飲品店門店人事制度

門店人事管理制度一、目的統(tǒng)一我司直營店員工的各項人事標準，嚴肅店鋪考勤；規(guī)范員工日常行為，完善管理體制。二、范圍本制度適用于我司所有老虎堂直營店在職人員。三、權(quán)責人力資源部：1、制度的制定與管理監(jiān)督；2、每月考勤匯總與審核，不定期的到店抽查員工考勤情況；3、考勤抽查結(jié)果的及時反饋；4、提供員工薪資卡與財務，協(xié)助工資的正常發(fā)放；5、依據(jù)《直營店薪資方案》結(jié)算每位員工的薪資，并呈報總經(jīng)理審批；6、相關(guān)考勤憑證的保管工作。各門店店長：1、教育、督促、管理下屬員工遵守公司考勤紀律，按規(guī)定認真、及時、準確記錄考勤情況；并妥善保管各種休假憑證；2、每月5號之前匯總考勤結(jié)果并將《考勤表》及《排班表》上報至人事部；3、每月3號之前匯總已轉(zhuǎn)正人員社保辦理需要的資料及表格；4、如實反映員工考勤中存在的各種問題。各店員：依照公司制度，按時出勤。四、薪資管理1、薪資1）門店員工工資核算嚴格按照《直營店薪資方案》標準執(zhí)行。2）門店工資發(fā)放日為：每月15日，受理方式為通過南京地區(qū)中國銀行卡匯轉(zhuǎn)全員工資。3）我司嚴格按照國家法定節(jié)假日為每位員工提供帶薪福利。因工作安排無法休假，值班員工享有3倍日薪資。具體法假日有：（共計11天）元旦（1月1日）：1天春節(jié)（農(nóng)歷除夕、正月初一、初二）：3天清明節(jié)（農(nóng)歷清明當日）：1天勞動節(jié)（5月1日）：1天端午節(jié)（農(nóng)歷端午當日）：1天中秋節(jié)（農(nóng)歷中秋當日）：1天國慶節(jié)（10月1日、2日、3日）：3天五、福利管理1、社保辦理1）公司根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定，為員工繳納、代繳養(yǎng)老、醫(yī)療、工傷、生育、失業(yè)五項社會保險。具體公司繳納和代繳的比例，按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。由員工個人繳納的部分，公司從員工工資中代扣代繳。2）公司人事部負責辦理員工的社會勞動保險事宜，門店需在每月3日前將門店新增人員的繳納情況及繳納資料遞交人事部，每月20號之前將門店社保停繳人員名單遞交人事部。3）因各種原因離開公司的員工，公司只負責到離職當月的各種保費。2、員工宿舍1）公司可為員工提供住宿。2）員工住宿期間發(fā)生的水費、電費、暖氣費、網(wǎng)費、物業(yè)費等，由員工自理。3）住宿員工將無住房補貼。六、考勤管理1、出勤、簽到管理1）店鋪員工出勤一律按店長核定的排班表進行，每個班次上班時間為8小時，單休制。2）考勤登記：店鋪實行上下班手寫簽到記錄出勤，店員每天上下班、外出必須登記。店長或當班組長必須檢查到崗和登記情況。3）店鋪考勤嚴格按照班別標識進行：說明：出勤：祥見班次；休息：一；事假：O；病假△；遲到、早退X；曠工※；加班：&婚喪假：#具體班次時間:A:7：00-15：00 B:9：30-17：30 C:10：00-18：00D:12：00-20：00E:14：30-22：30F:15：00-23：004）員工的考勤由店長負責。5）對于無上、下班時間，整日無簽到記錄的情況，以事假情況處理，不計當日薪資。2、遲到管理對于遲到情況，處理如下：1）遲到5分鐘內(nèi)口頭警告，一個月內(nèi)被口頭警告二次算遲到一次。2）遲到5分鐘，但不超過30分鐘算遲到，每遲到一次，扣罰人民幣20元。3）遲到30分鐘（含）以上，按曠工半天處理。4）月累計遲到2小時（含）以上，按曠工一天處理。3、早退管理定義：未獲得上級批準，未到下班時間，而提前下班者，視作早退。處理辦法：1）早退30分鐘或超過30分鐘的視為曠工半天。2）當月有早退發(fā)生則扣除當月的全勤獎。3）早退一次扣除一天的基本工資、津貼與補助，以及當天的銷售提成。4）6個月內(nèi)累計早退三次或當月早退兩次做解雇處理。4、曠工管理定義：班表班次內(nèi)，無正當理由而缺勤或未取得上級批準而缺勤的，做曠工處理。擅自涂改考勤表，偽造休假證明，一經(jīng)查處按曠工處理。不請假或請假未被批準離崗；實際休假超過請假天數(shù)仍未上班，按曠工進行處理。處理原則：1）每月累計曠工不超過一天者，不計發(fā)曠工當天工資與對應的津貼補助。2）當月有曠工發(fā)生，則扣除當月的全勤獎。3）當月累計曠工2天或6個月累計曠工3天，予以辭退。5、外出管理1）店員外出辦理公事2小時內(nèi)須由店長批準，超過2小時需品牌經(jīng)理批準。2）上班時間外出辦理私事半小時以內(nèi)需店長批準，超過半小時需要請假。6、用餐管理1）店員用餐必須輪流替換，確保有店員在店，以確保門店正常運營。2）用餐時間30分鐘，但不能在門店營業(yè)場所內(nèi)就餐。7、請假管理事假：1）店員請事假必須提前申請,并填寫《請假單》交予店長留底。2）如遇特殊情況未能提前請假的，必須在當班前電話通知店長，并在上班后當天補請假條。3）請假時間超過一天的應由店長批準。4）每月事假天數(shù)不得超過3天，超過3天以后做曠工處理。5）事假須扣除相應天數(shù)的基本工資、津貼與補貼，以及提成。6）事假扣除全勤獎。病假：1）病假應有二級及以上等級醫(yī)院出具的證明或病歷卡才可視為病假。2）急診病假，不能來門店上班的，應于上班之前通知上級，并在第二天補辦請假手續(xù)。3）病假期間沒有對應的提成。4）病假扣除全勤獎。8、加班管理定義：正常上班時間外，因公需延長勞動時間的情況，視為加班。1）日常整日加班情況無額外加班費，可申請等時換休時間。2）節(jié)假日等銷售峰期直落加班，可申請相應加班費，加班費以18.5元每小時核算。9、調(diào)休、補休管理1）調(diào)休于當月內(nèi)調(diào)休完畢。2）補休需附上月考勤匯總表復印件并填寫《調(diào)休/余休申請表》，店長簽字說明。3）補休必須于次月內(nèi)完成，逾期視為自動放棄休假，均不能作為再休之依據(jù)。10、審批1）店員請假一天以內(nèi)需店長批準。2）店員調(diào)班需店長批準。3）店員請假超過一天需要經(jīng)理的批準。4）店長申請休假需填寫《請假單》，并由經(jīng)理的批準。11、全勤獎1）當月在規(guī)定的上班時間內(nèi)未出現(xiàn)任何遲到、早退、請假、曠工者，給予全勤獎。2）當月無論請事假或病假，均扣除本月200元全勤獎。3）當月曠工一次即扣除200元全勤獎。七、離職管理1、員工因個人原因離職，試用期需提前3天申請，正式員工需提前30天申請。因公司原因辭退的由區(qū)域經(jīng)理審批后可提前離開。2、店員離職，不論離職性質(zhì)，需提交《離職審請表》由上級領導批準后交至人事部存檔。3、離職時需填寫《離職交接表》，并與店長或店長安排的接收人做好交接手續(xù)。4、未避免離職信息知悉的滯后及確保扣款的及時性，各門店每周匯總一份《XX店人員周離職匯總表》，并將表單每周一匯總移交人事部。八、獎懲制度獎勵1、在網(wǎng)絡平臺（包括但不限于大眾點評、微博、抖音）被客人點名表揚的，每次給予20元獎勵。1、給公司提出好的建議，一經(jīng)采納給予200元獎勵。2、給公司提出合理的建議，一經(jīng)采納給予100元獎勵。處罰1、處罰是一種手段，不是目的，各級管理人員應以幫助下屬員工為出發(fā)點,給予員工改正錯誤的機會，主要以通過教育、提醒、批評的方式為主，處罰形式為輔的管理原則，使公司與員工獲得共同提升。2、處罰原則:1）上班時間互相打鬧、閑談、做與工作無關(guān)的事，扣罰20元。2）在店內(nèi)與顧客或同事發(fā)生爭執(zhí)者，扣罰20元。3）上班未經(jīng)許可私自撥打電話辦私事者，扣罰20元。4）工作散漫、客人來到跟前未看到、未及時向客人提供合理服務，扣罰20元。5）依靠桌椅、不規(guī)范站立者，扣罰20元。6）發(fā)生斷崗現(xiàn)象，扣罰50元。7）上班不穿工服，衣冠不整、不佩戴工牌、儀容儀表不整潔，扣罰30元。8）不注意衛(wèi)生，隨地吐痰，丟棄雜物者，扣罰30元。9）區(qū)域衛(wèi)生不合標準，扣罰30元。10）撿到顧客遺留物品不上交者，扣罰30元。11）不按操作流程工作和損壞餐廳設備者，以實物同等價格扣罰相應款項。12）因下錯單退餐引起投訴的，扣罰50-100元。13）因個人過失造成做錯飲品、掉落瓶蓋等小額損失，由員工個人賠償?shù)葍r金額。14）因個人過失給公司造成500（含）以上1000以下?lián)p失的，個人承擔60%,公司