2023學(xué)年完整公開課版魚種飼養(yǎng)（上）

項(xiàng)目一鰱、鳙、草魚、青魚養(yǎng)殖技術(shù)

任務(wù)六：魚種飼養(yǎng)學(xué)習(xí)情境一大宗魚類養(yǎng)殖技術(shù)

復(fù)習(xí)鞏固如何發(fā)塘1魚苗種類和質(zhì)量鑒別方法2魚苗培育的關(guān)鍵點(diǎn)3教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)掌握魚種質(zhì)量鑒別的基本方法，掌握魚種投餌、施肥和日常管理的基本技能，具備熟練放養(yǎng)魚種的能力，能夠獨(dú)立進(jìn)行家魚的魚種飼養(yǎng)。專業(yè)技能1、夏花魚種的質(zhì)量鑒別2、夏花魚種的放養(yǎng)3、魚種的飼養(yǎng)與管理重點(diǎn)：魚種的飼養(yǎng)與管理重點(diǎn)難點(diǎn)

任務(wù)六：魚種飼養(yǎng)夏花魚種的質(zhì)量鑒別夏花魚種的放養(yǎng)魚種的飼養(yǎng)與管理主要內(nèi)容一、夏花魚種的質(zhì)量鑒別（一）夏花種類鑒別

鰱魚夏花體色銀白，腹鰭和臀鰭之間尚留有鰭褶，鰭褶邊緣黑色素排列整齊，猶如鑲邊，尾鰭近尾柄處呈較淡的黃色。其腹棱由肛門直到胸部，胸鰭僅達(dá)腹鰭基部。鳙魚夏花體色金黃，鰭褶上黑色素稀疏散亂，不形成鑲邊，尾鰭近尾柄處呈顯著的黃色。僅肛門至腹鰭之間有腹棱，胸鰭長，蓋過腹鰭基部。一、夏花魚種的質(zhì)量鑒別（一）夏花種類鑒別

草魚夏花體色淡金黃，鱗片清楚，吻鈍額闊。青魚夏花體色青黃，鱗片不清楚，吻較尖，尾柄下端有一菱形的黑色素，顏色濃。一、夏花魚種的質(zhì)量鑒別鑒別方法優(yōu)質(zhì)夏花劣質(zhì)夏花看出塘規(guī)格同種魚出塘規(guī)格整齊同種魚出塘個(gè)體大小不一看體色體色鮮艷有光澤體色暗淡無光，變黑或變白看活動(dòng)情況行動(dòng)活潑，集群游動(dòng)，受精后全部潛入水底，不常在水面停留，搶食能力強(qiáng)行動(dòng)遲緩，不集群，在水面漫游，搶食能力弱抽樣檢查魚在白瓷盆中狂跳，身體肥壯，頭小，背厚鱗鰭完整，我異?，F(xiàn)象魚在白瓷盆中很少跳動(dòng)，魚體瘦弱，背薄，俗稱“癟子”。鱗鰭殘缺，有充血現(xiàn)象或有異物附著（二）夏花魚種質(zhì)量鑒別

任務(wù)六：魚種飼養(yǎng)夏花魚種的質(zhì)量鑒別夏花魚種的放養(yǎng)魚種的飼養(yǎng)與管理主要內(nèi)容二、夏花魚種的放養(yǎng)魚種池面積以2000～3500平方米為宜魚種池的清整和施基肥與魚苗放養(yǎng)相似魚種池肥度要求高些施基肥的時(shí)間可早一些水深1.5～2m二、夏花魚種的放養(yǎng)1．放養(yǎng)時(shí)間

夏花放養(yǎng)的時(shí)間一般在5～6月份。北方地區(qū)有將2cm左右的烏仔養(yǎng)成魚種的情況，其放養(yǎng)時(shí)間比夏花稍早一些，也采用混養(yǎng)的方式。二、夏花魚種的放養(yǎng)●應(yīng)根據(jù)池塘的條件、分池時(shí)間、餌肥供應(yīng)情況以及計(jì)劃養(yǎng)成魚種的規(guī)格等決定放養(yǎng)密度?！裣幕~種放養(yǎng)密度為12～18尾/平方米。北方地區(qū)魚種生長期短，可酌情減低密度?！癖狈降貐^(qū)將烏仔養(yǎng)成魚種的情況，其放養(yǎng)密度可以比夏花放養(yǎng)密度增加10%左右。2．放養(yǎng)密度

二、夏花魚種的放養(yǎng)改變過去培育魚種2～3種魚混養(yǎng)的方式為4～5種的魚混養(yǎng)，這樣可以更充分利用水體和天然餌料資源，提高單產(chǎn)水平。多種魚混養(yǎng)，必須選擇彼此爭食較少，且相互有利的種類搭配。3．混養(yǎng)比例任務(wù)六：魚種飼養(yǎng)夏花魚種的質(zhì)量鑒別夏花魚種的放養(yǎng)魚種的飼養(yǎng)與管理主要內(nèi)容三、魚種的飼養(yǎng)與管理1、投餌

投餌要按“四定”原則進(jìn)行。1定質(zhì)所投飼料要求精而鮮，并且要適口。精，是要求飼料營養(yǎng)全面并精細(xì)加工，滿足不同發(fā)育階段需要。2定量

投喂飼料應(yīng)做到適量均勻，防止過多或過少。7、8、9三個(gè)月是魚種的快速生長期，攝食量大，一定要喂飽、喂足、喂勻依據(jù)“三看”確定每天的投餌量?！叭础本褪强此|(zhì)情況、看天氣情況、看魚的攝食情況。三、魚種的飼養(yǎng)與管理1、投餌

3定時(shí)

天氣正常時(shí)，每天投餌的時(shí)間應(yīng)相對固定。4定點(diǎn)（即定位）

投喂飼料應(yīng)有一定的位置。魚種飼養(yǎng)階段應(yīng)逐步使魚種養(yǎng)成集中攝食的習(xí)慣，這樣不僅可減少飼料的浪費(fèi)，便于檢查魚種的攝食情況，據(jù)此決定下次的投飼量一般每天上午8：00--10：00和下午15：00～16：00投餌兩次，必要時(shí)在中午可增投一次。三、魚種的飼養(yǎng)與管理（1）以草魚為主養(yǎng)魚的池塘

先用藻砂開食，平均每天每萬尾魚種投喂20-25kg．逐步增加到40kg。草魚種長到6.5cm后，就可投喂小浮萍或幼嫩的水草，每天每萬尾投喂l00kg。體長達(dá)到8cm后，投喂水草或嫩的旱草、蔬菜等。根據(jù)主養(yǎng)魚不同，投喂魚種的方法也應(yīng)有所區(qū)別：三、魚種的飼養(yǎng)與管理（2）以青魚為主養(yǎng)魚的池塘

夏花放養(yǎng)后，每天每萬尾用2～3kg豆餅引誘青魚來食場攝食，待習(xí)慣集中攝食后，每天可投喂新鮮豆渣兩次，每次每萬尾10～15kg，每隔2d再投藻砂100kg。當(dāng)體長達(dá)到10cm后，除投豆餅渣和藻砂外，還可以投喂軋碎的螺、蜆，每萬尾投喂30kg/d，逐漸增加到120kg/d，體長達(dá)到15cm以上時(shí)，可直接投喂蜆子。根據(jù)主養(yǎng)魚不同，投喂魚種的方法也應(yīng)有所區(qū)別：三、魚種的飼養(yǎng)與管理（3）以鰱或鳙為主體魚的池塘池塘除放養(yǎng)前施基肥外，夏花放養(yǎng)后5～10d要施追肥，可施腐熟糞肥10kg/平米左右。除施肥繁殖天然餌料為主外，每天每萬尾魚種投豆餅渣1.5～2kg，并逐步增加到2.5～4kg。鳙為主的池塘投喂量比鰱為主的池塘多。根據(jù)主養(yǎng)魚不同，投喂魚種的方法也應(yīng)有所區(qū)別：三、魚種的飼養(yǎng)與管理2．施肥

施肥應(yīng)采取少量多次、少施勤施的原則。在水溫上升到25℃以上時(shí)，應(yīng)停止施用有機(jī)肥和氮肥，而應(yīng)以磷肥為主，每隔10～15d可施用重過磷酸鈣4.5～7.5kg/hm2，三、魚種的飼養(yǎng)與管理3、分期拉網(wǎng)

在魚種培育過程中應(yīng)進(jìn)行分期拉網(wǎng)3～4次，一般每20d拉網(wǎng)1次。好處鍛煉魚體清除敵害檢查魚種生長的健康情況將大小不同的魚種過篩，提大養(yǎng)小，促進(jìn)生長攪動(dòng)底泥，增加水的肥度使上下水層充分混合，改善水質(zhì)三、魚種的飼養(yǎng)與管理4、日常管理

（1）每天早、中、晚巡塘3次（2）做好魚病