《汽車性能評價(jià)與選購》課程設(shè)計(jì)

PAGE8《汽車性能評價(jià)與選購》課程設(shè)計(jì)《汽車性能評價(jià)與選購》課程設(shè)計(jì)一、課程性質(zhì)《汽車性能評價(jià)與選購》是汽車技術(shù)服務(wù)于營銷專業(yè)的專業(yè)核心課。本課程旨在培養(yǎng)學(xué)生從事酒店服務(wù)與管理工作所需要的前廳服務(wù)業(yè)務(wù)能力、客房服務(wù)業(yè)務(wù)能力、餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)能力、酒店大堂服務(wù)能力和人力資源管理能力，是學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)前的必修核心課程。二、教學(xué)目標(biāo)1.前廳服務(wù)業(yè)務(wù)能力通過對酒店前廳的地位與作用、前廳組織機(jī)構(gòu)、常規(guī)管理業(yè)務(wù)、計(jì)算機(jī)操作和酒店接待英語的學(xué)習(xí)，使學(xué)生具備酒店前廳服務(wù)的能力。2.客房服務(wù)的常規(guī)管理和業(yè)務(wù)能力通過學(xué)習(xí)客房部的功能、組織結(jié)構(gòu)及業(yè)務(wù)要求，使學(xué)生具備對客服務(wù)的相關(guān)禮儀、中西式做床的程序和客房設(shè)施維護(hù)、衛(wèi)生清潔等能力。3.餐飲的管理與服務(wù)能力通過學(xué)習(xí)餐飲部的部門職責(zé)，明確餐飲管理的目標(biāo)和內(nèi)容，使學(xué)生學(xué)會菜單的設(shè)計(jì)、具備中西式擺臺和宴會服務(wù)的能力。4.酒店大堂的服務(wù)能力通過學(xué)習(xí)酒店大堂服務(wù)的工作職責(zé)、內(nèi)容及素質(zhì)要求，掌握與各部門協(xié)調(diào)的技巧、與賓客進(jìn)行溝通的技巧，掌握投訴的處理方式。5.酒店人力資源管理的基本能力通過學(xué)習(xí)酒店人力資源管理的概念、意義、模式和方法等知識，使學(xué)生能夠進(jìn)行包括酒店員工招聘、培訓(xùn)和考核等內(nèi)容的人力資源管理。三、能力要求1.前廳服務(wù)的業(yè)務(wù)能力（1）具備接受電話、傳真、互聯(lián)網(wǎng)、微信、QQ等多種預(yù)定方式，并根據(jù)房情在3分鐘之內(nèi)完成預(yù)定的能力；（2）在5分鐘之內(nèi)完成賓客咨詢、登記、入住的手續(xù)辦理；（3）在5分鐘之內(nèi)完成賓客結(jié)賬的手續(xù)辦理并根據(jù)客人需要安排送行等服務(wù)2.客房服務(wù)的業(yè)務(wù)能力（1）按照規(guī)范在4分鐘內(nèi)完成中、西式做床的程序（2）6分鐘完成客房設(shè)施維護(hù)和衛(wèi)生清理能力（3）能夠進(jìn)行客房服務(wù)的管理3.餐飲的管理與服務(wù)能力（1）20分鐘內(nèi)完成10人中餐的擺臺（2）20分鐘內(nèi)完成6人西餐的擺臺（3）具備中西宴會服務(wù)能力4.酒店大堂的服務(wù)能力（1）10分鐘內(nèi)解決一般投訴的處理（2）VIP客人的接待組織能力5.酒店人力資源管理的基本能力（1）為酒店客房部、餐飲部等擬定6-10名員工的招聘方案（2）為酒店餐飲部、客房部等一線工作人員擬定考核與獎勵方案設(shè)計(jì)四、課程教學(xué)組織設(shè)計(jì)項(xiàng)目工作任務(wù)操作能力知識能力學(xué)時(shí)48考核汽車性能評價(jià)1.對汽車真車動力性、經(jīng)濟(jì)性、制動性、操控穩(wěn)定性、平順性、通過性進(jìn)行測試1.具有對汽車動力性實(shí)車的評價(jià)的能力2.具有對汽車經(jīng)濟(jì)性實(shí)車的評價(jià)的能力3.具有對汽車制動性實(shí)車的評價(jià)的能力4.具有對汽車操控穩(wěn)定性實(shí)車的評價(jià)的能力5.具有對汽車平順性實(shí)車的評價(jià)的能力6.具有對汽車通過性實(shí)車的評價(jià)的能力1.熟悉汽車動力性的評價(jià)指標(biāo)2.熟悉汽車經(jīng)濟(jì)性的評價(jià)指標(biāo)3.熟悉汽車制動性的評價(jià)指標(biāo)4.熟悉汽車操控穩(wěn)定性的評價(jià)指標(biāo)5.熟悉汽車平順性的評價(jià)指標(biāo)6.熟悉汽車通過性的評價(jià)指標(biāo)12選購汽車準(zhǔn)備1.購車預(yù)算2.購車的付款3.選擇車型1.具有對特定人群的購車進(jìn)行預(yù)算的能力2.具有對特定人群的購車選擇適當(dāng)?shù)母犊罘绞降哪芰?.具有給特定人群選擇理想車型的能力1.具有對特定人群的購車進(jìn)行預(yù)算的能力2.具有對特定人群的購車選擇適當(dāng)?shù)母犊罘绞降哪芰?.具有給特定人群選擇理想車型的能力4考察汽車的“血統(tǒng)”1.汽車發(fā)動機(jī)的比較2.汽車底盤的比較3.汽車車身比較1.寫出汽車發(fā)動機(jī)的平臺的汽車2.寫出汽車底盤的平臺的汽車3.寫出汽車車身的平臺的汽車1.汽車的發(fā)動機(jī)平臺2.汽車的底盤平臺3.汽車的車身平臺4汽車使用“說明書”解讀1.賽歐的使用“說明書”2.雅閣的使用“說明書”1.評價(jià)賽歐說明書中的指標(biāo)2.評價(jià)雅閣說明書中的指標(biāo)1.賽歐說明書中的指標(biāo)的含義2.雅閣說明書中的指標(biāo)的含義4汽車交易中常遇到的問題1.汽車價(jià)格問題2.汽車保險(xiǎn)問題3.汽車提車問題4.汽車質(zhì)量解決1.解釋汽車的定價(jià)2.熟悉汽車的保險(xiǎn)3.精通汽車的提車流程4.汽車質(zhì)量問題的解決辦法1.汽車的定價(jià)知識2.汽車的保險(xiǎn)知識3.汽車提車流程4.汽車常見質(zhì)量問題2顏色和車主身份、安全行駛關(guān)系1.顏色和車主身份2.顏色和安全行駛1.寫出顏色代表車主性格2.寫出顏色代表車主地位3.寫出顏色對安全行駛影響1.顏色與代表車主性格2.顏色與代表車主地位3.顏色影響安全行駛2如何選購商務(wù)型多功能車1.大眾途安2.比克GL83.豐田逸致4.東風(fēng)風(fēng)行CM71.四種車型的發(fā)動機(jī)性能、底盤平臺、車身結(jié)構(gòu)等信息4如何選購SUV1.大眾途觀2.哈佛H