、尼克酸、維生素B6和鐵等的配合協(xié)助下自身合成（內(nèi)源性L-肉堿），但當(dāng)有特定要求時(shí)，就不足以滿足所需。第六十七頁(yè)，共九十七頁(yè)。目前國(guó)家藥監(jiān)局審批通過的減肥藥品——左旋肉堿只有4種，而網(wǎng)絡(luò)上在售的左旋肉堿有幾十種。第六十八頁(yè)，共九十七頁(yè)。本品由L-酒石酸肉堿，茶多酚，白菊花，山楂等多種原料制成，經(jīng)功能試驗(yàn)證明，本品具有減肥的保健功能。

主要原料：L-酒石酸肉堿，茶多酚，白菊花，山楂，枸杞子。

功效成份及含量（100克含）：L-酒石酸肉堿大于等于25克

適用人群：?jiǎn)渭冃苑逝终摺?/p>

不適用人群：孕婦，哺乳期婦女，嬰幼兒以及疾病引起的肥胖者。

金線減肥膠囊第六十九頁(yè)，共九十七頁(yè)。深度減肥膠囊

L－酒石酸肉堿--燒脂--茶多酚--清脂--山楂--阻脂

本品由L-酒石酸肉堿，茶多酚，白菊花，山楂等多種原料制成，經(jīng)功能試驗(yàn)證明，本品具有減肥的保健功能。

主要原料：L-酒石酸肉堿，茶多酚，白菊花，山楂，枸杞子。

功效成份及含量（100克含）：L-酒石酸肉堿大于等于25克

適用人群：?jiǎn)渭冃苑逝终摺?/p>

減肥原理第七十頁(yè)，共九十七頁(yè)?！?00％見效”，“第二天見效”卻為巨不肥的迅速崛起種下了迅速衰落的種子史玉柱

第七十一頁(yè)，共九十七頁(yè)。脂肪代謝調(diào)節(jié)肽由乳、魚肉、大豆、明膠等蛋白質(zhì)混合蛋白分解酶酶解而得。肽長(zhǎng)3-8個(gè)氨基酸主要由“纈-纈-酪-脯”，“纈-酪-脯”，“纈-酪-亮”等氨基酸組成。制法

可由各種食用蛋白（乳蛋白、魚肉蛋白、卵蛋白、大豆蛋白、明膠等），用蛋白分解酶進(jìn)行加水分解，分解物經(jīng)滅酶、滅菌、過濾后精制而成。第七十二頁(yè)，共九十七頁(yè)。脂肪代謝調(diào)節(jié)肽生理功能

抑制脂肪的吸收

可抑制脂肪的吸收和血清三甘油酯上升。其作用機(jī)理與阻礙體內(nèi)脂肪分解酶的作用有關(guān)。阻礙脂質(zhì)合成促進(jìn)脂肪代謝能抑制血液、脂肪組織和肝組織中脂肪含量的增加當(dāng)同時(shí)攝入高糖食物后，由于脂肪合成受阻，抑制了脂肪組織和體重的增加第七十三頁(yè)，共九十七頁(yè)。豆制品促進(jìn)脂肪代謝第七十四頁(yè)，共九十七頁(yè)。第七十五頁(yè)，共九十七頁(yè)。第七十六頁(yè)，共九十七頁(yè)。加速代謝的激素：通過增加生熱使代謝率上升，從而達(dá)到減肥的目的，他們主要有甲狀腺激素、生長(zhǎng)激素及－腎上腺素能等。脂肪動(dòng)員的藥物：脂肪動(dòng)員的藥物主要是促使脂肪氧化產(chǎn)熱以達(dá)到減肥的目的。促甲狀腺素、姨高血糖素(激活激素敏感性脂肪酶的激素）主要的減肥功能保健食品1.食欲抑制劑通過兒茶酚胺和5－羥色胺遞質(zhì)的作用，調(diào)節(jié)攝食與飽食中樞，降低食欲，從而使體重下降。第七十七頁(yè)，共九十七頁(yè)。主要的減肥產(chǎn)品1.食欲抑制劑這類藥物主要有苯丙胺及其衍生物氟苯丙胺等。如曲美減肥膠囊。苯丙胺及其衍生物是出現(xiàn)最早且應(yīng)用廣泛的中樞食欲抑制劑，包括安非拉酮、馬吲哚、芬特明、芬氟拉明、麻黃堿等。

第七十八頁(yè)，共九十七頁(yè)。5-羥色胺成份：5-HT和去甲腎上腺素?cái)z取抑制劑減肥原理：燃燒脂肪：通過抑制去甲腎上腺素?cái)z取，使褐色細(xì)胞組織能量消耗增加。加速脂肪的代謝率?？刂茻崃繑z入：通過抑制5-HT重?cái)z取，使人減少饑餓感。第七十九頁(yè)，共九十七頁(yè)。在目前對(duì)5-HT抑制食欲機(jī)制尚未完全闡明以及相關(guān)藥物不良反應(yīng)較多的情況下，應(yīng)該特別謹(jǐn)慎的研發(fā)該類食欲抑制劑5-羥色胺是一種重要的腦神經(jīng)介質(zhì)。體內(nèi)大約95％的5-HT位于消化道，5％在腦中。5-HT神經(jīng)元可以通過多種途徑影響攝食行為

5-羥色胺第八十頁(yè)，共九十七頁(yè)?！舅幚矶纠怼勘酒窞樽饔糜谥袠械姆逝职Y治療藥。主要通過其胺類（仲胺和伯胺類）代謝產(chǎn)物而產(chǎn)生作用，其主要機(jī)理為抑制去甲腎上腺素、5-羥色胺和多巴胺的再攝取而增強(qiáng)飽食感。西布曲明

Sibutramine

具有鎮(zhèn)痛、調(diào)節(jié)情緒、使人愉悅及加快心率、升高血壓等，增加患心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，如果濫用還可能上癮。第八十一頁(yè)，共九十七頁(yè)。西布曲明

Sibutramine2010年10月31日

太極集團(tuán)：曲美10年來(lái)銷售額已突破50億元

第八十二頁(yè)，共九十七頁(yè)?！鞍那p”、“曲景”第八十三頁(yè)，共九十七頁(yè)。第八十四頁(yè)，共九十七頁(yè)。第八十五頁(yè)，共九十七頁(yè)。歷史上曾發(fā)生藥物芬氟拉明（fenfluramine）及衍生物導(dǎo)致原發(fā)性肺動(dòng)脈高壓（primarypulˉmonaryhypertension，PPH）的嚴(yán)重事件。該類藥20世紀(jì)60～70年代的歐洲廣泛用作減肥藥。我國(guó)食品衛(wèi)生部門曾發(fā)現(xiàn)有4種減肥食品中含有芬氟拉明、去烷基芬氟拉明等，并進(jìn)行了嚴(yán)肅查處。另外，二乙胺苯酮、氯苯咪吲哚、三碘甲狀腺原氨酸、苯乙雙胍等減肥藥都不得用于減肥食品。

第八十六頁(yè)，共九十七頁(yè)。廣州產(chǎn)減肥藥“天天素”日本吃死人？

日本東京一女大學(xué)生服用廣州野馬生物保健品公司生產(chǎn)的“天天素清脂膠囊”后，于2005年5月23日死亡鹽酸芬氟拉明第八十七頁(yè)，共九十七頁(yè)?！瓣?yáng)光塑身牌減肥膠囊”和“卡爾美牌卡爾美減肥膠囊”兩種減肥藥因?yàn)楹羞`禁藥物“西布曲明”，被國(guó)家衛(wèi)生部叫停，并撤銷保健食品批準(zhǔn)證書。20080908第八十八頁(yè)，共九十七頁(yè)。除被查出含有化學(xué)藥物西布曲明外，還含有化學(xué)藥物酚酞第八十九頁(yè)，共九十七頁(yè)。五種減肥產(chǎn)品被查處，保健品牌誠(chéng)信遭遇滑鐵盧

第九十頁(yè)，共九十七頁(yè)?！昂蒙聿?，甩出來(lái)”甩脂機(jī)減肥廣告存欺詐不能減肥還會(huì)損害健康第九十一頁(yè)，共九十七頁(yè)。膽固醇在血液循環(huán)中的轉(zhuǎn)運(yùn)及其在外周組織中的清除都依賴于卵磷脂膽固醇?；D(zhuǎn)