化妝品設(shè)備與維護(hù)91

化妝品設(shè)備與維護(hù)方松剛湖南化工職業(yè)技術(shù)學(xué)院第九章化妝品車間及設(shè)備管理第一節(jié)化妝品車間規(guī)劃及管理【要點(diǎn)】

【學(xué)習(xí)要求】

1.化妝品廠區(qū)的規(guī)劃和車間布局。1.了解化妝品生產(chǎn)廠區(qū)和車間規(guī)劃要求。2.化妝品車間的工作管理和衛(wèi)生管理。2.了解化妝品車間的工作管理制度和衛(wèi)生管理制度。一、化妝品廠區(qū)和車間的規(guī)劃

根據(jù)《化妝品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》要求化妝品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建于環(huán)境衛(wèi)生整潔的區(qū)域，周圍30米內(nèi)不得有可能對(duì)產(chǎn)品安全性造成影響的污染源；生產(chǎn)過(guò)程中可能產(chǎn)生有毒有害因素的產(chǎn)車間，應(yīng)與居民區(qū)之間有不少于30米的衛(wèi)生防護(hù)距離。化妝品生產(chǎn)企業(yè)廠區(qū)規(guī)劃應(yīng)當(dāng)符合衛(wèi)生要求，生產(chǎn)區(qū)、非生產(chǎn)區(qū)設(shè)置應(yīng)當(dāng)能保證生產(chǎn)連續(xù)性且不得有交叉污染，生產(chǎn)車間應(yīng)當(dāng)置于清潔區(qū)內(nèi)且位于當(dāng)?shù)刂鲗?dǎo)風(fēng)向上側(cè)。化妝品生產(chǎn)企業(yè)原則上應(yīng)當(dāng)設(shè)置原料間，制作間，半成品存放間，灌裝間，包裝間，容器清潔、消毒、干燥、存放間，倉(cāng)庫(kù)，檢驗(yàn)室，更衣室，緩沖區(qū)，辦公室等，防止交叉污染?；瘖y品生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生粉塵或者使用有害、易燃、易爆原料的產(chǎn)品必須使用單獨(dú)生產(chǎn)車間，專用生產(chǎn)設(shè)備，并具備相應(yīng)衛(wèi)生、安全措施。制作、灌裝、包裝間總面積不得小于100平方米，人均占地面積不得小于4平方米，車間凈高不得小于2.5米。生產(chǎn)車間地面應(yīng)當(dāng)平整、耐磨、防滑、無(wú)毒、不滲水，便于清潔消毒。需要清洗的工作區(qū)地面應(yīng)當(dāng)有坡度，不積水，在最低處設(shè)置地漏。地漏應(yīng)當(dāng)有翻碗或者蓖蓋。生產(chǎn)車間四壁及天花板應(yīng)當(dāng)用淺色、無(wú)毒、耐腐、耐熱、防潮、防霉材料涂襯，并應(yīng)當(dāng)便于清潔消毒。防水層高度不得低于1.5米。生產(chǎn)設(shè)備、工具、容器、場(chǎng)地等在使用前后應(yīng)當(dāng)徹底清洗、消毒。設(shè)參觀走廊的生產(chǎn)車間應(yīng)當(dāng)用玻璃墻與生產(chǎn)區(qū)隔開(kāi)，防止人為污染。生產(chǎn)區(qū)必須設(shè)更衣室，室內(nèi)應(yīng)當(dāng)有衣柜、鞋架等更衣設(shè)施，并應(yīng)當(dāng)配備流動(dòng)水洗手及消毒設(shè)施。半成品儲(chǔ)存間、灌裝間、清潔容器儲(chǔ)存間、更衣室及其緩沖區(qū)必須有空氣凈化或者空氣消毒設(shè)施。生產(chǎn)車間空氣中細(xì)菌總數(shù)不得超過(guò)1000個(gè)/立方米采用空氣凈化裝置的生產(chǎn)車間，其進(jìn)風(fēng)口應(yīng)當(dāng)遠(yuǎn)離排風(fēng)口，進(jìn)風(fēng)口距地面高度不少于2米，附近不得有污染源。采用紫外線消毒的，紫外線消毒燈的強(qiáng)度不得小于70微瓦/平方厘米，并按照30瓦/10平方米設(shè)置，離地2.0米吊裝。生產(chǎn)車間應(yīng)當(dāng)有良好的通風(fēng)設(shè)施，保持適宜的溫濕度。生產(chǎn)車間應(yīng)當(dāng)有良好的采光及照明，工作面混合照度不得小于220lx(勒，光照度單位)，檢驗(yàn)場(chǎng)所工作面混合照度不得小于540lx?；瘖y品廠區(qū)和車間規(guī)劃原則：

安全性連續(xù)性經(jīng)濟(jì)性二、化妝品車間的工作流程原料間制備間靜置間半成品儲(chǔ)存間灌裝間外包車間1、物料通道2、人員通道換鞋室更衣室風(fēng)淋室工作間二、化妝品生產(chǎn)車間日常工作管理1、乳化車間原料接收：按配方單核實(shí)原料數(shù)量和重量并簽字確認(rèn)；配料：按配方生產(chǎn)工藝單要求嚴(yán)格操作；乳化：控制設(shè)備工具消毒和運(yùn)行狀況、純水、蒸汽、抽真空、均質(zhì)、攪拌、溫度等；出料：料桶消毒、請(qǐng)檢、稱重；貯存：半成品料請(qǐng)檢。2、灌裝車間領(lǐng)料：核對(duì)半成品料和灌裝包材的名稱、數(shù)量、質(zhì)量并開(kāi)具領(lǐng)料單簽字確認(rèn)；灌裝：設(shè)備工具消毒、運(yùn)行狀況；稱量：凈含量是否與灌裝要求一致；擰蓋：確認(rèn)瓶與蓋是否相配、擰緊；首支產(chǎn)品確認(rèn)：確認(rèn)與所灌裝產(chǎn)品名稱、凈含量與樣板是否相符，確認(rèn)無(wú)誤后開(kāi)始批量生產(chǎn)；包裝：在線檢確認(rèn)合格后方可送出進(jìn)行外包裝。3、包裝車間領(lǐng)料：核對(duì)包裝材料的名稱、數(shù)量、質(zhì)量并開(kāi)具領(lǐng)料單簽字確認(rèn)；檢查：確認(rèn)所包裝產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品名稱、外觀質(zhì)量與樣板是否相符；噴生產(chǎn)批號(hào)：確認(rèn)與所包裝產(chǎn)品名稱生產(chǎn)批號(hào)與樣板是否相符；半成品檢查：確認(rèn)與所包裝產(chǎn)品名稱、外觀質(zhì)量與樣板是否相符；裝盒：按要求折好與產(chǎn)品相對(duì)應(yīng)的彩盒并將產(chǎn)品放入固定位置；裝說(shuō)明書：按要求折好與產(chǎn)品相對(duì)應(yīng)的彩盒并統(tǒng)一放入固定位置：封盒蓋：確認(rèn)盒內(nèi)所放入物料齊全方可封蓋；套膜：確認(rèn)與所包裝、外觀質(zhì)量與樣板是否相符；封膜：光滑、無(wú)破損；首支產(chǎn)品確認(rèn)：確認(rèn)與所包裝產(chǎn)品名稱、樣板是否相符，確認(rèn)無(wú)誤后開(kāi)始批量生產(chǎn)；裝箱前檢查：檢查產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、外觀是否合格；裝箱：確認(rèn)與所包裝產(chǎn)品規(guī)格、外箱質(zhì)量；核數(shù)：裝箱數(shù)量；入庫(kù)：核實(shí)成品數(shù)量并開(kāi)具入庫(kù)單簽字確認(rèn)。三、化妝品生產(chǎn)車間衛(wèi)生管理1、個(gè)人衛(wèi)生車間著裝規(guī)定（1）穿工鞋：進(jìn)車間前要更衣室更換工鞋。（2）穿工衣：上衣的紐扣全部扣起。蓋住所穿的衣服。（3）戴工帽、口罩：帽子要把全部頭發(fā)遮蓋，口罩須遮住口鼻。2.外來(lái)人員進(jìn)車間前要穿一次性鞋套、穿白大褂、戴一次性頭套。3.不準(zhǔn)留長(zhǎng)指甲，手指的指甲長(zhǎng)度以不超過(guò)2毫米為準(zhǔn)。4.工作時(shí)雙手不準(zhǔn)配戴首飾、飾物、上班時(shí)間不準(zhǔn)化妝、涂指甲油。4.車間嚴(yán)禁吸煙、飲水、進(jìn)食，不得隨地吐痰，亂扔垃圾。5.控制區(qū)在灌裝作業(yè)期間進(jìn)出車間需隨手消毒，至少每隔1小時(shí)噴灑75%酒精消毒1次。6.有皮膚病及雙手有創(chuàng)作或出血癥狀不得進(jìn)入灌裝車間。7.要勤洗澡、勤洗頭，勤換衣，有效保證良好的個(gè)人衛(wèi)生；一般工作服至少應(yīng)3天洗一次，帽、鞋至少每周洗一次（夏季衣服需每天清洗）。8.灌裝工人在操作過(guò)程中若手不可避免碰觸到料體時(shí)必須戴一次性塑料手套或醫(yī)用手套。9.車間使用的工鞋、工帽工服不準(zhǔn)穿到車間以外的地方。2、環(huán)境衛(wèi)生1.進(jìn)出各功能間要隨手關(guān)門。2.在作業(yè)過(guò)程中地面要保持干燥，沒(méi)積水。3.生產(chǎn)中不慎掉在地面或工作臺(tái)的料體要立刻擦干凈，不能任留料體在地上踩踏。4.不得將私人用品帶進(jìn)車間。5.每天下班前要清潔機(jī)器與整理工作臺(tái)面，當(dāng)天工作結(jié)束前要清潔地板、機(jī)器、玻璃、窗臺(tái)等；未完成任務(wù)的包材要?dú)w位。6.有灌裝任務(wù)時(shí)，在上午上班前及中午下班后開(kāi)紫外燈消毒0.5小時(shí)，晚上下班后開(kāi)紫外燈消毒0.5小時(shí)。7.每周要徹底搞一次衛(wèi)生，包括清洗地板、擦下班、擦窗臺(tái)、清潔生產(chǎn)設(shè)為，整個(gè)車間要做到無(wú)積塵、無(wú)霉斑、無(wú)滲漏、無(wú)不清死角，地面無(wú)積水，無(wú)雜物。并用臭氧消毒2小時(shí)。8.樓道、走廊、電梯間不得放置任何生產(chǎn)用具或其它物品，保持運(yùn)輸通道的清潔、暢通。9.車間每次搞完衛(wèi)