DB12∕T 3010-2018 冷鏈物流冷庫技術(shù)規(guī)范

ICS

97.130.20J

DB12 DB12/T

代替

DB/T

冷鏈物流冷庫技術(shù)規(guī)范

of

1

發(fā)布

實(shí)施天津市市場和質(zhì)量監(jiān)督管理委員會發(fā)布DB12/T

3010—

2018目次.....................................................................................

iii

................................................................................... i

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IDB12/T

3010—

2018冷鏈物流冷庫技術(shù)規(guī)范i

安全管理及運(yùn)維要求。

規(guī)范性引用文件。凡，僅（包

制冷術(shù)語

冷庫管理規(guī)范GB

DB/T

術(shù)語和定義

cold

store[

5.3.1]3.2冷凍庫freezing

roomC

3.3冷藏庫 chilling

roomC

3.4

area將裝載于貨柜車內(nèi)的低溫貨物移入倉儲中心或從倉儲中心內(nèi)的低溫貨物裝載至貨柜車內(nèi)等作業(yè)的C

1DB12/T

3010—

2018

環(huán)境要求GB

中4.1.1

設(shè)計要求

.

冷庫結(jié)構(gòu)GB

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、天

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材料應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。

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，且

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GB

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備(、空）。

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應(yīng)有應(yīng)急內(nèi)開門鎖裝置并有標(biāo)識及緊急報警器。

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冷庫門外壁不應(yīng)結(jié)露或結(jié)霜。

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冷庫低溫作業(yè)區(qū)傳輸設(shè)備出入口應(yīng)有隔熱設(shè)備。

.

.

GB

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照明設(shè)施

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.

.

.

應(yīng)具有安全防爆的功能。

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.

，冷xx

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通道冷庫內(nèi)應(yīng)有合理的通道。

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冷庫應(yīng)設(shè)置預(yù)冷間。

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理貨區(qū)

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.

.

C

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裝卸作業(yè)區(qū)

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.

C

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裝卸作業(yè)區(qū)應(yīng)根據(jù)運(yùn)輸車輛的高度及寬度的需要設(shè)置裝卸貨調(diào)整設(shè)備。DB12/T

3010—

2018

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裝卸貨出入口應(yīng)安裝作業(yè)區(qū)保溫門。

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應(yīng)安裝氣密式門封。

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，叉

冷庫輔助設(shè)備

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.

.

.

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貨架排列不應(yīng)影響到庫內(nèi)冷風(fēng)循環(huán)。

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應(yīng)安裝相應(yīng)的防撞設(shè)施。

.

托盤

.

.

mX

m

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應(yīng)采用堅固耐用并易于清洗的材質(zhì)。

.

搬運(yùn)設(shè)備

.

.

.

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、防、易

.

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搬運(yùn)設(shè)備應(yīng)能在低溫環(huán)境下正常運(yùn)行。

溫控系統(tǒng)

.

制冷系統(tǒng)

.

.

冷庫應(yīng)配置溫度控制系統(tǒng)。

.

.

C

.

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儲存冷藏果蔬應(yīng)具備相應(yīng)通風(fēng)條件。

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冷庫的送風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)具備空氣循環(huán)功能。

.

.

GB

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溫濕度測定裝置

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安裝位置溫濕度測定裝置安裝位置應(yīng)符合下列要求：

m

m

m

m

mm

mm

m2對m

m...%;%RH..，24

..DB12/T

3010—

2018

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自動報警

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，并

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供電設(shè)施，緊安全

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人員安全

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冷庫應(yīng)安裝出入庫報警系統(tǒng)。

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漏時應(yīng)立即采取應(yīng)對措施。

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冷庫內(nèi)作業(yè)人員應(yīng)配備照明設(shè)備及防寒等勞動保護(hù)用品。

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庫房安全

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，并

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、維

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km/

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冷庫出入口與主要通道應(yīng)安裝視頻監(jiān)控設(shè)備。

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電氣

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應(yīng)定期進(jìn)行應(yīng)急演練并記錄。

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使用

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貨物存放

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入庫貨物應(yīng)先進(jìn)行檢驗(yàn)。

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未達(dá)到預(yù)冷要求的貨物不應(yīng)直接入庫。4D