解表方藥飲食

解表方藥飲食第一頁(yè)，共36頁(yè)。表證:六邪等邪氣經(jīng)皮毛、口鼻侵入機(jī)體，正氣(衛(wèi)氣)抗邪所表現(xiàn)輕淺證候的概括。表證主要見(jiàn)于外感疾病初期階段。表證證侯：一般具有起病急，病情較輕，病程較短，有感受外邪的因素可查等特點(diǎn)。以惡寒(或惡風(fēng))、發(fā)熱(或自覺(jué)無(wú)發(fā)熱)并見(jiàn)、頭身疼痛、脈浮、苔薄白為主要表現(xiàn)，或見(jiàn)鼻塞、流清涕、噴嚏、咽喉癢痛、微咳等癥。2第二頁(yè)，共36頁(yè)。中醫(yī)將感冒常分為風(fēng)寒、風(fēng)熱兩證型。風(fēng)寒感冒的主要癥狀為：惡寒重，發(fā)熱輕，無(wú)汗，口渴，周身酸痛，舌質(zhì)淡，苔簿白。多見(jiàn)于冬春氣候較冷的季節(jié)。風(fēng)熱感冒的主要癥狀為：發(fā)熱重，惡寒輕，有汗，口干，咽痛，咳嗽，舌質(zhì)紅、苔薄黃。一般多發(fā)生在春末秋初，天氣較熱的季節(jié)。中醫(yī)藥學(xué)將感冒的臨床表現(xiàn)歸屬為表證感冒3第三頁(yè)，共36頁(yè)。

解表藥----凡能疏解肌表，促使發(fā)汗，解除表證的藥物。特點(diǎn)：大多具有辛味，辛能發(fā)散，可促使病人汗出，而達(dá)到外邪從汗而外泄，表證得以解除.類(lèi)型治法解表藥風(fēng)寒表證辛溫解表溫性風(fēng)熱表證辛涼解表涼性4第四頁(yè)，共36頁(yè)。辛溫解表藥、方劑、飲食5第五頁(yè)，共36頁(yè)。(一)麻黃：性味歸經(jīng)：辛、微苦、溫。入肺、膀胱經(jīng)。功能：發(fā)汗解表，宣肺平喘、利水消腫。主治與應(yīng)用：1．外感風(fēng)寒，癥見(jiàn)惡寒無(wú)汗的表實(shí)證，常配伍用桂枝以增強(qiáng)發(fā)汗作用，如麻黃湯。2．表實(shí)咳喘。由于外邪束肺所致之咳喘，寒配杏仁，如三拗湯；熱喘配生石膏、甘草、如麻杏石甘湯。6第六頁(yè)，共36頁(yè)。(二)桂枝：性味歸經(jīng)：辛、甘、溫。入心、肺、膀胱經(jīng)。功能：發(fā)汗解肌，溫經(jīng)通脈。主治與應(yīng)用：1．外感風(fēng)寒、無(wú)汗表實(shí)證。癥見(jiàn)惡寒發(fā)熱，身痛無(wú)汗，脈浮緊。與麻黃相須為用，促使發(fā)汗解表。2．外感風(fēng)寒，有汗表虛證。與白芍配伍，調(diào)和營(yíng)衛(wèi)以療表虛邪實(shí)之外感證，解表而無(wú)大汗之弊。3．風(fēng)寒濕痹，邪阻經(jīng)絡(luò)所致之肢節(jié)疼痛，尤以肩臂疼痛為佳。以防風(fēng)、附子、羌活、桑枝為伍。7第七頁(yè)，共36頁(yè)。(三)紫蘇：性味、辛、溫。歸經(jīng)：入肺、脾經(jīng)。用量：3－9克。功能：發(fā)表散寒、行氣寬中，解魚(yú)蟹毒。主治與應(yīng)用：1．適用于風(fēng)寒感冒。由于本品有行氣寬中之功，故外感風(fēng)寒兼有脾胃氣滯者尤為適宜，常與生姜、藿香配用。2．魚(yú)蟹中毒所致腹痛吐瀉?？蓡斡没蚺渖总坪嫌?。8第八頁(yè)，共36頁(yè)。麻黃湯組成：麻黃9克、桂枝6克、杏仁9克、炙甘草3克。用法：水煎，分二次溫服，微汗為度。功能：發(fā)汗解表，宣肺平喘。主治：外感風(fēng)寒表實(shí)證。癥見(jiàn)惡寒發(fā)熱、頭痛身痛、無(wú)汗而喘、苔薄白、脈浮緊。本方為治療外感風(fēng)寒表實(shí)證主要方劑。臨床運(yùn)用：1．本方證之辯證要點(diǎn)是惡寒發(fā)熱、無(wú)汗而喘、脈浮緊。多用于冬春季無(wú)汗的重感冒及流感而有上述癥狀者。注意：麻黃湯發(fā)汗力強(qiáng)，不宜用于表虛自汗、體虛外感、產(chǎn)后及出血病人。

9第九頁(yè)，共36頁(yè)。桂枝湯組成；桂枝9克、芍藥9克、炙甘草6克、生姜9克、大棗4枚。用法：水煎，分二次溫服，服后片刻，飲一小碗開(kāi)水，使微汗出。功能：外感風(fēng)寒表虛證。癥見(jiàn)發(fā)熱頭痛、汗出惡風(fēng)、鼻流清涕、干嘔、口不渴、脈浮緩。臨床運(yùn)用；1．本方應(yīng)用廣泛，除用于風(fēng)寒表虛證外，亦常用于一切雜病之表虛自汗。如婦女任娠惡阻、病后、產(chǎn)后營(yíng)衛(wèi)不和，或氣血不調(diào)之時(shí)而微熱、時(shí)而微寒、脈緩有汗者。10第十頁(yè)，共36頁(yè)。風(fēng)寒感冒常用中成藥1.風(fēng)寒感冒沖劑：主要用于發(fā)熱惡寒的感冒初起。2.荊防沖劑：主要用于惡風(fēng)寒重者或風(fēng)寒感冒較重者。3.感冒軟膠囊羌活、麻黃、桂枝、荊芥穗、防風(fēng)、白芷主治:散風(fēng)解熱用于外感風(fēng)寒引起的頭疼身燒、鼻塞流涕、惡寒無(wú)汗、骨節(jié)酸痛、咽喉腫痛。11第十一頁(yè)，共36頁(yè)。生姜來(lái)源：為多年生草本植物姜之根莖。歸經(jīng)：入肺、脾、胃經(jīng)。功能：發(fā)汗解表，溫中止嘔。溫肺止咳主治與作用：1．外感風(fēng)寒表證。以生姜合紅糖煎服；或伍用其它辛溫解表藥。2．胃寒之嘔逆。常合半夏同用。若胃熱之嘔吐常合竹茹、黃連。3．尚能健胃助消化，并解半夏、南星、魚(yú)蟹之毒。用量：3－9克。

12第十二頁(yè)，共36頁(yè)。蔥白

【性味歸經(jīng)】辛，溫。入肺、胃經(jīng)?！竟πА堪l(fā)汗解表，散寒通陽(yáng)?！緫?yīng)用】1．風(fēng)寒感冒：蔥白頭與豆豉合煎。2．陰寒腹痛、腹瀉、痢疾：可單用煮湯，或配伍應(yīng)用。近代用于細(xì)菌性痢疾、腎結(jié)石?！粳F(xiàn)代研究】含有蛋白質(zhì)，脂肪，糖類(lèi)，維生素A、B和C以及礦物鹽、鈣、鎂、鐵。揮發(fā)油中有效成分蒜辣素具有較強(qiáng)的殺菌作用。另外從蔥中提煉出一種蔥素，用于心血管硬化治療。常吃蔥，雖脂多體肥，但膽固醇不高，并且體質(zhì)強(qiáng)健。13第十三頁(yè)，共36頁(yè)。

芫荽

性味歸經(jīng):辛，溫。入肺、脾經(jīng)。功效:發(fā)汗透疹，消食下氣，清熱，利尿。應(yīng)用1．小兒痘疹令速出：芫荽150g，水煎服。2．小腸積熱，小便不通。3.芫荽為日常生活常用的調(diào)味品，芳香開(kāi)胃，小兒出麻疹未透，可以芫荽煎湯外洗(頭面部不洗)，促進(jìn)外周血液循環(huán)；而使皮疹出透。日常食之可溫暖脾胃、健胃助食，適于寒性體質(zhì)、胃弱體質(zhì)以及腸腑壅滯者食用，常用養(yǎng)生方如芫荽湯。14第十四頁(yè)，共36頁(yè)。蔥姜紅糖湯【配方】生姜六片，蔥白（帶須）四根，紅糖適量，濃煎熱服?！拘в谩窟m合于風(fēng)寒感冒者，

15第十五頁(yè)，共36頁(yè)。

姜糖蘇葉飲

【配方】生姜6g，紫蘇葉3g，紅糖適量，沸水適量。

【制法】生姜切絲，蘇葉捻碎和紅糖放入瓷杯中，以沸水沖泡，溫浸片刻。

【效用】趁熱頻頻飲用，適合用治風(fēng)寒感冒，胃寒型嘔逆，泄瀉，腹脹疼痛，以及因吃魚(yú)蝦所致的輕微食物中毒癥狀。16第十六頁(yè)，共36頁(yè)。辛涼解表藥、方劑、飲食本類(lèi)藥物多性涼味辛、辛能發(fā)散，涼能解熱，故用風(fēng)熱外感之表證。

本類(lèi)藥物多具有抗菌、抗病毒、退熱和鎮(zhèn)痛作用，其發(fā)汗作用多數(shù)不明顯。17第十七頁(yè)，共36頁(yè)。(一)薄荷:歸經(jīng)：入肺、肝經(jīng)。功能：疏散風(fēng)熱、清利頭目、透發(fā)疹毒。主治與應(yīng)用：1．用于外感風(fēng)熱及溫病初起有表熱證者。多與其它辛涼解表藥及清熱解毒藥合用。如銀翹散。2．用于風(fēng)熱上攻頭目之頭痛、目赤、咽喉腫痛。常配菊花、荊芥、桔梗。3．用于麻疹初起，疹出不透及風(fēng)疹瘙癢等。常伍用蟬蛻、葛根、浮萍。18第十八頁(yè)，共36頁(yè)。主治：治風(fēng)熱咳嗽，牙痛，咽喉腫痛，斑疹不透，風(fēng)疹作癢，癰腫瘡毒，痄腮，風(fēng)水

牛蒡子

性味歸經(jīng)：辛，苦，涼。入肺、胃經(jīng)。功效：疏散風(fēng)熱，宣肺透疹，消腫解毒19第十九頁(yè)，共36頁(yè)。(二)桑葉性味：甘、苦、寒。入肺、肝經(jīng)。功能：疏散風(fēng)熱、清肝明目。主治與應(yīng)用：1．用于外感風(fēng)熱證。常與菊花、薄荷、前胡、銀花、桔梗、牛蒡子等配伍，如桑菊飲。2．燥熱傷肺、干咳無(wú)痰。合石膏、麥冬、天花粉以清燥潤(rùn)肺止咳。3．目赤腫痛、羞明眵多。合菊花、石決明、車(chē)前子。4．肝陰不足，眼目昏花。合女貞子、枸杞子以滋補(bǔ)肝腎。5．肝陽(yáng)上亢，眩暈。合菊花、黃芩。參考:桑樹(shù)的嫩枝名桑枝，能祛風(fēng)熱、利關(guān)節(jié)，多用于風(fēng)濕痹痛；桑樹(shù)的根皮名桑白皮，能泄肺平喘，利水消腫，適用于肺熱喘逆和水腫證；桑樹(shù)之果序稱(chēng)桑椹，能滋補(bǔ)肝腎，適用于肝陰不足之眩暈。

20第二十頁(yè)，共36頁(yè)。(三)菊花:性味：甘、苦、微寒。歸經(jīng)：入肺、肝經(jīng)。功能：疏風(fēng)散熱，養(yǎng)肝明目，清熱解毒，主治與應(yīng)用：1．外感風(fēng)熱及溫病初起，伴頭痛者尤宜，常配桑葉、薄荷、連翹、如桑菊飲。2．療眼疾，風(fēng)熱所致目赤腫痛者，常配桑葉、夏枯草；肝陰不足所致頭昏眼花、視物不清者，常合用枸杞、地黃。3．療疔瘡腫毒。野菊花力量強(qiáng)，常合用地丁、銀花、連翹、如五味消毒飲。用量：3－18克。21第二十一頁(yè)，共36頁(yè)。

淡豆豉

【基原】為大豆經(jīng)加工而成?！井惷坑置泗?、淡豉、豆豉，做調(diào)味品供食?！拘晕稓w經(jīng)】苦，寒。歸肺、胃經(jīng)?！竟πА拷獗怼⒊裏?、宣郁、調(diào)中?！緫?yīng)用】1．用于感冒風(fēng)寒或風(fēng)熱，多配伍應(yīng)用。2．用于胃脘脹悶、食欲不振以及斷乳后乳脹。可單用煮湯食。3．用于傷寒暴下及滯痢腹痛。常用豉薤湯：豆豉、薤白，煮湯食。4本品為調(diào)暢氣機(jī)養(yǎng)生食品。日常食之可調(diào)暢脾胃氣機(jī)、安胎養(yǎng)孕。適于脾胃氣滯體質(zhì)以及孕婦食用。常用養(yǎng)生方如豆豉燉雞。22第二十二頁(yè)，共36頁(yè)。銀翹散組成：銀花9克連翹9克苦桔梗6克薄荷6克竹葉4克生甘草5克荊芥穗5克淡豆豉5克牛蒡子9克蘆根30克。功能：辛涼透表，清熱解毒。主治；外感風(fēng)熱或溫病初起。發(fā)熱無(wú)汗，或有汗不暢，微惡風(fēng)寒，頭痛口渴，咳嗽咽痛，舌尖紅，苔薄白或薄黃，脈浮數(shù)。臨床應(yīng)用：1．用于外感風(fēng)熱表證。2．用于咽喉病患。3．用于一切熱性疾病及傳染病初起。如肺炎、麻疹、流行性腮腺炎、流行性腦脊髓膜炎、流行性出血熱等。23第二十三頁(yè)，共36頁(yè)。桑菊飲組成：桑葉9克菊花9克杏仁9克連翹9克薄荷6克（后下）桔梗9克甘草6克蘆根30克。功能：疏風(fēng)清熱，宣肺止咳。主治：風(fēng)溫初起。癥見(jiàn)咳嗽、發(fā)熱不重、口微渴、苔薄白、脈浮數(shù)。臨床應(yīng)用；1．本方長(zhǎng)于宣肺止咳、疏風(fēng)清熱，故常用于外感風(fēng)熱、咳嗽初起之證。如上呼吸道感染、急性氣管炎等均可加減運(yùn)用。若痰稠難喀出者，以瓜萎皮、浙貝母以清肺化痰；若痰中帶血，可加白茅根、生藕節(jié)以涼血止血；若傷津口渴者，加天花粉以清熱生津；若熱邪較盛氣粗而喘者，加生石膏、知母以清肺胃之熱。24第二十四頁(yè)，共36頁(yè)。1.維C銀翹片金銀花、連翹、桔梗、維生素C等辛涼解表，清熱解毒。用于流行性感冒引起的發(fā)熱頭痛、咳嗽、口干、咽喉疼痛。2.中聯(lián)強(qiáng)力感冒片金銀花、連翹、荊芥、薄荷、桔梗、甘草、淡竹葉、治感冒退熱辛涼解表，清熱解毒，解熱鎮(zhèn)痛。3.玉葉解毒顆粒玉葉金花山芝麻金銀花崗梅野菊花等抗菌、抗病毒、抗炎、消腫、解熱風(fēng)熱感冒常用中成藥25第二十五頁(yè)，共36頁(yè)。4.999感冒靈三叉苦、金盞銀盤(pán)、野菊花，崗梅，對(duì)乙酰氨基酚、馬來(lái)酸氯苯那敏、咖啡因等解熱鎮(zhèn)痛。用于感冒引起的頭痛，發(fā)熱，鼻塞，流涕，咽痛等5.感冒清膠囊南板藍(lán)根,大青葉,金盞銀盤(pán),崗梅,山芝麻,對(duì)乙酰氨基酚,穿心蓮葉,鹽酸嗎啉胍,馬來(lái)、酸氯苯那敏.疏風(fēng)解表，清熱解毒。用于風(fēng)熱感冒，發(fā)燒，頭痛，鼻塞流涕，噴嚏，咽喉腫痛，全身酸痛等癥。6.金羚感冒片水牛角濃縮粉、羚羊角、忍冬藤、野菊花、北豆根、阿斯匹林、撲爾敏、維生素C。辛涼解表、清熱解毒。用于傷風(fēng)感冒及上呼吸道感染。26第二十六頁(yè)，共36頁(yè)。7.感冒舒顆粒大青葉、連翹、荊芥、薄荷、防風(fēng)、牛蒡子、甘草、桔梗、白芷迅速消除感冒癥狀、無(wú)副作用

8.柴胡口服液：主要用于以發(fā)熱為主者。9.板藍(lán)根沖劑：適于發(fā)熱，咽痛。10.雙黃連口服液：主要用于發(fā)熱、咽痛為主者。27第二十七頁(yè)，共36頁(yè)。

五汁飲

配方：梨1000g，鮮藕500g，鮮蘆根100g，鮮麥冬500g，荸薺500g。

制法：洗凈的鮮蘆根、梨去皮核、荸薺去皮、鮮藕去節(jié)和鮮麥冬切碎或剪碎，以潔凈的紗布絞擠取汁。

效用：不拘量，冷飲或溫飲，每日數(shù)次。適用于外感熱病、口渴、咽干、煩躁等癥。28第二十八頁(yè)，共36頁(yè)。桑菊薄竹飲

【配方】

桑葉10g，菊花10g，苦竹葉30g，白茅根30g，薄荷6g。

【制法】

上項(xiàng)原料洗凈，放入茶壺內(nèi)，用沸水沖泡溫浸30分鐘。

【效用】

代茶頻飲，可治療外感或內(nèi)熱所致的目赤，頭痛，發(fā)熱，喉痛等癥。29第二十九頁(yè)，共36頁(yè)。

薄荷糖

【配方】

薄荷30g，白砂糖500g，水適量。

【制法】

白砂糖放在鍋中，加水少許，以小火煎熬至較稠厚時(shí)，加入薄荷細(xì)粉，調(diào)勻，再繼續(xù)煎熬至用鏟挑起即成絲狀，而不粘手時(shí)，?；?。將糖倒在表面涂過(guò)食用油的大搪瓷盤(pán)中，待稍冷，將糖分割成條，再分割約100塊即可。

【效用】

經(jīng)常含化食用，有疏解風(fēng)熱、清咽利喉的功效。可治療感冒風(fēng)熱，頭痛，目赤，咽喉腫痛等癥。30第三十頁(yè)，共36頁(yè)。解表藥應(yīng)用注意事項(xiàng)1．該類(lèi)藥多具辛散之性，故不宜久煎，以免藥性耗散、功效減低。2．服用解表藥后宜避風(fēng)寒,如外感風(fēng)寒之表證，增加衣被以利汗出。3．解表發(fā)汗，以微汗出為度，以免大汗傷陰耗氣。應(yīng)中病即止，勿久服之。4．陽(yáng)虛自汗、陰虛盜汗、瘡瘍久潰、失血者不宜單用解表劑，若需要，加用扶正之品，以達(dá)邪去而不傷正之目的。31第三十一頁(yè)，共36頁(yè)。西藥感冒藥根據(jù)其成份可分為4類(lèi)

含解熱鎮(zhèn)痛成份的感冒藥：如對(duì)乙酰氨基酚、雙氯芬酸鈉、氨基比林，其中尤以對(duì)乙酰氨基酚最為常用，這種成份專(zhuān)門(mén)對(duì)付感冒時(shí)的發(fā)熱、疼痛癥狀。如：速效傷風(fēng)膠囊，康得，泰諾，康必得，快克。

含減輕鼻腔充血成份的感冒藥：鹽酸偽麻黃堿、鹽酸麻黃堿;這種成份主要用來(lái)減輕感冒時(shí)鼻塞、流涕、噴嚏等癥狀。如：白加黑，新康泰克。

鎮(zhèn)咳感冒藥：氫溴酸右美沙芬、鹽酸二氧異丙嗪等;感冒引起的咳嗽頻繁者使用復(fù)方甘草合劑、咳必清;咳嗽痰多，痰液粘稠，則可加用必嗽平。如：雷蒙欣。

含抗組胺成份的感冒藥：撲爾敏、鹽酸苯海拉明。用于減少過(guò)敏、變態(tài)癥狀。如：咳喘感冒片。32第三十二頁(yè)，共36頁(yè)。感冒護(hù)理措施氣候變化時(shí)應(yīng)注意防寒保暖，盛夏不貪涼露宿，時(shí)興