人教版初中生物七年級下冊第二章人體的營養(yǎng)單元檢測試試題

人教版初中生物七年級下冊第二章人體的營養(yǎng)單元檢測試一試題人教版初中生物七年級下冊第二章人體的營養(yǎng)單元檢測試一試題/人教版初中生物七年級下冊第二章人體的營養(yǎng)單元檢測試一試題人教版初中生物七年級下冊第二章人體的營養(yǎng)單元檢測試一試題第二章人體的營養(yǎng)單元檢測試題一．選擇題（每題2分，共60分）1．人體生命活動所需能量70%以上來自于（）A．無機鹽B．糖類C．水分D．維生素2．青春期是一世中身體發(fā)育和智力發(fā)展的黃金時期，營養(yǎng)師建議這一時期的青少年要要適合多吃奶、蛋、魚、肉等食品，有益于身體生長發(fā)育。這是因為這些食品中富含（）A．糖類B．脂肪C．蛋白質(zhì)D．無機鹽3．以下含有主要供能物質(zhì)好多的一項為哪一項（）A．魚、雞蛋B．面包、土豆C．花生、芝麻油D．白菜、蘋果4．每日我們都要從食品中獲得不一樣樣的營養(yǎng)物質(zhì)，在這些營養(yǎng)物質(zhì)中，不可以為人體供給能量，但對保持正常生命活動卻很重要的是（）A．蛋白質(zhì)、無機鹽、水B．脂肪、維生素、糖類C．維生素、無機鹽、水D．脂肪、蛋白質(zhì)、糖類5．構(gòu)成人體細胞的主要成分是（）A．水B．糖類C．蛋白質(zhì)D．維生素6．人體的各樣生理活動離不開營養(yǎng)物質(zhì)，以下相關(guān)營養(yǎng)物質(zhì)的表達不正確的選項是（）．糖類是生命活動所需能量的主要供給者B．蛋白質(zhì)是身體建立與修復(fù)的重要原料C．脂肪是人體內(nèi)重要的備用能源物質(zhì)D．維生素是構(gòu)成人體細胞的主要原料7．維生素和無機鹽在人體中需要量固然極少，卻起著“人體運作的潤滑劑”和“健康的基石”的作用。下邊所列物質(zhì)與缺少癥，不吻合的是（）8．人體因為營養(yǎng)缺少惹起的病癥是（）A．夜盲癥B．白化病C．侏儒癥D．蛔蟲病1/7人教版初中生物七年級下冊第二章人體的營養(yǎng)單元檢測試一試題9．如圖表示三種營養(yǎng)物質(zhì)的消化狀況，據(jù)此推測乙是（）A．淀粉B．蛋白質(zhì)C．脂肪D．維生素10．三大營養(yǎng)物質(zhì)在消化道內(nèi)被消化的次序是（）A．淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)B．淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪C．蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉D．蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪11．食品只有在消化酶的作用下才能被消化，以下消化腺中，不可以分泌蛋白酶的是（）A．唾液腺B．胃腺C．腸腺D．胰腺12．以以下圖為“研究饅頭在口腔中的變化”的實驗設(shè)計，圖中試管均置于37℃溫水中10分鐘，以下說法正確的選項是（）．滴加碘液后，①號試管變藍色、②③不變藍色B．①與②比較，可研究唾液對饅頭的消化作用C．本研究實驗的變量不獨一，沒法得出任何結(jié)論D．②③比較，②號為比較組，可研究牙齒的咀嚼和舌的攪拌對饅頭消化的作用13．以下對于人體消化的表達，正確的選項是（）．口腔是消化淀粉最主要的場所B．胃液可初步消化蛋白質(zhì)、脂肪C．膽汁中不含消化酶，對食品消化不起作用D．腸液和胰液中都含有消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的酶14．以以下圖是人體消化系統(tǒng)構(gòu)成表示圖。相關(guān)表達正確的選項是（）A．消化系統(tǒng)由口腔、消化道和消化腺構(gòu)成B．胃只有儲蓄食品和磨碎食品的功能C．小腸是食品消化和汲取的主要部位D．肝臟分泌的膽汁中含有多種消化酶15．淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪被分解的終產(chǎn)物挨次是（）A．氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸B．葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸2/7人教版初中生物七年級下冊第二章人體的營養(yǎng)單元檢測試一試題C．甘油和脂肪酸、葡萄糖、氨基酸D．甘油和脂肪酸、氨基酸、葡萄糖16．某人因患比較嚴(yán)重的膽囊結(jié)石，醫(yī)生將其膽囊切除，那么你建議他手術(shù)后應(yīng)該少吃富含食品。（）A．蛋白質(zhì)B．脂肪C．糖類D．維生素17．右圖中，初步消化蛋白質(zhì)的器官是（）A．①B．④C．⑥D(zhuǎn)．⑦18．右圖中，分泌不含消化酶的消化液的器官是（）A．①B．③C．④D．⑤19．人體有5種消化液，能使糖類、蛋白質(zhì)、脂肪完好被消化的是（）A．胰液和腸液B．胃液和膽汁C．唾液D．胃液20．以下相關(guān)食品消化和汲取的表達中，錯誤的選項是（）A．口腔中的唾液能對淀粉開初步消化作用B．胃液能對蛋白質(zhì)開初步消化的作用C．小腸是消化和汲取的主要場所D．無機鹽和維生素只有在大腸中被汲取21．以下表達中，哪一項與小腸的汲取功能沒關(guān)（）A．小腸內(nèi)表面有環(huán)形皺襞B．小腸長約5～6米C．小腸內(nèi)有多種消化酶D．小腸內(nèi)表面有小腸絨毛22．胃、小腸、大腸都能汲取的營養(yǎng)物質(zhì)是（）A．水B．葡萄糖C．氨基酸D．脂肪酸23．食品中的淀粉只有被分解成小分子有機物才能細胞直接被汲取，該小分子是（）A．麥芽糖B．氨基酸C．葡萄糖D．脂肪酸24．以下對于人體消化汲取的表達，錯誤的選項是（）．胃分泌的膽汁雖不含消化酶，但對脂肪有乳化作用B．食品中的蛋白質(zhì)要被消化成氨基酸，才能被汲取C．大腸能汲取少許的水分、無機鹽和部分維生素3/7人教版初中生物七年級下冊第二章人體的營養(yǎng)單元檢測試一試題D．消化系統(tǒng)是由消化道和消化腺構(gòu)成25．張明愛吃洋快餐，近來常常發(fā)生口腔潰瘍和牙齒出血的現(xiàn)象，給他的建議是（）A．多吃青菜和水果B．多吃炸雞腿多喝雞湯C．多吃雞蛋和牛奶D．適合運動少食多餐26．每年的5月20日是中國學(xué)生營養(yǎng)日。相關(guān)數(shù)據(jù)表示，我國學(xué)生營養(yǎng)不良和營養(yǎng)節(jié)余的狀況令人擔(dān)憂。以以下圖表示不一樣樣人群每日攝取的食品比率，相關(guān)說法正確的選項是（）．水果、蔬菜只為人體供給水和無機鹽兩類營養(yǎng)B．糧谷類食品中含蛋白質(zhì)好多C．肥胖患者應(yīng)減少糧谷類及肉類的攝取量D．營養(yǎng)不良的原由是水果、蔬菜攝取量較糧谷類少27．均衡飲食是健康飲食的重要保證。食品中的糖類是人體的主要供能物質(zhì)，以下食品中主要為我們提供糖類的是（）28．芋艿（俗稱毛芋）是一種常有的食品，新鮮芋艿在去皮時會出現(xiàn)一種白色的汁液，汁液內(nèi)含有一種堿性物質(zhì)——皂角，沾上他會奇癢難忍。以下廚房中的物質(zhì)止癢見效最好的是（）A．食醋B．料酒C．純堿D．食鹽水29．浪費可恥，“光盤”行為榮耀，同時食品安全也愈來愈被人們關(guān)注，以下生活中常有的行為或做法，不合理的是（）A．撿食野蘑菇B．買查驗合格的肉食C．蔬菜用清水浸泡、沖刷D．不買過期食品30．以下平時生活中具備食品安全意識的正確做法是（）．裝袋產(chǎn)品只管過期但沒霉變?nèi)钥墒秤肂．“五角零食”營養(yǎng)全、爽口，可多吃C．維生素和微量元素是人體必要的，可長久多吃4/7人教版初中生物七年級下冊第二章人體的營養(yǎng)單元檢測試一試題D．桶裝水應(yīng)在保質(zhì)期內(nèi)飲用完二．非選擇題（每空2分，共40分）31．生活中，你有沒有發(fā)現(xiàn)米飯在口腔里愈來愈甜，這是因為口腔中的唾液使米飯中的淀粉開始分解為其余有甜味的糖類，下邊是某小組進行的一個實驗，請你分析回答以下問題：步驟1：取適合的新鮮米飯，打壞，做成漿糊并振蕩，分紅2等份。步驟2：將口漱凈，取4毫升唾液放入小燒杯中。步驟3：取2只干凈試管，分別編號為1、2。步驟4：進行以以以下圖系列操作：（1）上述圖示D的1，2號試管中，滴加碘液后，呈藍色的是，碘液的作用是用來查驗?zāi)芊翊嬖?。?）該實驗的目的是察看對淀粉的作用。（3）該研究實驗過程中，1號試管進行的實驗是實驗組仍是比較組？。（4）假如將C過程燒杯中的水換為0℃，再重復(fù)D過程，這兩個試管中漿糊的顏色都是藍色，說明能影響唾液中消化酶作用的發(fā)揮。32．請分析回答以下一組相關(guān)溶解酶的問題。（1）從我們已經(jīng)學(xué)的生物學(xué)知道可知，含有脂肪酶的消化液有腸液和，這些消化液中的脂肪酶可以在（場所）中將分解成甘油和脂肪酸。（2）一般以為，唾液腺分泌的唾液中只含有酶，它能將部分淀粉分解成麥芽糖。（3）有人利用2名捐獻者的消化系統(tǒng)進行實驗，結(jié)果在舌的輪廓乳頭部（他們將舌分為舌前部、輪廓乳頭部和舌根部，輪廓乳頭手下有唾液腺）檢測到了能消化脂肪的脂肪酶。依據(jù)這一科學(xué)事實，你能獲得的結(jié)論是。33．如圖是人體消化系統(tǒng)部分器官表示圖，請據(jù)圖回答以下問題：5/7人教版初中生物七年級下冊第二章人體的營養(yǎng)單元檢測試一試題（1）消化系統(tǒng)由和兩部分構(gòu)成。（2）消化道中呈囊狀、最膨大的部分是（填序號），它能對進行初步消化。（3）可以分泌膽汁的構(gòu)造是（填序號），其分泌的膽汁存儲在膽囊中，再經(jīng)導(dǎo)管流入（填序號）內(nèi)。（4）消化和汲取營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官是（填序號）（5）圖中7是大腸，長約1.5米，它可以汲取一部分水、無機鹽和。（6）小旺的媽媽為小旺準(zhǔn)備的午飯時：紅燒肉（肥肉）、清炒菠菜、米飯，從合理營養(yǎng)的角度看，你以為還需增添富含的食品。（7）為保證食品安全，在平時生活中你能做些什么？（答出一個重點即可）。第二章人體的營養(yǎng)單元檢測試題（二）參照答案一．選擇題（每題2分，共60分）1——5BCBCA6——10DBABB11——15ABDCB16——20BBBA