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生物制藥工藝課程薰衣草精油的提取制藥薰衣草簡介薰衣草(Lavender)系唇形科薰衣草屬(Lavandula)植物,為多年生亞灌木,原產(chǎn)于地中海地區(qū),維吾爾醫(yī)用于治胸腹脹滿、感冒咳喘、頭暈頭痛、心悸氣短、關(guān)節(jié)骨痛等疾病。從薰衣草中提薰衣草精油取的植物油含有多種芳香族化合物,是重要的自然香料。薰衣草中精油含量較高,因其氣味芳香,常用作芳香劑、驅(qū)蟲劑及配制香精的原料。薰衣草精油理化指標(biāo)外觀:無色或淡黃色澄清液體。香氣:具清香帶甜的花香,香氣持久。比重:0.875~0.888。折光率:1.459~1.470。旋光度:-12°~-3°(25℃)。含酯量(以乙酸芳樟酯計):≥35.0%。溶解性:1體積油溶于3體積70%乙醇中,澄清。薰衣草精油主要成分13種主要成分為寧烯、1,8-桉葉素、反式-羅勒烯、順式-羅勒烯、辛酮-3、樟腦、芳樟醇、乙酸芳樟酯、對藍(lán)烯-1-醇-4、乙酸薰衣草酯、薰衣草醇、松節(jié)油、龍腦。其中乙酸芳樟酯含量35.79%,芳樟醇37.6%,乙酸薰衣草酯4.11%,丙酸薰衣草酯2.05%,樟腦0.59%等。乙酸芳樟酯分子量:196.28,沸點:220℃,不溶于甘油,微溶于水,溶于乙醇、丙二醇和香料。芳樟醇沸點:198℃,1體積油溶于3體積70%乙醇中,澄清。薰衣草精油提取法水蒸汽蒸溜法:蒸溜法是最早使用的一種提煉方法,其原理為:將薰衣草干花粉碎,置于蒸餾容器內(nèi),再將高溫的蒸汽通入其中,此時植物體內(nèi)包含芳香成分的精油就會擴散到水蒸氣中,形成油與水的共沸物;其后,將共沸物冷卻,由于油不溶于水,從而便與水分離而形成了我們所需要的精油。壓榨法(擠壓法):通過切割、粉碎、擠壓等方式,把植物的水分及含芳香成分的精油從原料中分離出來,得到水和油的混合物,再利用離心、過濾等方法使油水分離,就得到了精油。脂吸法:其大致方法是:在平底的玻璃盆里都鋪一層微溫的脂肪,把新鮮花瓣鋪在脂肪上;并將盆的外側(cè)底面上也鋪上脂肪;再把這些玻璃盆層層摞起來,其油脂就可以被脂肪吸收。如此每經(jīng)過一兩天的時間就更換一次花瓣,直到脂肪達(dá)到到飽和狀態(tài)。最后再把脂肪分離出去,就得到了香精油?!俺R界二氧化碳”萃取法:其原理為:高壓或低溫狀態(tài)下的二氧化碳具有很強的溶解能力,當(dāng)香料植物與之接觸時,植物的芳香成分就會溶解在這種流體之中。然后通過減壓或升溫的方法,就可以把芳香成分最終分離出來。超聲波輔助提取法:薰衣草干花粉碎,至于燒杯內(nèi),按1:15加入正己烷,充分浸潤后至于超聲波容器內(nèi)處理。一定時間后,取出冷卻抽濾,在一定條件下旋轉(zhuǎn)蒸發(fā),回收溶劑。各提取法對比方法優(yōu)點缺點水蒸氣蒸餾法操作方便,不必使用化學(xué)溶劑,避免溶劑殘留,成本低天然成分可能破壞壓榨法(擠壓法)簡單方便,提取中不破壞天然成分提取率低脂吸法技術(shù)要求低花費人力、時間甚多,成本高“超臨界二氧化碳”萃取法提取率高,保護產(chǎn)品天然活性成本高,操作復(fù)雜超聲波輔助提取法提取時間短,溫度低,收率高成本高,操作復(fù)雜綜合考慮實驗條件、同學(xué)們實驗操作能力以及實驗成本,本實驗選擇水蒸氣蒸餾法提取熏衣草精油。水蒸氣蒸餾法實驗裝置原理:

香料與水構(gòu)成精油與水的互不相溶體系,加熱時,隨著溫度的增高,精油和水均要加快蒸發(fā),產(chǎn)生混合體蒸氣,其蒸氣經(jīng)鍋頂鵝頸導(dǎo)入冷凝器中得到水與精油的液體混合物,經(jīng)過油水分離后即可得到精油產(chǎn)品。實驗步驟:1、將薰衣草曬干,用粉碎機粉碎。2、連接裝置,將粉碎的原料放在多孔板上,使水與板相隔十厘米左右,加熱水使水蒸氣與揮發(fā)油一同蒸出。充分冷凝得到水和精油的流

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