蝦蟹類生物學(xué)2

蝦蟹類生物學(xué)蝦蟹類均為甲殼動(dòng)物。蟹類是十足中短尾類的種類，蝦類為多種甲殼支物類群的總稱，對(duì)人類經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的甲殼類大多屬于十足。十足從形體上分：（1）蝦形動(dòng)物，體修長，腹部發(fā)達(dá)①游泳蝦類②爬行蝦類

(2)蟹形動(dòng)物，多扁平腹部不發(fā)達(dá)或退化。第一節(jié)蝦蟹類的外部形態(tài)第二節(jié)蝦蟹類的內(nèi)部器管第三節(jié)蝦蟹類的繁殖第四節(jié)蝦蟹的生長第五節(jié)餌料與攝食第六節(jié)蝦蟹類的生活史與棲息第七節(jié)十足目的分類及主要養(yǎng)殖種類第一節(jié)蝦蟹類的外部形態(tài)一、蝦類的外部形態(tài)蝦類的體型多為梭形，修長，腹部發(fā)達(dá)（1）游泳蝦類多左右側(cè)扁。（2）爬行蝦類①龍蝦體扁平②螯蝦體筒形。蝦類軀體（1）頭部6節(jié)，（2）胸部8節(jié)，愈合而成頭胸甲→額角上，下緣具齒，頭胸甲具有若干刺，脊等結(jié)構(gòu)，是分類特征，頭胸平分區(qū)見圖，沒節(jié)具一對(duì)附肢，第一對(duì)附肢為復(fù)眼，頭胸部腹面前端有口。腹部：長而發(fā)達(dá)，七節(jié)組成，最末一節(jié)稱尾節(jié)尾節(jié)腹面有肛門開口處，除尾節(jié)每節(jié)都有一對(duì)附肢，游泳足，第六對(duì)腹肢與尾節(jié)組成尾扇。頭胸甲：分區(qū)：8區(qū)刺:胃上刺、眼上刺、眼后刺、觸角刺、鰓甲刺、頰刺、

肝刺、肝上刺脊:額后脊、額側(cè)脊、額胃脊、眼胃脊、觸角脊、頸脊、肝脊、鰓心脊胸部附肢顎足（前三對(duì)胸肢）：第一顎足胸部的第一對(duì)附肢，基肢兩節(jié)①內(nèi)肢五節(jié)②外肢不分節(jié)第二顎基肢二節(jié)①內(nèi)肢五節(jié)②外肢長大多節(jié)第三顎足基肢二節(jié)①內(nèi)肢五節(jié)，細(xì)棒狀，多毛雌，雄有差異②外肢發(fā)達(dá)多節(jié)步足，共五對(duì)，四對(duì)至第八對(duì)胸部附肢，內(nèi)肢五節(jié)，發(fā)達(dá)，外肢退化，不同蝦類的螯足情況不同，螯蝦類，第一至三對(duì)步足螯狀，真蝦類僅第一、二對(duì)步足為螯狀，龍蝦類則五對(duì)皆為爪狀。為捕食及爬行器官。步足（5對(duì)）腹部附肢共六對(duì)為主要游泳器官。第一至五腹肢，基肢多為一節(jié)，上有分節(jié)或不分節(jié)的內(nèi)肢與不分節(jié)的外肢。內(nèi)外肢周緣具濃密剛毛，第一，二腹肢通常雌，雄異型。第六腹肢尾肢，基肢一節(jié)，短而粗，生有扁而寬的內(nèi)外肢，尾肢與尾節(jié)一起構(gòu)成尾扇，在游泳時(shí)可保持平衡。腹部附肢二、蟹類外部形態(tài)蟹類體多樣，形態(tài)各異，有圓型、方形、近方型、梨型和梭形等，但是不管體形如何，大體可分三部分：（1）頭胸部（2）腹部（3）附肢。紅星梭子蟹鋸齒青蟹三疣梭子蟹背面觀腹面觀附肢復(fù)眼：額緣近兩側(cè)，具柄，平時(shí)倒臥于眼匡內(nèi)，活動(dòng)時(shí)則直立伸出。第一觸角：位于額緣近中央尖處，其基部有平衡囊存在。第二觸角：細(xì)小，位于兩眼內(nèi)側(cè)，基部為排泄器官。大顎第一二小顎、第一至顎足共同組成口器。口框形狀及第三顎足形狀為某些類群的重要分類依據(jù)。胸足：在頭部?jī)蓚?cè)第一對(duì)通常特別粗大，螯狀，某些種類螯足大小不等。主要功能為取食、撅穴、防御與進(jìn)攻。后四對(duì)步足為瓜狀，其上生有各種突起刺、毛等結(jié)構(gòu)，主要功能：爬行和游泳。某些種類未一對(duì)步足特化為漿片狀游泳足如梭子蟹。蟹類的腹肢不發(fā)達(dá)。雄性腹肢逐化，僅存第一、二對(duì)腹肢，形成交接器，雌性第二至第五對(duì)腹肢存在，具內(nèi)、外肢密生剛毛，用于附著并抱掛卵子。第二節(jié)、蝦蟹類的內(nèi)部器官一、體壁二、肌肉系統(tǒng)三：消化系統(tǒng)四、循環(huán)系統(tǒng)五、呼吸系統(tǒng)六、排泄系統(tǒng)七、生殖系統(tǒng)八、神經(jīng)系統(tǒng)九、內(nèi)分泌系統(tǒng)一、體壁

蝦蟹類動(dòng)物同其它甲殼綱動(dòng)物相似，外具一硬質(zhì)外殼，其主要成分為幾質(zhì)，蛋白質(zhì)復(fù)合物，以及鈣鹽等。具有支撐體形及保護(hù)內(nèi)部器的功能，甲殼不僅分布于體表，有些部分突于體內(nèi)形成所謂的“內(nèi)骨骼”。如在前腸、直腸及鰓腔的表面，這些“內(nèi)骨骼”脫皮時(shí)一起脫掉，表皮層在、脫皮時(shí)將發(fā)生巨大變化。蝦蟹類體壁結(jié)構(gòu)底膜：甲殼之下，結(jié)締組織，其上有拄狀，上皮細(xì)胞層，甲殼由該上皮細(xì)胞分泌而來。表皮層（角質(zhì)層）上皮細(xì)胞之外：內(nèi)表皮層外表皮層上表皮層底膜之下的結(jié)締組織中含有殼腺通過殼腺管開中于上皮表皮層，表皮層上生有各類感受剛毛。色素細(xì)胞：存在于底膜之下結(jié)締組織中。形狀：星狀、放射狀、枝狀分枝。色素組織內(nèi)含有紅、黃、黑等色素顆粒：?jiǎn)紊丶?xì)胞（紅、黑、褐、白、黃）、雙色素細(xì)胞（紅黃等）、三色素細(xì)胞（紅黃藍(lán)等）。二、肌肉系統(tǒng)蝦蟹類的肌肉系統(tǒng)較為復(fù)雜，蝦類動(dòng)物具有相似的肌肉系統(tǒng)，蟹類的肌肉系統(tǒng)與蝦類有很大不同。軀干肌附肢肌內(nèi)臟器管中的肌肉主要為橫紋肌肌肉束互相結(jié)抗，共同完成工作。蝦類大型肌肉主在分布在腹部，用于腹部的彎曲活動(dòng)。蟹類的主要肌肉在頭胸部，用以活動(dòng)口器各、和胸肢。對(duì)蝦的肌肉為橫紋肌，由肌纖維組成，肌纖維筒狀，外被肌纖維膜，內(nèi)含多個(gè)細(xì)胞核，肌纖維可分為三種類型，即快?、裥?，快?、蛐秃吐?，形成許多強(qiáng)有力的肌肉束。分布在頭胸腹的內(nèi)部，其中以腹部肌肉內(nèi)最發(fā)達(dá)。肌肉束往往成對(duì)起結(jié)抗作用，可分為伸肌和屈肌兩大部分。腹屈肌特別發(fā)達(dá)，幾乎占整個(gè)腹部，與斜伸肌如繩索一樣絞在一起，構(gòu)成強(qiáng)大的肌肉塊，腹屈肌與斜伸肌的強(qiáng)力收縮,可使腹部急劇屈折,尾扇把水推向前方,蝦體迅速后退,對(duì)蝦的背伸肌不發(fā)達(dá),因而運(yùn)動(dòng)力弱。所以其伸直運(yùn)動(dòng)往往較緩慢，它向前運(yùn)動(dòng)主要靠腹肢運(yùn)動(dòng)來完成，此外還有復(fù)眼肌，通復(fù)眼的柄部，使眼柄能豎立或納入眼窩內(nèi)，在頭胸部?jī)?nèi)還有大顎轉(zhuǎn)肌，觸角肌及胸腹肌等，通往各有關(guān)器管，支配它們的運(yùn)動(dòng)。三、消化系統(tǒng)食道（前腸）胃（前腸）肛門消化道消化腺前腸外胚層發(fā)育而來中腸中胚層發(fā)育現(xiàn)來后腸外胚層發(fā)育而來大型致密腺體，位于關(guān)頭胸部中央，心臟之前方，包被在中腸前端及幽門胃之處，稱為消化腺，或中腸腺，或肝胰肝胰臟由中腸分化而來，由多級(jí)分枝的囊狀肝管組成，最終稱肝小管。肝管內(nèi)腔匯集后開口于胃與中腸相連處。肝細(xì)胞類型：B-細(xì)胞：柱狀，具多個(gè)液泡或單一大液泡的分泌細(xì)胞。R-細(xì)胞：柱狀具有顆粒狀內(nèi)含物的吸收細(xì)胞。F-細(xì)胞：長柱狀纖維細(xì)胞。M-細(xì)胞：近圓型較小的中腸腺細(xì)胞。F-細(xì)胞：集中于肝小管端的未分化原始細(xì)胞。消化腺的主要功能：分泌消化酶和吸收貯存營養(yǎng)物質(zhì)。中腸有吸收功能，前后腸無吸收功能?？谖挥陬^胸部腹面，蝦類的口為上唇及口器所包被。蟹類的口則深入在口框內(nèi)部，外面為口器附肢所遮擋。食道：口后即為一短而直的食道。食道內(nèi)壁覆有幾丁質(zhì)表皮，食道內(nèi)口開口于胃。胃（內(nèi)覆較厚幾丁質(zhì)）門胃：前腔，內(nèi)有幾丁質(zhì)的胃磨。幽門胃：后腔，內(nèi)有剛毛及骨片。中腸為一長管狀器官，從胃后消化腺開口處向后端延伸到第六腹節(jié)處與后腸相連，中腸與胃及后腸相連處分別有中腸前盲囊和中腸后盲囊。中腸內(nèi)層由單層柱狀細(xì)胞組成：1、分泌型中腸細(xì)胞

2、吸收型中腸細(xì)胞后腸：短而粗，肌肉發(fā)達(dá)，內(nèi)有幾丁質(zhì)表皮覆蓋，后連直腸。肛門，狹縫狀，位于尾節(jié)腹面。四、循環(huán)系統(tǒng)

開管式循環(huán)系統(tǒng)（開放式）即血液在流動(dòng)中經(jīng)開放的血竇完成循環(huán)，不完全封閉在血管中，由心臟、動(dòng)脈、血竇、血液等組成。心臟位于頭胸部近后端消化腺的背后側(cè)，多邊形，內(nèi)具空腔，心臟具多對(duì)心孔，多數(shù)種類具三對(duì)心孔（背面二對(duì)腹面一對(duì)），少數(shù)種類分5對(duì)，中國對(duì)蝦具四對(duì)心孔，背面二對(duì)，腹面一對(duì)，另一對(duì)位于側(cè)面，心孔為血液進(jìn)入心臟的通道。有瓣膜防止血液倒流。，心臟壁由心肌構(gòu)成外被結(jié)締組織形成的外膜。由心臟發(fā)出7條動(dòng)脈分布全身各部分。動(dòng)脈前大動(dòng)脈由心臟前端中央發(fā)出背腹動(dòng)脈自心臟后端中央發(fā)出胸動(dòng)脈自背腹動(dòng)脈基部分出：胸下動(dòng)脈腹下動(dòng)脈合稱神經(jīng)下動(dòng)脈前側(cè)動(dòng)脈一對(duì)肝動(dòng)脈一對(duì)動(dòng)脈自心臟發(fā)出后逐漸分枝最后開口于身體各部組織間隙。靜脈系統(tǒng)血竇：組織來的血液→血竇→心臟血竇圍心竇胸血竇背血竇腺血竇組織間隙小血竇血液血細(xì)胞