規(guī)范與特色：鄉(xiāng)村旅游健康發(fā)展的路徑

規(guī)范與特色：村鎮(zhèn)旅游健康發(fā)展的路徑2、農(nóng)民的角色是什么？1、鄉(xiāng)村旅游的本質(zhì)內(nèi)涵是什么？一、兩個基本問題農(nóng)家樂？生態(tài)游？休閑度假？農(nóng)業(yè)觀光游？果實(shí)采摘？自駕游？民俗體驗(yàn)？……“三農(nóng)”：農(nóng)村、農(nóng)業(yè)、農(nóng)民。草根經(jīng)濟(jì)。旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)者、鄉(xiāng)村旅游利益的受益者。中國最美的鄉(xiāng)村——婺源鑲嵌在黃山—景德鎮(zhèn)—廬山國際黃金旅游線上的一顆綠色生態(tài)與古文化明珠。也被譽(yù)為“最后的香格里拉”。二、浙江鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀發(fā)展歷程：萌芽階段（改革初期）起步階段（1995-2002）發(fā)展階段（2003至今）二、浙江鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀1、鄉(xiāng)村旅游發(fā)展勢頭迅猛

2、四大特色區(qū)塊基本形成

4、各級地方政府積極扶持5、專項(xiàng)規(guī)劃相繼完成3、地方旅游標(biāo)準(zhǔn)相續(xù)出臺以雁蕩山－－楠溪江為核心的山水古村落旅游區(qū)以淳安、建德、金華、麗水、衢州為核心的山鄉(xiāng)風(fēng)情旅游區(qū)以杭嘉湖平原為核心的浙北水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)旅游區(qū)以舟山、寧波、臺州等沿海地區(qū)為核心的濱海鄉(xiāng)村旅游區(qū)

鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)服務(wù)質(zhì)量等級劃分與評定（浙江省旅游標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會依據(jù)國家旅游局關(guān)于《全國工農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)檢查標(biāo)準(zhǔn)（試行）》的有關(guān)精神起草，2005年11月發(fā)布）浙江省“十百千”工程“旅游特色村建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)(省旅游局、省農(nóng)辦）

二、浙江鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀原生態(tài)文化村寨型

諸葛八卦村民族風(fēng)情依托型

大均畬族之窗

特色產(chǎn)業(yè)帶動型

三門三特漁村現(xiàn)代農(nóng)村展示型奉化市滕頭村農(nóng)業(yè)觀光開發(fā)型路橋金泉農(nóng)莊生態(tài)環(huán)境展示型余杭山溝溝旅游城鎮(zhèn)建設(shè)型

嘉興桐鄉(xiāng)烏鎮(zhèn)

景區(qū)依托發(fā)展型

永嘉縣芙蓉村

城市依托發(fā)展型

杭州梅家塢村

浙江鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的主要類型三、鄉(xiāng)村旅游規(guī)范——等級劃分根據(jù)鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)的設(shè)施建設(shè)與服務(wù)要求,可劃分為三個等級，等級越高，表示鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)質(zhì)量與服務(wù)水平越高。鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)服務(wù)質(zhì)量等級1.關(guān)于鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)服務(wù)質(zhì)量等級劃分與評定鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)的等級評定，依據(jù)鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)的硬件設(shè)施、功能布局、安全衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)和服務(wù)管理等軟硬件水平進(jìn)行評分確定。鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)的等級評定，應(yīng)由當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)、村（行政村、自然村）或農(nóng)家聯(lián)合體等集體性單位組織提出，由浙江省旅游標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會負(fù)責(zé)評定、實(shí)施與管理。

鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)服務(wù)質(zhì)量等級評定的依據(jù)與方法鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)服務(wù)質(zhì)量等級用金色向日葵表示，用一顆向日葵表示一星級，兩顆向日葵表示二星級，三顆向日葵表示三星級。鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)服務(wù)質(zhì)量等級符號

三、村鎮(zhèn)旅游規(guī)范——旅游特色村浙江省特色旅游村檢查標(biāo)準(zhǔn)50旅游管理與服務(wù)3100旅游環(huán)境與配套2150旅游規(guī)模與特色1最高得分項(xiàng)目分類序號發(fā)展規(guī)模：旅游營業(yè)收入、年接待游客總量、全村從事旅游業(yè)的人數(shù)占本村總勞動人口的比例旅游特色：項(xiàng)目特色、市場潛力、旅游商品開發(fā)旅游規(guī)模與特色旅游環(huán)境：村容村貌、衛(wèi)生環(huán)境、生態(tài)環(huán)境配套基礎(chǔ)設(shè)施：旅游環(huán)境與設(shè)施旅游管理：規(guī)劃、制度、安全旅游服務(wù)：規(guī)范、文明、滿意旅游管理與服務(wù)2.浙江省“十百千”工程“旅游特色村建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)有省農(nóng)辦、省旅游局提出，省旅游局實(shí)施，屬省政府層面三、村鎮(zhèn)旅游規(guī)范——環(huán)境、設(shè)施、安全旅游綜合環(huán)境良好，布局合理，街道整潔。村容整潔，生態(tài)優(yōu)良，環(huán)境優(yōu)美。旅游交通方便，旅游景區(qū)（點(diǎn)）可進(jìn)入性強(qiáng)；旅游服務(wù)設(shè)施完善、方便，能夠?yàn)橛慰吞峁┗镜某?、住、游、玩、購等方面的服?wù)；各類旅游標(biāo)識規(guī)范。

三、村鎮(zhèn)旅游規(guī)范——管理與服務(wù)規(guī)范管理規(guī)范：規(guī)劃、制度、安全旅游管理機(jī)構(gòu)和旅游政策保障；向游客提供安全、健康的旅游環(huán)境，保證游客的人身安全；向游客提供鄉(xiāng)土性的服務(wù)規(guī)范。

北京“民俗游”發(fā)展模式案例：北京“民俗游”——政府推動鄉(xiāng)村主導(dǎo)模式自發(fā)型領(lǐng)頭羊型好書記型起步時間1990年代初1990年代中1990年代末起步動力附近景區(qū)開發(fā)的需求拉動領(lǐng)頭羊?qū)π畔⒌拿舾行院屯顿Y的眼光基層黨政領(lǐng)導(dǎo)帶動村民致富的愿望起步時參與者村民自發(fā)、被動地為景區(qū)服務(wù)個別村民主動為景區(qū)服務(wù)，群眾模仿當(dāng)?shù)卣鲃娱_發(fā)景區(qū)吸引客源起步時政府態(tài)度反對默許支持

北京“民俗游”發(fā)展模式北京“民俗游”：產(chǎn)品特色10個民俗旅游村；6種特色的民俗體驗(yàn)活動；10個不同季節(jié)的果品采摘；12種特色民俗餐飲、紀(jì)念品。

北京“民俗游”發(fā)展模式北京“民俗游”：政府扶持與引導(dǎo)（P6）理順管理體制；制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；改善基礎(chǔ)設(shè)施；建立行業(yè)協(xié)會；資金、培訓(xùn)與促銷服務(wù)。戶潔、街凈、村美

北京“民俗游”發(fā)展模式北京“民俗游”：本地化引導(dǎo)未來經(jīng)營模式本地化，包括村企互動模式、干部與農(nóng)民企業(yè)家?guī)ь^模式；景觀文化本地化，實(shí)現(xiàn)“一村一品”、“一家一藝”，爭取“一村多品”、“一家多藝”。

北京“民俗游”發(fā)展模式媒體、品牌、聯(lián)合營銷媒體營銷影視作品攝影作品美術(shù)作品品牌營銷注冊商標(biāo)蜂蜜雜糧干果手工藝品聯(lián)合營銷旅行社周邊景點(diǎn)他地政府

北京“民俗游”發(fā)展模式北京爨底下發(fā)展模式：核心理念地方村集體控制+全民參與；旅游產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈本地化；本地經(jīng)營者與外來投資者分工共生；公共管理民主化。贏利模式：三合一（門票+土特產(chǎn)+接待服務(wù)）發(fā)達(dá)國家的鄉(xiāng)村：集中型村落：居民住宅集中分布的村落，盡管數(shù)量越來越少，但依然能夠體現(xiàn)傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村特征；散點(diǎn)性村落：以農(nóng)場、牧場為中心的村落（人口稀少），成為主要的鄉(xiāng)村形態(tài)，可以部分體現(xiàn)出鄉(xiāng)村的傳統(tǒng)特色。發(fā)達(dá)國家鄉(xiāng)村旅游的主要形式：農(nóng)業(yè)旅游（對比：桐鄉(xiāng)華莊農(nóng)業(yè)園、富陽香蓮島）

農(nóng)場旅游

民俗旅游

自然旅游

遺產(chǎn)旅游（對比：安徽西遞—宏村，武義俞源、郭洞，蘭溪諸葛八卦村，楠溪江芙蓉村）

第二住宅（對比：莫干山下何村）發(fā)達(dá)國家早期鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品：觀光+住宿后期鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品：自然旅游產(chǎn)品：登山、滑雪、自行車、療養(yǎng)；

觀光旅游產(chǎn)品：農(nóng)場迷宮、麥田怪圈；

體驗(yàn)旅游產(chǎn)品：果園采摘、魚塘垂釣、鄉(xiāng)村留學(xué)、農(nóng)園租賃；人工度假產(chǎn)品：室內(nèi)四季娛樂館、主題公園；

住宿接待產(chǎn)品：第二住宅、分時度假酒店、會議中心、度假村。國際鄉(xiāng)村旅游發(fā)展態(tài)勢：1、鄉(xiāng)村旅游活動遍及21個國家和地區(qū)，成為政府解決農(nóng)業(yè)或農(nóng)村問題的有力抓手。2、鄉(xiāng)村旅游正由觀光向度假甚至度假旅游目的地轉(zhuǎn)化。3、游客十分重視鄉(xiāng)村的原生態(tài)和原著文化，“農(nóng)”的活動內(nèi)容及其產(chǎn)業(yè)鏈不斷擴(kuò)展。4、鄉(xiāng)村旅游朝選擇的多樣化和方式的自助化方向發(fā)展。5、鄉(xiāng)村旅游客源從區(qū)域性向跨區(qū)域、國際化轉(zhuǎn)化。三、村鎮(zhèn)旅游規(guī)范——管理與服務(wù)規(guī)范服務(wù)規(guī)范：預(yù)訂服務(wù)——迎賓服務(wù)——住宿服務(wù)——餐飲服務(wù)——游樂服務(wù)——送客服務(wù)——安全服務(wù)——接待禮儀三、村鎮(zhèn)旅游規(guī)范——建設(shè)建筑風(fēng)貌旅游標(biāo)識咨詢投訴吃住設(shè)施環(huán)衛(wèi)設(shè)施排污設(shè)施…

…四、鄉(xiāng)村旅游發(fā)展特色化1、（軟化）標(biāo)準(zhǔn)與（做強(qiáng)）特色2、本土與品質(zhì)3、鄉(xiāng)土性與城市化4、主題化與品牌化以梅家塢、桃花島、婺源、五朵金花為例）5、生態(tài)優(yōu)勢與產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢（以天目湖魚頭為例）6、如何建設(shè)特色村鎮(zhèn)典型案例：行為文化的打造——十里紅裝、九姓漁民、河陽剪紙、畬族跨火盆、河陽剪紙，及農(nóng)村的傳統(tǒng)農(nóng)耕農(nóng)事、農(nóng)民炊煙生活…建筑景觀的人性化——西遞、宏村，梅家塢，楠溪江…農(nóng)產(chǎn)品牌的延伸——楊梅、魚頭、香蓮、