禽類宰殺生產(chǎn)節(jié)水技術(shù)改造項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

PAGE54PAGE5 目錄TOC\o"1-2"\h\z第一章總論 51.1項(xiàng)目名稱及承辦單位 51.2可行性研究編制單位 51.3依據(jù) 61.4結(jié)論 6第二章項(xiàng)目背景及建設(shè)必要性 82.1項(xiàng)目背景 82.2項(xiàng)目建設(shè)的必要性 9第三章市場(chǎng)需求分析與產(chǎn)品方案 133.1市場(chǎng)需求分析 133.2產(chǎn)品技術(shù)方案 153.3產(chǎn)品方案和生產(chǎn)規(guī)模 15第四章建設(shè)條件及廠址方案 164.1廠址 164.2建設(shè)條件 16第五章企業(yè)水資源利用現(xiàn)狀 19第六章工藝方案選擇 216.1項(xiàng)目組成 216.2項(xiàng)目目標(biāo) 216.3生產(chǎn)工藝方案選擇 216.4設(shè)備節(jié)水改造方案 236.5廢水深度處理工藝方案 266.6節(jié)水效果 426.6土建工程 436.7配套公用動(dòng)力 44第七章環(huán)境保護(hù) 457.1環(huán)境現(xiàn)狀執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 457.2建設(shè)地點(diǎn)環(huán)境現(xiàn)狀 457.3管理措施 46第八章節(jié)能 498.1節(jié)能標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范 498.2耗能分析 51第九章勞動(dòng)安全衛(wèi)生 56第十章消防 6010.1設(shè)計(jì)依據(jù)及采用標(biāo)準(zhǔn) 6010.2消防措施 6010.3機(jī)構(gòu)設(shè)置 61第十一章企業(yè)組織與勞動(dòng)定員 6211.1企業(yè)組織 6211.2勞動(dòng)定員 64第十二章項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度 6512.1項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度建議 6512.2項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃 6512.3項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度表 65第十三章投資估算與資金籌措 6613.1投資估算依據(jù) 6613.2固定資產(chǎn)投資估算 6613.3流動(dòng)資金估算 6713.4投資估算表 6713.5資本金籌措 69第十四章節(jié)水收益財(cái)務(wù)評(píng)價(jià) 7014.1財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)基礎(chǔ)數(shù)據(jù) 7014.2營(yíng)業(yè)收入及稅金估算 7014.3財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo) 7114.4財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)論 72第十五章社會(huì)效益分析 7415.1環(huán)境效益 7415.2社會(huì)效益 74第十六章項(xiàng)目招標(biāo)方案 75第十七章結(jié)論和建議 8017.1結(jié)論 8017.2建議 80

第一章總論1.1項(xiàng)目名稱及承辦單位項(xiàng)目名稱：禽類宰殺生產(chǎn)節(jié)水技術(shù)改造項(xiàng)目承辦單位：ooo限公司法人代表：注冊(cè)地址：聊城市東昌府區(qū)ooo有限公司于2004年8月份成立，是集家禽育種、養(yǎng)殖、毛雞及收購(gòu)、屠宰加工、冷凍冷藏、銷售于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化綜合加工企業(yè)。公司注冊(cè)資金1006萬元，資產(chǎn)總額21458.69萬元，總占地面積180畝，現(xiàn)有員工680人，其中，中高級(jí)技術(shù)職稱24人，大中專以上學(xué)歷人員321人。ooo有限公司現(xiàn)為聊城市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，聊城市農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新型龍頭企業(yè)，山東省無公害綠色養(yǎng)殖基地，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化肉雞養(yǎng)殖示范場(chǎng)，農(nóng)發(fā)行山東省分行“AA+”級(jí)信用企業(yè)，國(guó)際質(zhì)量管理體系（ISO9001）認(rèn)證和食品質(zhì)量安全（QS）認(rèn)證企業(yè)。公司“FRK”牌鮮凍雞肉及其副產(chǎn)品暢銷閩粵、江浙、京津滬和東北三省等大中城市的沃爾瑪、家樂福、麥德龍十余家國(guó)際超市及其110家連鎖店。經(jīng)審計(jì)截止2011年12月31日公司資產(chǎn)總額26774.06萬元，固定資產(chǎn)凈值8472.47萬元，流動(dòng)資產(chǎn)13101.30萬元。所有者權(quán)益19534.76萬元，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入43506.9萬元，利稅總額4471.28萬元，凈利潤(rùn)4391.22萬元。1.2可行性研究編制單位工程咨詢資格證書等級(jí)：甲級(jí)資格證書編號(hào)：工資甲11820070039發(fā)證機(jī)關(guān)：國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)1.3依據(jù)1.3.1國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)、政策及標(biāo)準(zhǔn)：1、《中華人民共和國(guó)節(jié)約能源法》；2、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)節(jié)能工作的決定》；3、《節(jié)能中長(zhǎng)期專項(xiàng)規(guī)劃》；4、《中國(guó)節(jié)能技術(shù)政策大綱》；5、《評(píng)價(jià)企業(yè)合理用電技術(shù)導(dǎo)則》GB3485－1998的有關(guān)規(guī)定；6、《評(píng)價(jià)企業(yè)合理用熱技術(shù)導(dǎo)則》GB3486－1993的有關(guān)規(guī)定；7、產(chǎn)品生產(chǎn)中的耗能品種、設(shè)備安裝容量、設(shè)備年時(shí)基數(shù)和負(fù)荷率；8、《山東省節(jié)能監(jiān)察辦法》；9、《山東省節(jié)約能源條例》；10、魯經(jīng)貿(mào)協(xié)字(2008)24號(hào)《2008年山東省節(jié)能降耗工作要點(diǎn)》；11、中華人民共和國(guó)國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)發(fā)改辦環(huán)資[2011]1524號(hào)《國(guó)家發(fā)展改革委辦公廳關(guān)于組織申報(bào)資源節(jié)約和環(huán)境保護(hù)2012年中央預(yù)算內(nèi)投資備選項(xiàng)目的通知》。1.3.2企業(yè)提供的其他資料。1.4結(jié)論1.4.1項(xiàng)目改造主要內(nèi)容及目標(biāo)本項(xiàng)目的主要建設(shè)內(nèi)容是在ooo限公司已有廠區(qū)內(nèi)，利用企業(yè)原有廠房進(jìn)行生產(chǎn)線進(jìn)行節(jié)水改造和廢水深度處理。節(jié)水改造：胴體冷浴——將由水池預(yù)冷改造為預(yù)冷機(jī)預(yù)冷；冷卻循環(huán)用水——由立式循環(huán)冷卻改為臥式冷凝蒸發(fā)器冷卻；制冷系統(tǒng)沖霜用水（速凍間除霜）——冷凍間由擱架排管制冷改為冷凍風(fēng)機(jī)制冷；制冷系統(tǒng)沖霜用水（冷藏庫(kù)除霜）——冷藏庫(kù)由擱架排管改為制冷風(fēng)機(jī)制冷；胴體清洗系統(tǒng)——由多頭噴嘴噴淋改為高壓霧水噴淋。廢水深度處理：項(xiàng)目投資新進(jìn)廢水深度處理系統(tǒng)，宰殺廢水經(jīng)深度處理后實(shí)現(xiàn)60%以上達(dá)標(biāo)水回用?；赜盟饕糜谇蓊愒讱⑶岸喂ば蚝驼舭l(fā)冷水循環(huán)、冷凍冷藏庫(kù)沖霜、車間地面、雞籠沖洗等。1.4.2總投資及資金來源本項(xiàng)目總投資5051.58萬元，全部由ooo限公司出資。1.4.3主要經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)經(jīng)測(cè)算，項(xiàng)目完成后主要增量經(jīng)濟(jì)指標(biāo)如表1-1：表1-1項(xiàng)目主要增量經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表序號(hào)項(xiàng)目單位增量數(shù)據(jù)1節(jié)水效益萬噸447.922利潤(rùn)總額萬元252.883所得稅萬元63.224財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率%8.015投資回收期年10.886項(xiàng)目資本金凈利潤(rùn)率%5.077總投資收益率%5.23項(xiàng)目完成后增量利潤(rùn)總額252.88萬元，新增所得稅63.22萬元。經(jīng)計(jì)算，所得稅前財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率8.01%。

第二章項(xiàng)目背景及建設(shè)必要性2.1項(xiàng)目背景中國(guó)人口眾多，能源資源相對(duì)匱乏，尤其是水資源。中國(guó)自然資源總量排世界第七位，能源資源總量居世界第三位。中國(guó)人口占世界總?cè)丝?0%，人均能源資源占有量不到世界平均水平的一半。國(guó)家與山東省相關(guān)部門明確規(guī)定，在今后海河水污染防治中，一是要加快調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)嚴(yán)重污染行業(yè)及企業(yè)的治理，今后所有擴(kuò)建、改建項(xiàng)目，都要按照技術(shù)起點(diǎn)高、資源消耗低，環(huán)境污染少的原則嚴(yán)格把關(guān)，嚴(yán)禁新上造紙、制革、釀造等高耗水、高污染項(xiàng)目；二是要嚴(yán)格實(shí)行排污總量控制制度，實(shí)施排污許可證管理制度，對(duì)重點(diǎn)排污企業(yè)、城市污水處理廠進(jìn)行在線監(jiān)控，深入開展清理違法排污企業(yè)專項(xiàng)治理行動(dòng)；三是加大對(duì)海河水污染治理的投資力度，中央和地方都要增加投入，支持污水處理設(shè)施和管網(wǎng)建設(shè)；四是充分發(fā)揮市場(chǎng)機(jī)制在污水處理設(shè)施建設(shè)和運(yùn)行中的作用，合理收取污水處理費(fèi)，用于治污設(shè)施的建設(shè)和正常運(yùn)行，吸收社會(huì)資金投入污水處理廠和管網(wǎng)建設(shè)；五是加強(qiáng)農(nóng)村環(huán)境綜合治理，切實(shí)防治污染，六是全面節(jié)約、合理配置和優(yōu)化高度水資源，保持必要的生態(tài)用水，通過開展枯水期污染源限排、閘壩高度和水質(zhì)水情監(jiān)測(cè)等工作，減少水污染損失；七是建立健全環(huán)境質(zhì)量考核制度和責(zé)任追究制度；八是加大環(huán)境違法的查處力度，進(jìn)一步搞好環(huán)保法制建設(shè)。ooo有限公司緊鄰海河流域的徒駭河、馬頰河，地下水源相對(duì)豐富，生活、生產(chǎn)用水均取自地下水。但是，據(jù)有關(guān)部門監(jiān)測(cè)證明當(dāng)?shù)氐叵滤|(zhì)指標(biāo)已有不同程度的超標(biāo)，說明當(dāng)?shù)氐叵滤咽艿饺祟惢顒?dòng)的輕微污染，部分指標(biāo)已經(jīng)不符合《地下水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB/T14848—1993）中的Ⅲ類標(biāo)準(zhǔn)要求，據(jù)地表水環(huán)境現(xiàn)狀評(píng)價(jià)可知，其水質(zhì)已達(dá)不到相應(yīng)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)要求，項(xiàng)目所在地的水環(huán)境治理任務(wù)相當(dāng)艱巨。ooo有限公司在從事畜禽屠宰、食品加工銷售等經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，產(chǎn)生的有機(jī)廢水，對(duì)環(huán)境產(chǎn)生一定的影響。ooo有限公司在從事禽類屠宰、食品加工銷售等經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，產(chǎn)生的有機(jī)廢水，對(duì)環(huán)境產(chǎn)生一定的影響。2009年以來，公司投入環(huán)境保護(hù)及水污染防治資金1200余萬元，進(jìn)行污水治理。其中投資875萬元，建起的畜禽糞便處理場(chǎng)，解決了畜禽養(yǎng)殖廢棄物排泄所造成的地面環(huán)境和水下資源污染，對(duì)海河流域水源斷面污染防治作出了積極貢獻(xiàn)。公司禽類宰殺建造了污水處理池，購(gòu)置部分污水處理設(shè)備。根據(jù)國(guó)家及地方政府對(duì)海河流域水污染防治的要求，企業(yè)提出污水設(shè)施改造計(jì)劃，采用先進(jìn)的廢水治理工藝，對(duì)污水設(shè)施進(jìn)行改造，通過深度凈化實(shí)現(xiàn)“優(yōu)質(zhì)水優(yōu)用，差質(zhì)水差用”的原則，能大大節(jié)約寶貴的新鮮水。2.2項(xiàng)目建設(shè)的必要性2.2.1項(xiàng)目符合《國(guó)家發(fā)展改革委辦公廳關(guān)于組織申報(bào)資源節(jié)約和環(huán)境保護(hù)2013年中央預(yù)算內(nèi)投資備選項(xiàng)目的通知》選項(xiàng)范圍中的節(jié)水方面的內(nèi)容。本項(xiàng)目在節(jié)水改造方面由水池預(yù)冷改造為預(yù)冷機(jī)預(yù)冷、由立式循環(huán)冷卻改為臥式冷凝蒸發(fā)器冷卻、由擱架排管制冷改為冷凍風(fēng)機(jī)制冷、由擱架排管改為制冷風(fēng)機(jī)制冷、由多頭噴嘴噴淋改為高壓霧水噴淋；在廢水深度處理方面投資新進(jìn)廢水深度處理系統(tǒng)，宰殺廢水經(jīng)深度處理后實(shí)現(xiàn)60%以上達(dá)標(biāo)水回用。回用水主要用于禽類宰殺前段工序和蒸發(fā)冷水循環(huán)、冷凍冷藏庫(kù)沖霜、車間地面、雞籠沖洗等。完全符合國(guó)家和地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展的要求，符合《國(guó)家發(fā)展改革委辦公廳關(guān)于組織申報(bào)資源節(jié)約和環(huán)境保護(hù)2013年中央預(yù)算內(nèi)投資備選項(xiàng)目的通知》(發(fā)改辦環(huán)資【2011】1524號(hào))中節(jié)水要求，項(xiàng)目的立項(xiàng)和實(shí)施將會(huì)得到國(guó)家和地方政府的支持。2.2.2項(xiàng)目符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策根據(jù)國(guó)家《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄》(2011年本)，本項(xiàng)目屬于鼓勵(lì)類的第三十八項(xiàng)：“環(huán)境保護(hù)與資源節(jié)約綜合利用”，該項(xiàng)的第23條為“節(jié)能、節(jié)水、環(huán)保及資源綜合利用等技術(shù)開發(fā)、應(yīng)用及設(shè)備制造”，項(xiàng)目符合國(guó)家相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策。項(xiàng)目建設(shè)符合《國(guó)務(wù)院關(guān)于印發(fā)節(jié)能減排綜合性工作方案的通知》中的政策措施。2.2.3該項(xiàng)目的建設(shè)是減少企業(yè)污水排放需要當(dāng)前海河水污染比較嚴(yán)重，特別是海河流域的部分城鎮(zhèn)的飲用水源水質(zhì)還不能滿足地面水Ⅲ類水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的要求，大腸桿菌群、氨氮、總磷、汞不同程度超標(biāo)。為了從根本上治理海河水污染，當(dāng)?shù)卣藢?duì)現(xiàn)存的污染源進(jìn)行治理外，還將嚴(yán)防出現(xiàn)新的污染源。環(huán)保部門將嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)條例，建設(shè)對(duì)環(huán)境有影響的項(xiàng)目必須進(jìn)行環(huán)境影響評(píng)價(jià)，嚴(yán)把環(huán)評(píng)報(bào)告的評(píng)審和審批關(guān)。2.2.4項(xiàng)目的建設(shè)是實(shí)現(xiàn)企業(yè)良性發(fā)展的需要ooo有限公司位于海河流域，企業(yè)在從事畜禽屠宰、食品加工銷售等經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，產(chǎn)生的有機(jī)廢水對(duì)環(huán)境產(chǎn)生一定的影響。2006年以來，公司投入大量環(huán)境保護(hù)及水污染防治資金，進(jìn)行污水治理，鋪設(shè)輸配水管網(wǎng)，建造污水處理池，購(gòu)置部分污水處理設(shè)備。但隨著企業(yè)生產(chǎn)工藝的改變及產(chǎn)能的增加，污水設(shè)施的老化和處理工藝的落后，如果缺乏完善的污水處理設(shè)施，將對(duì)海河等水域造成污染，也直接導(dǎo)致對(duì)海河水域的污染，從而造成對(duì)大的水域環(huán)境破壞，對(duì)企業(yè)的生存和發(fā)展也將造成不可估量的負(fù)面影響，所以有必要建設(shè)該企業(yè)的污水處理工程，以推動(dòng)企業(yè)的良性發(fā)展。走可持續(xù)發(fā)展道路，才是經(jīng)濟(jì)發(fā)展和工業(yè)企業(yè)的理想模式。企業(yè)目前的情況是污水處理能力不足，給周圍的環(huán)境和企業(yè)本身的環(huán)境造成了一定程度的影響，對(duì)企業(yè)的生存和發(fā)展也造成不可估量的負(fù)面影響，所以有必要建設(shè)該企業(yè)的污水處理工程，以推動(dòng)企業(yè)的良性發(fā)展。2.2.5項(xiàng)目的建設(shè)是環(huán)境發(fā)展的需要在200余年的工業(yè)化進(jìn)程中，地球上許多寶貴資源已經(jīng)被過度消耗，大量污染物的排放使得人類賴以生存的基本環(huán)境已經(jīng)受到嚴(yán)重威脅。我國(guó)提出“三河三湖”及松花江流域水污染防治可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略已有多年，政策和法規(guī)也已制定不少，但在經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中仍然存在忽視資源和環(huán)境因素的現(xiàn)象?？v觀發(fā)達(dá)國(guó)家的傳統(tǒng)現(xiàn)代化道路，雖然無一不是以犧牲環(huán)境為代價(jià)，通過靠資源環(huán)境的高消耗來支持經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)，在經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)與環(huán)境生態(tài)保護(hù)的選擇上基本上都是走了一條“先經(jīng)濟(jì)后環(huán)境”、“先污染后治理”、“先破壞再保護(hù)”的道路，其弊端十分明顯，惡果殃及至今，作為發(fā)展中國(guó)家的中國(guó)更不可重蹈覆轍，只有實(shí)現(xiàn)人與自然的協(xié)同進(jìn)化與融合發(fā)展，取得環(huán)境保護(hù)與經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的雙贏，走可持續(xù)發(fā)展道路，才是經(jīng)濟(jì)發(fā)展和工業(yè)企業(yè)的理想模式。但是由于企業(yè)目前的污水處理能力不足，且隨著企業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大，污水量將越來越大，如果缺乏完善的污水處理設(shè)施，將對(duì)附近水域造成污染，對(duì)企業(yè)的生存和發(fā)展也將造成不可估量的負(fù)面影響，所以有必要建設(shè)該企業(yè)的污水處理工程，以推動(dòng)企業(yè)的良性發(fā)展。

第三章市場(chǎng)需求分析與產(chǎn)品方案3.1市場(chǎng)需求分析本項(xiàng)目維持現(xiàn)有產(chǎn)品品種與現(xiàn)有生產(chǎn)能力條件下，對(duì)生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行整體性節(jié)能技術(shù)改造，對(duì)生產(chǎn)工藝進(jìn)行系統(tǒng)性優(yōu)化。為使本項(xiàng)目投資有產(chǎn)品、銷售市場(chǎng)以及制造工藝、設(shè)備利用率等依托，本章節(jié)對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品及其市場(chǎng)簡(jiǎn)述如下。3.1.1市場(chǎng)供求現(xiàn)狀山東省是我國(guó)農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)大省，肉、蛋、奶產(chǎn)量在全國(guó)名列前茅。2004年，全省肉類總產(chǎn)量696.5萬噸，其中豬肉346.4萬噸、牛肉79.6萬噸、羊肉35.0萬噸、禽肉223.5萬噸、兔肉7.7萬噸；禽蛋產(chǎn)量432.9萬噸，奶類產(chǎn)量188.7萬噸。肉、蛋、奶產(chǎn)量分別居全國(guó)第1位、第1位和第4位。山東畜禽肉系列產(chǎn)品具有較強(qiáng)的資源優(yōu)勢(shì)和品牌優(yōu)勢(shì)，在國(guó)際市場(chǎng)中占據(jù)著舉足輕重的地位。2001年歐盟在我國(guó)重新注冊(cè)的13家肉類加工出口企業(yè)中，山東省占11家；到目前為止，山東省有10家熟制禽肉企業(yè)和10家冷凍禽肉企業(yè)獲得歐盟注冊(cè)。此外，山東省每年還有大量的肉類及其制品調(diào)往港、澳、閩、江、浙、滬等地，并享有較好聲譽(yù)。3.1.2、市場(chǎng)前景分析雞肉是世界上增長(zhǎng)速度最快、供應(yīng)充足、物美價(jià)廉的優(yōu)質(zhì)肉類，其高蛋白質(zhì)、低脂肪、低熱量、低膽固醇的“一高三低”營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，使其成為健康的肉類食品。目前，在歐美及日本等發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)高脂肪、高膽固醇含量的紅肉消費(fèi)加以節(jié)制，換之以高蛋白質(zhì)、低脂肪、低熱量、低膽固醇含量的白肉（主要是雞肉），雞肉成為最受歡迎的肉類食品。世界范圍內(nèi)的人均雞肉消費(fèi)量與人口增長(zhǎng)成正比，從而使人們意識(shí)到雞肉消費(fèi)量的增長(zhǎng)將非常大，美國(guó)仍將是全球最大雞肉消費(fèi)國(guó)，美國(guó)農(nóng)業(yè)部經(jīng)濟(jì)研究服務(wù)局提供的數(shù)據(jù)顯示，近年來美國(guó)雞肉消費(fèi)量持續(xù)穩(wěn)定地增加，人均消費(fèi)量由2000年的34.9公斤增加到2004年的38.1公斤。據(jù)預(yù)測(cè)，到2014年美國(guó)人均消費(fèi)雞肉將以51公斤居于全球首位。在1994年，只有10個(gè)國(guó)家的人均消費(fèi)量達(dá)到12公斤以上（不包括歐盟內(nèi)的個(gè)別國(guó)家）；到2004年，這一數(shù)據(jù)已達(dá)15公斤；到2014年，將有18個(gè)國(guó)家人均消費(fèi)量超過這一水平。從市場(chǎng)消費(fèi)水平看，我國(guó)禽肉在肉類消費(fèi)中占的比重逐漸增加，由2000年禽肉在肉類所占比重的20%，至2008年已達(dá)到38%，我國(guó)現(xiàn)人均GDP剛剛超過2000美元，農(nóng)村人口的人均收入還較低，因此我國(guó)禽肉消費(fèi)有相當(dāng)大的潛力，禽類生產(chǎn)還有很大的發(fā)展空間；從市場(chǎng)供應(yīng)看，隨著肉類產(chǎn)品價(jià)格的逐步攀升，各地養(yǎng)殖戶積極性進(jìn)一步提高，市場(chǎng)供給偏緊局面將在一定程度上得到緩解；從市場(chǎng)需求看，城鄉(xiāng)居民對(duì)禽類產(chǎn)品的消費(fèi)需求將繼續(xù)增長(zhǎng)。養(yǎng)雞縣、養(yǎng)雞鄉(xiāng)、養(yǎng)雞村的出現(xiàn)，對(duì)我國(guó)家禽生產(chǎn)的合理布局和繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)起到了重要作用。聞名全國(guó)的山東諸城和河南湯陰縣在全國(guó)范圍內(nèi)建成肉雞生產(chǎn)體系，不僅為出口和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)提供產(chǎn)品，更重要的是帶動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。我市莘縣大量發(fā)展當(dāng)?shù)?17單A肉食雞，形成了地位優(yōu)勢(shì)，從育種養(yǎng)殖出攔到宰殺收購(gòu)自成一體，帶動(dòng)廣大農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)快速增長(zhǎng)，推動(dòng)了當(dāng)?shù)丶仪菰讱I(yè)。禽肉產(chǎn)品供不應(yīng)求，行銷大江南北，基地帶動(dòng)農(nóng)戶的模式，大棚飼養(yǎng)，造價(jià)低，效益顯著更激發(fā)了農(nóng)戶養(yǎng)殖的積極性?？傊S著人們生活水平的提高和對(duì)畜禽肉產(chǎn)品認(rèn)識(shí)的提高，畜禽肉消費(fèi)需求不斷上升，將帶動(dòng)山東省肉禽加工業(yè)的發(fā)展，因此本項(xiàng)目具有廣闊的發(fā)展前景。3.2產(chǎn)品技術(shù)方案以ooo有限公司試驗(yàn)種禽場(chǎng)為育種核心場(chǎng)，在省內(nèi)選擇具有一定規(guī)模的肉仔雞飼養(yǎng)場(chǎng)作為擴(kuò)繁場(chǎng)，在養(yǎng)殖上以戶養(yǎng)為主；公司養(yǎng)殖以示范為主，將營(yíng)養(yǎng)調(diào)控技術(shù)、飼料安全生產(chǎn)供應(yīng)體系、規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)與環(huán)境控制技術(shù)和主要疾病防疫技術(shù)等生產(chǎn)技術(shù)組裝配套，最終形成肉雞、收購(gòu)、屠宰加工冷藏、銷售規(guī)?；?、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化的高效生產(chǎn)模式，并建立標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)加工與技術(shù)服務(wù)體系。本項(xiàng)目的工藝吸收國(guó)內(nèi)領(lǐng)先技術(shù)，并加以熟化，工藝先進(jìn)，成熟可靠，可以確保原料得以充分利用和得到高品質(zhì)的產(chǎn)品。3.3產(chǎn)品方案和生產(chǎn)規(guī)模ooo限公司有多年的肉食品加工制造和銷售經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)有的產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)有穩(wěn)定的客戶資源。因?yàn)楸卷?xiàng)目的投資主要用于節(jié)水技術(shù)改造，在產(chǎn)品種類和規(guī)模方面均不作變化，項(xiàng)目技改完成后產(chǎn)品類型和產(chǎn)量如表3-1。表3-1產(chǎn)品規(guī)模匯總表產(chǎn)品規(guī)格產(chǎn)量(噸)是否有標(biāo)準(zhǔn)單價(jià)（萬元/噸）白條雞0.8-1.6kg97100GB/T1856912000中裝雞0.7-1.4kg18500GB/T1856912000調(diào)理雞0.4-0.7554500GB/T2349213800

第四章建設(shè)條件及土建方案4.1廠址根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)勘測(cè)情況，結(jié)合工藝流程的簡(jiǎn)化配置，本著節(jié)約、高效、充分利用原有位置、確保安全合理的原則，對(duì)工序進(jìn)行總布置圖分析，確定該項(xiàng)目建設(shè)不需新征地，而是直接在原有空間進(jìn)行布置設(shè)計(jì)。本項(xiàng)目建設(shè)于聊城市東昌府區(qū)ooo限公司生產(chǎn)廠區(qū)內(nèi)，不需要新增用地。該項(xiàng)目所在地位于東昌府區(qū)堂邑鎮(zhèn)東關(guān)村轄區(qū)，京杭運(yùn)河與馬頰河交匯處4km，緊靠運(yùn)河?xùn)|岸，329省道路旁，與濟(jì)邯高速公路不足1km，距京九鐵路火車站十多分鐘路程。南毗小肉食雞養(yǎng)殖大縣—莘縣，北接大肉食雞生產(chǎn)重鎮(zhèn)—閆寺，西壤冠縣，東依華能電力，地理位置極為優(yōu)越，交通便利。4.2建設(shè)條件4.2.1地形地貌聊城市東昌府區(qū)的地貌是微波起伏、類型不同的黃泛沖積平原?？傏厔?shì)是由西南向東北傾斜，平均坡降為1/7000-1/9000。平均海拔27m，最高點(diǎn)海拔32.1m；最低點(diǎn)海拔22.6m。4.2.2地質(zhì)聊城市東昌府區(qū)地質(zhì)構(gòu)造屬華北地臺(tái)的一部分，魯西北地區(qū)自古代燕山運(yùn)動(dòng)以來，地殼運(yùn)動(dòng)總趨勢(shì)已下降為主，長(zhǎng)期接受新生代沉積，第四紀(jì)覆蓋層較厚。地下勘查深度30m以內(nèi)均為第四紀(jì)土層，自上而下為：雜填土、粉土、粉質(zhì)粘土、粘土、粉土、粉細(xì)砂、粘土，均為黃泛區(qū)沖積地層。地質(zhì)分布穩(wěn)定無不良地質(zhì)現(xiàn)象。據(jù)聊城市地震辦介紹，東昌府區(qū)境內(nèi)近四百年內(nèi)，未發(fā)生過5級(jí)以上破壞性地震，近期未發(fā)現(xiàn)明顯的地震前兆。建設(shè)項(xiàng)目所在地的地震等級(jí)基本烈度為7度。4.2.3水文東昌府區(qū)地處黃河下游沖積平原，第四松散沉積物厚達(dá)1000m，但深層承壓水含水層富水條件不佳。含水層的主要特點(diǎn)是：1、粘砂互層，含水層多，但單層厚度薄，均勻性差。根據(jù)現(xiàn)有機(jī)井成井資料的物探解釋與地層記錄數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，在地面下300-400m間，累計(jì)含水層厚度30-43m，約5-7層；400-500m間，累計(jì)含水厚度26-44m，5-6層；500-600m；累計(jì)含水層厚度29-44m，約4-6層。2、含水層導(dǎo)水性差。由于含水層以細(xì)砂為主，極少見中砂，滲透系數(shù)小，根據(jù)裘布依滲透系數(shù)理論公式，利用現(xiàn)有承壓井(井深>300米)抽水試驗(yàn)資料計(jì)算得深層地下水綜合滲透系數(shù)3-4m/d，位于細(xì)砂滲透系數(shù)(3-8m/d)的下限。聊城地區(qū)河流縱橫交錯(cuò)，河網(wǎng)密布，邊界河流有黃河、金堤河、漳衛(wèi)河；境內(nèi)河流主要有徒駭河、馬頰河、京杭運(yùn)河以及34條支流，尚有若干條引水渠，形成較完善的排灌體系。徒駭河是聊城境內(nèi)起的河流，發(fā)源于聊城莘縣境內(nèi)，向東流入渤海，總長(zhǎng)400km，流經(jīng)聊城總長(zhǎng)度169.5km，流域面積5182.66k㎡，有范辛河、羊角河、趙王河、周公河、四新河等較大支流匯入，季節(jié)性特征極為明顯?？菟谥饕俏鬯?，只有汛期或引黃河尾水能不同程度的對(duì)污水進(jìn)行稀釋。4.2.4氣候東昌府區(qū)屬暖溫帶半干旱季風(fēng)大陸性氣候，具有顯著的季節(jié)變化和季風(fēng)氣候特性，春旱多風(fēng)，夏熱多雨，秋爽易旱、冬寒少雪。年日照總時(shí)數(shù)4433.5小時(shí)，年平均氣溫13.1℃，年極端最高氣溫41.2℃、最低－20℃。多年平均降雨量538.4mm，水面蒸發(fā)量1301.1mm(E601)。根據(jù)

東昌府區(qū)氣象站1956-1998年的實(shí)測(cè)資料分析，多年平均降雨量為538.4mm，20％降水保證年份降水量為678.4mm，50％降水保證年份降水量500.7mm，75％保證年份降水量為398.4mm，95％降水保證年份降水量為307.0mm。4.3土建方案本項(xiàng)目建設(shè)在原有的廠房?jī)?nèi)，即選址條件不需要詳盡描述。本項(xiàng)目建設(shè)為節(jié)水改造和廢水深度處理，需要建設(shè)的土建內(nèi)容如下：新建生化綜合池26×20×5.5米，消毒回用池7×4.5×4.5米，消毒調(diào)節(jié)4.5×4×4.5米，超濾池5×4×3m；需要建造冷凝蒸發(fā)器循環(huán)池和冷卻塔平臺(tái)，平臺(tái)尺寸14×5×6米，循環(huán)池14×5×4米；綜合間：加藥間、藥品間8×4×4.5米。內(nèi)容匯總?cè)绫?-1。表4-1土建內(nèi)容匯總表序號(hào)項(xiàng)目規(guī)格（米）備注1生化綜合池26×20×5.52消毒回用池7×4.5×4.53消毒調(diào)節(jié)4.5×4×4.54超濾池5×4×35冷凝蒸發(fā)器循環(huán)池14×5×46冷卻塔平臺(tái)14×5×67綜合間8×4×4.5加藥間、藥品間

第五章企業(yè)水資源利用現(xiàn)狀目前企業(yè)保持年產(chǎn)量為9900萬只產(chǎn)品的規(guī)模，總耗水量為202.9萬噸，水量計(jì)算見表5-1。前段工序：毛雞清洗、浸燙、脫大毛、小毛、清洗殘毛工序等。單只用水5.8kg，年總用水量：57.3萬噸。后段工序：扒內(nèi)臟、清洗胴體、預(yù)冷、清洗內(nèi)臟、消毒等工序。單只用水10.95kg，年總用水量：108.3萬噸。其中：水池冷浴每只每天用水約3.5kg，年總用水量：39.6萬噸，胴體清洗每只每天用水約2.8kg，年總用水量：27.72萬噸。其他用水：年總用水量：37.3萬噸，單只平均日耗3.76kg。1、沖霜用水：?jiǎn)沃蝗站乃?.26kg，年總用水量：2.72萬噸；2、場(chǎng)地、車輛、雞籠、車間地面用水：2.8kg/天/只，年總用水量27.72萬噸；3、立冷散熱循環(huán)用水：年總量損耗：6.528萬噸，日均用水197.81噸，單只日均耗水0.20kg；80m3/小時(shí)×24=1920噸，按每天耗損10%計(jì)，年總量損耗：1920+（1920×10%×330天）=6.53萬噸。4、日常損耗水：按用水總量的5%計(jì)，日均損耗10.5噸，年總量損耗0.34萬噸。表5-1改造前水量計(jì)算表序號(hào)工序名稱單只用水量（kg）年總用水量（萬噸）備注1前段工序5.857.39900萬只/年2后段工序10.95108.33其他用水3.7637.33.1沖霜用水0.262.723.2地面用水2.827.723.3立冷散熱循環(huán)用水0.26.533.4日常損耗水總用水量的5%0.34合計(jì)202.9

第六章工藝方案選擇6.1項(xiàng)目組成本項(xiàng)目主要是由對(duì)用水工藝進(jìn)行改造和廢水深度加工兩方面組成，詳見表6-1。表6-1項(xiàng)目組成序號(hào)名稱內(nèi)容備注1節(jié)水改造通過對(duì)用水設(shè)備進(jìn)行改造，達(dá)到節(jié)水目的2廢水深度處理引進(jìn)新設(shè)備，對(duì)廢水進(jìn)行深度處理6.2項(xiàng)目目標(biāo)6.2.1節(jié)水目標(biāo)胴體冷浴節(jié)約24.75萬噸，冷卻循環(huán)用水節(jié)約5.55萬噸，制冷系統(tǒng)沖霜用水（速凍間除霜）節(jié)約0.36萬噸，制冷系統(tǒng)沖霜用水（冷藏庫(kù)除霜）節(jié)約0.51萬噸，胴體清洗系統(tǒng)節(jié)約12.87萬噸。共計(jì)節(jié)約用水量約44.04萬噸。6.2.2廢水深度加工目標(biāo)完成現(xiàn)有污水處理設(shè)施設(shè)備改造，降低水中COD,HNO3含量，實(shí)現(xiàn)達(dá)標(biāo)排放；增加污水深度凈化設(shè)施，達(dá)到生產(chǎn)用水標(biāo)準(zhǔn)?；赜盟_(dá)到121萬噸、項(xiàng)目共計(jì)節(jié)約用水165.04萬噸。6.3生產(chǎn)工藝方案選擇6.3.1生產(chǎn)工藝流程：本項(xiàng)目的工藝吸收國(guó)內(nèi)領(lǐng)先技術(shù)，并加以熟化，工藝先進(jìn)，成熟可靠，可以確保原料得以充分利用和得到高品質(zhì)的產(chǎn)品。流程詳見圖6-1所示。圖6-1肉雞屠宰工藝及產(chǎn)物環(huán)節(jié)流程圖6.3.2工藝流程說明：通過檢疫的出攔毛雞，按不同用途類型進(jìn)行檢斤。掛入鏈條吊鉤，通過10-360A電流將活雞擊昏迷狀，割脖放血，經(jīng)鏈條傳動(dòng)進(jìn)入80℃的浸湯池約8分鐘出浴，后自動(dòng)進(jìn)入脫毛機(jī)初脫，初脫過程主要將浸湯過的毛雞的翅羽、身羽、脖羽、腿羽脫掉，隨之進(jìn)入精脫工序，精脫設(shè)備是將末脫凈的皮膚絨毛、趾、皮等隱藏處的毛羽脫凈,脫羽后的凈身雞，通過人工或機(jī)械扒出內(nèi)臟，按照心、肺、脾、腎、胃、腸進(jìn)行分類儲(chǔ)放于低溫處待凈選處理。為使凈膛后胴體雞保持良好體內(nèi)水份和較好外感官色澤。將胴體雞進(jìn)行冷卻。冷卻工藝分多種方法；一是低溫冷浴，通過4℃以下的低溫水使其降低溫度約半小時(shí)，可達(dá)到要求；二是通過螺旋預(yù)冷機(jī)械進(jìn)行低溫處理，這樣可以大大節(jié)約時(shí)間空間。按照市場(chǎng)不同的要求，冷浴后的胴體雞進(jìn)行不同的加工方式，生產(chǎn)不同規(guī)格的產(chǎn)成品。6.4設(shè)備節(jié)水改造方案6.4.1節(jié)水工藝1、胴體清洗：胴體是毛雞經(jīng)過瀝血、浸燙、脫毛、扒除內(nèi)臟后白條雞體，此時(shí)的胴體雞內(nèi)外在有大量的污物存在，如血漬、絨毛、骨屑等，胴體雞在分割或冷凍前必須進(jìn)行體內(nèi)外的反復(fù)清洗，如不及時(shí)處理會(huì)污染家禽胴體，會(huì)降低胴體的產(chǎn)品質(zhì)量。所以現(xiàn)在大多采用人工沖洗的方式，來清除污物，以減少污染，但會(huì)消耗大量的水資源，平均每只耗水2.8kg以上；經(jīng)過技術(shù)改造后，由人工清洗改為電子遙控高壓自動(dòng)噴淋清洗，將大大降低胴體清洗用水，同時(shí)降低人工成本，多噴頭高壓自動(dòng)細(xì)霧噴淋，能達(dá)到用水量少、沖刷均勻、肉質(zhì)潔凈的效果。經(jīng)過改造的清洗工藝使每只清洗耗水降為1.5kg，一年可節(jié)約9900萬只×（2.8-1.5）=12.87萬噸。2、胴體預(yù)冷：家禽在經(jīng)過宰殺和燙毛后，眮體平均溫度一般在＋37～＋40℃。這個(gè)溫度有利于酶反應(yīng)和微生物的發(fā)育，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候家禽的自然免疫功能失去了作用，眮體將受到一定的損失。所以為了抑制細(xì)菌微生物生長(zhǎng)和肌肉收縮，保證眮體的質(zhì)量、重量和貯存的時(shí)間，眮體在拔毛、凈膛、分割過程中必須充分冷卻，而且冷卻效果決定了肉的成熟度。一般冷卻后家禽眮體的溫度在＋4℃。普通的空氣冷卻對(duì)家禽眮體的降溫是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。所以現(xiàn)在大多采用冷水或冰水降溫。冷水一般采用＋1～3℃冷水，即需要建造多個(gè)冷浴池，儲(chǔ)存大量的新鮮用水，利用液氨冷管通過水池底部供冷以保持水溫在＋1～3℃冷水，一只家禽需要3.5kg水和近一個(gè)多小時(shí)冷卻時(shí)間，耗水量巨大和冷卻時(shí)間太長(zhǎng)，大大限制了生產(chǎn)效率，同時(shí)冷卻池占地面積也很大，而且每天每時(shí)進(jìn)行新鮮水補(bǔ)充。利用螺旋式預(yù)冷機(jī)，即采用片冰或者碎冰預(yù)冷，冷卻時(shí)間縮短將近一半，而且大大節(jié)約新鮮水源，采用＋3℃冷水，是在預(yù)冷機(jī)內(nèi)進(jìn)行冷水循環(huán)，達(dá)到遇冷目的只需要30分鐘，耗水量只需要1.0kg。一年可節(jié)約水9900萬只×（3.5-1.0）=24.75萬噸。3、冷卻循環(huán)：采用傳統(tǒng)的立冷機(jī)加循環(huán)水冷卻，每小時(shí)水循環(huán)量為80立方米，需要較大的儲(chǔ)水空間，循環(huán)過程每天有10%的損耗量，年每只雞平均需用水0.659kg，用水量大，污染嚴(yán)重；改為臥式蒸發(fā)式冷卻加循環(huán)水，每小時(shí)只需要12立方米的水循環(huán)量，所用循環(huán)水且是回用水，大大降低了用水量，年每只用水僅為0.098kg，且衛(wèi)生安全。每年可節(jié)約用水9900萬只×（0.659-0.098）=5.55萬噸。4、制冷系統(tǒng)沖霜：制冷除霜包括速凍間和冷藏庫(kù)除霜兩部分。正常情況下，制冷系統(tǒng)由擱架排管組成，結(jié)霜量大，除霜困難。冷凍間每月要除霜一次，每平方米需水600kg；冷藏庫(kù)每?jī)蓚€(gè)月除霜一次，每平方米用水300kg。由擱架排管改為制風(fēng)機(jī)制冷后，冷凍間除霜次數(shù)由每月一次降為兩個(gè)月一次，除霜用水由每平方米600kg降為200kg；冷藏庫(kù)除霜次數(shù)由每?jī)蓚€(gè)月一次降為六個(gè)月一次，除霜用水由每平方米300kg降為100kg。每年可節(jié)約用水0.86萬噸。6.4.2節(jié)水設(shè)備通過對(duì)設(shè)備進(jìn)行改造，達(dá)到節(jié)水效果。引進(jìn)設(shè)備見表6-2。表6-2改造設(shè)備匯總表序號(hào)設(shè)備名稱規(guī)格型號(hào)功率(kW）數(shù)量主要設(shè)備（萬元）單價(jià)總價(jià)一、預(yù)冷系統(tǒng)改造4091制冰機(jī)IF30-RZW902951902碎冰機(jī)IT2565227.5553螺旋輸送機(jī)IFSD-10625.210.44螺旋預(yù)冷機(jī)LXL-11522424965冰片儲(chǔ)存?zhèn)}Φ6×41886轉(zhuǎn)掛輸送帶2.244.417.67臥式蒸發(fā)器WZA-1204.521632二、冷卻散熱循環(huán)設(shè)備259.61冷凝蒸發(fā)器ZNX-64004×152841682壓力泵50P-605.520.551.13循環(huán)池12×4.8×6117.517.54系統(tǒng)主管道及配套材料套145455管路及混凝支架12828三、制冷壓縮及配套設(shè)備263.151液氨冷卻螺桿式制冷壓縮機(jī)LG20BYJ2106321922低壓循環(huán)桶DL-85.544163高壓貯氨器2A-156112124排液桶2A-3.51.513.23.25虹吸罐UZ-2.5416.56.56低壓集油器JY-5001.531.44.27空氣分離器KFA-508.222.34.68緊急泄氨器TXA-159410.650.659氨用直通截止焊接系列鋼閥LCB960.2524四、冷凍、冷藏間制冷系統(tǒng)設(shè)備254.651鋼管鋁片吊頂式冷風(fēng)機(jī)DLJ6504×2.2146.996.62鋼管鋁片吊頂式冷風(fēng)機(jī)DLJ7003×417.57.53鋼管鋁片吊頂式冷風(fēng)機(jī)DLJ11004×4611.5569.34系列鋼閥及過濾器、壓力表LCB210.48.45壓差控制器400.146屏蔽泵250PW-60470.755.257軸流風(fēng)機(jī)Zl=6004600.2128氨用板式液位計(jì)及其閥160.812.89貫流式冷風(fēng)幕311.237.210高壓水泵2.240.41.6五、胴體清洗設(shè)備481箱式高壓胴體噴淋機(jī)UC-8002.2123.238.42噴淋控制箱120.89.6六、其他耗材50合計(jì)1284.46.5廢水深度處理工藝方案6.5.1工藝流程1、廢水處理現(xiàn)狀1)廢水處理主要工藝流程：廢水→粗格柵→集水池→污水泵→電磁流量計(jì)→細(xì)格柵→初沉調(diào)節(jié)池→厭養(yǎng)水解池→污水泵SBR反應(yīng)池→達(dá)標(biāo)排放。廢水經(jīng)機(jī)械格柵除去禽類皮毛、較大懸浮物和部分動(dòng)植物油后進(jìn)入預(yù)曝氣調(diào)節(jié)池，在調(diào)節(jié)池內(nèi)進(jìn)行水質(zhì)水量的調(diào)節(jié)。另外，通過調(diào)節(jié)池內(nèi)的穿孔管曝氣裝置的作用，產(chǎn)生溶氣微小氣泡將廢水中的脂肪類物質(zhì)聚凝在一起，隨著氣流上升到調(diào)節(jié)池表面，凝聚的油脂由漂浮物清理裝置聚集后進(jìn)入污泥濃縮池。廢水經(jīng)生物降解后，自流進(jìn)入固液分離器，通過凝絮等物化反應(yīng)將廢水中的細(xì)小顆粒懸浮物凝聚成較大顆粒物質(zhì)，然后進(jìn)行固液分離，沉淀物由污泥泵打入污泥濃縮池。固液分離器出水達(dá)標(biāo)排放。圖6-2廢水處理現(xiàn)狀流程圖2)出水水質(zhì)（2007年環(huán)評(píng)報(bào)告表）表6-3所示表6-3出水水質(zhì)表項(xiàng)目CODmg/LBODmg/LSSmg/L氨氮mg/L動(dòng)物油油脂含量≤100≤40≤100<20≤202、項(xiàng)目廢水處理工藝流程如圖6-3所示。圖6-3廢水深度處理工藝流程圖2、回用水處理工序如圖6-4所示。圖6-4回用水處理工序圖3、雞毛壓榨廢水預(yù)處理工藝流程如圖6-5所示。圖6-5雞毛壓榨廢水預(yù)處理工藝流程圖6.5.2工藝流程簡(jiǎn)介1、設(shè)計(jì)進(jìn)出水水質(zhì)1)進(jìn)水水質(zhì)根據(jù)國(guó)內(nèi)一些肉類加工企業(yè)廢水水質(zhì)情況的統(tǒng)計(jì)（見表6-4所示），結(jié)合公司的實(shí)際生產(chǎn)情況，來確定本方案的設(shè)計(jì)進(jìn)水水質(zhì)。設(shè)計(jì)的本公司污水站進(jìn)水水質(zhì)為：表6-4水質(zhì)情況表項(xiàng)目CODBODNH3-NSS動(dòng)植物油含量2000mg/L900mg/L200mg/L600mg/L200mg/L2)設(shè)計(jì)出水水質(zhì)本工程設(shè)計(jì)出水水質(zhì)根據(jù)《無公害食品禽畜產(chǎn)品加工用水標(biāo)準(zhǔn)》要求，將本公司的生產(chǎn)廢水經(jīng)過預(yù)處理后，進(jìn)入污水深化處理、中水回用系統(tǒng)，出水水質(zhì)見表6-5。嚴(yán)格進(jìn)行消毒處理，達(dá)到禽畜產(chǎn)品加工用水指標(biāo)后可用于工藝，工藝用水水指標(biāo)見附表—屠宰加工用水水質(zhì)衛(wèi)生要求。表6-5出水水質(zhì)表CODmg/LSSmg/L氨氮mg/LT-Pmg/L大腸菌pH≤30<3<5不得檢出不得檢出6-8.52、工藝方案確定原則廢水深度處理回用這是一項(xiàng)技術(shù)相對(duì)復(fù)雜、投資相對(duì)較高的項(xiàng)目，項(xiàng)目投入運(yùn)營(yíng)后的環(huán)境效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)的社會(huì)效益也是無法估量的，而且隨著國(guó)家對(duì)水工業(yè)政策的調(diào)整和變化，廢水深度處理回用也正成為很多企業(yè)優(yōu)先考慮的發(fā)展重點(diǎn)，但廢水深度處理回用必須考慮如何降低基建投資和運(yùn)營(yíng)成本，研究簡(jiǎn)化深度處理工藝流程，占地少，節(jié)電耗，便于運(yùn)行管理和處理效果穩(wěn)定等因素。因此有必要根據(jù)確定的回用標(biāo)準(zhǔn)和一般原則，從整體最優(yōu)的設(shè)計(jì)理念出發(fā)，結(jié)合設(shè)計(jì)規(guī)模和回用要求以及廢水的水質(zhì)特性和當(dāng)?shù)氐膶?shí)際條件，選擇技術(shù)成熟且經(jīng)濟(jì)合理的處理工藝方案，經(jīng)全面的技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析后作出最佳的總體工藝方案和實(shí)施方式。根據(jù)已經(jīng)確定的條件和要求，在化工廢水深度處理的總體方案確定中，需遵循以下的原則：1)所選工藝必須技術(shù)先進(jìn)、成熟，水質(zhì)變化的適應(yīng)能力強(qiáng)，運(yùn)行穩(wěn)定便于管理，能保證出水水質(zhì)滿足要求的回用水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)；2)所選工藝的綜合性價(jià)比高；3)所選工藝要易于操作。運(yùn)行靈活且便于管理，能根據(jù)水質(zhì)的變化對(duì)工藝的運(yùn)行參數(shù)和操作就行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整；4)所選工藝自動(dòng)化程序要高，便于提高操作管理水平。3、工藝方案的選擇1)水質(zhì)條件廢水處理工藝的方案選擇，首先要分析進(jìn)水水質(zhì)及要求的處理程度。為滿足處理要求，本工程需要采用脫氮除磷工藝，脫氮除磷工藝可以采用化學(xué)法，也可以用生物法。化學(xué)法對(duì)除磷比較合適，而除氮要采用加氯氧化法或調(diào)整pH吹脫氨氮法，其經(jīng)濟(jì)費(fèi)用高，故一般不用化學(xué)除氮，通常用生物法脫氮，同時(shí)也可除磷。采用生物法脫氮除磷要分析進(jìn)水水質(zhì)是否合適。2)可生化性分析污水生物處理是以污水所含污染物作為營(yíng)養(yǎng)源，利用微生物的代謝作用使污染物被降解，污水得以凈化。因此，對(duì)污水成分的分析以及判斷污水能否采用生物處理使設(shè)計(jì)污水生物處理工作的前提。由于污水主要來自肉雞屠宰、肉食加工、生活污水等，以上污水屬于生化性較好的污水，因此，適宜采用生化方法進(jìn)行污水脫氮除磷處理。3)處理程度分析通常，活性污泥法對(duì)BOD、COD、SS、N、P、的去除率分別為65-95%、65-90%、70-90%、15-78%、25-75%。本工程可以采用生物法對(duì)廢水進(jìn)行脫氮除磷處理。由于出水的有機(jī)物含量與SS的去除率有關(guān)，若出水SS濃度高，則無法得到較低的BOD、N、P值。典型活性污泥法對(duì)SS的去除率為70-90%，本工程要求達(dá)到處理程度為99.5%。已超過上限，因此如何有效去除SS是本工程的關(guān)鍵。4)除磷方式的選擇除磷有生物除磷法和化學(xué)除磷法。生物除磷是公認(rèn)的最經(jīng)濟(jì)的除磷法，通過設(shè)置厭氧、好氧環(huán)境，強(qiáng)化聚磷菌的吸放磷能力。聚磷菌利用厭氧條件下合成的貯能物質(zhì)和在好氧條件下好氧菌細(xì)胞內(nèi)貯存物質(zhì)PHB所產(chǎn)生的能量，過量地從污水中攝取磷酸鹽合成高能物質(zhì)APT，并轉(zhuǎn)化一部分磷貯于細(xì)胞內(nèi)，通過剩余污泥從系統(tǒng)排出?；瘜W(xué)除磷法是通過在系統(tǒng)中投加聚鐵、鋁、石灰等化學(xué)藥劑，與污水中溶解性磷酸鹽發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成不溶解性物質(zhì)與SS及其它大直徑膠體顆粒沉淀后排除。生物除磷通常用厭氧-好氧工藝，由于生物除磷具有方法簡(jiǎn)單，泥量少、運(yùn)行成本低、生物污泥可利用的特點(diǎn)而被廣泛采用，但生物除磷也存在一些缺點(diǎn)，如需要一定的池容、除磷效率低、通常為減少氨氮鹽的干擾，需以犧牲脫氮為代價(jià)以及流程長(zhǎng)等。而化學(xué)磷泥量大，成本高。本工程若選擇傳統(tǒng)的活性污泥法，除磷方式應(yīng)與生物法和化學(xué)法相結(jié)合，同步除磷。5)脫氮方式的研究脫氮工藝多，化學(xué)除氮要采用氯氧化法，或調(diào)整pH氯氮吹脫法，其經(jīng)濟(jì)費(fèi)用高，故一般不用化學(xué)法除氮，通常用較經(jīng)濟(jì)的生物法脫氮，同時(shí)也可除磷。本工程進(jìn)水TN為70mg/L,CODcr=1000mg/L，反硝化碳源充足，通過反硝化可回收一些能量和堿度，節(jié)省能耗。因此，采用生物脫氮較適合。廢水經(jīng)出格柵攔截水中大塊呈懸浮或漂浮狀態(tài)的污物，進(jìn)入一級(jí)提升泵站，經(jīng)泵提升至調(diào)節(jié)池，再經(jīng)二級(jí)提升泵升至平流沉淀池，去除水中油類、懸浮物。平流沉淀池出水進(jìn)入轉(zhuǎn)鼓式細(xì)格柵，再進(jìn)入?yún)捬?缺氧/好氧池降解區(qū)除水中BOD5、總氧、總磷等有機(jī)污染物，并通過膜生物反應(yīng)池進(jìn)行泥水分離，出水消毒后進(jìn)入清水池。轉(zhuǎn)鼓格柵的作用是去除水中的纖維狀細(xì)小懸浮物，保護(hù)膜生物反應(yīng)池中的膜絲不被纏繞。生化系統(tǒng)的污泥回流使從膜生物反應(yīng)池回流泵提升至缺氧區(qū)和厭氧區(qū)完成的。平流沉淀池產(chǎn)生的污泥、浮渣和生化系統(tǒng)產(chǎn)生的剩余污泥均進(jìn)入污泥貯存池，短暫停留后，經(jīng)離心脫水機(jī)處理后，將干污泥外送處理，濾液回流至提升泵站進(jìn)一步處理。雞毛壓榨廢水由于含有大量雞毛，容易堵塞管道，因此在進(jìn)入虧水管道線前設(shè)粗、細(xì)兩道格柵去除水中的大部分雞毛后，再進(jìn)入污水管線，避免產(chǎn)生淤積，影響管線排水系統(tǒng)。6.5.3各處理單元設(shè)計(jì)說明1、膜生物反應(yīng)池1)簡(jiǎn)介脫分離按膜孔徑的大小，可分為微濾(microfiltration簡(jiǎn)稱Mf)膜、超濾（ULTRAFILTRATION簡(jiǎn)稱UF）膜、納濾（NANOFILTRATION簡(jiǎn)稱NF）膜和反滲透（REVERSEOSMOSIS,簡(jiǎn)稱RO)膜；按材質(zhì)有有機(jī)膜和無機(jī)膜之分。常用的高分子膜材料包括：纖維素類、聚磯類、聚酞服類、芳香雜環(huán)類、聚烯烴類、含氟高分子等。無機(jī)膜包括陶瓷膜、微孔玻璃、金屬膜和碳分子篩膜。在MBR中，膜材料與膜組件的選擇原則為：成本低、通量大、抗污染性強(qiáng)、強(qiáng)度高、便于清洗和更換。特別是膜污染是影響系統(tǒng)長(zhǎng)期運(yùn)行的關(guān)鍵，不僅取決于過濾原液的性質(zhì)而且與膜的特性也有關(guān)，如膜材質(zhì)、膜組件的結(jié)構(gòu)和尺寸、膜通量以及膜表面的水流素動(dòng)性。目前在MBR的研究與應(yīng)用中常用的膜材料有聚乙烯、聚丙烯、聚偏氛乙烯、聚丙烯腈和無機(jī)陶瓷膜，通常為微濾或超濾。膜組件型式有中空纖維、板式和管式膜組件。本工程選用陶氏化學(xué)公司的FLEXELL?漂懸式膜組件，即浸沒式超濾。2)其過濾原理是通過產(chǎn)水泵抽吸形成的壓力差，使水透過膜絲壁，進(jìn)入到每根中空纖維的內(nèi)腔中，匯集后成為產(chǎn)水、從組件上部抽走，微生物、懸浮物等雜質(zhì)則被截留；根據(jù)需要，在組件底部同時(shí)進(jìn)行連續(xù)或間歇性的曝氣?？諝馔ㄟ^每個(gè)組件的中心管通入，分散到每束膜絲的中心鼓出，這種結(jié)構(gòu)高效利用了氣泡上升和擴(kuò)散時(shí)的湍動(dòng)和剪切作用，清潔膜表面十分有效；通過周期性的反洗，可進(jìn)一步加強(qiáng)氣泡清洗的效果。一般每隔20-50分鐘反洗30-60秒，反洗時(shí)可適當(dāng)加入化學(xué)藥劑，增強(qiáng)清洗效果；被截留的懸浮物、污泥等定期地通過水池底部的排污口排放。3)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)FLEXELL集成應(yīng)用了柔性連接方式，超輕重量的組件結(jié)構(gòu)、以及目前性能最先進(jìn)的PVDF中空纖維膜絲，針對(duì)性的解決以往浸沒式超濾產(chǎn)品易斷絲、難清洗、難維修的三大問題FLEXELL?使用PVDF中空纖維膜絲，耐疲勞強(qiáng)度和化學(xué)穩(wěn)定性比其他產(chǎn)品提高3-10倍，并且高度親水，非常適合廢水處理時(shí)極端惡劣的工作環(huán)境。數(shù)百根中空纖維膜絲，與特別設(shè)計(jì)的端頭組合成為一束，上部端頭為產(chǎn)水出口，下部端頭為壓縮空氣出口。如圖6-6所示。圖6-6設(shè)備工藝示意圖每8個(gè)膜絲束采用專利的柔性連接和布?xì)饨Y(jié)構(gòu)，裝配成一只僅十余公斤重的輕型FLEXELL組件。每個(gè)膜組件上部的兩個(gè)連接口分別與產(chǎn)水和進(jìn)氣母管連接，組成裝置。運(yùn)行時(shí)，組件完全浸沒在水中，每束膜絲靠柔性連接管懸掛漂浮在水中，底部無連接。系統(tǒng)的輔助配置包括產(chǎn)水吸泵，反沖洗泵、空壓機(jī)和管路，自控系統(tǒng)。4)設(shè)計(jì)參數(shù)膜池內(nèi)固定膜片的支架稱為膜架，膜架一般采用鋼防腐結(jié)構(gòu)。為了使膜片在生化池內(nèi)有比較好的水流效果，建議按下述尺寸設(shè)計(jì)膜架的位置。FLEXELL?膜組件，長(zhǎng)度2234mm，有效長(zhǎng)度1450mm，組件直徑25mm，孔徑0.1微米，膜面積20m2，本工程設(shè)計(jì)流量250m3/h，選定膜組件設(shè)計(jì)通量為40l/m2.h，初步設(shè)計(jì)312束，分為四組，每組78束，按13×6排列，依據(jù)工程經(jīng)驗(yàn)，膜架與生化池壁距≥400mm，膜架與膜架間距≥500mm，因此設(shè)計(jì)膜池長(zhǎng)8m，寬5m，占地面積為40m2，取池深3m，每一組膜池的容積則為120m3；5)膜污染防治與清洗膜污染是MBR運(yùn)行中不可避免的。防治膜污染是保證系統(tǒng)穩(wěn)定運(yùn)行的關(guān)鍵。膜污染從進(jìn)水水質(zhì)、MBR結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、日常維護(hù)、膜清洗等環(huán)節(jié)進(jìn)行防護(hù)。采用適當(dāng)?shù)念A(yù)處理污水中粗大懸浮物和纖維狀物質(zhì)進(jìn)行去除，減少對(duì)膜絲的纏繞和損傷。合理設(shè)計(jì)MBR結(jié)構(gòu)，保持膜面有良好的水力沖刷作用，控制活性污泥在膜面的沉積。當(dāng)膜污染嚴(yán)重，處理能力達(dá)不到設(shè)計(jì)要求時(shí)，應(yīng)對(duì)膜組件進(jìn)行徹底清洗。設(shè)計(jì)在線清洗周期為1次／月，化學(xué)清洗周期為1次／年。2、反滲透系統(tǒng)1)系統(tǒng)選擇初步選用美國(guó)海德能公司PROC10系列膜元件，這是美國(guó)海德能公司2006年3月份新近推出的新系列產(chǎn)品，采用特殊結(jié)構(gòu)的給水隔網(wǎng)實(shí)現(xiàn)了低壓差、少污堵、易清洗的目的，且在端板增設(shè)排氣構(gòu)造，以緩解系統(tǒng)啟動(dòng)時(shí)對(duì)膜元件的沖擊、降低膜元件玻璃鋼外殼的破損率。PROC10利用尖端的高分子合成技術(shù)提高了表面平膜分離層的致密度，實(shí)現(xiàn)了世界最高脫鹽率的低壓反滲透膜元件，是目前世界苦咸水領(lǐng)域脫鹽率最高的反滲透膜原件。在100次的堿化學(xué)清洗（清洗液pH=12）條件下，PROC10的脫鹽率保持度99.8%以上，特別適用于含有大量有機(jī)物、膠體、微生物的復(fù)雜水體處理中。如圖6-7所示。圖6-7NaOH清洗次數(shù)與脫鹽率保濕度關(guān)系示意圖PROC10膜元件采用特殊形狀的34mil給水隔網(wǎng)，大大減少了隔網(wǎng)對(duì)污染物的阻礙作用，使污染物不易在膜表面滯留；大幅降低了膜壓降，明顯改善了膜系統(tǒng)前后段的產(chǎn)水平衡；保證了反滲透系統(tǒng)的阻力低、少污堵，更易于化學(xué)清洗恢復(fù)。另外，PROC10膜元件采用專利技術(shù)在兩側(cè)端板上個(gè)增加了6個(gè)排氣槽，加快了膜元件與膜外殼間隙中排氣及進(jìn)水速度，有效緩解了系統(tǒng)啟動(dòng)時(shí)瞬間大流量進(jìn)水對(duì)膜系統(tǒng)的沖擊，降低膜元件的破損率。如圖6-8所示。圖6-8單支膜元件壓力示意圖PROC10的主要應(yīng)用參數(shù)如下：膜材質(zhì)：芳香族聚酰胺有效膜面積：37.2m2公稱脫鹽率：99.75%產(chǎn)水量：10,500GPD(標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試條件下)最高操作壓力：4.14Mpa最高操作溫度:45℃進(jìn)水PH范圍:2～11清洗PH范圍:1～12進(jìn)水濁度:<1.0NTU進(jìn)水SDI:<5進(jìn)水余氯:<0.1mg/L單支膜元件最大壓力損失：0.1MPa最小濃水量與產(chǎn)水量比值：5：12)反滲透系統(tǒng)工程設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)進(jìn)水流量250m3/h，進(jìn)水含鹽量1500ppm，依據(jù)工程經(jīng)驗(yàn)選定膜通量為16.1l/m2·h，系統(tǒng)回收率定位70%，可選用288支膜元件，每個(gè)膜組件裝六支膜元件，分為四組，則每一組的設(shè)計(jì)進(jìn)水流量為62.5m3/h，初步設(shè)計(jì)每一組膜組件按一級(jí)兩段8：4排列，12m的流程，此時(shí)根據(jù)海德能設(shè)計(jì)軟件進(jìn)行計(jì)算，每一組的進(jìn)水壓力為0.8MPa，前后段的濃差極化度分別為1.15和1.07，符合實(shí)際要求，此時(shí)水泵的功率為17.8kW。3、清水池尺寸：3×2×5m數(shù)量：1座配置設(shè)備：靜壓式液位計(jì)規(guī)格：0～6m數(shù)量：一臺(tái)4、污泥貯存池膜生物反應(yīng)池中的剩余污泥通過剩余污泥排放泵連續(xù)排入污泥貯存池，與平流沉淀池中的污泥浮渣混合，用離心脫水機(jī)處理。尺寸：6×4×3+2×3×2m污泥棚尺寸：4.2×5.0×3.2m數(shù)量：1座。配置設(shè)備：離心脫水機(jī)規(guī)格：Q=25m3/hN=22kw數(shù)量：2臺(tái)（1用1備）；螺桿進(jìn)泥泵規(guī)格：Q=25m3/hH=0.2MpaN=4.0kw數(shù)量：2臺(tái)（1用1備）；PAM自動(dòng)加藥裝置干粉投加量0.15kg/h數(shù)量：1套；螺旋輸送機(jī)規(guī)格：D300mmL=3.6ma=0oN=1.5kW數(shù)量：1臺(tái)；螺旋輸送機(jī)規(guī)格：D300mmL=5.8ma=0oN=2.2kW；軸流通風(fēng)機(jī)規(guī)格：Q=2180m3/hN=0.4kWФ400mm數(shù)量：2臺(tái)；電動(dòng)葫蘆規(guī)格：起重量3T起升高度6m起升速度8/0.8m/min數(shù)量：1臺(tái)。5、鼓風(fēng)機(jī)房國(guó)產(chǎn)風(fēng)機(jī)種類很多，有羅茨風(fēng)機(jī)、多級(jí)離心式風(fēng)機(jī)，單級(jí)高速離心式風(fēng)機(jī)等。本設(shè)計(jì)中選用多級(jí)離心鼓風(fēng)機(jī)，即C系列曝氣用離心鼓風(fēng)機(jī)。它是美國(guó)引進(jìn)的技術(shù)，屬于90年代初世界級(jí)水平，是適合國(guó)內(nèi)污水處理曝氣工藝特點(diǎn)的產(chǎn)品。它系多級(jí)、低速、串連式、單吸入、雙支撐結(jié)構(gòu)，進(jìn)出口方間可以朝上或朝左。尺寸：4×5×5m數(shù)量：1座配置設(shè)備好氧區(qū)鼓風(fēng)機(jī)規(guī)格：Q=90m3/min△P=0.65barN=37kW數(shù)量：2臺(tái)(1用1備）；膜生物反應(yīng)池鼓風(fēng)機(jī)規(guī)格：Q=75m3/min△P=O.35barN=37kW數(shù)量：2臺(tái)（1用1備）；無油空壓機(jī)規(guī)格：Q=lm3/minp=0.5～0.7MPa數(shù)量：1臺(tái)；軸流通風(fēng)機(jī)：規(guī)格：Q=2180m3/hN=0.4kWФ400mm數(shù)量：4臺(tái)；冷卻式干燥機(jī)規(guī)格：1m3/min0.31kw數(shù)量：1臺(tái)；儲(chǔ)氣罐規(guī)格：100L數(shù)量：1臺(tái)；電動(dòng)蝶閥規(guī)格：DN400N=0.1kW數(shù)量：4臺(tái)；電動(dòng)蝶閥規(guī)格：DN350N=0.1KW數(shù)量：4臺(tái)；旁通電動(dòng)蝶閥規(guī)格：DN100N=0.1KW數(shù)量：2臺(tái)；電動(dòng)葫蘆規(guī)格：MD型5噸起升高度6M8/0.8m/minN=7.8kw+0.4kw數(shù)量：一臺(tái)。6、雞毛壓榨廢水部分雞毛壓榨廢水含有大量雞毛，因此，先用格柵進(jìn)行預(yù)處理，去除大部分雞毛后，進(jìn)入污水收集管線。配置設(shè)備回轉(zhuǎn)式格柵規(guī)格：10mm寬500mm0.5kw數(shù)量：1臺(tái)階梯式格柵規(guī)格：2mm寬600mm0.75kw數(shù)量：1臺(tái)7、廢水處理部分設(shè)備匯總廢水深度處理設(shè)備匯總?cè)绫?-6所示。表6-6廢水處理設(shè)備匯總表項(xiàng)目型號(hào)功率(kW)正常工作臺(tái)（套）數(shù)總臺(tái)（套）數(shù)備注反滲透系統(tǒng)16.11m3/h17.811污泥儲(chǔ)存池離心脫水機(jī)25m3/h2212一用一備螺桿進(jìn)泥泵25m3/h412一用一備螺旋輸送機(jī)D300L=3.61.511螺旋輸送機(jī)D300L=5.82.211軸流通風(fēng)機(jī)2180m3/h0.422鼓風(fēng)機(jī)房好氧區(qū)鼓風(fēng)機(jī)90m3/min3712一用一備無油空壓機(jī)1m3/min2.211軸流通風(fēng)機(jī)2180m3/h0.444冷卻干燥機(jī)1m3/min0.3111電動(dòng)蝶閥DN4000.144電動(dòng)蝶閥DN3500.144旁通電動(dòng)蝶閥DN1000.122電動(dòng)葫蘆MD58.211雞毛壓榨廢水部分回轉(zhuǎn)式格柵10*5000.511階梯式格柵2*6000.75116.6節(jié)水效果本項(xiàng)目實(shí)施在原有廠房?jī)?nèi)，沒有新增土地等條件的要求，節(jié)水效果如表6-7示。表6-7藝改造和廢水深度處理回用水節(jié)約對(duì)照表類別項(xiàng)目名稱原始用水情況技改后用水情況節(jié)約情況備注工藝改造胴體冷浴單只用水4kg/日，年用水總量34.6萬噸單只用水1.0kg/日，年用水總量9.9萬噸24.75萬噸由水池預(yù)冷改造為預(yù)冷機(jī)預(yù)冷冷卻循環(huán)用水單只用水0.659kg/日，年用水總量6.53萬噸(每小時(shí)80m3循環(huán)量）單只用水0.098kg，年用水總量0.98萬噸（每小時(shí)12m3循環(huán)量）5.55萬噸由立式循環(huán)冷卻改為臥式冷凝蒸發(fā)器冷卻制冷系統(tǒng)沖霜用水1、速凍間除霜年用水總量4320噸（600m2×600kg/m2×12次）年用水總量720噸（600m2×200kg/m×26次）0.36萬噸冷凍間由擱架排管制冷改為冷凍風(fēng)機(jī)制冷，除霜次數(shù)由每月一次降為兩個(gè)月一次，除霜用水由600kg/m2降為200kg/m22、冷藏庫(kù)除霜年用水總量5724噸（3180m2×300kg/m2×6次）年用水總量636噸（3180m2×100kg/m2×2次）0.51萬噸冷藏庫(kù)由擱架排管改為制冷風(fēng)機(jī)制冷，除霜次數(shù)由2個(gè)月一次降為6個(gè)月一次，除霜用水由300kg/m2降為100kg/m2胴體清洗系統(tǒng)年用水總量27.72萬噸（9900萬只×2.8kg/只）年用水總量14.85萬噸（9900萬只×1.5kg/只）12.87萬噸由多頭噴嘴噴淋改為高壓霧水噴淋廢水深度處理和回用膜生物反應(yīng)污水處理與回用工藝完成現(xiàn)有污水處理設(shè)施設(shè)備改造，降低水中COD,HNO3含量，實(shí)現(xiàn)達(dá)標(biāo)排放；增加污水深度凈化設(shè)施，達(dá)到生產(chǎn)用水標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目投資額3105.45萬元，宰殺廢水經(jīng)深度處理后實(shí)現(xiàn)60%以上達(dá)標(biāo)水回用?；赜盟饕糜谇蓊愒讱⑶岸喂ば蚝驼舭l(fā)冷水循環(huán)、冷凍冷藏庫(kù)沖霜、車間地面、雞籠沖洗等COD≤50mg/M3，NH3-N≤5mg/LSS≤70mg/LCOD≤30mg/M3，NH3-N≤0.5mg/LSS≤3mg/L回用水達(dá)到121萬噸、合計(jì)165.04萬噸6.6土建工程本項(xiàng)目不需新建廠房，擬利用公司原有建筑物作為技術(shù)改造場(chǎng)地，能夠滿足本項(xiàng)目的要求。新建生化綜合池26×20×5.5米，消毒回用池7×4.5×4.5米，消毒調(diào)節(jié)4.5×4×4.5米，超濾池5×4×3m；需要建造冷凝蒸發(fā)器循環(huán)池和冷卻塔平臺(tái)，平臺(tái)尺寸14×5×6米，循環(huán)池14×5×4米；綜合間：加藥間、藥品間8×4×4.5米。內(nèi)容匯總?cè)绫?-8。表6-8土建內(nèi)容匯總表序號(hào)項(xiàng)目規(guī)格（米）備注1生化綜合池26×20×5.52消毒回用池7×4.5×4.53消毒調(diào)節(jié)4.5×4×4.54超濾池5×4×35冷凝蒸發(fā)器循環(huán)池14×5×46冷卻塔平臺(tái)14×5×67綜合間8×4×4.5加藥間、藥品間6.7配套公用動(dòng)力項(xiàng)目除所需的電供應(yīng)系統(tǒng)需進(jìn)行改造調(diào)整，其他配套公用無需進(jìn)行調(diào)整。

第七章環(huán)境保護(hù)7.1環(huán)境現(xiàn)狀執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)7.1.1環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)1、環(huán)境空氣執(zhí)行《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3095-96)二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。2、地表水執(zhí)行《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3838-2002)Ⅳ類標(biāo)準(zhǔn)。3、地下水執(zhí)行《地下水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB/T14848-93)中的Ⅲ類標(biāo)準(zhǔn)。4、區(qū)域環(huán)境噪聲執(zhí)行《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)》(GB3096-93)2類標(biāo)準(zhǔn)。7.1.2污染物排放標(biāo)準(zhǔn)1、外排廢水執(zhí)行《污水排入城市下水道水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》(CJ3082-1999)標(biāo)準(zhǔn)。2、營(yíng)運(yùn)期廠界噪聲執(zhí)行《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》(GB12348-1990)執(zhí)行2類標(biāo)準(zhǔn)；施工噪聲執(zhí)行《建筑施工場(chǎng)界噪聲限值》(GB12523-1990)標(biāo)準(zhǔn)。3、一般工業(yè)固廢貯存、處置執(zhí)行《一般工業(yè)固體廢物貯存、處置污染控制標(biāo)準(zhǔn)》(GB18599-2001)標(biāo)準(zhǔn)。7.2建設(shè)地點(diǎn)環(huán)境現(xiàn)狀本工程距離生產(chǎn)廠區(qū)較遠(yuǎn)，周圍為農(nóng)田，從現(xiàn)狀和遠(yuǎn)期規(guī)劃來看，周圍無排除有害物的工廠或建筑物，環(huán)境質(zhì)量較好，對(duì)本項(xiàng)目沒有不利影響。7.3管理措施管理是工程運(yùn)行工作的關(guān)鍵，直接影響環(huán)境保護(hù)國(guó)策的實(shí)施，必須以法律法規(guī)為基點(diǎn)，并采取積極的管理措施：7.3.1組織管理措施1、建立健全的、完備的生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)；2、對(duì)入廠職工進(jìn)行必要的資格審查；3、組織操作人員進(jìn)行上崗前的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)；4、聘請(qǐng)有經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)技術(shù)人員負(fù)責(zé)廠內(nèi)的技術(shù)管理工作；5、建立健全包括崗位責(zé)任和安全操作規(guī)程在內(nèi)的管理規(guī)章制度；6、對(duì)廠內(nèi)人員定期進(jìn)行考核獎(jiǎng)懲；7、組織專業(yè)技術(shù)人員提前進(jìn)崗，參與施工、安裝調(diào)試、驗(yàn)收的全過程；8、組織參加全國(guó)污水處理行業(yè)的技術(shù)情報(bào)交流活動(dòng)。7.3.2技術(shù)管理措施1、及時(shí)監(jiān)測(cè)進(jìn)水水質(zhì)，使之符合設(shè)計(jì)水質(zhì)要求；2、對(duì)入廠前后的水量和水質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)化驗(yàn)，整理分析，建立運(yùn)行技術(shù)檔案；3、建立信息交流制度,定期總結(jié)運(yùn)行經(jīng)驗(yàn)。7.3.3影響防護(hù)措施工程設(shè)施的運(yùn)行將對(duì)周圍環(huán)境帶來一些次生影響，針對(duì)主要污染源和污染物，采取相應(yīng)防護(hù)措施：1、大氣在污水廠中產(chǎn)生臭氣的構(gòu)筑物主要為進(jìn)水格柵、污泥均質(zhì)池、脫水機(jī)房等。為減輕臭氣對(duì)廠內(nèi)工作人員的影響，采取如下措施：1)將產(chǎn)生臭氣的構(gòu)筑物集中布置，不在廠區(qū)的上風(fēng)向，以避免臭味對(duì)整個(gè)廠區(qū)的影響。2)設(shè)置防護(hù)綠化隔離帶，種植吸收H2S、SO2等氣體的樹種，將主要污染源進(jìn)行隔離，以避免對(duì)周圍環(huán)境的影響。增大綠化區(qū)，依靠植物對(duì)空氣的凈化作用改善環(huán)境。2、噪聲污水處理廠的噪聲主要是由工作泵、鼓風(fēng)機(jī)等本身運(yùn)轉(zhuǎn)產(chǎn)生的。設(shè)計(jì)中采用如下措施降低噪聲：1)利用聲距原理降低噪聲：在總體布局中增大構(gòu)筑物與聲源的間距，減輕鄰近建筑物所受的噪音影響；2)采用隔音裝置降低噪聲：在安裝水泵電機(jī)設(shè)備的房間內(nèi)，值班操作室與設(shè)備室間的隔墻和門、窗應(yīng)進(jìn)行隔音處理，降低直達(dá)音對(duì)人體的影響；3)對(duì)設(shè)備進(jìn)行減震降低噪聲：在設(shè)備安裝及設(shè)備與管路聯(lián)接處必要時(shí)可采用減震墊或柔性接頭等措施；4)用綠化降低噪聲：污水處理廠區(qū)綠化，不僅能凈化空氣、保護(hù)和美化環(huán)境，而且能降低環(huán)境噪聲。綠化帶的聲學(xué)效果由林帶的密度、種植結(jié)構(gòu)、樹林的組成等因素決定。密植林帶對(duì)高、中噪音具有較強(qiáng)的減噪效果；5)廠區(qū)內(nèi)禁止汽車?guó)Q笛。3、廢水本項(xiàng)目的處理對(duì)象是污水，但本身也將產(chǎn)生一些廢水：包括廠內(nèi)生活污水以及各處理構(gòu)筑物排出的廢水。在本工程中，這些污水和廢水均進(jìn)入處理系統(tǒng)一并處理。4、固體廢物污水處理區(qū)的固體廢棄物主要是來自污水處理過程的柵渣和剩余污泥，格柵截流物與廠內(nèi)其它垃圾一并處理。污泥堆放的設(shè)計(jì)考慮：1)避免設(shè)在水廠中間或廠區(qū)主要交通道路附近，但應(yīng)交通方便；2)產(chǎn)生的污泥及時(shí)外運(yùn)，外運(yùn)時(shí)避免經(jīng)過廠前生活區(qū)。

第八章節(jié)能8.1節(jié)能標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范8.1.1相關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)劃1、《中華人民共和國(guó)節(jié)約能源法》(2008年4月1曰起施行)；2、《中華人民共和國(guó)建筑法》(1998年3月1日起施行)；3、《中華人民共和國(guó)清潔生產(chǎn)促進(jìn)法》(2003年1月1日起施行)；4、《清潔生產(chǎn)審核暫行辦法》(國(guó)家發(fā)展改革委、國(guó)家環(huán)保總局令第l6號(hào))；5、《重點(diǎn)用能單位節(jié)能管理辦法》(原國(guó)家經(jīng)貿(mào)委令第7號(hào))；6、《節(jié)能中長(zhǎng)期專項(xiàng)規(guī)劃》(發(fā)改環(huán)資[2004]2505號(hào))；7、《山東省節(jié)約能源條例》(1997年9月1日起施行)。8.1.2產(chǎn)業(yè)政策和準(zhǔn)入條件1、《國(guó)務(wù)院關(guān)于發(fā)布促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整暫行規(guī)定的通知》(國(guó)發(fā)[2005]40號(hào))；2、《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄(2011年本)》(國(guó)家發(fā)改委令第9號(hào))；3、《中國(guó)節(jié)能技術(shù)政策大綱(2006)》(國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)、科技部聯(lián)合發(fā)布，2007年2月28日)；4、《國(guó)家鼓勵(lì)發(fā)展的資源節(jié)約綜合利用和環(huán)境保護(hù)技術(shù)》(國(guó)家發(fā)改委2005第65號(hào))；5、《國(guó)務(wù)院關(guān)于印發(fā)節(jié)能減排綜合性工作方案的通知》(國(guó)發(fā)[2007]15號(hào))；6、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)節(jié)能工作的決定》(國(guó)發(fā)[2006]28號(hào))；7、《國(guó)家發(fā)展改革委關(guān)于印發(fā)固定資產(chǎn)投資項(xiàng)目節(jié)能評(píng)估和審查工作的通知》(發(fā)改投資[2006]2787號(hào))；8、《國(guó)家發(fā)展改革委關(guān)于印發(fā)固定資產(chǎn)投資項(xiàng)目節(jié)能評(píng)估和審查指南(2006)的通知》(發(fā)改環(huán)資[2007]21號(hào))；9、《中國(guó)節(jié)能技術(shù)政策大綱》(計(jì)交能(1996)905號(hào))；10、《山東省人民政府辦公廳關(guān)于切實(shí)做好固定資產(chǎn)投資項(xiàng)目節(jié)能評(píng)估審查工作的通知》(魯政辦發(fā)(2007)42號(hào))；11、《山東省人民政府關(guān)于印發(fā)節(jié)能減排綜合性工作實(shí)施方案的通知》(魯政發(fā)(2007)39號(hào))；12、《山東省節(jié)能減排綜合性工作實(shí)施方案》(魯政發(fā)(2007)39號(hào))。8.1.3工業(yè)類相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范1、管理及設(shè)計(jì)方面的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范1)《工業(yè)企業(yè)能源管理導(dǎo)則》(GB/Tl5587—1995)；2)《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB50264—1997)；3)《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》(GB50185—1993)；4)《采暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB50019—2003)。2、合理用能方面的標(biāo)準(zhǔn)1)《節(jié)電措施經(jīng)濟(jì)效益計(jì)算與評(píng)價(jià)》(GB/Tl3471—1992)；2)《評(píng)價(jià)企業(yè)合理用電技術(shù)導(dǎo)則》(GB/T3485—1998)；3)《評(píng)價(jià)企業(yè)合理用熱技術(shù)導(dǎo)則》(GB/T3486—1993)；4)《節(jié)水型企業(yè)評(píng)價(jià)導(dǎo)則》(GB/T7119—2006)；5)《民用建筑節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》(JGJ26—95)；6)《公共建筑節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》(GB50189—2005)；7)《綠色建筑評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)》(GB/T50378—2006)；8)《綠色建筑技術(shù)導(dǎo)則》(建科[2005]199號(hào))；9)《外墻外保溫工程技術(shù)規(guī)程》(JGJl44—2004)；10)《建筑照明設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》(GB50034—2004)；11)《建筑采光設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》(GB/T50033—2001)；12)《采暖居住建筑節(jié)能檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)》(JGJl32—2001)；13)《空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)運(yùn)行管理規(guī)范》(GB50365—2005)；14)《設(shè)備及管道保溫保冷技術(shù)通則》(GB/Tll790—1996)；15)《設(shè)備及管道保溫保冷設(shè)計(jì)導(dǎo)則》(GB/Tl5586—1995)。4、工業(yè)設(shè)備能效方面的標(biāo)準(zhǔn)1)《通風(fēng)機(jī)能效限定值及節(jié)能評(píng)價(jià)值》(GBl9761—2005)；2)《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》(GB50185—1993)。8.2耗能分析8.2.1節(jié)水改造耗電節(jié)水設(shè)備進(jìn)行工作的時(shí)候需要消耗電能，計(jì)算可知節(jié)水改造工程需要消耗的電量每天為1411.99kWh，每年按330天計(jì)算，則每年耗電量為46.60萬kWh。計(jì)算如表8-1所示。經(jīng)統(tǒng)計(jì)估算可得，淘汰部分的設(shè)備耗電量占新設(shè)備耗電量的30%，即，新設(shè)備耗電量為32.60萬kWh。表8-1節(jié)水工藝改造設(shè)備耗電計(jì)算表序號(hào)設(shè)備名稱規(guī)格型號(hào)功率(kW）數(shù)量總功率需要系數(shù)天耗電量（kWh）一、預(yù)冷系統(tǒng)改造427.80.65278.071制冰機(jī)IF30-RZW9021802碎冰機(jī)IT256521303螺旋輸送機(jī)IFSD-1062124螺旋預(yù)冷機(jī)LXL-115224885冰片儲(chǔ)存?zhèn)}Φ6×4106轉(zhuǎn)掛輸送帶2.248.87臥式蒸發(fā)器WZA-1204.529二、冷卻散熱循環(huán)設(shè)備1310.678.61冷凝蒸發(fā)器ZNX-64004×1521202壓力泵50P-605.52113循環(huán)池12×4.8×6104系統(tǒng)主管道及配套材料套105管路及混凝支架10三、制冷壓縮及配套設(shè)備1318.40.55725.121液氨冷卻螺桿式制冷壓縮機(jī)LG20BYJ210612602低壓循環(huán)桶DL-85.54223高壓貯氨器2A-156164排液桶2A-3.51.511.55虹吸罐UZ-2.54146低壓集油器JY-5001.534.57