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文檔簡介

六安瓜片六安瓜片茶樹品種Lu'anGuapianteavariety翠綠有光香氣清高滋味鮮醇群體種群體老樅種，主要在齊山一帶，之所以叫"老樅種"是因?yàn)橥辽灵L在這兒，是有"資歷"的老樹種了，有的可以"單株成片"，樹齡有近100年，平均生長海拔在600m以上，抽芽較一般茶樹晚些，谷雨前后才開采。群體老樅種制得六安瓜片可以說是“經(jīng)久耐泡”，能經(jīng)過8泡，甚至10泡的考驗(yàn)。烏牛早近代新創(chuàng)茶樹品種，平均海拔在400m以下，發(fā)芽比一般品種都要早，原產(chǎn)地為永嘉烏牛鎮(zhèn)，因而得名。有人說烏牛早和其他茶樹品種相比是"贏在了起跑線上"，那可未必，上帝是公平的，給你打開一扇窗，就會(huì)給你關(guān)上一扇門。烏牛早這個(gè)品種發(fā)芽早，但用它制成的六安瓜片"不耐泡"，兩三泡就"滋味寡淡、香氣全無"，往往讓飲茶者是"乘興而來，敗興而歸"。柳葉種柳葉種，是19世紀(jì)80年代中后期由安徽農(nóng)科引進(jìn)，其目的是通過茶葉生產(chǎn)，增加居民收入和稅收，主要引種在鮮花嶺一帶，平均海拔400~600m。柳葉種比烏牛早強(qiáng)些，能堅(jiān)持“四泡”。

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