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水產(chǎn)操作技能羅氏沼蝦養(yǎng)殖技術(shù)羅氏沼蝦的苗種繁育羅氏沼蝦苗種繁育(1)親蝦選擇:①
規(guī)格:個(gè)體大小成活率抱卵率越冬放養(yǎng)密度一般選25-40只/500克的規(guī)格比較適宜②體質(zhì):體色鮮艷,活動(dòng)力強(qiáng),彈跳力強(qiáng),無(wú)病害。③年齡:以選留1冬齡的成蝦作親蝦為好,因?yàn)檫@個(gè)年齡的成蝦產(chǎn)卵量多,卵質(zhì)好,復(fù)產(chǎn)次數(shù)多,產(chǎn)卵效果也好。④
外觀:無(wú)傷殘,附肢完整軟殼蝦不可選,運(yùn)輸途中易死亡第二步足特別發(fā)達(dá)(呈紫黑色)的雄蝦應(yīng)予以剔除,以避免越冬后期出現(xiàn)大批死亡。⑤
雌雄比:4:1較適宜在養(yǎng)殖群體中,雌雄比為1.15--1.70,雄蝦偏多。(2)親蝦的運(yùn)輸①塑料袋充氧法:裝蝦0.2--0.5公斤。②水箱結(jié)合網(wǎng)箱法:每層可裝5--8公斤,重疊扎緊后置于水箱中,箱底部裝有氣泡石,適合長(zhǎng)途運(yùn)輸。③活水車(chē)運(yùn)輸法:帶有過(guò)濾、增氧和保溫設(shè)施,是運(yùn)輸魚(yú)類(lèi)的理想工具,一次可裝400--500公斤親蝦(3)親蝦的越冬條件①水池:可分為水泥池和土池水泥池的面積一般較小,以8.0--50.0平方米。土池的面積一般較大,大多在幾百--幾千平方米,為了方便捕撈,在池底鋪些石子或網(wǎng)片。②水源;③充氣設(shè)備;④加溫設(shè)備:蒸汽鍋爐加溫⑤越冬水深:親蝦越冬水深以0.5--1.0米,水位太深不利于虹吸排污。⑥溫室結(jié)構(gòu):磚瓦結(jié)構(gòu)、玻璃鋼瓦結(jié)構(gòu)、雙層塑料薄膜結(jié)構(gòu)、石棉瓦結(jié)構(gòu)和太陽(yáng)板結(jié)構(gòu)等。(4)親蝦放養(yǎng)①水池消毒:水泥池用100--200PPM漂白粉刷洗,也可用100PPM高錳酸鉀沖洗。土池可用生石灰消毒,用量為100公斤/667平方米。②親蝦消毒:親蝦消毒常用200--250PPM甲醛浸泡5--10分鐘即可。③親蝦放養(yǎng)密度:放養(yǎng)親蝦30--40只/m2,越冬期成活率可達(dá)65--95%。(5)培養(yǎng)方式的比較
①塑料大棚越冬法:造價(jià)低,南方采用單層塑料薄膜即可越冬,江蘇、浙江、上海等地常采用雙層塑料薄膜越冬。塑料大棚易老化,使用壽命短。②玻璃鋼大棚越冬:造價(jià)高,但使用壽命長(zhǎng)。③磚瓦房越冬池:造價(jià)適中,但室內(nèi)光線(xiàn)較暗,需開(kāi)天窗。磚瓦房的保溫性能較好④余熱水或溫泉水越冬:成本低,越冬效果較好,有利于綜合開(kāi)發(fā)。(6)親蝦管理①
越冬期培育:(10月--翌年2月)a.設(shè)置隱蔽物:搭建隱蔽平臺(tái),呈長(zhǎng)方形,用網(wǎng)片加鋼筋制作,高0.3--0.4米,面積約為0.5--0.8平方米b.飼料:以顆粒飼料為主,輔以魚(yú)糜、螺螄肉、蜆子肉等,每天投喂兩次,日投喂量為蝦體重的2--4%。c.水溫:越冬前期水溫以22℃,水溫超過(guò)23℃時(shí)親蝦易抱卵,不利于能量的積累;在越冬的中、后期,水溫應(yīng)升至24--25℃,以加快親蝦的性腺發(fā)育。d.排污及換水:每天吸污一次,隔天換水1/4--1/3,并且定期清理池底。②親蝦的育苗期培育:(3月--7月)a.飼料:以動(dòng)物性飼料為主,輔以顆粒飼料,并在晚上加喂一次,日投喂量為蝦總體重的7.0--15%.b.水溫:強(qiáng)化期的水溫為28--30℃.c.排污和換水:應(yīng)每天排污和換水。(7)抱卵蝦培育及排苗①抱卵蝦培育:親蝦產(chǎn)卵時(shí),粘附于第三至第五步足的精莢同時(shí)釋放出精子剛產(chǎn)出的卵子離體培養(yǎng)易霉變,但原腸期后離體培養(yǎng)就很容易培育出蝦苗水溫28℃時(shí),蝦卵需約20天的孵化期,抱卵蝦必須挑選出來(lái)單獨(dú)飼養(yǎng)。羅氏沼蝦產(chǎn)卵不同步,一般8天挑選一次抱卵蝦,最長(zhǎng)不應(yīng)超過(guò)20天。選出的抱卵蝦可專(zhuān)池飼養(yǎng),有利于提高抱卵蝦的利用率和蝦卵的孵化率。放養(yǎng)密度15--40只/平方米,60只/平方米為極限,不會(huì)孵化率會(huì)降低。剛產(chǎn)完卵的雌蝦甲殼尚未轉(zhuǎn)硬,因此很少攝食雌蝦產(chǎn)卵后5--7天,增加投喂量,以第二天略有剩余為宜②排苗:隨著蝦卵的發(fā)育,卵色由金黃色逐漸轉(zhuǎn)為灰色,這表明在1--2天后幼體將出膜。a.排苗池:呈長(zhǎng)方形,規(guī)格為:1.5×8.0×1.0米,水深為0.8米左右。b.采用海水排苗比淡水排苗有更高的孵化率,鹽度一般控制在5--12‰。c.調(diào)節(jié)好水溫和水質(zhì):排苗池水溫為28--30℃,5--8天換水一次,每次1/3--1/2。d.準(zhǔn)備好集苗網(wǎng)具:篩絹網(wǎng)目為80目,網(wǎng)高為0.8--1.0米,網(wǎng)的兩端縫在竹桿上拉網(wǎng)集苗。采用網(wǎng)箱或直排的方式進(jìn)行集苗,孵化率較低,直排集苗幼體密度難以控制。抱卵蝦排苗的先后要相差十幾天,應(yīng)在排苗池中投放8--12%比例的雄蝦,使先排苗的雌蝦能夠及時(shí)交配和產(chǎn)卵。排苗結(jié)束后雌蝦可返回越冬池繼續(xù)培育,供下一育苗周期循環(huán)使用。三.幼體培育(1)幼體放養(yǎng)密度:將第一期幼體按20--30萬(wàn)/立方米布苗,6--9天后再分為2--3池進(jìn)行培育,這樣即提高了幼體的成活率,增加了育苗產(chǎn)量,又提高了水體的利用率,有利于降低生產(chǎn)成本。(2)餌料投喂:①豐年蟲(chóng):培育羅氏沼蝦蚤狀幼體不可缺少的優(yōu)質(zhì)餌料,目前尚無(wú)法用人工飼料來(lái)替代。②人工餌料:雞蛋是最常用,來(lái)源廣,制作容易,投喂后水質(zhì)控制比喂魚(yú)糜要穩(wěn)定。③投喂量:1期幼體依靠吸收自身卵黃的營(yíng)養(yǎng)維持生命;2-4期幼體,投喂次數(shù)為2次/日,投喂量為幼體數(shù)量的2倍;5期后的幼體除投喂豐年蟲(chóng)無(wú)節(jié)幼體外,還應(yīng)適量投喂雞蛋,并開(kāi)始排污,投餌量逐日增加,仔蝦應(yīng)增加投喂量和投喂次數(shù),一般4--6次/天,以雞蛋為主,此時(shí)停喂豐年蟲(chóng)。幼體的攝食高峰在中午的11:00--13:00,這與幼體在晚上蛻殼有關(guān),因此晚間應(yīng)停喂。(3)育苗管理:①調(diào)節(jié)幼體密度:隨著幼體的生長(zhǎng)需及時(shí)分池稀釋。在整個(gè)育苗周期中,一般常分池1--2次,最佳分池時(shí)期是4--5期幼體,分池后的密度在10萬(wàn)尾/立方米以?xún)?nèi)。②轉(zhuǎn)池:把池中培育的幼體轉(zhuǎn)到經(jīng)過(guò)消毒處理的新池中培育稱(chēng)為轉(zhuǎn)池。③調(diào)節(jié)水溫:最佳水溫為28--30℃,充許有±2℃的溫差。低于24℃時(shí)幼體體色發(fā)黑,僵化,高于33℃時(shí)幼體畸形率增加,育成率降低。④調(diào)節(jié)充氣量:以水面保持微波為宜,充氣量太大會(huì)影響幼體培育。⑤調(diào)節(jié)水位:前期布苗的水位40--60厘米,第3天開(kāi)始加水,每次添水5--15厘米,前6--8天以加水為主。中后期水位60--90厘米,每天換水10--35厘米,水溫和鹽度應(yīng)保持穩(wěn)定。⑥觀察攝餌情況:攝餌量-幼體的健康狀況和水質(zhì)的惡化程度,了解幼體的吃食量是決定換水量和是否轉(zhuǎn)池的重要依據(jù),豐年蟲(chóng)的投喂量應(yīng)充足,當(dāng)多數(shù)蝦苗胃中出現(xiàn)棕紅色食物團(tuán),雞蛋微顆粒的投喂量不可剩余太多,以免影響水質(zhì)。⑦監(jiān)測(cè)水質(zhì)和排污情況:水質(zhì)指標(biāo):PH值、亞硝酸鹽、氨氮、重金屬及有機(jī)質(zhì)含量等,發(fā)生水質(zhì)惡化,將會(huì)造成惡性循環(huán)⑧監(jiān)測(cè)鹽度:最佳鹽度為10--12,最低為8,最高為25。⑨檢查供電、供氣系統(tǒng):盡早排除隱患,確保育苗生產(chǎn)的正常進(jìn)行。⑩工具消毒:為防止蝦病的傳染,工具應(yīng)用100PPM漂白粉浸泡消毒。(3)育苗管理從幼體的:體色、活力、密度、攝食情況、生長(zhǎng)速度、蛻殼、規(guī)格及變態(tài)率、從蝦苗死亡數(shù)量、水質(zhì)和操作方法等方面進(jìn)行綜合判斷,找出主要原因育苗生產(chǎn)中要:觀察幼體密度、調(diào)節(jié)投餌量、控制水質(zhì)、檢查幼體體質(zhì)和防病害等。
(4)幼體病害防治發(fā)病的前提是幼體體質(zhì)下降體質(zhì)下降的主要因素有:水質(zhì)惡化、管理不當(dāng)、營(yíng)養(yǎng)不良、消毒不嚴(yán)等,會(huì)從幼體的體色、活動(dòng)力和攝食量的變化上反應(yīng)出來(lái)。
(5)蝦苗淡化當(dāng)90%以上的幼體變態(tài)為仔蝦后,即可進(jìn)行淡化。常用的方法有兩種:①快速淡化:快速淡化是指從育苗池的一端進(jìn)淡水,另一端排出海水,在半天內(nèi)將鹽度降至1--2‰,這種淡化方式因?yàn)榈瘯r(shí)間太短,仔蝦十分稚嫩,放養(yǎng)后成活率較低。②分步淡化(三次淡化):將淡化過(guò)程分三步走,第一天換去1/3池水,加入同量淡水,第二天上午同樣再換去1/3后加入淡水,并在下午再換去等量池水,第三天再換去1/2池水后鹽度已降至2‰以下,可考慮在第三天的下午或第四天出售。為縮小與外界的溫差,第二天淡化時(shí)應(yīng)及時(shí)降溫。分步淡化的蝦苗
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