核桃優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培管理技術(shù)

核桃優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培管理技術(shù)！近幾年由于國家政策扶持力度增加，核桃作為節(jié)水節(jié)肥的作物之一，越來越受到重視。而選擇核桃苗，成為首要的問題，一是要根據(jù)適地適樹的原則，選擇在當(dāng)?shù)剡m應(yīng)性強(qiáng)、抗旱抗寒能力強(qiáng)的苗木；二是選擇國家審定的正規(guī)品種（圖1、圖2）。圖1香玲核桃種植基地圖2遼核1號結(jié)果狀選擇好了品種，生產(chǎn)過程中的種植和管理技術(shù)也至關(guān)重要。下面重點(diǎn)介紹核桃的生產(chǎn)技術(shù)。建園技術(shù)核桃樹春秋栽植均可，但在北方，秋栽后，枝條在冬季容易抽干，所以春栽為好，一般在土壤解凍后，便可栽植。種植密度根據(jù)土壤條件確定，一般較肥沃的土壤6米x8米或8米x9米為宜，土壤條件差的5米x6米或6米x7米為宜。注意由于它的雌花和雄花不是同時開放的，所以在栽植過程中應(yīng)配置20%?25%的授粉品種。土、肥、水管理

土壤管理主要是深翻改土、刨樹盤，行間或梯田內(nèi)側(cè)深翻。深翻以秋季果樹采收后至落葉前進(jìn)行為宜，深度為50?80厘米，深翻的同時結(jié)合施入秸稈、雜草等。在生長季節(jié)，每年對樹盤進(jìn)行中耕除草4?5次，通氣保墑。秋末進(jìn)行一次刨樹盤，以疏松土壤。核桃園施肥是豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵措施之一，一般施入基肥的時間在秋季果實(shí)采收后，與土壤深翻一并進(jìn)行?；室话阋赞r(nóng)家肥為主，幼樹每株25?50千克（1千克是2斤），初果樹每株50?100千克，盛果期樹每株250?400千克，同時可配施2%的過磷酸鈣。要搞好生長期的水分管理，不可過分干旱但也不能長時間積水，一般在春季發(fā)芽后、開花前一周及施肥后灌水，雨季則要注意排水。（3）整形修剪核桃的整形修剪一般在落葉后的10月下旬及春季展葉前的4月上旬，最好在秋季修剪，這個時期長，養(yǎng)分損失少，效果較好。目前在核桃的生產(chǎn)中，主要采用主干疏層形和自然開心形兩種樹形（圖3）。一般干性強(qiáng)，頂端優(yōu)勢明顯，樹姿直立的晚實(shí)品種多用主干疏層形；干性弱、樹姿開張的品種多采用自然開心形。圖3核桃樹冠整形圖另外初果期樹的修剪和盛果期樹也略有不同。一般初果期樹修剪任務(wù)是培養(yǎng)樹體骨架，充分利用輔養(yǎng)枝結(jié)果。對輔養(yǎng)枝有空就留，無空就疏；徒長枝如需保留時，可于夏季摘心，促生分枝，使之形成枝組；早實(shí)核桃的二次枝，不充實(shí)的及過密的枝條要疏除，疏時去弱留壯（圖4、圖5）。盛果期樹修剪要及時落頭，打開天窗，嚴(yán)格控制背后枝，防止其奪頭，及時處理過密枝和重疊枝，適當(dāng)回縮復(fù)壯衰弱的主枝，有利用價值的徒長枝盡量利用，無利用價值的及時疏除，以防膛內(nèi)郁閉，對輔養(yǎng)枝的處理以不影響主側(cè)枝的生長為原則，影響一點(diǎn)去一點(diǎn)，影響一片去一片，對結(jié)果枝組要進(jìn)行精細(xì)修剪，盡量維持結(jié)果枝組的長勢（圖6、圖7）。

圖4主干疏層形樹形（初果期）

圖5自然開心形樹形（初果期）

圖6圖6主干疏層形樹形（盛果期）盛圖7自然開心形樹形(盛果期)采后處理核桃在貯藏過程中經(jīng)常發(fā)生霉?fàn)€、蟲害和變味的情況。其中霉?fàn)€和變味是由于溫度較高、濕度過大、霉菌寄生造成的，因此核桃貯藏要求冷涼、干燥、通風(fēng)、背光的環(huán)境。另外，核桃果要晾曬到一定程度，一般核桃仁、殼變?yōu)榻瘘S色較為適宜。核桃的貯藏方法一般有兩種，一是室溫貯藏法，將核桃裝入筐或箱中，貯藏在陰涼通風(fēng)