高中生物必修一細(xì)胞器一節(jié)教學(xué)設(shè)計(jì)

中學(xué)生物必修1《分子與細(xì)胞》（人教版）第三章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)第2節(jié)“細(xì)胞器——系統(tǒng)內(nèi)的分工合作”教學(xué)設(shè)計(jì)一、教材分析：本節(jié)是人教版《一般中學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)試驗(yàn)教科書(shū)生物①（必修）分子與細(xì)胞》第三章第2節(jié)的內(nèi)容。課程標(biāo)準(zhǔn)中相關(guān)具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)為：1.“舉例說(shuō)出幾種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能”，屬于了解水平；2.“視察葉綠體和線粒體”，屬于獨(dú)立操作水平。學(xué)生通過(guò)進(jìn)一步學(xué)習(xí)，從系統(tǒng)的角度來(lái)相識(shí)細(xì)胞，相識(shí)系統(tǒng)內(nèi)主要細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能，以及細(xì)胞器之間是怎樣分工合作、協(xié)調(diào)協(xié)作來(lái)完成細(xì)胞的生命活動(dòng)的，也為后面學(xué)習(xí)細(xì)胞呼吸、光合作用、細(xì)胞增殖等學(xué)問(wèn)奠定細(xì)胞學(xué)基礎(chǔ)。本節(jié)支配用2-3個(gè)課時(shí)完成?？紤]到學(xué)生第一次接觸到多種細(xì)胞器，支配第1課時(shí)主要引導(dǎo)學(xué)生識(shí)圖，了解細(xì)胞器結(jié)構(gòu)和功能等；第2課時(shí)利用探究式教學(xué)，讓學(xué)生學(xué)習(xí)“分泌蛋白的合成與運(yùn)輸過(guò)程”，體會(huì)細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)協(xié)作。有條件的學(xué)校，可以用第3課時(shí)特地開(kāi)設(shè)試驗(yàn)課，讓學(xué)生在試驗(yàn)室里學(xué)習(xí)高倍顯微鏡的操作。二、學(xué)情分析：經(jīng)過(guò)從前的學(xué)習(xí)，學(xué)生對(duì)細(xì)胞有了一個(gè)基本的相識(shí)。中學(xué)的學(xué)生已具備肯定的自主學(xué)習(xí)實(shí)力，并且對(duì)于探究式教學(xué)方式愛(ài)好深厚，但實(shí)力有限，須要加強(qiáng)。老師可以正確引導(dǎo)，使學(xué)生投入到生物課學(xué)習(xí)中來(lái)?？紤]到有的學(xué)生初中沒(méi)有學(xué)過(guò)生物課，基礎(chǔ)比較薄弱，而有的學(xué)生參與過(guò)輔導(dǎo)班，水平較高，在教學(xué)活動(dòng)中要兼顧各個(gè)水平和類型的學(xué)生，充分促進(jìn)不同學(xué)生的特性發(fā)展。三、教學(xué)目標(biāo)：（一）學(xué)問(wèn)目標(biāo)：1.精確說(shuō)出細(xì)胞內(nèi)各種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能特點(diǎn)（實(shí)力較強(qiáng)的學(xué)生可以簡(jiǎn)述細(xì)胞器分別方法——差速離心法的原理）；2.描述生物膜系統(tǒng)的概念；（二）實(shí)力目標(biāo)：1.通過(guò)視察線粒體和葉綠體的形態(tài)和分布，會(huì)基本運(yùn)用高倍顯微鏡（實(shí)力較強(qiáng)的學(xué)生達(dá)到嫻熟操作）；2.制作細(xì)胞器的立體結(jié)構(gòu)模型；（三）情感、看法及價(jià)值觀：1.探討分泌蛋白的合成和分泌過(guò)程，確立“細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)、部分與整體統(tǒng)一”的觀點(diǎn)；2.認(rèn)同生物膜系統(tǒng)在生命活動(dòng)中的重要作用，體驗(yàn)合作學(xué)習(xí)的樂(lè)趣，形成“系統(tǒng)各組分分工合作可使效率大大提高”的理念。四、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)：（一）教學(xué)重點(diǎn)：相識(shí)幾種重要細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能，會(huì)用高倍顯微鏡視察葉綠體和線粒體的結(jié)構(gòu)；了解細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能。（二）教學(xué)難點(diǎn)：用高倍鏡視察葉綠體和線粒體；細(xì)胞是一個(gè)統(tǒng)一整體，細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)協(xié)作。五、教具打算：課件、學(xué)案。六、教學(xué)過(guò)程：★第一課時(shí)：（一）導(dǎo)入新課：放映一張工廠車間的圖片。提出問(wèn)題：1.一件優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品是如何通過(guò)個(gè)車間和部門之間的協(xié)作產(chǎn)生出來(lái)的？2.細(xì)胞內(nèi)也存在類似工廠的各種車間嗎？3.細(xì)胞內(nèi)的各種“車間”是怎么樣的？做出總結(jié)：細(xì)胞在生命活動(dòng)中發(fā)生著物質(zhì)和能量的困難改變，細(xì)胞內(nèi)部像一個(gè)繁忙的工廠，在細(xì)胞質(zhì)中有許多勞碌的“車間”，它們統(tǒng)稱為細(xì)胞器。通過(guò)問(wèn)題，引起學(xué)生對(duì)細(xì)胞器的感性相識(shí)，導(dǎo)入課程學(xué)習(xí)。（二）細(xì)胞器之間的分工1.要相識(shí)細(xì)胞器，首先要想方法分別各種各樣的細(xì)胞器，用什么樣的方法呢？引導(dǎo)學(xué)生閱讀資料“分別細(xì)胞器的方法”。分別出各種細(xì)胞器后，視察須要用光鏡和電鏡。2.利用學(xué)案，老師講解線粒體和葉綠體。（1）老師播放光鏡和電鏡下線粒體的幻燈片引導(dǎo)視察：線粒體存在于那些植物細(xì)胞中？線粒體的形態(tài)和結(jié)構(gòu)是怎么樣的？它的內(nèi)膜有什么特點(diǎn)？（2）老師播放光鏡和電鏡下葉綠體的幻燈片引導(dǎo)視察：葉綠體是植物細(xì)胞所特有的嗎？葉綠體的形態(tài)和結(jié)構(gòu)是怎么樣的？它的內(nèi)膜有什么特點(diǎn)？葉綠體有什么功能？為加深理解，老師帶領(lǐng)學(xué)生繪制線粒體和葉綠體的結(jié)構(gòu)模式圖。（3）通過(guò)列表比較線粒體和葉綠體。3.指導(dǎo)學(xué)生帶著思索題閱讀P45～46的課文內(nèi)容，提出問(wèn)題：每個(gè)細(xì)胞器的分布、形態(tài)、結(jié)構(gòu)、功能分別是怎樣的？通過(guò)閱讀，使學(xué)生對(duì)各種細(xì)胞器有一個(gè)初步的相識(shí)。（1）通過(guò)牛奶引出核糖體，老師接著播放電鏡下的核糖體幻燈片引導(dǎo)視察：核糖體的結(jié)構(gòu)是怎么樣的？它有什么功能？核糖體有哪些種類？（2）老師接著播放電鏡下的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的幻燈片引導(dǎo)視察：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的結(jié)構(gòu)是怎么樣的？?jī)?nèi)質(zhì)網(wǎng)有什么功能？?jī)?nèi)質(zhì)網(wǎng)有哪些種類？（3）老師接著播放電鏡下的高爾基體幻燈片引導(dǎo)視察：高爾基體的結(jié)構(gòu)是怎么樣的？它有什么功能？4.剩下三個(gè)相對(duì)簡(jiǎn)潔，可以提問(wèn)學(xué)生來(lái)回答，老師隨時(shí)點(diǎn)撥。老師接著播放電鏡下的溶酶體、液泡和中心體的幻燈片引導(dǎo)視察：溶酶體、液泡、中心體的結(jié)構(gòu)是怎么樣的？它們分別有什么功能？5.通過(guò)鞏固練習(xí)來(lái)總結(jié)8種細(xì)胞器。通過(guò)投影，出示設(shè)計(jì)的表格，引導(dǎo)學(xué)生完成。通過(guò)完成表格，歸納各種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能，使學(xué)生更好的駕馭本節(jié)課的內(nèi)容。培育學(xué)生的分析問(wèn)題和歸納總結(jié)的實(shí)力。6.老師分別播放動(dòng)植物細(xì)胞亞微小結(jié)構(gòu)模式圖，簡(jiǎn)要回顧細(xì)胞器。通過(guò)對(duì)比，讓學(xué)生找出動(dòng)植物細(xì)胞的異同點(diǎn)，并列表。7.簡(jiǎn)潔講解并描述細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和細(xì)胞骨架?！锲浯握n時(shí)：關(guān)于“分泌蛋白的合成與運(yùn)輸”的探究性教學(xué)（一）創(chuàng)設(shè)情境：通過(guò)糖尿病引入胰島素，簡(jiǎn)潔介紹分泌蛋白的背景學(xué)問(wèn)。組織學(xué)生視察模擬試驗(yàn)“同位素示蹤法探討豚鼠胰腺腺泡分泌過(guò)程”。（二）提出問(wèn)題：生物體內(nèi)的分泌蛋白是如何合成并運(yùn)輸?shù)郊?xì)胞外的？（三）自主探究：1.讓學(xué)生分好小組（4-6人一組），在老師指導(dǎo)下進(jìn)行自主探究。老師須要支配好各階段的時(shí)間，做好支配，然后讓學(xué)生自己去探究分泌蛋白的合成與運(yùn)輸過(guò)程。2.經(jīng)過(guò)20分鐘的小組探究后，請(qǐng)各組的代表上臺(tái)講解并描述探究的結(jié)果，小組間進(jìn)行溝通、探討。老師在此期間可以適當(dāng)指導(dǎo)，不要偏離方向。3.探究結(jié)束后，老師進(jìn)行總結(jié)：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體在核酸的指導(dǎo)下，合成各種氨基酸，這些氨基酸在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中連接成肽鏈，并初步進(jìn)行折疊和包裝后，以囊泡的形式運(yùn)輸?shù)礁郀柣w，在高爾基上，蛋白質(zhì)被進(jìn)一步修飾和包裝，再以囊泡的形式運(yùn)輸?shù)郊?xì)胞膜內(nèi)側(cè)，最終被分泌到細(xì)胞外。這個(gè)過(guò)程須要消耗有線粒體供應(yīng)的能量。（四）課堂總結(jié)：老師帶領(lǐng)學(xué)生做課后習(xí)題（課本p50基礎(chǔ)題）★第三課時(shí)（有條件的學(xué)校，老師組織到試驗(yàn)室上課）：（一）復(fù)習(xí)引入：前面我們通過(guò)圖片和資料學(xué)習(xí)了細(xì)胞器的分布、形態(tài)和功能。那么實(shí)際生物體中的葉綠體和線粒體的分布和形態(tài)是怎樣的呢？今日我們就來(lái)用高倍鏡視察葉綠體和線粒體。（二）課件展示試驗(yàn)原理，老師講解并描述：1.葉綠體的視察：植物綠色部位的細(xì)胞中含有葉綠體。假如將葉片的橫切片制成臨時(shí)裝片，就可以在顯微鏡下視察到葉綠體。某些植物幼嫩的葉也可干脆用于視察葉綠體。2.線粒體的視察：線粒體是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所，內(nèi)含細(xì)胞色素氧化酶系。健那綠是一種堿性染料,可以專一性地對(duì)線粒體進(jìn)行染色。與線粒體內(nèi)的細(xì)胞色素氧化酶系發(fā)生作用時(shí)，染料始終保持氧化狀態(tài),呈藍(lán)綠色;而線粒體四周的細(xì)胞質(zhì)中的染料被還原為無(wú)色的狀態(tài)。通過(guò)染色可以在高倍顯微鏡下視察到呈現(xiàn)藍(lán)綠色的線粒體。3.講解方法步驟：老師講解并逐步演示最佳方案的試驗(yàn)方法步驟，并讓學(xué)生理解試驗(yàn)步驟。（三）學(xué)生分組試驗(yàn)：1.組織學(xué)生視察示范片；2.巡察，指導(dǎo)學(xué)生試驗(yàn)；3.組織學(xué)生分組試驗(yàn)，視察葉綠體和線粒體，提高動(dòng)手操作實(shí)力。（四）分析探討：1．選擇視察葉綠體的試驗(yàn)材料時(shí)，應(yīng)留意什么問(wèn)題？2．具有較多線粒體的細(xì)胞在功能上有什么特點(diǎn)？3．為什么用健那綠染液作為視察線粒體的染色劑？4．細(xì)胞中的葉綠體和線粒體的共同特點(diǎn)是什么？5.你在試驗(yàn)過(guò)程中，哪些做得比較好？又有哪些不足？七、板書(shū)設(shè)計(jì)：（一）總結(jié)：（1）具有雙層膜的細(xì)胞器：線粒體、葉綠體（2）無(wú)膜的細(xì)胞器：核糖體、中心體（3）含有單層膜的細(xì)胞器：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、溶酶體、液泡（4）植物細(xì)胞與動(dòng)物細(xì)胞的比較：植物細(xì)胞特有的結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁、液泡、葉綠體；動(dòng)物及低等植物特有的細(xì)胞器：中心體。（二）1.分泌蛋白的合成和運(yùn)輸（在探究性學(xué)習(xí)之后給出）：2.細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)：概念：由各種細(xì)胞器膜、核膜、細(xì)胞膜等結(jié)構(gòu)共同構(gòu)成，在結(jié)構(gòu)和功能上緊密聯(lián)系，保證了細(xì)胞內(nèi)多種生命活動(dòng)高效、有序地進(jìn)行。八、教學(xué)評(píng)價(jià)與反思：許多實(shí)際問(wèn)題須要在上完課之后才能總結(jié)與解決，但通過(guò)視察其他老師上課可以看出，《細(xì)胞器——系統(tǒng)內(nèi)的分工合作》這一節(jié)主要講解并描述各種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能，在課堂上學(xué)生通過(guò)相互探討、合作，思維被充分地調(diào)動(dòng)起來(lái)，主動(dòng)參與學(xué)習(xí)，成為學(xué)習(xí)的主子。通過(guò)試驗(yàn)探究及應(yīng)用多媒體課件協(xié)助教學(xué)，把困難的問(wèn)題具體化，把抽象的問(wèn)題形象化，動(dòng)中有靜，靜中有動(dòng)，能夠最大限度地發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性和創(chuàng)建性，使學(xué)生的思維實(shí)力、視察實(shí)力和動(dòng)手實(shí)力都有很大提高，使他們主動(dòng)參與到教學(xué)中，從而大大提高了課堂教學(xué)效果?！爸袑W(xué)生物課程標(biāo)準(zhǔn)”中要求學(xué)生初步學(xué)會(huì)生物學(xué)探究的一般方法，具有較強(qiáng)的生物學(xué)試驗(yàn)的基本操作技能，收集、處理信息的實(shí)力，獲得新學(xué)問(wèn)的實(shí)力，分析、解決實(shí)際問(wèn)題的實(shí)力，以及溝通與合作的實(shí)力。本部分內(nèi)容依據(jù)此目標(biāo)，從不同的側(cè)面對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)力訓(xùn)練。課標(biāo)要求學(xué)生能夠利用多媒體收集信息，學(xué)會(huì)鑒別、選擇、運(yùn)用和共享信息。所以在本節(jié)中，通過(guò)多媒體將細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)圖在課堂上展示給學(xué)生，在觀看了大量的圖片后，通過(guò)陳述、視察現(xiàn)象，溝通結(jié)果，學(xué)會(huì)鑒別、選擇有價(jià)值的信息，并且與同學(xué)共享收集的信息。在老師的指導(dǎo)下，學(xué)生對(duì)各種生物細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)，特殊是細(xì)胞器進(jìn)行比較、分析，駕馭他們的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，在此基礎(chǔ)上了解和駕馭了它們的功能。此過(guò)程側(cè)重于培育學(xué)生的視察實(shí)力、利用多媒體收集信息的實(shí)力和分析信息的實(shí)力。附：小組探討問(wèn)題1、教學(xué)設(shè)計(jì)中的行為動(dòng)詞的設(shè)計(jì)如何符合