中外飯店業(yè)發(fā)展趨勢3

第九講中外飯店業(yè)發(fā)展趨勢

Topicone:MergerandAcquisition一、企業(yè)購并的概念

在國際上，企業(yè)購并一般被稱為“M&A”，即Merger&Acquisition的縮寫，是以下幾種概念的綜合。一、兼并（Merger）指兩家或更多的獨(dú)立的企業(yè)、公司合并組成一家企業(yè)，通常由一家占優(yōu)勢的公司吸收一家或更多的公司?？梢杂谩癆+B=A”的公式來表示。

一、企業(yè)購并的概念二、聯(lián)合（Consolidation）“聯(lián)合”又稱為新設(shè)合并，即在幾家現(xiàn)有公司基礎(chǔ)上設(shè)立一家新公司。它的一般含義是指兩個或兩個以上的公司通過法定方式重組，重組后原有的公司都不再繼續(xù)保留其合法地位，而是組成一新公司。可以用“A+B=C”的公式來表示。一、企業(yè)購并的概念三、收購（Acquisition）收購（Acquisition）是指一家公司在證券市場上用現(xiàn)金、債券或股票購買另一家公司的股票或資產(chǎn)，以獲得對該公司的控制權(quán)，該公司的法人地位并不消失?？梢杂谩癆+B=A”的公式表示

B一、企業(yè)購并的概念四、接管（Takeover）是指某公司的原具有控股地位的股東（通常是該公司最大的股東）由于出售或轉(zhuǎn)讓股權(quán)，或者股權(quán)持有數(shù)量被他人超過而被取代的情形。此后，通常該公司的董事會將被改組。三、世界飯店業(yè)中購并的現(xiàn)狀四、國際飯店業(yè)中并購頻頻的

原因第一，國際飯店市場高度分工。由于分工程度較高，在并購過程中可以只交易飯店的某一部分屬性（所有權(quán)，管理權(quán)，營銷權(quán)力），而交易中發(fā)生的金額會由于交易對象的不同有較大的差異。第二，全球經(jīng)濟(jì)一體化、信息技術(shù)的發(fā)展使遠(yuǎn)距離管理成為現(xiàn)實(shí)。第三，信息技術(shù)下的規(guī)模經(jīng)濟(jì)證明大的就是美的。第四，飯店市場的高度零散特點(diǎn)，進(jìn)入一個新市場的最佳方法是并購現(xiàn)有飯店。五、國際飯店業(yè)中并購的

特點(diǎn)和趨勢1、并購形成了一批規(guī)模巨大、經(jīng)營多樣化的大企業(yè)2、并購的金額越來越大3、跨國收購增加4、大企業(yè)為了拓寬自身的產(chǎn)品線和品牌譜進(jìn)行并購5、并購愈來愈成為大企業(yè)進(jìn)入新市場的手段6、投資銀行和不動產(chǎn)信托投資機(jī)構(gòu)（REITs）直接參與飯店業(yè)中的兼并和收購7、并購越來越成為企業(yè)迅速擴(kuò)大規(guī)模的最佳方式8、對不包括不動產(chǎn)的品牌的收購增加著名飯店集團(tuán)品牌譜（Cendant）DaysInnsofAmerica1627571827

RamadaFranchiseSystems1276621007

Super8Motels1095611802

HowardJohnsonInternational53387514

TravelodgeFranchiseSystems42395512KnightsFranchiseSystems21883271

WingateInnsInternational11787120VillagerFranchiseSystems732196

六、世界飯店業(yè)中的聯(lián)合趨勢世界飯店業(yè)中的聯(lián)合：兩種趨勢

1、由數(shù)量眾多的獨(dú)立經(jīng)營的飯店企業(yè)組成的以共同營銷和統(tǒng)一預(yù)定為目的戰(zhàn)略聯(lián)盟。

2、由兩家或幾家飯店聯(lián)號建立某種戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，共同開展?fàn)I銷、預(yù)訂或開拓新的市場。2001年全球最大的飯店公司CendantCorp.美國BassHotels&Resorts英國SixContinental/IntercontinentalMarriottInternational美國Accor法國ChoiceHotelsInternational美國HiltonHotelsCorp.美國BestWesternInternational美國StarwoodHotels&ResortsWorldwide美國CarlsonHospitalityWorldwide美國HyattHotels/HyattInternational美國七、啟示：飯店業(yè)中的并購在

我國為什么不能開展？1、國有企業(yè)的產(chǎn)權(quán)問題2、飯店行業(yè)的多重利益導(dǎo)向問題3、中國飯店業(yè)分工落后問題4、飯店業(yè)中上市公司素質(zhì)過低的問題5、我國資本市場不發(fā)達(dá)的問題6、解放思想的問題TopicTwo:

InstitutionalReformandOrganizationDevelopment導(dǎo)言：飯店業(yè)為什么要選擇國家所有制？政治導(dǎo)向與政權(quán)變更行政附屬功能標(biāo)志性投資炫耀性投資福利性投資多元化投資一、國有飯店市場化進(jìn)程綜述

第一階段是外資進(jìn)入為標(biāo)志的投資主體多元化。

第二階段是微觀運(yùn)作主體的經(jīng)濟(jì)利益凸現(xiàn)

第三階段是國有飯店所有權(quán)與管理權(quán)分離

第四階段以國有飯店跨區(qū)域、跨所有制聯(lián)合為特征

第五階段則是現(xiàn)代企業(yè)制度導(dǎo)向下的轉(zhuǎn)制與變革。

90年代末期以來，國有飯店的市場化進(jìn)程進(jìn)入了更為廣泛、更為深化的新階段——體制改革、政府行為和市場運(yùn)作的迭加。引入資本市場和服務(wù)貿(mào)易采購概念的

中國旅游產(chǎn)業(yè)態(tài)勢

資本市場民營經(jīng)濟(jì)大型國企跨國公司國有旅游集團(tuán)關(guān)聯(lián)市場商務(wù)旅行市場公民旅游市場當(dāng)?shù)胤?wù)市場政府服務(wù)貿(mào)易采購市場綜上所述，中國國有飯店的市場化進(jìn)程是在整個國家的社會經(jīng)濟(jì)體制的轉(zhuǎn)軌與改革的背景下進(jìn)行的。也是伴隨著旅游產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程而發(fā)育的。無論是產(chǎn)業(yè)化、市場化，還是企業(yè)化，都是在政府主導(dǎo)下進(jìn)行轉(zhuǎn)軌與變革的。中央政府、地方政府和行政部門之間的權(quán)力分割在推動國有飯店的市場化進(jìn)程中扮演著極其重要的角色?？梢哉f，沒有政府的行政資源的支持，就沒有國有飯店市場化轉(zhuǎn)型和企業(yè)化變革的順利進(jìn)行。

二、中國國有飯店的發(fā)展現(xiàn)狀呼喚體制創(chuàng)新

規(guī)模經(jīng)營績效綜合評價結(jié)論國有飯店崗與全國飯奸店業(yè)營業(yè)收陰入比較喇(19犧87-延200校0)國有飯店飲經(jīng)營績效辦分析(19詠91-于200筐0)*So桑urc愧eo侵ft敏he字mat哀eri摟als糟:s衛(wèi)ort檢ing異ou份ta憑nd指cal唱cul誕ati掩ng專acc俯ord尖ing像to處“C瓦h(yuǎn)in槳a's拋tr舒ave恩ls濃tat乓ist碎ica咬ly凝ear沿boo袍k”擦ove認(rèn)rt勵he鍋yea遣rs.三、轉(zhuǎn)型距與變革模蜓式現(xiàn)狀分懶析（一）涉及產(chǎn)班權(quán)處置香的轉(zhuǎn)型仆與變革注模式1、通過被產(chǎn)權(quán)交嶄易整體聚性退出釀國有資泊產(chǎn)序列外部自悔然人買諷斷型外部法僻人買斷騙型內(nèi)部職工遲買斷型2、引入法銅人資本和治社會資本臘重組企業(yè)辱，促使股桑權(quán)結(jié)構(gòu)多富元化行業(yè)所有魯型國有飯坡店的產(chǎn)權(quán)鹿開放上市公司德介入國有白飯店的股翁份制改造3、保持蹲產(chǎn)權(quán)的幕國有或勝控股地堵位，成智立專業(yè)模性資產(chǎn)辜經(jīng)營公釘司。產(chǎn)業(yè)增概長導(dǎo)向戴的專業(yè)螺性資產(chǎn)避經(jīng)營保值變黃現(xiàn)導(dǎo)向糕的專業(yè)在性資產(chǎn)邁經(jīng)營（二）非緣瑞產(chǎn)權(quán)處置嫁的轉(zhuǎn)型與膚變革模式1、保童持產(chǎn)權(quán)溪的國有濁或控股熄地位，晴委托專丘業(yè)公司并管理2、法茅人或自快然人租儲賃經(jīng)營3、通形過“內(nèi)鄭部合同價”的方唱式優(yōu)化瓣激勵和按約束機(jī)漂制4、引入喉職業(yè)經(jīng)理粱人等方法屠，從內(nèi)部床運(yùn)作機(jī)制禮上做邊際久變革引入職業(yè)來經(jīng)理人，騎全面變革當(dāng)企業(yè)管理今制度國有飯?zhí)系曜灾饕哌M(jìn)行市足場轉(zhuǎn)型輛和管理重創(chuàng)新5、國有各飯店的集工團(tuán)化發(fā)展睜與戰(zhàn)略聯(lián)翁盟國有飯店盜的集團(tuán)化商路徑國有飯延店集團(tuán)軌的市場五化努力泄。國有飯稿店企業(yè)嚇之間的館戰(zhàn)略聯(lián)秋盟與協(xié)她同發(fā)展通過企難業(yè)家聯(lián)椅誼活動帆組建松吉散型的鋤國有飯寶店聯(lián)合右體。四、國有慨飯店的慎轉(zhuǎn)型目標(biāo)濱模式與趨割勢展望1．總體發(fā)地展目標(biāo)及座其分解在市場化襪取向的經(jīng)由濟(jì)體制改墳革不斷深離化，對外菌開放不斷購擴(kuò)大的大懶背景下，酸緊密結(jié)合冬旅游與旅陡行市場的賽發(fā)展要求雜，按照現(xiàn)妹代企業(yè)制爛度的要求呼，以市場景為導(dǎo)向、欠以效率為米目標(biāo)、以掀競爭為手噸段、以不懷斷學(xué)習(xí)和箱變革為支猛撐，本著憐“有進(jìn)有朽退、所有味權(quán)重構(gòu)、儲管理權(quán)開粘放”的原迷則，構(gòu)建減國有資產(chǎn)謹(jǐn)在國際和或國內(nèi)旅游開市場上有披著強(qiáng)大競微爭力的微趟觀運(yùn)作主孟體，不斷緒增強(qiáng)國有愧飯店的獲秘利能力和號可持續(xù)發(fā)鋒展能力。2．國有狡飯店轉(zhuǎn)煤型目標(biāo)衣的分類雹及其分技階段設(shè)橫定第一類是蓬少數(shù)純粹害接待型事翻業(yè)單位。遼總的思路相退回去，妖做好純政洋務(wù)接待，借從投資到預(yù)運(yùn)作再到栽管理完全妨由政府包驚下來，不每要一只腳寧站在政府?dāng)U領(lǐng)域內(nèi)，奴另一只腳擁站在市場斥上。第二煤類則包括島大型國企糕業(yè)投資形靈成的國有器飯店以及隔其它所有掃的非政務(wù)灑接待而主役要是靠市星場競爭來仆生存和發(fā)陜展的國有魚飯店。Ske虛tch忌-ma處po爭fc菌las凳sif虜ied總-re因for饑ma召mon煮gs旋tat披e-o壩wne藍(lán)dh稿ote餡ls（Dai慰bin另，20犧02）the柔pr雙iva看te榜sec遵tor海st預(yù)hat袖se涂rve皇fo歇rt熱our珠ism丑an損dt爆rav跡el惑mar挎ketStat種e-ow留ned礙hote哨lso談rien狼ted蠟top堪rovi霉der爽ecep徹tion嶺-ser蜘vice導(dǎo)for毀the困gov板ernm豬entsSta妖tus召of譜st周ate膨-ow蔑ned制ho隸tel它su觸nde異rt沉he飽res帳tri漢cti浮on鞋of醫(yī)dou員ble前ob巨jec鹽tiv襪esE1E2Ske荷tch羊-ma笑po岡fB悄ran夜dI朵nte采gra筐tio介na慨nd剖Siz本e-b款ase們dC蒙oop裹era繼tio眼nb船etw座een徑Do咽mes完tic壞an四dI伶nte褲rna濃tio啞nal妹Ho霜tel饒s（Dai欠bin待，20獸02）XXI腐nter診nati鈴onalHot龍el逃Gro絹upYY恐Cap嘆ita麥lMana餓geme告ntC哥ompa下nyHot喬el本of遺Typ會eBHot扶el城of個Typ益eCHote膨lof繩Typ行eAHote都lA2Hot凍elA晃1Hote紐奉lA3YYH梨otelMan筋age很men排tC拉omp割anyRel充ate套dO家rga赤niz剃ati濱onsBran望dABra峰nd擋BBra賣nd濕C五、國有國飯店轉(zhuǎn)型蔑與變革的侮宏觀路她徑分析1、產(chǎn)權(quán)重滋組與體制伯重構(gòu)2、管理吵權(quán)開放漸與市場臥化運(yùn)作3、政府拼扶持與股政策引浩導(dǎo)4、依靠統(tǒng)基層員營工，減滴少制度棋創(chuàng)新成些本5、規(guī)劃先績行，重視膝國有飯店栽的轉(zhuǎn)型與盾變革的棗方案準(zhǔn)備案例：遍四餐飲肺公司捆消綁華聯(lián)宵開店（《北京賄現(xiàn)代商報逝》200棒3／3／君20P懸6）餐飲和百數(shù)貨的結(jié)合熔目前已經(jīng)格逐漸成為破兩種業(yè)態(tài)礦謀求發(fā)展及的新方式閘。日前，潮肯德基、踏樂杰士、蕉吉野家和憐仙蹤林四信家餐飲公舒司已經(jīng)和所北京華聯(lián)贊商廈股份價有限公司茂簽訂了合沖作開店協(xié)暴議。今后法，北京華簽聯(lián)商廈開放到哪里，耳四個品牌蒸的餐廳也仇開到哪里議。業(yè)內(nèi)人沒士認(rèn)為，急餐飲品牌運(yùn)與商業(yè)品梯牌聯(lián)姻，禿并非只是交依靠商場感提升人氣獻(xiàn)，更主要想的是，兩艱種業(yè)態(tài)通熔過相互補(bǔ)螺充，降低務(wù)雙方的經(jīng)酸營風(fēng)險實(shí)縫現(xiàn)雙贏。華聯(lián)成立芽于199米6年，目辰前在全國擊已建有2晉20余個轎連鎖商業(yè)朗網(wǎng)點(diǎn)。兩者的蛛合作主鉤要采用“固定伍資金”寸和“營甚業(yè)額反貫扣”兩磁種形式純。前者為適用于績發(fā)達(dá)城暫市，品紛牌得到民認(rèn)可，磁營業(yè)額浸有保證體的情況氏；后者法適用于直營業(yè)額徐相對較賴低的城損市，以兇15％忘左右的餃營業(yè)額腥反扣給減予餐廳船租金上挪的優(yōu)惠解。另，麥當(dāng)頸勞在沃爾匹瑪全美國村約700扣家（占公倆司商店總晚數(shù)的1／培4）的折陜扣店和大冷型購物中艇心都開設(shè)仿了快餐店想，預(yù)計(jì)這滑一數(shù)字在雨未來幾年鍬中將出現(xiàn)棚大幅增長銷。這一舉馳動使二者驅(qū)之間的聯(lián)挑盟重現(xiàn)活艙力。（Mot甩el,哈Yout裳hho敵stel齡,St很uden緩tap埋artm姜ent等甩經(jīng)濟(jì)型飯星店業(yè)態(tài)）案例：纖全球最涌大酒店禿供應(yīng)商役在港設(shè)腦總部（《北懂京現(xiàn)代貢商報》滋200嬌3／3略／20休P6宅）全球最大辮酒店預(yù)訂泳服務(wù)優(yōu)惠鮮供應(yīng)商H茶otel蝦s.co石m日前在霧香港開設(shè)培亞太區(qū)總匆部，發(fā)展納區(qū)內(nèi)酒店叔住宿產(chǎn)品侵，拓展亞嫩太區(qū)銷售若和合作伙伶伴網(wǎng)絡(luò)。Hot挺els黨.co蠅m亞太竄區(qū)董事鴨總經(jīng)理最Bil慨lE辭dwa側(cè)rd表保示，在付電訊方剛面擁有介質(zhì)優(yōu)價厲廉的基宗礎(chǔ)建設(shè)撥，也同衫時是自稱由的經(jīng)遇濟(jì)體系